① 廈門美食店在哪裡廈門美食攻略2018
去廈門一定要吃一頓好吃的。去廈門最好的方式是吃海鮮。下面小編就給大家推薦一些等你來吃的地方。廈門有一種辣條之類的硬魚還是挺好吃的，只是不知道叫什麼。
逛吃第一站：食麵幸福
每次說到麵食，我總喜歡說北方人吃麵食，南方人吃米飯。NoNoNo，我們閩南也有好吃的麵食！下面就給大家推薦幾款閩南麵食，新鮮好看，價格也很親民。
1.沙爹面，一碗美味誘惑
來廈門一定要吃沙爹面。吃什麼都好！廈門沙爹麵店隨處可見，尤其是鼓浪嶼龍頭路，每隔十米就能找到一家。其實沙爹面並不是Aauto更快的菜，沙茶醬的研磨極其講究，海鮮食材也要新鮮。如果處理的不仔細，不夠正宗，還可能拉肚子。
2.擊球手，男人，女人和孩子
在廈門，早餐吃一碗米線糊。麵糊，顧名思義，就是用麵粉線煮出來的糊。好吃的麵糊，湯底鮮香，面條爛而不糊。也算是老少皆宜的大眾食品，男女皆殺。有高檔餐廳，也有路邊小吃店。一碗鍵消熱騰騰的麵糊，好吃，爽滑，香甜，爽口，滿足了對美食最簡單的需求。
3.豬腳面，滿滿的膠原蛋白
剁碎的豬蹄用微火慢煮，火候的把握讓豬蹄軟爛。滿滿的膠原蛋白，美容養顏。推豬腳面，分量超級大！
當地人推薦：
在廈門吃面，可以考慮這些老店，都是當地人最愛的店。交通方便，但你需要耐心去尋找。如果太麻煩，可以考慮組織一群人，大家分攤打車和吃飯的費用。
01.夏新蝦面|地址：人和路51號10號(廈門的老字型大小蝦面，湯蝦味濃)
02.有生風味小吃|地址：八市營平農貿市場門口(沙爹面、豬腳面、清湯面、紅面都有)
03.富裕面館|地址：廈禾路200號(這乎攔是一家正宗的面醬，值得一試！)
04.五湯沙爹面|地址：民族路60號(就是傳說中的沙爹面，網路名人)
05.四物行|地址：貝斯路曾姑娘巷巷口(超級滋補古味！)
06.大同路268號的冬鴨麵糊|地址：大同路268號(早餐和下午小吃是最好的選擇！秘密而自私的擊球手)
7.檳城蝦面哥|地址：檳城西里15號(是廈門比較受歡迎的蝦麵店！)
08.貝斯酸筍面|地址：思明北路晚上10點開始營業(沒人會拒絕的酸筍面)
09.巨口面|地址：巨口街四明南路恆祥(巨口街宵夜終極老闆)
10.沅江頭半坡沙爹面|地址：嘉禾路390號180(又一家值得品嘗的美味沙爹面)
逛吃第二站：海鮮爽口
老廈門吃海鮮有多種選擇。可以考慮路邊攤，夜市大排檔，或者海鮮館吃一頓海鮮大餐。提醒來廈門旅遊的朋友。建議提前找靠譜的海鮮排檔，避免被宰。
1.公廁里的食物，味道很重的魷魚
公共廁所邊上的一個小吃攤，樹蔭下的幾張簡單的桌子。雖然每天只開幾個小時，但生意還是不錯的。坐在路邊攤的板凳席上，看著眼前的古鎮風光，聽著古鎮的故事，別有一番風味。
2.漁具特色，烤鮮海鮮。
這個島上有幾個海鮮排檔，對處理海鮮很有幫助！烤龍蝦，生蚝，扇貝，配各種調味品，味道難以形容，好吃！他們可以做辣的或不辣的或列表。不像其他地方，如果你想吃辣，他們還是做得不夠重。
3.精緻的餐廳，美味的海鮮餐。
如果你想吃的好吃，環境好，那麼餐廳就是你唯一的選擇。比較有名的有嘉利海鮮酒家、雅築酒家、福聚酒家、良豐海鮮酒家等等。餐館海鮮菜餚的質量是有保證的，但是
吃海鮮意味著團隊行動。一個人吃海鮮有多孤獨。像大排檔之類的，人均60就能獲得超級滿足感。
當地人推薦：
01.第八海鮮市場(廈門有名的海鮮市場，平時去早市找新鮮的海鮮！)
2.小眼鏡大排檔(比較受歡迎，建議在用餐時間前一小時左右去)
3.鮮蚝館(湖濱路店更推薦)
04.285生蚝館|地址：開元路，近貝斯路(在廈怎麼能不吃一次烤生蚝)
5.阿牛章魚|地址：白家村(神田公廁旁)(味道鮮美的白章魚)
6.填海食堂|地址：思明區大學路171號(這里吃海鮮)
7.益友海鮮大排檔|地址：開元路263號(廈門老食客最愛的海鮮店)
08.永記深海魚粥|地址：香溪二路95號4號(深海龍膽魚現點)
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逛吃第三站：無肉不歡
