Ⅰ 大碗茶是什麼茶
大碗茶是中國特色茶飲的一種。
大碗茶風靡於解放時期的老北京，茶有兩種，一種是煎茶，即把茶葉投入開水直接煎熬；還有一種是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加蓋上玻璃等待過路口渴的行人，也因此得名大碗茶。
此外，日本在我國隋唐時期通過遣唐使積極學習中國茶文化，也衍生出了獨特的茶道文化，在日本，也有聞名世界的大茶盛式，是一種日本特色的大碗茶。
Ⅱ 老北京有很著名的大碗茶，現在北京街上還有賣大碗茶的嗎
大碗茶是北方人喜歡喝茶的方式之一，在漢族聚居的地區比較多見。北京大碗茶是大碗茶最具代表性的一種。
在北京，喝大碗茶一般在大路兩邊陰涼處，一張木桌，幾把板凳，幾只大碗就是大碗茶的全部家當。
Ⅲ 大碗茶是什麼茶
大碗茶是中國特色茶文化之一，風靡於解放時期的老北京，茶有兩種，一種是煎茶，即把茶葉投入開水直接煎熬；還有一種是特有成茶，是由大碗盛有煮好的茶加蓋上玻璃等待過路口渴的行人。
此外在日本，也有聞名世界的大茶盛式，是一種日本特色的大碗茶。2012年4月21日，作為紀念改革開放三十周年、向黨的「十八大」獻禮影片，電影《大碗茶》首映式在人民大會堂舉行。
(3)老北京大碗茶什麼樣擴展閱讀
蒲松齡久居鄉間，知識淵博，除寫作《聊齋志異》外，他對有關農業、醫葯和茶事，深有研究，寫過不少通俗讀物，也算得是我國古代北方的一位茶學家。他的《葯祟書》中總結了自己在實踐基礎上調配的一種壽而康的葯茶方。
他還身體力行，在自己住宅旁開辟了一個葯圃，種不少中葯，其中有菊和桑，還養蜜蜂。他廣泛收集民間葯方，通過種葯又取得不少經驗，在此基礎上形成葯茶兼備的菊桑茶，既止渴又健身治病。《葯祟書》中菊花有補肝滋腎、清熱明目和抗衰老之功效；
桑葉有疏散風熱，潤肝肺腎，明目益壽之效；枇杷葉性平、味苦，功能清肺下氣，和胃降逆；蜂蜜具有滋補養中，潤腸通便、調和百葯之效。四葯合用，相得益彰，是一貼補腎、抗衰老之良方。