⑴ 你感覺北京比較好吃的烤鴨，都是哪幾家
北京烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，曾為宮廷名菜，到北京旅遊必定要去嘗嘗馳名中外的北京烤鴨，那麼，北京烤鴨哪裡好吃？北京烤鴨哪家比較正宗呢？在這大磊子就為你整理了北京十大正宗烤鴨店，嘴饞的你快進來看看吧！
海天閣：位於北京市朝陽區光華路號嘉里中心1樓。海天閣的烤鴨一定要用京城金星鴨場的鴨子。因為他們有自己的飼料配方，40天左右，4.5至5斤的鴨子，皮厚、柔嫩，最適合烤鴨。在烤之前，這里還有一個獨家秘笈：晾胚。憑借豐富經驗晾好的鴨胚，入爐烤制約60分鍾左右，由於鴨皮晾得干透，鴨皮脂肪在高溫下，相當於外烤里炸，故而烤出的鴨子皮酥脆，入口即化，鴨肉鮮嫩。
⑵ 北京正宗的北京烤鴨店的店名叫什麼
北京十大正宗烤鴨店：
1.全聚德烤鴨店(前門店)
.餐廳地址： 崇文區前門大街32號
2、長安壹號烤鴨
餐廳地址： 東城區東長安街1號中區3號樓
3、便宜坊烤鴨店(哈德門店)
餐廳地址： 崇文區崇外大街甲二號
4、鴨王烤鴨店(建國門店)
餐廳地址： 朝陽區建外大街24號
5、九花山烤鴨店(紫玉店)
餐廳地址： 海淀區增光路55號
6、白魁老號飯庄(隆福廣場總店)
餐廳地址： 東城區隆福寺前街1號
7、大董烤鴨店(東四十條店)
餐廳地址： 東城區東四十條22號
8、大鴨梨烤鴨店(上地店)
餐廳地址： 海淀區樹村東口路北(近上地信息路)
9、金百萬烤鴨店(勁松店)
餐廳地址： 朝陽區松榆西里6號商業樓
10、利群烤鴨店
餐廳地址： 崇文區前門東大街翔鳳胡同11號(正義路南口)
⑶ 北京最正宗的烤鴨在哪裡
四季民福烤鴨店（故宮店）位於北京南池子大街11號故宮東門旁，坐看故宮吃烤鴨，應該是最北京的享受。四季民福鴨子的特點是「酥香嫩」，比較適合年輕人的口味。 製法烤鴨用的是鋼化爐，爐內保溫效果極佳，鴨子掛進爐內後需不斷地翻動、調整，使其顏色均勻，使用的木材全部是專門配送的棗木——這也是京城為數不多的全部使用棗木烤鴨的店鋪。
⑷ 北京烤鴨店好吃程度是怎麼排名的
北京烤鴨店好吃程度排名是全聚德、便宜坊烤鴨店、大董DADONG烤鴨店、四季民福烤鴨店、大鴨梨烤鴨店。
1、全聚德：中華老字型大小，創建於1864年（清朝同治三年），歷經幾代創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，「全聚德「被國家工商總局認定為「馳名商標」，是中國第一例服務類中國馳名商標。全聚德烤鴨肉質鮮美，適合許多人吃。全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集「全鴨席」和400多道特色菜品於一體的全聚德菜系，被譽為「中華第一吃」。
5、大鴨梨烤鴨店：位於北京右安門外開陽里五區6號，人均79元，是一家性價比超高的北京烤鴨店，雖然名氣不如全聚德和便宜坊，但來這的大多都是北京當地回頭客。這里的烤鴨肉質鮮嫩，鴨皮酥軟。夾起一片烤鴨蘸醬，裹上黃瓜和大蔥，趁熱送入口中，唇齒留香。
(4)北京大興區烤鴨店都有哪些擴展閱讀：
相比歷史悠久的全聚德烤鴨，大董烤鴨更為新派。從菜單來看，大董烤鴨單價為298元/只。據大董王府井店的工作人員介紹，他們荷葉餅免費，配料價格是12元/位，包含蘿卜條、黃瓜條、桂花糖、蔥絲、甜面醬、蒜泥等8種。
