⑴ 桂魚是海魚嗎
桂魚是淡水魚。桂魚一般指鰲花魚，鱖魚又名熬花魚；在魚類分類學上屬鱸形目。屬於分類學中的脂科魚類。鱖魚是「三花五羅」中最名貴的魚，即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鱖魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。
鱖魚身體側扁，背部隆起，身體較厚；尖頭，是黑龍江中最美麗的一種魚。 它是我國「四大淡水名魚」中的一種。鱖魚肉質細嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣狀，味道鮮美，實為魚中之佳品。
(1)杭州哪裡可以看桂魚擴展閱讀
鱖魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養元素，肉質細嫩，極易消化，對兒童、老人及體弱、脾胃消化功能不佳的人來說，吃鱖魚既能補虛，又不必擔心消化困難
吃鱖魚有「癆蟲」的作用，也就是說有利於肺結核病人的康復
鱖魚肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，對於貪戀美味、想美容又怕肥胖的女士是極佳的選擇。
適宜體質衰弱，虛勞贏瘦，脾胃氣虛，飲食不香，營養不良之人食用；老幼、婦女、脾胃虛弱者尤為適合；有哮喘、咯血的病人不宜食用；寒濕盛者不宜食用。
平時鱖魚獨居生活，這也是幾乎所有食肉魚的共性。鱖魚對水溫有較強的適應性，在中國南北方的水系裡均有分布。鱖魚生活在水清的江河湖泊中的近底層，特別喜歡藏身於水底石塊之後，或繁茂的草叢之中。
秋冬水溫低的季節，則潛身於深水處越冬，等到春天水溫回升後，逐漸游到食物豐富的靠近岸水草叢中尋覓食物。鱖魚以夜間活動為主，白天一般卧於石縫、樹根、底坑中，活動較少。鱖魚吃食時十分仔細，吞下魚、蝦以後，會吐出魚刺和蝦殼，只把肉留在腹中。這種獨特的特點，在其他食肉魚類中是不多見的。
⑵ 千島湖是杭州的著名景點，你知道哪些千島湖的美食
千島湖位於杭州的淳安縣，景區內碧水呈奇，千島百姿。自然風光旖旎，生態環境絕佳，是個休閑旅遊的好去處。除了優美的自然風景之外，千島湖的許多美食也是讓人流連忘返，下面給大家分享一下到了千島湖有哪些美食不容錯過。
1、千島湖魚頭
如果你問來千島湖遊玩的朋友，千島湖最愛的美食是什麼？相信十之八九你收到的答案就是魚頭。千島湖的魚資源特別豐富，光是上百斤的魚都有幾十萬頭，每年光結網捕魚的場景就吸引大批的遊客進行觀賞，一網網上個幾萬斤是常有的事情。千島湖魚頭是指鱅魚的魚頭，鱅魚的營養和美味全集中在頭上，所以吃鱅魚肯定是吃魚頭。魚頭的做法有很多，砂鍋魚頭、魚頭豆腐、魚頭湯，有不下於十多種做法，每一種做法都非常好吃，對於愛吃魚的朋友來說，千島湖魚頭絕對是不可錯過的美味。
以上6道千島湖的美食味道都很不錯，到了千島湖一定不要錯過了，到過千島湖的朋友們，你都吃過嗎？當然，千島湖的美食還有很多，歡迎大家留言補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
⑶ 杭州，樓外樓、天外天、山外山，哪裡相對來說便宜
都是杭州名店，都不便宜
單從價格來說，天外天便宜一點；但如果綜合考慮到口味、服務，山外山的性價比更高。山外山強烈不推薦。
山外山除了杭州名菜，主要是吃千島湖有機魚頭，友情提示，這個菜量很足，可以抵4-5個菜（價格好像是168元4斤，加量的話88元一斤）。還有山外山有個蝦仁、目魚花、肚花一起炒的炒菜很好吃（名字忘了，價格68元），強烈推薦。此外，如果沒有預定過，你到山外山是要先交10元的植物園門票的。
