㈠ 枸杞怎麼用烤箱烘乾
枸杞是如今越來越多的人都是會選擇的一種養生非常好的方法，無論是男女老少都是非常的喜愛這種食材的，不過大部分的人都是用枸杞子泡茶喝，這樣的話就必須要學會如何烘乾枸杞的，從而讓枸杞子變得不是那麼難吃的，可以在烘乾之後去做一些自己喜歡的菜餚，一般來說還是用來泡水喝的話，養生的效果是非常好的。
一、自然乾燥法（傳統乾燥方法）
1、把新採摘的枸杞子用食用鹼水拌勻，均勻地攤放到枸杞盤中（「枸杞盤」：晾曬或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意：有使用紙板或竹席的，但都不如窗紗的透氣、通風性能好）。晾在背陰、通風處（以一天為宜），等枸杞子失去部分水分後，再移至太陽下曝曬。
2、曝曬應選擇通風、平整的地方（河北省巨鹿縣群眾大都選擇在自家房頂上）。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，防止枸杞子返潮，天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要及時扣盤。
3、扣盤就是把盤中的枸杞子扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬面上（平房房頂最好）。扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤中返潮一個晚上，這樣枸杞子很容易被從盤中扣出來（如果不讓返潮，枸杞子會大量沾在窗紗上，不容易取下來）。扣盤後的枸杞子要均勻的攤開。
4、枸杞子曬干後要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鍾，此時，陽光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。
春夏季節，日光充足，空氣濕度小，易用此法。枸杞子為漿果，採摘下後不易保存，自然曬乾的方法往往受到天氣和周圍環境的影響，不僅乾燥時間長,乾燥程度不均勻,而且在天氣惡劣的條件下,會使部分採下的枸杞子由於乾燥不及時而發生腐爛,影響產品的質量和產量。
二、烘灶乾燥。烘灶乾燥也是一種傳統的烘乾方法，就是在地面砌灶，在灶底生火，將鮮果攤在灶房內進行乾燥。先在40℃-45℃溫度下烘乾24—36h，出現部分皺紋；再在45℃~50℃溫度下烘乾36-48h，全部呈現收縮皺紋，體積顯著縮小；最後在50℃-55℃溫度下烘乾24h左右即可干透。此方法成本低，一次性烘乾量大，但溫度不易控制，烘乾不均勻，乾燥時間長，耗能高，產品質量差。
三、熱風乾燥。熱風乾燥是一種使用熱風乾燥機械進行乾燥枸杞子的方法。用熱風爐加熱空氣，用風機送入烘箱與鮮果接觸，實現加熱乾燥。
四、遠紅外乾燥。遠紅外乾燥是一項正在研究開發的新方法，此方法成本較低，處理量大，易於操的技術，可以用於枸杞子乾燥。其乾燥設備可實現自動化，但有效成分損失較大。遠紅外烘乾機是由遠紅外輻射元件發射出遠紅外線後，被果實吸收直接轉變為熱能實現乾燥的。
㈡ 枸杞子加工廠需要哪些設備
只要涉及生產經營的，就少不了營業執照，是盈利為目的就少不了稅務登記證，是吃的就少不了衛生許可證哈食品安全生產許可證，是電器還要有3C認證，生產經營場所還要有消防證!就是要有很多證件才能進行生產經營活動的!資金是由你的規模決定的，一...
