『壹』 福州有什麼特色早點小吃
我是福建福州人，在我們當地有很多特色早餐，或者說美味小吃。下面給大家介紹幾個！
1、福州肉燕
福州肉燕在福州也被稱為太平燕，口感滑嫩爽口，是福州人念念不忘的味道。肉燕的外形和其他地方的扁肉和餛飩很像，區別是肉燕的燕皮是精瘦豬肉和地瓜粉做的，晶瑩剔透，薄如白紙，吃到嘴裡口感軟嫩，韌勁十足，非常好吃。
2、鍋邊糊
鍋邊糊又稱為鼎邊糊，鼎邊糊的叫法其實來自福州話的直譯，「鼎」實質為方言「鍋」的發音，所以，兩種叫法都可以，福州家家戶戶的主婦基本上都會做鍋邊糊，很多福州人早上都喜歡來上一碗鍋邊，在外的福州人也最想念的家鄉的這碗鍋邊。
3、海蠣餅
海蠣餅，俗稱蠣餅，是一種福建風味美食，流行於福建東部沿海的福州、莆田及寧德一帶。海蠣餅屬於油炸類小吃，口感酥脆可口，形似圓形，色呈金黃，殼酥餡鮮，福州人通常用來搭配鍋邊一起吃。
4、扁肉
福州扁肉的皮是很薄的，是用肉和芡粉做成，呈半透明狀，吃的時候根本都不用咬，稀里嘩啦就可以吸進去。福州人吃拌面的時候喜歡搭配扁肉一起吃，也是早餐界最出名的「拌面扁肉套餐」。
5、拌面
福州拌面是由雞蛋面煮熟後，加上醬油、花生醬、蔥花等拌在一起的素麵食(偶爾會加上鹵豬肉碎)，故名「拌面」。通常福州人早餐會搭配一碗扁肉，這樣一頓下來真是有大大的滿足感。
6、線面
福州線面是福建省傳統的地方小吃，是中國面類最長最細的面，它以"絲細如發、柔軟而韌、入湯不糊"而聞名。採用優質麵粉加鹽等輔助料精製而成，色澤潔白，線條細勻，質地柔潤，落湯不糊，香爽可口。
『貳』 福州十大特產零食
福州十大特產零食有永泰芙蓉李干、龍眼、枇杷、橄欖、香果、肉燕、線面、鍋邊糊、芋粿、年糕等等。
1、永泰芙蓉李干
永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以當地的芙蓉李加工製作而成。
『叄』 福州美食排名前十
福州美食排名前十的有：咸時、肉燕、太極芋泥、福州魚丸、福州線面、鼎邊糊、福州肉鬆、光餅、千頁糕和菜頭餅。
1、咸時
也稱為咸米時，美名「時來運轉」，是平潭傳統風味小吃之一，可謂民間王牌美唯裂食，也是福州著名的小吃。
『肆』 線面是福建省福州市的一道傳統小吃，做法是什麼呢
引言：很多人都比較喜歡吃線面，我們知道線面是福州省福州市的一道傳統小吃，做法是怎麼樣的呢？你們知道嗎？接下來跟著小編一起去了解一下吧。
首先准備一些線面，我們知道它的長度特別的長，可以達到兩米，而且特別的細，這個時候啟宴就像頭發備旁散絲一樣，這個時候人們在過生的時候都會吃這樣的面，它的玉也比較好叫長壽面，而且有著長壽的一些諧音，很多人吃這樣的面是比較開心的。我們如果想吃這樣的線面，可以准備一些海鮮，然後准備一些線面，接下來我們燒水就可以了，把水煮開，把我們的海鮮提前翻炒一下做成湯放在一旁備用，接下來我們就用熱水把我們的線面煮開，其實我們煮的時間不要太久，煮兩分鍾左右就可以把它撈出來，把湯汁澆在面子上面，人們就可以吃到美味的鮮香面了，而且你會發現它也是海鮮味的，吃起來營養特別的高，而且人們吃這樣的食物對身體也是比較好的。
『伍』 在福州哪裡可以買到地道的福州線面
就福州市區而言，鼓山線面比較有名。但是，個人覺得閩清線面更好，而且現在有很多包裝好的，也很方便。一個小袋兩小捆線面。可以一袋一袋買，也有裝成禮盒的。我原先在永輝超市買過。如果有朋友在閩清，托他在閩清買也可以。
『陸』 哪四道福建人的麵食比北方麵食還要好吃
因為面條製作簡單，口味多樣，自古以來面條就被尋常百姓作為家常便飯，尤其是在我國的北方地區，面條是不可缺少的飯食。面條基本上都是由小麥粉或者豆粉製作而成，食用方法多種多樣，在幾千年的演變中，讓各個地方都有了自己的特色麵食。
四、寧德芋頭面
