當前位置:首頁 » 杭州知識 » 杭州富陽有什麼好吃的嗎
擴展閱讀
廈門西站在哪裡 2025-07-05 15:58:00
北京到佳木斯卧鋪多少錢 2025-07-05 14:58:01

杭州富陽有什麼好吃的嗎

發布時間: 2022-09-23 18:01:37

1. 杭州富陽市什麼好吃

【干炸響鈴】
是正宗杭幫菜里位居前列的名菜。特點是外形美觀、薄如蟬翼,香脆可口,味道鮮美。
【龍羊豆腐乾】
是富陽龍羊地區的特產,有別於傳統的豆腐製作方法,採用龍羊當地的黃豆和無污染的山泉水加工製作,風味獨特,味道鮮美,入口爽滑,清香撲鼻,是真正的綠色食品。
【官府濃汁菜】
源自於明代宮庭秘方調配,曾流落於民間,後經飲食鼻祖袁枚重新挖掘,重現民間富裕人家;龍山飯店「鼎鮮坊」的「官府濃汁菜」以富陽農家的雄性本雞本鴨加十八種名貴中葯材沸煮、然後用特殊工藝去沫而成清湯,再與高山豬肘子經大火炮製而成的濃湯勾兌而成。口味鮮香絕倫,回味無窮。
【龍門燉牛肉】
取地道龍門土牛肉1000克,手制腌菜適量,燉制而成。此道菜為正宗土製菜,味香肉酥,入口即化。
【客棧麥荷】
客棧特色點心,以麥粉為原料,灶鍋現糊;配以客棧特製鹹菜裹食。
【富春江鰣魚】
「鰣魚」屬「富春江鰣魚」最為名貴。它魚體豐肥,肉質細嫩,脂厚味美,歷來被尊為魚中上品。清朝康熙年間,被列為「滿漢全席」的主菜。鰣魚最好的烹調方法是清蒸,蒸好後,再用醬油蘸食,實為「魚中之王」。郭沫若曾贊譽「鰣魚時已過,齒頰有餘香」。
【香酥豬手】
豬肘子因其營養豐富,肉嫩味美而一直被當作食補的上品,是現代粵、閩人家滋補湯水的常用原料。原料采自富陽農家肥豬,經多種干質和水質調料和中草葯腌漬後,以大火大油炸成,並最後覆蓋官府配方的特殊香料,不僅保留豬手的高營養價值,而且內質厚實光滑,外皮酥脆芳香,是口味厚重,喜好香炸的食客之無上妙品。

2. 杭州富陽有什麼美食呀~

要說起常綠的美食那可不止「狗肉」哦,只不過狗肉比較出名。另外像常綠的襖豆腐,富陽其他地方根本就做不出常綠襖豆腐的味道,嘗過的人基本就很難忘記那種感覺。其他還有酒席上常出現的「襖三鮮」,這個味道也很好,而且其他地方是吃不到的哦,因為這道菜做工比較麻煩,所以平常也很少吃,一般過年或者酒席上才會出現。
還有一些點心不知道你們有沒有見過:快過年了常綠人基本上都會做「圓團果」,寓意團團圓圓,這道點心外皮是用精磨的米粉做的,裡面的餡料比較復雜了,有冬筍、肉、豆腐、白鹹菜,另外也可以包蘿卜絲的,這些餡料都得剁得很細,而且要用很多油炒熟,然後才能用米粉包裹好,至於味道,嘗過了你絕對還想吃。其他還有清明節、冬至這些節日的點心,做法和「圓團果」差不多,只是叫法不一樣,基本上叫「米寧」,具體含義我也不是很清楚;還有常綠每逢陰歷的7月15都要做「南瓜餅」,這和街上賣的可完全不一樣,那的南瓜餅基本上都是蒸著吃的,很香,做工也是比較復雜的。