㈢ 枸杞子用烤箱烘乾溫度是多少
如果只是烘乾，50-65度即可。
㈣ 枸杞子能烘乾嗎
可以烘乾。而且烘乾的枸杞顏色比較一致。
㈤ 如何烘乾枸杞子
枸杞子含糖量比較高，容易潮濕。
最好的條件是在陰涼通風的地方曬干（千萬不能直曬）
如果天氣不好的話可採用用電吹風烘乾，我生活在南方城市，這邊比較潮濕，這種方法我經常做的。
㈥ 枸杞子進行加工，枸杞子用什麼方法可以烘乾
枸杞的乾燥方法是什麼，自然乾燥法。爐乾燥，熱風乾燥，遠紅外乾燥，真空冷凍乾燥，微波乾燥。枸杞怎麼乾燥，枸杞乾燥方法。自然乾燥法。將新採摘的枸杞混合成食用鹼水，製成枸杞板枸杞板烘乾或烤枸杞的專用工具。一般用木釘90厘米寬60厘米的木架，在木架下釘上長沙，在長沙下再釘一根橫木。枸杞在長沙上空展開。註：雖然有使用紙板或竹石的，但不如長沙的透氣、通風性能。在陰涼通風處一天合適晾著，失去枸杞的部分水分後，轉移到太陽下面暴露。
春河季節陽光充足，空氣濕度小，容易使用這種方法。枸杞是漿果，采後不易保存。自然晾乾的方法往往受天氣和周圍環境的影響。不僅乾燥時間長，乾燥程度不均勻，而且在惡劣的天氣條件下，部分採集的枸杞乾燥較少，因此會腐爛，影響產品的質量和產量。乾燥灶也是傳統的乾燥方法。就是在地板上堆灶，在灶上點火，把新鮮水果攤在灶上烘乾。
㈦ 枸杞怎樣乾燥
一、自然乾燥法（傳統乾燥方法）
1、把新採摘的枸杞子用食用鹼水拌勻，均勻地攤放到枸杞盤中（「枸杞盤」：晾曬或烘烤枸杞子的專用工具。一般是用木條釘成長90厘米、寬60厘米的木框，在木框下方釘上窗紗，窗紗下方再釘一條橫木。枸杞子就攤放在窗紗上面。注意：有使用紙板或竹席的，但都不如窗紗的透氣、通風性能好）。晾在背陰、通風處（以一天為宜），等枸杞子失去部分水分後，再移至太陽下曝曬。
2、曝曬應選擇通風、平整的地方（河北省巨鹿縣群眾大都選擇在自家房頂上）。枸杞盤要單個擺開，陰天下雨和每天晚上都要把枸杞盤摞起來，及時用塑料薄膜蓋好，防止枸杞子返潮，天晴後和第二天清晨要及時撤下塑料薄膜，防止因溫度過高枸杞子變黑。枸杞子曬到七八成干時要及時扣盤。
3、扣盤就是把盤中的枸杞子扣到陽光充足、通風、容易清掃的硬面上（平房房頂最好）。扣盤要選擇在清晨。扣盤的前一天晚上，枸杞盤不要再蓋塑料薄膜，讓枸杞子在盤中返潮一個晚上，這樣枸杞子很容易被從盤中扣出來（如果不讓返潮，枸杞子會大量沾在窗紗上，不容易取下來）。扣盤後的枸杞子要均勻的攤開。
4、枸杞子曬干後要及時裝入袋中，要用雙層袋，裝袋時間要選擇在下午四、五點鍾，此時，陽光充足，潮氣比較小，枸杞子不易返潮。裝袋後應立即把袋子口扎死。
春夏季節，日光充足，空氣濕度小，易用此法。枸杞子為漿果，採摘下後不易保存，自然曬乾的方法往往受到天氣和周圍環境的影響，不僅乾燥時間長,乾燥程度不均勻,而且在天氣惡劣的條件下,會使部分採下的枸杞子由於乾燥不及時而發生腐爛,影響產品的質量和產量。
二、烘灶乾燥。烘灶乾燥也是一種傳統的烘乾方法，就是在地面砌灶，在灶底生火，將鮮果攤在灶房內進行乾燥。先在 40℃-45℃溫度下烘乾24—36h，出現部分皺紋；再在45℃~50℃溫度下烘乾36-48h，全部呈現收縮皺紋，體積顯著縮小；最後在50℃-55℃溫度下烘乾24h左右即可干透。此方法成本低，一次性烘乾量大，但溫度不易控制，烘乾不均勻，乾燥時間長，耗能高，產品質量差。
三、熱風乾燥。熱風乾燥是一種使用熱風乾燥機械進行乾燥枸杞子的方法。用熱風爐加熱空氣，用風機送入烘箱與鮮果接觸，實現加熱乾燥。
四、遠紅外乾燥。遠紅外乾燥是一項正在研究開發的新方法，此方法成本較低，處理量大，易於操的技術，可以用於枸杞子乾燥。其乾燥設備可實現自動化，但有效成分損失較大。遠紅外烘乾機是由遠紅外輻射元件發射出遠紅外線後，被果實吸收直接轉變為熱能實現乾燥的。
五、真空冷凍乾燥。真空冷凍乾燥方法已在寧夏、天津等地推廣應用於枸杞子乾燥。此方法設備簡單，乾燥輻射均勻，乾燥速度快，生產率高，產品質量高，具有很高的葯用價值，可連續操作。真空冷凍乾燥機，它以速凍的手段使果實所含水份即刻凝固，再通過一定的真空度使「冰晶」迅速升華為蒸汽而除去，最後密封保存。此方法干制可以獲得高品質的枸杞子，枸杞子色澤鮮紅，營養損失少，乾燥質量高，易保存，成本高。