1.慢燉薑汁鴨，軟嫩多汁。
本地紅番鴨和生薑的完美歲亮胡結合。薑母鴨軟糯多汁，文火煨至骨肉分離。也可以配小酒，回味無窮。
2.香濃的老鴨粥，回味悠長。
姜粥加醬油和各種可選的配料，鴨粥咸香可口，有鴨腿、牡蠣和豆腐乾。把油條拌在粥里吃，味道完美。
當地人推薦：
1.富裕大同鴨肉粥|地址：廈禾路174號(這里的鴨肉味道真的讓人難以忘懷！)
02.九獅牛肉|地址：大同路48號(材料過剩，想吃牛肉就來這里！)
03.朱記手撕雞|地址：八士市開河路(手撕雞，有一股奇妙的白芝麻香！)
04.大家香姜鴨(中山路店，提供真空包裝帶走！)
05.陳星仔餐廳|地址：八市英平農貿市場路口(這里的紅燒大腸好吃到用生命推薦！)
06.美味串燒|地址：中山路昇平路路口(肉食者一定不能錯過的美味串燒)
7.四喜沙茶燒烤|地址：巨口街132號(麵包、新鮮蔬菜、燒烤、沙茶蘸醬是完美組合)
08.荷香鴨小吃|地址：荷香西路15號103室(老廈門最愛的美食店)
9.朱珠煲仔飯|地址：西安路222號(近廈禾路)(廈門最好吃的煲仔飯)
10.巧媳婦魯肉飯|地址：思明區湖濱北路寶龍中心二期嘉賓里28號(紅燒肉和米飯簡直絕配！)
11.紅豬鹵肉飯|地址：思明區大學路118號(廈門風味的家常菜)
12.阿獃鹽水鴨|地址：東山路55號(近同安六中)(不同於薑母鴨的廈味鴨)
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逛吃第四站：要有小吃
1.阿傑五香嫩滑。
阿居香是廈門有名的賣五香的老店。好吃又不貴。他家五香的製作過程是公開的，安全衛生的。咬一口，餡裡面的肉很真實，有淡淡的洋蔥味，鹹淡。
2.四味魚丸湯，驚喜有牙。
一碗魚丸湯，四倍口味驚喜。新鮮的魚丸既保留了魚本身的營養，又有魚所沒有的韌性和鮮度。最精緻的是魚丸的包裝。店裡很任性，每天都提供不同口味的魚丸。除非你咬一口，否則你永遠不知道碗里Q彈的魚丸是什麼味道。
3.醬油芒果的新吃法。
我們吃台灣芒的時候會淋上一些釀造的醬油，有助於消化，防止過敏。甜咸口味的碰撞，甜的更甜，能更好的襯托芒果的味道。既然到了廈門，不妨試試這種閩南特色的吃法。說不定會有驚喜呢！
此外，還有一些特色小吃，如花生湯、燒肉包、芋頭包子、各種糕點、炸蔥油餅、春卷等等。如果你來廈門一次，你一定會後悔沒有嘗試它們。
4.凍筍，嘗試是需要勇氣的
雖然看起來有點重，但用來做凍筍的「黑土蚯蚓」其實很好吃。凍筍晶瑩、嫩脆，吃起來像魚凍。而且凍筍裡面有很多膠質，很有營養。
5.炒生蚝，一定要吃廈門菜。
7，8新鮮牡蠣淋浴調整到一個良好的白麵粉和sw糊
但是，要品嘗廈門小吃，胃的容量要足夠大。比較正宗的老店比較分散，如果能找到當地的導游會方便很多。幾個人請一個導游帶你走街串巷，領略老廈門風情，避免很多走彎路、迷路的尷尬，合理利用胃容量多吃點小吃。
當地人推薦：
01.阿傑五香|地址：巴市竹樹塘與淡水巷交界處(外皮酥脆，豬肉菱角比例完美)
02.陳星仔餐廳|地址：八市英平農貿市場路口(這里的紅燒大腸好吃到用生命推薦！)
03.加好吃的小吃|地址：大同路49號(TOP1，遊客來廈門必吃的廈門小吃店)
04.1980燒臘水餃|地址：中山路353號(來中山路吃一頓好吃的燒臘水餃)
05.阿榮海棠餅(蝦餅)|地址：思明西路16號(一家無論刮風下雨生意都很好的古老小吃)
06.來厝扁食店|地址：大園路8號(這是一家廈門人都知道的扁食店)
7.芋頭包子|地址：大學路45號(這里有超級好吃的芋頭包子)
08.魏延古灶鍋邊糊|地址開元路164號(海鮮鍋邊糊和脆皮煎餃！)
09.雅本牛奶|地址：開元路158號(特色早餐，老廈門獨有美味)
10.老宋扁食|地址：廈禾路202號(古味扁食和面條的搭配)
11.匯通巷蔥糖卷|地址：鎮浜路65號(喜歡糖醋就來！)
12.陳嘉甜品|地址：鎮浜路65號(值得一試！新鮮和令人滿意的材料)
13.貝斯花生湯|地址：四明北路64號(花生和雞蛋好配哦)
14.紅發玳瑁|地址：開河路16號(有30年歷史的老廈門糕點店)
