Ⅰ 中國哪些地方的小吃街好吃,而且不坑人呢
中國哪些地方的小吃街好吃,而且不坑人呢?
上海,雲南南路。
許多人的第一感覺要去成都務必必須去成都寬窄巷子打卡簽到,實際上在成都最好吃的不是這里。雖說它跟成都錦里一樣,都是屬於地標性小吃一條街,也充斥著老成都的慢生活情調,也能吃到成都形形色色的特色美桐山食。而真正的成都人都是也不會去這兒的,貴不用說,關鍵在於還不正宗,超級難吃。
Ⅱ 《新中國六十年360道京城經典美食》目錄是什麼
《新中國60年京城經典美食檔案》
一:北京經典歷史名菜
菜名:便宜坊燜爐烤鴨 店名:便宜坊集團
菜名:傳統涮羊肉 店名:東來順
菜名:蔥燒海參 店名:豐澤園
菜名:大煮干絲 店名:北京飯店
菜名:東安仔雞 店名:馬凱餐廳
菜名:東坡肘子 店名:眉州東坡酒樓
菜名:豆花 店名:力力豆花庄
菜名:發絲百葉 店名:曲園酒樓
菜讓沖名:干燒四鮮 店名:全聚德集團
菜名:干燒鴨四寶 店名:便宜坊集團
菜名:干炸丸子 店名:都一處
菜名:宮保雞丁 店名:峨嵋酒家
菜名:宮門獻魚 店名:御膳飯庄
菜名:紅燒肚襠 店名:美味齋飯庄
菜名:黃燜金鉤翅 店名:世紀譚府
菜名:燴烏魚蛋 店名:豐澤園
菜名:燴鴨四寶 店名:全聚德集團
菜名:惠豐九轉大腸 店名:惠豐堂飯庄
菜名仔滑和:惠豐燒燴爪尖 店名:惠豐堂飯庄
菜名:火燎鴨心 店名:全聚德集團
菜名:家常紹子海參 店名:峨嵋酒家
菜名:家常武昌魚 店名:九頭鷹
菜名:將軍魚 店名:力力豆花庄
菜名:叫花雞 店名:無名居
菜名:芥末鴨掌 店名:全聚德集團
菜名:金剛火方 店名:功德林
菜名:金陵鹽水鴨 店名:科力淮揚村
菜名:晉陽香酥鴨 店名:晉陽飯庄
菜名:酒香醉鴨心 店名:便宜坊集團
菜名:開水白菜 店名:四川飯店
菜名:臘味合蒸 店名:曲園酒樓
菜名:李鴻章燴菜 店名:直隸會館
菜名:李記白水羊頭 店名:李記白水羊頭
菜名:麻婆豆腐 店名:四川飯店
菜名:馬蓮肉 店名:都一處
菜名:蜜汁火肪 店名:蘇浙匯
菜名:濃汁魚肚 店名:便宜坊集團
菜名:乾隆白菜念盯 店名:都一處
菜名:熗虎尾 店名:玉華台
菜名:青椒鴨腸 店名:全聚德集團
菜名:清燉蟹黃獅子頭 店名:北京飯店
菜名:全聚德烤鴨 店名:全聚德集團
菜名:三不粘 店名:同和居
菜名:砂鍋白肉 店名:砂鍋居
菜名:砂鍋魚頭 店名:北京飯店
菜名:十八羅漢 店名:功德林
菜名:四做魚 店名:致美齋飯庄
菜名:松鼠桂魚 店名:同春園
菜名:酥鯽魚 店名:仿膳飯庄
菜名:酸辣肚尖 店名:馬凱餐廳
菜名:蒜燒駝掌 店名:仿膳飯庄
菜名:鐵鍋蛋 店名:厚德福
菜名:溫撈鮑魚仔 店名:鮑魚王子•南國苑
菜名:響油鱔糊 店名:同春園
菜名:鹽水鴨肝 店名:全聚德集團
菜名:油燜大蝦 店名:豐澤園
菜名:魚香肉絲 店名:四川飯店
菜名:糟溜活鱖魚 店名:豐澤園
菜名:糟溜鴨三白 店名:全聚德集團
菜名:正宗佛跳牆 店名:福建大廈八閩食府
二:北京大眾喜愛菜品
菜名:鮑汁焗釀白靈菇紅腰豆 店名:建銀大廈
菜名:菠菜炒爬蝦肉 店名:凈雅
菜名:饞嘴牛蛙 店名:強強國際商務酒店
菜名:饞嘴蛙 店名:金簋小山城
菜名:長江鮰魚鍋 店名:蟹老宋香鍋酒樓
菜名:蔥燒海參 店名:便宜坊集團
菜名:當歸羊肉湯 店名:格格府
菜名:豆角粘卷子 店名:北京育新苑賓館
菜名:夫妻肺片 店名:眉州東坡酒樓
菜名:宮廷小鹵肉 店名:金百萬
菜名:核桃汁官燕 店名:鮑魚王子•南國苑
菜名:湖北煨雞湯 店名:九頭鷹
菜名:江石滾肥牛 店名:俏江南
菜名:醬椒有機魚頭 店名:新九龍
菜名:金牌妙齡鴿 店名:北京梅地亞中心
菜名:金湯活海參 店名:四海凱悅
菜名:京城招牌骨 店名:香格里拉
菜名:京倫四樣鮮 店名:京倫飯店
菜名:九龍石烹豆花 店名:新九龍
菜名:侉燉水庫大魚 店名:北京石油陽光會議中心
菜名:老式果木烤鴨 店名:東方君悅長安壹號餐廳
菜名:冷鍋魚 店名:三隻耳
菜名:溜素丸子 店名:海碗居
菜名:毛血旺 店名:辣婆婆
菜名:眉州香腸 店名:眉州東坡酒樓
菜名:梅菜扣肉煲 店名:雙發盛酒家
菜名:秘制鰱魚頭 店名:北京育新苑賓館
菜名:牡丹燕菜 店名:北京建設大廈酒店
菜名:啤酒肥牛 店名:福成肥牛
菜名:飄香排骨 店名:小王府
菜名:怯勺腰花 店名:小王府
菜名:清湯獅子頭 店名:無名居
菜名:清蒸鰣魚 店名:蘇浙匯
菜名:榕城荔枝肉 店名:福建大廈八閩食府
菜名:軟兜長魚 店名:科力淮揚村
菜名:三鮮菠菜豆腐 店名:牡丹賓館
菜名:石燒一桶骨 店名:金九龍
菜名:蜀國盆盆菜 店名:蜀國演義
菜名:涮帶皮羊肉 店名:羊大爺
菜名:順鑫春韻 店名:順鑫綠色度假村
菜名:四喜白肉 店名:大鴨梨
菜名:松鼠鱖魚 店名:無名居
菜名:酥炸黃河刀魚 店名:北京勝利飯店
菜名:台灣三杯雞 店名:至愛餐廳
菜名:特色火鍋 店名:口福居
菜名:王品台塑牛排 店名:王品集團
菜名:五更腸旺 店名:蜀國演義
菜名:鮮百葉 店名:百葉居
菜名:鮮蝦牛肋茄子船 店名:金泰海博大酒店
菜名:香辣土豆絲 店名:大鴨梨
菜名:香辣蟹 店名:蟹老宋香鍋酒樓
菜名:香酥帶魚塊 店名:旺順閣
菜名:星湖特色魚片撈 店名:星湖綠色生態觀光園
菜名:雪花肥牛 店名:友仁居
菜名:油醬毛蟹炒年糕 店名:金龍潭大飯店
菜名:魚頭泡餅 店名:旺順閣
菜名:元魚泡餅 店名:直隸會館
菜名:原汁海參湯 店名:凈雅