關於北京烤鴨新標准，大董烤鴨技術總監韓傑向新京報記者介紹，「我們和北京金星鴨業有限公司有合同，給我們配的都是5斤3兩到5斤半的白條鴨。我們一般給4位顧客配25-30張荷葉餅，其他原材料和新規基本差不多。」
對於新標准要求的掛爐烤鴨以果木為燃料，且烤鴨烤制完成後色澤棗紅、外皮酥脆等特點，韓傑說：「過去一直使用棗木，如今我們改用杏木。大董烤鴨的特點是『酥而不膩』，皮質很酥脆，皮在桌子上可以『摔碎』，肉質鮮嫩。」
⑸ 大興區黃村附近那些飯店比較好
康莊路上，康莊公園北側的來子海鮮；
來子海鮮對面的海潮宮；
康莊路棗園小區北的杭州菜；
黃村西大街的東來順；
興業路三中巷路口的鼎盛人家餃子城，吃完順便去聖澤州洗澡，別提多美了；
火車站環島北的羊蠍子，現在挺火；和他附近的小肥羊、農家菜（東北一鍋鮮）；
興華大街麗園路口的鑫巴蜀水煮魚；
興業路黃村大街路口有一個燒烤不錯，人很多，夏天的時候外面擺n多桌子，薛營太遠了，不建議去。
興業路最南頭的小青燒烤，正宗回民，也可以吃到薛營風味。
興豐大街富強路路口的玉林烤鴨店，味道挺好；
⑹ 北京烤鴨店排名前十
北京烤鴨店排名前十是章村烤鴨，烤鴨店，大鴨梨烤鴨店。老北京脆皮烤鴨，久味辣烤鴨，奇香手撕烤鴨，賣旺烤鴨，黑土印象，濟寧瑞士德一鴨四吃，胡記烤鴨。章村烤鴨可以說是烤鴨行業中的翹楚，在行業中佔有一定的地位。
北京烤鴨店的特點
烤鴨店在北京我們的烤鴨店可謂是遍地都是，不僅是因為北京就像我們的火鍋對於重慶而言一樣非常重要典型的美食料理，更是讓我們的中國經典美食走出國門的好美食。大鴨梨餐飲有限公司作為一家充滿活力的連鎖公司，成立於1997年4月26日，主要以大鴨梨烤鴨店為核心的餐飲高端品牌為經營主題。
老北京脆皮烤鴨連鎖擁有北京脆皮烤鴨的做法。鴨的吃法、老北京脆皮烤鴨的各種配料最地道的北京烤鴨，最正宗的北京烤鴨北京烤鴨歷史悠久。久味辣烤鴨安徽久味餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲管理，久味辣烤鴨投資咨詢企業，專業從事系列餐飲美食的研發投資加盟。
⑺ 便宜坊烤鴨店
下面是北京比較全的烤鴨店地址了。
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西 四 城 區
前海北沿15號 西城區什剎海前海北沿15號
鴨王烤鴨店（新大都店） 西城區21號
東 四 城 區
花家怡園 東城區東直門內大街235號
長安壹號 東長安街1號東方廣場北京東方君悅大酒店1層
北京利康烤鴨店（景山店） 東城區景山後街
全聚德烤鴨店（王府井店） 王府井帥府園胡同9號
全聚德烤鴨店（新街口店） 西城區新街口後英房39號
全聚德阿德鴨快餐店 西城區月壇南街71號
宣 武 城 區
塞飛亞烤鴨店 宣武區廣安門大街乙8號
北京利康烤鴨店（槐柏樹店） 宣武區槐柏樹街北里4號樓
鴨王烤鴨店（廣安門店） 宣武區新居東里4號
崇 文 城 區
前門烤鴨店 前門大街14號
利群烤鴨店（東大街店） 崇文區前門東大街翔風胡同11號
便宜坊烤鴨店（天壇店） 崇文區天壇東側路73號
便宜坊烤鴨店（幸福大街店） 崇文區幸福大街36號
全聚德烤鴨店（前門店） 崇文區前門大街32號
城 北 區
大鴨梨烤鴨店（甘水橋店） 東城區安定門外大街甘水橋
大鴨梨烤鴨店（大屯店） 朝陽區大屯路2號（勞動大廈向東100米）
