❶ 新鮮紅辣椒曬干做辣椒面，一斤新鮮的能曬出多少乾的
自己家裡曬紅辣椒干，要十多斤新鮮紅辣椒才能曬到一斤紅辣椒干呢！所以非常不劃算哦！很多人家裡都培指是買紅辣椒干吃，大部肆正分是西北地區種植的，也比較辣，十多塊錢一斤的烘辣椒干，比用新鮮紅辣椒曬劃算很多的。另外辣椒面也有賣的哦，一般都是30元一斤的樣裂中悔子，有的可能25元就能買到，很劃算吧——自己曬的工序：摘辣椒、洗辣椒、將辣椒切片（容易曬干）、曬上4-5天、舂辣椒面。
炎陵農家鋪
tao bao
❷ 黃辣丁多少錢一斤
具體價格要根據市場行情來看。黃辣丁魚也叫黃骨魚，黃顙魚，是一種營養價值較高的魚，在市場上備受消費者的歡迎，市場銷量一直是不錯的，那怎麼樣做才好吃呢？下面給大家整理了相關的內容分享，感興趣的小夥伴不要錯過，趕快來看一下吧！
主料：野生黃辣丁8條、紅辣椒1個、蒜瓣幾個、生薑1小塊、蔥幾根
輔料：食用油適量、食鹽3克、醬油10毫升、水適量
1、首先第一步先處理魚，要注意魚刺，這魚刺扎到人挺疼的，如圖從魚嘴部位往下拉，然後去除內臟。
❸ 哥戒辣椒了！！常寧現在新鮮紅辣椒八塊錢一斤，不知道別的地方多少錢一斤。
深圳石岩,湖南椒,青的.要9元,紅的也要8元到9元
❹ 杭州旅遊，誰知道杭州小吃哪裡最正宗！都有什麼
杭州的傳統小吃有：吳山酥油餅，蔥包燴，貓耳朵，片兒川，油墩兒，定勝糕，蝦爆鱔面，杭州小籠等。其中酥油餅，蔥包，定勝糕什麼的都是可以在吳山河坊街吃到的。麵食嘛可以去吃杭州的奎元館（解放路154號 官巷口）或者慧娟面館（望江路132號），人氣很旺的。貓耳朵什麼的可以去杭州的知味觀吃。杭州小籠可以在新豐小吃吃到。
還有如果西湖附近吃飯，可以考慮去樓外樓，樓外樓以經營浙江、杭州風味菜為特色。其主要名菜有"宋嫂魚羹"、"西湖醋魚"、"蜜汁火方"、"龍井蝦仁"等。這是聞名遐邇的著名湖景國賓級飯店。小吃也積聚得多 。 當然也可以考慮或者是去湖濱路上望湖賓館或其他一些餐飲美食店。還可去杭州吳山廣場，那裡有條老街叫：河坊街．那裡的小吃比較集中也比較正宗些，路也好找，算是杭州很有名的小吃街，就在柳浪聞鶯附近了，很多公交車都到。坐幾路公交嘛得需要知道你都在哪裡上車，事實上杭州的公產車非常方便，因為是旅遊城市，所以到哪裡的公交都有很多的。還可以打車，杭州的的士也不算貴啦。
另外再介紹些杭州本地小吃：
1、地點：慶春路金壁輝煌對面。店名：潮洲牛肉店。特色：牛肉麵特別好吃，有5元的和10元的兩種，另外潮洲魚板面是用魚肉和澱粉做成，味道極鮮，值得一試，腐敗指數：4星
2、地點：長生路華僑飯店後面。店名：大塊頭小吃：特色菜：阿許手抓骨頭。腐敗級別：4顆星
3、地點：清泰街東來順對面。店名：圖門串烤。特色菜：酸菜魚，小龍蝦，附：這兒的酸菜魚味道特別好，吃過了就知道！腐敗級別：4顆星
4、地點：二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚，附這里的酸菜魚酸菜特別好，腐敗級別：4顆星
6、地點：體育場路浙報斜對面銀鳳飯店，特色菜：剁椒臭豆腐、雞汁大白菜好吃又便宜，腐敗指數：4星
7、地點：河東路萬家福口上。店名：鴻順水餃。這兒的各式冷盤很不錯，特別是鳳爪，鹽水毛豆，涼拌筍干。腐敗級別：三星半