菜名:招牌臘牛肉 店名:靜海軒湘菜王
菜名:白洋淀燜鯽魚 店名:直隸會館
三:北京時尚創新菜品
菜名:百花煙肉卷拼魚香鱔球 店名:牡丹賓館
菜名:百鳥賀華誕 店名:北京飯店
菜名:寶葫蘆 店名:北大博雅國際會議中心燕春園中餐廳
菜名:鱒魚釀豆腐 店名:北京中建鴻達大廈
菜名:冰鎮活威鮑 店名:凈雅
菜名:海膽龍蝦仔 店名:長富宮
菜名:海鮮桔瓜盅 店名:北京國際飯店
菜名:紅燴獅子頭 店名:功德林素菜飯庄
菜名:花樣年華 店名:翔達海鮮樓
菜名:花枝藕片蝦球 店名:北京建設大廈酒店
菜名:黃金澳帶福臨門 店名:建銀大廈
菜名:黃泥煨蹄 店名:無名居
菜名:激情動感蝦 店名:三隻耳
菜名:江團獅子頭 店名:眉州東坡酒樓
菜名:醬汁燜鮰魚 店名:黃記煌
菜名:芥末蝴蝶蝦 店名:翔達國際商務酒店
菜名:金瓜全家福 店名:北京勝利飯店
菜名:金牌高爾夫龍鳳球 店名:全聚德亞運村店
菜名:金牌醬豬手 店名:靜海軒湘菜王
菜名:靚麗三寶蔬 店名:順鑫綠色度假村
菜名:孔門豆腐 店名:儒宴
菜名:辣汁帶子 店名:香格里拉
菜名:荔枝小排 店名:便宜坊安華店
菜名:六海同歡 店名:北京龍泉賓館
菜名:龍騰四海 店名:友誼賓館
菜名:麻辣香鍋 店名:龍順園
菜名:芒果燉燕窩 店名:聖淘沙茶樓
菜名:秘制蔥爆雞 店名:金九龍
菜名:秘制燒汁烤河鰻 店名:金泰海博大酒店
菜名:秘制鮮雞片 店名:口福居
菜名:蜜汁小番茄 店名:直隸會館
菜名:牛合鵝 店名:蜀國演義
菜名:牛中三傑 店名:北京梅地亞中心
菜名:琵琶大蝦 店名:中苑賓館
菜名:乒乓鴨肝醬 店名:全聚德亞運村店
菜名:權氏吾桑格 店名:權金城
菜名:三元燒牛頭 店名:新世紀日航
菜名:桑拿娃娃魚 店名:旺順閣
菜名:砂鍋甲魚 店名:紅蕃茄楚珍舫
菜名:秘制燒汁鴨舌 店名:全聚德王府井店
菜名:生嗜雪花牛肉 店名:四海凱悅
菜名:涮筋頭巴腦 店名:羊大爺
菜名:雙色豆泥 店名:新九龍
菜名:水浸三黃雞腿肉卷 店名:中國大飯店
菜名:碳烤南非蚝 店名:旺順閣
菜名:田式脆皮蝦 店名:北京貴賓樓飯店
菜名:王府秘制羊排 店名:小王府
菜名:西翠煎龍鱧 店名:全聚德西翠路店
菜名:鮮奶野菌金瓜盅 店名:嘉里中心大酒店海天閣中餐廳
菜名:香辣口口蝦 店名:大鴨梨
菜名:香辣美容蹄 店名:金百萬
菜名:香辣蝸牛 店名:新九龍
菜名:興隆庄園 店名:福成肥牛
菜名:吆喝排骨 店名:力力豆花庄
菜名:野鴨鍋 店名:蟹老宋香鍋酒樓
菜名:一品功夫湯 店名:港澳中心瑞士酒店
菜名:越式牛柳粒 店名:蘇浙匯
菜名:知味蝦 店名:金簋小山城
菜名:重慶燒雞公 店名:上魚舫
菜名:紫氣東來 店名:厚德福
四:北京經典外國美食
菜名:澳大利亞羊排 店名:布魯宮法餐廳
菜名:帝王蟹沙拉 店名:布魯宮法餐廳
菜名:法式腌肉焗生蚝 店名:新世紀日航
菜名:罐燜牛肉 店名:大地西餐廳
菜名:冰淇淋三明治 店名:星期五餐廳
菜名:法式大明蝦 店名:雅瑪花式鐵板燒
菜名:法式芝士焗蝸牛 店名:北大博雅國際會議中心扒房
菜名:芬奴三文魚 店名:北大博雅國際會議中心扒房
菜名:波爾多酒鵝肝批 店名:馬克西姆餐廳
菜名:藏紅花大蝦 店名:馬克西姆餐廳
菜名:高麗參燉雞湯 店名:權金城
菜名:高麗參燉牛尾 店名:權金城
菜名:勃艮第式焗蝸牛 店名:北京建國飯店Justin』s法餐廳
菜名:法式鵝肝批配黑菌 店名:北京建國飯店Justin's法餐廳
菜名:黑胡椒金槍魚沙拉配亞式汁 店名:和平賓館
菜名:黑菌鵝肝批 店名:北大博雅國際會議中心扒房
菜名:低糖酸奶蛋糕 店名:中國大飯店
菜名:法式鵝肝脆皮雞 店名:建銀大廈餐飲部
菜名:韓式火鍋面 店名:薩拉伯爾
菜名:加州風味乳羊排 店名:金錢豹國際美食百匯
菜名:東方路一號漢堡 店名:希爾頓酒店
菜名:法式焗蝸牛 店名:聖淘沙茶樓
菜名:煎澳洲羊排配紅椒汁 店名:中國大飯店
菜名:煎牛扒配沙沙 店名:亞太花園酒店
菜名:冬陰功湯 店名:昆侖飯店
菜名:法式香菇雞肉卷 店名:百萬庄園
菜名:煎鱈魚帶子配紫甘藍 店名:友誼賓館
菜名:烤海鱸魚柳,青豆燴... 店名:北京港澳中心瑞士酒店
菜名:俄式火鍋大蝦 店名:友誼賓館
菜名:俄式野菌雞卷 店名:友誼賓館
菜名:烤乳豬 店名:布魯宮法餐廳
菜名:美味巴西黑豆飯 店名:戈拿旺
菜名:奶汁烤桂魚 店名:大地西餐廳
菜名:牛肉雙吃 店名:布魯宮法餐廳
菜名:巧克力鮮奶水晶塔 店名:金泰海博大酒店
菜名:巧克力榛子蛋糕 店名:中國大飯店
菜名:青芥烤牛扒 店名:北京貴賓樓飯店
菜名:權氏王排 店名:權金城
菜名:人參燉雞 店名:華天延吉餐廳
菜名:日式鐵板鮑魚 店名:京倫飯店
菜名:三味德式香腸 店名:蘭特伯爵
菜名:三文魚配蔬菜 店名:和平賓館
菜名:尚品壽司 店名:北京梅地亞中心
菜名:雙味羊排 店名:亞太花園酒店
菜名:水煮澳洲牛肉配燉牛臉和黑椒汁 店名:中國大飯店
菜名:酸奶杏香雞排 店名:新世紀日航
菜名:泰式海鮮豆腐 店名:百萬庄園
菜名:炭燒牛肋排 店名:北京星湖綠色生態觀光園
菜名:鐵板鴨胸配奶汁土豆 店名:西單美爵酒店V9西餐廳
菜名:五彩日式海鮮 店名:八味坊
菜名:香煎鵝肝配焦糖蘋果... 店名:西單美爵酒店V9西餐廳
菜名:香煎三文魚配帶子 店名:亞太花園酒店
菜名:香煎扇貝配脆皮豬腹肉 店名:香格里拉
菜名:香煎鱈魚 店名:希爾頓酒店
菜名:香辣煎虎蝦粉西柚汁 店名:卡烏秀西單巴西烤肉
