Ⅰ 龍須酥是哪裡的特產,哪個品牌好吃
龍須酥為安徽安慶地方特產,因其外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。
龍須酥是以新疆精製小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主,經由七道工序最後拉絲而成,工藝精密、配方獨特、口感極佳。
它以粉絲為主要原料,經油炸而制度龍須酥。現有食用粉絲的方法不能把粉絲作為一種方便食品。本發明提供了一種製作粉絲方便食品的方法。製作龍須酥的方法是,把配好的液體調料放入鍋中煮沸,然後倒入香油,等香油熱沸後,加入粉絲,粉絲在油中泛起後撈出。粉絲炸後,形如龍須。又是龍年研製而成的方法,故取名「龍須酥」。
Ⅱ 杭州哪裡的龍須糖最好吃
清河坊的很不錯的
Ⅲ 哪的龍須酥好吃,就像小時候吃的那種
我就吃過一回,是同事從外地帶給我的。覺得不錯,一直想吃沒買著的
龍須糖:皇帝吃的小食品;據傳已流傳民間二千年,正德皇帝遊民間時,
發現民間竟有此糖,民間稱之為「銀絲糖」,
入口極香感到非常特別,因而對此物產生好感,於
是下旨帶回宮中,並取名為「龍須糖」,及後再傳入民間,
亦叫龍須糖,也可稱為龍須卷,一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品!
又名龍須酥
龍須酥據傳已流傳民間二千年,正德皇帝遊民間時,發現民間竟有此糖,民間稱之為銀絲糖,入口極香感到非常特別,因而對此物產生好感,於是下旨帶回宮中,並取名為龍須糖,及後再傳入民間,亦叫龍須糖,也可稱為龍須卷,一直流傳至今,是深受人們喜愛的食品!
龍須酥為新疆地方特產,因其外觀潔白綿密、細如龍須而得名。龍須酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。
新疆農建食品廠生產的冰字牌龍須酥是以新疆精製小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料為主,經由七道工序最後拉絲而成,工藝精密、配方獨特、口感極佳。
它以粉絲為主要原料,經油炸而制度龍須酥。現有食用粉絲的方法不能把粉絲作為一種方便食品。本發明提供了一種製作粉絲方便食品的方法。製作龍須酥的方法是,把配好的液體調料放入鍋中煮沸,然後倒入香油,等香油熱沸後,加入粉絲,粉絲在油中泛起後撈出。粉絲炸後,形如龍須。又是龍年研製而成的方法,故取名「龍須酥」。
Ⅳ 龍須酥哪個牌子最正宗
自己做最正宗
白砂糖,葡萄糖,花生,果仁,芝麻,麵粉等原料。
製作
編輯
把麥芽糖放在干凈的小盆里,坐在熱水鍋中慢慢化開,讓麥芽糖變軟。將變軟的麥芽糖取出,放在案子上反復揉搓,像和面一樣。
蘸上糯米粉將中間的洞拉大,扭成「8」字,然後重合,不斷重復,直至呈拉絲狀。
把其餘材料像沾糯米粉一樣混合包入糖絲內,捲起來,整好形。即成
Ⅳ 誰吃過好吃的龍須酥給推薦一下,在淘寶上看了半天都是差評
我是陝西西安的,我們這鍾樓旁邊的回民街手工做的龍須酥是我吃過最好吃的,淘寶上我沒買過