8、地點：體育場路與中北路交叉口，福港日本料理，特色：自助式回轉壽絲，還有小火鍋，45元/位。裡面雅座還有68/位的套餐，68元吃68個菜，腐敗級別：4星。
9、地點：文暉路消防大廈新宇城市酒店21F（交警指揮中心對面）。店名：寶來納西餐酒吧，特色：巴西烤肉。價格：自助式58元/人，腐敗級別：4點
10、地點：平海路利星旁邊，永和豆漿對面的路口，胖大姐攤，晚上十二點左右開賣的臭豆腐，據說是杭州最好的臭豆腐，還有炸雞尖，腐敗級別：4星
11、地點：慶春路與凱旋路交叉路口，店名：兔頭檔，特色：衢州三頭一掌，兔頭、鴨頭、魚頭，還有辣椒肉絲炒四季豆乾，腐敗級別：4星
12、地點：慶春門，特色：羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去處。腐敗級別：4星
13、地點：中山中路與西湖大道交叉，鳳凰寺，特色：羊肉串、羊排，號稱杭城最好的羊肉串，腐敗級別：4星
14、地點：河東路朝暉七區肯德基旁邊一個小店，衢州兔頭和鴨頭煮的相當不錯，夠味，腐敗級別：3星半
15、地點：文一路和學院路交叉口，肯德基北邊的貴州花溪牛肉粉，味道不錯，桌上的調味辣椒是干烤出來的，胡椒粉也很地道；腐敗級別：4星
16：地點：大關路杭州毛紡廠後門的小巷子里，晚上才露面的一個路邊攤做的沙鍋，特色：豬蹄沙鍋，味道好，東西實在！腐敗指數：三星半
17、地點：翠苑四區物美超市斜對面，萬家福超市貼隔壁有家澄江面館，特色：廣東菜，煲粥，和各式炒飯(推薦苦瓜牛肉，新州炒米粉，咖喱類菜餚，皮蛋瘦肉粥...)，腐敗指數：4星
18、地點：文2路上，日高公司貼隔壁有家娟娟小吃，特色：川菜。(推薦大盤雞...)，腐敗指數：4星
19、地點： 高新電腦城對面小巷 一家人面館，特色：新疆拌面 肉加饃，腐敗指數：4星
20、地點：體育場路保善橋過去一點映山紅飯館：特色：八寶象肚（豬肚裡灌狗肉）、鍋仔羊肉，腐敗級別：4星
21、地點：城站澳毛頭大酒店，特色：杭州醬鴨，個人認為杭州最好的醬鴨，腐敗指數：4星
22、地點：文三街杭大專家樓對面沸騰魚鄉，特色：水煮魚，腐敗指數：4星
23、地點：文三西路，太陽花水煮魚，特色：水煮魚、牙簽肉，腐敗指數：4星
24、地點：教工路與文三路不到一點八月美食城，特色：雲南汽鍋雞、炒臘肉，那臘肉真的不錯，很薄，很脆，很香，腐敗指數：4星
25、地點：秋濤路鳳起路口，歡天喜地，特點：土燒豆腐，環境幽雅，土菜地道，干凈，關鍵是特別便宜，比新華路的排擋價格低25%，服務更沒得說，腐敗指數：4星半
26、地點：文一路財經學院正門口西行50米 脈舟 特色：東北菜－－羊排 牛肉一鍋出 一品雞等，腐敗指數：4星 看了下網上對這家飯店的評價，還不錯~打算有空去吃吃看。
27、地點：臨記老廚(藕花洲酒店)，文三西路，臨安菜，特色：醋炒雞、臨安米酒。腐敗指數：4星
28、地點：海外海邊上，文一路東段口，綠地大酒店，關東菜，特色：小雞燉榛蘑、芹菜粉條、關東燒酒，腐敗指數：4星
29、地點：文二路衍生段和古墩路交叉口，真緣堂 特色大碗菜----辣子雞、六合魚、酸菜魚、回鍋肉，腐敗指數：4星
