A. 現代知識青年有重商輕農觀念,再等到20年當我們父輩老齡化了.誰還會去務農,我們到底吃什麼
樓主的觀點較為片面
樓主所談現代有些青年確實重商輕農
不過這是社會政策使然
試想一下
在中國
會不會有人種地種出個中國首富
答案是否定的
但是經商可以
所以樓主也不必責怪當代青年
他們也有選擇更好生活的自由
但是
在這一屆政府的任期內
已經為農村、為農民做了很多實事
如新農村建設、取消土地稅等等
這些事逐一落實
不像以前所謂的「三個代表」僅僅只停留在口號上
所以
我們有理由相信
中國的農村會建設的越來越好
中國農民的收入會越來越高
到那時
樓主就不用擔心了
樓主想務農嗎
也許那時你也會去
因為務農比在城市上班的收入還要高
呵呵
一定會有那一天的
可以給我分嗎
B. 知青下鄉都吃什麼。令你難忘
想當年在小河裡摸了些蚌，在田裡抜了些芋頭，做了個蚌肉燜芋頭，還給公社幹部點名大吃大喝，所以特有印象。
C. 知青點怎麼樣
裝修挺有特色的，包間都是什麼生產大隊的，服務員都穿著那種很土的衣服，農村的趕腳。。。吃的東西還不錯，菜都是看著圖點的重點推薦拔絲地瓜！ 超級好吃的，地瓜上還撒了彩色巧克力碎末，很好看，很好吃
D. 老知青燒麥怎麼樣
還可以吧應該，看到好多人去，口味是不錯，服務不怎麼樣，環境也一般，總的來說是去吃飯的，所以口味是關鍵，建議大家去嘗嘗
E. 黑龍江人對於飲食有怎麼樣的文化和習慣.
黑龍江人大部分為山東移民的後代，山東人帶來了齊魯文化，包括魯菜。又有土著的滿洲飲食文化和部分俄羅斯飲食文化。三種飲食文化交匯、融合，逐步形成了獨具特色的黑龍江飲食文化。
外來飲食文化的出現還帶來了全新的烹飪技術，形成了特色鮮明的西餐品牌。哈爾濱的西餐在保持西餐原有風格和營養成分的基礎上，利用黑龍江地區的特產原料，加入某些中餐烹飪技巧，逐步形成了獨特的地方菜系——哈爾濱俄式大菜，體現了黑龍江飲食文化兼容並蓄的特點。
哈爾濱是全國啤酒消費量最大的城市之一。哈爾濱還是全國城市人均消費麵包和肉灌食品最多的城市，麵包已經成為相當多市民一日三餐的主食，紅腸、熏肚等肉灌食品也深受當地居民的喜愛，冰淇淋的生產（冬季日產仍能達到150餘萬支）和消費在全國更為著名。
由此可見，黑龍江飲食文化是在廣泛吸收祖國各地多民族的文化營養、又不失時機地吸收西方餐飲文化特色基礎上形成、發展的，既具有自身特色，又具有開放性和兼容性特點。
(5)北京知青吃什麼食物擴展閱讀
黑龍江特色飲食
1、「燉」
提起燉，那可是滿族人的發明。把肉、各種蔬菜以及粉條、豆製品等放在一起燉，所謂「爛燉」。滿族早年以漁獵為生，住在野外，遷徙不定，烹飪器具只吊鍋一種，自然只好燉了。
有所謂的八大燉。北京人最認小雞燉蘑菇，排骨燉豆角也不錯。土豆熬白菜如果加進去五花三層的薄豬片、粉條、黃花菜，也相當不錯。氽白肉(血腸)那是地道的滿族菜。
2、風干香腸與松仁小肚
風干香腸和松仁小肚，都是哈爾濱市正陽樓肉製品廠首創產品，已有幾十年的歷史了。
風干香腸採用新鮮豬肉、豬小腸為主要原料，再調配上砂仁、紫寇、企邊桂等多種高級調料，灌制好後再晾曬、風干、煮熟等多道工序精製而成。做好的風干香腸，瘦肉呈紅褐色，肥肉呈乳白色，質干而柔，越嚼越香，食而不膩，回香綿綿，是極佳的酒餚。
