⑴ 2014沙扒灣休漁期系幾時打算5月16.17號去，到時沙扒灣海鮮是不是品種少了，價格貴了
6月16-8月15號.休魚期對海鮮不會有太大影響.沙扒灣碼頭漁夫記海鮮大排檔 經濟實惠
⑵ 休漁期到了，休漁期還有哪些海鮮
一年一度的海洋伏季休漁期到了，近海捕撈的鮮活海產品被禁，遠洋漁業、灘塗養殖成了海鮮的主要來源，貝類、凍魚等成為海鮮市場上的主角。那麼休漁期能見到的貝類、凍魚有哪些？挑選時又該注意啥？
休漁期還有哪些海鮮？
休漁期間，近海養殖的貝類，出國作業的遠洋漁船帶回的凍魚，經過加工的咸魚等均會大量進入市場。就遠洋捕撈來說，主要有海鰻、鮁魚、刀魚、小黃花、玉筋魚、毛蝦、章魚、魷魚等會大量供應市場。
而養殖的海鮮中，以貝類為主。目前，貝類養殖的品種主要有蛤蜊、牡蠣、扇貝、鮑魚、貽貝、蟶子等。和魚蝦等海產品價格相比，蛤蜊、扇貝、海蠣子等貝類在休漁期間正是肥美時，會大批量的投放市場，產量和價格都會比較穩定。
鑒別凍魚有方法
鮮魚經－23℃低溫凍結後，魚體發硬，其質量優劣不如鮮魚那麼容易鑒別。因此，凍魚的鑒別應注意以下幾個方面：
(1)體表：質量好的凍魚，色澤光亮與鮮魚般的鮮艷，體表清潔，肛門緊縮。質量差的凍魚，體表暗無光澤，肛門凸出。
(2)魚眼：質量好的凍魚，眼球飽滿凸出，角膜透明，潔凈無污物。質量差的凍魚，眼球平坦或稍陷，角膜混濁發白。
(3)組織：質量好的凍魚，體型完整無缺，用刀切開檢查，肉質結實不寓刺，脊骨處無紅線，膽囊完整不破裂。質量差的凍魚，體型不完整，用刀切開後，肉質鬆散，有寓刺現象，膽囊破裂。
貝類食用小竅門
貝類海鮮，購買之後要立刻冷凍，不能將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中，用防濕橡皮布將其包裹並放在冰箱的最底層。去殼的貝類應放置在密封的容器內，生貝類可以在冰箱存放2到4個月，主要取決於它們的新鮮度和質量。
購買時檢查冰凍貝類的包裝，確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味著冰凍了很長時間，有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍；注意挑選新鮮的貝類，新鮮的牡蠣、蛤蚌、扇貝、貽貝的貝殼是緊閉的。另外，外殼平滑的相對外表疙疙瘩瘩的生蚝、扇貝等，蟶子、貽貝等外表干凈、平滑，附著臟東西少，相應污染也少。
要想盡量避開貝類的安全隱患，放心享受美味，還要從清洗烹飪等幾個方面入手：
第一，不吃內臟。重金屬等污染物容易富集在貝類生物的內臟團中，而肌肉中的重金屬含量最低。因此，只能吃貝類的肌肉部分。「看顏色」是較簡單的判斷方法。打開殼後，略微發黑的肉塊多是內臟團。有些貝類內部有一根黑色的沙線，也不能吃。
第二，鹽水浸泡，充分加熱。烹飪前，先要把貝類放入食鹽水中「養」一段時間。這樣能幫助貝類排出各種毒素和沙子。然後，要用小刷子仔細清潔貝殼的表面。烹飪手法首選蒸、煮等，能徹底加熱、殺死細菌。加工時，要冷水下鍋，保證內外生熟度一致。燒烤的方法易造成受熱不均、外熟里生，建議少用。
⑶ 海鮮禁捕是什麼月份
