『壹』 你覺得杭州的早餐哪裡最好吃
【你覺得杭州的早餐哪裡最好吃】 杭城最好吃的餐館小點； 杭城最好吃的餐館小點之一：金玲瓏之招牌榴槤酥 餐館全名：金玲瓏葡國餐廳 詳細地址：慶春路149-2號商業大廈4樓 推薦理由：榴槤產自泰國、新加坡、馬來西亞等東南亞熱帶地區，營養豐 富，被譽為「熱帶水果之王」。但因其特殊氣味濃烈，國人多不習慣。金玲瓏的招牌榴槤酥，選用泰國榴槤肉配以牛奶、椰醬等原料為餡，以高級麵粉加入精煉豬油、牛油作酥皮，精心製作而成。外形精美小巧，金黃誘人，酥皮薄如蟬翼，輕輕咬開，就像吃到了一顆剛剝開的榴槤，把原本有點「異味」的水果做得恰到好處，入口即化，十分香甜。口感外酥內滑兼香糯，清新淡雅而適口。 杭城最好吃的餐館小點之二：7彩陽光之大麻球 餐館全名：7彩陽光海鮮大酒店 詳細地址：古墩路398號（與天目山路交叉口） 推薦理由：7彩陽光，是杭城著名的「陽光餐飲集團」（開有「金色陽光」、「陽光天地」和「好陽光」等數家酒店）最新開設的一家直營分店。富有創新精神的「7彩陽光」大廚們，精心研發了新一代膳點──寓意著「團團圓圓、大吉大利」好口彩的「7彩陽光大麻球」。這種麻球，和我們在豆漿店裡買到的早餐麻球絕非同樣，而是有十多厘米直徑，真是名副其實。不過，沒必要擔心吃下一隻會讓人撐個肚兒圓，這種麻球的內里其實是空心的，並無任何餡料。這種麻球之所以能做得如此之大而不癟塌，乃是「7彩陽光」白案大廚的獨門絕技，但非一般人所想像的，是用氣充進去的。在此強烈推薦杭城好美食「這一口」的人一定去嘗嘗這種獨特的精緻點心。 杭城最好吃的餐館小點之三：伊家鮮雲水之菠蘿包 餐館全名：伊家鮮雲水茶餐廳（友好店） 詳細地址：平海路53號友好飯店1樓(浣沙路) 推薦理由：伊家鮮雲水茶餐廳的菠蘿包做得就很好吃，其外形乖巧，用筷子夾起時，筷子陷入包內，一看就知道麵包極為松軟。朝著香脆熟軟的麵皮一口咬下去，皮脆綿滑，又酥又軟，滿口菠蘿和奶油混合的濃香，那種感覺，真是無法形容，總之就是一個字，「嶄」！ 杭城最好吃的餐館小點之四：避風塘之蝦餃皇 餐館全名：竹家莊避風塘體育場路旗艦店 詳細地址：體育場路279號糧貿大廈二樓 推薦理由：避風塘的蝦餃皇，皮面晶瑩剔透、薄如宣紙，皓白如雪，內餡隱約可見。蝦餃里爽滑結實的鮮蝦肉，嚼起來柔韌而富有彈性，與鮮脆的冬筍丁達到了完美的結合，吃起來爽滑清鮮、味美多汁。其外皮口感利落略帶Q勁，澄粉的比例是關鍵之訣竅。 杭城最好吃的餐館小點之五：世紀喜樂酒店之蔥包燴兒 餐館全名：黃龍世紀廣場喜樂酒店 詳細地址：杭大路1號黃龍世紀廣場B區3-4樓 推薦理由：蔥包燴兒是杭州民間小吃，其實就是春餅包油條。油條的來歷，乃是南宋百姓因為痛恨陷害民族英雄岳飛的秦檜，敢怒不敢言，所以把秦檜作成小人狀，丟入油鍋，煎炸，以泄心頭之恨。所以當時叫『油炸檜』，為了避免秦檜起疑，把木字旁的檜改成火字旁的燴。『蔥包燴兒』也是同樣的寓意。黃龍世紀喜樂的蔥包燴兒，外皮烤得脆而不焦，內里包裹著翠綠的香蔥段，油條炸得軟而脆，吃時蘸著甜面醬和辣醬，味道妙不可言，幾乎每位到這家店吃飯的客人都會點來吃。