3. 杭州有什麼特產小吃的 拿來送人的

1,桐廬板栗

桐廬板栗是桐廬縣的名特產,有著悠久的種植歷史和優質的品質。板栗作為木本糧食,有豐富的營養。既可生吃,又可熟食、炒食。生吃,香甜爽脆,風干則甜度更高;熟食則可燒雞、燒肉,味鮮香甜。雞肉板栗為桐廬一大名菜;糖炒栗子,則香甜糯綿,風味獨特。

2,新登燒餅

富陽大部分地區都有燒餅,與其他地方比起來,富陽的燒餅最為好吃,如果要富陽地區來比個高低,那就屬於新登鎮的燒餅最正宗。

3,半山桃子

新登鎮半山村自然風光秀美,沒有污染,土質優良,盛產桃子。每年四上旬,滿山桃花,燦若紅雲。每年舉辦「桃花節」,吸引不少四方賓朋,也打響了半山桃子的品牌,半山村已被列為杭州市都市農業示範園區。

4,三山板栗

板栗為富陽傳統產品,尤其是三山板栗,因個大、質好,味道美,營養成分豐富,而聞名省內。富陽區栗樹生吃,既甜又脆;熟吃,糯中帶甜,異香襲人;亦可加工成菜餚。

5,蕭山蘿卜干

蕭山蘿卜干以蕭山「一刀種」蘿卜為原料,以其長度與菜刀相近,加工時一刀可分兩半而得名。具有色澤黃亮、條形均勻、咸甜適宜、脆嫩鬆口的特色,為早餐佐食之佳品。

4. 富陽有什麼好吃的

富陽有什麼好吃的,富陽好吃的特色飯店x0dx0a新登燒餅 | 難忘入口的那抹酥香x0dx0a新登燒餅是新登鎮的特色小吃。毫不誇張的說,吃過新登燒餅的人,大都會贊不絕口。它香味濃郁,咬一口既酥又脆,滿口留香。尤其是燒餅剛出爐時那陣酥香,但是聞著就覺得餓了。x0dx0a孫權麵筋 | 家家戶戶都愛的美味x0dx0a孫權麵筋是龍門的一大特色。龍門幾乎家家戶戶都會做麵筋,只要逢年過節,尤其是端午節後收割了小麥,龍門人都要做一些麵筋,分送給親朋好友,這個習俗從不中斷。麵筋外表金黃酥脆,內里肉末、筍干、韭菜鮮嫩多汁,或者蘸醬或者火鍋中煮著吃,味道都是一級棒的。x0dx0a龍門燉牛肉 | 鮮美中帶點辣味x0dx0a牛肉的美味一般人都不能拒絕。龍門燉牛肉用地道的龍門牛肉經過手制腌制,加料燉制而成,做好的燉牛肉色紅亮、味香而肉酥,鮮美中帶點辣味,就著飯吃能吃好幾碗。x0dx0a龍羊豆腐乾 | 吃貨必備的最佳小零嘴x0dx0a豆腐乾這種小零嘴,對於吃貨來說,絕對是嘴饞時的最佳調劑品之一。有別於傳統的豆腐製作方法,龍陽豆腐乾採用當地的黃豆和無污染的山泉水加工製作,風味獨特,味道鮮美,入口爽滑,一口一個絕對不是問題。x0dx0a永昌臭豆腐 | 聞著臭、吃著香x0dx0a臭豆腐,又叫千里香,有人避之唯恐不及,但更多人卻是越吃越歡喜。永昌的臭豆腐至今已有100多年歷史,聞著臭、吃著香,炸至金黃的臭豆腐,外酥里嫩,表面淋上一層辣醬,別提有多好吃了。x0dx0a常綠沃豆腐 | 入口即化的口感x0dx0a沃豆腐在富陽家喻戶曉,基本上每戶人家都會做來。而其中最著名的就是常綠沃豆腐了,肉末,香菇,嫩筍,茭白,豆腐,蔥花等等材料匯聚在一起,那叫一個香氣逼人,拿來拌飯吃最好不過。x0dx0a新桐酒釀饅頭 | 捏十幾次都不變形的饅頭x0dx0a正宗的新桐酒釀饅頭是用醪(láo)糟發酵而成的,不同於其他饅頭,它的韌性很好,捏個十幾次都不會變形,加之那帶有酒釀芬芳的甘甜,無論是干吃還是夾菜吃都不會厭倦。x0dx0a五更料牛腩 | 來自富陽特有的烏毛牛x0dx0a五更料牛腩是曾流傳於富陽民間富裕人家的一道小菜,原料采自於富陽鄉間的一種烏毛牛,這種牛牛腩部位的肉質尤其精幹堅挺,料理之後肉質更是軟嫩滑爽,無比鮮美。x0dx0a洞橋米_ | 顏值超高的小吃x0dx0a小小的個頭,白色、金黃色或青色的身體,是富陽洞橋米_給人的直觀形象。一口咬下去,皮軟餡多,瞬間就讓食客的舌尖來了一次與美味的碰撞,欲罷不能。x0dx0a更多關於富陽有什麼好吃的,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/eec3221615731613.html?zd查看更多內容

