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杭州西溪日料哪裡最好

發布時間: 2023-03-29 17:15:44

① 不正經年終總結:2020我在杭州吃過的那些最佳餐廳(上)

新年初始,作為吃貨的我想要送給大家一份禮物。

這份禮物就是我花了一周時間認真總結的,2020年在杭州吃過的那些最佳餐廳。

其他城市我不敢說,但在杭州吃喝,我應該是專業的(畢竟吃了那麼多年)。希望這些能對來杭州玩的朋友有用。


需要提前說明的是,以下文章沒有任何廣告成分,全憑感性印象輸出,代表個人立場。


1)杭州友好飯店湖月·割烹&主廚秋日宴

點評:儀式感超強 / 季節限定餐很有趣 / 器皿很好看

第一家推薦的是湖月·割烹,這家真的是我2020年最愛的日料餐廳,沒有之一。很多人來杭州,其實想到的就是去中山北路吃。但一吃會發現,好像跟上海根本沒法比。

當然,上海我吃過的日料店就很少,反正杭州的我覺得這家挺靠譜。


喜歡它,因為整體的體驗感很好。

這家日料餐廳首先位置好,在友好飯店18樓,裡面的私密性也很高,都是包廂制的。我們選的箱根包間, 有一大面落地玻璃,望出去就是西湖 。這是整個餐廳中最適合觀看夕陽的包間。

餐廳提供的是 割烹料理 。割烹。日語叫 kappou,標配是開放式廚房,食客的用餐享受之一,是臨位觀賞師傅的烹飪技藝。

這里的廚師長會畫一個歌舞伎的妝,出入各個包廂,和客人互動。


這里提供的是預約制的會席套餐,菜單根據季節每兩個月更換一次。我是秋天去的,吃的是人均1280的蟹宴。


通過餐具的搭配和與廚師的互動,整體用餐的儀式感就超強。


菜品很有心意。前菜的紅色寶箱,寶箱里上的是鵝肝。鵝肝可以連著下面的酥塔一起來吃,鵝肝的口感非常嫩滑,玉米湯就比較清口,是涼的,中間搭配西湖蒓菜,融入了杭州的特有食材。

冷盤的刺身,超大一盤。器具就很用心,而刺身里有金槍魚,有生蚝,北極貝等,不同的食材搭配不同的醬料,用心滿滿。

廚師會來講解,不是所有的食材都適合用芥末和醬油蘸著吃。


接下來,是廚師長現場烤制的壽司。吃的時候要一口吃下,炙烤後非常香,米飯超好吃的。


食材的選擇也很棒。下面的這道是松葉蟹和北海道海膽。海膽絲毫沒有腥味,入口柔滑,而蟹肉香甜。


這家的酒也好喝。湖月·割烹藏了一票不錯的清酒,可以咨詢老闆。我們當晚喝的,清酒瓶上的紅武士,不常在日料店出現,而這個極字,就是等級,是品級比較高的清酒。

這個酒不易喝醉,口感就像泉水一般清冽。


2)杭州文興酒家·平安金融中心店

點評:杭州最好吃的廣式蝦餃&蟹粉小籠 / 烤鴨白吃不厭

這家文興我2020年去吃了3次,之所以一去再去,還不是饞這里的蝦餃。


對於餐廳來說,廚師自然是非常重要的。 這家文興新聘的點心師傅余洪忠先生,是專門從上海皇朝會挖過來的點心總監,上海皇朝會是連續8年獲得黑珍珠二鑽的餐廳和米其林推薦餐廳。

他從80年代就開始入行,已經有三四十年的經驗了。


這家吃到的 蝦餃 ,我感覺是我在杭州吃過最好吃的。

在文興吃到的蝦餃,是綠色的皮子,因為在澄面中加入菠菜汁,同時又在餡料灌入基圍蝦熬出的蝦湯,所以入口就很鮮美。

蝦肉不僅大個,而且蝦肉透亮,飽滿,不是那種一堆肉混在一起軟綿綿的質感。


同樣讓我驚嘆的是他家的蟹粉小籠。

蟹粉都是每天現拆現做,光是拆蟹、炒蟹粉就需要花掉很久的時間。


蟹粉小籠一籠四隻,大概要活拆兩只四兩半的大閘蟹 !最後,蟹腿、蟹肉、蟹黃和蟹膏會包入不同的小籠內,四隻小籠四種味道,搭配不同的醋來食用。

蟹腿搭配大紅醋,蟹粉搭配玫瑰醋,蟹膏蟹黃搭配義大利黑醋,由淡至濃,漸入佳境。

這樣的吃法,只在文興吃過。


還有一樣每次去我都會點,就是招牌烤鴨。

取自三個半月到半年大的鴨子,專供文興酒家的養殖場喂養而成,5斤的重量肉質與口感都剛剛好。

同時保持廣東最原始的烤制手法,連炭火、爐子也都是專門定製的。吃起來皮脆肉嫩,搭配的醬汁,酸甜味,特別解膩。


3)木守西溪溪隱餐廳

點評:最有意境的餐廳 / 最適合柿子季去吃

2020年吃過最浪漫的一餐,應該是在木守西溪,我吃的是他家的柿子宴。

細心的人會發現,這家酒店的logo就是柿子。在木守西溪,種有60多顆柿子樹,秋天柿子成熟時,就會有季節限定的柿子宴。


廚師長會帶來以柿子為主題的各類菜,我在一個寫著「柿」字的包廂里,吃著柿子宴,喝著柿子酒。整個感覺就特美妙。


魚子醬柿果凍 ,把中西方的食材做了結合,透明的柿子果凍,發著淡淡的香味,入口Q彈,上面點綴的魚子醬和花瓣,看起來賞心悅目。


熱菜里的 黑醋里松鼠魚 ,用的是新鮮柿子調成的柿子汁,沒有任何添加。相比於以往吃到的松鼠桂魚,多了濃郁的柿子香。

但口感其實是比較清口的,柿子醬並不非常甜,不會蓋過魚本身的鮮味,而是添加了更豐富的口感。


柿子咕咾肉,裡面卻沒有肉。 但我覺得這樣素味的咕咾肉,其實更清口。因為糖醋汁吃多了容易膩,如果裡面放著的是肉的話,可能吃上兩三塊就吃不下了。

可裡面卻巧妙用了脆柿子,就成了絕妙的搭配。

脆柿子本身口感生脆,在糖醋的包裹下甜甜的,搭配一些菠蘿,紅腰豆,就成了很棒的素食。


還有被做成柿子形狀的點心,廚師摘下裝飾用的柿子葉,裡面灌滿柿子果泥。感覺有點像是吃到了新鮮柿餅的感覺,外面松軟的口感,每一口吃進去都覺得很幸福。


此外,他家的白菜豆腐也好喝。我還挺期待他家的新菜單的,廚師長同樣很有想法。


4)花房私廚餐廳

點評:超多有趣食材 / 火腿料理一級棒

和前面的餐廳相比,這家花房就屬於平價餐廳。花房,打的都是硬菜,做的都是杭州老底子傳統菜。

很多在外面吃不到的老杭州菜,在這都能找到。

我有朋友就超級迷戀這里的筒骨粥,老闆說做筒骨粥,需要大根的豬筒骨加上火腿用泉水熬上三個鍾頭,這樣燉出來的才能有雪白的湯底。


掌勺的廚師有三十年以上杭幫菜廚齡,而老闆響馬,是個民間野生 美食 家,他認識各路 美食 高手,專注發掘各種食材。

花房最為人熟悉的,就是這里的 火腿老鴨煲


老鴨是響馬專程去湖州采購的,必須養足1年以上。老鴨燉湯,才能燉出澄清香醇的湯汁,而筍干,用的則是天目山的筍。

作為配角出場的火腿,採用咸火腿蹄膀肥瘦相宜的火踵部位,有足夠的皮、骨、肉、膘4個部位,再加上水,燉上三個小時,想要不鮮也是很難的。


去花房吃飯,讓我印象最深的就是吃到了東陽的 紅皮羊肉

其實,南方人真的沒有非常愛吃羊,我對本地的羊鍋、烤全羊都提不起興趣。

但紅皮羊肉,用羊血塗抹羊身,肉質更緊實。吃的時候絕不會有任何羊騷氣,蘸著醬料,入口肉質細嫩,連皮帶筋,一點也不柴!


感覺這是我2020年吃過最好吃的羊肉了,為此我甚至都想專程去東陽吃羊。

一桌菜里,還有一道我比較喜歡的冷盤: 芹菜芯 。芹菜的芯子很嫩,涼拌特有鮮味。這道菜看起來簡單,卻真的是要花功夫。


他家的硬菜真的很多,筒骨醬汁燒魚鉤、黃鱔燒紅燒肉、風腿菌菇芋艿、古法鐵鍋燉老鵝、蜜汁火方等。

我定期都會和家人來這刷一刷新菜。


5)Piano雅來18

點評:地道的義大利菜 / 我今年吃過最好吃的提拉米蘇在這里

2020年吃過好感度最高的西餐廳,就是這家Piano雅來18。

Piano最好的一點,就是 他們的主廚是義大利人 ,因為真實地生活在義大利,所以他對義大利的傳統菜餚很熟悉,他會把一些地道的義大利菜帶到我們的面前。


印象比較深刻的是它的前菜 火炙章魚配煙熏斯卡莫札乳酪

經過炙烤的章魚變得富有彈性,與乳酪相融合。章魚的鮮味就和奶香味結合,有了奇妙的味覺體驗。


義大利本身就是乳酪之國,這種來自義大利南部煙熏斯卡莫札乳酪,,它的香氣濃郁,放入菜餚中可以有稠厚口感。

比較特別的還有他們的 意式蝦球牛肝菌湯 。廚師會挨個來幫忙倒湯頭,這個湯挺意外的。因為口感上很像中餐,你會想到廣東的例湯。


主廚告訴我們,這其實是義大利當地非常傳統的一道湯。

蝦球的處理,非常滑嫩,尊重原味,而牛肝菌的湯頭很清淡,很鮮美,經過了很長時間的慢燉。

他家好吃的,還有 義大利肉丸披薩 提拉米蘇


披薩的薄皮的,上面搭配蔬菜和傳統的義大利肉丸,吃起來口感很清淡,完全不會膩。

提拉米蘇的口感層次豐富,咖啡與芝士的香味互相交織,甜度剛好。

回去的時候,主廚還有給到我們一些他自己做的巧克力卷,可以切開,裡面有核桃夾心,家裡人也超愛。


未完,接下篇

② 杭州最好玩的地方推薦下

杭州最好玩的地方

1、杭州西湖

西湖的美景不僅春天獨有,夏日裡接天蓮碧的荷花,秋夜中浸透月光的三潭,冬雪後疏影橫斜的紅梅,無論何時來,都會領略到她不同的風采。沿湖地帶綠蔭環抱,山色蔥蘢,畫橋煙柳,雲樹籠紗,逶迤群山之間,林泉秀美,溪澗幽深。90多處各具特色的公園、風景點中,有三秋桂子、六橋煙柳、九里雲松、十里荷花,更有著名的「西湖十景」以及近年來相繼建成開放的十多處各具特色的新景點,將西湖連綴成了色彩斑斕的大花環,使其春夏秋冬各有景色,晴雨風雪各有情致。

