1. 米其林三星中國有幾家
截止於2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式發布。其中米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳26家。
北京米其林三星餐廳為新榮記（新源南路）、京兆尹，上海米其林三星餐廳為ULTRAVIOLET by Paul Pairet。
中國米其林二星餐廳有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粵8號、御寶軒、喬爾·羅布松美食坊 L』Atelier de Joel Robuchon、逸龍閣、雍福會。
相關信息：
每一年或18個月，米其林公司都會對獲得星級的餐館進行重新評分，每年的重新評分，有的餐廳或廚師會從三星降到兩星，也有可能直接被摘星。
成為米其林星級廚師沒有捷徑，必須用最好最新鮮的食材，用當季的蔬菜烹飪，盡量不要用冷凍或罐頭食材。廚師本身要有高超的廚藝，豐富的烹飪經驗，高質量的烹飪工具，還要有創新精神。
在全球范圍內，米其林三星餐廳僅有113家，三星餐廳則意味著卓越烹調，值得旅行者們自駕途中偏離原本的線路，花額外時間專程造訪，也一度被諸多餐廳和主廚視作美食界的最高褒獎。
以上內容參考：網路—米其林三星
2. 米其林三星餐廳中國有幾家
米其林三星餐廳中國有2家。北京米其林三星餐廳為新榮記新源南路，上海天地朗庭酒店內的唐閣餐廳。每一年或18個月，米其林公司都會對獲得星級的餐館進行重新評分，每年的重新評分，有的餐廳或廚師會從三星降到兩星，也有可能直接被摘星。廚師本身要有高超的廚藝，豐富的烹飪經驗，高質量的烹飪工具，還要有創新精神。
米其林餐廳的特點
米其林餐廳的特點是食物會非常精緻，盤子非常漂亮，並且銷售非常誘人，但通常食物很少，這確實符合國外的飲食文化和習慣。內部裝飾運用多種元素打造出浪漫優雅的用餐環境。餐廳擁有非常卓越的廚師團隊，採用當季新鮮的時令食材，精心製作新美式風味菜餚，力求讓食客在視覺上和味覺上獲得雙重享受。
3. 2022中國米其林餐廳名單分布是什麼
2022中國米其林餐廳名單分布是在上海，北京，上海，廣州等大城市。
比如《米其林指南2020北京》正式發布。這份榜單上，最高等級的米其林三星餐廳一家，米其林二星餐廳兩家，米其林一星餐廳21家。其中，三星餐廳為新榮記（新源南路）；二星餐廳是京兆尹和屋裡廂。
2022中國米其林餐廳馬丁餐廳是由米其林三星名廚、西班牙聖塞巴斯蒂安四大名廚之一的Martin Berasategui所創立，位於上海市衡山路811號徐家匯公園內的一棟3層法式小紅樓，上世紀二十年代這里曾是法國百代唱片公司的舊址，上海第一家錄音棚就位於此地。
米其林餐廳名單馬丁餐廳
餐廳內採用全包廂的設計，配備6間貴賓包廂以及基本娛樂設施。更為難能可貴的是，餐廳內部基本保留了上世紀二三十年代的建築風格，整棟紅樓的9個壁爐原封不動地保留著。
馬丁餐廳號稱要做上海最好的西班牙餐廳，餐廳菜單由MartinBerasategui定期來到上海親自製定，保證上海分店的菜式與西班牙的總店同步。其中最為出名的菜式包括伊比利亞火腿、安康魚以及羊排。
4. 2021北京米其林指南出爐，米其林榜單上的餐廳真的好吃嗎
其實米其林榜單上的餐廳很大一部分上是有一些少數的美食評論家去評判的，而幕後也少不了一些暗箱操作，說白了其實就是這些餐廳，如果有背景的話，那麼他們上榜的幾率就更高，所以真實的吃貨體驗可能就並不像想像中的那樣美好了。而這份北京米其林指南正式發布分別上榜的有京兆尹、新榮記，兩家北京餐廳摘得了米其林二星的榮譽。
不過很多餐廳通過一些惡意的手段炒作以及帶名人消費，甚至是去買同一些美食評論家來給自己的餐廳大肆宣傳，我覺得這種方式還是不正當的作為餐館而言的話，還是要以自己的菜品去征服食客的味蕾。不要在背地裡耍這些手段，希望這份榜單能夠名副其實。
5. 米其林餐廳中國有幾家
截止於2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式發布。其中米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳26家。
北京米其林三星餐廳為新榮記（新源南路）、京兆尹，上海米其林三星餐廳為ULTRAVIOLET by Paul Pairet。
中國米其林二星餐廳有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粵8號、御寶軒、喬爾·羅布松美食坊 L』Atelier de Joel Robuchon、逸龍閣、雍福會。
每一年或18個月，米其林公司都會對獲得星級的餐館進行重新評分，每年的重新評分，有的餐廳或廚師會從三星降到兩星，也有可能直接被摘星。
成為米其林星級廚師沒有捷徑，必須用最好最新鮮的食材，用當季的蔬菜烹飪，盡量不要用冷凍或罐頭食材。廚師本身要有高超的廚藝，豐富的烹飪經驗，高質量的烹飪工具，還要有創新精神。
在全球范圍內，米其林三星餐廳僅有113家，三星餐廳則意味著卓越烹調，值得旅行者們自駕途中偏離原本的線路，花額外時間專程造訪，也一度被諸多餐廳和主廚視作美食界的最高褒獎。
6. 中國米其林餐廳有幾家
98家。
米其林餐廳，是被收錄在《米其林紅色寶典》中的餐廳。
簡介
1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》（又稱《米其林紅色指南》）每年對餐館評定星級。