樓外樓也可以考慮，樓外樓杭州頭牌的餐館，價格的確比較高。不過如果只消費杭州名菜，花銷是不過份的，畢竟原料是不昂貴的。友情提示，吃西湖醋魚請選用最廉價的草魚，那才是最正宗的。其他的不過是糖醋桂魚、糖醋X魚而已。
天外天出了杭州菜之外，還有就是素齋，但素齋的價格也並不便宜。至於味道，見仁見智，本人不推薦。
⑷ 清明該去杭州的哪玩
往西湖邊的青藤茶莊品茶吃自助餐，邊喝著茶邊欣賞窗外的西湖遠景，很是愜意。夜裡的西湖很寧靜，只是讓我們3個80後來品龍井，著實有些糟蹋了。品完茶驅車入住九溪屏風山療養院，一個豪華的套房，嗲！
4日一早7:30起床，吃過早飯後9:00左右出門。這天的計劃是游西湖。我們來到靠近柳浪聞鶯不遠的IC卡辦理處，一人辦理了一張（須持有杭州或上海身份證件才可辦理），50元/人，稍等10分鍾左右取卡，當天即可使用。來到西湖邊，我們兄妹3人和另外一對上海夫妻拼船，船夫搖著船，帶我們看了三潭印月，遠觀了雷峰塔。西湖水很清撤，不過4月的湖水還是有些涼手。不知道是不是4月西湖遊客多，船夫想多攬幾次生意，趕集似的，不到50分鍾船就搖了個來回。下了船便是租自行車，說到租車，不能算驚心動魄，也可謂盪氣回腸了，居然還驚動了警方。我們3人先在一對老夫妻的雜貨店裡租了3輛小型游覽型的自行車，30元/人，租借一整天，騎到湖濱路上發現原來正規的租車處租借一整天只需10元/人，且車子又新又輕，郁悶！3個人正在抱怨被宰，痛斥那對老夫妻黑心時，車子又發生了狀況，表妹的後車胎壞了。為了讓表妹休息會兒，我和老哥2個人去退車。（我一個人騎兩部，哈哈，老佩服自己的車技的諾，不過還是很辛苦的，折騰一番已全身是汗，桑拿啊～）我跟老哥忿忿不平地跑去退車，那老頭居然不肯，還硬說我們弄壞了他的車。老哥火了，NND，報警！110一打完，老頭就慌了，馬上陪著笑臉，退了錢，還送了張傷筋膏葯（因為我和老哥怕他不肯退車，要給我們換車，就說表妹在車胎壞掉時摔了一跤，扭傷了腳，不能騎車了，哈哈，當然是瞎編的咯～）接著，我和老哥一路逛回了湖濱路，那裡的租車老闆真是好，已給我們預留了3部嶄新的小車，還答應讓我們租到11點，價錢還是10元/天。哎，人跟人咋就差這么遠捏？騎著小車逛西湖真是不錯，4月的西湖確實美，岸邊一棵桃樹一棵柳樹，可謂桃紅柳綠。柳浪聞鶯、花港觀魚，一個個景點一一瀏覽，西湖邊的這些景點基本都可以使用IC卡。游覽到2點多，肚子餓得直打鼓，就在蘇堤邊上的西廂記吃了午飯。沿著斷橋、白堤、蘇堤騎車前行，兩邊都是西湖水，那種感覺是相當享受的。傍晚時分，騎到了雷峰塔下。雷峰塔的門票不包括在IC卡內，須另外支付，40元/人。雷峰塔一派現代化的景象，上下電梯，扶手式的、直達式的都有，可惜失去了古色古香的味道，和我想像中的樣子相距甚遠。雷峰塔曾倒塌過，後來重建，塔底層保留了老塔的部分殘骸，只有那些破磚爛瓦還有些歷史的痕跡。坐直達電梯登上塔頂，從西湖景區內的至高點望出去，西湖全景盡收眼底，3公里的蘇堤依稀可見，可惜天氣不是很好，沒能看到夕陽，能見度也很低，稍有失望。下塔後繼續騎車，繞西湖整整一大圈，腿酸屁股疼，小車騎起來真是傷啊！晚上來到河坊街，小吃街的東西大多看著好看，吃則一般，和上海城隍廟、北京王府井的小吃比起來有些差距的。隨便逛逛吃吃，3個人也吃了百來塊大洋，性價比不高。11點准時回湖濱路那裡還車，打taxi回到療養院。半夜的洗澡水很涼，熱水怎麼也燒不出來，差點把我凍感冒了。
