1. 為什麼現在的杭州小籠包的配方會引起熱議
杭州小籠包其實並不是杭州人做的，而是由嵊州人做的，嵊州人有5萬在全國各地做小籠包，很多嵊州人發財致富也都是靠著到外面去開小籠包店子。那麼為什麼大家都知道的是杭州小籠包呢？ 這是因為嵊州小籠包在全國各地打的招牌是"杭州小籠包"。這裡面主要有兩個原因，第一是嵊州的"嵊"字在字典里屬於生僻字，讀音「剩」，不是嵊州人的話根本不認識這個字，於是出去外省做小籠包的人便寫上了"杭州小籠包"招牌。
令人扼腕的是，80年代，最早走出嵊州到全國做包子的一批人，沒有想得那麼遠。他們覺得嵊縣不籠包的招牌吧。於是，30年間，70多萬嵊州人有5萬在外從事「杭州小籠包」經營，成了一個龐大的產業。當地政府還成立了行業協會建立標准統一培訓。而既成事實的正名問題卻成為一道難以逾越的障礙。
2. 我想開間做杭州小籠包的店，店名就叫杭州小籠包，請問這名字會不會侵權
不會侵權，杭州小籠包就是一個籠統的名字，你要是起這個名字不會侵權的，你沒發現基本上全國各地都有杭州小籠包嗎
3. 嵊州小籠，被美國評為全球小吃NO.1，全國最好吃的小縣城，緣何不為人知
浙江美食也是非常聞名的。其中嵊州小籠應該是最吸引人的吧。可是全國最好吃的小縣城嵊州和被美國評為全球小吃最美味的嵊州小籠卻鮮有人知。最主要的原因應該就是嵊州小籠所打的招牌避開了嵊州小籠的名字，而是杭州小籠包。
是時候去嵊州好好吃一吃了，好吃不貴，一天不重樣。
4. 托克托縣杭州小籠包生意好嗎
生意應該還是不錯的。只要你的味道做的好就可以了。
5. 杭州小籠包
杭州小籠包其實並不是杭州人做的，而是由嵊州人做的，嵊州人有5萬在全國各地做小籠包，很多嵊州人發財致富也都是靠著到外面去開小籠包店子。那麼為什麼大家都知道的是杭州小籠包呢？
這是因為嵊州小籠包在全國各地打的招牌是"杭州小籠包"。這裡面主要有兩個原因，第一是嵊州的"嵊"字在字典里屬於生僻字，讀音「剩」，不是嵊州人的話根本不認識這個字，於是出去外省做小籠包的人便寫上了"杭州小籠包"招牌。這就是第二個原因，俗話說"上有天堂，下有蘇杭。"這用上了杭州的大招牌還真引來了食客帶來了好生意，後來人們就紛紛效仿。於是，杭州小籠包就出名了，但其實，它只是"嵊州小籠"的代名詞。
小籠包的餡兒是很講究的，它和那種大肉包的口味很不一樣，杭州小籠包之所以這么出名，當然就是因為它真的非常好吃。但是，這其實是嵊州人的獨家秘方，外人他不知道。
配料：瘦肉，外加料酒、子母醬油、甜面醬、小磨香油等各種調料一起攪拌，再用白糖、味精提鮮，這是傳統的配料做法，這其中的配料分量很難控制，現在嵊州人很多都用按配方生產好的復合調味料（比如嵊餡奇牌的專用調味料），只需要加鹽、味精、醬油、加上復合調味料溶解，最後加上肉餡攪拌均勻就可以了。另外，麵粉的發酵也是一個技術活，沒有多年的經驗，是做不出那種白白軟軟的小籠包的。
辣椒醬的做法
材料
植物油300~400cc生辣椒450克蒜頭300克黑豆鼓100克開陽(冬蝦)(此次未放)100克高粱酒或米酒400cc糖2大匙鹽1~2大匙
做法
1
辣椒洗凈去蒂頭..晾乾蒜頭去膜...不可沾到水
2
鍋中入冷油時加入黑豆鼓和開陽(此次未放)慢慢炸香後撈起...熄火
3
將辣椒.蒜頭和炸香的豆鼓開陽加酒入果汁機攪碎(如用調理機可省略酒的部分)
4
將步驟3倒入步驟2..慢炒5分鍾...加糖.鹽..再炒約5~7分鍾...放冷即可裝罐
6. 在杭州做什麼生意好呢
根據個人情況了，
不過：比爾蓋茨說過，二十一世紀，要麼電子商務，要麼無商可務.!
電子商務造就了大量的千萬富翁，現在中國的網民是世界第一，比美國還多，
而且發展速度非常快，在農村都已經大量普及，所以做網上生意，
電子商務絕對很好，很有前景！我現在正在做電子商務，低門檻，零風險！望採納
7. 賣杭州小籠包賺錢嗎 聽說杭州本地沒有小籠包 這是怎麼回事
比賺工資高一點，兩個人每天4點起床和面干到晚上10點大概能賣200籠，一籠7元*200=1400元，按50%利潤700元，減去房租，水電費250元剩450元，除去兩人工資就是利潤了。這200籠兩個人緊忙活，僱人的話得需要3個人。
8. 杭州小籠包做法大家知道不希望能自助創業賣包子。
在杭州知道很多人都做小籠包的，感覺還是趙海包子的口感更好，而且有專業培訓，創業賣包子是個比較扎實穩定的投資。
9. 工作不掙錢，3000塊，想去賣早餐了，賣杭州小籠包，那個一天能賣多少錢在北京
有三千也可以了，搞小吃很辛苦的，你沒點技術水平，恐怕三千也掙不了，不行你去試試，你多大了，工作多久了！？
10. 正宗杭州小籠包怎麼樣
家樓下新開的小籠包，昨天和今天都去吃了，味道真的不錯！還有面條類的，但沒吃，還是喜歡小籠。老闆是南方人，感覺南方人做生意和北方人最大的不同就是前者服務態度是相當的好。一人一份小籠包，再來碗粥，茶蛋什麼的，吃的真的是很滿足~這下好啦，早飯又多個地方啦~