① 孕期美食：西湖醋魚 酸甜可口好開胃！
西湖醋魚，顧名思義是杭州西湖的一道名菜。紛至沓來的遊客無不對這道美食贊不絕口。
烹制這道菜需選擇草魚，草魚與青魚、鰱魚、鱅魚並稱為四大家魚，是地地道道的素食主義者。草魚中富含硒元素，有益於養顏防衰老，孕期多吃魚有益於寶寶更聰明！
工具/材料
草魚、米醋50克、白糖60克、姜3克、濕澱粉50克、料酒25克、老抽65克
油鍋、漏勺
先處理草魚，去除內臟。然後從魚尾部下刀，沿著魚脊骨將魚切成兩半，在魚身上劃幾刀。
鍋中加水開小火，將魚放入鍋中煮6分鍾。煮的過程中加2次冷水，並撈出上浮的雜質。水開後把魚撈出。
鍋中留下適量原湯，加入薑末、紹酒、老抽，並並輕輕攪拌，待湯汁沸騰後放入魚，煮至1-2鍾盛出。
另取油鍋，加入白糖、米醋、濕澱粉進行勾芡，然後澆在魚身上，一道酸甜美味的西湖醋魚就完成啦！
特別提示
處理草魚的時候，注意不要弄破魚膽，魚膽有毒！
② 孕婦吃什麼食物好
孕婦在懷孕期間應該多吃營養比較高的食物，有以下幾種食物：
1、可以多吃含有維生素比較高的食物，特別是水果、蔬菜中的含量比較高，比如蘋果、草莓、橙子等水果，菠菜、芹菜、油麥、綠葉的蔬菜，並且這些食物中還含有葉酸的成分，有助於防止胎兒出現神經管發育畸形的現象。
2、可以吃蛋白質含量比較高的食物，主要是蛋類、肉類，比如雞蛋、牛肉等，因為這些食物可以提高孕婦的免疫力，並且有助於為胎兒以及孕婦補充營養。
3、可以多吃含鈣量比較高的食物，比如牛奶、豆漿等，有助於胎兒的骨骼發育。
總的來說孕婦的食物需要多樣化。不可單一的吃一樣食物哦
③ 孕婦吃什麼食物好呢
對准媽媽有益的食品 准媽媽的飲食規則里有重要的一條：少食多餐。這就意味著你挑選的食物個個都要精明強干」。我們替你挑選了15種孕期高能量食品：麥片、酸奶、花椰菜等等，榜上有名。 孕吐讓你不想吃，增長過快的體重讓你不敢吃……有什麼是吃了不會胖，又能滿足你的營養需求，最好孕期反應都能緩解的?這么能幹」的食品還真不少，這里我們幫你挑選了15種，一定能滿足你挑剔的胃口。 麥片：為了讓自己有一個充滿活力的早晨，趕快把早餐的燒餅、油條換成麥片粥吧!為什麼?因為麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。 脫脂牛奶：懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶(200克)就可以滿足這種需求。 瘦肉：鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，孕期你的血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕期對於鐵的需要就會成倍地增加。如果體內儲存的鐵不足，你會感到極易疲勞。通過飲食補充足夠的鐵就變得尤為重要。瘦肉中的鐵是供給這一需求的主要來源之一，也是最易於被人體吸收的。 全麥餅干：這種小零食有很多用途：早上你可以在床上細細地咀嚼它，能夠非常有效地緩解孕吐反應;上班的路上，在車里吃上幾塊，可以幫助你打發無聊的時間;辦公室里當你突然有了想吃東西的慾望，它就在你身邊，方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品，並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。 柑橘：盡管柑橘類的水果里90%都是水分，但其中仍然富含維生素C、葉酸和大量的纖維。能幫助你保持體力，防止因缺水造成的疲勞。 香蕉：香蕉可以快速地提供能量，幫你擊退隨時出現的疲勞。而且在你時常被嘔吐困擾的時候，很容易為你的胃所接受。你可以把它切成片放進麥片粥里，也可以和牛奶、全麥麵包一起做早餐。 全麥麵包 把你每天吃的精粉白麵包換成全麥麵包，你就可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。 綠葉蔬菜：菠菜含有豐富的葉酸和鋅。甘藍是很好的鈣的來源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深顏色的萵苣，一定會提高這道菜的營養價值，因為顏色越深的蔬菜往往意味著它的維生素含量越高。你也可以隨時在你的湯里或是餃子餡里加入一些新鮮的蔬菜。 堅果：如果懷孕前你因為堅果脂肪含量高而對它敬而遠之，那麼現在你應該重新認識：脂肪對於胎兒腦部的發育是很重要的。而且堅果可以讓你餓得不那麼快。專家建議可以用一些不飽和脂肪(在堅果中發現的一類有益於心臟健康的脂肪)取代飽和脂肪(在肉類和黃油中發現的)。但是因為堅果的熱量和脂肪含量比較高，因此每天應將攝入量控制在28克左右。還有一個特別需要注意的地方，如果你平時有過敏現象，最好避免食用某些容易引起過敏的食物，例如花生。 雞蛋：很多准媽媽一看見肉就覺得惡心，那麼雞蛋就成了你在孕期攝取蛋白質的最佳來源。而且雞蛋中還含有人體所需的各種氨基酸。煎個雞蛋再配點兒蔬菜會讓你的早餐既簡單又豐盛。