A. 去杭州一定不能錯過的美食,你個人覺得有哪些
一、西施舌
西施舌是福建長樂漳港的海產品。名「沙哈」,是福建知名的海珍。其殼薄而長細,儲帶橢圓型,顏色暗褐而紋樣圖案秀美;其肉粉色白,清鮮脆爽味如蚌,自來水管常外伸殼外,形如舌狀,故稱。此菜顏色艷麗而雅潔,西施舌肉質地脆爽甜爽,醇香氣美,營養豐富,吃完余韻甚高。
二、東坡肉
薄皮嫩肉,顏色洪亮,醇美汁濃,軟爛而形不碎,香糯而不膩口,是1956年浙江省評定的36種杭州特色美食之一。
三、叫化童雞
「叫化童雞」也稱「杭州煨雞」,是1956年浙江省評定的36種杭州特色美食之一。
十、西湖醋魚
「西湖醋魚」又叫「叔嫂傳珍」。是到杭州不能擦肩而過的一道著名美味
B. 去杭州旅遊一定要吃的小吃有什麼
到杭州必吃小吃如下:
1、杭州貓耳朵
相傳為乾隆下江南遊玩被大雨所困時一名小姑娘所做,外形小巧玲瓏、吃後回味無窮。
2、南宋定勝糕
從南宋起一直為杭州居民所喜愛,口感香糯可口、甜而不膩。
3、糖桂花
桂花除供觀賞外,有經濟價值。金桂、銀桂香氣濃郁,是加工調味品的天然原料。脆制過的桂花和白糖拌和在一起,即成了市場上常見的糖桂花。
4、蔥包檜
杭州特有風味的傳統小吃。 用春餅包卷油條、蔥、甜面醬烤制而成,口感更多關於去杭州旅遊一定要吃的小吃有什麼,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/d813ee1636679651.html?zd查看更多內容
C. 去了杭州一定要吃的美食有哪些呢可以帶回家的美食有哪些呢
杭州自古就有「上有天堂,下有蘇杭」 之稱,杭州不僅風景優美,說起杭州大家都會想到杭州西湖白娘子的傳說,其實不僅僅有白娘子的傳說哦,還有很多特色特產、特色美食值得你去品嘗,下面是小編整理的可以帶走的特產清單,快來看看吧!
D. 杭州必買的特產小吃
定勝糕、龍井蝦仁、西湖醋魚、杭州醬鴨、杭州小籠包。
定勝糕:是杭州的傳統小吃之一,傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,將配置好的米粉放進特製的印版里,中間再放入紅豆沙,蒸少許時間即可。
龍井蝦仁:是杭州的一道特色名菜,用杭州特產的西湖龍井嫩芽作為配菜,以蝦仁為主製作而成的一道美食。龍井素以「色綠、香郁、味甘、形美」四絕著稱。河蝦被古人譽為「饌品所珍」,不僅肉嫩鮮美,且營養豐富。
西湖醋魚:是一道歷史悠久的名菜,歷史可以追溯到宋朝,西湖醋魚也稱為叔嫂傳珍。西湖醋魚通常選用草魚作原料,烹制而成。燒好後,澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起、魚肉嫩美、帶有蟹味、鮮嫩酸甜。
杭州醬鴨:是杭州當地著名的美食之一,通常選用當年飼養成熟的鴨子為原料,經過復雜的腌制後將腌過的醬油兌50%的水放入鍋內煮沸,將鴨放入用手勺舀起鹵水不斷地淋澆鴨身,至鴨表皮成醬紅色時撈出瀝干,在日光下曬2-3天即成。
杭州小籠包:是杭州的風味小吃,最初是起源於開封的灌湯包,後來傳到了江南一帶,並且在江南發揚光大,也在江南地區形成了自己獨特的風味。杭州小籠包汁多香鮮,皮薄滑韌,口味各異。
E. 杭州都有什麼特產零食
1、新登燒餅
是杭州一種比較有特色的小吃糕點,又香又脆,還方便攜帶回去給親朋嘗一嘗。
5、臨安核桃
臨安種植核桃已經有幾百年的歷史,且加工核桃的廠家也多達一兩百家。臨安核桃最大的特點就是,殼薄、核肉多,味道香。而且核桃的營養價值高,有緩解疲勞的功效。
F. 去杭州必吃的10種小吃是什麼
杭州必吃的10種小吃是:
1、蔥包燴
在杭州的一些旅遊景點,比如河坊街,南宋御街,經常會看到網紅蔥包檜在賣,這些賣蔥包檜的攤位面前,常常排了很長的隊伍。
蔥包檜是杭州比較出名的一種小吃。做法很普通,就是在春餅里放上油條,放上甜面醬和蔥,再用鐵板壓烤而成,味道很好。不過也有很多人吃過之後說味道一般,可能每一個人的口味都不一樣吧。
G. 杭州特產有哪些值得帶的
杭州特產值得帶的有:酥皮荷花酥、白娘子餅、杭州絲綢、西湖龍井茶、西湖藕粉。
1、酥皮荷花酥
杭州絲綢是浙江杭州的特色產品,有著非常悠久的歷史,追本溯源可以追溯到黃帝時期,這悠久的歷史文化造就了杭州絲綢的精美絕倫。杭州有著優越的氣候條件,溫暖濕潤,四季分明,光照充足,雨量充沛,非常適合桑樹的生長和蠶的繁殖。絲綢的製作工藝也十分復雜,十分考究,經過繅絲,織造,染色等復雜工藝才能製作製作一一匹質地柔軟,色彩美麗,華麗高雅,且極富藝術性的杭州絲綢。
H. 杭州好吃的有哪些
1、粟子冬菇集「乾果之王」的栗子和「山珍」佳品冬菇於一饌。栗子果實粉糯,冬菇肉質嫩滑,一菜兩味,配以綠色蔬菜,色彩分明,清爽美觀,是1956年浙江省認定的36種杭州名菜之一。
I. 杭州特產有哪些值得帶吃的
杭州特產有西湖龍井茶、塘棲枇杷、臨安山核桃、天目筍干、千島銀針、蕭山甲魚、千島湖魚、無核方柿、天尊貢芽、上官冬筍、塘棲熏鴨、西湖藕粥、糟雞、千島湖枇杷、桐廬番薯干。
1、西湖龍井茶
西湖龍井茶是杭州的一大特色,也是中國名茶之一,龍井茶色澤淺綠、芳香撲鼻、味醇甘甜、形似雀舌,位居中國名茶之首。喝龍井茶有提神醒腦、生津止渴、降低血脂和膽固醇的作用,還有抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤的效果。
5、西湖藕粉。
西湖藕粉為杭州名產之一。藕粉呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅,服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可。沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃、養血益氣的功效。