30、地點：新華路往慶春路走這段 邀月樓 特色：蛋黃芋艿、水煮牛肉、八寶醬排、三新全魚，腐敗指數：4星
31、地點：利星對面的巷子里，東坡劇院里 燒雞公（東坡店），特色：燒雞公、酸菜魚，腐敗指數：4星
32、地點：杭州工人文化宮對面 岳王路花鳥市場邊上 別飲居 特色：糯米醬鴨 腐敗指數：4星
33、地點：天城路18號老土飯店，特色：野菌類菜餚、魚干煲 腐敗指數：4星
34、地點：浙大跑馬場 大川麻辣魚，特色：麻辣魚、口水雞 腐敗指數：4星半
35、地點：大關橋下 好好水餃館 特色：手工水餃，皮薄肉多，榨菜肉餡是招牌，腐敗指數：3星半
36、地址：南星橋 江山土菜館 特色：兔頭、麻辣魚 腐敗指數：4星
37、地址：東坡劇院旁，玉麒麟 特色：蘇浙小菜 腐敗指數：4星
38、地址：解放路東口，六一酒店旁昌記砂鍋，特色：金華胴骨煲 腐敗指數：4星
39、地址：德勝工大後門，新喜洋砂鍋，特色：牛雜煲 腐敗指數：4星
40、地點：保椒路 劉家香辣館 特色：香辣系列 腐敗指數：4星
41、地點：文一西路物美對面，那家店叫海上風還是叫海上雲記不起來了，只記得是兩層的店面，底下是賣煎餃的， 特色：杭城最好的醬蘿卜、風味茄子、香辣小龍蝦，腐敗指數：4.5星
42、地點：銀泰隔壁小巷，原璞院羊毛衫市場對面，白鹿面館，特色：骨頭燉黃豆，小菜便宜，味道鮮美，腐敗指數：4.5星
43、地點：吳山路，老北京小吃 特色：小碗牛肉，羊雜湯，炒餅（南方人可能吃得不太習慣），腐敗指數：3星半
44、地點：吳山路夢梁樓對面 羅斯麥批薩 特色：18元的6寸批薩，15元的各款牛排，10元的海鮮炒飯，不錯的就餐環境和價格低廉的西餐 腐敗指數：4星
45、地點、雙菱路南肖埠小區21路車站旁一家清真面館，特色：3元的羊雜湯+5元的羊肉串，味道真是棒極了，腐敗指數：4星半
46、地點：長生路 東陽瓦罐雞 特色：東陽土雞煲，辛辣而味道鮮美，腐敗指數：4星
47、地點：馬騰路新陽光大酒店邊上 樂而惠風味館 特色：蔥油拌面（很不錯的味道，而且便宜） 腐敗指數：3星
48、地點：杭州湖墅北路151路的賣魚橋車站旁 黃婆麵店，特色：拌面，腐敗指數：4星
49、地點：文一路西路 來師傅面館 特色：北方水餃，紅燒牛肉麵 腐敗指數：4星
50、地點：鳳起路環北小商品市場旁 新火牛涮烤 特色：香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄餅羊肉、羊雜湯 腐敗指數：3.5星
51、地點：慶春路家友超市對面 大娘烤餃 特色：鐵板烤餃+咖喱牛肉湯 價廉而味道鮮美，腐敗指數：4星
52、地點：新華路家友超市對面 溫州湯團店 特色：小籠包子 大餛飩 味道鮮美，和知味觀的很相似，不知道是不是一個師傅教出來的，腐敗指數：4星
53、地點：新華路家友超市北邊三十米左右 巧雞肉燕世家 特色：福建風味肉燕餛飩和烙夾餅（所謂肉燕餛飩就是把肉剁細滲入澱粉而做成餛飩皮，包入其他的餡做成的餛飩，烙夾餅是西安肉夾饃的變種，便宜味道不錯 ，腐敗指數：4星
54、地點：莫干山路郵電醫院旁蕭山路邊店 特色：乾隆燒鴨，味道偏重，偏甜，肥而不膩，不錯的口味，腐敗指數：4星
