Ⅰ 到西貝莜麵村上班怎麼樣，誰做過。後廚學徒
首先，我並不是學廚師的，但是我有家人是做西廚的。
個人覺得，無論在哪家餐廳，概念和意義都是一樣的。不管你處在什麼樣的職位，只要認真負責，總會得到回報，拿到你想要的。
Ⅱ 西貝莜麵村 翠微路店怎麼樣
服務態度好，晶晶小姑娘很細心，菜品味道也不錯，有點微咸就是，不過立刻就把菜拿到後廚重新加工，這店是我繼海底撈服務態度最好的！很不錯！推薦！
Ⅲ 西貝莜麵村真的好吃嗎
西貝莜麵村，無論是餐品的品質，服務人員的服務意識，還有品牌效應，這幾方面我認為已經做到極致了。
還記得之前西貝沒有現在這么多的店面，餐品的種類還是很豐富的，每次點菜，也是需要頗費一些功夫的，西北菜系，肉類，主食較多，所以兩個人用餐，每次點兩道肉菜加一個主食就差不多了。隨著餐廳開設的越來越多，西貝開始走品牌化營銷，現在的餐品種類沒有之前多了，價格方面也有一定的提升，雖然每次上餐時間很快，但是完全不影響菜品的味道和口感。再加上貼心到家的服務，即使是種類變少，價格升高，完全不影響飯點排隊的浩大場面。
每次去西貝用餐，點完菜之後服務員都會對菜品和上餐時間做出承諾，西貝的上餐時間真的很快，有點快餐的感覺了，但是無論是需要火候的燉肉，還是他家特色的功夫魚，下單後快速上桌，很明顯這是後廚提前做好的，但是完全不失口感和味道。再加上服務員笑臉相迎，貼心周到的服務，用餐體驗很是不錯。每次點完餐服務員都會說出不好吃可以退這樣的承諾，有一次，點了一道西貝大盤肚，下單的時候服務員提醒我這是道辣菜，我欣然接受。但是完全沒想到的是，上來後才知道，那是一種完全我無法承受的爆辣，根本吃不下去。鑒於開始服務員對我有過提醒，我沒好意思跟服務員提出要求。但是這道菜同桌的人也完全吃不下，所以我抱著試試看的心態叫來服務員，跟他說命了這個情況，沒想到的是，服務員很痛快的幫我把這道菜退掉了，當然我說這個事例並不是推崇這種做法，重點是想表揚他家服務員的處理方式，他也許看出了我的不好意思，知道我不是故意所為，所以特別痛快的幫我解決了這個事情，當然吃過這么多次西貝，這樣的事情僅僅發生過這一次。
去西貝我經常吃的有，西貝麵筋，土豆條燉牛肉，功夫魚，黃米涼糕，張爺爺酸湯掛面，酸湯莜麵魚，還有他家的大饅頭很好吃，真正的嗆面饅頭，等等都很不錯的。
雖然價格略貴，但是這樣的品質和服務，我覺得已經很不錯了。
Ⅳ 西貝莜麵村晚於25分鍾上菜怎麼賠
西貝莜麵村晚於25分鍾上菜沒有合同簽定的不需要賠。如果有說明可以按說明執行。
2020年5月，有網友稱，深圳一家西貝莜麵村每人強制收取5元的茶水費，喝不喝都收費。隨後西貝莜麵村官微致歉並表示將退還茶位費。
此前，2017年廣州市消委會就曾公開質疑不喝茶也要收費已形成一種霸王條款，大部分消費者到餐飲店消費時被迫收取「茶位費」這一行為，並不知道自己的消費權益受到侵害，廣大消費者應正視這一現象，積極維權。
(4)西貝杭州哪個後廚輕松擴展閱讀：
西貝莜麵村上菜慢的原因：
後廚方面：
1、後廚准備工作不充分，常用原材料加工不及時。
要求：每天由廚師長檢查後廚尤其是切配組的准備工作，做到准備充分。
2、對「叫起」的菜單沒有提前配菜，到通知起菜時再臨時配菜已延誤時機。
要求：對「叫起」的菜單除海鮮、烤鴨等需要現場做的菜之外，都應切配出來，以利於起菜時馬上加工，保證速度。
3、切配時忙中出錯，有漏配現象或忘通知現象。