記得採納啊
『貳』 大家去杭州都吃過什麼好吃的特色糕點嗎
去杭州吃過的特色糕點比如有：
南方迷宗大包
這是杭州人的早餐必備之一，因為在做法、口味等方面吸取了南北方各種包.子的特點，無宗無派，所以被稱為迷宗大包。麵皮包裹著用鮮豬前腿肉、肉皮凍、青菜、豆沙等等餡料，然後上大籠用急火蒸成。迷宗包.子雪白松軟，富有彈性，價廉物美。
炸響鈴
用杭州泗鄉一帶特產的豆腐皮，捲入裡脊肉末等，切成段，經油炸而成。吃起來香脆可口，所以取名炸響鈴。吃的時候蘸著甜醬或花椒鹽，再拌上小蔥，十分香甜可口。
油墩兒
這種蘿卜絲餅在江浙非常流行，各地的叫法不一樣，上海叫蘿卜油墩子，寧波人叫油餉，杭州人叫油墩兒。有甜咸兩種口味，甜的會加豆沙，而鹹的通常包肉或者河蝦，江浙街頭巷尾除了油炸臭豆腐，就屬油墩子最常見了。這道點心也很容易做，只需要白蘿卜和胡蘿卜切絲、河蝦、香菜、鹽、胡椒粉和蔥油，和麵糊混在一起倒入模具內，然後在滾油中炸制兩面金黃即可。
貓耳朵
用白麵粉製成精巧的「貓耳朵」形狀的面瓣，再配上雞丁、火腿片、干貝、香菇、筍片等煮熟即可。裝碗後，五顏六色，湯鮮味美，很是可口。
小雞酥
這是杭州的特色美食，在當地很受歡迎，選用麵粉、豆沙、清油等烤制而成。小雞酥的外形小巧可愛，香氣四溢，口感外酥內滑，甜而不膩，是一道老少皆宜的精緻小點心。
杭州小籠包
杭州小籠包是極其有名的點心。用鮮肉或蝦肉拌在鮮肉里做餡，餡里再加上皮凍，包裹在麵皮里上籠蒸熟。每個小籠包都很小巧精緻，「夾起小籠包一提，皮子驟然下墜，像是嬰兒皮膚吹彈可破，可拉伸到最極致卻又紋絲不破」，入口皮薄汁多，鮮香味美。
西湖雪媚娘
這道杭州的知名點心表皮細白，入口軟糯又略帶韌性，裹著奶油和哈蜜瓜的餡料。奶油的濃郁的香氣和哈密瓜的甜爽融合在一起，吃起來雅緻清爽，甜而不膩。
吳山酥油餅
到了杭州登吳山的人，一定要嘗嘗當地的第一名點吳山酥油餅。這種餅因為外形像蓑衣，又被稱為「蓑衣餅」。用麵粉、糖和油煎制而成。成品起酥，層層疊疊，色澤金黃，脆而不碎，油而不膩，入嘴即化。
桂花定勝糕
定勝糕是杭州的特色點心，始於宋代，據說是老百姓為了鼓舞出征的將士們而特製的一種糕點。外層是細膩的香米和糯米粉，裡麵包裹著豆沙、少量白糖和桂花，定勝糕的顏色緋紅，松軟清香，入口甜糯，也象徵著旗開得勝。
黑芝麻湯圓
杭州人也喜歡吃湯圓，尤其喜歡黑芝麻豬油餡的，有的地方會將湯圓下在西湖藕粉里一道吃，稱為當地的特色。酒釀桂花小圓子是杭州婚宴上必不可少的甜點之一。
三絲麵疙瘩
三絲麵疙瘩是將麵粉和生粉加水攪拌後，甩入沸騰的鍋里，甩出的面成條狀，湯里還要加入肉絲、鹹菜、南瓜絲等，煮熟就可以吃了，有點兒像北方的疙瘩湯。三絲麵疙瘩的外形美觀、入口香滑、口感鮮韌。