2、千島湖風景區1078個島嶼似一隻只翡翠玉盤錚然出挑,小如螺黛一丸,大則碧岫千尋。渾然大美的千島湖,既有可與桂林山水相媲美的嬌艷風光,更有賽過太湖洞庭的浩瀚氣勢。千島湖的碧水,因與錢塘江、富春江、新安江逶迤相接,益發悠長壯美。那水色,濃濃淡淡,淺淺深深,淺淡似翠綠的絲綢,深濃如湛藍的大海。外來人進了千島湖,眼瞳先被染綠,心也教水陶醉,清洌中透著微甜,是甘露,也是山泉。

3、西溪國家濕地公園

以「一曲溪流一曲煙」聞名的西溪濕地,曾與西湖、西泠並稱為「杭州三西」。西溪國家濕地公園位於市區西面,這里環境清幽、水道縱橫,是城市中少有的天然濕地,有「杭州之腎」之稱。西溪濕地分為東區和西區,東區包括一期和二期,西區為三期洪園景區。東區是西溪濕地自然風光的精華所在,坐船穿行於錯綜復雜的水道,是感受自然生態最佳的方式。

杭州哪裡可以喝下午茶

杭州哪裡可以喝下午茶?杭州有很多地方,通常星巴克、必勝客、肯德基等商店都可以的。

推薦幾個喝下午茶的地方:

1、西子湖四季酒店

地址:靈隱路5號

在美麗的西子湖畔,酒店是一種江南園林式,下午茶不但可以品嘗美食,還可以觀覽風景。

2、淼森花境·清水茶空間

地址:餘杭區 西溪濕地塢家灣入口91號清水閣

那邊的周邊環境很好,畢竟是西溪濕地是國家5A級景區,很適合小夥伴們來拍照打卡哦,這家茶空間所在的位置有著濃厚的歷史積淀,非常適合喝喝茶,放鬆心情,而且有眾多大小不一的茶空間可以讓你邀請朋友們齊聚一堂,談天說地。如果不喜歡室內,這里也有美麗的小花園可供喝茶賞景,實乃人生一大樂趣。說起喝茶這自然少不了這家店的特色——花溪澗-桂花九曲紅梅。這是這家店的自製茶葉,將桂花和紅茶完美結合,相輔相成。而且這家店在美團上可以預定哦。

3、暗戀桃花源

地址: 西湖區 紫金港路21號西溪天堂商業街

這家店主要是推薦給愛吃日料的小夥伴,海鮮很新鮮,環境也有日式居酒屋的感覺。在西溪天堂這樣特色餐廳林立的環境下,也是很出彩。座位的話有露天座,吧台座,有上下兩層。

4、西湖第一名園·西湖國賓館。

酒店內部有一個「湖畔茶居」,安靜、清幽,是品茶會友的好去處。同時酒店攬勝閣也提供精緻的下午茶點。

地址:杭州市西湖區楊公堤18號5、書畫茶藝·景上書院

景上書院最大的特點就是書院、畫展、茶藝相結合,在這里可以品茶、看展、參加雅集,還可以學習茶藝、插花、烹飪、自我的健康管理等。

地址: 杭州市西湖區玉泉路11號(植物園內)

6、法式浪漫·凱悅酒店

凱悅酒店位於西子湖畔旁,每日午後酒店都會提供下午茶套餐,並且每季度都會推出不同的下午茶主題套餐。

地址:杭州上城區湖濱路28號

7、江南風情·西湖廬驛

廬驛周圍環境幽靜秀麗,外部是白色樣式為白色小樓,裡面有游泳池、庭院。這里的下午茶比較清淡,提供獨特的江南式下午茶,甜品食材結合了傳統杭州甜品的手法和部分原材料。

地址:杭州市上城區蓮花峰路8號

④ 2017杭州七夕節去哪之美食篇

七夕情人節你想怎麼過?一年一度的傳統佳節,美食美景美人缺一不可。在素有戀愛之城美稱的杭州,約會的不二之選,那麼在杭州七夕該去哪吃飯?下面我為大家整理了:2017杭州七夕節去哪之美食篇,歡迎參閱!


開豆影院餐廳

推薦理由 :

開豆是浙江省內唯一一所擁有180座標准電影放映廳的餐廳。KINO是德語「電影院」的意思。在這里,文藝小資們可以品嘗到義大利布奇納斯科農夫親傳秘方的西餐,以及中餐西做、西餐中做的54道創意菜為重點的招牌菜品,其中很多菜是以電影典故命名,例如「老男孩」乳酪煎餃,是採用韓國現象級影片《老男孩》中主人公被囚禁時所吃煎餃命名。

推薦菜 :

大漠羊排、芝士蛋糕、老男孩乳酪煎餃、莫納可香煎土豆烤腸、穆赫蘭道三文魚、奶香雞蛋意麵、南瓜沙拉、義大利肉醬面、莫納可香煎土豆烤、黑天鵝咖啡、海鮮燴飯

地址: 杭州市濱江區東信大道388號君景庭商業街一樓


美泰

推薦理由 :

美泰,傳統泰國菜。餐牌上的菜式包羅泰國北部、東北部、南部及中部的地道美食。很多調料,堅持由泰國入貨。最後收尾,一定得是那道芒果糯米飯。一口清甜芒果、一口軟糯黏韌的糯米飯,純輪就此俘虜了我們的舌頭,生活「泰」美好。

推薦菜 : 咖喱皇青蟹、泰式空心菜、香茅拌牛肉、椰汁雞湯、芒果糯米飯

地址: 西湖做轎信區紫金港路西溪天堂商業街12-1號


花房主題餐廳

優惠折扣 :即日起,通過微信或者電話預定晚餐,即可享受免費下午茶,免費下午茶包括花茶一壺和果盤一個,而且還能在這里寄存包裹,去附近的花圃逛一下午,再來享用晚餐喲!

地址 : 西湖區 龍井路4號(昆龍度假村對面)

推薦理由: 青瓦白牆,清新質朴的文藝餐廳。主打創意和情調,靜謐和思考。媛媛一眼,碩大的"花房"二字就讓人浮想聯翩。開在花圃邊上的花房主題餐廳在結合當下時令的基礎上,推陳出新了不少創意菜。比如沒有一個姑娘會不愛的桂花山葯、或者是嘗一嘗九種不同類型的鮮魚。


喜來稀肉

優惠折扣 :夜宵時段(22:00-2:00),美女如雲,全場打起了8.8折!

地址 : 杭州市下城區中山北路8號

推薦理由: 喜來稀肉作為「杭州十大火爆烤肉餐廳」,一直以來都是以用心出品的「護心肉」贏得萬千好評,除了招牌產品護心肉以外,五花肉、豬頸肉、豬皮、牛五花等超豐富的肉類,被吃貨們稱作是肉食動物的天堂!而且22點以後這里總是美女和歐巴如雲!


木丸水產

優惠折扣: 三人同行到店消費就可以贈送指定酒水一瓶(芳歌系列,三種任選一),每桌限一瓶;凡到店單次消費滿200元即可獲得30元現金抵用券,限下次使用。(以上活動僅限8月期間)

地址: 延安路98號西湖銀泰城2F209

推薦理由: 以正宗日式日料出名的木丸水產最近推出了四中日式火鍋:北海道海鮮牛乳鍋、肉食主義鍋、漁師魷魚鍋、木丸真鯛鍋,光聽名字就滿滿都帆空是日本的風味有沒有!


廻鮮家壽司

優惠折扣: 在廻鮮家回轉壽司有個逗比的比賽,在2015.8.31前凡在廻鮮家店內任意消費,就送指定壽司一碟。人均吃下7盤壽司 享受全單8.5折人均吃下10盤壽司 享受全單8折人均吃下13盤壽司 享受全單7.5折人均吃下16盤壽司以上 享受全單7折 。吃滿15盤還有8月底舉行的大胃王挑戰賽的資格呢。

地址: 海路124號利星名品百貨廣場B1樓

這段時間,在吃貨圈流傳著一個傳說,傳說有一個吃貨一口氣吃了20盤以上的壽司後居然享受了7折的優惠,接著他還順利的入圍了大胃王月度挑戰賽,據說大獎iWatch也是穩穩的要被他贏走了?