2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式發布。其中，米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳26家。同時揭曉的還有51家「米其林餐盤」餐廳和17家必比登餐廳。
7. 米其林餐廳中國有幾家
米其林餐廳中國有30家。
米其林三星餐廳：上海的唐閣。
米其林二星餐廳：喬爾-盧布松美食坊、喜粵8號、ultral violet、逸龍閣、雍福會、御寶軒。
米其林一星餐廳：艾利爵士、大董（環貿廣場）、大董海參店（越洋廣場）、鵝夫人（莘庄）、菲霓絲、福和慧、家全七福（嘉里中心）、金軒、老乾杯、老正興。
利苑（國金中心）、利苑（環貿廣場）、迷上海、南麓浙里、蘇浙總會、泰安門、新榮記（上海廣場）、雍頤庭，最高等級的米其林三星餐廳1家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳20家。
三星餐廳一家：新榮記（新源南路）。
二星餐廳兩家：京兆尹、屋裡廂。
一星餐廳20家：采逸軒、萃華樓、大董（工體東路）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛（工體東路）。
京雅堂、老吉堂、利苑（金寶大廈）、Mio、拾久、家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、The Georg、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）。
收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標准，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。
米其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的，他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。
他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。
8. 中國一共有幾家米其林餐廳
米其林餐廳中國有30家，包括一顆星、兩顆星、三顆星，一顆星是一家「值得」去逛的餐廳，是一家飲食風格相近的特別優秀的餐廳；二顆星是級餐廳的廚藝非常高明，是一家「值得遠游」的餐廳；三顆星是一家值得專門去吃的餐廳，說明它有一種永遠不會被忘記的美味，據說值得專程去吃。
歷史沿革：
1900年的萬國博覽會期間，當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。他們認為，如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會賣得越好。
因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書。
9. 中國哪些城市有米其林餐廳分別是幾星的
在2016年9月21日發布的《米其林指南上海2017》上，在中國共選出的26家星級餐廳，其中9家粵菜，6家西餐，5家滬菜，5家其他中餐。
一星餐廳20家：采逸軒、萃華樓、大董（工體東路）、大董（東四十條）、厲家菜（西城）、富春居、淮揚府、IL Ristorante-Niko Romito、湘愛（工體東路）；
京雅堂、老吉堂、利苑（金寶大廈）、Mio、拾久、家全七福、晟永興（朝陽）、北京廚房、The Georg、新榮記（建國門外大街店）、新榮記（金融大街）
(9)北京有哪些米其林餐廳擴展閱讀：
收錄在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標准，從最高的5副到1副不等，主要表明餐館的舒適度。
米其林星級是有一批經過篩選的「美食密探」進行評判的，他們被稱作「監察員」。監察員每去一家餐廳或酒店進行評判，都需要隱瞞身份悄悄潛入住宿和品評。
他們需要參考的評分項目包括餐廳的食物（60%）、用餐環境（20%）、服務（10%）和酒的搭配（10%）。
10. 米其林餐廳三星中國有幾家
截止於2020年11月16日，《米其林指南2021北京》正式發布。其中米其林三星餐廳2家，米其林二星餐廳2家，米其林一星餐廳26家。
北京米其林三星餐廳為新榮記（新源南路）、京兆尹，上海米其林三星餐廳為ULTRAVIOLET by Paul Pairet。
中國米其林二星餐廳有8 1/2 Otto de Mezzo Bombana、喜粵8號、御寶軒、喬爾·羅布松美食坊 L』Atelier de Joel Robuchon、逸龍閣、雍福會。
每一年或18個月，米其林公司都會對獲得星級的餐館進行重新評分，每年的重新評分，有的餐廳或廚師會從三星降到兩星，也有可能直接被摘星。
成為米其林星級廚師沒有捷徑，必須用最好最新鮮的食材，用當季的蔬菜烹飪，盡量不要用冷凍或罐頭食材。廚師本身要有高超的廚藝，豐富的烹飪經驗，高質量的烹飪工具，還要有創新精神。
在全球范圍內，米其林三星餐廳僅有113家，三星餐廳則意味著卓越烹調，值得旅行者們自駕途中偏離原本的線路，花額外時間專程造訪，也一度被諸多餐廳和主廚視作美食界的最高褒獎。