⑴ 廈門美食有哪些
廈門的美食種類繁多，以下是幾種著名的廈門美食：
廈門沙茶麵：廈門特色小吃中的佼佼者，湯汁醇厚香濃，採用多種香料熬制而成。面條筋道有彈性，與濃郁的沙茶湯相結合，味道鮮美，沙茶醬的辣味和甜味恰到好處地平衡，給人獨特的美食體驗。
廈門海鮮：廈門毗鄰海洋，海鮮資源豐富，種類繁多，包括螃蟹、蝦、魚類等。烹飪方式多樣，可以清蒸、紅燒、煎炸等，保持海鮮的原汁原味，口感鮮美，深受食客喜愛。
閩南鹵肉卷：廈門特色小吃之一，以鹵肉為主料，搭配面線糊、蔬菜等，包裹在薄餅之中。鹵肉香醇入味，搭配蔬菜的清新口感，讓人回味無窮，既方便攜帶又美味可口。
花生湯與燒仙草：廈門的甜品別具一格，花生湯選用優質花生，熬煮得濃郁香滑，入口即化；燒仙草搭配甜蜜糖漿或水果丁等配料，口感滑嫩，清爽解暑，是廈門人民日常生活中的美食佳品。
⑵ 廈門哪裡有批鹵肉卷皮
廈門市思明區嶺兜北二路。皮皮鹵鹵味店位於廈門市思明區嶺兜北二路，主要經營小吃批發、鹵味批發，其中包括鹵肉卷皮，深受買家的喜歡，名譽遠揚。
⑶ 哪裡有專業的小吃培訓學校啊
新東方烹飪學校小吃培訓基地，30多年小吃培訓，全國連鎖創業品牌，餐飲培訓行業追棒者。
燒烤創業班，早餐創業班，小吃創業班，火鍋創業班，鹵水創業班，飲品咖啡班，鐵板燒創業，中餐創業班，川湘創業班，西點創業班，西餐創業班，麵食創業班，冷盤創業班等
特色小吃培訓：涼皮 米皮 擀麵皮 涼面 白吉饃 麻辣米線 炒米 麻辣燙 酸辣粉 熱乾麵等熱門小吃培訓；
早點早餐培訓：油饃頭，油條，菜角，水煎包，包子，八寶粥，小米南瓜粥，綠豆粥，胡辣湯，豆腐腦，皮蛋瘦肉粥，五香豆沫，手抓餅，千層餅，醬香餅，蔥油餅，花式饅頭等早點早餐培訓；
精品砂鍋培訓：砂鍋米線 砂鍋豆腐 砂鍋粉條 砂鍋雞塊 砂鍋排骨 砂鍋素什錦 砂鍋丸子 砂鍋蝦丸 砂鍋酥肉 砂鍋魚塊 砂鍋魚丸等精品砂鍋培訓；
特色麵食培訓：紅燒牛肉麵 紅燒排骨麵 紅燒肥腸面 炸醬面 素椒面 酸菜肉絲面 擔擔面 燃面 渣渣面 豬肝面 豌雜面 四川小面 牛肉米線 雜醬米線 排骨米線 抄手 燴面 粉漿面條 山野菜面條 羊肉湯 雞雜面等特色麵食培訓；
燒烤鹵水培訓：烤土豆 烤辣椒 烤雞翅 烤韭菜 烤基圍蝦 烤茄子 烤羊鞭 烤饃干 烤羊肉串 烤蟹棒 烤羊腰 烤鮮魚 烤羊排 烤魚丸 烤魷魚 烤鴨腸 烤麵筋 烤甜不辣 烤魚豆腐 烤餅 烤金針菇 鐵板魷魚 鐵板豆腐 鐵板土豆 鐵板青椒 鐵板金針菇 鐵板香菇 鐵板藕片 鐵板黃瓜 鐵板茄子 鐵板牛肉 鐵板雞翅 鐵板骨肉相連 鐵板香腸 鐵板牛肉 鐵板雞胗 鐵板鴨胗 鐵板鴨心 鐵板基圍蝦 五香鹵肉 香辣鹵肉 椒麻鹵肉 醬香鹵肉 桶子雞等
西點飲品培訓：翻糖蛋糕 蛋糕裱花 麵包烘焙 法式甜品 糕點 網紅蛋糕 奶茶 披薩 果汁 網紅飲品 甜品 壽司 冰淇淋 炸雞漢堡 果凍布丁等西點飲品培訓；
⑷ 廈門北站附近好吃的有什麼地方嗎
廈門北站附近有一些好吃的地方，以下是一些推薦：
1.廈門北站美食廣場：位於廈門北站候車室內，是一個集美食、購物、休閑於一體的綜合性廣場。這里有各種美食，如福建沙茶麵、鹵面、燒肉粽、廈門海蠣煎等。
2.台灣美食街：位於廈門北站附近，是一家以台灣美食為主題的美食街。這里有各種台灣特色美食，如蚵仔煎、鹵肉飯、台灣牛肉麵等。
3.廈門尚品煲仔飯：位於廈門北站附近，是一家以煲仔飯為主題的餐廳。這里的煲仔飯味道鮮美，食材新鮮，價格也比較實惠。
4.廈門北站肯德基：位於廈門北站附近，是一家肯德基餐廳。這里有各種快餐美食，如炸雞、漢堡、薯條等。
5.廈門北站麥當勞：位於廈門北站附近，是一家麥當勞餐廳。這里有各種快餐美食，如漢堡、薯條、麥樂雞等。
以上是一些廈門北站附近的美食推薦，僅供參考。您可以根據自己的口味和需求選擇適合自己的餐廳。