沒有之一

優惠折扣 :即日起,在武林路的沒有之一(音樂餐廳)店內用餐,晚上指定啤酒買一送一的活動。

地址 : 武林路277號皇後公園8號樓7樓8樓

推薦理由: 杭州有名的創意餐廳,在杭州混的沒有不知道的,好玩多過好吃,逗比多過創意!「比我好吃的沒有我們有情調,比我們有情調的沒有我們好吃」。現場和噱頭一樣令人驚喜。


⑤ 西溪濕地都有哪些好玩,好吃的地方

西溪濕地好玩的地方:

第一處:三提

    1、福堤

    「福堤」是一條南北向的長堤,全長2300米,寬7米,位於蔣村港的西面、深潭口港的東面,自南向北貫穿了整個西溪國家濕地公園,中間串起六座「福」字橋,分別名為元福橋、永福橋、盯纖爛慶福橋、向福橋、廣福橋、全福橋。六個「福」字,寄託了西溪百姓美好的心願,散發著無限濃郁的鄉情。「河是自然,橋是文化」,福堤「六福橋」先後串接起了御臨古鎮、高庄、交蘆田莊、交蘆庵、曲水庵、洪園、河渚街、蔣村集市……等眾多景點,是西溪的一條文化堤,其意為杭州是「最具幸福感的城市」。

    2、綠堤

    「綠堤」是一條東西向的長堤,全長1600米,寬7米,兩側多接魚塘,魚塘基上植被豐富,生態環境良好,景觀優美。在綠堤的東部和城市相接的區域就坐落著「一帶四區」西溪濕地植物園——綠堤濕地植物群落展示帶和包家埭水生植物群落展示區、西側水生花園展示區、東側水生花園展示區、濕地經濟植物展示區。綠堤穿越了西溪的核心保護區,自西向東串起了濕地生態植物園和濕地生態主要科研科普項目……等,是西溪的一條生態堤,與杭州市打造生態城市相呼應。

    3、壽堤

    「壽堤」位西溪濕地三期內,與五常港並行,南北走向,全長約3600米,寬4.5米,是西溪濕地中最長的一條堤。南起五常大道濕地三期入口處,北至文二西路南側的水上巴士碼頭,兩岸縱橫交錯的水域,百年的樹木碼頭,形成自然天成的生態景色。將龍舌環綠、慈航送子、龍舟勝會、洪園隱秀、幔港尋幽、橋亭思母、柿林秋色、村埭田園等西溪美景串珠成鏈。漫步堤上,如在畫中游,舉目遠眺,可見群山疊翠,山影與河港交相呼應,景宇肅澄,令人心曠神怡。當然你也可以選擇乘坐電瓶車,沿途用心去捕捉西溪美景的細節,去細細體味,感受自然、野趣、返樸歸真的意境。旖旎的自然風景,深厚的歷史,濃郁的田園水鄉風情,完美的自然生態與厚重的歷史文化交融為一體,使風景呈現在舉目望去的每一處地方。壽堤的取意與杭州市打造健康城市的目標相一致。

    第二處:十景

    1、秋蘆飛雪

    初名大聖庵,始建於宋。「庵水周四隅,蒹葭彌望,花時如雪」。陳繼儒取唐人「秋雪蒙釣船」詩意,題名「秋雪」。自宋而元、明,屢有興廢。清南潯商賈周慶雲從住持明圓手中購得庵址,重建大殿三楹及彈指樓,復以舊制,並增三楹置為「兩浙詞人祠堂」,奉祀唐張志和以下詞人1044人,後毀。2005年重建,是西溪景區內唯一需舟楫才能到達的景點,也是西凱漏溪濕地的精華景點之一。

    2、火柿映波

    柿子樹,被譽為長壽樹,七絕果。前人稱贊:"柿有七絕:一長壽,二多蔭,三無鳥巢,四無蟲蠹,五霜葉可玩,六佳果可食,七落葉可書。"每當金風送爽之時,一樹樹飽滿次第呈現眼前。

    藍天白雲下,蒼蒼翠翠,一望無際的柿林,一粒粒橘黃的果點染了這幅美極的柿林秋色。有的柿樹葉子已幾乎落盡,只剩下一樹豐碩的果實,伸向藍天里,彷彿一盞盞紅燈籠,高高掛在枝頭,點亮了這片柿林的秋天,遠眺好像一個個紅燈籠掛在枝頭。西溪水岸,紅柿萬株,紅果累累,綴滿枝頭,鄉村田園景色展現眼前,使西溪濕地顯露別樣風情。

    3、龍舟勝會

    自古以來,每年農歷端午節,西溪四鄰八鄉之龍舟勝會於此,這一傳統民俗活動至今長盛不衰。相傳清乾隆帝南巡江南,曾在深潭口觀賞蔣村龍舟,欣而口敕「龍舟勝會」。自此西溪龍舟聲名遠播。每年端午龍舟勝會,深潭口和五常河道兩岸人聲鼎沸,熱鬧非常,豎虧古戲台上戲曲、武術、舞龍舞獅精彩紛呈,水中幾百條龍舟來往穿梭,試比高低,這項象徵西溪人勇猛頑強,百折不撓,追求美好生活的民俗活動。

    4、蓮灘鷺影

    西溪綜保工程,極大地改善並恢復了生態環境,西溪已成了鳥類和各種濕地生物的天堂。蓮花灘生態保護區位於西溪腹地,是西溪主要的觀鳥區,植被豐茂,綠水環繞,鷺鳥飛翔天際,鳴禽宛轉叢林,生意盎然,野趣紛呈。

    5、洪園余韻

    洪氏家族是宋、明、清時期著名的「錢塘望族」,明尚書洪鍾晚年歸隱於西溪五常,建洪園,為休憩吟詠之所,槿籬茅舍,小橋橫溪,此後洪氏家族在五常繁衍生息數百年,涌現出了洪楩、洪升等一批歷史名人。當年,洪鍾承先世遺業,青緗盈積。構書樓,課子弟,閑與老農村翁究晴雨、話桑麻,怡然自樂。此次復建,盡現園內峰石崩雲,花木扶疏勝景。體現寧靜淡泊、遠離喧囂的歸隱文化。

    6、蒹葭泛月

    該景點位於五常港東御田裡。西溪環迥五常,四周一望沙汀水瀨,蒹葭彌望。土風淳厚,有黃橙、紅柿、紫菱、香茶之美,四時皆宜,宜秋更宜月。秋深蒹葭吐絮,遇風吹,漫天秋雪。

    月夜泛舟蘆港,四望茫無邊際,晶光搖曳,皎潔眩目,月明溪動,光漾天際。厲鶚詩雲:「一曲溪流一曲煙」,非親臨其境,不知其美也。明人施萬於月夜泛舟西溪,有詩寫道:「白露帶蒹葭,月光翻在水。恍若御天風,高歌雲漢里。」

    7、漁村煙雨

    漁村煙雨地處西溪腹地,原為西溪自然村落,2005年西溪一期綜保工程中予以修繕。有西溪釀酒、婚嫁、桑蠶、漁耕等民俗農事展示及餐飲設施。其周水塘交錯,環境幽靜,樹木繁蔭。尤適雨至,凸顯"一曲溪流一曲煙"的迷人景色。

    8、曲水尋梅

    西溪梅墅位於西溪濕地公園的東南片,毗鄰河渚精華「秋雪庵」景點,與附近的梅竹山莊、西溪草堂、西溪水閣等,共同構成西溪梅竹休閑區。其周梅花成林,渾然樸野,是西溪主要賞梅區之一,重現「過客探幽休問逕,雪香深處是西溪」的意境。

    9、高庄宸跡

    高庄,又名西溪山莊,俗稱西庄。始建於清順治十四年(1657)至康熙三年(1664)之間,是清代高士奇在西溪的別墅。高士奇,杭州人。其學識淵博,能詩文,擅書法,精考證,善鑒賞,被清人比作李白、宋濂一流人物,所藏書畫甚富。康熙二十八年(1689),康熙南巡時,曾臨幸西溪山莊,並賜"竹窗"二字和詩一首。現恢復的高庄由高宅、竹窗、捻花書屋、桐蔭堂、蕉園詩社等建築組成,再現了當年康熙臨幸高庄的歷史場景。

    10、河渚聽曲

    河渚是西溪濕地的一處古地名,在西溪東北。恢復的河渚街是遊客休閑、購物的場所,展示西溪特有的民俗文化和西溪物產等。可在茶館品茗,在商鋪購買西溪小花籃、藍印花布、西溪米酒、糕團、古盪盤柿、竹筍、西溪魚製品等土特產,在蔣相公祠堂瞻仰賑濟扶貧、樂善好施的蔣氏三兄弟,在古戲台欣賞越劇表演,在龍舟展示館參觀西溪龍舟發展史,欣賞工匠的龍舟雕刻和模型製作。

好吃的美食:

羊羔補酒

羊羔補酒採用肥嫩胎羊、精白糯米以及多種純正中葯材,用傳統方式釀制而成,自然營養豐富,不加添加劑,經測試鑒定,含有10多種氨基酸以及銅、鐵、鋅等多種微量元素,具有溫胃益腎、補氣健脾的功能。1988年,獲首屆食品博覽會銅牌獎,1989年獲省優產品稱號。

新三寶

白果、葯棗、獼猴桃老三寶

又稱"天目三寶",即筍干、茶葉、山核桃。天目筍干以天目山特有的石竹筍為主烘製而成,據《臨安縣志》載,明正德、嘉靖間,天目筍干已為江南士民所稱道,至今已逾四百餘年,清末民初傳入港澳及南洋各國,深得華夏子孫之喜愛,被譽為"清鮮蓋世"。一般年景年產筍干450噸左右。茶葉以量多質優而聞名暇邇,高山雲茶尤佳,歷史上曾被評為與"龍井"齊名的六大佳品之一。山核桃多數生長在灰岩風化形成的中性至偏酸性土壤中的落葉喬木,屬胡桃科山核桃屬,可人工栽培,其果仁香脆可口,營養豐富,為乾果中的上品。

浠水安息香

安息香,又名避疫香,為浠水縣縣城吳林茂香鋪秘方配製而成,始創於清道光十八年(1838年)。此香不僅清香撲鼻,還有提神解乏、驅蚊避疫、去穢除暑和增進食慾促進睡眠之功效。有詩贊道:"天下爭傳第一香,麝沉哪足此芬芳。加餐破悶神俱爽,去穢驅蟲暑亦涼"。1938年,此香在巴拿馬萬國博覽會獲得金質獎章,又在南洋勸業展覽會上三次獲獎,並得到"天下第一香"的金字匾一塊。解放後,此香製作秘方失傳。如今,浠水縣已訪得能師,正在組織恢復生產。

策湖菱角

策湖菱角

菱角產於中國南方水鄉,鄂東沿江各縣濱湖地區多有生長,尤以浠水策湖為多。菱米呈白色,其味如板栗、松子,然肉質教板栗、松子細嫩,生吃熟吃均可。

⑥ 杭州有哪些美食店,吃的人多,店面小的,年代久的

小編特意搜集了2014秋季版,杭城各大商圈美食。
留好這份指南,周末約上好友靜享口福吧!

