1. 大蘇打在哪裡買的到
賣觀賞魚的地方有買,大蘇打就是能去氯氣的.
2. 蘇打水哪裡買
現在蘇打水的市場很豐富了,各大商超,小賣鋪都有!牌子也很多,不過口味跟包裝都很雷同。最近我也上網調查看了下蘇打水行業,發現有一瓶蘇打水還是很有區別的,460ml的,價格零售價2.5,最主要的是杭州牌的,現在蘇打水都是河南的,太普遍了。也想問下樓主你是那個地區的!
我是安徽地區的,我們當地就有很多蘇打水,我也可以給你介紹一個就是杭州樂宜生多維蘇打水!口感還不錯,不是很甜,外形我也蠻喜歡的!
3. 哪位朋友知道養魚用的「大蘇打」在哪買啊超市有買嗎還有水草,我不知道哪有魚店。
超市一定沒有,你不是准備要養三條小金魚嗎,去買這幾條魚的店裡買大蘇打吧,如果你的金魚是從小攤小販那買的,那我勸你不要買大蘇打了,because,這些魚的生命非常頑強不用放大蘇打給水做清化劑,至於水草實在沒有,你去花鳥市場買吧。祝你一路順風!
4. 在哪裡有蘇打粉賣
不知提問者在武漢市的什麼地方.是不是要買發饅頭用的小蘇打粉.後者在許多糧油集貿市場都有售,售價大約2元/500克.袋子上寫著:食用小蘇打粉(碳酸氫鈉)......注意,一定要買食用級的,別買工業用的.
如果要買大蘇打(硫代硫酸鈉),就要到化工原料商店去買.後者在漢口銅人像附近的民生路就有.這是一種化工原料可不能發面吃.
5. 蘇打片在哪裡可以買到
碳酸氫鈉,超市,幾毛錢一袋,有,
1.蘇打
蘇打是Soda的音譯,化學式為Na2CO3。它的名字頗多,學名叫碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純鹼或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉,有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯鹼或晶鹼。
無水碳酸鈉是白色粉末或細粒,易溶於水,水溶液呈鹼性。它有很強的吸濕性,在空氣中能吸收水分而結成硬塊。十水碳酸鈉是無色晶體,室溫下放置空氣中,會失去結晶水而成為一水碳酸鈉。無論十水碳酸鈉還是一水碳酸鈉,加熱都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉很穩定,受熱不易分解。遇酸能放出二氧化碳:
Na2CO3 2HCl====2NaCl H2O CO2↑�
碳酸鈉溶液還能吸收二氧化碳而成碳酸氫鈉:
Na2CO3 H2O CO2====2NaHCO3
在三種蘇打中,碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化工產品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、製革等工業的重要原料。冶金工業以及凈化水也都用到它。它還可用於其他鈉化合物的製造。早在十八世紀,它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒鹼並列為基礎化工原料--三酸兩鹼之一。在日常生活中,蘇打也有很多用途,比如它可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發酵過程中產生的酸性物質。
2.小蘇打
小蘇打的化學式是NaHCO3。它的名字也有很多,學名碳酸氫鈉,又稱重碳酸鈉或酸式碳
酸鈉。俗名除小蘇打外,還有焙燒蘇打、發酵蘇打和重鹼等。
小蘇打是白色晶體,溶於水,水溶液呈弱鹼性。在熱空氣中,它能緩慢分解,放出一部分二氧化碳;加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。
2NaHCO3====Na2CO3 H2O CO2↑,它也能與酸(如鹽酸)作用放出二氧化碳:
NaHCO3 HCl====NaCl H2O CO2↑
小蘇打的這些性質,使它在生產和生活中有許多重要的用途。在滅火器里,它是產生二氧化碳的原料之一;在食品工業上,它是發酵粉的一種主要原料;在製造清涼飲料時,它也是常用的一種原料;在醫療上,它是治療胃酸過多的一種葯劑。
