❶ 在廈門要買什麼用的給孩子
看你需要什麼就買什麼。
廈門,簡稱「廈」或「鷺」,別稱鷺島,福建省轄地級市、副省級市、計劃單列市,國務院批復確定的中國經濟特區,東南沿海重要的中心城市、港口及風景旅遊城市。廈門地處中國華東地區、福建東南部,由廈門島、離島鼓浪嶼、西岸海滄半島、北岸集美半島、東岸翔安半島、大嶝島、小嶝島、內陸同安、九龍江等組成。廈門通行閩南語廈門話,與漳州、泉州同為閩南地區的組成部分。
❷ 去廈門應該買什麼特產
廈門特產
廈門盛產花生、水果;沿海多產魚、蝦、蜊、蟹、魷魚、文昌魚。是我國文昌魚故鄉之一。主要特產有各種亞熱帶瓜果、魚皮花生、花生酥、菩提丸、青津果、餡餅、文昌魚、香菇肉醬、海產干貨等。
文昌魚 :是廈門的名貴特產,俗名鱷魚蟲,主要產地在廈門同安瀏五店。文昌魚體形小,頂多五六厘米長。全身半透明,頭尾兩頭尖,是高級魚品,其肉質鮮嫩,味道清津甜美,製成干品,有一二年的保存期,是理想的旅遊購物佳品。
青津果 :以橄欖為原料,配以甘草、糖水製作而成,甜酸適度,鹹淡可口,芳香四溢,有消積解脹,醒酒去膩,止暈抑吐,爽身養脾之效。
菩提丸 :是將橄欖與砂仁、豆蔻、肉桂、沉香等多種名貴中葯和糖水一起熬制而成,吃來香甜可口,而且有增進食慾,止吐散滯,消除腹痛之功效。
香菇肉醬 :廈門罐頭廠生產的水仙花牌香菇肉醬罐頭,配方採用新鮮豬肉、上等豆、香菇、辣椒、蔥頭、蒜頭等 12 種原料和輔助材料,在製作過程中,嚴格按照配方和配製時間的要求,逐鍋逐鍋地計量下料,認真掌握火候,加工迅速,裝罐及時,使各種原料保持各自固有的風味。
廈門餡餅 :廈門餡餅分兩種。甜餅是以綠豆沙為餡,加豬油,白糖烘得。咸餅是以肉丁為餡,加豬油白糖所制。皮酥餡靚用來形容廈門餡餅,毫不誇張。
魚皮花生 :是選用特級麵粉、白糖和其他優質配料為表皮、內包上等花生滾合烘製而成,它選料嚴格,工藝講究,具有得香郁酥脆、咸中帶甜的風味,為上等菜料。
肉鬆 :鼓浪嶼的 「 黃金香 」 肉鬆、肉脯,絕對算得上是廈門的知名特產。老人和幼兒因牙齒不齊,用肉鬆肉脯下稀飯是再好不過了。肉鬆的特點是明擺著的:金黃色,香噴噴,條條肉絲,團團簇簇,送到嘴裡,無需多咀嚼,立馬柔軟散化,滿口香甜。而肉脯更是一遇到口水,還來不及嚼一下,早已化成糊狀。因此,人們往往用它們來給幼兒下稀飯。
花生酥 :又名 「 貢糖 」 。主要原料是花生仁和砂糖,製作時先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然後搗碾成酥,軋拉成型後,切成小塊。食用時,應小心剝去包裝紙,輕輕放入口內,入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作咸光餅面點的夾心料,產品遠銷國內外。
龍眼乾 :是同安的特產,粒大、皮薄、肉厚、清甜爽口。過去是上奉封建帝王的貢品,現在是中外遊客競相爭購的佳果。同安是全國六大龍眼產地縣之一,生產的龍眼乾遠銷國內外。
❸ 去廈門旅遊買什麼好,去廈門帶什麼回來好
廈門知旅告訴你廈門有許多特產,有餡餅(個人覺得最好是買阿吉仔的),
貢糖
,
肉脯
,海產品幹活,肉鬆,
薑母鴨
(真空包裝),
同安封肉
(真空包裝),其實還可以帶鮮活的海鮮(記得到八市買)。
❹ 廈門值得買的特產禮物
廈門特產有:廈門餡餅、肉鬆、牛軋糖、南普陀寺素餅、金門貢糖、廈門魚松、同安封肉、魚皮花生、鱷魚嶼蚝油等。
廈門餡餅
廈門餡餅有著百年歷史,餡餅用料精細,口感細膩,深得當地居民和遊客的喜愛。
肉鬆
肉鬆選用優質豬肉為原料,經過獨特的技術烹制而成,口感細膩,搭配靈活。
牛軋糖