地標
城西人口密集,中產階級聚居,去年新開業了銀泰城,一下子讓城西變成了吃貨天堂。今年長假,不如去探探城西的小街小巷,比如益樂路。和城中那些動輒上萬平方米的大飯館不同,益樂路上的小餐館做的是特色,一路望過去,十幾家餐館各有情調。為了一口吃的,完全沒有必要趕到城中噶鬧猛。

1Mill
House

MILL
HOUSE是典型的陳飛波式設計,冷酷極簡的鋼與木為主材料,營造出最工廠感的流暢動感,每個卡座上只給出小小吊燈一道光,和周遭暗沉配合,加重了空間的私密性。最暢銷的十幾杯經典雞尾酒寫在吧台的牆面上,莫斯科騾子、新加坡司令和僵屍都是此處經典中的經典。

Mill House
地址:杭州西湖區益樂路77號
關鍵詞:工業風格酒吧

【推薦】
莫斯科騾子 70元
僵屍
70元

2奔德音樂啤酒屋

整個酒吧的設計很有工業范兒,各種釀酒管道縱橫交錯。中央是一個舞台,樂手現場演繹。一切圍繞啤酒,讓你盡情喝起來。阿基米德啤酒分黃啤、白啤和黑啤。搭配啤酒,當然是各種肉食最好。這里的餐食就是按這個思路設計的,你可以用香腸、肉排來搭配啤酒,當然也有吃得飽肚子的義大利面。大口吃肉,大杯喝酒,吃著、喝著,人也放鬆下來了。

奔德音樂啤酒屋
關鍵詞:啤酒酒吧、駐場樂隊
地址:益樂路25號嘉文大廈1樓

【推薦】
奔德啤酒500ML 58元
冷肉拼盤
128元
炭烤乳鴿 48元

3胖子魚頭
老闆特意選擇來自紹興飲用水的湖——鑒湖源頭的鱅魚,頭大身小,最符合胖子魚頭的要求。一條七斤多重的花鰱,「啪」斬成兩截,留下4斤多重的魚頭,一份魚頭半個2斤多,可以做成7種口味。魚鍋也有6種口味,醬香、泡椒、番茄、青椒、酸菜、沸騰,無論魚頭、魚鍋,都可以一鍋二吃,加魚湯,再添點蔬菜、肥牛、豬腦、鴨血、羊肉等涮菜,就是一個火鍋了!

胖子魚頭(萬塘店)
地址:萬塘路28號

【推薦】
魚頭(胖子,剁椒,椒麻,開胃)68元/份
魚鍋(泡椒,番茄,青椒,酸菜,沸騰)46元/份
遇見紫蘇(紫蘇魚頭)78元/份
香鍋魚泡
56元/份
湖南剁椒炒飯 12元

4新記茶餐廳
正宗的港式餐廳是講究「快、平、正」三個字。而新記的地道,就在於它還原了茶餐廳本來該有的模樣。快,就是翻桌率,香港茶餐廳可能更像一個大弄堂,沒有星級服務,快速地吃完接上下一撥客戶,熱鬧又有氣氛;平,就是指平價,人均消費在40元左右的港式餐廳,在杭城你又能找到幾家呢?正,新記團隊中總共12位香港人,就是為了能打造出口味超正的港式美味。

新記茶餐廳
關鍵詞:老牌港式茶餐廳
地址:益樂路46號

【推薦】
車仔面 28元
原味冰鎮奶茶(冷)18元
菠蘿油 10元

5PHO
越南河粉
PHO是什麼?大碗拿上來,現煲的牛肉湯清澈見底,襯著白嫩嫩的純稻米手工製作的米粉、綠油油的九層塔和檸檬薄荷的葉片,鮮紅的生牛肉薄片一燙即熟,根據自己口味放入魚露、甜醬、辣醬或蒜汁等,配菜包括豆芽、洋蔥和小辣椒等,擠入些許香茅草和檸檬汁,清淡鮮美又略泛辣意,特別適合還有點熱的初秋。

PHO 越南河粉
地址:華星路223-1號(華星路與益樂路交叉口)
關鍵詞:越南風味、速食簡餐

【推薦】
越南米粉 28元
牛肉粉 38元
越式豬排飯 16元

6印象十六碗
各種魚蝦貝類就這樣卷著海的氣息被端到面前,咸腥得自然,從一開始就貼切著食客對海鮮的所有期望和憧憬。印象海鮮煲是用清水煮煮,蟶子、蝦蛄、白蝦和沙蛤四種小海鮮的鮮味吊出來,不用加味精。在海邊人看來,用水煮最體現它們的本味,只用蕭山蘿卜干提鮮,就足夠鮮美。

印象十六碗
關鍵詞:象山海鮮
地址:西湖區益樂路38號
電話:88922222

【推薦】
干煎海鮮拼盤 68元
火紅奇妙蝦 46元
印象海鮮煲 68元

地標
周末西湖邊人滿為患的時候,西溪天堂是個不錯的去處。這里既有熱鬧的商業街,又有城裡難得一見的草坪、流水等自然景觀。電影院、小酒館、小館子、大酒店、文藝腔、高大上、小清新……統統都能滿足你!不論是情侶約會,還是一家人帶著寶寶去吃個飯、喝個咖啡,完全可以泡上大半天。

7吾島融合餐廳

吾島融合餐廳的老闆是舟山人,所以每周兩到三次運來的海鮮是強項。漁貨碼頭這道菜,是從眼下上海最熱門的餐廳「水貨」學來的。不用餐具,在客人面前鋪一張白紙,生蚝、蟶子、花蛤等貝殼類海鮮先烤出香味,再裝進一隻竹子簸籮里,上菜的時候,就往客人面前一倒,讓客人自己動手吃,少了杯盤碗筷的束縛,餐桌上頓時就歡樂起來。

吾島融合餐廳
關鍵詞:設計師餐廳、海鮮
地址:紫金港路21號西溪天堂商業街B1樓

【推薦】
漁貨碼頭 68元
舟山豆腐蟹 78元/份
舟山香烤青魚 38元/份

8灶豐年間
這是灶豐年間的第四家分店。「老」、「土」是灶豐年間不變的主題,紅燒菜依舊是這里的招牌。灶豐年間的紅燒雞爪一燒就是兩三百隻一鍋,生意好的日子,從早到晚要賣出去上千隻雞爪。

大廚的寶貝有兩件,一是從開業使用至今的老鹵,多了幾分香料久經熬煮過後的透徹,味道直指人心;另一件寶貝就是這口不起眼的大鐵鍋,鐵鍋做燉菜,煮的同時熱量積聚也會把菜燜酥燜入味。

灶豐年間
關鍵詞:土菜、紅燒風味
地址:紫金港路21號西溪天堂國際旅遊綜合體12號20-26

【推薦】
大塊頭蘿卜 16元
外婆糖年糕 18元
紅燒雞爪 3元

9La
Pedrera
這里出品全杭州最豐盛好吃的Tapas,西班牙火腿蜜瓜、特製混合橄欖、蒜香煎大蝦、辣味炸土豆、歐芹蒜香煎魷魚以及金槍魚鷹嘴豆沙拉……幾乎能夠見到所有地中海風格的元素,它們百無禁忌地被搭配在一起。

這里的安格斯谷飼大牛排也大有來頭。好牛排剖面的大理石紋油花是檢閱其品質的首要途徑,油花均勻更是香甜多汁口感的保證。這樣的牛排一刀切開香氣四溢,肌理緊致低脂多汁,鮮嫩濃郁綻放舌尖。

La Pedrera
關鍵詞:西班牙美食
地址:紫金港路21號西溪天堂精品商業街

【推薦】
安格斯谷飼大牛排 288元(送2杯進口紅酒)
西班牙海鮮飯 70元
牛肉漢堡 58元

10縉雲燒餅
每次推薦西溪天堂這種高大上的地方,都會被人問有沒有又便宜又好吃的店啊?還好,這里還有一家干凈又上「檔次」縉雲燒餅店。沒錯,就是那種表皮鬆脆、肉質軟糯、清香四溢的縉雲燒餅。

剛剛出爐的燒餅,還冒著火氣,餅皮金黃色,半焦的糖油閃著光亮,那通體發胖,餅底邊稍稍翹起的是剛好熟透的;表皮鬆脆,內質軟糯。這家店還有縉雲土面、餛飩、豆腐丸,敲肉羹等10多種縉雲傳統民間小吃。

縉雲燒餅
關鍵詞:縉雲小吃、便宜實惠
地址:紫金港路21號西溪天堂商業街西溪生態館

【推薦】
燒餅 8元
縉雲傳統餛飩 8元
縉雲傳統土爽面 15元

11萬秀台
萬秀台可以吃到精美地道的朝鮮菜,一樓大廳的舞台,每天中午、晚上都有朝鮮藝術團的演出。

朝鮮神仙爐,製作過程非常復雜,用料繁多而講究,只有過節的時候才會吃。朝鮮鮑燉牛排,鮑魚的鮮味配上上等的牛排,湯汁鮮美,鮑魚細膩,牛排筋道。醬燜朝鮮明太魚,明太魚是朝鮮人民喜愛的傳統食品,朝鮮新鮮空運過來的明太魚,以朝鮮大醬燜制調味而成。

萬秀台·朝鮮餐廳
關鍵詞:精緻朝鮮菜
地址:紫金港路21號西溪天堂15-39

【推薦】
神仙爐 298元
醬燜朝鮮明太魚 68元
朝鮮干明太魚絲團 48元
朝鮮海參冷盤
48元/位

12梵樹一品
「梵樹一品」一邊是茶室,一邊是餐廳,清靜雅緻。餐廳裝修風格很日系,有榻榻米的房間,舒適的草墊讓你很有躺下來伸個大懶腰的慾望。

菜式卻是創意鄉土菜。「蝦扯蛋」是把咸鴨蛋挖空留殼,灌上新鮮雞蛋液,再淋上勾芡的蝦仁蓉。寧鄉鍋巴肉,將肥瘦相間、薄而透明的豬後腿肉片和青紅椒、蒜苗煸香,用糯米鍋巴做成小碗,這道菜讓貪吃的食客,連小碗一起吃個精光。

梵樹一品
關鍵詞:茶室、創意鄉土菜
地址:紫金港路21號西溪天堂商業街2樓16-24-28

【推薦】
蝦扯蛋 10元/個
諸葛神扇 26元
梵樹一品鴨 58元
寧鄉鍋巴肉 28元
薺菜蝦蓉蛋絲卷 28元

地標
千萬不要以為濱江的美食只有聯庄、垃圾街,最近濱江也開出了一批高大上的餐廳。設計感、藝術范、異國風味、混搭料理……作為資深吃貨,怎麼能錯過!趁著國慶長假,趕快去濱江來一次美食一日游吧。