片兒川面
杭州百年老店「奎元館」和「慧娟面館」的招牌小吃，用面條搭配瘦豬肉片、筍片和雪菜。面條勁道爽滑、肉片鮮嫩、雪菜筍片翠白分明，湯汁濃香鮮美。
荷花酥
荷花酥是宴會上常用的花式點心，用油酥面製成荷花精美的外觀，裡面裹著蓮蓉餡，吃起來酥鬆香甜，由內而外給人以美的享受。
桂花糖年糕
江浙一帶將水磨年糕切片拌上紅糖，然後在放了豬油的平鍋里小火煎至金黃色，再撒上白糖粉就可以吃了。年糕軟糯有韌勁，香甜美味。
蝦爆鱔
這也是杭州「奎元館」的招牌面條，據說金庸先生每次來杭州都要吃一碗。將新鮮的黃鱔切片之後爆炒至金黃酥脆，然後淋上麻油；再將大河蝦裹上蛋清後炒熟；最後面條、加工後的黃鱔片、大河蝦、蔬菜等下鍋熬煮，面條充分地吸收了黃鱔和河蝦的鮮味，順滑勁道，湯頭濃郁，讓人不禁流口水。
核桃凍
將炒熟的核桃仁壓成核桃碎，然後將蛋清液和白糖混合打成糊狀，最後將核桃碎、蛋糊、奶油和食用膠液混合後冷藏，製成凍糕。核桃凍油亮細膩，吃起來軟滑爽口，散發著桃仁的酥香。
『叄』 杭州有什麼好吃的
1、西湖醋魚，西湖醋魚（WestLakeFishinVinegarGravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江省杭州市的一道傳統地方風味名菜，屬於浙菜系。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹制而成。燒好後，澆上一層平滑油亮的糖醋，胸鰭豎起，魚肉嫩美，帶有蟹味，鮮嫩酸甜。
2、龍井蝦仁，龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名，是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後，蝦仁白嫩、茶葉翠綠，色澤淡雅，味美清口。
3、西湖牛肉羹，西湖牛肉羹（Mincedbeefthicksoup）是浙江省杭州市的一道傳統名菜，屬於浙菜系-杭幫菜。該菜品通常會提前上席作為潤喉開胃的羹湯，深受普通老百姓喜愛。僅用牛肉、雞蛋和香菇，便可做成價廉物美的羹湯，因而，西湖牛肉羹在民間是非常普通的家庭用菜。
『肆』 杭州早餐特色 杭州特色早餐有哪些
1、豆漿油條：招牌咸豆漿，含有榨菜、蝦皮、油條塊、香蔥、醬油，沖豆漿也很講究。鍋里舀起一勺豆漿，距離湯碗約半米的高度沖下去，剛好滿滿一碗，自然起花。甜豆漿乳白色，飄著自然香甜的豆香，不過就沒咸豆漿那麼驚艷。現炸的油條金黃酥脆，脆而不失韌性。
2、片兒川：自從《舌尖上的中國》第二季宣傳杭州片兒川後，有人專程從外地開車來吃。嫩筍片、雪菜、肉片，片兒川老三樣，用的食材都很新鮮。
3、拌川：拌川韭黃快炒，豆芽爽脆，豆乾肉絲經典搭配。豬肝剛斷生帶點糯，腰花油爆嫩脆。整碗拌面剛出鍋時，熱氣朝天，鑊氣十足。連湯是由雪菜和筍一起熬出來的。