3.大蘇打
大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名,又叫海波(Hypo的音譯),帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸鈉。
大蘇打是無色透明的晶體,易溶於水,水溶液顯弱鹼性。它在33℃以上的乾燥空氣中風化而失去結晶水。在中性、鹼性溶液中較穩定,在酸性溶液中會迅速分解。
Na2S2O3 2HCl====2NaCl H2O S↓ SO2↑�
大蘇打具有很強的絡合能力,能跟溴化銀形成絡合物。反應式:AgBr 2Na2S2O3====NaBr Na3〔Ag(S2O3)2〕,根據這一性質,它可以作定影劑。洗相時,過量的大蘇打跟底片上未感光部分的溴化銀反應,轉化為可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使顯影部分固定下來。
大蘇打還具有較強的還原性,能將氯氣等物質還原。
Na2S2O3 4Cl2 5H2O====H2SO4 2NaCl 6HCl,所以,它可以作為綿織物漂白後的脫氯劑。類似的道理,織物上的碘漬也可用它除去。
另外,大蘇打還用於鞣製皮革、電鍍以及由礦石中提取銀等。
6. 蘇打粉在哪裡可以買到
小商店,超市應該有吧。小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品,二者本制上沒有區別。所以,食用鹼在有些地方也被稱作小蘇打(粉末狀)。食用鹼呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶於水。
食鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發,軟化纖維,去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如面條、麵包、饅頭等。
營養分析:
1. 在發面的過程中會有微生物生成酸,面團發起後會變酸,必須加食用鹼(碳酸鹽)把酸反應掉,才能製作出美味的麵食;
2. 食鹼能中和深綠色蔬菜上由於農葯的過量噴施而粘著的有機酸或硫化物,從而可以保住蔬菜原有的本色,並去除農葯對蔬菜的污染;
3. 食鹼有較強的脫脂作用,可以去掉油發干貨原料上的多餘油脂;
4. 食鹼能釋放玉米中不易釋放的煙酸,使長期食用玉米的人不至於會因玉米中的煙酸缺乏而患癩皮病;
5. 食鹼的缺點是對食物中的維生素b1、b2和維生素c有較強的破壞作用,同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用,因此不可濫用。
相關人群:
一般人群均可食用
製作指導:
1. 食鹼能去除油脂中的哈喇味,方法是等到帶有哈喇味的油脂加熱至燙手時,放入一定量的純鹼水,用筷子慢慢攪勻即可;
2. 食鹼能去掉發面團的酸味,並可使饅頭膨鬆潔白,但不能加入過多,否則饅頭會變成黃色或開裂,味道也會變得苦澀。
食療作用:
食鹼性熱,味苦澀;
具有去濕熱,化食滯,解毒制酸的作用。
注意:
1. 切忌把食品放在鹼液里浸泡,以免原料腐爛,只要用適當濃度的鹼水將原料反復攪洗幾次即可;
2. 食鹼屬於無機物,本身沒有什麼營養成分,但在食品烹調中的作用卻不可低估,食鹼的水溶液是電解質,可使食品原料(如魷魚)中的蛋白質分子吸水能力增強,加快原料的漲發速度,但要注意掌握好用鹼數量、方法和時間,以防食物原料發得過透、過爛甚至變質。
蘇打粉 中文名: 蘇打粉
化學式:3
英文名:
英文簡寫: b.s
分類: 膨大劑 蘇打粉又稱『小蘇打』、『梳打粉』或『重曹』,
化學名為『碳酸氫鈉』,