如果你受不了煎雞蛋的味道，那就煮個雞蛋吃吧! 花椰菜 吃這種蔬菜真是好處多多：它不僅營養豐富，而且健康美味;富含鈣和葉酸，而且還有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑;內含的維生素C，還可以幫助你吸收其他綠色蔬菜中的鐵。 豆製品：對於那些堅持素食的准媽媽，豆製品是一種再好不過的健康食品了。它可以為你提供很多孕期所需的營養，例如蛋白質。 乾果：乾果是一種方便的、美味的零食，可以隨身攜帶，隨時滿足你想吃甜食的慾望。你可以選擇像杏脯、干櫻桃、酸角一類的乾果，但是不要吃香蕉干，因為經過加工的香蕉干，脂肪含量很高。 冰淇淋：不要把它打進黑名單。你完全沒有必要因為懷孕而剝奪了自己吃冰淇淋的權利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成為你飯後的小插曲，它可以提供你每天所需鈣質的1/3。但是切記：不要讓它喧賓奪主呦! 低脂酸奶：酸奶富含鈣和蛋白質，即便是患有乳糖不耐症的准媽媽，對於酸奶也還是易於吸收的。而且有助於你的胃腸保持健康的狀態。
④ 孕婦適合吃什麼菜譜
孕婦適合吃什麼菜譜
孕婦適合吃什麼菜譜，在懷孕初期，也是胎兒生長發育的重要時期，因此我們孕婦的飲食需要為胎兒的發育提供營養，但是許多新手媽媽對飲食沒有講究，以下分享孕婦適合吃什麼菜譜
孕婦適合吃什麼菜譜1
1、糯米甜藕
材料：干荷葉1張、糯米150克、藕3節、白糖150克、青梅適量
做法：1、藕洗凈並切斷一端，約2、3厘米；
2、將糯米清洗干凈後裝進每一個藕眼裡，筷子捅實後用竹簽把藕節連上；
3、鍋里加水，然後開火煮沸，藕放在裡面煮並蓋上荷葉，大約煮40分鍾後取出；
4、炒鍋里加入干凈的水，放入白糖，開火，熬煮成糖汁，且青梅切成小粒；
5、藕皮颳去，藕切成片後放入盤中澆上蜜汁，撒上青梅即成。
這款菜吃起來甜潤清香，黏而不膩，特別適合孕早期消化不良、食慾不佳的你哦。
2、排骨玉米湯
材料：排骨150克，玉米1條，姜、食鹽適量。
做法：
1、排骨清洗干凈，放在鍋中加水煮，水開後，把姜切成片，放入湯中一起煮；
2、玉米清洗干凈，切成小塊，再將玉米放入煮開的排骨湯中同煮；
3、大火燒開後，文火再煮三十分鍾；
4、加入適量鹽調味即可。
排骨含鈣量高，對於胎兒骨骼、大腦發育均有好處。
此外，孕期當中雞塊、蝦、魚都有不一樣的營養。孕媽媽可以根據自己的口味進行食譜的定製哦，無論是炒還是煮湯都可以呢！
孕婦菜譜的特點
孕媽媽是我們常說的特殊人群，在飲食上當然也要注意。中醫認為，通過飲食調養陽氣以保持身體的健康，同時也能給寶寶適當的營養，那麼孕媽媽飲食當中的特點有哪些？
1、主食中選擇高熱量的食物，米面雜糧外，適量加入豆類、花生等也是不錯的；
2、保證充足的優質蛋白質，包括奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等；
3、保證充足的維生素，青菜及水果，如西紅柿、青椒等有較多的維生素C。
這些飲食特點，孕媽媽遵循了嗎？如果沒有遵循，可以按照上面提及的要點進行改善。畢竟孕期營養補充是很重要的，如果不能全面攝取營養，胎兒營養不良，將帶來極大的危害。孕媽媽通過飲食的方式調理身體，對自身也有好處。若不想在孕期因營養不良或者補充某種營養素不足而造成不良影響，應該按照囑咐進行改善。
孕婦菜譜的營養
在懷孕期間，所需要的營養無非就是那幾種。在均衡營養的同時，注意這些營養，你補充了嗎？
1、蛋白質
蛋白質對胎兒腦細胞發育很重要，當然要儲存一定量的蛋白質，以供分娩和哺乳所需。而含有豐富蛋白質的食物有魚、蛋、奶、豆類等。
2、脂肪
脂肪是細胞的重要組成物質，所以補充脂肪也就是先當於讓寶寶的細胞分化有了基礎物質，但是補充脂肪的時候要注意量，以免增加肝臟負擔或造成肥胖。
3、鐵
鐵是造血原料，如果鐵補充不足，可造成母體生理性貧血，還會導致胎寶寶出生時貧血、抵抗力差、生長發育遲緩等問題的`出現。含鐵豐富的食物有牛奶、豬肉、雞肉、雞蛋、大豆、海藻類等。
4、鈣
鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分，一旦母親缺鈣，胎兒健康首先受到影響，會出現骨質鈣化不良，體重下降。
5、葉酸
能有效預防新生兒神經管畸形的水溶性維生素，孕前葉酸的日攝入量上限為1000微克每天攝入800微克的葉酸已經足夠。
懷孕期間，在食用菜譜的菜時，你注意適量地補充這些營養物質了嗎？
孕婦菜譜家常菜
上面也說到了，懷孕之後要開始補充哪些營養，那麼，作為一名孕媽媽，有哪些家常菜是適合你吃的？
1、萵筍炒蝦仁
材料：萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個
做法：
1、萵筍洗凈去皮去老根切丁；
2、基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁；
3、料酒、鹽、生粉腌片刻，椒切成圈，蒜姜切碎；
4、下蝦仁滑炒，一變色立馬關火（避免炒老、盛起；