4、蔥煎包：地道的生煎，個頭小，蔥香十足，皮子有厚度卻十分松軟。底很吸油，煎完帶有油酥的脆感。
『伍』 杭州哪裡的小吃好吃，最有特色
1、蔥包檜兒
傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鍾，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。
『陸』 去杭州有哪些一定不能錯過的美食
老鴨煲（花房、張生記）杭州要吃老鴨煲，問10個人10個人會告訴你選張生記，唯二的選擇是花房，都一如既往的優秀。張生記的筍干老鴨煲，168一份，真材實料，4個人吃都沒有問題。筍干嫩、火腿香、湯很鮮、鴨肉酥，真的是超推薦。
『柒』 杭州早餐小吃哪裡有，要正宗的，路邊攤也可以，最好離西湖近點，速度，跪求
西湖邊早餐最多的正宗早餐在龍翔橋那塊，樓外樓、灌湯包、咬不得等店就是。
『捌』 片兒川：杭州早餐的半壁江山
✍️ 編 輯 / 子琪 出 品 / 自由氣質
我喜歡深夜的酒，但更愛清晨的粥。
總有一種味道，足以把你從睡夢中喚醒，或是熟悉，或是陌生。那是清晨的一粥一飯，卻總讓人想起家鄉的一磚一瓦，一時間，彷彿空氣中、陽光里都充滿了家鄉的味道……
咕嘟夜食2019特別企劃·早城故食，帶你領略日出之食的煙火人間……
「上有天堂，下有蘇杭」 ，此言不虛。
雷峰塔、西湖、斷橋全國知名，當然，除了賞心悅目的美景，蘇杭的 美食 也是值得一嘗。
有人說小吃是一個城市的靈魂，早餐是一個城市的性情。所以想要了解一所城市，就要去嘗嘗它的早餐。
今天，我們要了解的這所城市是杭州。在這里，人們早上都吃什麼呢？跟著我的腳步，去一探究竟吧！
杭州沒有「杭州小籠包」
武漢的早餐可以吃一個月不重樣，杭州也是如此。
杭州的早餐種類繁多，你能想到的，想不到的在這里都有。 在杭州，早餐吃到一種境界叫做「落胃」，吃完之後，讓人從胃到心都覺得舒服。
說到杭州最負盛名的早餐要數杭州小籠包，哪怕你沒有來過杭州，但一定也聽過它的名字。
在很多外地人心裡，它跟四川火鍋、重慶小面、北京烤鴨一樣，是一個城市的名片。But，朋友們，杭州沒有小籠包！！！
△大多數杭州小籠包店不止賣小籠包，還賣海帶湯、蒸餃、蛋花湯……
全國各地的小吃街都可以看到杭州小籠包的招牌，唯獨在杭州你是真的很難發現一家杭州小籠包。 那「全國知名」的杭州小籠包是哪裡的呢？
它實際是嵊（shèng）州小籠包。 嵊州離杭州很近，但它卻是一個縣級市，本身沒啥名氣，名字也比較生僻，所以就借用了杭州的名頭，做起了小籠包的生意。
△你們猜，這是正宗的嵊州小籠包嗎？當然不是。
雖然杭州沒有小籠包，但是嵊州小籠包借著杭州的名氣也算是闖出了一番天地，這也算是杭州影響力的一個體現。
杭州沒有小籠包，但它有「小籠」，杭州方言叫小籠饅頭，多為肉餡：鮮肉小籠、三鮮小籠、蝦肉小籠.....