法律分析：各海區、水域，每年都不是固定的。休漁期就是禁漁期，它根據水生資源的生長、繁殖季節習性等，避開其繁殖、幼苗生長時間，用以保護資源。
法律依據：《中華人民共和國漁業法》 第二十二條 國家根據捕撈量低於漁業資源增長量的原則，確定漁業資源的總可捕撈量，實行捕撈限額制度。國務院漁業行政主管部門負責組織漁業資源的調查和評估，為實行捕撈限額制度提供科學依據。中華人民共和國內海、領海、專屬經濟區和其他管轄海域的捕撈限額總量由國務院漁業行政主管部門確定，報國務院批准後逐級分解下達；國家確定的重要江河、湖泊的捕撈限額總量由有關省、自治區、直轄市人民政府確定或者協商確定，逐級分解下達。捕撈限額總量的分配應當體現公平、公正的原則，分配辦法和分配結果必須向社會公開，並接受監督。國務院漁業行政主管部門和省、自治區、直轄市人民政府漁業行政主管部門應當加強對捕撈限額制度實施情況的監督檢查，對超過上級下達的捕撈限額指標的，應當在其次年捕撈限額指標中予以核減。
⑷ 休漁季來臨，水產價格會漲嗎
徐春暉：休漁期，大部分海產品的價格是不會上漲的，一方面現在的儲存條件變好了，休漁期之前都會儲存大量的海產品；第二方面，海產品的養殖技術越來越成熟，一些養殖的海產品可以大量上市；第三方面是海產品少了，市民還可以選擇淡水魚類。
從市場來看，從三月份開始，沿海地區的經銷商就開始為休漁期做著一些准備工作，他們把收購上來的魚蝦等海產品放入冷庫儲存，以應對「封海」後龐大的水產品市場需求。所以，即便在休漁期，老百姓餐桌上的新鮮水產也不會缺席。
另外，徐春暉表示，伏季休漁不等於封海。休漁期間，養殖的南美白蝦、鱸魚以及蛤蜊、海螺、扇貝等貝類海鮮由於不受休漁的影響，市場供應也會充足。
徐春暉：再加上各種進口的海產品，所以，在休漁期，市民不僅可以吃到各式各樣的近海養殖水產品，還會享受到遠洋捕撈水產品的美味。
但是，每年到了休漁期，還是會有一小部分水產品的價格出現波動，尤其是一些深海海鮮。像梭子蟹、爬蝦，部分鮮魚等等，雖然價格有所上漲，但對海產品市場整體沖擊有限，因為市場的消費整體並不大。
徐春暉：其實，休漁期海捕水產品的價格走勢關鍵要看各地的執行力度。從近兩年威海情況來看，執行力度非常好，休漁期間，水產品市場上鮮魚很難看到。對於陸續進入的「休漁期」，不僅僅是海洋漁業自身之事，也與每一位消費者有關。增強海洋保護意識，人人有責
⑸ 廈門休漁期是每年的幾月到幾月
據廈門日報報道
福建省海域將於5月1日進入伏季休漁期，從我市海洋漁業部門昨日公布的休漁方案來看，今年廈門海域的休漁期延長了半個月。
從5月1日12時至8月1日12時，全省海域禁止燈光圍(敷)網、張網、刺網、桁桿蝦拖和籠壺作業。我省北緯26度30分以南海域從5月1日12時至8月16日12時，北緯26度30分以北海域從5月1日12時至9月16日12時，禁止拖網、雜魚具和圍網(圍繒)作業。同時，為捕撈漁船配套服務的捕撈輔助船同步休漁，而釣具作業依然不休漁。
⑹ 什麼是伏季休漁
1、什麼是伏季休漁制度？
答：伏季休漁，是經國家有關部門批准、由漁業行政主管部門組織實施的保護漁業資源的一種制度。它規定某些作業在每年的一定時間、一定水域不得從事捕撈作業。因該制度所確定的休漁時間處於每年的三伏季節，所以又稱伏季休漁。