風干香腸還有祛風寒，暖胃健脾，幫助消化、增加食慾的作用。因它含水份少，又是風干肉、加之密封、工藝講究，所以防腐性強，保存期長，攜帶方便，是旅途中的方便食品。
3、「列巴」和「沙一克」
「列巴」和「沙一克」都是俄羅斯風味的麵包，是俄羅斯人和哈爾濱人最愛吃的食品。哈爾濱的列巴和沙一克以秋林公司食品廠生產的最為有名。
F. 當年知青們下鄉都去哪些地方
文革期間的下鄉知青，總數約有1700萬人，涉及到所有城市的應屆初中畢業生和高中畢業生。各省的下鄉知青，大都在本省下鄉。但有些省份，如北京、天津、上海、浙江、四川，則由大批知青到外省市下鄉。大量接收這些外省市知青的省份有：黑龍江、吉林、內蒙、山西、陝西、雲南等，其中，各邊疆省份專門設立的「生產建設兵團」，是接收知青的主要機構。
上述知青，不包括支援新疆的各地知青。他們中的大多數人都已留在當地。
下鄉知青，從所到農村的性質看，大致分為兩類：農場（含兵團）、生產隊，後者統稱「插隊」。這就決定了，同為知青，生活方式有很大的不同。
幾乎所有知青下鄉後的主要工作是從事農業生產勞動。農場知青，通常能拿到固定工資（每月30元左右）、所在生產隊通常能集中約百名知青，大都使用機械，生產率相對較高，吃飯在食堂，住宿在集體宿舍，每年（或每兩年）有探親假（報銷路費），所以生活相對穩定，在農場的時間也較長，很多人都是在文革結束後的1978年前後才回城。插隊知青，只能掙工分，而且很難掙到最高的每日10分，所有花費都是自己支付，通常不到10人在一個生產隊中，住宿很差，自己做飯，在很多地方，一年到頭的分紅，還不夠支付回家的路費，所以大都較早離開農村。
有些知青，在當地擔任教師、醫生等工作，顯著提高了當地的教育水平和醫療水平。
G. 六七十年代 每個知青都有自己的口糧嗎
六七十年代每個知青下鄉的時候，政府都會劃撥自己的口糧。而且是按月定量劃撥。
H. 知青下鄉吃什麼
知青下鄉，主要吃當地農民吃的主食和副食。
I. 真實的知青生活是什麼樣的為什麼存在差異會那樣大
你所說的差異其實，只因為作者的視角不同，有的著重描寫苦難，以及那段歷史對人的傷害，而有的只是在回憶青春，你要知道你記憶的青春和真實的青春不一樣，我們會自動過濾掉青春不美好的那些事情。
當然惡意的猜測是，有人會美化那段歷史。90年代之前，傷痕文學的流行就是建立在知青那段不堪回首的歲月中，引發人心中的共鳴，而現如今那段歷史雖非久遠卻已模糊，整體文學作品因某種原因開始缺少對歷史的反思和質疑，淪為心靈雞湯，情感故事，成功勵志，歷史段子。
在中國知青網上，曾有人發表過一部作品叫《女知青慘遭蹂躪實錄》，以第三方的角度記錄那段歷史，可以從側面還原歷史的部分真相。
事件一：復仇
1、這是一起可疑的兇殺案。一個在80年代發起來的個體戶在一夜之間被人燒了房子，他和他女兒被活活燒死，他的妻子雖然獲救，但全身大面積燒傷，生命垂危。
2、在破案過程中，警方發現：死者在文革期間曾在外地擔任某農場革委會主任，在任期間利用手中的權力要挾過某位女知青，只有和他結婚才能回滬。
3、
這位女知青迫於無奈只能同意，回滬之後因二人感情不和而很快離婚。
4、 但是，他的做法卻活活拆散了女知青和她相戀已久的男友。
5、
若干年後，女知青的男友終於在上海報仇雪恥，一舉將仇人燒死在家中，最後他在警察的追捕下撞車而亡。
事件二：棄婦
