『壹』 做手抓餅卷餅的配料有哪些原料
首先旗味坊手抓餅面餅
台灣手抓餅配料：
火腿 30元/包（60片左右）
芝士 14元/包（10片左右）
培根 68元/包（80片左右）
肉鬆 55元/包（5斤裝）
牛扒 40元/包（20片）
豬扒 40元/包（20片）
雞扒 15元/包（10片）
熱狗腸 10元/包（12條）
紫菜 23/包（50小包）
魷魚絲 32/包（50小包）
椒鹽粉 48元/瓶（840克）
番茄醬 16元/袋（1000克）
沙拉醬 16元/袋（1000克）
黑椒醬 20元/袋（1000克）
家樂番茄醬45元/桶（5斤裝）
百利沙拉醬65元/桶（2.5kg）
四川麻辣醬40元/包（2斤裝）
四川甜辣醬40元/包（2斤裝）
以下手抓餅設備：
電扒爐單爐360元/台（540*450*220）
電扒爐雙爐520元/台（730*500*220）
煤氣小雙爐520元/台（550*520*330）
煤氣爐雙爐620元/台（730*570*370）
大方鏟 25元/個
夾子 10元/個
醬料 8元/個
椒鹽瓶 10元/個
圍裙+帽子 30元/套