菜名:杏仁巧克力芝士蛋糕 店名:亞太花園酒店
菜名:熏牛裡脊 店名:權金城
菜名:延吉冷麵 店名:華天延吉餐廳
菜名:炸山羊乳酪配無花果 店名:馬克西姆餐廳
菜名:庄園特色牛排 店名:百萬庄園
五:北京經典清真菜品
菜名:扒雞 店名:地安門小吃店
菜名:扒駝掌 店名:鴻雲樓飯庄
菜名:扒羊肉條 店名:東來順
菜名:白魁燒羊肉 店名:白魁老號飯庄
菜名:爆肚 店名:爆肚馮
菜名:爆糊 店名:南來順飯庄
菜名:爆羊肉 店名:滿福樓
菜名:炒疙瘩 店名:北來順小吃
菜名:炒龍鳳絲 店名:西來順飯庄
菜名:炒麻豆腐 店名:南來順飯庄
菜名:大盤雞 店名:吐魯番餐廳
菜名:豆腐腦 店名:南來順飯庄
菜名:豆面糕 店名:牛街洪記小吃店
菜名:豆汁、焦圈 店名:白魁老號飯庄
菜名:墩餑餑 店名:西安門小吃店
菜名:宮爆蝦肉 店名:烤肉宛
菜名:河間爆肉 店名:鴻雲樓飯庄
菜名:核桃酪 店名:東來順
菜名:紅花汁牛尾 店名:鴻雲樓飯庄
菜名:紅燒牛尾 店名:鴻賓樓
菜名:皇室菌菇鵝肝盅 店名:烤肉宛
菜名:薑汁排叉 店名:南來順飯庄
菜名:焦炒餎餷 店名:南來順飯庄
菜名:焦炒牛肉 店名:烤肉宛
菜名:焦熘肉片 店名:東來順
菜名:錦芳元宵 店名:錦芳小吃
菜名:精品羊蠍子 店名:滿朋軒
菜名:烤牛肉 店名:烤肉宛
菜名:烤全羊 店名:吐魯番餐廳
菜名:烤羊背 店名:寧夏大廈
菜名:烤羊肉 店名:烤肉季
菜名:拉條子 店名:吐魯番餐廳
菜名:驢打滾 店名:護國寺小吃店
菜名:螺絲轉 店名:新成小吃店
菜名:麻醬燒餅 店名:壹條龍
菜名:馬連良鴨子 店名:西來順飯庄
菜名:奶油炸糕 店名:東來順
菜名:饢包肉 店名:吐魯番餐廳
菜名:濃湯四寶 店名:鴻賓樓
菜名:七骨羊排 店名:西苑飯店
菜名:清蒸羊肉 店名:德順樓
菜名:肉燒餅 店名:錦芳小吃
菜名:燒牛仔骨 店名:鴻賓樓
菜名:手切鮮羊肉 店名:滿福樓
菜名:它似蜜 店名:又一順
菜名:糖火燒 店名:地安門小吃店
菜名:特色涮肉 店名:南門涮肉
菜名:煨牛肉 店名:南來順飯庄
菜名:新疆烤包子 店名:西苑飯店
菜名:新疆手抓肉 店名:西苑飯店
菜名:芫爆散丹 店名:鴻賓樓
菜名:羊肉串 店名:吐魯番餐廳
菜名:羊肉泡饃 店名:老西安飯庄
菜名:御鍋小吃 店名:寧夏大廈
菜名:芸豆卷 店名:白魁老號飯庄
菜名:棗卷果 店名:護國寺小吃店
菜名:炸烹蝦 店名:烤肉季
菜名:炸羊尾 店名:東來順
菜名:芝麻燒餅 店名:東來順
菜名:自來紅、自來白 店名:錦芳小吃
六:北京經典面點小吃
菜名:叉燒鴨肉酥 店名:全聚德亞運村店
菜名:炒紅果 店名:海碗居
菜名:傳統菜團子 店名:旺順閣
菜名:春燕歸巢 店名:中國大飯店
菜名:擔擔面 店名:四川飯店
菜名:刀削麵 店名:金百萬
菜名:豆沙包 店名:柳泉居豆包專賣店
菜名:峨嵋湯圓 店名:峨嵋酒家
菜名:宮廷月餅 店名:仿膳飯庄
菜名:核桃酪 店名:全聚德前門店
菜名:荷葉餅 店名:全聚德集團
菜名:黃橋燒餅 店名:無名居
菜名:惠豐餃子 店名:惠豐餃子樓
菜名:家鄉高爐燒餅 店名:北京建設大廈酒店
菜名:膠東大包子 店名:凈雅
菜名:金鴨梨 店名:大鴨梨
菜名:京東肉餅 店名:北京市教工休養院北京育新苑賓館
菜名:凈素元宵 店名:功德林素菜飯庄
菜名:烤饅頭 店名:豐澤園
菜名:空心燒餅 店名:全聚德集團
菜名:驢肉火燒 店名:直隸會館
菜名:蘿卜絲酥餅 店名:致美齋飯庄
菜名:麻醬燒餅 店名:口福居
菜名:麻醬糖餅 店名:百葉居
菜名:麻辣涼面 店名:新川面館
菜名:玫瑰鮮花餅 店名:貴賓樓飯店
菜名:蜜汁叉燒包 店名:香格里拉嘉里中心大酒店海天閣中餐廳
菜名:奶油龍須餅 店名:全聚德前門店
菜名:葡萄蛋撻 店名:聖淘沙茶樓
菜名:肉末春卷 店名:同春園
菜名:三鮮豆皮 店名:九頭鷹
菜名:山東杠頭 店名:豐澤園
菜名:山東水煎包 店名:北京勝利飯店
菜名:燒麥 店名:都一處
菜名:水晶糯米糍 店名:和平賓館
菜名:四川涼面 店名:眉州東坡酒樓
菜名:四川燃面 店名:新九龍
菜名:蘇浙湯包 店名:蘇浙匯
菜名:豌豆黃 店名:仿膳飯庄
菜名:王府鴨香八寶飯 店名:全聚德王府井店
菜名:五毒餅 店名:功德林素菜飯庄
菜名:鮮肉生煎包 店名:美味齋飯庄
菜名:小窩頭 店名:仿膳飯庄
菜名:雪媚娘 店名:三隻耳
菜名:鴨肉蘿卜絲餅 店名:全聚德和平門店
菜名:鴨絲春卷 店名:全聚德王府井店
菜名:鴨心餃 店名:便宜坊幸福店
菜名:揚州什錦炒飯 店名:科力淮揚村
菜名:羊霜腸 店名:海碗居
菜名:陽春面 店名:科力淮揚村
菜名:椰汁西米糕 店名:蜀國演義
菜名:葉兒耙 店名:眉州東坡酒樓
菜名:沂蒙風光 店名:凈雅
菜名:銀絲卷 店名:同和居
菜名:莜麵烤撈 店名:延安食府
菜名:圓夢燒餅 店名:仿膳飯庄
菜名:芸豆卷 店名:仿膳飯庄
菜名:炸灌腸 店名:海碗居
菜名:炸醬面 店名:海碗居
菜名:豬肉大蔥餡包子 店名:慶豐包子
《新中國60年京城經典美食檔案》:北京十大特色餐廳
1、十大特色餐廳
◇天使食府 ◇儒 宴 ◇8號公館粵菜酒家 ◇楚粵唐 ◇瀟湘甲魚村
◇健一公館 ◇聖淘沙 ◇美林閣 ◇世紀譚府 ◇沈記靚湯
2、十大流行餐廳
◇張生記 ◇十全舫 ◇旺順閣魚頭泡餅 ◇寒 室 ◇梧 桐
◇太公全魚館 ◇西海魚生 ◇一坐一忘麗江主題餐廳 ◇天下鹽 ◇嶽麓山屋
3、十大火辣餐廳