2、目前我國在哪些海域實行伏季休漁制度？
答：我國自1995年開始，在東、黃渤海海域實行全面伏季休漁制度。東海海域通過幾年的休漁有效地保護了以帶魚為主的主要海洋經濟魚類資源。根據農業部農漁發[1999]2號文件的規定，從1999年開始，南海海域也開始實施伏季休漁制度。也就是說，到目前為止，我國在黃渤海、東海、南海海域都實行了全面的伏季休漁制度。 （photo：3農業部南海區漁政漁港監督管理局吳壯局長等局領導與香港漁民代表就休漁問題座談）
3、南海海域為什麼要實行伏季休漁制度？
答：漁業資源是可再生的資源，但過度捕撈會造成漁業資源的枯竭，造成漁業生產的崩潰。為了保護南海漁業資源和漁民的長遠利益，多年來，南海區各級人民政府和漁業行政主管部門採取了許多保護漁業資源的措施，如建立禁漁區和禁漁期、控制捕撈強度、進行作業結構調整等。應該肯定，這些措施對於保護漁業資源發揮了重要的作用。但是，由於多種原因，上述有關措施的執行效果並不理想。近年，南海海域捕撈強度超過資源的再生能力，漁業資源的開發利用已呈現過度狀態，漁業資源嚴重衰退，主要經濟魚類資源大量減少，海洋漁業出現效益下降、漁船停產、漁民收入下降等嚴重問題，已成為影響漁區經濟發展和社會安定的不利因素。嚴峻的事實告訴我們，必須盡快在南海海域實行強有力的保護漁業資源的政策。從我國的國情看，伏季休漁制度是當前一項重要的、有效的保護漁業資源的措施。可以說伏季休漁有利於漁業資源的保護和恢復，有利於漁業生態的改善，有利於漁民的長遠利益，有利於促進漁業的持續、穩定、健康發展。
4、南海海域伏季休漁的范圍與時間是什麼？
答：休漁范圍為北緯12度以北中華人民共和國管轄的南海海域（含北部灣）。休漁時間為6月1 日12時至 8月 1日 12時。
5、在閩粵交界海域如何執行休漁規定？
答：北緯22度3 0分至23度3 0分、東經117度至120度的閩粵交界海域，休漁時間為每年6月1日12時至8月1日 12時，除執行東海、南海有關休漁規定外，所有燈光圍網作業同時實行休漁。（photo：4港口停泊的休漁漁船）
6、哪些作業類型要休漁？
答：除刺網、釣業和籠捕外的其他所有作業類型，休漁期間禁止作業，一律實行"船進港、網封存、證（捕撈許可證）集中"。
7、港、澳、台漁船和外籍船應否執行休漁制度？
答：凡在我國管轄的南海海域作業的所有漁船，無論是內地的，還是港、澳、台地區或外籍的，都要按照伏季休漁制度執行。
8、休漁期間原來有關保護漁業資源的規定是否還要執行？
答：休漁期間，有關南海區機動漁船底拖網禁漁區線以內的禁漁規定和幼魚幼蝦保護規定繼續執行。
9、休漁期間供油、供冰及收購、運銷、代凍、儲藏魚貨的單位和個人要遵守哪些規定？
答：休漁期間任何單位和個人不得向從事拖網、圍網或摻繒作業等應休漁船供油、供冰，收購、運銷、代凍、儲藏魚貨等。違者將根據有關規定給予嚴厲的處罰。
10、休漁期間，因資源調查、科研監測等特殊原因從事拖網、圍網或摻繒作業的應履行什麼手續？
答：休漁期間，因資源調查、科研監測等特殊原因需要進入休漁區域從事拖網、圍網或摻繒作業的，由省級漁業行政主管部門向各海區漁政漁港監督管理局提出申請，上報農業部批准，由各海區漁政漁港監督管理局核發特許捕撈許可證後方可進行。