5. 想問富陽有什麼好吃的

富陽有什麼好吃的,富陽好吃的特色飯店
新登燒餅 | 難忘入口的那抹酥香
新登燒餅是新登鎮的特色小吃。毫不誇張的說,吃過新登燒餅的人,大都會贊不絕口。它香味濃郁,咬一口既酥又脆,滿口留香。尤其是燒餅剛出爐時那陣酥香,但是聞著就覺得餓了。
孫權麵筋 | 家家戶戶都愛的美味
孫權麵筋是龍門的一大特色。龍門幾乎家家戶戶都會做麵筋,只要逢年過節,尤其是端午節後收割了小麥,龍門人都要做一些麵筋,分送給親朋好友,這個習俗從不中斷。麵筋外表金黃酥脆,內里肉末、筍干、韭菜鮮嫩多汁,或者蘸醬或者火鍋中煮著吃,味道都是一級棒的。
龍門燉牛肉 | 鮮美中帶點辣味
牛肉的美味一般人都不能拒絕。龍門燉牛肉用地道的龍門牛肉經過手制腌制,加料燉制而成,做好的燉牛肉色紅亮、味香而肉酥,鮮美中帶點辣味,就著飯吃能吃好幾碗。
龍羊豆腐乾 | 吃貨必備的最佳小零嘴
豆腐乾這種小零嘴,對於吃貨來說,絕對是嘴饞時的最佳調劑品之一。有別於傳統的豆腐製作方法,龍陽豆腐乾採用當地的黃豆和無污染的山泉水加工製作,風味獨特,味道鮮美,入口爽滑,一口一個絕對不是問題。
永昌臭豆腐 | 聞著臭、吃著香
臭豆腐,又叫千里香,有人避之唯恐不及,但更多人卻是越吃越歡喜。永昌的臭豆腐至今已有100多年歷史,聞著臭、吃著香,炸至金黃的臭豆腐,外酥里嫩,表面淋上一層辣醬,別提有多好吃了。
常綠沃豆腐 | 入口即化的口感
沃豆腐在富陽家喻戶曉,基本上每戶人家都會做來。而其中最著名的就是常綠沃豆腐了,肉末,香菇,嫩筍,茭白,豆腐,蔥花等等材料匯聚在一起,那叫一個香氣逼人,拿來拌飯吃最好不過。
新桐酒釀饅頭 | 捏十幾次都不變形的饅頭
正宗的新桐酒釀饅頭是用醪(láo)糟發酵而成的,不同於其他饅頭,它的韌性很好,捏個十幾次都不會變形,加之那帶有酒釀芬芳的甘甜,無論是干吃還是夾菜吃都不會厭倦。
五更料牛腩 | 來自富陽特有的烏毛牛
五更料牛腩是曾流傳於富陽民間富裕人家的一道小菜,原料采自於富陽鄉間的一種烏毛牛,這種牛牛腩部位的肉質尤其精幹堅挺,料理之後肉質更是軟嫩滑爽,無比鮮美。
洞橋米_ | 顏值超高的小吃
小小的個頭,白色、金黃色或青色的身體,是富陽洞橋米_給人的直觀形象。一口咬下去,皮軟餡多,瞬間就讓食客的舌尖來了一次與美味的碰撞,欲罷不能。
更多關於富陽有什麼好吃的,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/eec3221615731613.html?zd查看更多內容