15.阿清春卷|地址：思明區巨口街(很純正的廈門)
16.天河西門的凍筍|地址：斗西路33號(這是一個清爽的廈門好料)
17.蔡家坡雙奶|地址：丁窩子路21號露天大院子(從小吃到大雙奶)
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逛吃有什麼小訣竅
1.吃多了怎麼辦？
廈門的食物太美了，很好吃。可惜吃了就不能吃別的了！這個時候，我們需要一個好的方法來解悶，促進消化。
方法一：和朋友一起逛街邊吃。和朋友一起逛街對女生來說再好不過了。與朋友分享食物，你可以留著肚子吃更美味的食物。
方法二：喝點酸甜鮮榨果汁。廈門的水果種類繁多，鮮榨果汁是消暑解渴的神器。而且水果吃起來酸甜可口，特別油膩，促進消化。除了果汁，還可以嘗嘗廈門烏龍茶，在老城區享受慢時光。
方法三：找一個當地人做向導。充分考慮錢包空間和胃容量，做好吃飯的准備。
2.兩個人旅行多少重量合適？
建議每份零食都可以分成小份，這樣可以吃到更美味的食物。建議不要點太多主食，不然會錯過很多好吃的。
3.什麼時候去廈門最好？
廈門很多老店都很有個性，有自己固定的營業時間。一些商店會在中午前關門，而另一些商店會在下午開門。如果不提前知道營業時間，很容易撲空。
逛街最舒服的方式就是睡到自然醒，然後十點左右出門。先吃點特色小吃，然後逛到飯點再來一份主食。強烈推薦沙爹面。太好吃了！飯後逛逛商圈，喝杯涼果汁，解解乏。或者像我們老廈門一樣，坐在街邊，聽聽故事，在樹蔭下品一壺烏龍茶。
4.如何完美搞定每一家老店？
中山路-巴士商圈是老店最密集的地方。你可以選擇打車或者坐公交車去。在廈門北站下車，直接乘坐BRT Express 1b線。在貝斯(眼科醫院站)下車，步行約700米到中山路。或者直接坐第一終點站，然後步行到中山路，1小時40分鍾左右。從鼓浪嶼到中山路，可以步行，也可以從輪渡碼頭打車。不遠了。
廈門公交線路密集，價格特別劃算。無論你在島上的什麼地方，都有l路公共汽車
建議正式開始品嘗老廈門，不過也是體力活。逛街的本質就是邊逛邊了解廈門老城區，邊逛邊消化美好的食物。其實老店還是挺集中的。不妨在老城區慢慢逛，不經意間就能得到食物，無需刻意尋找。
② 廈門本地人最喜歡去吃的小吃店及餐廳有哪些
廈門本地人最喜歡去的小吃店和餐廳主要有:
1. 東西茶樓:廈門最出名的早茶餐廳,以種類繁多的點心和靚湯見長。本地人工作日常會在這里吃早茶,周末更是人流如織。
2. 鼓浪嶼明星廣東粥店:以松軟的廣東粥和新鮮的配菜見長,深受本地粥粉愛好者喜愛,生意非常興隆。
3. 鼓浪嶼億家福建面:考究的福建麵食和美味的小菜讓這里成為本地人經常光顧的面館。特別是服務生理出的台灣鹵味更是深受歡迎。
4. 豆花王:以Q彈香濃的豆花和各類小菜為主,口味道地,價格實惠,極具廈門風味,深受本地人青漏局棚睞。
5. 永和牛肉絲:以干鍋牛肉絲和毛血旺見長,店內零食種類也較豐富,深受本地人歡迎,經常座無虛席。
6. 民生冷飲店:以冰鎮紅豆沙、芒返則果冰為代表的冷飲,以及煎餅、雞蛋餅等台灣小吃,深受本地熱愛冷飲和小吃的食客追捧。
7. 鼓浪嶼長春茶樓:以地道的福建菜和靚湯為主,環境簡朴,口味道地,深受本地人喜愛,許臘大多人視其為「家常飯菜」的選擇地。
除此之外,東郊記、椰子居、老鷺茶樓等也同樣深受本地人喜愛,在生日、節假日更是人氣爆棚,這些小吃店和餐廳已經成為了廈門美食文化的象徵,體現了廈門人對美食的熱愛之情。想要體驗真正的廈門本地風味,這些店鋪可以說是首選。
③ 在廈門賣早餐（早龍或者古龍，別的也行）的話，應該注意些什麼從哪裡做起
在廈門賣早餐分兩種，一種就是私人的攤位或店鋪，另一種就是靠政府一邊的早餐工程，如果要靠私人攤位那就得靠勤靠早了，而且攤位還不如店鋪衛生這也是問題，私人的贏在數量生多於早餐工程，而且攤位型的城管也是個麻煩的問題，且私人的價格也要讓步才可以，所以私人的很多都是考薄利多消來贏利的，利潤空間不大還要考慮店租、經營許可證、衛生合格證等問題。早餐工程主要是一個品牌形象，做了幾十年廈門人都已經認可了，但價格會貴些，要經營的話還得申請找擔保人，也得要有廈門戶口，早餐車的錢也得出押金，具體的得去咨詢當地居委會，但早餐工程相對於私營好於收入較穩定，衛生質量更放心，價格較合理。一切由樓主自己決定。