13琥珀Hupe
東西料理
店主這樣解釋店名,「因為琥珀不同於翡翠那樣充滿濃烈的中國風,而是處於東西方文化之間,有混搭的感覺。」餐廳的風格也融合了東西方料理文化的精髓。在這里,有完整的西餐禮儀,前菜、沙拉、湯品、主食、餐後甜點;而單點的菜品里卻出現了不少東方料理,比如四季冷豆腐、招牌牛腩面、川味擔擔冷麵、姜燒豬肉飯,等等。

琥珀Hupe東西料理
關鍵詞:設計感餐廳、中西料理混搭
地址:火炬大道581號三維大廈A座1樓

【推薦】
琥珀牛尾四人份 288元/ 二人份 158元
琥珀牛舌 88元
海鮮一鍋燴(兩人份)138元
希臘通心粉沙拉
42元
凱撒沙拉 38元
吞拿魚尼斯土豆沙拉
42元

14Angelo's
Angelo's義大利餐廳的老店開在寶石山下,濱江這家是新店。Benedetto
Stella是餐廳老闆兼主廚,他是從小生活在義大利南部的一個小鎮,15歲起就在當地四星級酒店開始了廚師職業生涯。

嚴格來說,在這里你吃到的是義大利南部的味道。比如,三文魚乳酪面就是義大利南部的傳統菜,純手工製作的寬面,再配上煙熏三文魚、西葫蘆、乳酪,口感十分豐富。帕爾瑪火腿比薩是店內的招牌。從和面開始,每一步都由廚師純手工完成。

Angelo's 義大利餐廳(濱江店)
關鍵詞:義大利南部風味
地址:東信大道388號天鴻君邑430-5商鋪

【推薦菜】
帕爾瑪火腿比薩 98元
三文魚乳酪面 98元
提拉米蘇 48元

15開豆影院餐廳
這家以電影為主題的餐廳,處處都有電影元素。從餐桌邊的mini打板器式菜單,到牆上的電影海報、櫥窗里的電影道具,每個細節都精心布置。最讓電影迷驚喜的是,餐廳二樓還有一間放映廳,可以容納180個人。放映廳全年無休,每晚都有電影放送。只要憑餐廳消費小票就可以免費看電影啦。

開豆影院餐廳
關鍵詞:電影主題餐廳
地址:東信大道388號君景庭商業街一樓

【推薦】
老男孩乳酪煎餃 38元
穆赫蘭道三文魚
88元
臘汁肉土耳其卷餅 28元
都靈之馬薯條 18元

16安藤家
用料足是安藤家的一大特色。比如,一道安藤家特製太卷,足足包裹了8種食材:金槍魚、生蝦、蟹柳、大根、生魚片、黃瓜、玉子燒、蟹籽。豐富的用料,讓太卷的味道充滿了層次感。

秋天天氣涼了,一定要試一下這里的拉麵。特色豬軟骨拉麵的湯底是豬骨加上雞骨每天新鮮熬出來的,而豬軟骨是秘制鹵方燒出來的,再搭配有嚼勁的日式拉麵,趁熱趕快把這碗面裝進胃裡吧!

安藤家
關鍵詞:商務日料、性價比高
地址:江漢路雙城國際大廈2樓(濱盛路口)

【推薦】
限量海膽 35元/份
安藤家特製太卷(8個)68元
北極貝刺身
48元/3切
特色豬軟骨拉麵 32元

17卡巴瑞典餐廳
這是杭州第一家瑞典餐廳,廚師來自瑞典。卡巴是源自土耳其的一種烤肉,如今在瑞典非常流行,店主留學時特別喜歡吃,就把這一美味帶回了杭州。除了卡巴特色烤肉,這里也有最經典的瑞典肉丸和土豆泥。瑞典焗土豆泥是店內的招牌。由挪威三文魚或卡巴特色烤肉再配上土豆泥和荷蘭醬組成——三文魚整條從挪威進口,到店後再由廚師親手處理。

卡巴瑞典餐廳
關鍵詞:瑞典風味
地址:濱江江漢路1785號雙城國際3棟107

【推薦】
瑞典肉丸 35元(普通裝)、45元(加大裝)
瑞典焗土豆泥 68元
卡巴經典拼盤 49元
卡巴主廚比薩 108元(12寸)、238元(家庭裝)

18黛安娜私房咖啡烘焙坊
這里就像是鼓浪嶼上的咖啡館,干凈、溫暖,一切都透著人情味。甜品是這里的主角,原味黛安娜之吻點擊率最高,有芒果版和榴槤版。盆栽酸奶同樣誘人,其中的酸奶也是自己做的,味道濃郁醇厚。除了甜品,還可以試試這里的「饃饃卷」——烤得脆香的酥皮里包裹了蔬菜、肉和不同的醬汁,有點像肯德基的雞肉卷,又有點像蛋包飯。

黛安娜私房咖啡烘焙坊
關鍵詞:私房烘焙甜品
地址:江漢路1785號雙城國際大廈3號樓2樓201室

【推薦】
原味黛安娜之吻 30元
盆栽酸奶 25元
榴槤盆栽布丁 28元
瓦哈卡雞肉饃饃卷
32元

19表哥茶餐廳
「表哥茶餐廳」是香港著名導演、金像獎編劇張堅庭先生創辦的連鎖茶餐廳。在廣州、佛山、中山、東莞等地,已經有26家分店。

「表哥」的牛腩、牛筋,膠嫩爽口,咬下即有柱侯香味,中間夾雜姜蒜余香,惹人垂涎。就連最普通的一碗白粥和雲吞、雲吞面的湯底,都是用魚蝦熬出來的,不放味精等其他調味料,滿足食客的味蕾。

表哥茶餐廳
關鍵詞:經典港式茶餐廳
地址:濱江區濱和路998號中贏國際大廈二樓

【推薦】
表哥冰鎮奶茶 18元
表哥招牌混醬厚多士
15元
干炒牛河(原味/辣味) 31元
表哥蟹皇粥 148元

地標
城中大大小小的創意園區內,總有一些個性餐廳時不時地冒出頭來。從杭絲聯老廠房裡的蜜桃咖啡店開始,開在創意園中的餐廳越來越多。這些餐廳的設計和菜品都很有自己的腔調。如果國慶長假想避開人潮,不妨躲進創意園里,喝喝咖啡、曬曬太陽,再吃個晚飯,完全可以清清靜靜地消磨一整天。

20Thank
u mom

韓國大大小小的炸雞品牌有3000多個,「Thank u
mom」是家喻戶曉的炸雞餐廳品牌之一,在韓國已經擁有188家門店。要想在杭州吃一口正宗韓國炸雞,Thank u
mom是唯一的選擇。韓國炸雞的特色就是「非油炸,不油膩」。Thank u
mom的鎮店之寶是一台德國無油BBQ炸爐,無需用油,就有類似「油炸」及「燒烤」的香脆口感,油分比油炸的少了80%。

Thank u mom
關鍵詞:韓式炸雞
地址:新文路33號天堂E谷電子商務創意園

【推薦】
媽媽拿手原味雞 39元(半隻)
歐巴濃香芝士年糕
28元
蜂蜜檸檬水 22元

21什品生活館
什品生活館的薄餅比薩都出自一位帥氣的90後義大利小夥子愛德里之手。他出生在義大利佛羅倫薩,曾在義大利著名的烹飪學校學習廚藝。愛德華在Facebook上認識了現在的女朋友——一個中國女孩,為了愛情來到了杭州。

山語海比薩,是義大利最具傳奇色彩的美味之一。中間凸出來的饅頭狀一塊,可不要以為那隻是一塊凸出來的面團,輕輕敲碎它的麵皮,裡面是香甜的乳酪,山脈中新鮮生長的菌菇與海洋中鮮嫩爽滑的鮮蝦碰撞。

什品生活館
關鍵詞:正宗意式比薩
地址:拱墅區湖州街567號北城天地一樓

【推薦】
帕爾瑪巨肉比薩 69元/5寸、128元/9寸
薩丁尼亞地獄比薩 48元/ 寸、77元/9寸
威尼斯海鮮比薩 59元/5寸、99元/9寸
義大利山語海比薩 49元/5寸、79元/9寸

22巴黎之門烘焙工作室

巴黎之門是一家非常低調的烘焙工作室。客人們提前一天預訂,再趕到工作室取蛋糕,見到實物的時候,常會發出一聲驚嘆——這里的法式甜點實在太驚艷了。

半熟布丁有著朴實的模樣,口感嫩得就像嬰兒的肌膚,一口咬進去,還有些蛋撻那樣水嗒嗒的滋味。這是店主本來打算做給小孩子吃的,卻意外地俘獲了家長的心。蒙布朗栗子卷是季節限定產品,只有秋冬天才會有。

巴黎之門烘焙工作室
關鍵詞:法式甜品、烘焙工作室
地址:莫干山路741號浙報理想絲科院內7幢2F

【推薦】
蒙布朗栗子卷 160元(2-3人)
半熟布丁
12元

23October十月餐廳

當年的杭州長征化工廠華麗麗地來了個轉身,變成了運河天地文化創意園。園區里新開了一家西餐廳,名叫「十月」。天氣好的時候,一樓花園休閑風格的室外區域是最搶手的就餐位。

餐廳雖然不大,但使用的食材、請來的大廚都是「五星級」的。義大利蔬菜湯,用青紅節瓜、土豆、番茄熬煮2小時,清新酸爽,夏末喝是極好的。香煎鵝肝,選用上乘的鵝肝,酥軟香糯,夾著脆脆的蒜香麵包,加上義大利純黑醋熬出來的黑醋汁,那口感無與倫比!

