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廈門西餐專業怎麼樣

發布時間: 2024-05-29 04:41:18

⑴ 學完西式烹調,現在好就業嘛

必須好就業的,西餐的發展前景還是很不錯的,現在隨著人們的消費水平提高,消費理念升級,中餐不完全是人們的選擇,也有越來越多的人選擇西餐做完日常飲食,這就帶來了商機,帶了更多對人才的需要,就業壓力較小,而且很有發展前景,學好了技術,無論是創業還是就業都是很不錯的選擇。

⑵ 學西餐的話,去哪個學校

西餐的理論課程基本的課程學習,飯店管理概論、西餐烹飪原料知識、烹飪化學、營養衛生學、西方飲食文化概論、冷盤工藝、廚務管理、宴會設計、西餐製作基礎、西式面點、西餐工藝、西式快餐製作、菜餚創新、食品雕刻、烹飪美學等。這些都是學習西餐要學習的課程,還有實操課程,都是分開的。想學西餐的話,可以去廈門新東方,學校還是挺專業的。

⑶ 西餐烹飪專業就業前景

西餐烹飪專業主要在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等從事酒水製作、產品研發與經營管理工作;同時,也可到中、高等職業院校從事教學工作。

烹飪原料學、烹飪營養學、烹飪衛生學、西餐概論、西餐工藝、中餐切配技術、中餐烹調技術、西點工藝、餐飲經營與管理、烹飪專業英語等

目前西餐烹飪專業的就業前景非常廣,我國現在的餐飲行業相當發達,但是行業人才稀少,所以從事西餐主廚的人員工資很高,其他類別的工作待遇也不錯