A. 燴饃怎麼做的做法大全
河南燴饃的做法如下：
一、材料：鍋盔兩大塊，羊肉湯適量，熟羊肉200克，黃花菜適量，木耳適量，粉條適量，千張適量，青菜適量，香菜適量，鹽適量，味精適量。
二、步驟：
1、鍋盔備好，根據自己喜好掰成小塊。
2、黃花菜提前洗凈浸泡，剪去根蒂。木耳泡發，洗凈擇好。
3、粉條用溫水浸泡，千張切絲。青菜擇洗干凈，羊肉切塊。
4、根據自己喜好准備好配料，例如糖蒜、辣椒。
5、滾好的羊肉湯備好，羊肉湯加少許水煮開，倒入粉條。
6、粉條煮軟倒入木耳、黃花菜、千張絲，大火煮開。
7、倒入掰好的鍋盔，大火煮開後倒入青菜。
8、羊肉可以在吃的時候再放，或者直接煮在鍋裡面。根據自己喜好調整煮鍋盔的時間，青菜倒進去就可以關火了。
9、盛出來根據自己口味再加鹽和味精。
B. 燴小吃怎麼做
燴小吃
〖材料〗羊肉500g，生雞蛋15個，木薯澱粉150g。
〖輔材〗食用油適當，生薑沫適當，香菜適當，蔥未適當，粉條適當，水豆腐適當，羊湯適當。
〖做法〗羊肉清洗剁碎成肉泥，拌入生雞蛋、木薯澱粉、蔥未、生薑沫等料，做成肉餡備用。
2.在把生雞蛋打在碗內，生雞蛋打進碗中攪拌均勻，平底鍋燒刷食用油，隨後倒進適當攪拌的生雞蛋迅速旋轉平底鍋，是雞蛋液勻稱的伸開，使雞蛋液勻稱凝結成圓片，用鐵鏟扯開一角，在鍋內干後，裝在盤里預留。
3.將制好的肉餡平抹在雞蛋皮上，上邊再蓋一張雞蛋皮，夯實後用刀割成棱形塊，放入鍋中內炸呈橙黃色撈起來，另一半肉餡則手擠成肉丸子，也下油鍋炸好。
4.燴制時，炒鍋內先後放進羊湯和夾板、肉丸子、粉條等料，煮沸後用撒蔥花香菜既成。
〖溫馨提示〗燴小吃是寧夏的特色美食，其材質滑嫩，味道狀況，是很多人都十分鍾愛的特色小吃之一
C. 杭州特色小吃蔥包燴，都有哪些好吃的製作方法
蔥包燴是一道杭州的特色美食，也是很多杭州人從小吃到大的一個特色小吃。蔥包燴的做法其實非常簡單，而且用料也是非常的單一的，所以自己想要在家裡做蔥包燴也並不是一件非常困難的事情，如果外地人非常想嘗試一下杭州特產蔥包燴的話，也可以嘗試自己在家裡製作。
做好之後在表面刷上一層自己喜歡吃的醬就可以了。一般都是在上面刷甜面醬的，當然如果自己喜歡吃其他的番茄醬或者是蒜蓉辣醬的話也可以。然後在上面撒上一層芝麻，這樣不僅非常香，而且看起來也非常的食慾。
D. 大燴菜怎麼做更好吃更香
准備材料：白菜：粉條、海帶結、鹽、生抽。
1、炒鍋里倒入油，把豬肉下鍋翻炒。