⑴ 立冬風俗上吃什麼
立冬風俗上,不同地區有不同的食物習俗:
北京立冬吃餃子:
- 在北京,立冬有吃餃子的風俗。這是因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍。
- 按老北京的規矩,立冬這天應吃「倭瓜」餡的餃子。
南京立冬吃生蔥:
- 南京地區立冬時有吃生蔥的習俗,以抵抗冬季濕寒,減少疾病的發生。
- 蔥性溫味辛,能發散讓人出汗,有助於體內陽氣的運行和病邪的排出。
台灣立冬吃羊肉:
- 在台灣,立冬時人們喜歡吃羊肉來進補,如羊肉爐、薑母鴨等。
- 吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜,如冬瓜、絲瓜、油菜等,以起到清涼、解毒、去火的作用。