5日起得稍晚了些，出門時已9:45了。先去六和塔，入園時的門票20元/人，有IC卡可以免門票，不過要登塔須另行付費，10元/人，IC卡不可免。那是個很有味道的塔，木頭結構，登塔前還要驗包，大概是有了雷峰塔做前車之鑒，怕有人搞破壞，防止六和塔也塌了。塔內天花板上的龍圖十分漂亮，要靠打亮照相機上的閃光燈才能看見。塔內地板由中軸稍稍向外傾斜，塔層越高，傾斜地也越厲害。說實話，在上海待久了，看久了東方明珠、金茂大廈，對現代化的雷峰塔已全無feeling，反倒是六和塔彌補了些許昨天的遺憾和失望。在塔頂可以觀錢塘江，能見度不高，霧蒙蒙的，但是視野遼闊，風景別樣。從六和塔下來，敲了鍾，走馬觀花地看了中華百塔園，接著便前往天下第三泉——虎跑。虎跑的門票15元/人，有IC卡則可以免門票。從入口處進入，虎跑的景色很是引人入勝，水中有樹，路間有溪。差不多半個多小時，就走到了虎跑泉口，拍照留念後在景點處的小吃店裡稍作休息，3個人吃了點茶葉蛋、豆腐乾、香腸和藕粉就算是午飯了（味道都很不錯，價格也不貴，性價比蠻高的）。接著又參觀了濟公堂和弘一法師紀念堂，前後不到3小時已把虎跑逛了個遍。出了虎跑便是下一站——靈隱。坐了2部公交抵達靈隱，已是下午4點半。入靈隱的門票35元/人可以使用IC卡來免，不過要進寺燒香得另外再付30元/人。匆匆忙忙地買了香，進入寺內燒了把末香。從靈隱寺離開已近晚上6點，下起了雨，我們也算是運氣不錯滴，白天游覽景點時都是陽光明媚的，等到一天的室外行程都結束後才開始下雨。大家逛了整整一天，再加上昨天騎了十幾小時的車，舊傷未愈又來新創啊，兩條腿像不是自己的，殘廢了似的。於是表妹倡議去足浴，全票通過。3人一行先前往靠近解放路上的紅螞蟻大吃大喝了一頓，有魚有肉有雞有蝦：西湖醋魚（桂魚）、東坡肉、口水雞、醉蝦，味道都不錯，還有香菇青菜，粉絲炒肉，量也挺足，不過那個蒓菜湯很一般般，不推薦，幾乎沒味道，就是清湯放了幾根菜，3個人一共吃了200元不到，性價比和蘇堤邊上的西廂記比起來是相當高了。湯足飯飽之後去足浴，那個爽啊，無以言表，兩條腿又裝回來了，生龍活虎。按照原定計劃，接著去泡吧。雨越下越大，好不容易搶到了一輛taxi，直奔湖濱路。湖濱路一帶酒吧成片，我們挑了個當地較有名氣的網路boiling，出乎意料，那裡還設置了寄包處，真是太善解人意了。燈紅酒綠，俊男靚女，大家都很high，不論舞姿如何，盡興就好。1點多坐taxi離開，外面依舊傾盆大雨，回到賓館洗漱完畢，近3點才休息。
6日睡了個懶覺，到11點多才起床，驅車前往梅家塢去吃農家菜，那個土雞湯真是鮮啊。那裡漫山遍野都種龍井，一眼望去一個個帽子，都是採茶農在采龍井，很有鄉村的味道。有山有水，有鄉野，又極富現代感，杭州真是個神奇的地方，難怪居中國人民最嚮往的城市之首。吃過午飯後趕到清河坊，買了特產和小工藝品，直奔火車站，坐上17:30的動車D652（63元/人），晚飯就在動車上吃了碗泡麵，19:18分回到了上海。
⑸ 杭州知味館松子桂魚咋樣
杭州知味館松鼠桂魚挺好吃的。松鼠桂魚是杭州的知名的菜餚，知味館也是杭州的百年老店，做小籠包子片兒川面出名，但是知味館燒的菜餚也是挺好吃的，松鼠桂魚做法比較難，所以一般在飯店才吃得上。
⑹ 請問杭州市有幾個農貿綜合市場賣高檔海鮮干貨
近江水產農副產品綜合市場
現已發展成為華東地區著名的水產品批發集散地。經營品種有十幾個大類近百種，其中主要有甲魚、湖蟹、鱸魚、桂魚、河蝦、黃鱔、大黃魚、龍蝦、各種貝類等高中檔淡水產、海水產和進口水產品。