都王烤鴨 亞運村大屯慧忠里203號樓
金鼎軒 東城區和平里西街77號
大鴨梨烤鴨店（二里庄店） 海淀區志新路二里庄小區35號樓匯凱大廈
金百萬烤鴨店（和平里店） 東城區和平里西區乙16號
金百萬烤鴨店（馬甸店） 朝陽馬甸橋裕民路3號
便宜坊烤鴨店（和平里店） 東城區和平里中街六區六號樓
便宜坊烤鴨店（安華店） 北三環中路6號
鴨王烤鴨店（民族園店） 朝陽區民族園路1號
全聚德烤鴨店（和平門店） 前門西大街14號樓
城 東 北 區
京尊烤鴨店 朝陽區光華路東口
北京利康烤鴨店（光熙門店） 朝陽區光熙門北里35號樓
金百萬烤鴨店（望京店） 朝陽區望京南湖中園211號樓
鴨王烤鴨店（左家莊店） 朝陽西壩河南路4號
全聚德烤鴨店（西壩河店） 朝陽區西壩河西里16號
城 東 區
大鴨梨烤鴨店（密雲店） 北京近郊密雲縣東斜街11號
大鴨梨烤鴨店（順義店） 北京近郊順義區一中對面
大鴨梨烤鴨店（通州店）
北京大董烤鴨店 團結湖北口3號樓
北京利康烤鴨店（工體店） 朝陽工人體育館南路1號
利群烤鴨店（十字坡店） 東直門外十字坡東里6號樓
北京利康烤鴨店（團結湖店） 朝陽區團結湖北口3號樓
大鴨梨烤鴨店（恩濟庄店） 海淀區恩濟庄18號
金百萬烤鴨店（定福庄店） 朝陽區定福庄西街1號
金百萬烤鴨店（勁松店） 朝陽區松榆西里43號商業樓
鴨王烤鴨店（建國門店） 建國門外大街24號
全聚德烤鴨店（京信店） 朝陽區東三環北路甲2號
全聚德烤鴨店（華威店） 朝陽區松榆里20號
全聚德烤鴨店（勁松店） 勁松八區826樓
城 南 區
大鴨梨烤鴨店（右安門店） 豐台區右安門外開陽里5區6號
大鴨梨烤鴨店（舊宮店） 豐台區舊宮鎮商業街甲61號
大鴨梨烤鴨店（大興店） 北京近郊大興區興豐街紅樓西巷2號
金百萬烤鴨店（方庄店） 豐台區方庄方古園1區18號樓玉蜓橋新城廣場4層
金百萬烤鴨店（劉家窯店） 豐台區南三環劉家窯橫七條五間樓店44號佳和超市4樓
金百萬烤鴨店（馬家堡店） 豐台區馬家堡西路22號
便宜坊烤鴨店（鮮魚口店） 前門外鮮魚口內113號
城 西 區
大鴨梨烤鴨店（門頭溝店） 北京近郊門頭溝區新僑南大街49號
大鴨梨烤鴨店（金頂街店） 北京近郊石景山區金頂街
大鴨梨烤鴨店（蘋果園店） 北京近郊石景山區蘋果園琅山苗圃
大鴨梨烤鴨店（古城店） 北京近郊石景山區古城大街
大鴨梨烤鴨店（玉泉路店） 海淀區玉泉路西側7號
大鴨梨烤鴨店（北窪路店） 海淀區北窪路98號
大鴨梨烤鴨店（紫竹院店） 海淀區紫竹院南路7號，香格里拉飯店對面
大鴨梨烤鴨店（阜成門店） 西城區北營房中街1號
金百萬烤鴨店（萬城店） 海淀區五棵松金溝河路19號
金百萬烤鴨店（六里橋店） 豐台區太平橋西里甲1號電力醫院內
金百萬烤鴨店（石景山店） 石景山區石景山路40號
全聚德烤鴨店（玉泉路店） 海淀區玉泉路44號
全聚德烤鴨店（西客站店） 海淀區羊坊店路6號
城 西 北 區
大鴨梨烤鴨店（上地店） 海淀區上地樹村東口路北（上地信息路）
大鴨梨烤鴨店（萬泉河店） 海淀區萬泉河路18號
大鴨梨烤鴨店（西三旗店）
大鴨梨烤鴨店（交大店） 海淀區大慧寺路18號
金百萬烤鴨店（四季青店） 海淀區板井村路37號
金百萬烤鴨店（永豐店） 海淀區永豐中路六里屯
金百萬烤鴨店（清河店） 清河龍崗路海淀看守所東側50米
鴨王烤鴨店（紫雲閣店） 海淀區海淀南路28號
全聚德烤鴨店（北圖店） 海淀區白石橋37號