11、如何保證伏休制度的順利實施？
答：為了確保伏休制度的順利實施，農業部向廣東、廣西、海南、福建省（區）人民政府發出了《關於做好2 00 3年伏季休漁管理工作的通知》（農漁發[2003]11號），要求沿海各地嚴格執行伏休制度。伏休期間實行休漁的漁船，必須做到"船進港、網封存、證（捕撈許可證）集中"。任何單位和個人不得向拖網（含拖蝦）、圍網或摻繒作業等休漁漁船供油、供冰及收購、運銷、代凍、儲藏魚貨等。伏季休漁制度作為我國依法保護漁業資源的一項重要制度，必須堅決貫徹和長期堅持。各級人民政府及其所屬漁業行政主管部門要高度重視伏休工作，消除麻痹、鬆懈思想，實行伏季休漁管理責任制，做好伏季休漁的組織、協調和管理工作，制定切實可行的實施方案，落實各項具體措施，妥善安排休漁期間漁民的生產生活，保持漁區社會穩定。利用各種新聞媒體和不同途徑大張旗鼓、廣泛深入地開展宣傳，使伏休制度在全社會、特別是在漁區、漁村家喻戶曉、深入人心。同時組織有關部門在海上、港口、市場等實施監管，對違規單位和個人依法予以嚴厲處罰。農業部授權南海區漁政漁港監督管理局對各地伏休管理情況進行督促和檢查。
12、休漁期間漁業執法的重點有哪些？
答：各級漁業行政主管部門及其所屬的漁政漁港監督管理機構要按照各級人民政府的組織部署，根據《漁業法》等有關法律法規的規定，加強休漁期間的執法檢查工作，尤其要加強對閩粵交界海域等敏感漁區的執法管理，嚴厲查處違法行為。要抓住休漁期間"船進港、網封存、證集中"的有利時機，對所有停港漁船全面檢查，集中力量抓好休漁各環節的綜合管理，提高休漁質量和效果。
13、實行伏季休漁，會否影響市場海鮮供給？
答：實行伏季休漁，市場魚貨不會供不應求，海鮮不會異常升價。理由有三：一是目前我國水產品的供給已從局部短缺向地區性相對過剩轉變。休漁期間刺網、釣業和籠捕作業並未禁止；二是涉及休漁的漁船隻是南海區作業漁船的一部分，另有大量漁船在遠洋和南沙海域作業，其生產完全不受休漁影響；三是海水和淡水養殖品種、數量都很多，可滿足不同層次的需求。同時，目前海鮮庫存量不少，屆時仍可視市場需求投放。因此不必擔心大家缺魚吃。
14、實行休漁對漁民群眾有什麼好處？
答：休漁漁民可以利用休漁時間修船修網修機器，得到充分休整；休漁兩個月還節約了大量生產成本。休漁期間少捕的產量，可以在開捕後補回，而且其漁獲質優價高。最重要的是：休漁保護了漁業資源，改善了漁業生態環境和社會環境，從而有利於促進漁民群眾的長遠經濟利益的實現。
15、為什麼在南沙海域暫不實行休漁？
答：主要是根據南沙海域漁業資源的利用狀況決定的。在南沙海域雖暫不實行休漁，但對赴南沙海域作業的漁船實行嚴格控制，只允許持有農業部南海區漁政漁港監督管理局核發的南沙專項捕撈許可證的漁船前往南沙海域生產。這樣有利於維護國家海洋主權和漁業權益。
16、如何搞好休漁期間的安全工作？
答：休漁漁民要增強安全意識，嚴格遵守國家有關安全生產的各項管理規定。要服從當地人民政府的領導，落實安全責任制，密切配合漁業、公安、消防、氣象等主管部門，加強對自身的約束，認真自檢漁船安全設施和船員持證情況，注意漁船的防火、防盜、防颱風措施的落實，時刻保持高度警惕，堅決消除事故隱患。