地址：江干區秋濤路一弄15號
勾庄水產品批發市場
這里的食材品種多達200多種，從全球各地坐飛機和渡輪日夜兼程趕來。據相關負責人介紹：杭州有半數以上日料店，都是這里拿的貨，甚至杭州市區好多水產老闆都在這里進貨，可以說這里是杭州農貿市場水產品的源頭。
地址：杭州餘杭區打石漾路3-5號良渚勾庄農副產品物流中心內
杭州長河食品市場
長河食品市場可是被列為杭州市商貿流通業「十一五」規劃的重點工程!設有調味品、乾果、副食品、農副產品、干海水產品、日用百貨等交易區。其中調味品、乾果在華東地區占據絕對優勢。
地址：濱江區長河街道濱康路399號
新農都水產批發市場
地址：杭州市蕭山區新街鎮建設四路
⑺ 杭州桂魚價格
農貿市場賣魚的攤位是賣30-33元/斤。批發不知道。
⑻ 哪裡有野生桂魚
鱖魚分布很廣，除青藏高原外，分布於全國各主要水系，各大河流水系及各淡水湖泊中均有繁殖。
話雖這么說，但現在環境日漸惡劣。鱖魚對水質的要求是比較高的，所以很多河流裡面都沒有鱖魚。現在有鱖魚的地方，是一些水質好的水庫、長江及其部分長江支流。你要判斷哪裡有鱖魚，你首先就是看水質。
鱖魚是伏擊類肉食魚類，常常躲在障礙裡面（比如亂石縫隙中），所以一般的網和電不好搞到鱖魚，這也就是為什麼鱖魚價格高而又沒有被捕撈瀕危絕跡的原因。但現代人口眾多，不管是娛樂垂釣也好，還是環境問題也好，最終導致有鱖魚的水域越來越少。
⑼ 去杭州旅遊，去些什麼景點，有什麼名餐點等等~
杭州景區景點大全(其實是比較全).收費的已經列出門票價格了。
http://..com/question/280256557.html
杭州夜遊：
http://..com/question/301394497.html
購物旅遊：
http://..com/question/300318180.html
純粹娛樂的遊玩：
http://..com/question/294640207.html
西湖一日游攻略：
http://..com/question/278116978.html
（借公共自行車，輔以一張杭州地圖，搭配公交車，要去的博物館和寺廟都可以到。）
1.游覽杭州市內的景區，最好的方法是租自行車，杭州是國內首個擁有公共自行車的城市，一小時內免費，全城自行車亭通借通還，如想一直免費用可以在1小時鄰近時馬上還車後再馬上借車，如此可以一直免費使用下去。
借自行車需要用公交卡，外地遊客可以辦臨時卡，地點在西湖斷橋附近的青少年宮自行車總站或者延安路龍翔橋總站。離杭時可以全額退卡，當然，會扣除公交車公交船費用(卡也可以乘公交用)。
2.杭州是國內首個擁有水上巴士的城市，水巴就是公交船，3元一人，和公交車一樣隨上隨下。
目前共有8條線路，分別連接了京杭大運河、西溪濕地兩個景區和杭州火車站及杭州汽車西站兩個交通樞紐。（外地遊客辦自行車卡可以上船刷卡）。其中運河主線的水巴班次最多，是游覽京杭大運河的絕佳方式之一。
3.杭州飲食：
a.正餐：杭州美食曰「杭幫菜」(可網上輸入菜名找圖片看)，融南宋京味與江南吳韻於一體的菜系：
東坡肉(為蘇軾所創，味甜而糯)；
叫化雞(三黃童子雞裹以荷葉、糊以香泥而烤之，故汁水無一流失，須臾以錘破之可食)；
西湖蒓菜羹(蒓菜為僅生於杭州和太湖的水生蔬菜，似荷葉，入口滑嫩，遇鐵變色，故不可用鐵器煮食)；
松籽桂魚(桂魚去臟器和鱗，肉切成格子紋，澆以鳳梨蕃茄汁，撒上松籽，熱食口味極佳)；
龍井蝦仁(大個蝦仁裹以澱粉，與上品龍井茶葉一並下鍋，食之有茶香)；
西湖醋魚(魚的糖醋做法，符合典型的江南酸甜口味)；