1、上海一個普通女工，在新婚之夜被丈夫毒打後給趕出了家門，因為她的丈夫發現她不是處女，她的處女貞操在插隊時被公社黨委書記給破壞了。
2、
當時她看麥場，無意中燒了一百多斤麥子。她的丈夫並不因她當時若反抗就會被打成「反革命縱火犯」而原諒她。
3、一些在插隊時入了黨的回城女知青，幾乎百分之百地被懷疑是被大隊書記姦汙後發給黨票的。因此，這些人連找對象都成了問題。
事件三：婦檢
1、一九七二年，安徽某縣首次由貧下中農推薦上大學，全縣數萬知青展開大規模競爭，最終有七十餘人獲得這天大的幸運。
2、
在進行上學前體檢時，婦科檢查的醫生驚訝地發現，七名女知青沒有一名是處女，而且幾乎全都不是陳腐性裂痕。
3、
她們都是在招生通知發下以後失去貞操的。女知青們是以肉體為代價換得一張離開農村的通行證的。
事件四：封門
1、在四川知青慰問團離開雲南後沒幾天，保山地區某團發生了一場大火。
2、有經驗的人知道房子已經保不住了，就全力把傢具等日用品從火海中搶救出來。這時，一個老工人不安地告訴連長：你看那排房子中間冒藍火，不大對頭。又過了幾分鍾，藍火苗越來越明顯：「肯定有動物油脂在燃燒！」老工人又一次警告了連長。
3、連長這才叫了一些人，集中全力撲滅了那裡的火，撥開了橫七豎八的廢墟。所有的人都愕然了！十個女知青緊緊摟作一團，全身緊縮著，暴露的後背和肢體完全都燒黑了。
4、
當用強力分開她們時，只有胸口部分還有些完好的皮膚。「她們為什麼不跑出來？」
5、現場分析發現：她們沒跑出來的原因是她們晚上睡覺時用八號鉛絲將門緊緊封住，門在慌亂中無法順利打開。那鉛絲還綁在燒成炭狀的門框上。她們是怕有人進去！
6、十個女孩子睡在一間房子里還怕有人進去，這個人是誰呢？她們沒有把自己的怕告訴慰問團的人，她們因此再沒有機會告訴了。
事件五：強奸
1、從一九六六年到一九八零年，全國上山下鄉的知識青年，包括回鄉知青共達數千萬之眾，其中有一半是女知青。在這上千萬的女知青中，遭受色狼姦汙的其實無法統計。
2、一九七四年打擊這些色狼時沒有使用強奸一詞，因為絕大部分女知青被侮辱時，侮辱者確實沒有使用暴力，他們使用的只是權力，這是人民給他們的權力，悲劇在於：人民的女兒是被這些掌權者姦汙的！
3、
大部分被侮辱過的女知青都不願暴露真實情況，因為中國的倫理道德將使失去貞操的年輕女性遭受巨大的心理壓力和社會壓力。
4、另有一些被姦汙後上大學、入黨、提乾的女知青更不會將內情暴露，如雲南生產建設兵團某團助理女幹事，被一名當權者姦汙後送到四川去上大學。
5、後來此人又因姦汙其他女知青被揭發出來，坦白罪行時交代出與女幹事有過關系。當外調人員到四川大學找到當事人詢問時，她卻矢口否認，外調人員失望而歸，那當權者因此被少判一年徒刑。
6、當時，這些色狼被統稱為「破壞上山下鄉份子」。有一種意見認為：事發時女知青們絕大多數都沒有反抗，因而不能給那些幹部定罪。
7、另一種反駁的意見指出：女知青們大多是在孤立無援的情況下被這些幹部利用職權威逼、引誘、要挾而失身的，那些當權者長期利用女知青失身後的忍辱心理，繼續對她們進行獸行發泄，這些行為是對女性身心的摧殘，是絕對違背女性意志的。軍人和幹部都是中華人民共和國公民，公民觸犯了法律理應判刑！
8、
那些手裡握有黨票、團票、招工、調動、提干，以及病退、困退權的色狼們，以這些特權為誘餌，不知姦汙了多少女知青!
