① 請問：「三道鱗」是哪種魚
三道鱗是鯉魚的一種，又稱鏡鯉.只有靠近鰭的兩側和中間靠近尾部的地方有鱗,而且中間的磷也只有三片.是從原西德引進的品種.
常見的那種鯉魚背上兩邊有兩條白筋。這是製造特殊腥味的東西，殺的時候把白筋抽掉。燒出來就沒侍碧有腥味。這種是不是也可譽燃以這么處理，你試試看。
從魚的鰓後面的位置用刀切一刀，會看到魚肉中有一條白線（再在魚尾巴前劃一刀），用手揪住這跟白線，邊揪邊用刀背拍打魚身，這樣魚的腥線就取出來了慶談虛，另一面也這樣操作。
② 三道鱗是什麼魚
三道鱗一般是指鏡鯉，別稱德國鏡鯉、三花鯉魚、德國鯉魚等。
三道鱗在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鯉屬淡水魚類，原產於歐洲，我國從西德引進，經黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適宜我國養殖的鏡鯉選育系。
三道鱗體延長、側扁、略呈紡綞形，背部略隆起，腹緣呈淺弧形；頭中大，吻鈍圓，口略小、下位、斜裂，須兩對，吻須較短，頜須較長；體被圓鱗，側線完全、略呈弧形，側線鱗數31～36；體背部暗灰色或黃褐色，側面略帶黃綠色，腹面淺灰色或銀白色，背鰭和尾鰭基部微黑色，胸鰭和腹鰭微金黃色，尾鰭叉形。
三道顫液森鱗生活習性
1、底棲性：三道鱗是底棲性魚類，一般情況下都在水體底層游動、覓食、棲息，但氣溫比較高時三道鱗也會游到中下層或中上層活動。
2、雜食性：三道鱗是雜食性魚類，其中植物性食物包括植物的根莖、嫩芽、茄畝果實等，動物性食物包括蝦類、螺類、蚌類及水生昆蟲等。
3、獨居性：三道鱗是獨居性魚類，多單獨或成小群的生活在泥質溪流、江河、湖庫中，覓食時像豬一樣拱食腐殖質中的產卵、種子等。
4、變溫性：三道鱗是變溫性魚類，最適生存溫度21～埋碧27℃，攝食臨界溫度5～30℃，水溫高於5℃低於30℃時都能保持一定的進食慾望。
③ 三道鱗是什麼魚好吃嗎
鯉魚的「鯉」和「利」 諧音，有著富貴吉祥的寓意，舊歷新年迎財神時，一對「元寶魚」更是不可或缺之物。每年年關，很多餐廳都會推出一道道充滿喜慶寓意的鯉魚菜式。今天，紅廚網就為大家介紹一種肉質肥厚的鯉魚——三道鱗，希望這種「舶來」的食材，可以協助各位在春節的宴席里，推出更為新穎的菜式。
你有做過三道鱗嗎？
④ 三道鱗是什麼魚有毒嗎 三道鱗有沒有毒
1、三道鱗這種魚是健康的，放心食用。
2、三道鱗又叫鏡鯉，鱗片少、生長速度快、含肉率高、肉質好，已被中國水產良種審定委員會審定為適並判合在升並中國推廣的水產優良養殖品種。在合理的放養密度和較優的飼養條件下，鏡鯉生長速度非常快絕笑改，生產期120天，當年可育成規格達150克的魚種。
⑤ 鏡鯉是什麼魚
一種沒有鱗的魚，長的像鯉魚，是什麼魚？
鯉魚沒有鱗片是鏡塌核租鯉。該品種是從原西德引進的品種，經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適於我國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。選育系最顯著的特點是比原種在抗寒、抗病等方面有很大的提高。北方地區也叫「三花鯉魚」「三道鱗」。
4.鏡鯉的養殖方法
池塘選擇：
（1）養殖團兆池塘面積在5-20畝左右為宜，水深要在2米以上，水質需干凈清潔，同時還需配備增氧機。
（2）放養前10天左右對池塘進行清塘消毒，之後每畝施發酵糞肥400-600斤左右，並注水0.8-1米。
魚種放養；
（1）培育池：在5-6月時放養，放養規格選擇1.6-3厘米的烏仔或夏花魚種，同時可套養鰱鱅魚，鰱鱅魚放養比例為1-3：1。
（2）成魚池：在4-5月放養，選擇100克左右的春片魚種或200-250克的春片魚種，同時也可套養鰱鱅魚，鰱鱅魚放養比例為1-3：1。