牛軋糖可以算是閩南的特產,既好吃也易於攜帶。裡面還有很多各種口味的果仁,特別適合休閑食用。
南普陀寺素餅
南普陀素餅被稱為「廈門素餅之首」,外皮酥脆,入口即化,餡料豐富,軟糯香甜而不油膩。
金門貢糖
貢糖是廈門一帶的特產,是將落花生加入麥芽糖,然後手工敲打製成的一種香酥可口的點心。
廈門魚松
魚松是魚肉經過十三道工序精製而成。魚松製品易被人體消化吸收,對兒童和病人的營養攝取很有幫助。
同安封肉
同安封肉是廈門特有的特產,肉質燉的非常軟爛,牙口不好的人也可以輕松享受,再加上鮮甜的肉汁,吃起來非常棒。
魚皮花生
魚皮花生以花生仁、糕粉、白糖、澱粉等為主要原料精製而成,有誘人的香味,吃起來咸中帶甜,香郁酥脆,很受群眾歡迎。
鱷魚嶼蚝油
廈門鱷魚嶼蚝油來自同安海灣內的16個灘塗及五個海嶼。早在100多年前,這里就因盛產珠蚝而聞名遐邇。
❺ 去廈門必買清單有哪些
去廈門必買清單有:南普陀素餅,薑母鴨,海鮮干貨,蘇小糖,海堤茶葉,黃則和,風獅爺
1、海堤茶葉
閩南茶文化源遠流長,閩南人在種茶、制茶、飲茶方面都獨有一番講究。在廈門就有一個家喻戶曉的「海堤牌」茶葉深受福建人的喜愛。
4、南普陀素餅素
南普陀素餅素有「廈門素餅」之首的美稱,老廈門人去公園里喝茶話仙都會帶上幾盒南普陀素餅,外皮軟韌,內餡酥香,吃起來不幹不濕,餡也很足,配上一杯充滿禪意的茶,唇齒都是細膩香甜。
❻ 廈門旅遊必買特產清單
1、來廈門就會去鼓浪嶼,而鼓浪嶼餡餅就必須得買:
餡餅在廈門是一種具有百年以上歷史的傳統食品,料精工細,系選用優質麵粉、豬油、上等綠豆製成。製作時,綠豆蒸酥去殼,研得精細,餅皮和餅酥下足油量,揉得恰到好處。烘製時,注意掌握火候,做到內熟外赤不走油。這樣做出來的餡餅餅皮香酥油潤,餡科冰涼清甜。
黃勝記肉鬆肉乾:黃勝記」系廈門最具知名度之中華老字型大小,至今已有166年的歷史。清道光二十二年(1842年)年方十六的「黃金香」創始人黃知江,從祖籍漳州許縣東山出發,提著竹籃,內裝自家創制的肉鬆肉乾,乘坐斗篷小船,來到漳州龍海石碼鎮沿途叫賣,聞說廈門港口繁榮,即轉船到廈門進行試探性售賣。
廈門海蠣煎:雞蛋攪散,加入大量新鮮海蠣,以油煎之,攤成一盤餅樣上桌,再用廈門特產的甜辣醬沾食。海蠣的鮮味、雞蛋的濃郁,最關鍵的再加上辣椒醬,就搭配成完美的組合。廈門的辣椒醬和別處有點不同,首先它的顏色就是艷紅欲滴,不像多為暗紅的本家,其次味道是甜辣兼備,而甜似乎還略占上風。辣醬倒入碟中,箸未動而眼一亮,筷子到嘴邊,涎水已經下桌沿了。
2、閩南這邊很喜歡喝茶,屬鐵觀音茶為最有名氣:
柴燒鐵觀音:是採用傳統的柴燒技藝,即以紅磚起灶、鐵鼎炒制、木柴為燃料而製成,採用的原料是安溪茶山上的茶青。相較於普通鐵觀音,柴燒鐵觀音的口感更醇厚、自然,而且還帶有淡淡的木柴香,且觀音韻十足。但由於是純手工製作,生產起來頗耗費人力物力,加之現在鐵觀音生產基本全面機械化,這種古法炒制的柴燒鐵觀音越來越少,當然也更顯得彌足珍貴。
3、來廈門就可以看到大大小小的小吃店,或是街邊小吃:
花生酥:花生酥是廈門著名的中式糕點,又名「貢糖」。主要原料是花生仁和砂糖,製作時先將花生仁炒熟去膜,和糖煮過,然後搗碾成酥,軋拉成型後,切成小塊。食用時,應小心剝去包裝紙,輕輕放入口內,入口即化,甜而不膩,香可噴頰,除呷茶時品嘗,亦可作咸光餅等面點的夾心料,產品遠銷國內外。
土筍凍:土筍是一種長在海邊沙子里的腔腸動物!灰頭土臉兒像一根一根的小蟲子,土筍被從沙子里逮出,先放養一天,以吐清雜物,然後下鍋熬煮,因為這東西像豬皮一樣具有高度的膠原蛋白,所以熬得一鍋粘粘乎乎,盛出來待其自然冷卻之後,就凝固成一碗土筍凍了。扣在盤中,執刀化為四塊,以芥茉佐之,下酒最好,空著嘴兒吃也能嚼出一份勁道。土筍凍或許談不上多香,但其爽口的滋味絕對一流。