5、鍋留油下蒜姜爆香，放萵筍丁翻炒，下椒炒勻，待萵筍變深綠色，放鹽調味；
6、用余溫把二者結合起來即可，蝦仁可以補充蛋白質。
2、清蒸鱸魚
材料：鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量
做法：
1、將大蔥切段，豎劃一刀，展開；
2、紅椒切絲、姜切片、鱸魚背部劃幾刀；
3、將鱸魚擺盤放入蒸鍋，放入蔥、薑片，隔水蒸15分鍾；
4、燒一鍋熱油，加入姜蔥、紅辣椒，淋在魚上，再淋上蒸魚豉油即可。
這些都是家常菜，但是裡面含有所需要的營養，快快學起來吧！
孕婦菜譜注意什麼
在做孕媽媽的菜譜時，有很多該注意的，到底應該注意什麼？
1、要注意盡量清淡，無論是在孕中期、晚期，都應該注意清淡飲食。有些情況特殊的孕媽媽，還需要採用無鹽膳食；
2、注意均衡營養，盡量面面俱到，也就是要適當地補充鈣、鐵、鋅、碘、葉酸的食物，盡量多樣化、適量化；
3、注意適量補充水分，懷孕期間，由於子宮的壓迫，腹腔內的一些血管會受到壓迫，而出現水腫，所以水的補充也要適量很重要；
4、注意水果攝取適量，水果中的纖維素成分並不高，過多地攝入水果，會使飲食中糖分含量過高，可能會誘發孕婦糖尿病等其他疾病；
5、注意蔬菜要多吃，蔬菜含有豐富的維生素，而且纖維素比水果的高，可以多吃。
孕期菜譜你注意到這5點了嗎？均衡營養才能讓寶寶和你健康度過孕期哦。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純凈水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人參等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
孕婦適合吃什麼菜譜2
烏梅粥
食材：烏梅、大米、老冰糖
步驟：
1、將烏梅清理去皮，大米清理干凈整潔預留。
2、鍋中放入烏梅，加上適當涼水煮沸，去除烏梅渣，留出烏梅汁。
3、將大米放入烏梅汁中，放入小量老冰糖調味品，將粥燒開就可以。
PS：烏梅有澀腸治療腹瀉、生津止渴之功，吃起來美味可口的，能緩解孕媽媽孕吐反應，適合孕早期的孕媽媽服食。
山葯排骨湯
食材：山葯300克、豬大骨400克、食用鹽
步驟：
1、將豬大骨清理綽水，去除血沫，撈出預留。山葯去皮切成片預留。
2、鍋中放入小量食用油，將豬大骨稍微爆鍋一下，接著放入適度涼水，低火煮50分鍾左右。
3、放入切完的山葯，再低火煮大概二十分鍾左右，將山葯完全燒開。
3、山葯燒開之後，放入適度食用鹽調味品就可以。
PS：山葯中帶有澱粉質、粘液質和蛋白質，很容易被人體消化吸收，有利於改善體質虛寒，適合孕中期的孕媽媽服食。
紫薯燕窩粥
食材：燕窩3克、紫薯100克、老冰糖
步驟：
1、將燕窩泡發清理，挑去微小的燕毛，撕成小條預留。大米和紫薯清理預留。
2、把大米和紫薯放入鍋中，加上適當純凈水熬出粘稠的粥。
3、燕窩放入燉鍋中，加上適當純凈水和老冰糖，隔水燉煮二十分鍾左右。
4、把燉好的燕窩放入紫薯粥中，攪拌均勻就可以。
PS：紫薯燕窩粥營養元素十分高，能潤肺止咳補陰、促消化、滋陰降火健脾開胃，緩解食慾減退和便秘，提升孕媽媽的食慾，讓肚子里的寶寶能夠健康成長。
燕窩牛奶核桃露
食材：新鮮核桃，燕窩、新新鮮牛奶、老冰糖
步驟：
1、燕窩用清小泡發，去除雜眉清除干凈整潔，把處理好的燕窩放入燉鍋中，隔水燉煮二十分鍾左右
2、核桃肉和新新鮮牛奶此外放入豆槳機中，加上純凈水，搞成漿，用金剛紗過濾掉核桃肉渣。
3、牛奶核桃肉漿水稍微升溫，放入適度老冰糖調味品。
4、將烹煮好的燕窩放入牛奶核桃露中，攪拌均勻就可以。
PS：燕窩中含有許多的燕窩酸，能促進新陳代謝和提升孕婦免疫力，促進嬰兒發育。
對於孕媽媽來講，身體健康和身心健康都十分重要，這幾個月要格外的注意營養搭配。雖然吃不到各式各樣麻辣美食特色，但是想到幾個月後，將有一個可愛寶寶出生，就覺得一切都是十分非常值得的。
孕婦適合吃什麼菜譜3
一、孕婦食譜萵筍炒蝦仁
主料：萵筍1根、基圍蝦150克
輔料：朝天椒1個、杭椒1個
調料：色拉油適量、食鹽4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1湯勺、澱粉1茶勺
萵筍炒蝦仁的做法：
1、萵筍洗凈去皮去老根，切成1厘米方的丁;基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁，用料酒、鹽、生粉腌片刻;青紅椒各切成圈;蒜姜切碎
2、坐鍋，下蝦仁滑炒(蝦仁在鍋中一變色，立馬關火，保證蝦仁鮮嫩)，盛起
3、鍋中留底油，下蒜姜爆香，後放萵筍丁翻炒一下，接著下青紅椒炒勻，待鍋中萵筍丁色變深綠，放鹽味精調味關火，最後放蝦仁，依靠鍋中余溫把二者味道結合起來(蝦仁最後放，保持鮮嫩感)
二、孕婦食譜栗子雞塊
主料：雞腿1隻、栗子(鮮)15顆
調料：食鹽少許、醬油1大勺、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1大勺、水澱粉1大勺、水適量、植物油500克、白糖1大勺
