Ⅰ 怎樣包粽子簡單的方法
包粽子簡單的方法如下：
食材：糯米、蘆葦葉、花生。
第一步：准備新鮮的蘆葦葉，清洗干凈煮軟，再撈出來浸泡到涼水大盆里，剪去蘆葦葉的根部。
提示：
1、糯米清洗干凈，稍微浸泡一小會即可，時間不要長，不然煮出來的粽子不夠彈牙。
2、包裹粽子的時候，要包緊實，每個尖角處不能漏米，不然煮出來的粽子鬆散沒有口感。
3、煮粽子的時候，不能一直開大火燜煮，這樣煮出來的粽子容易開裂。先開大火燒開，然後用小火燜煮即可。
Ⅱ 包粽子的步驟
包粽子的步驟如下：
1、包粽子之前，首先要准備一些材料，大家可以根據自己的口味，以及自己喜歡的餡料，來對粽子進行製作。我家今天准備了一些臘腸丁，還有一碗糯米，糯米中加了一些生抽、老抽，還有一些炸好的黃豆。
Ⅲ 粽子怎麼包法
粽子怎麼包法？1
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在包粽子前，先將糯米、花生、紅豆洗淘干凈；並將花生、紅豆用清水凈泡上，浸泡後才易於煮熟。
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再將採摘下來的粽葉、棕樹葉沖洗干凈，並瀝干水，將棕樹葉掛至適當的位置，綁穩。採摘粽葉時，選越寬的越好包，棕葉越長的也越好綁。
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將糯米撒上少許食用小蘇打，（因為包的是咸粽子，所以再放入少量的食用鹽），再將花生、紅豆倒入糯米中，攪拌均勻。
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以上准備工作做好後，就可以開始包了；拿出一片粽葉，將其橫向稍微傾斜向內捲入（如箭頭1所指）；再將後面粽葉的向外包卷過去（如箭頭2所指）。
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得到一個這樣的尖筒狀（如箭頭3所指）；再用勺子取適量混均後的花生紅豆糯米倒入該粽葉筒內，並用竹筷插緊實，如箭頭4所指。
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填裝好再把糯米按緊實後，用手將右側的粽葉向左壓入（如箭頭5所指）；再將左側的粽葉用手捏緊向右壓入（如箭頭6所指）。
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然後將粽子拿正，把多餘的粽葉向後用手按著，如箭頭7所指；再將一根棕樹葉從粽子的下端拉出（如箭頭8所指）。
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將拉出的棕葉由下向上拉起，並穿過原棕葉，如箭頭9所指，再用大拇指按住棕葉，使其不要移動（如箭頭10所指），再把穿過的棕葉拉出（如箭頭11所指），再向下拉緊（如箭頭12所指），拉緊後如箭頭13所指的圖。
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在拉緊棕樹葉的情況下（如箭頭14所指的方向），把粽子倒立過來，再把棕葉繞過粽子，從原棕葉上壓過，再穿出（如箭頭15、16所指）。
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穿出拉緊後（如下圖箭頭17所指），再從原棕葉上穿出拉緊一次（如下圖箭頭18所指），便就能綁緊粽子，然後掛在棕樹葉上即可（如下圖箭頭19所指），這樣一個粽子就包完成了。
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粽子包好後，可以先把一些不整齊多出的碎雜細葉用剪刀修剪一下，然後放入高壓鍋中，加入適量水，水不宜太多，否則粽香粽味就淡了，煮熟就可食用了。
Ⅳ 粽子怎麼包的
現在每當到了端午節的時候，人們依舊會吃一些粽子，畢竟是從古至今流傳下來的傳統。關鍵是如果粽子一成不變的話，估計早都被淘汰了，幸好人們是具有一定創新精神的，所以粽子的口味越來越好，裡面添加的食材也越來越多，比如放一些紅棗或者蜜棗等等。那麼，粽子怎麼包最簡單?
