⑴ 杭州哪裡有正宗桂花年糕賣
知味觀就有啊 味道很不錯的 還有采芝齋也有
⑵ 上虞梁湖水磨年糕來歷。
水磨年糕是上虞縣的傳統特產，產於上虞縣梁湖。生產歷史悠久，曾是獻給慈禧太後的貢品。清朝光緒年間，梁湖人在紹興開店賣年糕，那時的年糕是燥粉加水手捏而成，易開裂，味道也不好，因而生意不很興旺。梁湖有個農民叫陳培基，他見豆腐店裡的豆腐又白又細又嫩，模仿豆腐製作方法，把米用水浸透，然後水磨，做成水磨年糕。他在紹興解放路掛出「梁湖陳協卿上白水磨年糕店」的牌子，顧客盈門，水磨年糕從此出名。梁湖年糕以光滑、細嫩、柔軟、可口而聞名，曾遠銷香港、上海、杭州、寧波等地。自水磨年糕流傳於世後，仿製者甚多。梁湖年糕所以質量特優，其主要原因是梁湖年糕有獨特的製作方法：一是採用水質清亮的皂李湖、洪山湖水，滲水恰當，每公斤米，只能製作1.3—1.4公斤年糕；二是選用優質的白粳米，群眾稱 「泥鰍粳米」作原料；三是採用紹興羅山石磨或小鋼磨加榨等工具磨粉，確保糕粉的細度；四是掌握製作季節，一般在立冬至立春期間，氣溫適宜，原料充足時投料加工銷售。
⑶ 網紅虎皮年糕片的做法
摘要 你好，很高興回答你的問題，網紅虎皮年糕的做法如下
⑷ 你們知道什麼比較好吃的網紅糕點嗎
有很多我喜歡吃的一些綠豆糕。
糕點
糕點(Cakes and Pastries[1])是一種食品。它是以麵粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料，配以各種輔料、餡料和調味料，初製成型，再經蒸、烤、炸、炒等方式加工製成。
從工藝上分
有八個大類，油酥類、混糖類、漿皮類、爐糕類、蒸糕類、酥皮類、油炸類、其它類；
在中國按地區分類有12個流派：京派、津派、蘇派、廣派、潮派、寧派、滬派、川派、揚派、滇派、閩派、西點；
名稱總匯
以下包括各式糕點、小吃、帶「糕」字的菜餚也有收錄另：小括弧內的名稱表示「別稱」，中括弧內的名稱表示「種類」。
蛋糕
鮮奶蛋糕
慕斯蛋糕
乳酪蛋糕
巧克力蛋糕
冰淇淋蛋糕
蛋糕原料
選取的原料：奶油、君度力嬌酒、白巧克力、雞蛋、水果
小吃
中式糕點
魚糕：（百花糕）[土豆蟹魚糕、包裝魚糕、珍妃魚糕、五菜魚糕、韓國魚糕、日本魚糕、荊州魚糕（荊州花糕）]
綠豆糕：[虹橋綠豆糕、亳縣綠豆糕、閩式綠豆糕、四川綠豆糕、安丘綠豆糕、京式綠豆糕、京式桂花綠豆糕、水綠豆糕、娘惹綠豆糕、烏梅生地綠豆糕、油綠豆糕、麻油綠豆糕、回憶綠豆糕、震遠同綠豆糕]
豆沙糕：[橘子汁紅豆糕、麻將豆沙糕]
赤豆糕：[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕：[一品飄香梅花糕、飄香梅花糕]
海棠糕：[上海海棠糕]
桂花糕：[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕：[軟香糕孟大茂香糕、雞骨香糕、寧式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒鹽香糕、五色香糕、白象香糕（板糕）、紹興香糕（進京香糕）]
蒸糕：[胡蘿卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小倉蒸糕、三色蒸糕、黃金蒸糕、翡翠蒸糕、大麥蒸糕、魚肉蒸糕、雞蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋絲蝦米蒸糕、膨化小米麵蒸糕]
蘿卜糕：[海南蘿卜糕、方式蘿卜糕、台式蘿卜糕、芝士蘿卜糕、煮蘿卜糕、珍珠蘿卜糕、香腸蘿卜糕、火腿蘿卜絲糕]