栗子雞塊的做法：
1、雞腿洗凈，切塊，加少許醬油和料酒拌勻，腌制10分鍾
2、栗子去殼煮熟
3、炒鍋倒油燒至7成熱，下雞塊炸至金黃撈出瀝油。再將栗子入鍋炸一下撈出瀝油備有
4、炒鍋倒油少許，下蔥薑末煸炒出香味，放入雞塊，加料酒、醬油、鹽少許、白糖
5、再加適量清水大火燒開，轉小火把雞塊燜至7成熟。放入栗子繼續煮，至雞塊和栗子酥爛，用旺火收汁，留少許湯汁關火
6、將雞塊和栗子盛入盤中，鍋中湯汁用水澱粉勾芡，放雞精調味，淋少許熟油，澆在雞塊上即可。
三、孕婦食譜小米蒸排骨
主料：豬大排500克、小米150克
調料：食鹽5克、姜3片、豆瓣醬5克、黃酒5克、水適量、細香蔥5克
小米蒸排骨的做法：
1、准備的材料：豬大排500克、小米150克、豆瓣醬、薑末、黃酒
2、把小米沖洗干凈，碗中放入沒過小米的清水，把小米浸泡20分鍾左右
3、豬大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯過水後的肋排放在碗中，放適量的豆瓣醬
4、放入准備好的薑末
5、把准備好的黃酒倒入碗中，放適量的鹽，攪拌均勻，浸泡近一小時
6、取一個圓碗，把浸泡好的豬大排沿碗底排好，最後撒上細香蔥花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有豬大排的碗中，浸泡過的液體倒入裝有豬大排和小米的圓碗中
8、上蒸鍋大火煮開，轉小火半小時，關火，燜半小時就好
四、孕婦食譜彩椒玉米炒雞丁
主料：玉米200克、雞胸脯肉200克
輔料：彩椒3個、黑木耳50克
調料：色拉油適量、食鹽1茶勺、醬油少許、雞精1茶勺、蔥適量、姜適量、料酒1茶勺、澱粉2茶勺、水澱粉適量、白糖少許、高湯適量
彩椒玉米炒雞丁的做法：
1、將彩椒洗凈，切小丁;黑木耳切小丁
2、雞脯肉洗凈切小丁，加料酒、干澱粉、少許醬油腌漬10分鍾入味
3、炒鍋倒油燒熱，下雞肉丁滑熟，盛出備用
4、鍋中留油，下蔥薑末熗鍋，將玉米粒倒入鍋中翻炒2-3分鍾，加入雞湯略煮
5、倒入炒好的雞肉丁炒勻，下彩椒丁和黑木耳丁，加入鹽、糖、雞精翻炒均勻，用水澱粉勾薄芡即可
五、孕婦食譜叉燒帶魚
主料：帶魚400克
調料：色拉油適量、食鹽1/4茶匙、蔥適量、料酒1湯匙、生抽2茶匙、澱粉少許、水澱粉少許、叉燒醬2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉燒帶魚的做法：
1、帶魚處理干凈切段後加入鹽、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分鍾左右
2、將腌制的湯汁倒掉加入干澱粉，拍在帶魚身上
3、平粘鍋中倒油，熱鍋涼油煎帶魚至八成熟
4、將叉燒醬與1茶匙生抽混合均勻，加入適量的水澱粉即可調成叉燒汁
5、將調好的叉燒汁倒入煎好的帶魚中
6、待湯汁濃稠裹在帶魚上即可出鍋，灑上小香蔥點綴
⑤ 孕婦吃什麼好
1、水果的選擇：多吃水果對大腦發育有很大的好處。胎兒在生長發育的過程中，細胞不斷生長和分裂，需要大量的熱量和蛋白質，但合成細胞的每一步驟，都需要大量天然的有機化合物促成。這種具有催化作用的特殊物質就是維生素。雖然維生素大量 存在於肉、糧食和蔬菜中，但大部分在去皮、精磨、烹調的過程中被毀掉了。但水果則可以清洗後生吃，避免了維生素加熱而大部分損失的現實。多食用水果體內是不會缺乏維生素的，如柑橘、蘋果、梨、葡萄、西瓜、楊梅、菠蘿、柚子…… 2、小米和玉米：每100克小米和玉米蛋白質、脂肪、鈣、胡蘿卜素、維生素B 1、維生素B2的含量，均是大米、麵粉所不及的，營養學家 研究標明小米和玉米是健腦補腦的有益主食。 3、鵪鶉：鵪鶉的葯用 價值很顯著，據《食療本草》記載：「食用這種食物可以使人變得聰明。 4、海產品：可為人體提供易被吸收利用的鈣、碘、鐵等無機鹽和微量元素，對於大腦的生長、發育、健康及防治神經衰弱症， 有著極高的效用。紫菜可以燒制各種配料的湯，海帶則可以烘、炒、煮，以及與各種肉食、蔬菜同時烹調，味道鮮美。 5、芝麻：特別是黑芝麻，「可通腸胃、疏血脈、潤肌肉」。《本草綱目》中說它具有「補氣、補筋、健腦」的效果。黑芝麻還有 豐富的鈣、磷、鐵，同時含有優質的蛋白質和近10種重要的氨基酸，這些氨基酸均為構成腦神經的主要成分。必須隨時進行補充。芝麻事食用方法較多，炒熟後研末，加入鹽食用，還可拌在冷盤里，芝麻醬拌冷盤，經常食用，具有補血、養發、潤腸、生津等功能。 6、核桃：核桃的營 養豐富，其中脂肪約佔20%～50%，糖佔10%左右。據測定，一斤核桃仁相當於5斤雞蛋或9斤牛奶的營養價值。特別是對大腦神經細胞有益的鈣、鐵、維生素B 1、維生素B2等成分含量較高。如果孕婦每天堅持吃幾個核桃，對自己身體的保養和對胎兒的發育，均有很大的好處。 7、花生：花生素有「植物肉」的美稱，和大豆一樣，富含極易被人體吸收利用的優質蛋白。花生米產生的熱量高於肉類，是牛奶、雞蛋無法與之媲 美的。