17、應休漁船如何遵守港口有關管理規定？
答：應休漁船原則上回到原船籍港休漁（港澳流動漁船可根據自身需要選擇港澳港口或入戶港口休漁），受港口條件限制或出於其他特殊原因確需異地休漁的應休漁船，要在休漁開始前報告船籍港所在地的漁業執法機構，經擬停泊港漁業執法機構同意後，方可異地停泊。所有應休漁船應按規定封存網具，並將漁業捕撈許可證交所在地漁業執法機構集中管理。
休漁漁船因船舶維修或其它特殊原因需要轉移港口或錨地的，應事先向港口或錨地的漁業執法機構申請，經批准並辦理進出港手續後，方可移動。港澳流動漁船需要移動的，應事先向廣東省港澳流動漁民工作辦公室申請辦理《粵港澳流動漁民休漁離港專用通行證》並隨船攜帶，到達目的港後，需向當地漁業執法機構報告。所有經批准轉（離）港的漁船，必須在規定時間內航行，其網具一律要進倉或捆紮封存。
因自然災害需轉移港口或錨地時，漁船應服從當地人民政府和有關部門的指揮；災害過後，應盡快返回原停泊港或錨泊地。
18、如何保護漁業水域環境？
答：由於休漁期間漁船高度集中，容易出現環境污染問題，漁民群眾不要隨意向漁港水域傾倒、排放污染物質。同時，有關主管部門也要加強港口水域的環境監測，防止漁港水域污染。（photo：5記者就休漁有關問題采訪廣西區水產畜牧局陳榮貴局長）
19、持有《南沙專項捕撈許可證》的應休漁船在休漁期間需遵守哪些規定？
答：需遵守如下規定:
（1） 不得在休漁海域生產。
（2） 經過休漁海域時，應將網具捆紮封存。
（3）內地漁船僅限在三亞、譚門、白馬井、北海、欽州、防城、龍頭沙、博賀、廣州、汕尾、沙堤、東平、沙扒等十三個漁港補給和銷售漁獲物；港澳流動漁船可在港澳或內地入籍港進行補給或銷售漁獲物。
20、資源調查監測漁船在休漁期間應遵守哪些規定？
答：應遵守如下規定：
（1）應休漁船因資源監測、科研調查等原因需要進入休漁海域從事作業的，由省級漁業行政主管部門按規定逐級上報農業部批准，經海區局核發《專項（特許）漁業捕撈許可證》（以下簡稱《特許證》）後方可進行。
（2）經批准作業的資源調查監測漁船，在休漁期間出航不得超過兩個航次，每個航次不得超過半個月，作業時必須隨船攜帶《特許證》原件，填寫《捕撈日誌》。漁船進、出港須報當地漁政漁港監督部門，按照核定的作業方式、時間和海域進行作業，並在指定的港口、冷庫裝卸漁獲物和進行補給。
21、對違反休漁規定偷捕的漁船的具體處罰規定有哪些？
答：查獲違反休漁規定偷捕的漁船，一律依法從速、從嚴處罰：
（1）除沒收漁獲物和違法所得外，以船為單位，根據漁船功率大小按如下檔次處以罰款：
主機功率（千瓦） 處罰標准（元）
不足14.7 1000-3000
14.7-73.5 5000-10000
73.5-147.1 10000-20000
147.1-294 20000-30000
294以上 30000-50000
（2）應休漁船使用電、炸、毒魚作業的，沒收違法工具，並在上述檔次增加5000元罰款，但最高罰款數額不超過50000元。
（3）屬於"三無"和"三證不齊"漁船違反休漁規定作業的，一律按打擊非法捕撈漁船的要求執行。
（4）不用船作業的，以個人為單位計罰，每人處以罰款3000元，並沒收漁具。