炒麵線:炒麵線為廈門早期的「全福樓」和「雙全酒家」幾位老廚師鑽研創新的廈門風味佳餚,它的烹制方法是把面線放入七成熟的油鍋炸至金赤黃色,撈上等用,在下鍋同配料和炒之前,還是將炸好的面線放入開水鍋里過氽一下去咸方可。其風味獨特,味道鮮美,是廈門一道獨特的美食。
燒肉粽:廈門的燒肉粽在港台及東南亞一帶頗有名氣,其中以「好清香「的燒肉粽最為聞名。其製法五關:第一關是選料要精,第二關是精工細作,第三關要掌握好火候,第四關是配好蘸料,第五關燒好的肉粽要隨時保持熱度,只有熱吃才有香味撲鼻之感。
4、廈門有一樣工藝品很特色,我覺得可以買回去做紀念:
珠綉:廈門珠綉以新穎別致、富麗堂皇、光彩奪目見稱,有珠拖鞋、珠掛圖,珠綉包等一百多個品種。這些產品均採用閃亮奪目,五彩繽紛的玻璃珠子和電光膠片,運用凸綉、平綉、串綉、粒綉、亂針綉、豎針綉、疊片綉等傳統的工藝手法、綉制出淺浮雕式圖案。全珠圖案構圖嚴謹、密不容針;半珠圖案優雅秀美,清新悅目。
❼ 去廈門必買的紀念品都有什麼
身為廈門土著,在我看來,廈門真沒有什麼算得上特色的紀念品。非要買的話:
1、南普陀的餡餅算一個,從小吃到大的,但是指定是南瓜和玉米餡的。這么多年來除了包裝越來越好、分量越來越少之外口味倒是沒有什麼大的改變。
此外,廈門基本不產海鮮干貨。漁船靠岸之後,海鮮基本上就被各大酒店排擋搶光了。廈門土語有雲「鮮吃都不夠了哪還能曬干」,說的就是這個道理。確實想買的可以直接淘寶。
❽ 去廈門旅遊要准備什麼
去廈門旅遊需要帶:葯品、證件、錢、相機、鞋子,涼鞋、沙灘等適應季節應該帶的物品。
1、廈門是沿海城市,這里的海鮮很有名,但是一定要注意衛生。來廈門吃海鮮一定要記住帶好止瀉葯,不可貪多。喜歡吃夜宵的朋友最好不要太晚出門,這里有名的大排擋生意都超好,去晚的話,可供挑選的海鮮品種會很少。
6、出發之前一定要關注下廈門的天氣情況,考慮到有可能出現的陰雨天氣,需要准備長衫短衣各幾件。每年8月前後,是台風多發季節,由於台風的影響,航班可能會取消,沿海的一些景點可能會關閉,行人出行困難,無法進行戶外活動,台風帶來的強降雨甚至會引發山區泥石流。
❾ 廈門特產有什麼值得帶
比較出名的是餡餅、肉製品、牛軋糖、南普陀寺素餅、金門貢糖等。
1、餡餅
餡餅在廈門有著百年的歷史,是廈門最有名也是歷史悠久的特產之一。
廈門餡餅用料精細,選用優質麵粉以及研磨十分精細的餅餡,烘焙時隨時控制火候,做出的廈門餡餅不僅口味繁多,而且口感細膩,深得當地居民和遊客的喜愛。餡餅的保質期比較短,基本上10天左右,要注意生產日期。
5、金門貢糖
貢糖是廈門一代的特產,是將落花生加入麥芽糖,然後手工敲打製成的一種香酥可口的點心,起源於明朝時期,是當時皇室最喜歡的御用珍品。每一個來廈門的遊客,去金門總是會帶幾盒貢糖回去。
金門貢糖有著口感扎實的小粒花生和最香甜的麥芽糖,師傅將炒的噴香的花生和麥芽糖混合,然後再機械性敲打、壓平和切塊,最終得到口感酥脆、入口香甜的花生酥。現在的金門貢糖也有了很多口味,鹽酥、抹茶、桂花、肉鬆、抹茶以及芝麻等等。
廈門的特產多種多樣,可以根據自己的口味選擇葷素特產或者甜食等,關鍵是這些特產都非常方便攜帶,值得購買哦。
❿ 去廈門旅遊,想帶些廈門的特產,都要帶些什麼呢
說實話、廈門沒什麼特產。
如果要帶的話,就帶些
鐵觀音,到大一些的超市買,不要到火車站附近的茶社去買,非常貴而且質量很一般。
椰子餅、素餅,就是那種上面寫著鼓浪嶼特產的,一盒大概六七塊錢的樣子,一盒是六個,很好吃。
來到廈門,回去帶些黃勝記,就是豬肉脯肉鬆之類的。