其他如核黃素、鈣、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中還富含各種維生素、糖、卵磷脂、人體必須得蛋白質、氨基酸、膽鹼等。所以說，花生的營養成分豐富而又比較全面。 8、每日最好進食4餐，間隔不 要過長，少食辛辣刺激性的食物，不飲濃茶、咖啡、吸煙、酗酒。 9、孕婦禁止食用的食物： 准媽媽手冊中給大家列舉了「甲魚、馬齒莧、薏米、蘆薈、螃蟹……」 10、孕婦忌多食刺激性的 食物：刺激性食物主要指蔥、姜、蒜、辣椒、芥末、咖喱粉等調味料和蔬菜。這是因為，這些辛辣食物會隨母體的血液循環進入胎兒體內，給胎心不良刺激。會使孕婦口乾、生目瘡、心煩氣躁，不利於胎心的正常發育。 1 1、孕婦忌食人造食品：如點心、罐頭、方便麵等。主要因其在生產、加工、貯藏中有意識地加入多種人工合成或天然的色素、香精、防腐劑等。動物實驗證明可患膀胱癌，細胞染色體異常，胎盤生長障礙。 1 2、孕婦忌多吃油條：油條在製作時，需要加入一定量的明礬，而明礬正是一種含有鋁的無機物。炸油條時，每500克麵粉就要用1 5克明礬，也就是說，如果孕婦每天吃2根油條，就等於吃了3克明礬，這樣積蓄，其攝入的鋁量就相當驚人，這些明礬中含有的鋁通過胎盤侵入胎兒的大腦，增加痴呆發生機率。 1 3、孕婦忌多吃鹹味食物：在懷孕期間還要節制鹹味食品。因為在懷孕後期神經和內分泌的改變或小動脈痙攣，會引起組織內鈉鹽瀦留， 從而造成水腫。如果食物中鹽分和鹼類含量過多，可以增加腎臟的負擔，引起血壓增高、水腫等妊娠高血壓病，尤其在懷孕中、後期，食物要盡量清淡一些，在必要的情況下還要採用無鹽膳食。 1 4、孕婦忌貪吃冷飲：有的婦女懷孕後由於內熱喜好吃冷飲，這對健康不利。孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激非常敏感。多吃冷飲能使 腸胃血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減低，從而引起食慾不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象。孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道粘膜往往充血並有水腫，如果大量含食冷飲，充血的血管突然收縮，血流減少，可致局部抵抗力減低。 1 5、孕婦忌多吃山楂：山楂開胃消食，酸甜可口，但山楂對孕婦子宮有興奮作用，可促進子宮收縮，倘若孕婦大量食用山楂和山楂食品，就可能刺激子宮收縮，進而導致流產。尤其是以往有過自然流產史和懷孕後有先兆流產症狀的孕婦，更 要忌食山楂食品。
⑥ 孕婦吃什麼好
一、合理的膳食調配。 胎兒發育早期，胚胎各器官的形成發育需要各種營養素，孕婦的飲食應滿足胚胎對各種營養素的需要。孕婦在食物的種類和數量方面應加以恰當搭配，組成平衡膳食。以下四類食品，可輪流選用同一類的不同食物。 1、糧谷類食物，包括米、面、雜糧、赤豆、綠豆及含脂肪多的堅果類。這些食物可提供能量，供給蛋白質、無機鹽、B族維生素、膳食纖維。每日最低攝入量應在200克以上。 2、蔬菜、水果類食物。它們主要供給孕婦維生素和無機鹽，如胡蘿卜素、維生素 C、維生素B2、鈣和鐵。 3、動物性食品，如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚，水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高，容易消化吸收，是最重要的優質蛋白質的來源，還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。 4、乳類和乳製品。它們是營養最完全的一類食品，富含蛋白質和容易吸收的鈣。孕婦每日應盡可能保證攝入乳類和乳制食品200克。 二、保證優質蛋白質的供給。 妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低於非妊娠期的攝入量，且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質，如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆製品等。蛋白質每日至少攝入40克，才能維持孕婦的蛋白質平衡。 三、適當增加能量的攝入。 孕早期，為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足，孕婦會一直處於「飢餓」狀態，可導致胎兒大腦發育異常，出生後智商下降。碳水化合物主要來源於蔗糖、麵粉、大米、紅薯、土豆、山葯等，孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源於動物油和植物油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者，能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要，植物油是烹調的理想用油。 