提到白茶和電池，大家都會想到寧德這個城市，寧德的白茶和電池基本上佔領了全國大半市場份額。經濟發展之下，百姓也要吃飯，寧德芋頭面就是重中之重的一道麵食。
寧德芋頭面的面條是用芋頭做的，這在其他地區是很少吃到的一種面條。寧德芋頭面的外觀並不好看，比較黏稠，可是吃過之後，你才會發現它的美味。它的湯底是由海蠣和肉熬制出的，配上芋頭面滑嫩的口感，味道十分鮮美。
『柒』 福州線面的介紹
福州線面是福建省傳統的漢族小吃，屬於閩菜系。福州面線起源於南宋時期。生產福州線面較為有地理標識的產地有連江丹陽、福州後嶼、閩候等地，它以「絲細如發、柔軟而韌、入湯不糊」而聞名，但隨著街區改造和傳統工藝的不便產量減小很多（現在有制面機，但真正好的還是手工線面）。選精白麵粉為原料，佐以鹽、薯粉、生油，調勻拌攪，經和面、揉條、松條、串面、拉麵、日曬等若幹道工序而成。成品分為兩種：一為「特線面」，稍粗，直徑在 0.7毫米以內，通常用來炒食；一為「面尾」，這才是福州人通常意義上的線面，直徑在 0.6毫米以內。
『捌』 福州的美食很多，尤其是早點更是品種繁多，色香味俱全，你都知道哪些
近年來福州發展迅速並且在全國的知名度越來越高，除了經濟的快速發展福州舌尖上的美食也越來越享譽全國。比如說福州肉燕，在福州又稱太平燕，口感滑嫩爽口，是福州人念念不忘的一種味道。肉燕的外觀與其他地方的扁肉和餛飩相似。不同的是肉燕的皮是用瘦肉和紅薯粉做的，晶瑩剔透，薄如白紙。吃後口感軟嫩，富有韌性，味道鮮美。
馬耳是福建的傳統小吃，因其與馬耳相似而得名。製作工藝與油條基本相同，只是中間夾了白(紅)糖餡，色澤金黃，外酥里香，內軟里甜。還有蝦仁酥，是福建福州的傳統小吃，福州人通常早餐吃得比較好，一般用定邊糊吃，將蝦肉、馬蹄、韭菜、米粉、黃豆粉等材料一起加入，取專用鐵勺，將米漿做成圓形，放入油鍋中炸至金黃色。
『玖』 線面是哪裡的特產
線面是福建福州的特產，採用優質麵粉加食鹽等精製而成，面條均勻、有勁道、不糊湯等特點。
『拾』 福州特產有哪些
福州市，是福建省省會，國務院批復確定的海峽西岸經濟區中心城市之一、濱江濱海生態園林城市。下面一起來看看福州特產有哪些。
1、 肉燕：肉燕是福州的一道著名的特色風味小吃，燕皮薄如白紙，其色似玉，口感軟嫩，韌而有勁。
2、 福州線面：福州線面是福建傳統的地方小吃。福州面線起源於唐代，又稱「湯餅線」和「懷飪」，線面是中國面類最長最細的面。
3、 禮餅：禮餅是福州十邑地區一種傳統糕點，也是裂宴尺糕點中重糖、重油的品種之一。禮餅成扁圓形，比月餅大，皮薄如紙，餡飽味香。
4、 連江鮑魚：連江鮑魚是福州連江地方特產，連江鮑魚養殖始於1989年。連江鮑魚體肥殼艷、鮑肉細嫩、味道鮮美獨特、營養豐富。
5、 永泰芙蓉李干：永泰芙蓉李干，永泰特產。採用八成熟的「永泰芙蓉李」為原料，經傳統工藝加工製成。
6、 福州橄欖：福州橄欖是一種味道特別的水果，初吃時只覺得又苦又澀，而回味後卻覺得清香、甘甜。橄欖別稱為「青果」。
7、 福州福桔：福桔是福州市市果。福桔上市祥寬期在農歷春節前後，由於色澤艷紅、果美汁甜，又與「福、吉」諧音，備受群眾喜愛。
8、 魚露：魚露是福州特產，俗稱蝦油，有些地區稱為魚醬油或水產醬油。是閩菜、潮州菜和東南亞料理中常用的水產調味品。
9、 福州肉鬆：福州肉鬆是用豬瘦肉、紅糟、白糖、醬油、熟油精製成的細絲狀食品，食之酥甜脆，油而不膩，入口自溶，鮮美可口，是福州的名特食品之一。
10、 佛跳牆：佛跳牆又名福壽全，是福州當地的名菜。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的，菜品軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。
以上就是給各位帶來的關於福州特產有哪些的全部內容了肆高。