④ 廈門的早餐有哪些推薦
在廈門，除了大海和情懷，最不缺的就是美食。聲名遠播的曾厝垵美食街，小清新的貓街，以及美食編輯常去的八市，都暗藏美食。
但」最生動」的廈門味，是每天清晨出現在街頭巷尾的各種早餐攤。當破曉的晨光灑向大地，這座海上城市開始蘇醒。
一根油條、一塊滿煎糕、一碗面線糊和一碗花生湯這些著方寸美食帶來的「小確幸」一直是老廈門的早餐記憶，也是開啟元氣滿滿的一天的動力。
/ 花生湯 /
一碗熱騰騰的花生湯，對於喜吃甜的廈門人來說，每一口都是本命的誘惑。
滾燙而帶著濃稠顆粒感，將油條浸泡在甜蜜的湯里，浸泡過的油條入口即化，幾乎不怎麼需要咀嚼，回味細膩綿長。
一碗加了蛋的花生湯，不僅沒有腥味，反倒豐富了口感，喝起來更有味道。
關於花生湯的小店有不少，除了名聲在外的黃則和、502花生湯，還有不少就藏在小區樓下的花生湯。哪家最好吃沒有個定論，但每個人的心裡都會有自己的答案。
/ 滿煎糕 /
看似相貌平平的滿煎糕，卻是濃濃古早味的代表。一鍋熱氣騰騰的滿煎糕被整塊捧起，趁著熱乎勁迅速切塊裝袋，不少人在拿到的瞬間便忍不住咬了幾口，甜食所帶來的歡喜無疑不暴露在臉上。
最常見的有花生、芝麻、紅糖三種口味，小編比較喜歡花生口味，冒著熱氣，咬一口，軟糯香甜之外，還有脆脆的花生，豐富的口感，再來杯清茶就完美了。
/ 面線糊 /
在廈門，無論是街邊的小吃店，還是五星級酒店，面線糊都在他們的菜單上。
比起泉州的面線糊，廈門的面線糊基本還保留著面線的形，除去基磨飢本的大骨湯底，廈仔敬門面線糊還有用老番鴨做湯底，海鮮干貨做湯底，但常見的還是大骨湯底。
一碗熱乎的面線糊，喚醒身體開始活力滿滿一天的動力。也是深夜飢腸轆轆時的最佳宵夜。在無數個需要被溫暖的日日夜夜裡，面線糊就這樣牢牢就鎖住了不少吃貨的胃。
/ 麥奶 /
嗜甜族的早餐首選。香甜又營養，在清晨喝上一口，濃稠的甜糯感，包圍了整個味蕾，使人振奮。
最出名的要屬八市瞎戚返街頭的亞本麥奶，每天清晨，小小的麥奶店前就已經被大爺大媽們圍滿。
一碗甜糯的麥奶配上一根油條，這是廈門地道的吃法。
/ 碗仔粿 /
在島內雖然已經很少見到，但對於同安人來說，碗仔粿在他們心中的地位就像沙茶麵在老廈門心中的地位，根深蒂固。
品質優良的碗仔粿，吃起來Q彈軟滑、不粘牙。恰到好處的濕度，配上沙茶醬、甜辣醬、醬油、蒜蓉等醬汁調味，吃起來鮮甜可口，滿足感爆棚。
⑤ 廈門海滄區哪裡人流量比較多的，可以擺攤賣早餐的
答案是：海滄的石塘市場附近，還有新陽工業區周邊。早餐只能到七點半，過後城管會來管。
過海滄大橋就是石塘
另外海滄嵩嶼碼頭附近的居民區人流也多，還有不少的學校。
⑥ 廈門早餐到哪裡吃最好
問題一：廈門早餐哪裡好 你覺得哪裡好吃哪裡方便就買哪裡。自己認為的？
問題二：廈門有什麼好吃的早餐 什麼都有。豆漿加包子糕點，白粥，面線糊，西式快餐。。。。。
我有段時間早餐還吃鹵肉飯的
問題三：廈門特色早餐有什麼店呢？最好在前埔附近的 廈門特色早餐有很多啦，比如花生湯面線糊韭菜盒子什麼的，遊客一般會去黃則和、吳再添（改名佳味再添）、好清攻那裡吃，中山路旁邊的小攤也有很多。不過至於前埔附近可能只能去小吃攤了。哈哈話說廈門的早餐工程（帶遮陽傘的小推車）味道也不錯，推薦糯米雞~
問題四：廈門早餐吃什麼 有很多早餐車，或者有時間的話去老店裡吃，沙茶麵、面線糊、粥……
問題五：廈門島內哪些早餐比較好吃？大家一般吃什麼早餐？對現在的早餐感到滿意嗎？你心目中最理想的早餐是什麼 50分 大同路的鴨肉粥不錯，旁邊不遠有一家面線糊味道也很正。
中山路慎灶改的黃則和早餐也挺多好吃的。還有挺多的，一時想不起。
問題六：廈門鼓浪嶼早餐吃什麼 得了吧，別去吃所謂的沙茶麵。貴又不好吃。建議還是早龍，或者鼓浪嶼島上居民擺小桌攤子的稀飯或花生湯。記得問價格。