四、確保無機鹽、維生素的供給。 無機鹽和維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等，富含B族維生素的食物主要來源於谷類糧食。 准媽媽有很多食物都應該避免食用的。不是什麼都該吃的。比如說涼性食物，比如說活血的。舉例說： （1）桂圓：桂圓雖有安神補血、養血益脾之效，但性溫太熱，孕婦食後不但不能達到安胎作用，反而易出現漏紅、腹痛等先兆流產症狀。 （2） 杏仁：含有氫氰酸有毒物質，食後通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒的健康發育。 （3） 山揸：有活血通淤、收縮子宮功效，故孕婦食後易引起流產、早產。 （4） 黑木耳：有滋養易胃、活血化淤作用，孕婦食後不利於胚胎的生長和安全，有導致流產和早產的可能。 （5） 馬齒莧：性寒冷而滑利，對子宮有明顯的興奮作用，孕婦食後易造成流產。 （6） 久存的土豆：生物鹼含量大，食後可影響胎兒的正常發育，導致胎兒生長緩慢。 （7） 熱性的香料：小茴、大茴、花椒、胡椒、五香粉等為熱性香料，食後容易消耗腸內水份，發生便秘，使腹壓增加，壓迫子宮胎兒，易造成自然流產、早產羊、水早破。 （8） 螃蟹甲魚：有活血軟堅功效，早孕時食用後可造成出血流產，尤其蟹爪有墮胎作用。甲魚有較強的通血絡散淤結作用，有墮胎作用。 以下食物孕婦應多吃 1、多食新鮮的瓜果蔬菜，可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。 2、多吃粗糧，少食精製的米、面，因為玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和面多。 3、多吃谷類、花生等，因為這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。 4、每天可加食1—2個雞蛋，因為蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。 5、多曬太陽，使機體產生多種維生素D，以保證胎兒骨骼生長的需要。 6、多注意補充微量元素，如鋅、鎂、碘、銅等。在動物類食品、豆類、谷類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。 懷孕的婦女與一般婦女不同，她的身體代謝發生了顯著的變化。胎兒所需要的一切營養素，皆由母體供給。所以，此期間的營養狀況不僅對防止母親本身的貧血、妊娠中毒症有關，而且對胎兒生長發育、腦組織的成熟及智力發育均有非常重要的作用。如果孕婦營養不良，就可能使胎兒半途夭折，或者早產、先天畸形等。 孕期婦女需要供給充足的蛋白質，以保證胎兒生長發育構成組織以及母體子宮、乳房和胎盤的發育；供給充足的鈣、磷以及維生素D，以保證嬰兒牙齒發育良好；還需要補充碘、鐵和維生素A、C、B，以防甲狀腺腫大和妊娠性貧血，也有助於胎兒的生長發育。 孕婦應根據不同生理時期分別選食不同食物。 1、懷孕初期（前3個月）。此期間胎兒生長慢，各營養需要與孕期前基本相同。如有惡心、嘔吐反應，就盡量適應孕婦的，胃口，供給孕婦喜歡的食物。為減輕嘔吐反應，可供給較乾的食物，如燒餅、餅干、烤饅頭干、麵包乾等，嘔吐嚴重的，多吃些蔬菜、水果等偏鹼性食物，以防酸中毒。 2、懷孕中期（4-7個月）。此期間胎兒生長發育快，故應多供給營養豐富的食物，如蛋、奶、瘦肉、魚類、豆類和蔬菜、水果，供給富含纖維素和果膠的蔬菜、水果，如芹菜、韭菜、蘋果、梨等，以防便秘。 3、懷孕末期（最後2個月）。胎兒生長更快，且胎兒體內貯存的營養素在此期間最多，故孕婦膳食中必須富含各種營養素，保證胎兒迅速生長的需要。應增加食物品種，如細糧、粗糧、大豆類及其製品、動物性食品及蔬菜、水果，合理搭配做到食物多樣化，以擴大營養素來源。如果孕婦下肢出現浮腫現象，則應選用低鹽飲食，供給充足的蛋白質，如牛奶燒雞蛋、紅燒魚、炒豬肝等。
⑦ 孕婦適合吃什麼食物
孕婦適合吃堅果，核桃，牛奶，豆製品，蛋類，牛肉等食物。
通常情況下，孕婦在懷孕期間應該多吃一些富含優質蛋白食物以及新鮮的蔬菜水果，注意營養均衡。
平時可以多吃一些堅果，核桃，牛奶，豆製品，蛋類，牛肉，羊肉，精瘦肉，魚肉，油菜，菠菜，油麥菜，香蕉，蘋果，橘子，榴槤，櫻桃，大棗等。在懷孕四個月左右要進行補充鈣質，可以在專業醫生的指導下口服孕婦專用的鈣，也要多曬太陽，促進鈣的吸收，或者補充維生素d。
此外，建議孕婦在孕期注意多休息，不要做劇烈運動和重體力勞動，避免過度勞累。注意腹部保暖，避免受寒，注意飲食清淡營養，多吃新鮮的蔬菜和水果，保持作息規律，定期在醫生的指導下進行產檢。
⑧ 孕婦可以吃什麼
孕婦可以吃什麼
孕婦可以吃什麼，很多准媽媽非常關心一個問題，那就是孕婦吃什麼好，特別是在懷孕期間，胎兒的發育需要非常多的營養物質，媽媽吃進去的食物也是為了寶寶的健康發育，那麼孕婦可以吃什麼？