◇大地西餐廳 ◇大笨象 ◇雅瑪花式鐵板燒 ◇薩拉伯爾 ◇金錢豹
◇八味坊 ◇福 樓 ◇百萬庄園 ◇星期五餐廳 ◇亞洲之星新馬印餐廳
4、十大海鮮品牌
◇順 峰 ◇四海凱悅 ◇金 悅 ◇凈 雅 ◇鮑魚王子
◇萬龍洲 ◇翔達海鮮 ◇京港百匯海鮮城 ◇剛記海鮮 ◇東海漁港
5、十大火鍋品牌
◇東來順 ◇小肥羊 ◇海底撈 ◇口福居 ◇南門涮肉
◇滿福樓 ◇友仁居 ◇羊大爺 ◇百葉居 ◇三隻耳
6、十大特別貢獻獎
◇無名居 ◇蜀國演義 ◇直隸會館 ◇大宅門迎祥商務酒店 ◇大三元
◇鴨 王 ◇翡翠酒家 ◇巴國布衣 ◇蘇浙匯 ◇王品台塑集團
7、十大特殊貢獻獎
◇全聚德集團 ◇華天飲食集團 ◇便宜坊集團 ◇翔達集團 ◇東來順集團
◇眉州東坡 ◇大鴨梨 ◇俏江南 ◇權金城 ◇金百萬
Ⅲ 上海城隍廟有哪些小吃(越全越好)
1、蟹殼黃
蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯,先製成扁圓形小餅,外沾一層芝麻,貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美咸甜適口,皮酥香脆。有人寫詩贊它 「未見餅家先聞香,入口酥皮紛紛下」。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。鹹味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。該品以上海石門一路威海衛路口的吳宛餅家製作的為最佳。
Ⅳ 上海好吃的特產有哪些我在北京,想買點好吃的!
上海小吃「三主件」
上海小吃—湯包
上海是各種名特小吃薈萃的地方,它的口味,既不同於粵港地區的純甜味,也有別於四川、重慶的麻辣味,而是以清淡、鮮美、香甜、可口著稱。 上海的小吃,有蒸、煮、炸、烙,品種很多,最為消費者喜愛的,莫過於是:湯包、百葉、油麵筋。這是人們最青睞的「三主件」。
湯包
上海湯包的特點,做工精細,小巧玲瓏,皮薄,餡多、蝦肉、蟹肉,不論是哪一種餡,都鹹淡適度,口感極好。每一小籠內一般放湯包十個,用松針鋪底,不粘皮、又清香,端上桌後,觀其形、聞其味,食慾大增,咬開皮,包內有大量湯汁,故稱「湯包」。
百葉
是一種用豆精皮(上海稱為「千張」)做成一個結子的小吃,有若干層,故叫「百葉」,沸水煮熟後盛入有骨
上海地道小吃圖片(18張)頭湯的碗里,並加入精鹽、蔥花等佐料,吃起來清淡爽口。
油麵筋
是用精麵粉發酵後做成一個個小圓團,用油鍋炸泡成金黃色後起鍋,再放入有滾燙骨頭湯和加了若干佐料的碗內,食用時,有一種油而不膩的可口之感。 上海除了濃油赤醬的本幫餐飲,其實最令上海人引以為豪的因該是上海的各色點心。無論是市井的四大金剛,鹹菜泡飯,還是綠波廊里接待西哈努克的鴿蛋圓子、眉毛酥,均是上乘之美味。搜羅起角角落落的小點
心,慢慢品嘗,美味就從小處漸漸蔓延……十大傳統名小吃編輯本段十大有名小吃
上海
生煎饅頭
生煎饅頭可以說是土生土長的上海點心,據說已有上百年的歷史。生煎用的是半發酵的麵粉包上鮮肉和
特色上海美食圖片(15張)肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,最後撒上蔥花和芝麻就大功告成了。 美味秘笈:底酥、皮薄、肉香。一口咬上去,肉汁裹著肉香、油香、蔥香、芝麻香噴薄而出,味道一級。當然咯,生煎如今也有了一定的「美味」發展,蟹肉生煎,雞肉生煎包的口味,也都是一級棒的,而且,現在許多的上海餐飲小吃店,都推出了類似於這樣的,夠傳統也有新意的小吃,想要一嘗美味,可謂是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫啊!
南翔小籠包
南翔小籠馳名中外,已有百年歷史。初名「南翔大肉饅頭」,後稱「南翔大饅頭」,再稱「古猗園小籠」,現叫「南翔小籠」。大肉饅頭採取「重餡薄皮,以大改小」的方法,選用精白麵粉擀成薄皮;又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮,灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同節令取蟹粉或春竹、蝦仁和入肉餡,每隻饅頭折襇十四隻以上,一兩麵粉製作十隻,形如荸薺呈半透明狀,小巧玲瓏。 美味秘笈:戳破皮子,汁滿一碟為佳品。皮薄、汁鮮、肉嫩、餡豐
三鮮小餛飩
好像上海人對餛飩的大小分的特別清楚。上海的三鮮餛飩也有別於無錫的三鮮餛飩。餛飩餡並不是鮮肉、開洋、榨菜製成的餡心,而是純肉的。所謂三鮮名堂皆在湯里,蛋絲、蝦皮、紫菜此三鮮調出薄皮包裹著的鮮肉,口感咸香爽滑。 美味秘笈:湯燙、皮薄如紗,三鮮份量到位。哧溜一下溜入腹中
上海小吃—百葉
油豆腐線粉湯
干點配濕點,這是平常上海人習慣的飲食方法。而濕點中油豆腐線粉湯則是保留節目。雖然它看上去有點清湯寡水,但配生煎等油膩的點心,則是絕配。而且看它的燒制過程也是一個享受:鍋內湯汁翻滾,煮著鐵絲網勺里的線粉,聞一聞,香氣四溢。 美味秘笈:湯水夠清,味道夠鮮。油豆腐、粉絲和百葉包,再加個雙檔,保證你鮮地掉眉毛。
開洋蔥油拌面
以熬香的蔥油和燒透的海米(上海人稱開洋),和面條一起拌著吃。 美味秘笈:面韌勁十足,開洋鮮美,蔥油噴香。一碗好拌面在手,如果桌上再來幾份好味道的小菜,你一定會覺得吃小吃,也是人生的一大享受啊!