凍糕：[崇慶凍糕、小豆凍糕桑葉凍糕、梅子凍糕、玫瑰香梨凍糕、葡萄奶凍糕、榴槤凍糕、番茄凍糕、什果馬蹄凍糕、包種茶凍糕、草莓奶凍糕、肉皮凍糕、仙草糕、凍羊糕、桂圓杞子糕]
油糕：（年糕、棗糕）[泡兒油糕、泡油糕、晉中油糕、鄉寧白面油糕、波絲油糕、燙面油糕、紅袍油糕、八寶油糕、黃米油糕、彭縣波絲油糕、馬鞍橋油糕、百酥油糕、窩子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方塊油糕、江米油糕（軟米油糕、糯米油糕、油浴餅
⑸ 哪裡有好吃的排骨年糕
哪裡有好吃的排骨年糕？
魔都最好吃的排骨年糕合集！
說起排骨年糕
上海小囡們肯定都很熟悉的童年回憶
上海寧的心頭好沒有之一
色澤金黃酥脆濃香的排骨
配上雪白軟糯的年糕
再淋上鹹鹹甜甜的醬汁
搭配著吃上一口
嗲到沒朋友！
那還等什麼
快點帶上小夥伴們粑粑麻麻爺叔阿姨們
向魔都最好吃的排骨年糕走起吧！
黃浦區
鮮得來排骨年糕
（雲南南路店）
人均：22
地址：雲南南路46號
老字型大小中的老字型大小，沒有人不知道鮮得來，重新裝修過煥然一新，味道依然是小時候的味道。
依舊是一看口水就要流下來的招牌，兩片年糕一塊大排，大米粉做的年糕超彈牙超糯，大排很厚很嫩，誰吃誰知道~
看起來很樸素的小吃單檔，但是味道是真的特別特別鮮美，一個百葉包和油麵筋塞肉，吃一口喝一口湯，眉毛都要鮮的掉下來了！
春卷都是現炸的，不會很焦，卻很脆很香，端上來的時候還是熱熱的，10塊錢三根，哪裡找這么高的性價比鴨！
黃浦區
阿姨排骨年糕和點點
人均：15
地址：順昌路454-1號
這家沒有招牌的小店要不是有人排隊，絕對是走過路過就錯過的。阿姨自家的廚房，早上10點開到下午1點，賣完就沒了，要解鎖這家小店的囡囡們記得趕早鴨！
超大一份的排骨年糕，阿姨已經做了20多年了，炸的火候剛剛好，金黃誘人不會過焦，濃濃米香的年糕有三大塊，蘸上阿姨特調的甜面醬真的是神仙美味！
春卷也是必嘗的，裡麵包著的是爛糊白菜，咔擦咬上一口裡面的餡料溫燙地湧出，天惹太幸糊了簡直！
人情味濃濃的阿姨和婆婆都十分親切，閑下來就跟客人聊聊天，還有他們家高齡吉祥物點點，眯著眼舒服地睡覺，不能再愜意了呀~
徐匯區
老上海排骨年糕
人均：15
地址：襄陽南路311號
這家是個攤頭，老阿姨和阿叔開的，用料非常干凈，當天做當天賣，還有半成品可以帶回家自己炸哦~
排骨都事先裹過麵包粉，現場馬上可以炸。年糕過了油，外皮很香卻依舊十分軟糯。吃的時候先淋上甜面醬，色澤十分誘人，排骨、年糕和醬料的搭配靈得不得了！
當然，還可以點一碗5塊錢的芹菜貢丸湯、銀耳枸杞子或者酸辣湯，搭配著排骨年糕一起吃，幸福的童年味道~
靜安區
富春小籠
（愚園路店）
人均：35
地址：愚園路650號
富春小籠算是老字型大小里的網紅店了，永遠是坐的滿滿當當的，人氣爆棚。地鐵11號線或者2號線江蘇路站出來步行7-8分鍾的距離。
他們家的排骨年糕偏向清淡口味，很實惠很大一塊大排，分量非常足，他們家醬料會偏甜一點噢~
招牌小籠必點，皮特別薄，肉很新鮮，湯汁多到不行，記得用調羹乘著吃才不會浪費一滴滿滿的汁水~
棗泥拉糕有點崇明糕的口感，軟糯香甜，加了紅棗的香味以後更添風味，關鍵是不會很甜，可以吃好幾個~
虹口區
阿姐排骨年糕
人均：22
地址：乍浦路341號葡兒飛美食廣場1樓
開了很多年的小店，從最早的路邊攤，到後來蒼蠅小館，現在搬到了美食城，依然是那個阿姐，依然是那個味道。
12元一份的排骨年糕，排骨炸的火候剛剛好，而且不會很油膩。特製的醬汁咸甜適中，年糕軟糯金黃，每次都要阿姐多給點醬汁蘸著吃~
說是阿姐排骨年糕，其實更像一家炸物小店，鵪鶉蛋肯定是第一沒有第二，炸的Q彈入味；炸雞皮、雞心、豬排也是必點，簡直就是擼串聖地。