問題七：廈門早餐一般都有什麼呢? 如果你是上班族：一般是麵包加牛奶，可以選擇到麵包店向陽和安德魯森之類的，但只寫價格比較高。還可以選擇廈門的早餐工程，豆奶7毛錢，麥奶花生奶1塊錢，要選溫熱的，芋頭糕7毛錢，饅頭大概5毛錢，肉包和菜包一般要1塊錢。建議可以賣油條和茶葉蛋，但記住要看是不是早餐工程製作的，有的一些商家自己製作都是過夜的。對身體不好。
如果你是周六周天，可以去喝早茶，比如佳麗海鮮大酒樓，一個人42 左右，可以吃到2點，哈哈。可以和家人朋友一起享受生活哈。
閩南的特色就是自己製作稀飯，千層餅，油餅，或者是蒸糕，不過現在白領多，一般除非家人有人很早起，不然比較少人弄這些了。
問題八：寬判求鼓浪嶼午餐晚餐的去處，及在廈門有哪些比較好吃的早餐店 鼓浪嶼上面 龍頭路、泉州路這一段工多小吃店，味道很不錯，店鋪裝修也很有個性，真不行鼓浪嶼阿公阿婆擺在路邊的小攤子也很好吃
問題九：廈門辯衡 住在曾厝 去哪裡吃早餐 一般是9點開店，像是黃則和之類的。廈門除了大型商超，一般店家9~10點就開業了。
廈大附近韓國石鍋拌飯最多最出名。
中山路老虎城那邊有個美食街。
輪渡對面人和路有個台灣美食街。
問題十：廈門人早飯愛吃什麼 很多人喜歡喝粥，或是扁食湯，面呀。包子饅頭豆漿等
⑦ 廈門早餐店哪家好吃
一般想要盡快的了解一個城市的飲食，那就去早上去吃一頓地道的早餐。作為美數賀食之城的廈門，當然是不缺乏美食了。那麼你們知道哪裡能品嘗到地道的廈門早餐美食嗎？本期的廈門文化，為你解析。
1、沙茶麵
穿過中山路的小巷子，尋一間門面黝黑，看起來有一定年頭的小鋪子，等老阿嬤端上一碗湯色紅亮的沙茶麵，呵著熱氣，慢慢品嘗。
在蝦醬與蒜蓉的抗衡間，逐漸找尋小時候最愛的那股清甜。大概是每一位阿嬤的口味都獨一無二。每次來廈門，吃的沙茶麵都不太一樣。在一家老店吃到沿襲了幾十年的味道時，想到同一種味道連接了幾兩代人，就像穿越時空一樣妙不可言。
月華沙茶麵地址：鎮邦路78號（民立小學對面）人均：17元/人
2、花生湯配油條
在充滿油炸肢輪香味的街邊小店，點一份甜甜的花生湯再加上一條剛出鍋的油條。手中的還沒吃干凈，就預定了老闆筷中正要下鍋的白色面團。偶然望見上學的少年拎著早餐匆匆離去，彷彿看見了那個曾經年少的自己。
看上去顆粒不碎的花生，然而入口一抿就化，軟糯的口感加上白糖的潤味。搭配著香脆的油條，或是索性將油條放入花生湯里，柔嫩香甜，能吃上這樣一頓早餐。對於旅人來說，又何嘗不是一件幸福感爆棚的事？
思北花生湯店地址：思明北路64號人均：10元/人
3、鴨肉粥
在熙熙攘攘的八市旁，走過這家鴨肉粥店，點一份鴨肉粥，再來一份五香卷，讓肉與肉的合拳，打開這一天的味蕾。
無肉不歡的人，大概會喜歡這樣的搭配。充滿誘惑的鹵湯滲入到飯粒中的粥，內餡兒帶著充足的肉末，蔥、鴨蛋、荸薺各種配料的五香卷。加上自己額外點的鹵鴨腿，鹵鴨翅等鹵味，光是聞到香味就能勾起轆轆飢腸。
浮嶼大同鴨肉粥地址：廈禾路174號（大同小學對面）人均：18元/人
4、面線糊
走進浮嶼面線糊店，點一份什麼都要，而且什麼都要多加一點的面線糊。趁著未散去的撲鼻熱氣，酣暢淋漓的吃一頓，一掃昨夜瘋狂過後的力盡筋疲。選一個海鮮的湯底，點上有嚼勁的大腸，不露腥味的豬血塊，再來一些臘肉，香腸，一份不可缺的油條，最後加點香油，香而不膩，古早味一下就從滲進豬血塊里的濃郁湯汁里流露出來了~
浮嶼面線糊地址：廈禾路200號人均：10～15元/人
5、扁食
扁食的肉餡是用清早送來的新鮮豬肉做的，老闆親自調味，打的時間力度也很講究。新鮮出爐的扁食味道鮮美爽口，口感柔韌香脆，扁食湯是豬大腿骨熬出，香而不濃，清而不淡，喝完歷畢信各種回味。
勞松扁食地址：廈禾路202號人均：10元/人
⑧ 廈門哪裡有農家樂的地方可以自己煮吃的
同安北辰山
歷史悠久，風景秀麗，還是個野炊的好地方。北辰山上十二龍潭瀑布旁邊，有專門一塊地兒，供野炊，燒烤。這里空氣新鮮，泉水清澈，約上一群好友，走起吧!