條頭糕薄荷糕
南南北北,糕點是中國人拿手的點心。論起上海的糕點,恐怕掰上腳趾,你都數不過來。但被上海人廣為喜愛的,要數條頭糕和薄荷糕,還有雙釀團之類的。薄荷糕,糯米粉里拌著些許的薄荷粉,點綴著紅綠絲。條頭糕,糯米粉糅合細沙(不是裹著細沙,而是兩者揉在一起)做成長條狀,油炸了之後更好吃。 美味秘笈:薄荷糕,甜、涼爽口,夏季吃頗為下火。條頭糕,又軟又凝,甜度適中
海棠糕
海棠糕可是點心中的老一輩了,年輕人恐怕有很多都沒吃過。它的外層是粉皮,裡面是豆沙餡,在特製的模具中烘烤而成。由於模子的形狀象海棠花,故得名。 美味秘笈:外形呈咖啡色,吃表面撒著飴糖,吃口分外香甜。
蟹殼黃
發酵面加油酥製成皮加餡的酥餅。餅色與形狀酷似煮熟的蟹殼。成品呈褐黃色,吃起來酥、松、香。早期上海的所有茶樓、老虎灶(開水專營店)的店面處,大都設有一個立式烘缸和一個平底煎盤爐,邊做邊賣兩件小點心——蟹殼黃和生煎饅頭。
上海小吃—蟹殼黃
美味秘笈:酥、香,滿地找芝麻
擂沙圓
擂沙圓是上海喬家柵點心店的風味名點之一,已有70多年的歷史。相傳在清代末年,上海三牌樓一帶有一姓雷的老太太,以設攤賣湯團為生。為多做些生意,她想方設法彌補湯團存放和攜帶不便的缺陷。開始,她把湯團表面滾了一層糯米乾粉,後又試制了各類乾粉,結果採用赤豆粉效果甚佳,大受食客歡迎。後人為了紀念她,就把這種湯團取名擂沙圓。 擂沙圓品種的品種有許多:鮮肉、豆沙、芝麻等。其色粉紅,豆香濃郁,軟糯爽口,攜帶方便。 做法小貼士:喬家柵點心鋪經營的擂沙圓是將崇明縣大紅袍赤豆煮熟後磨成沙,曬干後即成紫紅色的粉,然後,把包有鮮肉或豆沙、芝麻等各式餡心的糯米湯團煮熟,瀝干水分,滾上一層豆沙粉。這種湯團,有色有香、熱吃有濃郁的赤豆香味,而且軟糯爽口,攜帶方便,一直深受遊客的歡迎。
排骨年糕
排骨年糕是上海一種經濟實惠、獨具風味的小吃,已有50多年歷史。上海有兩家著名的排骨年糕━━「小常州」和「鮮得來」。「小常州」排骨年糕選用常州、無錫等地的豬脊骨肉,用醬油腌漬後,再放入用醬油、油、糖、蔥薑末、酒等混合的油鍋中氽,氽至色呈紫紅、肉質鮮嫩、味道濃香時取出。與此同時,將松江大米煮熟後,放在石臼里用榔頭反復捶打,待捶打至米已無整粒後取出,每500克切20根,每根里裹一小塊已經氽過的排骨,再入醬汁油鍋中煮氽。 吃時,灑上五香粉,則既有排骨的濃香,又有年糕的軟糯酥脆,十分可口; 「鮮得來」的排骨年糕是將麵粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面,放入油中氽熟。 這種排骨色澤金黃,表面酥脆,肉質鮮嫩。與此同時,將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜面醬,澆上辣椒醬即可。入口糯中發香,略有甜辣味,鮮嫩適口。上海市的曙光飲食店的「小常州」排骨年糕、「鮮得來」點心店作的排骨年糕最具特色。 做法小貼士: 1、 肋骨用刀背將兩面拍松。加料酒、鹽、醬油輕拍、捏,使之入味。 2、將菱粉和麵粉雞蛋攪拌均勻,浸裹在排骨表面。 3 、下肋骨過油炸至表面結皮,撈出瀝油。 4 、鍋內留少許油,加蔥段、姜絲、八角、桂皮炒出香味,加肋骨、糖、胡椒粉、少許鹽、適量的水,以中小火燒10分鍾至成骨頭湯。 5、油燒七成熱,下年糕炸至表面結皮,撈出瀝油。 6 、將年糕加入排骨湯中,繼續燒至年糕入味、湯汁變濃汁。 7、盤中裝入年糕,蓋上排骨,淋上湯 趕快品嘗一下你自己的手藝吧!編輯本段小有名氣的小吃
另外小有名氣的小吃更是數不勝數: 有:小紹興雞粥;糟田螺;油氽饅頭;素菜包,小楊生煎等好多好多編輯本段附錄
上海著名土特食品:桂花糖藕、鴿蛋圓子、金瓜、醬包瓜、鴿牌龍蝦片、松江四鰓鱸、邵萬生南味食品、小紹興白斬雞、稻香村鴨肫干、楓涇丁蹄、進京乳腐、豆腐乾、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍廟五香豆、上海梨膏糖、三黃油雞、它似蜜、五芳齋糕團。
Ⅳ 上海的好吃的地方
上海地處濕熱帶,氣候宜人,四季常青,海岸線又長,物產豐富。山珍海味、土特產應有盡有,上海人在飲食烹飪方面,根據本地區的特產和人們的口味、習慣,加上博採眾長,融會貫通,精於製作,從而形成了特有的海派飲食文化。 那麼在上海這些美食都集中在什麼地方呢?上海有哪些好玩的、美食又多的景點呢?接下來是我為大家准備的上海好吃好玩的地方,希望對大家有幫助。
1.上海人民廣場
上海人民廣場位於上海黃浦區,成形於上海開埠以後,原來稱上海跑馬廳,是當時上層社會舉行賽馬等活動的場所。廣義上的人民廣場主要是由一個開放式的廣場、人民公園以及周邊一些文化、旅遊、商業建築等組成。人民廣場是上海的經濟政治文化中心、交通樞紐、旅遊中心,也是上海最為重要的地標之一。人民廣場位於市中心地段,是一號二號線的惟一交匯點,也是轉乘地鐵六號線的站點。人民廣場是上海的重要地標景區,老上海三十年代風味的建築群讓您走近上海灘昔日的百年風雲,更有上海博物館,上海美術館、上海大劇院、來福仕廣場等頂級藝術中心和購物中心。地鐵還直接通達迪美、香港名店街等上海MM都喜歡去的時尚服飾名店街讓您盡情淘寶。沿著人民大道往東走就到了書香四溢的福州路文化街,兩邊是上海書城和諸多老字型大小書店。沿街更有許多百年老店的美食讓您享受本幫菜做敬肢的經典美味。
【周邊美食】在福仕廣場有地下美食廣場,中外美食薈萃一堂且價格公道,是逛街途中解決用餐的好地方。如果去福州路逛書店,用餐則可去位於福州路556號的老正興純世,是有百年歷史的本幫菜老館子,油爆河蝦、草頭圈子、蝦子大烏參等本幫菜做得極地道。如果想嘗嘗正宗上海大閘蟹的美味,福州路603號的王寶和是首選。如果想吃得經濟又美味,福州路600號的老半齋是上佳選擇,雪菜煨面是讓老上海人半個世紀都戀戀不忘的招牌美味,點菜五稿皮十元左右,面點十元左右。
2.新天地
上海新天地是以上海近代建築的標志-石庫門建築舊區為基礎,首次改變了石庫門原有的居住功能,創新地賦予其商業經營功能,把這片反映了上海歷史和文化的老房子改造成集國際水平的餐飲、購物、演藝等功能的時尚、休閑文化娛樂中心。新天地的石庫門建築群外表保留了當年的磚牆、屋瓦,而每座建築的內部,則按照二十一世紀現代都市人的生活方式、生活節奏、情感世界度身訂做,無一不體現出現代休閑生活的氣氛。