6. 富陽有什麼好吃的東東

資源豐富,特產眾多。富陽造紙業已有近二千年的歷史,是聞名全國的「造紙之鄉」。還是全國商品糧基地和重點產茶、產繭地區,蘆筍、茶葉、豆腐皮、食用菌、竹筍、銀杏、板栗、草莓等特產屢獲獎牌,聞名遐邇。境內礦產資源豐富,已初步探明金屬和非金屬礦藏20多種,其中石灰岩儲量之大,品位之高為國內罕見。
富陽冬筍
富陽為浙江第二竹鄉,竹筍為一大特產。冬筍是竹筍之王,生在竹鞭上,潛伏地層,秋季發芽,冬季成筍。富陽冬筍具有「殼薄肉嫩、切片不碎」的優點,做羹佐餚,味甲諸蔬,營養豐富,素享盛名,封建王朝列為貢品。

半山桃子
新登鎮半山村自然風光秀美,沒有污染,土質優良,盛產桃子。每年四上旬,滿山桃花,燦若紅雲。每年舉辦「桃花節」,吸引不少四方賓朋,也打響了半山桃子的品牌,半山村已被列為杭州市都市農業示範園區。

古籍線裝書
古籍線裝書位於富春江邊的華寶齋富翰文化有限公司,是印製古籍線裝書的知名企業。他們用自製的古籍印刷專用紙,自己製版、印刷、出版,形成一條龍生產,為國家古籍印刷定點單位,印刷的古籍獲得多項國際、國內大獎。

峽嶺湖筆
峽嶺湖筆產於高橋鎮的峽嶺、桃嶺等村,以選材精良、製作精心、尖齊健圓,深受書畫家稱贊,尤其是當地生長的「青苦」竹,為製作湖筆的上乘材料。
峽嶺湖筆,筆毫挺拔而堅韌,筆桿潔凈而光滑,書寫作畫,柔中有剛,行筆圓潤枯濕相參。著名書畫家周昌谷先生曾稱峽嶺湖筆「選材精良,製作精心,藝事一樂也」。
峽嶺湖筆的筆桿,採用坑西苦竹製成。一是色澤好。愈經水漂摩搓,愈是滑潤耐手;存放年代愈久,愈見光亮如油。二是質地堅韌。用刀絞削不破不裂,竹渣薄如扇頁,明透鑒人。這樣的苦竹,觀之瘦勁典雅,掂之圓渾凝重,是製作筆桿的上品。而且這種竹是立冬以後砍伐的,筆桿不易蟲蛀。
峽嶺湖筆的筆毛挑選也很有講究。羊毛採用頭頸、四腿和胯間的毛鋒毛;山兔毛採用背部的白毫、紫毫,寧精而少,不粗不濫。傳統湖筆的筆毫具有筆鋒尖銳、修削整齊、豐滿圓潤、勁健有力的獨特風格。

三山板栗
板栗為富陽傳統產品,尤其是三山板栗,因個大、質好,味道美,營養成分豐富,而聞名省內。
富陽市栗樹多植於岩邊坡地的微酸和偏酸性土壤,故栗肉中澱粉含量高,含朋蛋白質、脂肪、鈣、糖、磷、鐵、維生素甲、乙、丙等多種營養素。生吃,既甜又脆;熟吃,糯中帶甜,異香襲人;亦可加工成菜餚,操作簡便,美味可口。同時栗子還具有葯用價值,著名醫學家孫思邈著述:「栗,腎之果也,腎病宜食之;生食治腰、腳不遂。」