飼料選擇：
（1）餵食人工配合顆粒飼料，注意魚種飼料粗蛋白質含量要達到30-35%左右，成魚飼料粗蛋白質含量要達到28-30%左右。
（2）投喂次數根據季節來定，在5-6月份一般氏消每天餵食2-3次，7-8月份一般每天投喂4次，在9月份每天投喂3次，投喂時間控制在20-30分鍾左右，以魚群吃八分飽為宜。
水質調節：
（1）鏡鯉魚種入池後7-10天需加一次新水，每次加水20-30厘米，直到水深達到2-2.5米左右。
（2）夏季時需在中午開增氧機1-2小時，以提高水中氧氣含量，每15-20天還需潑灑一次生石灰水。
⑥ 三道鱗是什麼魚
三道鱗是鏡鯉。
鏡鯉是歐洲鯉魚的變種，表升鬧皮有光澤，好像鏡面一樣光滑且光澤明顯，故稱呼為鏡鯉。體形較粗壯，側扁，頭後背部隆起，頭較小，眼較大，體表鱗片較大。沿邊緣排列，背鰭前端至頭部有1行完整的鱗片，背鰭兩側各有1行相對稱的連續完整鱗片。各鰭基部均有鱗，個別的個體在側線上見有少數鱗片。
側線大多較平直、不分枝，個別個體的側線末端有較短的分枝。體色隨棲息環境不同而有臘笑廳所變異，通常背部棕褐色，體側和腹部淺黃色。多棲息於水域中下層，而以富營養水域底泥砂質靜水域為主，有集體群游習性。為雜食性魚類，以小型無脊椎動物與底棲動物為主。在合理的放養密度和較優的飼養條件下，鏡鯉生長速度非常快。
其他介紹：
初級淡水魚適應性強，多棲息於水域中下層，而以富營養水域底泥砂質靜水域為主，較少棲息於流水域中。有集體群游習性，為雜食性魚類，以小型無脊椎動物與底棲動物為主。鏡鯉性成熟年齡雌魚4齡，雄魚3齡。繁殖水溫25℃，最適水溫22℃。
鏡鯉在拉薩海拔3600多米的自然條件下依然能夠正常存活、生長，在曲水縣俊巴村調察時，曾觀察到村後山下一個天輪隱然小湖，湖水最深不過3到5米。內有生長良好的鏡鯉幼魚，表明引入的鯉魚可以在此自然繁殖，2010年6月8日大宗淡水魚類產業技術體系呼和浩特綜合試驗站。
⑦ 「三道鱗」魚的學名是什麼
三道鱗的學名是鏡鯉。
鏡鯉是歐洲鯉魚的變種，因表皮像鏡面一樣光滑且光澤明顯，故稱呼為鏡鯉。
鏡鯉多棲息於水域中下層，而以富營養水域底泥砂質靜水域為主，有集體群游習性。鏡鯉為雜食性魚類，以小型無脊椎動物與底棲動物為主。
鏡鯉原產歐洲，中國從西德引進的品種，經過黑龍江水產研究所20多年的系統選育，已選育出適於中國大部分地區養殖的德國鏡鯉選育系。選育系最顯著的特點是比原種在抗寒、抗病等方面有很大的提高。
(7)北京三道鱗魚叫什麼擴展閱讀
鏡鯉體形較粗壯，側扁，頭後背部隆起，體表鱗片較大，沿邊緣排列逗培，背鰭兩側各有一列相對稱的連山脊唯續完整鱗片，各鰭基部均有鱗。鏡鯉體色隨棲息環境不同而有所變異，通常背部棕褐色，體野枯側和腹部淺黃色。
鏡鯉的別稱有三花鯉魚、德國鯉魚、三道鱗、鐵背魚。鏡鯉屬脊索動物門，硬骨魚綱，鯉形目，鯉科，拉丁學名為Cyprinus carpiovar. specularis 。
松浦鏡鯉：
2010年6月8日，魚類產業技術體系呼和浩特綜合試驗站引進了新的水產養殖品種 ，松浦鯉魚苗。內蒙古養殖示範區，包頭九原區水產養殖示範區和土默特左旗水產養殖示範區的成活率均在90％以上。
這一新品種的成功引進，對於改善該地區中西部地區養殖種類結構，提高農民經濟效益具有重要意義。松浦鏡鯉是由中國水產科學研究院黑龍江水產研究所遺傳育種研究所培育的一種新型鯉魚。松浦鏡鯉適適用於全國人工可控水體的繁殖。與德國鏡鯉相比，體形好，鱗片少，生長快，生育能力強，適應性強。
參考資料來源：網路-三道鱗
⑧ 三道鱗是什麼魚
三道鱗是鯉魚的一種，為初級淡水魚，俗稱鏡鯉亂陵。身上有三條比較粗大的魚鱗，故得名三道鬧吵鱗。這嘩彎戚種鯉魚個大體肥，而且肉質非常鮮美，魚刺適中，只有靠近鰭的兩側和中間靠近尾部的地方有鱗，而且中間的磷也只有三片。