准備工作：
1.將糯米像平常煮米飯一樣煮熟;粽子餡根據自己的口味選擇一些熟食，需切碎的切碎、並和好。
2.將剛煮熟的糯米飯靜置約15分鍾，冷卻後，根據家人的食量將適量的熱糯米飯置於一個稍大容器中用飯匙攪拌、散熱。
製作步驟：
1.將手洗干凈濕潤，再把一碗飯的份量放在左手手心上先稍壓平，中間放入准備好的餡。
2.將飯往中心包起，成為一個圓球狀。
3.左手稍微曲起，並彎成山狀，將飯團稍加壓擠形成三角形狀。然後將飯團數次翻轉，讓三面都能慢慢壓出一個四面體。
4.左右兩側邊用手指往內略壓，讓兩邊圓凸起，飯團形成五個平面。
5.將成型的飯團放在盤子上，再將雙後弄濕搓上少許鹽。
6.將飯團再塑一次形，以便將手上的鹽融入飯團。
7.將做好的飯團放在海苔中，並稍壓一壓，使海苔黏緊飯團。然後，掀起兩側的海苔將三角飯團包起即可。
Ⅳ 怎麼包粽子詳細步驟
怎麼包粽子詳細步驟
怎麼包粽子詳細步驟，端午節就要到了，粽子這個傳統節日的食品是紀念詩人屈原流傳下來的，越來越多的漢族朋友開始學習包粽子，自己親手包的粽子不單單有濃郁的米香，下面分享怎麼包粽子詳細步驟及相關資料。
怎麼包粽子詳細步驟1
第一步：准備
粽葉
1、干粽葉用清水浸泡過夜，新鮮粽葉省略此步。
2、粽葉泡好後用清水將兩面洗干凈，可用手擦，也可使用清洗工具。
3、往鍋里加大量水燒開，把粽葉放入鍋中用開水燙三分鍾。
4、將粽葉撈出，剪掉葉柄，再用清水沖洗一遍，瀝干備用。
糯米
1、糯米用清水淘洗干凈後加水泡發8小時，直到能用手輕松捏碎的程度。
2、將泡發好的糯米瀝干水分，加入適量的食用油、醬油、鹽、白糖，攪拌均勻備用。
第二步：調餡
豬肉餡材料：五花肉、醬油、鹽、白糖
1、將五花肉用清水洗凈，選用有一定脂肪的五花肉更美味。
2、把五花肉切成大小均等的方塊放入碗中，加入一匙醬油、小半匙鹽和一小匙白糖，攪拌均勻。
3、攪拌好的五花肉靜置腌制兩小時即可使用。
第三步：包
1、挑取兩片粽葉，讓葉片光滑的一面朝上。在距離葉柄三分之一處用手將葉子凹成漏斗狀，漏斗下方一定要緊密，不然會漏米。
2、加入適量糯米，至漏斗二分之一處，用湯匙按壓一下，使底部更加充盈。
3、加入一塊腌好的五花肉，也用湯匙稍微按壓一下。
4、再次加入糯米，用湯匙壓實，使之與漏鬥口齊平。不能加太少，以免粽子看上去干癟;也不能加太多，以免粽子在煮的過程中散架。
5、將上端的粽葉壓下來，蓋住漏斗面。用手將兩邊的粽葉輕輕壓下，裹嚴。之後的粽葉尖端向一側折疊。
6、用繩子捆住粽子。整個過程都要用手壓住，一不小心糯米就會漏出來。
第四步：煮
1、把粽子擺在鍋中，倒入沸水。水一定要沒過粽子表面。
2、大火燒開轉中小火慢蒸，兩小時左右糯米就會變得軟糯。
3、裝盤、開吃!
新手如何包粽子步驟簡單
三角棕的最簡單包法一
1、取2片粽葉，抹於水分，使兩片葉尖向外，重疊平放在手中。
2、雙手捏住粽葉兩端，同時向內交叉重疊，折成漏斗形，然後將內側的粽葉在漏斗內旋轉1圈，再回到原來的位置，使漏斗變成圓錐形。
3、在漏斗中先插入l根筷子，再填入適量的糯米，然後用筷子向下戳動幾下，將錐尖的糯米壓實，不能留有空隙。
4、接著將上端多餘的兩片粽葉向前折疊，蓋住上面的糯米，再將中間的粽葉捏緊，然後向一側折疊壓好。
5、用繩子環繞粽子兩角數圈，將粽子緊緊裹住，並在頂端扎緊打結。(此步驟非常重要，如果繩子捆得不夠結實，在煮制過程中粽葉會有松開的可能，這樣就前功盡棄了)
三角棕的最簡單包法二
1、取一片寬大的粽葉，捲成一個圓錐狀。
2、在圓錐的筒中裝入糯米。
3、上部的粽葉向下折，直到完全蓋住開口為止。
4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。
5、用線繩將粽子捆綁結實即可。
怎麼包粽子詳細步驟2
食材選擇：粽子葉、糯米、蜜棗、紅豆、五花肉、花生、鴨蛋黃等等根據自家的喜愛備好，待可以組合搭配成蜜棗粽子、肉粽子、鴨蛋黃粽子。粽子葉最好選擇新鮮的蘆葦葉，盡可能選葉子寬大的'。其它食材選上等食材即可。
