1. 小龍蝦是哪裡的特色美食
中國哪裡的小龍蝦最好吃？
小龍蝦爬上中國人的餐桌並不容易，因為小龍蝦其實並不是我國的原有物種，一般認為其原產地為歐洲或北美。
最早在昭和二年（1927年）時，用來培育牛蛙飼料的20隻小龍蝦被人從美國夏威夷帶到日本，後來日本人又將小龍蝦作為飼料帶到了我國江蘇南京一帶，就這樣小龍蝦作為外來物種成功登陸東亞。
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自此次登陸後，小龍蝦便以迅雷不及掩耳之勢打破地域歧視和口味壁壘，火速虜獲了幾乎所有國人的味蕾，呈現出教科書級別的「入侵失敗」。
雖然小龍蝦經常被貼上「污水生長不幹凈」、「重金屬超標」等失實標簽，但根據《中國小龍蝦產業發展報告(2017)》顯示，2016年中國已成為世界上最大的小龍蝦生產國和消費國。
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現在，從東北到海南、從上海到新疆，都有小龍蝦的身影出沒，但各地的做法和口味卻大不相同。
江蘇盱眙（xū yí）十三香小龍蝦。盱眙，是江蘇淮安的一個小縣城，被譽為「中國龍蝦之都」，絕對是江浙人民心中的小龍蝦第一出產勝地。個大殼薄肉厚的盱眙小龍蝦配上至少有十三種各具香味與特色的中草葯物，用猛火炒制，麻辣香的綜合滋味讓人念念不忘。
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湖北潛江油燜大蝦。俗話說：「中國小龍蝦看湖北，湖北小龍蝦看潛江。」
《舌尖上的中國》總導演陳曉卿曾說：「上世紀80年代的湖北潛江，油田家屬們最開始炒制小龍蝦。」這或許也是小龍蝦在中國最早由蒸煮到炒製做法的轉變。油燜大蝦很快在湖北風靡，並被拷貝到武漢，成為夜宵界一霸，武漢人一年可以吃掉約1500噸小龍蝦。
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湖南口味蝦。蒸蝦、油爆蝦等都屬於新長沙人的創意口味。對於老長沙人來說，最偏愛的永遠是口味蝦。口味蝦的靈魂是一鍋好的蝦子湯，以豬筒骨、黃豆、豆瓣醬、剁椒醬、茴香等十餘種配料共同熬制而成。
一邊煨著蝦子湯，一邊可以炒蝦。紫蘇、桂皮、肉末、大蒜、干辣椒、姜等配料爆香，加小龍蝦翻炒，再倒入蝦子湯同煮。做好的口味蝦，色澤紅亮、活色生香，以壓倒性的誘人氣息把你包圍。
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北京簋街麻小兒。簋街，位於北京東城區東直門內的餐飲一條街。麻小兒，即麻辣小龍蝦，算是長沙口味蝦的改良版本。雖然如今在簋街，已經很難尋覓到真正的長沙味，但麻小兒依然是簋街的不可或缺的美食招牌。
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江西南昌螺螄龍蝦堡。江西南昌人吃螺螄的歷史要比吃小龍蝦的歷史長得多。南昌人便把炒螺螄的絕招也用到了小龍蝦身上，還把兩者放到一起烹制，做成螺螄龍蝦煲，濃郁入味。
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異類的清蒸小龍蝦。大多數人吃小龍蝦就是要「夠味」，但還有一部分對清蒸小龍蝦絕對擁護的食客。清蒸小龍蝦對食材的新鮮程度要求極高。清洗干凈，只用些許鹽和酒進行調味，蒸熟後冰鎮，再端上桌。此時剝開的蝦肉白嫩、Q彈滑爽，裹上或辣或酸的蘸料，感受料汁的鮮香和蝦肉的甘甜。