55、地點：武林巷好合緣，特色：香香雞、酸菜炒牛柳，雞做得不錯，做紙包，粗鹽炒燙煨熟，味道不錯，雖然和廣合緣是同一家店，但菜的口味並不一樣，這家做得好吃多了，環境也不錯，腐敗指數：4星
56、地點：延安南路吳山廣場附近，老鄭鹽醮牛肉，特色：鹽醮牛肉，切一斤牛肉，醮著椒鹽再加上兩瓶啤酒，一頓夜宵就這么解決，價格也不貴，腐敗指數：4星
57、地點：文一西路物美超市旁蕉葉屋 特色：荷香飯、廣式客飯，風味獨特、價格實惠，腐敗指數：4星 順道去~
58、地點：保shu路上的片兒川 特色：美味鴨舌、香辣小龍蝦，鴨舌入味，口舌存香，香辣小龍蝦，蝦肉鮮嫩，外殼松酥，香味濃郁獨特，腐敗指數：4星
59、地點：環城西路浪漫一身旁粗菜館： 特色：涼拌萬年青、剁椒魚頭、剁椒鹹菜老豆腐 腐敗指數3點半
60、大關香積寺路與三塘小區到樂購這條路交叉的路口 金龍寨桂林米粉，特色：4元桂林米粉，上面鋪一層牛肉、花生米、肉湯，還可以**加料：辣醬、酸豇豆、小菜、鹵湯，再澆點醋，酸酸辣辣的很好吃，吃到還剩一小半，再去**加碗蛋骨湯，是用喜蛋和排骨燉不放一點鹽，用米線的剩料來添湯的味道，鮮得很，吃完米錢再花2元買碗桂林龜齡膏，涼涼的蜜蜜的略帶一絲苦味，6塊錢可以吃得很滿意！實在是價廉物美，所以給FB指數：4星半
61、大關香積寺路大排檔左邊進去倒數第二家，特色：麻辣小龍蝦，做法比較特別，去頭去尾背後剖開，用啤酒浸泡三小時，再加特別的香料炒，由於啤酒的浸泡和開背，佐料的味道自然浸入小龍蝦的肉內，吃起來蝦肉自然入味，鮮嫩，吃完第一盤後，用第一盤的佐料再炒第二盤，味道更香，而且價格非常之便宜，點兩盤小龍蝦加兩瓶啤酒才二十塊，實在是夜宵好去處，FB指數：4星（但這也不是最好吃的麻辣小龍蝦，我在四川的龍抄手店裡吃過麻辣小龍蝦，居然滿口的蝦味，眾所周知，為什麼用花椒和辣椒來炒小龍蝦就是用麻辣來掩飾其的泥腥味，但同時也掩飾了其的蝦味，但在龍抄手吃到的小龍蝦雖然不夠鮮嫩，但很濃的蝦的味道，估計是用什麼佐料霉過的，所以我覺得這才是最好吃的麻辣小龍蝦）
62.吳山夜市裡，有一家北京小吃，老闆是一群北京人，北京菜在杭州算得上正宗樂！！十三妹最愛是醋溜白菜（每次去都點2盆），還有燉骨頭。識別標志是，老闆一口誘惑人的北京話，還頂著一個大光頭。
64.杭城第一咖喱——澄江面館。翠苑電影城斜對面，那家叫澄江的小面館，刺激著我的食慾。 冬蔭宮海鮮湯是必點。辣的開胃，酸的暖胃，還有翻騰著的綠色香菜，配合得恰到好處。第一勺入口，那股子酸辣味藏得很好，可慢慢的你卻會發現有什麼東西順著你的口、鼻、喉、內腹廝混成了一道熱流，然後汗就沁上了額頭。 澄江的魚頭煲用的是廣東人的做法———紅燒、干汁、五花肉配蒸，實實在在一道菜。其實魚跟肉搭台唱戲，精彩早有耳聞，雖然不免曖昧，卻也包容了一張張愛肉的嘴。至於少了湯，魚頭的香辣自然純粹了許多，腥味也沒有了，根本用不著姜、蒜、蔥什麼的來打圓場，不相乾的一切靠邊。 最後是咖喱上場。澄江的紅咖喱原味些，至於黃咖喱，估計已然改良，加了些甜味，卻也適合對辣態度模稜的女生。一直堅持著點咖喱牛腩，覺得這才是正宗。洋蔥、土豆、紅辣椒各司其職，規規矩矩；而咖喱則糾纏著肉味，慢慢溶化在你的嘴裡，像極了深愛女人解除偽飾後的濃情，擋不住、推不掉，那就乾脆張開懷抱接受。地址：翠苑電影城斜對面 。當家菜：冬蔭宮海鮮湯、魚頭煲、咖喱。美味指數：8級
