❶ 什麼是廟會
廟會，又稱「廟市」或「節場」。是中國民間宗教及歲時風俗，一般在農歷新年、元宵節、二月二龍抬頭等節日舉行。也是中國集市貿易形式之一，其形成與發展和地廟的宗教活動有關，在寺廟的節日或規定的日期舉行，多設在廟內及其附近。廟會流行於全國廣大地區。
廟會是古老的傳統民俗文化活動。除一般年俗外，廟會則為舊時北京過年的主要習俗。隨著時代的發展，國內各地每逢春節都會有一系列的廟會活動，除了人們所熟悉的「廠甸」之外，「五顯財神廟」（初二至十六）、「東岳廟」（初一至十五）、「白雲觀」（初一至十九）、「萬歲山春節大廟會」（農歷初一至十六 ）都是國內有名的廟會，最富有過年的特色。
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廟會是一種古老的民俗及民間宗教文化活動。結合佛，道兩教的宗教節日而開放的，人們到廟里去，主要是為了進香，求福祈祥。有些定期廟會，晚期已無香火，演變成純貿易性的集市，人們逛廟主要是買些土特產和日用百貨，順便看看小戲和雜耍，進行娛樂。
總之逛廟的人不是為了吃。但人們在廟上燒香、購物、娛樂，總要轉悠半天，必然又餓又累。看到各種好吃的，不免產生食慾。所以廟會上那種吃食攤子自然也就座無虛席了。
參考資料來源：網路-廟會
參考資料來源：網路-廟會小吃