October十月餐廳
關鍵詞:懷舊設計、五星級食材
地址:小河路458號運河天地文化創意園10號樓

【推薦】
煙肉土豆濃湯 22元
義大利蔬菜湯 28元
香炸雞翅 28元
墨西哥牛肉卷 36元
羅勒松子意麵 38元
香煎鵝肝 118元

24The
Fat Duck 西餐廳

The
Fat
Duck的老闆曾是雷迪森的西餐大廚,他講究食材的新鮮和品質。不得不提的是荷蘭汁焗蝸牛。這一道菜里有最多的細節,蝸牛里汁水用的是紅酒、牛高湯以及多種香料燴四小時,再用荷蘭汁焗八到十分鍾才製成的。吃完蝸牛肉,剩下的汁水還可以配上法式麵包片蘸著吃。蝸牛底下的土豆泥也相當出色,單獨成為一道菜都會很美味。

The Fat Duck 西餐廳
關鍵詞:創意西餐料理
地址:通益路LOFT49內3號倉

【推薦】
自製香草三文魚 128元
法式芥末炙烤羊排
78元
烤肥鴨比薩 68元
墨汁海鮮面
58元
香煎龍蝦配黃油檸檬汁 258元

25沃豪思103倉庫
老闆和他的義大利廚師搭檔已經有十年之久了,大廳中央那個傳統電窯烤爐就是義大利每一家窯烤比薩店必備的,被他的義大利廚師照著圖紙搭建起來。沃豪思招牌比薩很經典,榴槤比薩很無厘頭,統統是窯爐出品,剛好的芝士加著芝麻菜、火腿,手拿起來卷著吃,口感上佳。這兒還囤著大量的酒,特別是各類德國啤酒。

沃豪思103倉庫
關鍵詞:藝術餐吧、主打各式德國啤酒
地址:環城東路176號機床集團103倉庫

【推薦】
伊比利亞火腿5J 195元
沃豪思招牌比薩
75元
修道院啤酒 58元

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⑦ 杭州最值得一吃的餐廳在哪裡

杭州最值得一吃的餐廳是:JW萬豪Cru扒房,地址是湖墅南路28號杭州JW萬豪酒店2樓;LVR三嚥閣法餐廳,地址是八盤嶺路1號紫萱度假村內。

1、JW萬豪Cru扒房

Cru扒房位於杭州JW萬豪酒店的二層,環境空曠,是鬧中取靜的用餐場所,侍應生的服務水準過硬,完全匹配餐廳的定位。

餐廳現在主打羅賓斯島牛肉,在羅賓斯島天然牧場飼養出的和牛被認為是世界品種最優良的肉牛,這種牛的肉質松軟多汁,被稱為牛肉中的「魚子醬」,是全球頂級大廚青睞的食材之一。

營業時間

午餐:11:30–13:00晚餐:17:30–20:00

人均:午間套餐人民幣188元+15%服務費起,晚市套餐人民幣688元+15%服務費起

地址:八盤嶺路1號紫萱度假村內(開車需走三台山路)

⑧ 杭州最好海鮮自助餐廳在哪裡

自助餐這種就餐方式,在很多年前便有了。它的好處在於食客們可以不受人數、菜式的限制,享受到自助餐廳內各種食材的美味。自助餐的品種也非常的多,除了有各種中國菜系的餐食之外,高檔自助餐廳還會聽過不同國家的菜餚,如泰國菜、日料等。小編整理了杭州三大海鮮自助餐廳排行榜,一起來看看吧!

杭州三大自助餐廳排行榜
西湖國賓館·8號樓咖啡廳(評分:88)
友好飯店-西湖旋轉餐廳(評分:85)
契弗利酒店-麗格全日餐廳(評分:84)
西湖國賓館·8號樓咖啡廳


人均:¥286

西湖國賓館開業至今已有一百來年,其依靠在杭州西湖旁邊,在此就餐可以觀賞到優美的湖景。在其八號樓的咖啡廳是一家自助餐廳。這家餐廳憑借地理優勢和出眾的菜品而收獲了許多食客們的青睞。餐廳內的自助餐區域種類繁多,不乏海鮮區、日料刺身壽司區、燒烤區、甜品區等等。最受歡迎的還是蒸檔區的「蒸貨海鮮」,不過食客需現場點單,現點現做,保證食材的新鮮。

評價:鮑魚湯的鮑魚很大一顆,湯也很鮮美,甜點超級棒,都很不錯。蒸海鮮的小青龍真的超級鮮!松茸飯也很好吃,冰鎮小龍蝦是我吃過最好吃的,沒有之一。

友好飯店-西湖旋轉餐廳


人均:¥267

友好飯店的店址在西子湖旁邊,它是杭州老牌酒店的其中一個。而西湖旋轉餐廳是在酒店的頂樓,在此就餐可以從全透明落地玻璃窗看出去,西湖的全貌一覽無遺。取食區就在餐廳的大廳中間,分區比較集中,食材都非常的新鮮,海蝦、青口、加拿大雪蟹腳等都一應俱全。值得一試的是它們的湯品,金堂海皇羹的人氣超高。

評價:旋轉餐廳每兩個小時旋轉一次,在這里看西湖比在客房看還要好。自助餐的品種很豐富,燒臘有吃出港式燒臘的味道,海鮮的質感都挺不錯的,日料和泰國菜也都很好吃。

契弗利酒店-麗格全日餐廳


人均:¥303

契弗利酒店是將11棟原國家廠絲倉庫改造成酒店的。旗下的麗格全日餐廳在杭州海鮮自助餐界內頗負盛名。麗格全日餐廳憑借菜餚的種類繁多而出名,其中主打餐食還是海鮮。餐廳的海鮮都是每周三次空運補貨的,保證了食材足夠新鮮。其中的法國吉拉多生蚝廣受稱贊,生蚝的大小有拳頭那麼大,汁水豐盈,怎一個鮮字了得!

評價:生蚝清蒸真的好評,蒜蓉小龍蝦味道很不錯,龍蝦的肉質也很緊實、彈牙。鐵板區的牛排、阿根廷紅蝦、招牌鵝肝都是我的心頭好哈哈哈!楊枝甘露和焦糖布丁的出品也還可以!

⑨ 杭州西溪有什麼酒店比較適合旅遊的人

花間堂酒店啊,不知道你有沒有聽說過。酒店旁邊就是西溪濕地,過一條馬路就到印象城。吃飯購物都非常方便。這樣的度假酒店跡磨可以提早入住和延後退房。這樣才能讓客人更好的在酒店內態帶享受度假。酒店還是更適合夏天去,蘆葦,游泳池,燒烤等都是夏天開放的。早餐很好吃,品種很多。員工的服務也不錯。還是非常不錯姿閉斗的。

⑩ 杭州旅遊,誰知道杭州小吃哪裡最正宗!都有什麼

杭州的傳統小吃有:吳山酥油餅,蔥包燴,貓耳朵,片兒川,油墩兒,定勝糕,蝦爆鱔面,杭州小籠等。其中酥油餅,蔥包,定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。麵食嘛可以去吃杭州的奎元館(解放路154號 官巷口)或者慧娟面館(望江路132號),人氣很旺的。貓耳朵什麼的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。

還有如果西湖附近吃飯,可以考慮去樓外樓,樓外樓以經營浙江、杭州風味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。這是聞名遐邇的著名湖景國賓級飯店。小吃也積聚得多 。 當然也可以考慮或者是去湖濱路上望湖賓館或其他一些餐飲美食店。還可去杭州吳山廣場,那裡有條老街叫:河坊街.那裡的小吃比較集中也比較正宗些,路也好找,算是杭州很有名的小吃街,就在柳浪聞鶯附近了,很多公交車都到。坐幾路公交嘛得需要知道你都在哪裡上車,事實上杭州的公產車非常方便,因為是旅遊城市,所以到哪裡的公交都有很多的。還可以打車,杭州的的士也不算貴啦。
另外再介紹些杭州本地小吃:

1、地點:慶春路金壁輝煌對面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉麵特別好吃,有5元的和10元的兩種,另外潮洲魚板面是用魚肉和澱粉做成,味道極鮮,值得一試,腐敗指數:4星

2、地點:長生路華僑飯店後面。店名:大塊頭小吃:特色菜:阿許手抓骨頭。腐敗級別:4顆星

3、地點:清泰街東來順對面。店名:圖門串烤。特色菜:酸菜魚,小龍蝦,附:這兒的酸菜魚味道特別好,吃過了就知道!腐敗級別:4顆星

4、地點:二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚,附這里的酸菜魚酸菜特別好,腐敗級別:4顆星

6、地點:體育場路浙報斜對面銀鳳飯店,特色菜:剁椒臭豆腐、雞汁大白菜好吃又便宜,腐敗指數:4星
7、地點:河東路萬家福口上。店名:鴻順水餃。這兒的各式冷盤很不錯,特別是鳳爪,鹽水毛豆,涼拌筍干。腐敗級別:三星半
8、地點:體育場路與中北路交叉口,福港日本料理,特色:自助式回轉壽絲,還有小火鍋,45元/位。裡面雅座還有68/位的套餐,68元吃68個菜,腐敗級別:4星。
9、地點:文暉路消防大廈新宇城市酒店21F(交警指揮中心對面)。店名:寶來納西餐酒吧,特色:巴西烤肉。價格:自助式58元/人,腐敗級別:4點
10、地點:平海路利星旁邊,永和豆漿對面的路口,胖大姐攤,晚上十二點左右開賣的臭豆腐,據說是杭州最好的臭豆腐,還有炸雞尖,腐敗級別:4星
11、地點:慶春路與凱旋路交叉路口,店名:兔頭檔,特色:衢州三頭一掌,兔頭、鴨頭、魚頭,還有辣椒肉絲炒四季豆乾,腐敗級別:4星
12、地點:慶春門,特色:羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去處。腐敗級別:4星
13、地點:中山中路與西湖大道交叉,鳳凰寺,特色:羊肉串、羊排,號稱杭城最好的羊肉串,腐敗級別:4星
14、地點:河東路朝暉七區肯德基旁邊一個小店,衢州兔頭和鴨頭煮的相當不錯,夠味,腐敗級別:3星半
15、地點:文一路和學院路交叉口,肯德基北邊的貴州花溪牛肉粉,味道不錯,桌上的調味辣椒是干烤出來的,胡椒粉也很地道;腐敗級別:4星
16:地點:大關路杭州毛紡廠後門的小巷子里,晚上才露面的一個路邊攤做的沙鍋,特色:豬蹄沙鍋,味道好,東西實在!腐敗指數:三星半
17、地點:翠苑四區物美超市斜對面,萬家福超市貼隔壁有家澄江面館,特色:廣東菜,煲粥,和各式炒飯(推薦苦瓜牛肉,新州炒米粉,咖喱類菜餚,皮蛋瘦肉粥...),腐敗指數:4星
18、地點:文2路上,日高公司貼隔壁有家娟娟小吃,特色:川菜。(推薦大盤雞...),腐敗指數:4星
19、地點: 高新電腦城對面小巷 一家人面館,特色:新疆拌面 肉加饃,腐敗指數:4星
20、地點:體育場路保善橋過去一點映山紅飯館:特色:八寶象肚(豬肚裡灌狗肉)、鍋仔羊肉,腐敗級別:4星
21、地點:城站澳毛頭大酒店,特色:杭州醬鴨,個人認為杭州最好的醬鴨,腐敗指數:4星
22、地點:文三街杭大專家樓對面沸騰魚鄉,特色:水煮魚,腐敗指數:4星
23、地點:文三西路,太陽花水煮魚,特色:水煮魚、牙簽肉,腐敗指數:4星
24、地點:教工路與文三路不到一點八月美食城,特色:雲南汽鍋雞、炒臘肉,那臘肉真的不錯,很薄,很脆,很香,腐敗指數:4星
25、地點:秋濤路鳳起路口,歡天喜地,特點:土燒豆腐,環境幽雅,土菜地道,干凈,關鍵是特別便宜,比新華路的排擋價格低25%,服務更沒得說,腐敗指數:4星半
26、地點:文一路財經學院正門口西行50米 脈舟 特色:東北菜--羊排 牛肉一鍋出 一品雞等,腐敗指數:4星 看了下網上對這家飯店的評價,還不錯~打算有空去吃吃看。