65.杭城第一小海鮮———小廚師（店名沒有，但窗子上貼著「小廚師美食」的字樣）。很偶然發現了這家店，門上沒有店名，但是在玻璃門上寫了「小廚師美食」字樣，想想大概就是叫「小廚師」吧。隔幾天去，又發現門口豎了個廣告燈箱，上面寫著「沈家門大排檔」，反正就是它的海鮮牌子吸引了我們。而且價格公道，每次去吃，兩個人吃掉三四十塊錢，能吃三四個海鮮。 「小廚師」所有的菜樣就放在收銀台的邊上，一目瞭然。蒸了條十六眉———不是自己誇自己，如果不是像我們這種專吃海鮮的刁嘴，還不會認識這種來自舟山的肉質細嫩的魚呢。魚很新鮮，蒸得也恰到好處。這種十六眉我以前只在舟山大廈吃到，結果跑出個廚師覺得眼熟，一問，竟然就是從舟山大廈出來的。小廚師還向我們推薦他們的蒸小黃魚，說是調味汁很特別，「很貴的，一盤里就要用掉1元錢呢。」 ；再去的時候，小廚師又向我們推薦了米魚豆腐湯，湯上來後，只見奶白的湯中是雪白的豆腐和綠綠的芹菜末，海鮮的香氣混合著芹菜的香氣，非常誘人。湯鮮美極了，魚頭也酥嫩。旁邊有看的食客叫好，說，看那米魚的小鰭還翹著呢，神氣！地址：杭州百井坊巷南側靠近中山北路口；當家菜：米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉、清蒸帶魚……所有小海鮮；美味指數：8級
66.杭城第一鴨肫、鴨腳爪——順民小吃店，順民絕對是那種平時走過路過，肯定會錯過的店：十幾個平方米的小鋪子里幾張橫豎亂放的桌椅，跟街頭大排檔沒什麼區別；順民沒有菜單，所有的菜都是看廚房裡的料點的；順民白天是不開門的，只在每天晚上8點才開門的，營業一直到次日清晨。在順民被點得最多的是鴨肫、鴨腳爪、帶魚、雪菜蘑菇、雞肉……鹹淡適中的鹵汁，剛好火候的鴨肫是那裡最有特色的，有嚼頭又不是太硬，蘸著鹵汁，過著它同樣是招牌的餛飩王。膠汁鴨爪也是很招牌的，因為天氣冷，鹵汁已經與鴨爪凍在一起，費力地啃著鴨爪，嘗著筋斗的「鴨爪肉」，因為啃得辛苦，感覺尤其好吃。蘑菇雪菜很鮮，卻不是那種放了過多味精的矯揉造作的鮮，聽說雪菜是自家腌制的，完全是原生態的那種鮮。地址：建國北路雙牛大廈對面，當家菜：鹵鴨肫、膠汁鴨爪、雪菜蘑菇。美味指數：9級
67.杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭（無店名，反正大家都這么叫那裡），大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數一數二的，所有去吃過的人都這樣評價。 大頭的油爆蝦大大滿滿的一盆，全是鮮活的河蝦做的。油油地晃著眼，但吃起來一點也不油膩。一個個帶著被爆得脆脆薄薄的殼。背脊處的殼事先被劃開了，翻炒過後向兩邊敞開，就像一條淡紅色的圍裙。蝦肉很鮮甜，很有嚼頭。至於那些泛著黃的焦，帶著漂亮圍裙的油炸帶魚，整一盤放在你的面前，算不上清爽，卻絕對好吃，肉質飽滿，還有些許彈性，外頭那口子油花，在齒間更是散出不少的香味。地址：梅花碑信余里小區（石油公司旁）(呵呵，離市局不遠，要是覺得中午吃食堂飯嘴裡淡出鳥了，可以去那兒嘗嘗。)當家菜：油爆蝦、炸帶魚，美味指數：9級