【周邊美食】新天地里有不少環境優雅菜品別致的高級餐廳,新天地北里有多家西餐廳,來自法國德國義大利泰國的美味讓您盡享異國風情。新天地南里有多家傳統典雅的中餐廳,既有以養生為概念的葯膳餐廳,也有精緻高檔的粵菜海鮮餐廳,絕對能滿足您的美食要求,只是價格所費不菲。如果想吃得經濟實惠,香港廣場地下的大食代有各種美食小吃,品種多價格公道,您可以盡情選擇。如果想更有情調些,廣場的二樓三樓有多家高檔的粵菜、鐵板燒和東南亞餐廳。
3.復興公園
復興公園位於雁盪路105號,東鄰重慶南路,南臨復興中路,西近思南路,北與科學會堂等為界。公園有三個大門出入;南門在復興中路重慶南 路轉角;北門在雁盪路;西門出皋蘭路。復興公園是上海開辟最早的公園之一。八十多年前這里原是一片肥沃的良田,居住著勤勞、貧窮的農民。當時有個姓顧的人家擁有十多畝土地,便在此建造了一個私人小花園,人們稱之為「顧家宅花園」,這便是復興公園最初的雛形。
【周邊美食】價廉物美的經濟美食可以選擇復興公園周邊的淮海中路706巷的吳越人家面館或是689號的滄浪亭面館,均是價格公道,以時令魚蝦鮮蔬做鮮美澆頭的蘇杭面館。如果想吃得豪華氣派些,茂名南路的老夜上海餐廳和距滄浪亭不遠處的全聚德烤鴨店可以滿足您的要求,而附近的伊斯坦布爾餐廳更能讓您體驗到正宗的異域美食風情。逛街之餘,百盛邊上的哈根達斯店有露天座椅,您可以一邊品嘗冰淇淋一邊欣賞淮海中路上匆匆而過的時尚美女,而國泰電影院邊上的.莉蓮蛋撻更是曾被評為上海最美味的葡式蛋撻。
4.衡山路
衡山路是上海徐家匯和淮海路兩大繁華區域間的幽靜而高雅的通道,也是上海的交通主幹道之一、上海最負盛名的休閑娛樂一條街。衡山路始建於1892年,由法公董局修築,曾是法租界著名的貝當路;1943年10月更名為衡山路,整條街長2.3公里。衡山路緊臨領館區,其相交叉路上的休閑場所鱗次櫛比,風格各異,主要有酒吧、茶坊、酒店、娛樂中心、美容院、畫廊等共100多家,吸引的都是高檔消費層次的成熟白領和具有現代意識的年輕人。衡山路以各國風味餐飲、休閑吧坊、娛樂健身為經營業態的高雅消費區,具備吃喝玩樂等綜合性休閑,從地域規模來講在上海是無處能出其右,它是鑒證夜上海魅力風情的首選之地。
【周邊美食】出了衡山路地鐵路站向東平路步行十分鍾左右就是天泰餐廳,開業不久就被諸多中外雜志評為「最佳泰國餐廳」,「上海最佳餐廳」等。泰王室每回到上海旅遊也必定會在此用餐。而位於衡山路地鐵口不遠處的一千一夜則是一家中東風情的黎巴嫩料理餐廳,能品嘗到正宗的阿拉伯風味烤餅烤肉,晚上還有風情萬種的中東舞表演。想品嘗上海菜則可以到位於一條幽靜小巷裡的楊家廚房,該餐廳屢屢登上報紙雜志,以原料新鮮用料實在口味地道出名。而位於衡山路與東平路路口的藏瓏坊因為裝潢極富東方魅力已成為上海最有格調的餐廳之一,中西融合的美食風味深受附近領館的外國人和上班族的歡迎。
5.徐家匯天主堂
徐家匯天主教堂是中國著名的天主教堂,位於中國上海市徐匯區徐家匯蒲西路158號,為天主教上海教區主教座堂,正式的名稱為「聖依納爵堂」,堂側有天主教上海教區主教府,修女院。主教座堂於清光緒三十年(1904年)動土興建,清光緒三十六年(1910年)9月大堂落成。徐家匯天主堂是一座仿法國中世紀哥特式教堂,有紅色的磚牆,白色的石柱和青灰色的石板瓦頂。整幢建築高五層,磚木結構,外觀是典型的歐洲中世紀哥特式。大堂頂部兩側是哥德式鍾樓,雙尖頂磚石結構,堂脊高18米,鍾樓全高約60米,尖頂31米,尖頂上的兩個十字架, 直插雲霄。堂身上也有一十字架,頗似輪盤狀——生命恰如駕馭輪盤,恰當的比喻。
【周邊美食】徐家匯商圈商場眾多,其中美羅城,港匯廣場里都設有美食區,來自全國和世界各地的風味料理都能找到,既有高檔的粵菜海鮮外國料理,也有中檔實惠的台式簡餐點心粥店,豐儉由人。這些大商場周邊更是有許多美食店鋪,各種漢堡烤串奶茶冰沙味道可口立等可取,就連肯德基都把它的東方風味兄弟店東方既白開在了美羅城邊。此外,靠近徐家匯的天鑰橋路段也是出名的美食一條街,有多家如鴨王烤鴨,豆撈火鍋等較有品位的特色餐廳,中高檔消費。這條路上還有很多風格新穎的服飾店,出售國內外年輕設計師們的潮流傑作,深受講究穿著個性的年輕人喜愛。
6.外灘觀光隧道
外灘觀光隧道,位於上海浦東東方明珠廣播電視塔和浦西南京東路外灘之間,乘地鐵沿647米長的色彩變換不斷的隧道旅行,會讓遊客感覺如夢如幻。它是我國第一條越江行人隧道,將浦西外灘觀光區和浦東小陸家嘴新興旅遊區連為一體,形成了上海旅遊景觀中最亮麗的一道風景線。
【周邊美食】濱江大道美食休閑街——濱江大道是一條沿江的景觀大道,而最佳觀景點則要數位於浦西萬國建築博物館正對面的一片區域了。為了不浪費如此美好江景,不少國際知名餐廳和咖啡店在此落戶,寶萊納、許留山、哈根達斯和星巴克等在這里的分店通通被評為上海最浪漫的地方。站在江邊的護欄前吹著江風欣賞對面建築美景已是愉快享受,如若坐在這些餐廳的露天座位上喝上一杯更是可以久久回味的美好記憶。
7.城隍廟
城隍廟是中國上海著名景點,位於黃浦區南部,臨近豫園。傳說系三國時吳主孫皓所建。明朝永樂年間由原金山神廟改建而成。城隍廟內供奉有三位城隍,分別是霍光、秦裕伯和陳化成。前殿祭祀金山神霍光,正殿供城隍神秦裕伯,後殿乃寢宮。百年來,城隍廟由廟市嬗變為商場。現門前存有1535年所建的牌坊,戲台為1865年建。而前殿、正殿等於1922年遭到火災,1926年重建,外貌雖仍為殿宇形式,結構卻是鋼筋水泥。此外,曾擴建了閻王殿,星宿殿等。現廟內已無神像,房屋內設工藝品商店。
【周邊美食】在城隍廟內有城隍廟美食街。美食街裡面的上海老字型大小小吃店-南翔饅頭店(豫園路店) ,小籠皮薄餡多汁滿很正宗。還有在綠波廊對面很明顯的又一家吃名氣的老字型大小寧波湯團館 ,很小的店面,總是擠滿人,他家的湯團皮軟糯餡香甜不黏牙,最有名的是芝麻豬油湯團,價格和其他城隍廟的傳統小吃一樣,不便宜,但店裡每天都是人山人海,多是做遊客生意的,有興趣的朋友不妨在年初元宵節的時候去湊湊熱鬧。在近豫園附近的一家專賣釣鍾燒小吃的店,店堂很乾凈,賣餅和賣飲料各分一邊,釣鍾燒超級好吃,蛋奶味道很濃香,外皮很鬆脆,一定要趁熱吃哦!店內也有桌有座,逛完城隍廟吃了晚飯後,可以點杯飲料買幾個釣鍾燒在此歇歇腳。松運樓酒樓的蟹粉小籠,桂花拉糕,松鼠桂魚,腰果酥。和豐樓:豆腐花,小籠,三鮮豆皮,三黃雞,灌湯包,臭豆腐,蟹粉生煎,廣式點心等都值得你去哦!