宋嫂魚羹(有典故，宋家嫂子做此菜給小叔治病，小叔病癒後進京高中。此菜被皇帝得知而得名)
杭幫菜經典的還有很多，口味是江浙的清淡、酸甜為主，基本都是外幫菜沒有的做法，沒有辣味菜。經典杭幫菜老字型大小：樓外樓、山外山、天外天。
b.小吃：小吃多為民間所創，亦為吳越風味融北方口味。
蔥包檜(百姓恨秦檜而名之，舊時街頭早餐鋪可見，今因本地人從業者廖廖而基本絕跡，但味道很好吃)
片兒川(南方喜食飯，而北方多食麵，杭為南宋故都而融有北風，此面即是，故杭人亦能食麵)
蝦爆鱔面(油比較多)
南方迷蹤大包
小籠湯包(北方多見「杭州小籠」，多為假藉此名耳，杭州街頭並無此類店名，但江南一帶小籠確實較好)
貓耳朵（以形名之，素食，非真貓也）
小吃總體近似蘇滬風味。
經典杭州小吃老字型大小：知味觀、奎元館、狀元面。
另有新豐小吃、九佰碗等連鎖店亦較正規。
c.美食街：
高銀巷：西湖邊，清河坊-南宋御街景區內；
中山南路：美食夜市，南宋御街南端；
霞灣巷：運河邊，勝利河畔；
河東路：下城區中部，多飯店；
競舟路：西湖區，城西；
黃龍大排檔：西湖區，黃龍體育中心；
近江海鮮坊：上城區，錢塘江邊，多海鮮。
西湖景區公交補充：
西湖景區以湖為核心基本有以下幾條公交：
1，北線，沿西湖北岸一直到靈隱：7路車，起點：城站火車站(即鐵路杭州站，城站是俗名，公交亦站以此為名)，終點：靈隱寺。途經斷橋、岳廟等西湖北線景點。
2，南線，沿西湖南岸的公交車：游1路、游2路，起點：城站火車站，是兩條雙向對開的環線，途經雷峰塔、太子灣公園、蘇東坡紀念館等南線景點。
3，西湖環線，沿西湖一圈的公交車：游9路，是逆時針繞湖開行的單向環線公交，配有講解員，起點：黃龍體育中心（黃龍一帶是西湖三十景之黃龍吐翠而得名，在西湖北山北麓，為西湖區城區）
酒店：
價格可高可低了，通常，很多人住西湖邊的漢庭酒店。
其實，南宋御街上就有實惠的酒店，就在鳳凰寺附近，沿御街中山中路東側仔細找，因為門面不大，所以價格比較合理，但環境挺干凈，具體名字想不太起來，因為我是本地人，不住酒店，只是有外地同學來，曾經住過南宋御街的賓館。
杭州分區商圈：
1上城區：湖濱解百商圈：就在西湖湖濱地區。
百貨商場有 銀泰西湖店、解百新世紀、元華、利星、湖濱名品街、家樂福涌金店、武林路女裝街、還有御街-清河坊街區，其中河坊街和中山路是步行街，很多小東西和飾品賣的，而且通常半夜11點還有店沒關門，高銀街、中山南路都是美食街，還可以吃夜宵。電影院有奧斯卡電影大世界，在龍游路，逛武林路女裝街就可以找到。解放路浙二醫院這里還有天工藝苑，是專賣珠寶黃金的大型商場。
2.下城區：武林商圈：就在延安路一帶，離湖濱也不遠。
百貨商場有 銀泰武林店、杭州大廈、杭州百大、中都百貨慶春店。電影院有 慶春電影大世界(**電影大世界的都是連鎖，一個公司旗下的)、新遠國際影城(西湖文化廣場裡面)，超市有杭州華聯慶春店。
3.西湖區：城西商圈：在文一文二文三路，就是西湖區，通常叫城西。
百貨商場有 西城廣場、銀泰西城店(在建)、電影院有UME國際影院(在西城廣場裡面)。物美超市文一店(內有翠苑電影大世界)、還有頤高的幾個電腦城和百腦匯，賣數碼產品、手機和電腦等IT產品的。競舟路是美食街。黃龍體育中心還有好又多超市，同時也是吃夜排檔的地方。
4.江干區：錢江新城：在四季青街道，錢塘江邊，晚上吹江風很愜意。
百貨商場有 銀泰慶春店(慶春東路慶春廣場)、萬象城(絕對值得逛，可以待一天，很大，有真冰溜冰場和巨幕電影院，還有美食城以及泰國的百貨商場)，其他的百貨還沒建好，以後是杭州最好的商圈。