英文名 ,簡稱b.s,也是西點膨大劑的一種。它是一種易溶於水的白色鹼性粉末,在與水結合後開始起作用釋出二氧化碳co2,在酸性液體中(如果汁)反應更快,而隨著環境溫度升高,釋出氣體的作用愈快。蘇打粉在作用後會殘留重碳酸鈉,使用過多會使成品有鹼味。蘇打粉與油脂直接混合時,也會產生皂化,強烈的肥皂味會影響西點的香氣和品質,使用時需留意。 蘇打粉也經常被用來做為中和劑,例如巧克力蛋糕。巧克力為酸性,大量使用時會使西點帶有酸味,因此可使用少量的蘇打粉做為膨大劑並且也中和其酸性,同時,」蘇打粉也有使巧克力加深顏色的效果,使它看起來更黑亮〃。西點中加入」過量〃的蘇打粉,除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果,食用後會使人有『心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺』等征狀。
7. 哪裡可以買到蘇打水
一般在葯店就能買到蘇打水的好處:
1、蘇打水屬於弱鹼性。人體內環境是弱鹼性。我們每天吃很多肉類、魚類,都是酸性食物。因此,需要進行酸鹼平衡。那麼,多吃些鹼性食品更有利於身體健康(無腸胃病史)。
2、蘇打水有利於養胃,因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話可以 長期飲用蘇打水也會造成傷害 3、蘇打水有助於緩解消化不良和便秘症狀。
4、美容:蘇打水有抗氧化作用,能預防皮膚老化。檸檬+蘇打水: 有助於增進食慾、預防皮膚老化、美容養顏。
* 自製洗發水。
把檸檬絞成汁加庄臣蘇打水製成洗發水,然後,按照自己平日里洗頭的次數,用蘇打檸檬水來清洗頭發,無須加用任何含化學物質的護發用品。尤其在海邊游泳後可去除頭發里的沙子、鹽和污物,這樣能保證您的整個護理過程綠色天然不傷發質。
* 蘇打水護膚
早晚用庄臣蘇打水洗臉可軟化粗糙的皮膚,加速死皮脫落,然後再進入您日常的護理過程這道程序能夠使的肌膚變得清爽、光滑,更容易吸收潤膚品。(如果有條件進行全身的蘇打SPA,您的肌膚將更為細膩、柔滑,後續護理效果更佳) 小蘇打,又叫碳酸氫鈉,是一種弱鹼性的抗酸葯物,也是廚房用品大蘇打,是硫代硫酸鈉的俗名,又叫海波(Hypo的音譯),帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸鈉。 大蘇打是無色透明的晶體,易溶於水,水溶液顯弱鹼性1.蘇打 蘇打是Soda的音譯,化學式為Na2CO3。它的名字頗多,學名叫碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純鹼或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉,有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯鹼或晶鹼。 無水碳酸鈉是白色粉末或細粒,易溶於水,水溶液呈鹼性。它有很強的吸濕性,在空氣中能吸收水分而結成硬塊。十水碳酸鈉是無色晶體,室溫下放置空氣中,會失去結晶水而成為一水碳酸鈉。無論十水碳酸鈉還是一水碳酸鈉,加熱都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉很穩定,受熱不易分解。遇酸能放出二氧化碳: Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑� 碳酸鈉溶液還能吸收二氧化碳而成碳酸氫鈉: Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3 在三種蘇打中,碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化工產品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、製革等工業的重要原料。冶金工業以及凈化水也都用到它。它還可用於其他鈉化合物的製造。早在十八世紀,它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒鹼並列為基礎化工原料--三酸兩鹼之一。在日常生活中,蘇打也有很多用途,比如它可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發酵過程中產生的酸性物質。 