Ⅰ 燒烤自己怎麼烤
【烤羊肉串】
需要的主要食材：鮮羊肉（羊後腿肉）1100克。這是27個羊肉串的量
腌制用：洋蔥120克，生抽5勺，植物油2勺，姜7片，料酒2勺
撒料：孜然粉、辣椒面、鹽，還要再准備點植物油刷表面用
詳細做法：
第一步，准備鮮羊肉。用羊後腿肉，肉厚肉嫩，烤肉串盡量別用冷凍的，尤其是解凍過一兩次的，膻味重，鮮嫩程度上也差好多。
這次寶媽分享的是烤箱版的羊肉串做法，大家可以根據自家有的廚電或燒烤用具來製作，除了烤制時間不同，其它都是一樣的。
第二步，把羊腿肉剔去筋膜，切小點的塊
第三步，切好後放盆里，加入薑片、切碎的洋蔥、生抽、料酒拌勻
第四步，反復抓一抓，腌制30分鍾讓它入味
第五步，竹簽子需要提前洗凈，然後穿肉串。穿的時候帶點肥的烤出來更香
第六步，然後把肉串放到烤架上，表面刷一層植物油，目的是鎖住羊肉里邊的水分，烤的時候嫩而不幹
第七步，把烤制過程中需要用到的料備好：孜然粉（也可以再擀里一些孜然碎）、辣椒面、鹽、植物油。如果是經常烤肉串的話，建議把孜然和辣椒面混裝入帶眼的小瓶里，用的時候直接撒，更方便
第八步，烤箱210度預熱，共烤15分鍾左右。具體操作：先烤5分鍾出油，撒孜然和辣椒粉和鹽，刷油再烤5分鍾，等到表面沒有油脂後，再拿出刷植物油烤，避免烤乾烤老，再烤5分鍾，熟透就可以了
Ⅱ 廈門抖音上說烤肉可以外送,為什麼我下單沒有人聯系我
摘要 您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~、
Ⅲ 廈門哪裡可以自主燒烤啊廈門哪裡可以自由燒烤，自己帶設備和食材的那種，最好還能下海游泳！！
摘要 您好！很高興為您解答！NO.6 曾記燒烤
Ⅳ 烤肉怎麼叫走動試助烤
走動是助考，這都是服務人員在工作的時候不停的巡視，幫助客人烤肉的過程
Ⅳ 自助烤肉怎麼烤的步驟
自助烤肉的步驟如下：
准備材料：肉片，蜂蜜，辣醬，生抽，香油，白芝麻。
一、首先把烤肉片放進一個碗中。
Ⅵ 廈門哪裡能自己燒烤
環島路那裡有個荔枝園燒烤！就是在隧道到環島路出口連接的那個地方，那有個廣告牌子巨大的！不過在那裡買東西來烤的話很不劃算！那裡如果只租爐子的話是40--60！東西建議你們去超市買好吧！那裡的賣的很貴。
Ⅶ 廈門有什麼是可以自己動手烤的自助烤肉店嗎
這有很多家。
我吃過桔地自助燒烤、牛太郎自助燒烤、日味源自助燒烤。
我推薦日味源，59/人（中午），69/人（晚上），肉品、蔬菜、啤酒、飲料以及冰淇淋都是自助任取的。
另外，它是紙上燒烤，相對肉粘黏烤架、以及烤焦肉的情況很少。
我和同學吃了好幾家，還是覺得這家最實在。
Ⅷ 自己烤肉怎麼弄
大廚教你在家做烤肉，干凈衛生，只要家裡有肉，想吃隨時可以做！
本來打算過年和家人去整頓燒烤解解饞，現在疫情依舊嚴峻，我們還是老實呆在家裡吧，但是也不能阻止小姿吃燒烤的步伐！餐館吃一頓要花上好幾百，這一桌的成本在90左右（牛裡脊最貴花了50左右），今個小姿分享好吃的烤肉方子，希望給親們節省金錢買更多的好吃的！這個量是我家一家三口的飯量，給大家個參考。
在家做這個燒烤，確實油煙挺大的，但是美味的誘惑更大，所以就把老媽買的多功能鍋搬到了陽台的窗戶下邊，美美的過了個癮 。在家吃燒烤完全不用擔心食材、衛生等問題，什麼烤箱、電餅檔、平底鍋，都可以拿來做燒烤呦。
食材
生菜、金針菇、杏鮑菇、午餐肉、魚豆腐、雞翅、牛裡脊、五花肉、素雞、年糕
做法
1.生菜洗干凈瀝水、金針菇去根洗干凈、杏鮑菇切成厚片
2、魚豆腐對半切開，午餐肉切片待用
3.雞翅洗凈放干跑出血水，反正面切兩刀，用雪碧浸泡30分鍾，加入少許黑胡椒粉去腥
4.年糕切片，素雞切厚片
5.五花肉、牛裡脊切片，用雪碧、少許洋蔥、姜絲、黑胡椒浸泡半小時
6.准備蘸料干碟：20克辣椒面，30克孜然粉，20克熟芝麻粉，20克熟花生粉，10克鹽攪拌均勻
7.我們來調一下烤肉醬:2大勺韓國辣醬，3勺雪碧，1勺香油拌勻即可，可以自己嘗一下味道
外面的燒烤雖然好吃，但是總覺得不太干凈衛生，如果自己在家裡做燒烤，就能做出又好吃又衛生的燒烤啦
鍋里倒點油，就可以開始烤啦
烤肉的時候得小心一點，油會濺出來
開動吧！垂涎欲滴有木有？可以用生菜卷著吃。
小貼士
1.腌肉要加一些姜絲和大蒜，如果是牛肉的話就加些洋蔥。
2.把買來的五花肉放到冰箱冷凍三四個小時，覺得硬邦邦的時候就可以拿刀來切了
3.一定不要把肉切成像羊肉片那麼薄，那樣薄的肉片烤出來個人覺得沒有嚼頭不香，一定要把肉切成比羊肉片厚一個或者兩個的厚度
4.可以適當選擇一些海鮮或者是自己喜歡吃的食物
5.想吃的一切素菜和肉類都可以烤
6.這個蘸料是我自己根據以前在燒烤店裡吃的韓式烤肉的蘸料味道自己調制的，我個人覺得味道很不錯，不喜歡的請繞行。給孩子吃的，也可以不用蘸料了
7.在家吃烤肉最大的問題就是油煙和氣味太大！所以還是建議將火鍋移至廚房油煙機下，由一個掌勺人負責全部烤熟後裝盤上桌。畢竟家庭環境比起外面餐廳還是要小很多，從廚房烤好了再將肉端至餐桌，一點也不會影響烤肉的溫度與口感；小家庭人口少，所需烤制的量也有限，很快就可以全部烤完