炸雞腿也是沒誰了，彭浦第一炸都做不到的全部爆汁，外皮香脆不幹，雞腿肉鮮嫩汁水橫流，關鍵是只要10塊錢啊！
普陀區
大牌小檔
（近鐵城市廣場店）
人均：28
地址：真北路858號近鐵城市廣場北區B2層
主打上海特色風味小吃，環境韻味挺好，在裡面吃早飯有股古色古香的感覺。
排骨年糕很贊，排骨厚實脆嫩，年糕里糯皮脆，再配個豆漿就是一個套餐，最主要是量足味道好！
下班後來這里吃上一碗開洋蔥油拌面，很入味！蔥油超多！開洋也是超大顆的！
上海人早飯的四大金剛自然不用說了，油條大餅豆漿粢飯團，咸豆漿也是很多人喜歡的，老上海做法很是香濃！店裡早飯品種挺多，還可以隨心所欲的搭配，量大還便宜！
浦東新區
上南三村阿姨排骨年糕
人均：15
地址：成山路167號
喜大普奔~原來人氣爆棚的上南三村排骨年糕又重新開業啦！！在成山路靈岩路口包子店裡借了一小半地方，還是熟悉的阿姨，還是熟悉的味道~！
阿姨炸的大排就像在自己家裡做的一樣，超級厚實的一大塊肉，新鮮干凈。外加4片很香很糯的年糕，15塊錢可以吃的很飽很飽，關鍵是味道真的好！極！了！
⑹ 去慈城買哪家年糕比較好
寧波慈城小吃：寧波湯團、水磨粉、三北藕絲糖、三北豆酥糖、溪口千層餅、豆沙八寶飯、寧波豬油湯團、龍鳳金團、鮮肉小籠包子、水晶油包、三鮮宴面、食餅筒、台州姜湯面、薑汁核桃蛋、臨海麥蝦、台州手打面、黃岩苔菜餅、水浸糕豆面碎、麥餅筒、羊腳蹄、楊梅燒 到寧海去修身養性 寧波旅遊全攻略 上海到寧波自駕車線路 寧波旅遊的三種選擇 浙東足跡之寧波紀行 寧波旅遊景區票價 杭州灣跨海大橋為什麼偉大 前童古鎮平靜的真實 玩轉寧海 夏日去泡溫泉 東錢湖邊聞著茶香嘗湖鮮 寧波周邊旅遊景點門票價格一覽 如紗如縷自駕寧海森林溫泉 浙東大峽谷2天游線路，與吃住指南 象山:桂林山水景觀一絕 寧波燒烤攻略 自駕浙江看美景 走進寧波賞美景 寧波常用電話 前童：凝固歷史的時間畫廊(前童旅遊攻略) 浙江前童，來自遠古的寧靜
⑺ 去哪裡學做網紅虎皮年糕片
摘要 您好，親～網紅虎皮年糕片是浙江寧波紹興的特產，您要去店裡學習嗎？
⑻ 網紅脆皮年糕賣不出去
有幾個比較關鍵的地方，
第一是選址，擺攤要選人流量比較大的地方，比如一些學校的周邊。
第二就是口味，要想吸引回頭客，那就肯定要把口味做的比較好，符合大眾的口感。
第三就是宣傳，一傳十，十傳百
⑼ 網紅炸年糕奧利奧口味刷什麼底醬
底醬是辣椒醬。
做法有韓式辣椒醬4小匙、砂糖8小匙、洋蔥1/4顆（切絲）、蔥1根（切段）、高麗菜1碗切成小方塊將開水240cc、調味料及年糕放入鍋中。開火煮至水少掉1/3後，放入甜不辣再拌炒。待水減少到1/2時，熄火，放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時撒上芝麻。
其實外面炸年糕的醬料非常多，比如番茄醬、沙拉醬、甜面醬、海鮮醬等等，主要根據自己的口味來選擇醬料的類型。
⑽ 臟臟年糕麥旋風登上熱搜，這個新品小食都有哪些亮眼之處
現在食物的種類越來越多，為了滿足大家對於食物的需求，也會有各種各樣的食物出現。有的食物除了在顏值方面非常的好看，吃起來也會非常的不錯，而對於這樣的食物基本都能夠得到大家的歡迎。因為對於大多數人來講，自然是希望自己能夠吃到比較好吃的食物，而對於近兩年來會有非常多新品的出現了，這些新品的出現特別符合大眾的需求，那麼它就會成為一個網紅食物，在網路上得到大家的追捧，在現實生活當中也會有非常多的人去買這樣的食物來吃。
1.把我們意想不到的食物相結合。
當然人家的新品能夠推出，肯定也是符合大眾的需求，但有一些食物真的所賣的價格與它的味道完全的不相符，所以在進行購買之前還是要問清楚。