27、地點:臨記老廚(藕花洲酒店),文三西路,臨安菜,特色:醋炒雞、臨安米酒。腐敗指數:4星
28、地點:海外海邊上,文一路東段口,綠地大酒店,關東菜,特色:小雞燉榛蘑、芹菜粉條、關東燒酒,腐敗指數:4星
29、地點:文二路衍生段和古墩路交叉口,真緣堂 特色大碗菜----辣子雞、六合魚、酸菜魚、回鍋肉,腐敗指數:4星
30、地點:新華路往慶春路走這段 邀月樓 特色:蛋黃芋艿、水煮牛肉、八寶醬排、三新全魚,腐敗指數:4星
31、地點:利星對面的巷子里,東坡劇院里 燒雞公(東坡店),特色:燒雞公、酸菜魚,腐敗指數:4星
32、地點:杭州工人文化宮對面 岳王路花鳥市場邊上 別飲居 特色:糯米醬鴨 腐敗指數:4星
33、地點:天城路18號老土飯店,特色:野菌類菜餚、魚干煲 腐敗指數:4星
34、地點:浙大跑馬場 大川麻辣魚,特色:麻辣魚、口水雞 腐敗指數:4星半
35、地點:大關橋下 好好水餃館 特色:手工水餃,皮薄肉多,榨菜肉餡是招牌,腐敗指數:3星半
36、地址:南星橋 江山土菜館 特色:兔頭、麻辣魚 腐敗指數:4星
37、地址:東坡劇院旁,玉麒麟 特色:蘇浙小菜 腐敗指數:4星
38、地址:解放路東口,六一酒店旁昌記砂鍋,特色:金華胴骨煲 腐敗指數:4星
39、地址:德勝工大後門,新喜洋砂鍋,特色:牛雜煲 腐敗指數:4星
40、地點:保椒路 劉家香辣館 特色:香辣系列 腐敗指數:4星
41、地點:文一西路物美對面,那家店叫海上風還是叫海上雲記不起來了,只記得是兩層的店面,底下是賣煎餃的, 特色:杭城最好的醬蘿卜、風味茄子、香辣小龍蝦,腐敗指數:4.5星
42、地點:銀泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市場對面,白鹿面館,特色:骨頭燉黃豆,小菜便宜,味道鮮美,腐敗指數:4.5星
43、地點:吳山路,老北京小吃 特色:小碗牛肉,羊雜湯,炒餅(南方人可能吃得不太習慣),腐敗指數:3星半
44、地點:吳山路夢梁樓對面 羅斯麥批薩 特色:18元的6寸批薩,15元的各款牛排,10元的海鮮炒飯,不錯的就餐環境和價格低廉的西餐 腐敗指數:4星
45、地點、雙菱路南肖埠小區21路車站旁一家清真面館,特色:3元的羊雜湯+5元的羊肉串,味道真是棒極了,腐敗指數:4星半
46、地點:長生路 東陽瓦罐雞 特色:東陽土雞煲,辛辣而味道鮮美,腐敗指數:4星
47、地點:馬騰路新陽光大酒店邊上 樂而惠風味館 特色:蔥油拌面(很不錯的味道,而且便宜) 腐敗指數:3星
48、地點:杭州湖墅北路151路的賣魚橋車站旁 黃婆麵店,特色:拌面,腐敗指數:4星
49、地點:文一路西路 來師傅面館 特色:北方水餃,紅燒牛肉麵 腐敗指數:4星
50、地點:鳳起路環北小商品市場旁 新火牛涮烤 特色:香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄餅羊肉、羊雜湯 腐敗指數:3.5星
51、地點:慶春路家友超市對面 大娘烤餃 特色:鐵板烤餃+咖喱牛肉湯 價廉而味道鮮美,腐敗指數:4星
52、地點:新華路家友超市對面 溫州湯團店 特色:小籠包子 大餛飩 味道鮮美,和知味觀的很相似,不知道是不是一個師傅教出來的,腐敗指數:4星
53、地點:新華路家友超市北邊三十米左右 巧雞肉燕世家 特色:福建風味肉燕餛飩和烙夾餅(所謂肉燕餛飩就是把肉剁細滲入澱粉而做成餛飩皮,包入其他的餡做成的餛飩,烙夾餅是西安肉夾饃的變種,便宜味道不錯 ,腐敗指數:4星
54、地點:莫干山路郵電醫院旁蕭山路邊店 特色:乾隆燒鴨,味道偏重,偏甜,肥而不膩,不錯的口味,腐敗指數:4星
55、地點:武林巷好合緣,特色:香香雞、酸菜炒牛柳,雞做得不錯,做紙包,粗鹽炒燙煨熟,味道不錯,雖然和廣合緣是同一家店,但菜的口味並不一樣,這家做得好吃多了,環境也不錯,腐敗指數:4星
56、地點:延安南路吳山廣場附近,老鄭鹽醮牛肉,特色:鹽醮牛肉,切一斤牛肉,醮著椒鹽再加上兩瓶啤酒,一頓夜宵就這么解決,價格也不貴,腐敗指數:4星