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小龍蝦吃來不大優雅，但卻成為全球公認的社交食品。夏天的夜晚，約上三五個好友，盡管剝得亂七八糟，滿嘴滿手醬汁油滴四溢，但吃龍蝦不就是吃這人情味嗎？
2. 北京：簋街哪家店的麻辣小龍蝦好吃
樓主你好
給你介紹幾家
胡大餐館
在東直門內大街233號麻小的味道非常好，沒說的！每次我們都點上四十隻左右，吃完有時還打包一些帶回去吃。還有饞嘴蛙也是必點的，再點上一份水果沙拉、炸饅頭片真是絕佩！
通樂飯館在朝陽區東直門內大街10-3號ok
還是請各位自己去品嘗吧，非常喜歡通樂的麻辣小龍蝦,每次去吃麻小,都是去通樂的
口味真的是又香又辣,吃完再打包些回家繼續吃,哈哈
石鍋魚
在東城區簋街花家怡園東側
從最開始滿街筒子的「紅燜羊肉」，到後來的重慶火鍋，到麻辣小龍蝦，到烤魚烤翅。十年的時間，簋街上的熱點換了N茬兒，但一直都不喜歡這地方的館子，包括花家怡園和東興樓。
3. 北京小龍蝦哪裡的比較好吃
北京的簋街麻辣小龍蝦非常有名，但是去吃過感覺味道也一般般，在北京吃過最好吃的小龍蝦是麻小川，私人定製單鍋單炒原產地配料，品質服務最好了。我是在微信訂餐的，微信搜索：麻小川，關注公眾號就可以在線下單，然後還送餐上門，挺方便的，推薦。
4. 北京吃麻辣小龍蝦去哪
當然是胡大或者通樂唄！簋街名店，號稱「簋街第一麻小」~~~
胡大餐館 在東直門內大街233號
麻小的味道非常好，沒說的！
一塊五、兩塊錢的蝦個頭就不算小了，不需要上升到三塊、四塊，滋味很足，蘸湯吃更好；
每次我們都點上四十隻左右，吃完有時還打包一些帶回去吃。還有饞嘴蛙也是必點的，再點上一份水果沙拉、炸饅頭片真是絕佩！
通樂飯館在朝陽區東直門內大街10-3號
ok 還是請各位自己去品嘗吧，非常喜歡通樂的麻辣小龍蝦,每次去吃麻小,都是去通樂的
2-5元/只,價錢不等。口味真的是又香又辣,吃完再打包些回家繼續吃,哈哈
反正花家怡園垃圾的~~不要去，會後悔的。我吃小龍蝦在胡大比較多
5. 北京哪裡的麻辣小龍蝦最好吃
吃北京麻辣小龍蝦當然要去位於東直門的簋街了，麻辣主張、小山城麻辣燙等等。北京麻辣小龍蝦還有這些不錯的地方，蝦客行香辣蝦、楚味坊香辣小龍蝦、湘君居龍蝦王
6. 簋街哪家的麻辣小龍蝦最好吃
麻小，全稱麻辣小龍蝦，是這幾年來流行北京的著名小吃，雖然無數專家說小龍蝦有各種不好，但還是擋不住吃家的熱情，最有名的麻小吃處就是東直門內的簋街。 今天晚上和老婆一起和朋友在簋街一家叫作「通樂」的飯館吃的麻小這里的麻小據說是最好的，我們就是沖著它的名聲去的。事實上也沒有讓我們失望，我們四個人吃了110隻麻小
7. 北京最正宗的小吃街在哪
1、簋街
簋街是北京最早火起來的美食街，來簋街的食客多半是沖著麻辣小龍蝦來的。不過，隨著簋街的不斷改造，不少人氣很旺的小店已經遷走了，簋街雖然已經不敵當年的繁華，但是人氣依然還在。感受的是歷史與現實的激烈撞擊。
4、霄雲路餐飲街
霄雲路餐飲街是一個非常生活化的地方，忙碌了一天，到了黃昏，約上三五好友，好好緩解一下工作壓力，享受生活的樂趣，悠閑地聊聊彼此的近況，也是一種不錯的選擇。霄雲路上的餐館讓您不但可以在舒適的空間里享受美食，還能在優雅的環境中體會到與親朋相聚的溫馨和幸福。
8. 北京市區哪有比較地道的麻辣小龍蝦
我知道在雁塔區電子正街那片朱雀交易中心被廣場有一個，叫大幫鴻龍蝦！和北京做法一樣，您可以去嘗嘗！我去過那兒味道挺好的！記得採納哦！
9. 簋街麻辣小龍蝦
簋，漢字，讀作：guǐ。簋，是古代中國用於盛放煮熟飯食的器皿，也用作禮器，圓口，雙耳。流行於商朝至東周，是中國青銅器時代標志性青銅器具之一。
文物介紹
祭祀時盛放黍稷的器皿，圓口。現收藏於都江堰文廟。