① 廈門特產有哪些土特產
廈門的土特產主要包括以下這些:
美食類:
- 馬巷貢糖:一種傳統的糖果。
- 廈門花生湯:以花生為主要原料製作的甜品。
- 同安馬蹄酥:口感酥脆,香甜可口。
- 如意情梅子:梅子製品,酸甜可口。
- 同安封肉:肉質鮮嫩,味道醇厚。
- 薑母鴨:鴨肉與薑母等調料燉制而成,味道鮮美。
- 廈門餡餅:分為甜餅和咸餅,口感香甜酥細。
- 魚皮花生:花生外裹一層麵皮,香脆可口。
- 油蔥粿:一種以大米漿和蔥花為主要原料的小吃。
- 黃則和鳳梨酥:有名的茶點,表皮香酥脆爽,內餡柔軟可口。
水果類:
- 同安鳳梨穗龍眼:果肉透明、柔軟核小、色澤透紅、味甜渣少。
其他特產:
- 廈門漆線雕:一種傳統手工藝品,工藝精細。
- 鱷魚嶼蚝油:以鱷魚嶼特產的蚝為原料製作的調味品。
- 翔鶴青津果:一種傳統的果脯類小吃。
這些特產不僅具有獨特的風味和口感,還承載著廈門的歷史和文化,是饋贈親友或自己品嘗的佳品。