8.上海城市規劃展示館
上海城市規劃展示館是位於上海市中心人民廣場的一幢六層樓建築,館頂有4隻象徵上海市市花白玉蘭的巨大白色鋼帽,與西側的上海大劇院一左一右交相輝映。該展示館於2000年年初建成,2000年2月25日正式對外開放,作為上海對外宣傳的重要窗口,其在上海市委、市政府的領導下,以「城市、人、環境、發展」為展示的主題,向上海人民乃至世人展示了上海城市規劃建設發展的成就,讓市民知曉城市規劃,參與城市規劃,架起了市政府與市民間的溝通橋梁,現已成為上海市文明單位、全國(及上海)科普教育基地、上海市愛國主義教育基地、上海市環保教育基地、職業見習基地。
【周邊美食】在上海城市規劃展示館周邊就是上海知名的美食街之一吳江路,吳江路美食街匯聚了上海的地道小吃及當地的特色美食。,沿途有造型獨特別致的流動售貨車和可移動的花壇、樹木等。這里集地鐵交通、購物休閑、旅遊觀光和廣場文化為一體,是上海受人矚目的一條特色休閑街。兩邊全是全國的小吃,兩邊的店鋪都擠滿了人,還排著長長的隊品嘗美食的遊客。
9.七寶古鎮
史料稱:「鎮無舊名,緣寺得名,寺無他重,因鎮推重。」在張澤舍宅拓寺後,宋大中祥符元年(公元1008年)皇帝賜額「七寶教寺」,由此七寶鎮正式得名。當時的「七寶教寺」有「郡東第一剎」之稱,它佔地60畝,寺河6畝,整座寺廟綠水環抱,紅牆琉瓦,晨鍾暮鼓,香煙燎繞,景色十分優美。吸引了方圓百里的人到七寶教寺進香,由此香客信徒,文人雅士在這里燒香拜佛,吟詩作畫,為七寶教寺的香火繁茂,人來人往,形成了人氣很旺的局面。而集鎮形態模式在七寶教寺外圍形成,元末明初七寶鎮已經發展到一定的規模,當時的七寶鎮「居民繁庶,商賈駢集,文儒輩出,蓋邑之巨鎮。」蒲匯塘兩岸的地區,因「七寶教寺」而得名「七寶鎮」。七寶古鎮是同屬江南太湖流域的千年古鎮,風景如畫,典型的城中之鎮,又是離上海市區最近的古鎮。漫步穿行於古鎮中,看商鋪林立,品嘗惹人垂涎三尺的特色小吃,大飽口福間還能欣賞古色古香的建築,感受古老韻味。
【周邊美食】在七寶古鎮的後街就是七寶老街,整條街有豐富特色小吃,以及古色古香的建築等。街分為南北兩大街,南大街以特色小吃為主,北大街以旅遊工藝品、古玩、字畫為主。老街已成為了集「休閑、旅遊、購物」為一體的繁華街市。一路走來,梅花糕、臭豆腐、老街湯圓……各式小吃一種連著一種,令人食慾大振。
10.靜安公園
上海靜安公園位於南京西路1649號,靜安古寺對面,園呈凸字形,南臨延安中路,西靠華山路,東為住宅。靜安公園以中央大道32棵百年大樹懸鈴木為中心,北部正門入口處為 銀杏廣場,東部為歷史人文空間,以古「靜安八景」為素材,採用小中見大,遮隔景深的傳統造園手法,建成「靜安八景園」,東南部為高低起伏的觀賞大草坪;西部開闊區利用地鐵靜安寺站高隆的頂穹與地面的落差,因勢疊山理水,堆砌大型假山瀑布,山坡種植名貴花木,設觀賞平台,具有壯觀的「城市山林」景觀之稱,成為現代大都市感受自然山水的空間。
【周邊美食】靜安寺一帶美食眾多,南京西路,愚園路上都有不少中高檔的餐廳,中西風味簡餐小吃甜品都有。久光百貨後的愚園路一段更是美食的集中地,既有環境高雅的西餐廳,也有一茶一坐屋企湯館等台式簡餐粵式美食。地鐵一號出口處就是靜安寺的素齋館,齋菜和素點心在上海頗有名氣。在百樂門附近,有一茶一坐、屋企湯館、漢堡王、日式拉麵等頗有特色的餐廳,而往北京西路一路走過去,還能找到避風塘、台式鹵肉飯,薩莉亞義大利風味簡餐和滿記甜品等,皆為價格不貴口味不錯的吃飯去處。如果想當街嘗嘗上海人喜歡的風味點心,地鐵一號口出來後正對面有一家叫「三陽盛」的老字型大小點心鋪,店裡每天從早到晚現場烘焙上海人愛吃的特色點心鮮肉月餅,店前總是排著長隊爭相購買。
Ⅵ 上海美食小吃街在哪裡
1.雲南南路 最老牌的美食街 雲南南路美食一條街,在看似波瀾不驚的市井氣息里,其實深藏著它的滋味,它的精緻,它的過日子情結。它的形成可以追溯到上世紀八、九十年代,集聚了具有 117 年歷史的洪長興、150 年歷史的的五芳齋、111 年歷史的德大西菜咖啡餐廳、87 年歷史的燕雲樓 …… 偶爾來這里懷舊,別有一番味道。 推薦美食:阿寶炸豬排、大壺春生煎、阿叔奶茶(原阿姨奶茶)、小紹興白斬雞、金陵鹽水鴨、洪長興羊肉火鍋、燕雲樓烤鴨、五芳齋粽子、鮮得來排骨年糕、德大西菜社牛排
交通:地鐵 8 號線大世界站
2.黃河路 別具風味的海派美食 這里離南京路很近,走去外灘也非常方便,所以來這里吃飯的人也很多。海派二字用在黃河路再合適不過。從南京路拐進 , 高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手,入夜森林般的霓虹店招把這條小街渲染得五光十色、格外生動。 推薦美食:國際飯店蝴蝶酥、佳家湯包、雅科、大富豪、月星蘇州羊肉面館、粵味館
交通:地鐵 1、2、8 號線人民廣場站
3.淮海路 進擊的老字型大小回歸 闊別 12 年的老字型大小西點品牌 " 老大昌 " 回來啦!同為老字型大小的 " 哈爾濱食品廠 " 也重新開張。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱餃 …… 這些專屬上海老克勒小資生活的招牌美味全都回來了。快來淮海路尋覓阿拉上海人的 " 哈根達斯 " 吧! 推薦美食:光明邨鮮肉月餅、老大昌冰糕咖喱餃、哈爾濱食品廠蝴蝶酥、滄浪亭辣肉面、紅房子西餐、長春食品商店大紅腸
