① 廈門城隍廟最早供奉的是哪位歷史人物
最初供奉的是城隍之襪磨神。據現存於廈門博物館清代道光石碑表明自築廈門城即設城隍之神，城隍廟與廈門城並古故稱廈門城城隍。城隍之神源於古人對城池的信仰，是愛國主義精神的化身。
清道光《廈門志》有圖載明廈門城城隍廟於廈門城內，約為現古城西路一帶。正殿供奉城隍神辯穗像、文武判官塑像，走廊有十二司官，前殿有七爺八爺、牛頭馬面等大型泥塑。
(1)廈門守護神是什麼擴展閱讀：
城隍廟的由來：
中國古代的城市，一般用土來築城牆，城牆的四周都挖有護城的塹壕，有水的稱池，沒水的稱隍，所以這種護城的壕溝就叫"隍"。城隍神原是城鎮的守護神，後來漸由守護神演變成對應於人間政府所派遣的「陽官」的「陰官」，專責這一地區的大小陰間事務。
史上並沒有「城隍」一人，史書最早關於它的記載是周代，當時農民把當季的農活做好後，便會開展各種各樣的祭祀活動。
其中最著名的就是臘月初八這天祭祀「八神」活動，而其中第七神就是「城隍」，也稱「水庸」，古人以農耕為主，經常乾旱或者洪澇，祭祀「城隍」是祈求上天來年下雨的時候均勻一點，有個好收成，這里「城隍」和「龍王」的地位就類似。
三國時期，當時東吳在曹魏和蜀漢夾縫中以一江之隔安居樂業，而東吳城，外圍由長江包圍，如若長江乾枯，那東吳便要從「城池」變成「城隍」，人們害怕這一天的到來，就在心中把「城隍」慢慢神化成了一個具體的人物，紛紛祈禱「城隍」大神不要到來。
自蕪湖興建了第一座「城隍廟」，祭祀活動也由農民自發的，升級到了官方主導的層次上。漸漸的人們的傳播思想開始改變，變成了只要有城牆的地方，城牆內城中攜好卜中心一定要有個「城隍廟」以此來祈禱平安。而城隍廟因為在城中便利的位置，慢慢的也由單純的祭祀場所，往集市所發展。
參考資料來源：網路—城隍廟 （福建省廈門市城隍廟）