2.小蘇打 小蘇打的化學式是NaHCO3。它的名字也有很多,學名碳酸氫鈉,又稱重碳酸鈉或酸式碳 酸鈉。俗名除小蘇打外,還有焙燒蘇打、發酵蘇打和重鹼等。 小蘇打是白色晶體,溶於水,水溶液呈弱鹼性。在熱空氣中,它能緩慢分解,放出一部分二氧化碳;加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。 2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑,它也能與酸(如鹽酸)作用放出二氧化碳: NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑ 小蘇打的這些性質,使它在生產和生活中有許多重要的用途。在滅火器里,它是產生二氧化碳的原料之一;在食品工業上,它是發酵粉的一種主要原料;在製造清涼飲料時,它也是常用的一種原料;在醫療上,它是治療胃酸過多的一種葯劑。 3.大蘇打 大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名,又叫海波(Hypo的音譯),帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸鈉。 大蘇打是無色透明的晶體,易溶於水,水溶液顯弱鹼性。它在33℃以上的乾燥空氣中風化而失去結晶水。在中性、鹼性溶液中較穩定,在酸性溶液中會迅速分解。 Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑� 大蘇打具有很強的絡合能力,能跟溴化銀形成絡合物。反應式:AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕,根據這一性質,它可以作定影劑。洗相時,過量的大蘇打跟底片上未感光部分的溴化銀反應,轉化為可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使顯影部分固定下來。 大蘇打還具有較強的還原性,能將氯氣等物質還原。 Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl,所以,它可以作為綿織物漂白後的脫氯劑。類似的道理,織物上的碘漬也可用它除去。 另外,大蘇打還用於鞣製皮革、電鍍以及由礦石中提取銀等
8. 請問食用鹼是大蘇打嗎還是鹽啦在哪能買到啊超市或葯店有賣的嗎謝謝
食用鹼:是指有別於工業用鹼的純鹼(碳酸鈉)(化學式Na2CO3)和小蘇打(碳酸氫鈉)(化學式NaHCO3),小蘇打是由純鹼的溶液或結晶吸收二氧化碳之後的製成品,二者本質上沒有區別。所以,食用鹼在有些地方也被稱作小蘇打(粉末狀)。食用鹼呈固體狀態,圓形,色潔白,易溶於水。 食鹼並不是一種常用調味品,它只是一種食品疏鬆劑和肉類嫩化劑,能使干貨原料迅速漲發,軟化纖維,去除發面團的酸味,適當使用可為食品帶來極佳的色、香、味、形,以增進人們的食慾。食鹼大量應用於食品加工上如面條、麵包、饅頭等。
一般在超市都能買的到.
9. 一般在哪裡可以買到大蘇打
量較多要去化學葯店,少量的像一小袋的可以在舊式的照相店買到,因為大蘇打是用於顯影的。
10. 蘇打水在哪兒可以買到
一般在葯店就能買到
蘇打水的好處:
1、蘇打水屬於弱鹼性。人體內環境是弱鹼性。我們每天吃很多肉類、魚類,都是酸性食物。因此,需要進行酸鹼平衡。那麼,多吃些鹼性食品更有利於身體健康(無腸胃病史)。
2、蘇打水有利於養胃,因為蘇打水能中和胃酸。如果胃酸分泌較少的話可以 長期飲用蘇打水也會造成傷害 3、蘇打水有助於緩解消化不良和便秘症狀。
4、美容:蘇打水有抗氧化作用,能預防皮膚老化。檸檬+蘇打水: 有助於增進食慾、預防皮膚老化、美容養顏。
* 自製洗發水。
把檸檬絞成汁加庄臣蘇打水製成洗發水,然後,按照自己平日里洗頭的次數,用蘇打檸檬水來清洗頭發,無須加用任何含化學物質的護發用品。尤其在海邊游泳後可去除頭發里的沙子、鹽和污物,這樣能保證您的整個護理過程綠色天然不傷發質。
* 蘇打水護膚