孕婦可以吃什麼1
孕婦應該吃什麼
孕婦應該多吃富含營養的食物，還應該多吃新鮮的水果和蔬菜，例如孕婦可以吃豆類、蛋類、瘦肉類、魚類、奶類以及湯類食物；還應該多吃蘋果、香蕉、葡萄、草莓、獼猴桃等新鮮的水果；另外，在主食方面可以吃穀物類，可以吃一些小米、大米、面以補充孕期腹中胎兒對營養的需求；還應該多吃堅果類的食物，比如核桃、松子、碧根果、夏威夷果，這些堅果類的食物胎兒大腦和智力的發育。
准媽媽在孕期要注意飲食均衡，在懷孕後14周內，飲食可以和一般人無異，後期可以按照「孕期飲食金字塔」來調整飲食結構。
孕期飲食金字塔從上往下數一共有四層，從上到下依次為油脂類食物、蛋白質類食物、蔬果類和五穀類。如果准媽媽營養物質攝入過多，導致孕期肥胖，容易引起高血壓和糖尿病，繼而影響到分娩。如果准媽媽營養攝入不足，寶寶的發育會受到影響，准媽媽的健康也難以保證。那麼，准媽媽可以遵循的「孕期飲食金字塔」具體為：
1、孕期飲食金字塔頂層：油脂類食物。食用油每天以不超過25克為宜。
2、孕期飲食金字塔第二層：蛋白質類食物。包括魚禽肉蛋、奶製品、豆製品、肉類。其中奶製品要保證每天100克，豆製品盡量保證每天50克，魚禽肉蛋每天大約在125-200克。
3、孕期飲食金字塔第三層：蔬菜和水果。蔬菜每天最好吃400-500克;水果每天吃100-200克。需要提醒准媽媽的是，不能拿水果代替蔬菜。有的准媽媽不喜歡吃蔬菜，改吃大量的水果，以為這樣就算均衡了，但會導致糖分攝入多，膳食纖維攝過少，會影響到自己和寶寶的健康。
4、孕期飲食金字塔第四層：五穀類食物。米飯、粥、麵食等食物每天保證500-600克為宜。
孕婦可以吃什麼2
一、懷孕期間吃什麼好
1、木耳：木耳中含有豐富的鐵，可幫助妊娠期的女性預防缺鐵性貧血，同時其具有益氣、潤肺、止血等功效。木耳還素有血道清道夫的美稱，因此懷孕初期適當吃點木耳也是有很多的好處的。
2、大蒜：很多人認為大蒜只是一種辛辣的食物只是一種調味品而沒有其它功效。事實上大蒜含有豐富的營養素，特別其還有豐富的抗炎滅菌，降低血脂的作用。對預防鉛中毒，預防關節炎等都具有很大的幫助的.。妊娠期間適當吃點大蒜對准媽媽的身心健康就具有一定的幫助。
3、柿子：研究發現妊娠初期適當的吃點柿子對預防妊娠高因壓綜合症具有很大的幫助。同時提醒一下因為柿子具有很強的收斂作用，因此不可食用過多，如果食用過多的話，容易引起便秘。
二、適合孕婦吃的食物
1 、有利於胎兒大腦發育的栗子
栗子屬於自然食品。栗子的蛋白質中氨基酸的組成如天冬氨酸、谷氨酸的含量很高，這些都是健腦成分。每100克含蛋白質5.3克，脂肪1.7克， 糖類65—70克，胡蘿L素0.3。o.4毫克，維生素Bl 0.6毫克，維生素B20.15毫克，煙酸0.5—2.2毫克，維生素C 34毫克，鈣25毫克，磷93毫克，鐵1.5毫克，維生素E含量也相當高，其脂肪中大部分是多不飽和脂肪酸，可有效補充腦需要。
2、有利於胎兒大腦發育的柑橘。柑橘品種很多。以金椅為例，每100克含水分81。1克，含蛋白質1克，含脂肪0.1。0.4克，糖類7.3—16.8克，胡蘿L素0.1— 0.64毫克，維生素Bl 0.4毫克，維生素B20.4毫克，維生素C16—56毫克，維生素E 0.36—0.52毫克，鈣60毫克，磷15毫克，鐵1.05毫克。
3、有利於胎兒大腦發育的葡萄和葡萄乾。鮮葡萄每100克含水分84—92克，蛋白質0.3—0.9克，脂肪0.1。o.8克，糖類8.5。13.4克，胡蘿F素0.01。0.41毫克，維生素Bl 0.01。0.18毫克，維生素B20.01。0.03毫克，煙酸0.1。0.8毫克，此外還含有維生素C、鈣、磷、鐵等成分。葡萄所含營養成分有益腦作用，還可抗血栓形成，預防腦血管和心血管疾病。
孕婦可以吃什麼3
1、孕早期：西柚、蘋果、葡萄、柳橙、香蕉
在孕早期，准媽最好選擇中性水果為主，比如蘋果、葡萄、柳橙、檸檬、番石榴、香蕉、鳳梨、蓮霧、甘蔗、橄欖等。熱性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配著吃，這樣就起到寒熱中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有選擇性的。
這個時期適當吃點西柚是補充葉酸是非常好的，西柚含有天然葉酸。葉酸不但對早期妊娠非常重要，在整個懷孕期也同樣必不可少。對其過敏，易發濕疹者不宜食用。
2、孕中期：檸檬、櫻桃、奇異果、橙子、梨子、海棠
孕中期，准媽胃口大開，胎兒正在迅速地成長，需要的營養物質也更多。在這個階段，孕媽可以吃檸檬、櫻桃、奇異果、獼猴桃、葡萄、枇杷、蘋果、海棠等水果，補充維生素和葉酸。
櫻桃是孕婦的理想水果。櫻桃中鐵的含量非常豐富，每天食用12顆左右的櫻桃，可以有效增加對鐵元素的吸收，防止准媽媽出現缺鐵性貧血的情況，更有益於健腦。
奇異果奇異果中含有豐富的維生素C，A，E以及鉀，鎂，纖維素和其他營養元素。准媽媽每日可進食一個奇異果，能夠穩定情緒，提高睡眠質量，更能有效防止孕期便秘情況。