9、
遺憾的是大部分姦汙過女知青的人並沒有被揭露，他們到死都會為自己的艷福而洋洋得意。
10、 最終倒霉的還是那些弱者，他們心靈的創傷終生難愈。
事件六：失身
1、一個女知青麻木地推開生產隊長家的門，一步一步、沉重萬分地走了進去。生產隊長的桌上擺著半瓶二鍋頭和一小盤花生米，還有一張招工表格和生產隊革委會的大印。
2、女知青站住了，雙目無神，像一個被送上祭台的羔羊。生產隊長甚至連門都不關，閃閃爍爍的油燈都不吹，就粗魯地笑著，一把扯開女知青的衣衫，無恥地揉摸那還未完全發育成熟的乳房，然後把她推倒在充滿汗味和臊味的木板床上。女知青沒有喊叫，怕人聽到，只是心和下體一同疼痛著。
3、當女知青從床上站起來，滯重地穿著衣服時，生產隊長將血紅的大印蓋在了招工表上。和那大印一樣鮮紅的還有床單上幾塊處女的血痕。
事件七：談話
1、某團農業連指導員齊某，以黨支部書記的名義找一個四川女知青到打穀場去談話。
2、兩個人躺在稻草堆上，齊某先是談知識青年接受貧下中農再教育的必要，慢慢地齊摟住了女知青。女知青很害怕，但又不敢得罪齊，因為她正在申請入團。
3、
齊說自己身體非常難受，希望女知青給治療一下，女知青便詢問怎麼治。齊說：「要把我難受的東西放進你體內呆一會就好了。」
4、這個剛剛十六歲的女知青竟然不知道這是什麼意思，而且還幫助指導員將「那個東西」送進體內，自己則忍受著疼痛，她覺得幫指導員治好病是自己的光榮。
事件八：流產
1、有一次，一個女知青躲躲閃閃地講過自己住了一次醫院，她是想說自己做了一次人工流產手術。
2、
她倒不是想揭發姦汙過她的那個人，只是想說明兵團對她照料得很好，連長親自給她送過雞湯。
3、
她還只有十七歲，她所受過的教育竟然使她還不大懂人工流產是怎麼回事！
4、某團運輸連長，長期霸佔兩個北京女知青，當其中一個懷孕後，為了不使人們發現，他先是一天數次與之發生關系，想使其流產，不成功後，他竟然趁她不備，用穿皮鞋的腳，猛踢她的後腰。這個女知青終於流產了，但也留下了後天性不育症。
事件九：示眾
1、某團一對男女知青小李和小王，在中學時便青梅竹馬，插隊後更相親相愛，這在當時屬於犯忌之事，是沒好好改造小資產階級思想、不安心接受再教育的典型。
2、他們有一次在橡膠林中談情說愛，熱烈親吻擁抱時，被幾支手電筒光柱照住，當即被扒得一絲不掛，押回連隊，站在空場前面，接受全連一百多人的批判。
3、綁捆吊打知識青年，在不少連隊已成家常便飯，一些營和團部動不動就重刑折磨犯了點小錯誤的知識青年，幾乎每個連隊都開過知識青年的批判大會，對他們進行人身侮辱。
4、
還有一些連長、營長每天只是打牌，吃喝玩樂，把並不多的豬，很少的雞，屈指可數的魚視為私有財產，想吃便吃。
5、而知青們一個個都營養不良。最繁重、最危險的活兒，都派知識青年去，每年都有多起因排險、砍大樹、山火，導致知識青年死亡的事件。
6、男知青紛紛向慰問團的人哭訴這些遭遇，他們不敢公開說，因為慰問團總會走，也因為他們還要表現出為了改造思想能吃一切苦，受一切罪的大無畏精神。
7、女知青們似乎很少訴苦，被捆綁吊打的大多是調皮的男孩子。她們的父母發現自己的女兒眼中常常閃過一點悲傷和憂怨，但他們以為那是女孩子想家的一種表現。
事件十：發配
1、新疆生產建設兵團的一個上海女知青，長得豐滿誘人。
2、
她因拒絕連長的調戲，便被發配到二十里外的水渠口去開關閘門，每天在四十度的酷暑中來回一次。
3、 半個月後她屈服了，給了連長一個暗示。
4、
連長陪她看了一天水閘。
5、 第二天她就被調回連隊駐地的食堂工作。而那最後一天，她少女的貞操與流水一同東去了。
事件十一：捉姦
1、十六團某連的一個夜晚，幹了二十年農墾的地方幹部副連長和他的老婆在連指導員住的房間前後門潛伏了一個多小時了。
2、一個女知青神情暗淡地低頭走進屋去。很快，屋裡的燈滅了。副連長堵上前門，側耳聽了一會兒，裡面傳出一個男人放肆的喘息和床稜子的有節奏的搖響。