早晚用庄臣蘇打水洗臉可軟化粗糙的皮膚,加速死皮脫落,然後再進入您日常的護理過程這道程序能夠使的肌膚變得清爽、光滑,更容易吸收潤膚品。(如果有條件進行全身的蘇打SPA,您的肌膚將更為細膩、柔滑,後續護理效果更佳)
小蘇打,又叫碳酸氫鈉,是一種弱鹼性的抗酸葯物,也是廚房用品大蘇打,是硫代硫酸鈉的俗名,又叫海波(Hypo的音譯),帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸鈉。 大蘇打是無色透明的晶體,易溶於水,水溶液顯弱鹼性1.蘇打 蘇打是Soda的音譯,化學式為Na2CO3。它的名字頗多,學名叫碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純鹼或蘇打粉。帶有結晶水的叫水合碳酸鈉,有一水碳酸鈉(Na2CO3·H2O)、七水碳酸鈉(Na2CO3·7H2O)和十水碳酸鈉(Na2CO3·10H2O)三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯鹼或晶鹼。 無水碳酸鈉是白色粉末或細粒,易溶於水,水溶液呈鹼性。它有很強的吸濕性,在空氣中能吸收水分而結成硬塊。十水碳酸鈉是無色晶體,室溫下放置空氣中,會失去結晶水而成為一水碳酸鈉。無論十水碳酸鈉還是一水碳酸鈉,加熱都會變成無水碳酸鈉。碳酸鈉很穩定,受熱不易分解。遇酸能放出二氧化碳: Na2CO3+2HCl====2NaCl+H2O+CO2↑� 碳酸鈉溶液還能吸收二氧化碳而成碳酸氫鈉: Na2CO3+H2O+CO2====2NaHCO3 在三種蘇打中,碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化工產品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、製革等工業的重要原料。冶金工業以及凈化水也都用到它。它還可用於其他鈉化合物的製造。早在十八世紀,它就和硫酸、鹽酸、硝酸、燒鹼並列為基礎化工原料--三酸兩鹼之一。在日常生活中,蘇打也有很多用途,比如它可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發酵過程中產生的酸性物質。 2.小蘇打 小蘇打的化學式是NaHCO3。它的名字也有很多,學名碳酸氫鈉,又稱重碳酸鈉或酸式碳 酸鈉。俗名除小蘇打外,還有焙燒蘇打、發酵蘇打和重鹼等。 小蘇打是白色晶體,溶於水,水溶液呈弱鹼性。在熱空氣中,它能緩慢分解,放出一部分二氧化碳;加熱至270℃時全部分解放出二氧化碳。 2NaHCO3====Na2CO3+H2O+CO2↑,它也能與酸(如鹽酸)作用放出二氧化碳: NaHCO3+HCl====NaCl+H2O+CO2↑ 小蘇打的這些性質,使它在生產和生活中有許多重要的用途。在滅火器里,它是產生二氧化碳的原料之一;在食品工業上,它是發酵粉的一種主要原料;在製造清涼飲料時,它也是常用的一種原料;在醫療上,它是治療胃酸過多的一種葯劑。 3.大蘇打 大蘇打是硫代硫酸鈉的俗名,又叫海波(Hypo的音譯),帶有五個結晶水(Na2S2O3·5H2O),故也叫做五水硫代硫酸鈉。 大蘇打是無色透明的晶體,易溶於水,水溶液顯弱鹼性。它在33℃以上的乾燥空氣中風化而失去結晶水。在中性、鹼性溶液中較穩定,在酸性溶液中會迅速分解。 Na2S2O3+2HCl====2NaCl+H2O+S↓+SO2↑� 大蘇打具有很強的絡合能力,能跟溴化銀形成絡合物。反應式:AgBr+2Na2S2O3====NaBr+Na3〔Ag(S2O3)2〕,根據這一性質,它可以作定影劑。洗相時,過量的大蘇打跟底片上未感光部分的溴化銀反應,轉化為可溶的Na3〔Ag(S2O3)2〕,把AgBr除掉,使顯影部分固定下來。 大蘇打還具有較強的還原性,能將氯氣等物質還原。 Na2S2O3+4Cl2+5H2O====H2SO4+2NaCl+6HCl,所以,它可以作為綿織物漂白後的脫氯劑。類似的道理,織物上的碘漬也可用它除去。 另外,大蘇打還用於鞣製皮革、電鍍以及由礦石中提取銀等