交通:地鐵 1 號線陝西南路站
4.乍浦路 上海最早的美食街 乍浦路擁有上海第一家發電廠、中國第一家電影院,中國第一所美術專科學校 …… 上世紀八十年代中期,乍浦路以美食街的美名享譽上海灘。這里多是一些民營餐館,以不斷翻新的菜式、靈活的價格、貼近性的服務,開創上海美食風氣之先。
推薦美食:胖阿姨正宗朝鮮冷麵、永祥燒鵝、希望小學堂(崑山路,近乍浦路)、王朝大酒店、金米籮大酒店、丁香飯店
交通:地鐵 10 號線四川北路站
5.吳江路 美食街里的一段神話 上海灘美食街里的神話。曾經是一條亂糟糟的小馬路,卻永遠人滿為患。它是活在每個上海人記憶中的 " 黑暗料理界之王 ",有誰沒吃過小楊生煎、西北郎燒烤?改造以後的吳江路,檔次提升了不是一點點,但每到飯點依然要大排長隊。 推薦美食:韓國八色烤肉、伊秀壽司、小楊生煎、力士相撲燒肉、牛陣火鍋
交通:地鐵 2 號線南京西路站
6.虹泉路 上海歐巴 "Style" 因《來自星星的你》而大熱起來的新晉美食街。當你站在金匯路虹泉路十字路口,視線所及之處皆是圈圈線線的泡菜文,還以為自己真的在韓國,處處走在韓劇里。還記得年初,去虹泉路吃啤酒炸雞,那可是朋友圈裡最流行的招呼。 推薦美食:MANGO SIX- 芒果椰奶、喜來稀肉 - 燒烤、酷炫 Self Cook- 韓國年糕火鍋、全州河家 - 韓國料理、酷必香 - 雞肉年糕
交通:地鐵 10 號線紫藤路站
7.昌里路 世博園旁的吃貨聖地 去上海浦東世博那一帶的朋友,一定要去次昌里路。絕對可以讓你從頭吃到尾!而且消費也足夠平民。自從彭浦夜市被取締後,這里就是小儂最中意的夜市啦。位於上南路昌里路路口的三鋼里,充滿浪漫的歐陸風情,最適合吃飽後散散步了。 推薦美食:光頭一郎章魚小丸子、大王鍋貼、蔡記武漢炸醬熱乾麵、上南二村香酥雞、周斌臭豆腐、湛江三仔烤海鮮、7 年 8 班烤肉、印度飛餅
交通:地鐵 8 號線成山路站、7 號線長清路站
Ⅶ 哪裡的包子最美味,推薦一些有特色的包子店
哪裡的包子最美味,有什麼好吃但是不常見的餡嗎?本人包子愛好者,吃過江浙滬豫京三省兩市的大部分特色包子,總體而言,我的口味比較偏清淡。三丁包子,必須是揚州和無錫的,而且冶春的真心好吃,其餘地方所謂的三丁包子,呵呵。蟹黃包,頭名是南通如皋市的孟家蟹黃包,到現在為止,沒吃過更好吃的蟹黃包,包括如皋四海樓,老松林,德勝齋這三家老店,都不如孟家的好吃。
配姜絲和恆順香醋的那個味道,這輩子是忘不了了,其餘的蟹黃包,也就靖江和如東的幾家算得上不錯。灌湯包,吃過最好吃的是在杭州臨安縣,廣場後面的一條小路上,忘了叫什麼名字,其次是在開封小宋城,皮不如江浙這邊的薄,但肉湯比較鮮。生煎包,自然是蘇州的啞巴生煎,其餘地方的生煎在它面前就是渣渣。南京尹氏比較另類,但,好吃得么得魂。
揚州包子,堪稱包子王者,外地客請選擇非節假日來吃,請和當地土著一樣選擇合適的時間地點吃早茶(網上多做功課),遠離「 旅遊 包子套餐」過春節,給自己的親戚朋友寄過成箱的凍包子,遠至新疆,北京,吃過都說好,而且,不因為速凍而過於降低標准,我自己過年也是要買一箱吃的。想想為啥,就像淮揚菜一樣,不大油大鹽大辣,所以可以做到調和眾口。
說下其它包子和老婆去天津北京,吃過慶豐,狗不理,雖然和以前吃的味道差著行市,但是大方向覺得還行,70分還有,老婆上海人,完全吃不到2個就不吃了,曰:大蔥接受不能。可見豬肉大蔥類包子過了黃河是有很大局限性的。無錫小籠吃一籠就好,多了太甜,總懷疑無錫人是不吃大白兔的,可能會覺得太淡。對了我是能吃一籠,我山東同事直接吐了。
上海城隍廟小籠不錯不錯,只此一家,上海其它地方不夠地道,而城隍這家位置不好,處於 旅遊 區中,平時不是專門來玩是不會吃的。不過我覺得這樣最聰明,開了分店多了,味道品質必然下降。贊,多說一句,我真心覺得樓下賣的小籠是虧錢的(實惠到喪心病狂),是樓上雅座的遊客們的消費在補貼樓下生意。這家店不能倒,上海市 旅遊 委絕逼是拿這店當吉祥物的。廣州的茶點,奶黃包啥的,一般般啦,都沒啥肉。
要不就是放兩只大蝦,放點叉燒,我老婆真愛,我看不上,包子的真諦是直接吃,你給我上個碟子,裡面放四種調料是鬧哪樣,腸粉包著大蝦就敢叫包子,蝦肉餛飩是異類,好吃好吃真好吃,不過不是包子不展開。香港有家店賣的大包子,可能是給體力勞動者吃的,裡面有大塊肉,大塊叉燒,半個鹹蛋,面是一兩左右發面,裡面有二兩各種各樣肉我居然吃一個就飽了,15港幣,全港最便宜的飲食。應該是一個孤例吧,其它地方沒見過。
新疆的烤羊肉包子,以前吃過烏市百花村的,現在早已受不了羊膻味,不過做得好或者選材好,是沒那種膻味的,特點是包子皮酥脆,囊坑烤出來的,去新疆玩的朋友應該品嘗下。還有些 旅遊 慕名去吃的包子,連味道好壞都不記得了,可見沒啥說的必要,想起再補充。友情提示,作為吃貨, 旅遊 愛好者,以我多年經驗,大家到達 旅遊 目的地,看到點評網或者網路到當地特色飲食,請慎重,一般都吃不慣,非北京土著能喝完一碗豆汁者請無視,來,朋友握個手,同志啊。