57、地點:文一西路物美超市旁蕉葉屋 特色:荷香飯、廣式客飯,風味獨特、價格實惠,腐敗指數:4星 順道去~

58、地點:保shu路上的片兒川 特色:美味鴨舌、香辣小龍蝦,鴨舌入味,口舌存香,香辣小龍蝦,蝦肉鮮嫩,外殼松酥,香味濃郁獨特,腐敗指數:4星
59、地點:環城西路浪漫一身旁粗菜館: 特色:涼拌萬年青、剁椒魚頭、剁椒鹹菜老豆腐 腐敗指數3點半
60、大關香積寺路與三塘小區到樂購這條路交叉的路口 金龍寨桂林米粉,特色:4元桂林米粉,上面鋪一層牛肉、花生米、肉湯,還可以**加料:辣醬、酸豇豆、小菜、鹵湯,再澆點醋,酸酸辣辣的很好吃,吃到還剩一小半,再去**加碗蛋骨湯,是用喜蛋和排骨燉不放一點鹽,用米線的剩料來添湯的味道,鮮得很,吃完米錢再花2元買碗桂林龜齡膏,涼涼的蜜蜜的略帶一絲苦味,6塊錢可以吃得很滿意!實在是價廉物美,所以給FB指數:4星半
61、大關香積寺路大排檔左邊進去倒數第二家,特色:麻辣小龍蝦,做法比較特別,去頭去尾背後剖開,用啤酒浸泡三小時,再加特別的香料炒,由於啤酒的浸泡和開背,佐料的味道自然浸入小龍蝦的肉內,吃起來蝦肉自然入味,鮮嫩,吃完第一盤後,用第一盤的佐料再炒第二盤,味道更香,而且價格非常之便宜,點兩盤小龍蝦加兩瓶啤酒才二十塊,實在是夜宵好去處,FB指數:4星(但這也不是最好吃的麻辣小龍蝦,我在四川的龍抄手店裡吃過麻辣小龍蝦,居然滿口的蝦味,眾所周知,為什麼用花椒和辣椒來炒小龍蝦就是用麻辣來掩飾其的泥腥味,但同時也掩飾了其的蝦味,但在龍抄手吃到的小龍蝦雖然不夠鮮嫩,但很濃的蝦的味道,估計是用什麼佐料霉過的,所以我覺得這才是最好吃的麻辣小龍蝦)
62.吳山夜市裡,有一家北京小吃,老闆是一群北京人,北京菜在杭州算得上正宗樂!!十三妹最愛是醋溜白菜(每次去都點2盆),還有燉骨頭。識別標志是,老闆一口誘惑人的北京話,還頂著一個大光頭。
64.杭城第一咖喱——澄江面館。翠苑電影城斜對面,那家叫澄江的小面館,刺激著我的食慾。 冬蔭宮海鮮湯是必點。辣的開胃,酸的暖胃,還有翻騰著的綠色香菜,配合得恰到好處。第一勺入口,那股子酸辣味藏得很好,可慢慢的你卻會發現有什麼東西順著你的口、鼻、喉、內腹廝混成了一道熱流,然後汗就沁上了額頭。 澄江的魚頭煲用的是廣東人的做法———紅燒、干汁、五花肉配蒸,實實在在一道菜。其實魚跟肉搭台唱戲,精彩早有耳聞,雖然不免曖昧,卻也包容了一張張愛肉的嘴。至於少了湯,魚頭的香辣自然純粹了許多,腥味也沒有了,根本用不著姜、蒜、蔥什麼的來打圓場,不相乾的一切靠邊。 最後是咖喱上場。澄江的紅咖喱原味些,至於黃咖喱,估計已然改良,加了些甜味,卻也適合對辣態度模稜的女生。一直堅持著點咖喱牛腩,覺得這才是正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職,規規矩矩;而咖喱則糾纏著肉味,慢慢溶化在你的嘴裡,像極了深愛女人解除偽飾後的濃情,擋不住、推不掉,那就乾脆張開懷抱接受。地址:翠苑電影城斜對面 。當家菜:冬蔭宮海鮮湯、魚頭煲、咖喱。美味指數:8級
65.杭城第一小海鮮———小廚師(店名沒有,但窗子上貼著「小廚師美食」的字樣)。很偶然發現了這家店,門上沒有店名,但是在玻璃門上寫了「小廚師美食」字樣,想想大概就是叫「小廚師」吧。隔幾天去,又發現門口豎了個廣告燈箱,上面寫著「沈家門大排檔」,反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價格公道,每次去吃,兩個人吃掉三四十塊錢,能吃三四個海鮮。 「小廚師」所有的菜樣就放在收銀台的邊上,一目瞭然。蒸了條十六眉———不是自己誇自己,如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴,還不會認識這種來自舟山的肉質細嫩的魚呢。魚很新鮮,蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到,結果跑出個廚師覺得眼熟,一問,竟然就是從舟山大廈出來的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚,說是調味汁很特別,「很貴的,一盤里就要用掉1元錢呢。」 ;再去的時候,小廚師又向我們推薦了米魚豆腐湯,湯上來後,只見奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末,海鮮的香氣混合著芹菜的香氣,非常誘人。湯鮮美極了,魚頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好,說,看那米魚的小鰭還翹著呢,神氣!地址:杭州百井坊巷南側靠近中山北路口;當家菜:米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚……所有小海鮮;美味指數:8級
66.杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店,順民絕對是那種平時走過路過,肯定會錯過的店:十幾個平方米的小鋪子里幾張橫豎亂放的桌椅,跟街頭大排檔沒什麼區別;順民沒有菜單,所有的菜都是看廚房裡的料點的;順民白天是不開門的,只在每天晚上8點才開門的,營業一直到次日清晨。在順民被點得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……鹹淡適中的鹵汁,剛好火候的鴨肫是那裡最有特色的,有嚼頭又不是太硬,蘸著鹵汁,過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的,因為天氣冷,鹵汁已經與鴨爪凍在一起,費力地啃著鴨爪,嘗著筋斗的「鴨爪肉」,因為啃得辛苦,感覺尤其好吃。蘑菇雪菜很鮮,卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮,聽說雪菜是自家腌制的,完全是原生態的那種鮮。地址:建國北路雙牛大廈對面,當家菜:鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇。美味指數:9級
67.杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭(無店名,反正大家都這么叫那裡),大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數一數二的,所有去吃過的人都這樣評價。 大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆,全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼,但吃起來一點也不油膩。一個個帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開了,翻炒過後向兩邊敞開,就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜,很有嚼頭。至於那些泛著黃的焦,帶著漂亮圍裙的油炸帶魚,整一盤放在你的面前,算不上清爽,卻絕對好吃,肉質飽滿,還有些許彈性,外頭那口子油花,在齒間更是散出不少的香味。地址:梅花碑信余里小區(石油公司旁)(呵呵,離市局不遠,要是覺得中午吃食堂飯嘴裡淡出鳥了,可以去那兒嘗嘗。)當家菜:油爆蝦、炸帶魚,美味指數:9級
68.杭城第一燒雞公——文三路燒雞公,爬上文三路西溪數碼港對面,上二樓對著一樓豪氣地喊:「來只雞!」,不久底下傳來「咯咯」的叫聲以及嘹亮的回應聲:「兩斤七兩!」再點上幾盤葷素結合的火鍋料,隨即嗑起瓜子打發時間。端上來的湯伴隨辣味飄香,隱隱約約能看見裡面嫩嫩的雞肉,大家瞅准目標以飛快的速度動筷,撈起一塊就往嘴裡塞,這么做的結果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼,不過咬上第一口,就已經對泛香的鮮雞肉愛不釋口,所以這點犧牲是必要的,也是值得的。燒雞公的雞肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火鍋後舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。吃飽後毫無拘束地打個醜陋的飽嗝,頓時精神倍爽。順便說一句,這里的瓜子味道也很正宗。地址:文三路西溪數碼港對面,當家菜:燒雞公。美味指數:7級
69.杭城第一野筍干——老土飯店,建德、富陽的老土菜很有個性,所以不管是喜歡辣的、還是不辣的,都是所有人喜歡至極的。老土飯店的豆腐很鮮,加上用農家自製的雪菜、健壯的黃豆芽,以及腌漬過的青辣椒,與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天,才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好,每一個細微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁,而又未被煮空。那裡最最好吃的是嫩嫩的小野筍干,在鍋子里煸干後的辣椒讓野筍干有不一般的口感,加上略偏辣的味道刺激著舌苔,令人胃口大開。其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚頭都值得一嘗。地址:天城路19號,當家菜:野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚頭,美味指數:7級

70.杭城第一目魚干——甌特,開了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚干,首先是原料很不一般——筍干是那種白白大大的溫州貨,特別嫩,那種絕對正宗的目魚干很有嚼頭的肉質量,味道非常一流。美極河蝦經過大油鍋後一隻只晶瑩剔透,肉大得呼之欲出,咬一口,一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴,味道好得很。甌特的老闆很友好,談得好的,立即踏著腳踏車買來酒買來肉,湊進顧客里,高談闊論一番。地址:文新路富華路口,當家菜:美極河蝦、筍干燒目魚干,美味指數:7級

71.杭城第一臭豆腐---胖大姐的臭豆付利星附近有個賣臭豆付的攤子,一般在晚上十二點後才擺那裡的回頭客特別多,在各大論壇上的名氣也都很響,就是一直沒見識過昨天總算是找了個機會去了!大概是快凌晨一點的樣子,和朋友從酒吧出來延安路上幾乎看不見什麼人了,轉了個彎豁然開朗,半條街被擺出的小凳子小桌子佔了!人氣旺旺~味道還真不賴,都是油炸的但是鹹淡很好很如味,嘗了臭豆付和鵪鶉真的很棒!(其他還有很多象鴨舌,雞翅中,羊肉,花菜,波菜記住認准那個胖大姐的攤位,呵~~~~~ 還有要透露的就是胖大姐說了,現在她租了個門面所以攤子擺出的早了,大概每晚八點半後去應該可以吃上了!介紹給那些喜歡夜生活的朋友吧,

72.杭城第一羊肉串---鳳凰寺的羊肉串,鳳凰市是我國伊斯蘭教四大清真寺之一,但在一般人眼裡講到鳳凰寺多半會聯想到羊肉串,原本是擺在人行道上的一個攤,後來名聲做大了,就在旁邊的鳳凰飯莊裡隔了這么一小塊地方。羊肉串在炭火上烤時散發出混和著孜然和羊油的濃郁的香氣,好幾回半夜走在中河路的慢車道上,隔著幾條街老遠的就聞到了。羊肉串的品種也分羊肉、羊排、羊雜等好幾種,肥瘦不同,看個人喜好了。以前半夜總有不少人,散坐在周圍,吃宵夜,食諳千篇一律,西啤加羊肉串。不知道現在怎麼樣了。晚上鳳凰寺開在西湖大道上的後門邊也會擺出一個羊肉串的攤,和前門是一家的,那兒相對人少一點。不過也聽朋友說過還是以前西湖大道和鳳凰寺那邊路口的那家攤子的羊肉串比較美味。不過那個攤子最近也遷入了室內,就在馬路對面。很小的一個門面,你仔細看看一定會發現的

73.杭城第一串炸攤位孩兒巷的串炸攤位,從杭州鞋城那頭走進去大約30米吧,反正很近的,有一個滿小的店面,兼賣飲料和珍珠奶茶,老闆串炸的調味料一級棒!珍珠奶茶的味道也很不錯,老闆還有一絕,就是爆米花,但是因為生意比較忙,不是熟客老闆一般不給你爆的。東西很便宜,我最多一次也只吃了30元,還是有4、5個人呢!絕對比利星又貴又不怎麼好吃的夜宵好多了,營業時間一般從下午2:00左右到晚上12:00左右官巷口的傣味麻辣涮,在新華書店斜對面,味道還不錯,主要是價格非常便宜,4人只要50元左右就可以吃飽吃好了,保證過癮!
74.真緣堂山北路到底大約到吳山廣場這里,環境還可以,特色是大碗菜,喜歡吃辣的人一定要到那裡去試試,便宜實惠,味道很不錯的,4人大約80元左右就可以吃飽了,人越多越好
75.凱旋路口的羊肉串夜宵店面是比較有名的,他們的羊肉,我個人覺得比較有羊肉的味道,放的辣子夠辣,去的人要注意買的時候不要說買幾串,要說買多少錢,這樣的話,你買20元可以自己選個24、5串。
76.葵巷這里有一家金華砂鍋,味道很不錯,價格也實惠,我最喜歡骨頭砂鍋,不過我覺得水平呈現下降趨勢,沒有以前好了。(金華砂鍋,有人提醒的)
77.吳山路上有一家粉絲店,那家很老了,早我媽小時侯就有了,我個人非常喜歡這種非常特別的粉絲,在外面都吃不到了,很便宜1元一碗,那裡的鹹菜餅也很有名的,2人大約6元就可以吃得很飽了,這家店面在我記憶中幾經波折,搬個3個地點,不過都在吳山路口這塊地方,就是平海路進去,它的粉絲很粗,不放醬油,你們看到就知道了,原本那裡的的一些大媽(工作人員)很兇的,不過現在好象轉給旁邊的店面了,那些大媽都看不到了。(那裡的拌面我覺得很好吃哎~呵呵
78.至於臭豆腐我認為利星的也不怎麼樣,我吃過做好吃的是在得勝東村,樂購上去一點的一些夜宵攤位,有一個很小的串炸推車,是一對夫妻的,他們的臭豆腐是自己做的,夠臭夠味夠正宗,加上他們的調料,太棒了,只是太偏僻不容易找啊~
79.但凡在杭州城裡吃得有些年頭的人,沒有不知道大學路麵店的;如果真的想不起這麵店二字,可不會不知道大學路的豬肝面。(偶強烈證明)
80.解放路與慶春路之間路段有一間小店,沒有名字,那門面也已經被門口的油煙熏得烏七抹黑的,可愛面者從來不在意,他們照樣會在吃飯的鍾點涌到小店裡,其中有一半以上會叫上一碗豬肝面,才3元錢,就算你奢侈到要加一份豬肝再加一個荷包蛋,也只要5元。 小店的門樑上寫著兩個字「麵店」,白天都是老闆娘親自掌勺,每個人走進店門的時候說一聲自己想要吃什麼,她抬頭瞟你一眼,復述一遍,然後你要吃的東西就會准確無誤地放在你面前;待得你吃完了,她又看你一眼,再准確無誤地把錢報給你。進出的人很多,不論是生客熟客,都不會弄錯的