⑨ 廈門早上賣早餐的獨立包裝麵店批發在哪裡
廈門市則嘩同燃槐安區佰興家園食品批發部。廈門市同安區佰興家園食品批發部，成立於2018年，位於福建省廈門市，是一家以從事批發業為主的企業。截止到2022年9月20日，同安地區只有廈門市同安區佰興家園食品批發部早上營業，孫段行提供早餐材料的批發，為早餐店准時供貨。
⑩ 廈門美食店在哪裡廈門美食攻略2018
去廈門肯定要美美的吃上一頓了，去廈門最好的肯定是吃海鮮了，下面小編就推薦一些地方等著你們去吃，在廈門有一個像辣條的硬硬的魚還挺好吃的，就是不知道叫啥。
逛吃第一站：食麵幸福
每次說起麵食，總是愛說北方人吃麵食，南方人吃米。NoNo
No，我們閩南也有很好吃的麵食呢!下面就給大家推薦幾款閩南特色的麵食，又鮮又美，價格也很親民。
1.沙茶麵，一碗鮮香誘惑
來廈門必吃沙茶麵，吃過的都說好!廈門沙茶麵店隨處可見，特別是鼓浪嶼龍頭路，隔個十幾米就能找到一家。沙茶麵其實不是一份快手菜，沙茶醬的研磨極其講究，海鮮用料也得新鮮。如果處理的不精細就不夠正宗咯，還有可能拉肚子。
2.面線糊，男女老少皆
在廈門，吃早餐就來一碗米面線糊。面線宴友糊，顧名思義就是用面線煮成的糊。好吃的面線糊，湯底清鮮而味美，面線爛而不糊，也算是老少皆宜、男女通殺的熱門美食了。高端酒樓有，路邊小吃店也有。一碗熱騰騰的面線糊，鮮香順滑清甜爽口，滿足了對美味最簡單的需求。
3.豬腳面，滿滿膠原蛋白
剁碎的豬腳用微火慢煮，火候的把握使豬腳軟爛而不散。滿滿膠原蛋白，美容又養顏。強推豬腳面，分量超級多!
本地人推薦：
廈門吃面，可以考慮下這幾家老店，算是本地人很鍾愛的店了。交通還算方便，不過需要耐心去找。如果嫌麻煩的話，可以考慮下多人組團，大家一起均攤打車和吃食費用。
01.新廈蝦面|地址：人和路51之10(湯頭鮮蝦味濃郁的廈門老字型大小蝦面)
02.友生風味小吃|地址：八市營平農貿市場門口(沙茶麵、豬腳面、清湯面、紅鹵面樣樣俱全)
03.浮嶼面線糊店|地址：廈禾路200號(這是值得一試的正宗面線糊!)
04.烏糖沙茶麵|地址：民族路60號(它就是傳說中的網紅沙茶麵)
05.四物面線|地凱態址：思北路曾姑娘巷巷口(超滋補古早味!)
06.大同路268冬粉鴨面線糊|地址：大同路268號(早餐下午點心佳選!秘密君私心獨愛的面線糊)
07.檳榔蝦面弟|地址：檳榔西里盯祥源15號(它是廈門人氣蝦麵店!)