5.拱墅區：新武林商業中心，萍水東路塘中路口，嬰兒港橋附近，是城北商圈核心，但目前僅有雛形。
景福百貨運河商廈，沿京杭大運河可以逛夜景吃美食吹河風，信義坊、勝利河霞灣巷美食街很火爆的。大兜路歷史街區、拱宸橋橋西直街也有美食，其中橋西直街是中醫葯特色街。沈半路上塘河風情小鎮也是夜間吃美食的地方。上塘路有大關通信市場(手機批發零售)、錢江市場(衣服和小商品)、德勝路上有樂購超市、香積寺路上有沃爾瑪東新店、電影院有眾安電影大世界(三塘竹苑這里)。
以上地區，挑幾個做關鍵詞，網路地圖上就能找到。
如果你逛厭倦了另外給你幾個近郊的，也不能叫郊區，應該叫副城，就是離老城區隔了點路的，也各有特色，有的不比市區里差，反而更好：
6.濱江區： 星光大道，廣場全是明星手印，樓上有中南國際影城、KFC、必勝客、麥當勞、味千拉麵都有，還有神采飛揚(游藝機城，連鎖的，其他幾個商圈你會發現也有)，還有個輪滑溜冰場，上午開門可以15元溜到半夜11點。濱文路那邊還有濱文電影大世界和華潤萬家超市。
7.蕭山區： 金城路恆隆廣場(內有恆隆電影大世界)、開元百貨(就是加州陽光，內有電影院：大地數字影城)、銀隆百貨、家樂福金城店、大潤發超市。蕭山還有樂天瑪特超市和樂購蕭山店。
8.餘杭區：臨平北大街商圈，有中都百貨臨平店、家樂福南苑店、沃爾瑪臨平店、銀泰臨平店。電影院在沃爾瑪和家樂福樓上都有。
9.下沙開發區：人氣相對差點，下沙商貿城、金沙數碼港(電腦賣場)、福雷德廣場、消防主題公園。
最下面的參考資料是一些補充。
⑽ 有誰知道 杭州的美食和景點 要詳細一點的
你好 一般來西湖的都看老十景。
蘇堤春曉 三潭印月 麴院風荷 平湖秋月 柳浪聞鶯 花港觀魚 雷鋒夕照 斷橋殘雪 這些沿著西湖一圈下來你都能看到的 斷橋能看到雪看不到了呵呵
杭州門票票價
宋城。不看錶演門票80，看錶演180.
西湖電瓶船上三潭印月（一元人民幣後面的圖案）45元。
除了雷峰塔45，凈寺，虎跑夢泉（泡龍井茶是西湖雙絕）門票15，六和塔門票15，黃龍洞門票15，還有飛來峰和靈隱寺45+30，西溪濕地80.其他基本都免費的了。
杭州比較實惠的餐館有外婆家 白鹿
或者新豐小吃 都很多連鎖店的 比如外婆家 城站火車站就有 白鹿餐廳 吳山廣場附近的銀泰百貨二樓就有 新豐小吃延安路或者鼓樓附近都有
把杭州特色菜幫你分下類吧呵呵
1．肉菜類。如東坡肉、蜜汁火方、乾菜燜肉、錢江肉絲、杭椒牛柳等
2．水產類。如西湖醋魚、宋嫂魚羹、龍井蝦仁、蟹釀橙、油爆大蝦、生爆鱔片等
3．禽菜類。如叫化童雞、天香醉雞、百鳥朝鳳、脆皮乳鴿等。 ．
4．甜素菜類。如拔絲蜜橘、素燒鵝、虎跑素火腿、炸素響鈴、油燜春筍等。
5．地方小吃。如蔥包檜、蝦肉小籠、菜鹵豆腐、西湖藕粉、干炸響鈴等。
6．點心類。如春卷、鮮肉餛飩、幸福雙、貓耳朵、小籠包、南方迷宗大包、桂花年糕、菊花燒賣(麥)、吳山酥油餅等。
從省內引進的菜看餚、名點、小吃也很多，像寧波湯團，嘉興棕子
你可以到河坊街吃小吃 也可以在知味觀吃小吃...樓外樓就不用去了 奢侈至極的地方而且叫好六點去就會領到100桌以後的
杭州特產 吃的東西：
藕粉幾乎全國各大超市都有賣的了
推薦 袋包裝的筍干（開袋即食）型 山核桃（手剝） 還有梅菜扣肉 醬鴨等
超市都有賣的 梅菜扣肉這種都是樓外樓做好的 回家開袋即食或者再蒸一下都行
茶葉現在就不要買了 現在買的肯定是陳茶了呵呵
用的東西 張小泉的剪刀 王星記的扇子 油紙傘 絲綢
有什麼不懂直接問我好了呵呵 我是導游