要求：每個工作環節結束後做好自查，重新對照菜餚定單，對照配菜情況。
Ⅳ 北京朝陽大悅城西貝莜麵村後廚有社保嗎
用人單位繳納社會保險的總原則：
用人單位應當自成立之日起三十日內憑營業執照、登記證書或者單位印章 ，向當地社會保險經辦機構申請辦理社會保險登記。社會保險經辦機構應當自收到申請之日起十五日內予以審核，發給社會保險登記證件；
用人單位的社會保險登記事項發生變更或者用人單位依法終止的，應當自變更或者終止之日起三十日內，到社會保險經辦機構辦理變更或者注銷社會保險登記；
用人單位應當自用工之日起三十日內為其職工向社會保險經辦機構申請辦理社會保險登記。未辦理社會保險登記的，由社會保險經辦機構核定其應當繳納的社會保險費；
用人單位應當自行申報、按時足額繳納社會保險費，非因不可抗力等法定事由不得緩繳、減免。職工應當繳納的社會保險費由用人單位代扣代繳，用人單位應當按月將繳納社會保險費的明細情況告知本人；
用人單位未按規定申報應當繳納的社會保險費數額的，按照該單位上月繳費額的百分之一百一十確定應當繳納數額，繳費單位補辦申報手續後，由社會保險費徵收機構按照規定結算。
用人單位逾期未繳納社會保險的處罰：
用人單位逾期仍未繳納或者補足社會保險費的，社會保險費徵收機構可以向銀行和其他金融機構查詢其存款賬戶；
並可以申請縣級以上有關行政部門作出劃撥社會保險費的決定，書面通知其開戶銀行或者其他金融機構劃撥社會保險費；
用人單位賬戶余額少於應當繳納的社會保險費的,社會保險費徵收機構可以要求該用人單位提供擔保，簽訂延期繳費協議；
用人單位未足額繳納社會保險費且未提供擔保的，社會保險費徵收機構可以申請人民法院扣押、查封、拍賣其價值相當於應當繳納社會保險費的財產，以拍賣所得抵繳社會保險費。
Ⅵ 誰在上海西貝莜麵村工作過大學生去那有發展前途嗎不會是那種說店
去西貝工作就是儲干，但是和你想像的不一樣，最後也是一個服務員，沒有啥上升的忒別快的情況，做一個部長最少8個月，還是最低的管理層，因為不是你一個大學生。比你來的早的儲干都沒晉升，不會輪到你的，主任經理店長之類的就別想了，我還在任職，一天上班最少11個小時，與同行業比，工資低，勞動強度大，因為臨近過年所以沒跳槽
Ⅶ 西貝莜麵村上班廚房和服務員工資一樣的嗎
在西貝莜麵村上班廚房哥服務員的工資一定是不一樣的，因為兩種行業需要的技術不一樣，技術需求比較高的往往工資會高很多，因此兩個行業工資一定不一樣。
Ⅷ 西貝莜麵村用的什麼抽油煙機
去油污小妙招，第一，每次使用完抽油煙機後趁熱清潔；第二，新抽油煙機使用前做防油處理，用微濕的抹布蘸上洗潔精擦拭機身，需要清洗時，用80℃的熱水直接清洗；第三，儲油盒內貼上一層保鮮膜，及時更換即可。
Ⅸ 西貝延期開業資金迴流阻斷，餐飲行業如何自救
西貝餐飲的老闆賈國龍貸款給2萬多名員工發工資，並且表態如果這種蕭條的狀態持續下去，那麼西北餐飲只能支撐三個月，道理很簡單，餐飲行業靠的就是有人來吃飯，如果沒人吃飯就沒有收入，但是卻有相當一大部分的支出需要花費。比如說員工的工資，再比如說店鋪的租金等等，這些都是成本。
2、改變管理模式
管理模式也應該有一定的改變，比如說從原來的店面式經營改成送餐式的服務，而這樣的管理就應該從人員的分配上做一下改革，店裡的服務員用不了那麼多了可以讓他們回家去躲避疫情，而外邊送餐的員工需要多加一些，在最大限度上保持成本維持利潤。
這也是沒有辦法的辦法，只能希望疫情早點過去......