08.思北酸筍面|地址：思明北路一帶夜間10點開始營業(不會有人拒絕的酸筍面)
09.局口拌面|地址：局口街思明南路橫巷(局口街夜宵的終極BOSS)
10.原江頭半坡沙茶麵|地址：嘉禾路390之180(又是一家值得品嘗的好吃沙茶麵)
逛吃第二站：海鮮爽口
老廈門吃海鮮有多重選擇，可以考慮路邊小攤，也可以去夜市大排檔，還可以去海鮮酒家來一頓海鮮大餐。提醒各位來廈門旅遊的小夥伴，建議提前找好靠譜的海鮮檔，以免被宰。
1.公廁美食，重口味魷魚
蝸居在公廁邊上的美食攤點，樹蔭下幾張簡單的桌子。盡管每天只營業幾個小時，生意依舊不錯。坐在路邊的小攤的板凳桌前，看著眼前的老城風景，耳邊聆聽老城的故事，別有一番風味。
2.排擋特色，碳烤鮮海味
本島有幾家海鮮排擋處理海鮮味道非常幫!碳烤龍蝦、生蚝、扇貝，搭配各類佐料，那味道沒法說了，好食!吃辣還是免辣的或者清單他們都可以做到。而不會像其他地方，你要辣的他們還是做得不夠重口。
3.精緻酒樓，超贊海鮮餐
要想好吃還環境好，那酒樓就是你不二的額選擇了。比較有名的有佳麗海鮮大酒樓、亞珠大酒樓、福居大酒樓、良峰海鮮酒樓等等。海鮮酒樓品質菜式都有保障，不過價格也比較貴。吃海鮮還可以去曾厝安附近，那有海外海、老港記、阿川、永記—曾厝_四大招牌海鮮餐廳，不過價位就較高咯。
吃海鮮建議團隊行動，一個人吃海鮮多寂寞。像大排檔一類的，人均60的樣子就能吃到超滿足。
本地人推薦：
01.第八海鮮市場(廈門比較出名的海鮮市場，一般都是早市去去尋找新鮮的海鮮!)
02.小眼鏡大排檔(人氣高，建議在吃飯的時間提前一個小時左右去)
03.鮮蚝館(湖濱路店推薦度更高)
04.285蚝味館|地址：開元路，靠思北路口(來廈門怎麼能不吃一次烤生蚝)
05.阿牛章魚|地址：百家村(深田公廁旁)(口感好到爆的白灼章魚)
06.再生海的食堂|地址：思明區大學路171號(吃海鮮來這里)
07.宜友海鮮大排檔|地址：開元路263號(廈門老食客愛去的海鮮店)
08.永記深海魚粥|地址：祥西二路95號之4(現點現做的深海龍膽石斑魚)
逛吃第三站：無肉不歡
1.慢燉薑母鴨，軟糯多汁
本土紅番鴨加老薑的奇妙組合。薑母鴨軟糯多汁，慢燉到骨肉分離。還可以配配小酒，回味十足。
2.香濃老鴨粥，回味綿長
醬油姜絲粥加各種自選食材，鴨肉粥咸鮮美味，配了鴨腿、海蠣、豆乾入味爽口。將油條拌在粥裡面吃，口味絕搭。
本地人推薦：
01.浮嶼大同鴨肉粥|地址：廈禾路174號(這里的鴨肉味道實在難忘!)
02.九市牛肉|地址：大同路48號(物料超足，要吃牛肉來這里!)
03.朱記手撕雞|地址：八市內開禾路上(白芝麻香味絕了的手撕雞!)
04.大佳香薑母鴨(中山路店，提供真空包裝帶走哦!)
05.陳星仔飲食店|地址：八市營平農貿市場內十字路口(這里的鹵大腸好吃到值得用生命推薦!)
06.喜滋味炸肉串|地址：中山路昇平路交叉口(肉食動物一定不要錯過的好味烤肉串)
07.思西沙茶烤肉|地址：局口街132號(麵包生鮮蔬菜烤肉沙茶蘸醬是完美組合)
08.和祥鴨肉小吃|地址：和祥西路15號103室(老廈門愛吃的好食店)
09.珠珠煲仔飯|地址：溪岸路222號(近廈禾路)(廈門最好吃的煲仔飯)
10.巧媳婦魯肉飯|地址：思明區湖濱北路寶龍中心二期嘉賓里28號(鹵肉與米飯是絕配!)
11.紅豬鹵肉飯|地址：思明區大學路118號(不失廈門味的家常料理)
12.阿獃鹽鴨|地址：東山路55_(近同安六中)(不同於薑母鴨的廈門味鴨子)
逛吃第四站：要有小吃
1.阿傑五香，皮酥肉香嫩
阿傑五香是廈門賣五香的知名老店，好吃不貴。他家的五香的製作過程全開放，安全衛生。咬上一口，餡料里的肉非常實在，有淡淡的洋蔥香，鹹淡適宜。
2.四味魚丸湯，彈牙驚喜
一碗魚丸湯，四重味覺驚喜。新鮮的魚丸不僅保持著魚肉本身的營養，而且還帶有魚肉所沒有的韌性和爽口。最精妙的是魚丸的包心，店家足夠任性，每日提供不同口味的魚丸。除非咬上一口，你永遠不會知道碗中Q彈的魚丸會是什麼口味。
3.醬油台芒，芒果新吃法
我們吃大台芒會淋上一些精釀醬油，有助消化、防過敏的功效。甜與鹹的味覺碰撞，甜者更甜，更能襯托芒果的口感。既然來了廈門，不妨嘗試一下這種閩南特色吃法，說不定有驚喜哦!