六、微波乾燥。微波乾燥是近幾年來發展很快的一項新型乾燥技術，在乾燥過程中,微波透入物料內,與物料的極性分子互相作用而轉化為熱能,使乾燥物料內各部分在同一瞬間獲得熱量而升溫,因此,具有加熱速度快,能量利用率高,乾燥效率高,加工量大等優點。
㈧ 枸杞 烘乾方法
1、烘灶乾燥。烘灶乾燥也是一種傳統的烘乾方法，就是在地面砌灶，在灶底生火，將鮮果攤在灶房內進行乾燥。先在 40℃-45℃溫度下烘乾24—36h，出現部分皺紋；再在45℃~50℃溫度下烘乾36-48h，全部呈現收縮皺紋，體積顯著縮小；
最後在50℃-55℃溫度下烘乾24h左右即可干透。此方法成本低，一次性烘乾量大，但溫度不易控制，烘乾不均勻，乾燥時間長，耗能高，產品質量差。
2、、熱風乾燥。熱風乾燥是一種使用熱風乾燥機械進行乾燥枸杞子的方法。用熱風爐加熱空氣，用風機送入烘箱與鮮果接觸，實現加熱乾燥。
3、、遠紅外乾燥。遠紅外乾燥是一項正在研究開發的新方法，此方法成本較低，處理量大，易於操的技術，可以用於枸杞子乾燥。其乾燥設備可實現自動化，但有效成分損失較大。遠紅外烘乾機是由遠紅外輻射元件發射出遠紅外線後，被果實吸收直接轉變為熱能實現乾燥的。
(8)廈門枸杞子乾燥設備有哪些擴展閱讀：
生長習性
枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強。當氣溫穩定通過7℃左右時，種子即可萌發，幼苗可抵抗－3℃低溫。春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。
枸杞根系發達，抗旱能力強，在乾旱荒漠地仍能生長。生產上為獲高產，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低窪地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。
光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。枸杞多生長在鹼性土和砂質壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。
㈨ 如何辨別枸杞是烘乾的還是曬乾的
辨別枸杞是烘乾的還是曬乾的方法：
一、從外觀角度看。
曬乾的枸杞顏色比烘乾的枸杞鮮亮一點。
㈩ 生活小常識枸杞子回潮後怎樣乾燥
枸杞子受潮後可以這樣乾燥：
把潮濕的枸杞攤晾在竹席上，放在太陽下曬干再裝入袋中，扎緊袋口，放置在陰涼通風的地方保存。
如果家裡有烘乾設備，可直接將枸杞置於烘乾機上，烘乾即可。也可將枸杞放置在高溫爐灶上，烘乾。
將潮濕的枸杞裝入袋子中且將袋子開一個口子放入冰箱保存就能讓枸杞重新變回乾燥狀態。
拓展資料
枸杞:枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。
如果「枸杞」指的是商品「枸杞子」，則基本是指來源於寧夏枸杞的乾燥成熟果實；如果「枸杞」指的是除西北以外地區的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞保存方法：
1.乙醇保管法：將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，排除空氣，封口存放，隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀，又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
2.塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。應用此法，需隨時檢查，防止漏氣。另外，石灰不可過多，應視枸杞子含水量和其它情況而定。
3.冷藏法：將枸杞子葯材置於冰箱或其它的冷藏設備中0~4℃保存，此法是簡單、實用的一種貯藏方法。