7. 誰告訴我富陽有哪些好吃東西的地方

◆富春江鰣魚
◆金谷厥魚球
◆蕎面辣香雞
◆富陽冬筍

8. 請問富陽有什麼好吃的

富陽有什麼好吃的,富陽好吃的特色飯店
新登燒餅 | 難忘入口的那抹酥香
新登燒餅是新登鎮的特色小吃。毫不誇張的說,吃過新登燒餅的人,大都會贊不絕口。它香味濃郁,咬一口既酥又脆,滿口留香。尤其是燒餅剛出爐時那陣酥香,但是聞著就覺得餓了。
孫權麵筋 | 家家戶戶都愛的美味
孫權麵筋是龍門的一大特色。龍門幾乎家家戶戶都會做麵筋,只要逢年過節,尤其是端午節後收割了小麥,龍門人都要做一些麵筋,分送給親朋好友,這個習俗從不中斷。麵筋外表金黃酥脆,內里肉末、筍干、韭菜鮮嫩多汁,或者蘸醬或者火鍋中煮著吃,味道都是一級棒的。
龍門燉牛肉 | 鮮美中帶點辣味
牛肉的美味一般人都不能拒絕。龍門燉牛肉用地道的龍門牛肉經過手制腌制,加料燉制而成,做好的燉牛肉色紅亮、味香而肉酥,鮮美中帶點辣味,就著飯吃能吃好幾碗。
龍羊豆腐乾 | 吃貨必備的最佳小零嘴
豆腐乾這種小零嘴,對於吃貨來說,絕對是嘴饞時的最佳調劑品之一。有別於傳統的豆腐製作方法,龍陽豆腐乾採用當地的黃豆和無污染的山泉水加工製作,風味獨特,味道鮮美,入口爽滑,一口一個絕對不是問題。
永昌臭豆腐 | 聞著臭、吃著香
臭豆腐,又叫千里香,有人避之唯恐不及,但更多人卻是越吃越歡喜。永昌的臭豆腐至今已有100多年歷史,聞著臭、吃著香,炸至金黃的臭豆腐,外酥里嫩,表面淋上一層辣醬,別提有多好吃了。
常綠沃豆腐 | 入口即化的口感
沃豆腐在富陽家喻戶曉,基本上每戶人家都會做來。而其中最著名的就是常綠沃豆腐了,肉末,香菇,嫩筍,茭白,豆腐,蔥花等等材料匯聚在一起,那叫一個香氣逼人,拿來拌飯吃最好不過。
新桐酒釀饅頭 | 捏十幾次都不變形的饅頭
正宗的新桐酒釀饅頭是用醪(láo)糟發酵而成的,不同於其他饅頭,它的韌性很好,捏個十幾次都不會變形,加之那帶有酒釀芬芳的甘甜,無論是干吃還是夾菜吃都不會厭倦。
五更料牛腩 | 來自富陽特有的烏毛牛
五更料牛腩是曾流傳於富陽民間富裕人家的一道小菜,原料采自於富陽鄉間的一種烏毛牛,這種牛牛腩部位的肉質尤其精幹堅挺,料理之後肉質更是軟嫩滑爽,無比鮮美。
洞橋米_ | 顏值超高的小吃
小小的個頭,白色、金黃色或青色的身體,是富陽洞橋米_給人的直觀形象。一口咬下去,皮軟餡多,瞬間就讓食客的舌尖來了一次與美味的碰撞,欲罷不能。
更多關於富陽有什麼好吃的,進入:https://www.abcgonglue.com/ask/eec3221615731613.html?zd查看更多內容