此外，還有花生湯、燒肉粽、芋包、各式糕點、油蔥_、春卷等等特色小吃，來廈門一次不嘗嘗這些肯定後悔。
4.土筍凍，嘗試需要勇氣
製作土筍凍的「黑土蚯」雖然看起來有點重口，其實非常美味。土筍凍晶瑩透明，香嫩清脆，味道類似魚凍。並且土筍凍裡面很多膠質，非常營養。
5.海蠣煎，必吃廈門美食
將7、8個新鮮海蠣淋上調和好的太白粉與地瓜粉的粉漿，打上一個雞蛋，油煎。出鍋時生菜墊底，再淋上特製的酸甜醬汁，味道鮮香令人垂涎欲滴。
不過要把廈門小吃嘗個差不多，胃容量得足夠大。比較正宗的老店分布也挺分散的，如果能找到當地向導會方便很多。幾個人請個向導，帶你穿梭市井，體味老廈門風情，避免許多繞路迷路的尷尬，還可以合理利用胃容量多吃幾種小吃。
本地人推薦：
01.阿傑五香|地址：八市內竹樹堂與擔水巷交界(擁有酥脆外皮和完美比例的豬肉和荸薺)
02.陳星仔飲食店|地址：八市營平農貿市場內十字路口(這里的鹵大腸好吃到值得用生命推薦!)
03.佳味再添小吃|地址：大同路49號(遊客們來廈門必須吃的廈門小吃店TOP1)
04.1980燒肉粽|地址：中山路353號(來中山路順便吃一個好味的燒肉粽)
05.阿蓉海蠣餅(蝦餅)|地址：思明西路16號(不管刮風下雨生意都超好的古早小食)
06.賴厝埕扁食店|地址：大元路8號(這是一家廈門人都知道的扁食店)
07.芋包嫂|地址：大學路45號(這里有超正的美味芋包)
08.顏味古早鍋邊糊|地址開元路164號(海味鍋邊糊與香脆水煎包!)
09.亞本麥奶|地址：開元路158號(特色早餐，老廈門獨有好味道)
10.勞松扁食|地址：廈禾路202號(古早味的扁食與面條勁道的拌面)
11.惠通巷蔥糖卷|地址：鎮邦路65門口(喜歡酸甜辣的就來吧!)
12.陳佳甜品|地址：鎮邦路65號(值得一試!材料新鮮滿足)
13.思北花生湯|地址：思明北路64號(原來花生與雞蛋如此般配)
14.紅發龜_|地址：開禾路16號(擁有三十年歷史的老廈門糕點店)
15.阿卿春卷|地址：思明區局口街(很純正的廈門)
16.天河西門土筍凍|地址：斗西路33號(這是清爽的廈門好料)
17.蔡家坡雙皮奶|地址：頂沃仔路21號露天大庭院(從小吃到大的雙皮奶)
逛吃有什麼小訣竅
1.吃太撐怎麼辦?
廈門美食太美，很容易吃撐有木有。吃撐就不能吃別的，好可惜!這時候就需要好的解膩促消化方法啦。
方法一：和朋友邊逛邊吃。和朋友一起逛吃對女生來說再適合不過了。和朋友分吃食物，可以留著肚子多吃幾份美食。
方法二：喝點酸甜鮮果汁。廈門水果種類豐富，鮮榨果汁是消暑解渴的神器。並且水果口感酸甜，特別解膩促消化。除了果汁，還可以試一下廈門特色烏龍茶，享受老城慢時光。
方法三：找個當地人做向導。充分考慮錢包空間與胃的容量，做一個有備無患的吃貨。
2.兩人出行點多少分量合適?
兩人出行建議每樣小食都可以點小份分著吃，這樣可以多吃幾家美食。建議主食不要點太多，不然會錯過許多美味。
3.逛吃廈門最佳時間段是?
廈門很多老店都特別有個性，有自己固定的營業時間。有的中午前就會結束營業，而有的店在下午才開市。如果沒有提前了解到營業時間，很容易撲空。
最舒服的逛吃方式是一覺睡到自然醒，十點左右再出門。先吃幾種特色小吃，然後逛到飯點再來一份主食。強烈推薦吃沙茶麵，超好味!飯後再逛逛商圈，來一杯清涼果汁解膩。或者像我們老廈門一樣，臨街而坐，聽聽故事，在樹蔭下品一壺烏龍茶。
4.怎樣完美get每個老店?
中山路-八市商圈是老店最密集之處。到那兒去可以選擇打的，也可以坐公交。在廈門北站下車可直接乘坐BRT快1b線，在思北(眼科醫院站)下，步行約700米到達中山裡。或直接坐到終點第一碼頭站，再走到中山路，約1小時40分鍾。從鼓浪嶼去中山路，下輪渡碼頭步行或者打的就可以抵達，隔得不遠。
廈門公交線密集，並且價錢特別劃算。無論你在本島哪個區域，都有抵達中山路附近的公交線，一般不用換乘太多次。
正式開始品嘗老廈門，建議步行，當然這也是體力活。逛吃的精髓是邊逛邊了解廈門老城，邊逛邊消化美景美食。其實老店都挺集中，不妨在老城區慢慢逛，不去刻意找尋，不經意間就可以get到美食。