蘋果是日常生活中最受大眾喜愛的水果，其含有豐富的糖分和維生素，微元素特別是鋅元素，一天一個蘋果不僅僅可以有利於准媽媽對營養的吸收，對小寶寶同樣有利。
海棠果是富含葉酸的水果，具有生津止渴，健脾止瀉的作用，而且能治療消化不良，對孕婦來說是一種不錯的選擇。不過海棠味酸，胃潰瘍及胃酸過多的孕婦要忌食。
3、孕晚期：獼猴桃、橙子、梨子、葡萄
在孕晚期，孕媽咪可以多吃像獼猴桃、橙子、梨子等維生素多的水果。體質偏熱的孕媽咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分導致人體色素沉著多，對皮膚不好。橙子的維生素含量很高，孕媽咪可以適當多吃。
准媽媽每天攝取一定量的葡萄，不僅僅可以達到很好的安胎效果，民間更有說法：准媽媽多使用葡萄寶寶的眼睛會很漂亮，但是不宜過量，並且吃完葡萄不能立即喝牛奶。
橙子中富含豐富維生素和礦物質，具有很好的軟化和保護血管、降低血脂等功能。
在孕晚期很多准媽媽睡不好，並且情緒易浮躁不安，可以適當的食用一些梨子，梨子中富含豐富水分、B類維生素等物質，可以有效起到鎮靜安神，並能有效防止妊娠水腫及高血壓。
⑨ 孕婦吃什麼好-孕婦必吃的12種食物
孕婦吃什麼好_孕婦必吃的12種食物
孕婦必吃的12種食物一、牛奶
牛奶對人體有益不用多說，牛奶可以潤胃潤腸，且含有大量的蛋白質，建議准媽媽每日補充250毫升的牛奶即可。
飲食注意
1、牛奶雖好，但是不能空腹喝，最好和其他食物一起補充。
2、避免與茶水同飲，可能會阻礙鈣的吸收。
3、喝牛奶時，溫度最好控制在40~50度，避免蛋白質的破壞。
孕婦必吃的12種食物二、橙子
我國盛產橙子，橙子含有幫助皮膚癒合的膠原，它可以緩和刺激和給予皮膚活力，且有維生素C等微量元素，多吃橙子能軟化血管，非常適合在冬季食用。
注意事項
1、避免過量食用，據悉橙子吃多，可能導致中毒，全身發黃等。
2、選購健康的橙子，每日2~3個即可。
孕婦必吃的12種食物三、豆漿
豆漿也被稱為“植物奶”，含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1,、B2、煙酸、鐵、鈣等，能有效調節內分泌系統，延緩衰老，加強人體的抵抗能力。
注意事項
1、豆漿用大火煮沸騰後，改以文火熬煮5分種左右，徹底煮熟煮透。
2、每日補充250毫升即可，多喝也對健康不利。
孕婦必吃的12種食物四、鯽魚
魚以營養豐富而著稱，尤其是蛋白質含量較高的鯽魚。鯽魚有健脾利濕、和中開胃的'功能，還能通乳催奶，是孕婦必備的食品之一。
注意事項
1、鯽魚要首選健康無公害的鯽魚，防止一些人工化學成分。
2、每日飲食量控制在50克左右。
孕期飲食非常必要，除了必吃的橙子、豆漿、鯽魚等食物，還有白菜、香菇、豬血、芹菜等，都是孕期必吃的12種食物之一，准媽媽可以選購適合自己的食物。
孕婦必吃的12種食物五、烏雞
烏雞是中國特有的葯用珍禽，富含大量的蛋白質、維生素B等18種氨基酸和18種微量元素，常被用於治療一些婦科疾病。
注意事項
1、有皮膚疾病准媽媽應該少吃。
2、每天補充100克左右的烏雞即可。
孕婦必吃的12種食物六、香菇
香菇能夠有效提升准媽媽的免疫力，具有補肝腎、健脾胃、益智安神、美容養顏之功效，建議准媽媽經常食用。
注意事項
1、每次兩朵不用過多，適量補充即可。
2、市面上大多數香菇都是催熟的，多含有激素，准媽媽一定要理性選購，不然對孕激素和雌激素分泌有影響。
孕婦必吃的12種食物七、蝦
蝦的營養價值不用多說，從蝦肉到蝦皮，蝦的每一個部分都含有大量的磷，能滿足准媽媽孕期的營養需求。
注意事項
1、蝦為發物，凡有慢性疾病者或在陰虛火旺時，不宜食蝦。
2、每天約30克即可，不能盲目補充。
孕婦必吃的12種食物八、菠菜
菠菜富含大量草酸，草酸與鈣結合易形成草酸鈣，所以適量補充菠菜能幫助人體吸收鈣，尤其對於常在電腦前上網的准媽媽特別有效。
注意事項
1、每餐補充100克，可以與蔬菜和水果同時。
2、腹瀉便秘的准媽媽應該少吃，防止結石產生。
孕婦必吃的12種食物九、木瓜
多吃木瓜具有平肝和胃、舒筋活絡、軟化血管、抗菌消炎、抗衰養顏、抗廟防癌，增強體質等功效，是孕期必吃的保健食品之一。
注意事項
1、每天補充100克。
2、盡量選購果皮完整、顏色亮麗、無損傷的木瓜。
孕婦必吃的12種食物十、香蕉
香蕉富含澱粉、鉀等人體必需物質，能夠清熱潤腸，幫助腸胃蠕動。
注意事項
1、每天1~2根，不宜過多，不然可能導致排便不暢。
2、不適宜空腹食用，也不利於腎虛、消化不良、胃酸過多的准媽媽食用。
孕婦必吃的12種食物十一、火龍果
火龍果堪稱“水果之王',不但營養豐富、功能獨特，還鮮有病蟲害，所以這種水果一般無農葯化肥，對孕期健康有利。
注意事項
1、火龍果每天1個即可，不宜多吃，尤其是四肢無力、經常腹瀉的准媽媽。
2、不宜與牛奶同食。
孕婦必吃的12種食物十二、板栗
板栗性溫味甘，是孕期必備的食物之一，對養胃健脾、補腎強筋、活血止血很有好處。
注意事項
1、由於板栗含糖量較高，患有糖尿病的准媽媽不宜吃。
2、常有便秘的准媽媽不宜多吃。