9. 浙江富陽有啥特好吃的

*浙江美食行系列(富陽站) 禮源土菜

www.zjol.com.cn 2004年06月21日 浙江在線新聞網站

富春江南面有個叫禮源的地方,人口1.1萬,原是一個獨立的建制鄉,1992年禮源劃入靈橋鎮。

禮源,山川秀美,一條小溪在山灣間靜靜地流淌著,兩邊茂林修竹,掩映村落人家。

禮源的飲食文化,當首推那裡的土菜。杭州城裡人吃膩了精細清淡的杭幫菜,近年來,特別嗜好各地土菜。經營桐廬、臨安、東陽等地土菜的餐館在杭州城內遍地開花,食客蜂擁,但大多數食客一定還沒吃過禮源的土菜。

青筍干燉鴨,是禮源當地的一道特色菜。選用純種的麻鴨,宰殺洗凈後,整隻放入沙鍋內,取二至三兩青筍干,放人其中,配以黃酒、醬油、白糖、生薑、茴香等佐料,文火煨制。冬日裡,一家人圍坐在桌子旁,聞著鴨子特有的香味,吃著酥而爛的鴨肉,嚼著鮮嫩可口的小竹筍,那種滋味,才叫享受。

禮源是山區,漫山遍野的小竹林,給烘製青筍干提供了豐富的資源。立夏前後,小竹筍從松軟的泥土裡探出頭來,鄉親們便准備了必要的拔筍用品,上山采筍了。20厘米左右長的小竹筍烘製青筍干最適宜。老鄉們把採集的小竹筍,經脫殼、燒煮、烘乾等工序,製作成青筍干,除饋贈親友外,留做自己食用。

芥菜菩頭燒湯,俗名:「漂洋過海」,禮源人稱之為「神仙湯」。每年的秋冬,鄉親們種下芥菜秧,施肥、治蟲,待來年清明時節,芥菜長到抽蕊時,即可收獲。洗凈晾乾後,葉梗分離,將葉切細,將菜梗一節一節斬斷成5厘米左右的條狀,取一口大缸放入芥菜葉或梗,撒上鹽,人工踏實。然後,鋪上稻草,放上竹片,用石塊壓住。一個月後,將芥菜梗和葉翻出缸,在陽光下曬干。燒湯時,鍋內放入菜菩頭六七個,配以鞭筍若干,用大火燒沸後用小火慢慢熬煮,湯汁呈橙黃色,便可起鍋,食之奇鮮無比,具有開胃健脾,止渴消暑之功效。

現在,不少辦喜事的人家,宴席最後一道湯菜,大都選用芥菜菩頭湯,它比起榨菜肉絲湯、火腿冬瓜湯和番茄蛋花湯更勝一籌。

臭豆腐乾,聞聞臭,吃起來香。禮源有家姓汪的豆腐作坊,祖祖輩輩做豆腐,做出的豆腐細膩鮮嫩,尤其是臭豆腐乾,遠近聞名,喜歡吃的人很多,生意特別好。燒制時,需將臭豆腐乾切成薄片,燒熱鍋,放入菜油,待油沸騰後,加入細鹽、薑片、味精,把切成片的臭豆腐乾放入鍋內,用竹筷翻動,待臭干煎成金黃色時起鍋,盛入盤子即可上桌食用。如果再配上自製甜辣醬,那真是食不厭臭了。

山裡人的山裡貨,全因得天獨厚,在慢慢地向杭城靠近,如果有一天,你也在杭城飯店的餐桌上吃到了青筍乾和菜菩頭,不知會不會想起,曾經有一位禮源山裡人向你描述過那種美味。小貼士:

1.乘車指南:到龍翔橋坐公交514路車到富陽(5元/人);換乘公交車到富陽汽車南站(1元/人);有中巴車可直達禮源(4元/人)。

2.沿途可遊玩:杭州野生動物世界、天鍾山、龍門古鎮、中國古代造紙印刷文化村等景點。