（5）不按休漁規定回港、停港、離港的，按《中華人民共和國漁業港航監督行政處罰規定》處罰。
（6）台灣、香港、澳門漁船及流動漁船違反休漁規定的，處罰時與內地漁船同等對待。
（7）、外國人、外國漁船違反休漁規定的，依照《中華人民共和國漁業法》和《中華人民共和國管轄海域外國人、外國船舶漁業活動管理暫行規定》規定的標准處罰。
22、什麼是非法捕撈水產品罪？
答：非法捕撈水產罪，是指違反保護水產資源法規，在禁漁區、禁漁期或者使用禁用的工具、方法捕撈水產品，情節嚴重的行為。根據《刑法》規定，犯非法捕撈水產品罪的，處三年以下有期徒刑、拘役、管制或罰金。
23、什麼是妨害公務罪？
答：是指以暴力、威脅方法阻礙國家機關工作人員依法執行職務的行為。根據《刑法》規定，犯妨害公務罪的處三年以下有期徒刑、拘役、管制或罰金。
24、漁業執法人員玩忽職守或徇私枉法的，需負什麼法律責任？
答：漁業執法人員玩忽職守或者徇私枉法的，由其所在單位或者上級主管部門給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
⑺ 休漁期是什麼時候，休漁期有海鮮吃嗎
農歷每年的5月中旬到7月中旬。海鮮有，休漁是針對大型捕魚船的，小型捕魚船還是在作業的
⑻ 伏季休漁的實施原因是什麼
漁業資源是可再生的資源，但過度捕撈會造成漁業資源的枯竭，造成漁業生產的崩潰。為了保護南海漁業資源和漁民的長遠利益，多年來，南海區各級人民政府和漁業行政主管部門採取了許多保護漁業資源的措施，如建立禁漁區和禁漁期、控制捕撈強度、進行作業結構調整等。
從我國的國情看，伏季休漁制度是當前一項重要的、有效的保護漁業資源的措施。可以說伏季休漁有利於漁業資源的保護和恢復，有利於漁業生態的改善，有利於漁民的長遠利益，有利於促進漁業的持續、穩定、健康發展。
(8)廈門海鮮市場什麼時候休漁擴展閱讀
實行伏季休漁，不會影響市場海鮮供給：
實行伏季休漁，市場魚貨不會供不應求，海鮮不會異常升價。理由有三：
一是我國水產品的供給已從局部短缺向地區性相對過剩轉變。休漁期間刺網、釣業和籠捕作業並未禁止。
二是涉及休漁的漁船隻是南海區作業漁船的一部分，另有大量漁船在遠洋和南沙海域作業，其生產完全不受休漁影響。
三是海水和淡水養殖品種、數量都很多，可滿足不同層次的需求。同時，海鮮庫存量不少，屆時仍可視市場需求投放。因此不必擔心大家缺魚吃。
⑼ 今年7月1日起我國正式實施公海自主休漁，自主休漁期間有哪些要求
從今年七月起我國正式實施公海自主休漁，在自主休漁期間，所有中國籍魷魚捕撈漁船均應停止捕撈作業，以養護公海魷魚資源。 也就是說要求所有公海所有船隻包括來自企業或者來自公家的，都不允許進行捕魚，必須安全撤離。目前我國六百多家企業已經安全撤離，目前休漁未曾發生捕撈行為。
一、自主休漁的意義
對於我國來說，自主休漁的最大意義在於讓海洋里的生物得到休養生息，讓海洋里的魚類資源可以得到休息，資源再生，最終可以反復利用。對於我國公海休漁的這塊地方而言，可以讓去年近乎絕產的魷魚得到進一步的休息，東南太平洋漁場資源也能得到充分的整休。
⑽ 廈門第八海鮮市場幾點關門
廈門第八海鮮市場，他一般關門的時間是下午的，六點左右時間，他就可以關門了，修飾了！