杭州小籠的特點是皮薄，多汁兒，這跟它的做法有很大的關系。
它的麵皮多用死面（未經發酵的面），死面較硬而且不易吸收湯汁兒，所以小籠的皮才筋道，肉餡才會死死的鎖在皮兒裡面。
△個頭大，皮厚，肉餡多的不是杭州小籠，那是肉包
看了「杭州小籠包」的前世今生，各位朋友們，來杭州記得找准了，別被山寨迷了眼。
杭州早餐與「落胃」
外地人被杭州小籠包「蒙蔽」雙眼，以為到了杭州早餐就要吃杭州小籠包，但杭州人卻異常清醒。
他們的 早餐豐盛且有趣，片兒川、蔥包檜、生煎、豆漿、油條、飯團、燒餅……
杭州人愛吃麵食，是很多外地人沒想到的。
但仔細一想也能明白，北方產米少，但很多北方人喜歡吃米；南方產麥少，怎麼就不能讓處在南方的杭州人喜歡吃麵食呢？物以稀為貴，說的就就是這個道理吧。
在所有麵食中，杭州人尤其愛吃面，一日三餐都離不開，在早上也要來上一碗才舒心，其中最受歡迎也最地道的要數片兒川。
©舌尖上的中國
「不吃片兒川，就別說到了杭州」 ，足以看出杭州人對它的喜愛。片兒川的本質是普通的面，吸引人的是澆頭，它由雪菜、筍片、瘦肉片組成。
吃面前先喝口湯，雪菜的酸味不僅能夠讓人食慾大開，還能瞬間清醒，趕走早起的困意。喝完湯該吃面了，爽口的面搭配筋道的肉絲，好吃到停不下來。
很多人覺得早上吃這個有點膩，其實並不會，酸的面本身就不膩，加上片兒川裡面還有解膩的筍，所以就更不用擔心了。
△片兒川的口感有點像肉絲面，不過更加酸爽可口
會吃的老杭州人，每天起個大早去西湖邊晨練，然後再去樓外樓吃一碗片兒川，整個早晨都充滿活力。
如果說片兒川是杭州人早餐的半壁江山，那另一半「江山」絕對是咸豆漿。
杭州人跟上海人一樣，不僅對咸豆漿情有獨鍾，做法也大同小異。碗底碼上蝦皮、榨菜、油條碎、蔥花，然後舀一勺冒著熱氣的豆漿，從高處快速沖下去，離遠了看，豆漿彷彿開花了一般。
喝豆漿的時候，最好不要用勺子，直接端著碗喝，這樣豆花不會散，喝的也更加爽快。
有豆漿喝，當然也少不了它的靈魂伴侶——油條。不過在杭州，早上吃油條，不如吃生煎和蔥包燴兒。
杭州的生煎和上海的生煎不同，它的麵皮是經過發酵的，如果不是表面煎的金黃，看起來真的會以為是一個小肉包子。
它的個頭不算大，皮兒很酥脆，肉餡很多，但幾乎沒有湯汁，一口一個相當過癮。
同樣是「煎」出來的，蔥包檜兒在全國的名氣可比生煎的名氣小多了，除了杭州人之外，很少有人知道它。
油條加小蔥，再裹進烙至微黃的薄麵皮里，鍋中使勁壓，油條的油全部被壓出來使外麵包裹的皮變的香脆，再刷上甜醬或辣醬，蔥包檜兒就做好了。
△蔥包檜兒有種精緻版的大餅加蔥的感覺
除了上面的那些之外，杭州人早上還喜歡吃拌面、小餛飩等，在平常的食物中「落胃」，再幸福不過了。
杭州的快與慢
杭州的發展很快，絲毫不亞於北上廣，機遇與淘汰，彷彿絲毫不給人喘氣兒的機會。
但相較於北漂、港漂，杭漂似乎更令人羨慕，不僅因為杭州連續好幾年被評為最宜居的城市之一，還因為這里的「慢」生活。
杭州的快與慢是對比出來的，城市的發展節奏很快，但是生活很慢。
生活慢一方面體現在人身上，一方面體現在食物身上。杭州人說話輕聲細語，而且語速很慢，讓人聽著如沐春風。
慢工出細活，這句俗語在杭州 美食 上得到了充分體現。杭州菜十分精緻、講究、急不得，就連平時吃的最簡單的早餐也是如此的。
說來也是奇怪，每年去杭州旅行的人數不勝數，但並沒有打破杭州的「慢」生活，究其原因是有新人來但少有舊人走。
這些人在杭州駐足紮根兒，慢慢地適應這里的生活，學會了在快速發展中慢下來生活，在人來人往中取一方安寧。
早上太陽緩緩升起，這座城市已經醒來，西湖河畔已經有不少的小販兒在吆喝，似乎在說著永遠講不完的故事……
（文中部分配圖源自網路）
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豆汁兒：北京人的標配，外地人的眼淚
放下對「熱乾麵」的執念，才能抵達武漢過早的最高境界！
客官！在看一下唄~
『玖』 浙江一帶哪些特色好吃的早餐！
杭州的小籠包，生煎包，煎餃，燒餅，醬香餅都是非常好吃的。這是杭州。好吃的早餐。