A. 北京特產：老北京棗糕
老北京棗糕的基本介紹
棗糕為「滿漢全席」十大糕點之一。棗糕原是清朝宮廷御棚啟用糕點，曾有宮廷第一糕點之美稱，為「滿漢全席」十大糕點之一。流傳至今，據記載約有200餘年的歷史。根據紅棗味甘性溫、健脾養胃、補充益氣、養血安神之特效，加入雞蛋、蜂蜜、白糖、白蘭地等獨特原料，秘制而成。具有減肥、防止脫發、養顏、通便等特殊功效，是難得的四季養生佳品。紅棗糕口味獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜。一經上市，旋既火爆。紅棗糕是適合老人、青年、小孩的上等食品，對身體有百利而無一害。
棗糕是一道家喻戶曉的糕點，松軟的吃起來鏈敬如味道十分香甜，是人們早餐的不二之選！棗糕在過去是作為宮廷美食的存在，這不僅僅是因為它香甜的味道，更是因為其延年益壽的功效！棗糕是四季皆宜、種類頗豐的食品，其製作工藝精細，吸引了無數食客的喜愛！
老北京棗糕有什麼營養價值？
由於棗糕以紅棗，蜂蜜，紅糖和麵粉為主要原料，因而其中含有豐富的維生素c、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分。
老北京棗稿猛糕的產品特點有哪些？
棗糕其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質、鈣、鐵、維生素等營養成分，既能補脾和胃、益氣生津；還有保護肝臟、增加肌力、養顏防衰之功效。因為紅棗糕口味正宗、價格合適，紅棗含有人體所需的很多營養成份，所以廣受現代消費群體的喜愛，在民間有「常品紅棗糕，體健精神爽」和「一日食三棗，百歲不顯老」的說法。
B. 北京特產：老北京棗糕
老北京棗糕是北京的一種特色傳統糕點。以下是關於老北京棗糕的詳細介紹：
歷史背景：老北京棗糕原是清朝宮廷御用糕點，有「宮廷第一糕點」之美稱，並且是「滿漢全席」中的十大糕點之一。它流傳至今已有約200餘年的歷史。
主要原料與特色：老北京棗糕以紅棗、蜂蜜、紅糖和麵粉為主要原料，經過精細製作工藝而成。其口味獨特，棗香濃郁，口感細膩，回味綿甜。
營養價值：老北京棗糕含有豐富的維生素C、蛋白質、鈣、鐵等多種營養成分，具有補脾和胃、益氣生津、保護肝臟、增加肌力、養顏防衰等多種功效。
產品特點：除了營養價值高，老北京棗糕還具有香遠味美、入口絲甜的特點。它不僅適合作為早餐食品，還是四季皆宜的美味佳餚。在民間，有「常品紅棗糕，體健精神爽」和「一日食三棗，百歲不顯老」的說法，足見人們對它的喜愛和認可。
C. 北京特產年貨清單：不止13款良心推薦，每一款都值得帶回家與爸媽分享
馬上回家過年啦！在北京工作的你，想好要帶什麼回家了嗎？結合大家的建議，我整理了一份北京年貨清單，讓你可以更方便地根據個人喜好購買，無論是現場購買還是網購，都能讓家人品嘗到你在京的美食滋味。
北京特產分為糕點類、醬肉類和茶/飲料類三類，下面推薦幾款值得品嘗的美味：
糕點類
- 北京稻香村 - 推薦山楂鍋盔、雪花酥，保質期一周左右。山楂鍋盔餅皮脆酥，山楂蓉餡兒酸甜不膩，小朋友也喜歡。雪花酥奶香味濃郁，蔓越莓果香清新，基本沒有不愛吃的。
- 百年義利 - 推薦菊花酥、奶黃酥條、奶昔葡萄酥、麻醬威化餅、維生素麵包、精品果子麵包，保質期一周左右。維生素麵包、精品果子麵包是不錯的選擇。菊花酥和奶黃酥條奶黃餡兒濃郁，奶昔葡萄酥口感軟糯，麻醬威化餅是老北京特色，一家人看春晚時吃格外有味。
- 富華齋餑餑鋪 - 推薦滿漢餑餑匣子，價格238元/盒/12塊（價格稍高，但點心精緻），保質期一周左右。滿漢餑餑匣子宮廷糕點，造型精緻，香軟可口，特別推薦玫瑰餅，吃幾個都不膩。
- 御茶膳房 - 推薦九仙桃、花點，價格九仙桃58元/盒、花點29元/盒/6個，保質期一周左右。適合為家裡的老人准備仙桃生日大禮，同時，仙桃寓意吉祥如意，也非常喜慶。九仙桃奶味十足，綿軟有彈性，不膩口。
- 大順齋 - 推薦糖火燒、奶皮酥、花糕，保質期糖火燒50天左右。糖火燒香脆柔軟，紅糖粒沙沙，散發麻油香味。奶皮酥口感酥脆，奶味濃郁；花糕果脯豐富，口感滿足。
- 五道口棗糕 - 推薦棗糕，保質期3天，價格11元/斤，買一斤送半斤。松軟有彈性，甜度適中，口感Q彈軟糯，性價比高，適合帶回與家人分享。
- 304蛋糕房 - 推薦巧克力派、蛋糕胚、紅絲絨杯子蛋糕、鮮奶泡芙。巧克力派外硬內軟，奶油口感細膩；蛋糕胚原味濃郁，濕潤彈滑；紅絲絨蛋糕口感軟脆；鮮奶泡芙鮮奶濃郁，奶油量大，滿足感十足。
醬肉類
- 傅記醬肉 - 推薦香醬肘子、醬豬蹄，價格香醬肘子 86元/斤、醬豬蹄 68元/斤。他們家醬肉醬香濃郁，皮肉軟糯，是老北京醬肉味道。
- 月盛齋醬牛肉 - 推薦五香醬牛肉、醬牛腱、燒羊肉。月盛齋醬牛肉軟爛入味，醬香濃郁，是百年老字型大小的代表。
- 天福號醬肘子 - 推薦醬肘子、松仁小肚。天福號醬肘子口感肥而不膩、瘦而不柴，是北京醬肘子的代表。
茶/飲料類
- 北京茉莉花茶 - 推薦吳裕泰茶莊、張一元茶莊、正興德茶莊。飄著茉莉花香的清茶，適合泡製，有百年歷史的老茶莊。
- 信遠齋酸梅湯 - 推薦小手雷瓶裝，價格4-5元/瓶。口感清冽，淡淡烏梅清香，適合過年時飲用解膩。
- 恩濟堂秋梨膏 - 價格二十元左右/瓶。潤喉補水，適合過年時幫助潤喉，避免乾燥。
以上推薦的北京特產，無論是糕點、醬肉還是茶飲料，都承載著北京獨特的風味和文化，帶著它們回家，與家人分享這份京味，定能增添年節的溫馨與喜悅。如果你有其他推薦，歡迎在評論區分享，讓更多人受益於這份美食指南。