3、
他使勁敲起了門。約過了五分鍾，燈亮門開了。副連長和他老婆沖進去，見床鋪平整，指導員和那個女知青也整衣在身。
4、
副連長問他們熄燈干什麼？指導員拿出一枚有螢光的紀念章，解釋說：我們在看毛主席紀念章。
5、
副連長老婆不愧是心細的女人，發現了床單上有些可疑之物。但指導員矢口否認，何況他一個單身漢的床單上有可疑物也很正常。
6、
第二天，副連長竟被扣上了攻擊解放軍、毀我長城的帽子，去做檢查了。
7、當十六團團部又被地方幹部觀察到一件此類案件時，他們向團長做了匯報，要求團長親自出面。那是一個作戰參謀，住在團部二樓的一間房子內，根據監視，一名昆明女知青進入他房間後，再也沒有出來，現在已是深夜十二點。
8、
團長無可奈何地上了樓，敲門讓作戰參謀去拿軍事地圖，要舉行演習。
9、
作戰參謀把鑰匙從門上小窗內丟了出來，拒絕開門。團長大怒：「今晚的演習要你指揮！」
10、
作戰參謀不得已開門出來，但立即鎖上了門。幸虧另有人有這房間的鑰匙，迅速打開了門。
11、
結果在迭成長形的軍用棉被後面，發現了哆哆嗦嗦，一直不敢動的女知青。她依然一絲不掛，使警衛排的小夥子們大飽了眼福。
12、
幾天之後，這個女知青被扣上了「腐蝕解放軍，拉幹部下水」的罪名接受大批判。
事件十二：公審
1、一九七四年的某一天，雲南建設兵團第十六團進入了空前的戒備狀態。在方圓十九里地內的所有交通路口都安設了路障，有手持步槍的民兵和端著沖鋒槍的解放軍戰士站崗。
2、隨著一聲汽車喇叭，一輛汽車開進了公審大會的會場，十幾名現役軍人被押上會場，被審判的是解放軍軍官幹部！在解放軍威信和地位處於巔峰的年代中，在說解放軍一句壞話就會被扣上「毀我長城」的歲月里，這是不可思議的！
3、山腳下已經搭好了一個簡易的主席台，幾個雲南省軍區的領導和軍事法庭的負責人臉色鐵青地坐在上面，十幾個犯罪者站在台上，低垂著頭。
4、在一種沉悶、肅穆的氣氛中，一個領導在主席台上拍案而起，大聲宣讀公審結果，與此同時，武裝的戰士們沖上去，憤怒地撕下了被審判者的帽徽和領章。
5、
XXX，解放軍雲南生產建設兵團第四師第十八團副參謀長，利用職權姦汙女知青八人；XXX，解放軍雲南生產建設兵團第四師第十六團保衛科長，利用職權姦汙女知青六人；XXX，連長，姦汙女知青；XXX，政治指導員，姦汙女知青；現役軍人連長，姦汙四名上海女知青……
6、在這次大規模的審判之前，黑龍江生產建設兵團第十六團的兩位團級軍官被槍斃了。雲南生產建設兵團一師的一個獨立營長和一個連長也被槍斃了。
7、而後，內蒙古生產建設兵團、新疆生產建設兵團、廣州軍區生產建設兵團，以及陝西省、山西省、安徽省等有大量插隊知識青年的地方都舉行了大規模宣判會，對姦汙上山下鄉女知青的罪犯進行了嚴懲。
事件十三：遺恨
1、揭露出來的姦汙女知青的手段之惡劣令人發指。
2、被姦汙的女知青身心受到嚴重傷害，有的留下婦女病，有的終身不育，有的成了色情狂，有的成了性冷淡……所有被姦汙過的女知青的心靈上都會一輩子有一塊無法痊癒的傷痕。
3、這些賬僅僅記在那些色狼身上嗎？難道沒有其他的責任者嗎？日軍佔領南京時姦汙了兩萬名婦女，成為震驚世界的慘案！而數萬女知青慘遭姦汙，不應該讓歷史和人類記住這悲劇嗎？
4、當時為了使那些已經被眾人知道的被姦汙過的女知青們不因屈辱而難以生活，上面又下了一道命令：可以讓她們在全師范圍內自由調動。但是，調動的結果也並不佳，因為凡是單位新來一個女知青，大家立刻就明白她為什麼會來到這里。
5、按照中國的傳統觀念，無論是被姦汙還是與人亂搞，吃虧的都是女人！那些由農村上大學、提干、入黨的女知青們，不管她們如何清白，也會被人聯想到是付出身體代價換來的，尤其是那些比較漂亮的女知青。
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