食材准備：粽子葉在包粽子前洗凈，然後在鍋中用水煮10~15分鍾後，晾涼待用。糯米用水淘洗後，先泡20~30分鍾後使用。蜜棗用水沖干凈即可。其它花生紅豆洗干凈即可。五花肉切塊腌制15分鍾待用。鴨蛋直接取黃就可以用。
包制方法：將粽子葉折成三角形，在三角中填上需要包的食材，先少放一點糯米，然後放蜜棗或肉塊，再放些糯米，紅豆和花生可以摻雜在糯米中放，這樣包好的粽子中間是蜜棗或肉塊，其它是糯米、花生紅豆等均勻在粽子中。最後將粽子葉折蓋在米上，剩餘的葉子再折在三角兩邊。
捆綁要領：粽子折好後，用一隻手握緊包好的粽子，另一隻手拿繩子來纏繞捆綁。選捆綁粽子的繩子，最好選擇棉線或細棉繩。選擇干竹子更環保，將干竹葉用水泡開或煮粽子葉時一起煮一下，然後晾涼劈開使用。
煮制方法：將包好的粽子在鍋中擺好，放上水，水量一定要漫過粽子，用電高壓鍋煮很省事，直接蓋蓋，點上煮八寶粥一檔就可以了。如果是用天然氣煮制，要將鍋內的粽子用篦子壓在粽子上，然後用碗盛上水放在篦子上。大火煮20分鍾後，小火再煮30分鍾即可。
食用方法：取煮熟的粽子直接解開繩綁，揭開粽子葉直接食用。還有將剝好的粽子放入盤中，喜歡吃酸味的朋友可以加點酸梅汁和山楂汁。也可以加玫瑰汁和其它果汁在粽子上面。根據自己的喜好，加上別樣的湯汁會更加可口。
怎麼包粽子詳細步驟3
首先准備以下材料。
剪去粽葉的頭部。
然後兩片葉子各自倒著放。
在葉子中間放一根繩子。
以繩子為中心卷上兩圈變成圓錐形。
加入30克餡料。
把上面的粽葉向上折。
用繩子將粽子包緊。
這樣粽子就包好了。
Ⅵ 端午節粽子怎麼包的過程
第一步：先把糯米、花生、粽葉用清水浸泡，糯米和花生一般泡三個小時就可以，蒸的時候容易熟不會夾生。很多朋友會把糯米洗干凈直接包，這樣不但蒸的時間很長有的時候米會偏硬影響口感。買回來的粽葉也需要用水浸泡2個小時，然後清洗干凈，粽葉洗不幹凈包出來的粽子米上會發黑。
第二步：把泡好的糯米和花生也清洗下，然後放入大棗就可以開始包了。先拿兩片粽葉捲成圖片的形狀，2片粽葉疊在一起，左右一卷就完成。
糯米糯、花生香、紅棗甜，香甜可口，特別好吃。
Ⅶ 怎樣包粽子
粽子是我們常吃的一種食物，粽子的做法是比較多的，最常見的就是選擇糯米來包粽子，不但需要糯米，還需要粽子葉，還需要大棗，它的做法相對來說是比較簡單的，用粽子葉的包法也比較簡單，做好的粽子可以放到水中煮熟，這樣就能夠吃到美味的粽子了，我們來看一下粽子怎樣包才好吃。
自己在家包粽子怎麼包
1、將大片的粽葉對折，將雙層的下邊向上折，用手壓實。
2、將粽葉打開，加入餡料，盡量將餡料填成一個長條形狀。
3、將沒有餡料的粽葉折起來，再將葉子的兩側壓下去，之後粽葉尖端向一側折疊。
4、用線繩將粽子捆綁結實就好了。
5、現在，一個粽子就報好了。
常見的粽子種類有：
「蛤蔞五花肉粽」、「臘肉香腸粽」、「薄荷香粽」、「豆沙粽」、「蓮子粽」、「松仁粽」、「蛋黃粽」、「鮮肉粽」、「火腿粽」、「竹葉粽」、「艾香粽」、「甜茶粽」等。
粽籺(zòngzi)，俗稱「粽子」，古稱「角黍」、「裹蒸」、「包米」、「筒粽」等。粽籺一是一種用箬葉、蘆葉、柊葉、露兜葉或槲葉等包裹糯米或黏黍，經過蒸煮而成的食品，[1]為中國及漢文化圈國家傳統節慶食物之一。粽，本作「糉」，新中國以「粽」為規範字。《說文新附》∶「糉，蘆葉裹米也。」《太平御覽》卷八百五十一引晉朝周處《風土記》：「俗以菰葉裹黍米，以淳濃灰汁煮之令爛熟，於五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。」
粽早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽成為了端午節慶食物。粽作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，亦傳播甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽的習俗。