68.杭城第一燒雞公——文三路燒雞公，爬上文三路西溪數碼港對面，上二樓對著一樓豪氣地喊：「來只雞！」，不久底下傳來「咯咯」的叫聲以及嘹亮的回應聲：「兩斤七兩！」再點上幾盤葷素結合的火鍋料，隨即嗑起瓜子打發時間。端上來的湯伴隨辣味飄香，隱隱約約能看見裡面嫩嫩的雞肉，大家瞅准目標以飛快的速度動筷，撈起一塊就往嘴裡塞，這么做的結果通常是燙得舌頭和喉嚨隱隱生疼，不過咬上第一口，就已經對泛香的鮮雞肉愛不釋口，所以這點犧牲是必要的，也是值得的。燒雞公的雞肉香滑有味，爽口而不沾牙，吃完火鍋後舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。吃飽後毫無拘束地打個醜陋的飽嗝，頓時精神倍爽。順便說一句，這里的瓜子味道也很正宗。地址：文三路西溪數碼港對面，當家菜：燒雞公。美味指數：7級
69.杭城第一野筍干——老土飯店，建德、富陽的老土菜很有個性，所以不管是喜歡辣的、還是不辣的，都是所有人喜歡至極的。老土飯店的豆腐很鮮，加上用農家自製的雪菜、健壯的黃豆芽，以及腌漬過的青辣椒，與一塊塊老豆腐在沙鍋里燉上老半天，才一起端上桌香誘食客的味蕾。老豆腐燉得火候剛好，每一個細微的毛孔都充盈著野菜熬出的湯汁，而又未被煮空。那裡最最好吃的是嫩嫩的小野筍干，在鍋子里煸干後的辣椒讓野筍干有不一般的口感，加上略偏辣的味道刺激著舌苔，令人胃口大開。其他還有燒辣野鴨、醬湯大魚頭都值得一嘗。地址：天城路19號，當家菜：野筍干、燒辣野鴨、醬湯大魚頭，美味指數：7級
70.杭城第一目魚干——甌特，開了都快半年的城西溫州餐館里最好吃的就是筍干燒目魚干，首先是原料很不一般——筍干是那種白白大大的溫州貨，特別嫩，那種絕對正宗的目魚干很有嚼頭的肉質量，味道非常一流。美極河蝦經過大油鍋後一隻只晶瑩剔透，肉大得呼之欲出，咬一口，一不留神鮮鮮的汁水就流滿你的下巴，味道好得很。甌特的老闆很友好，談得好的，立即踏著腳踏車買來酒買來肉，湊進顧客里，高談闊論一番。地址：文新路富華路口，當家菜：美極河蝦、筍干燒目魚干，美味指數：7級
71.杭城第一臭豆腐---胖大姐的臭豆付利星附近有個賣臭豆付的攤子，一般在晚上十二點後才擺那裡的回頭客特別多，在各大論壇上的名氣也都很響，就是一直沒見識過昨天總算是找了個機會去了！大概是快凌晨一點的樣子，和朋友從酒吧出來延安路上幾乎看不見什麼人了，轉了個彎豁然開朗，半條街被擺出的小凳子小桌子佔了！人氣旺旺~味道還真不賴，都是油炸的但是鹹淡很好很如味，嘗了臭豆付和鵪鶉真的很棒！（其他還有很多象鴨舌，雞翅中，羊肉，花菜，波菜記住認准那個胖大姐的攤位，呵~~~~~ 還有要透露的就是胖大姐說了，現在她租了個門面所以攤子擺出的早了，大概每晚八點半後去應該可以吃上了！介紹給那些喜歡夜生活的朋友吧，
72.杭城第一羊肉串---鳳凰寺的羊肉串，鳳凰市是我國伊斯蘭教四大清真寺之一，但在一般人眼裡講到鳳凰寺多半會聯想到羊肉串，原本是擺在人行道上的一個攤，後來名聲做大了，就在旁邊的鳳凰飯莊裡隔了這么一小塊地方。羊肉串在炭火上烤時散發出混和著孜然和羊油的濃郁的香氣，好幾回半夜走在中河路的慢車道上，隔著幾條街老遠的就聞到了。羊肉串的品種也分羊肉、羊排、羊雜等好幾種，肥瘦不同，看個人喜好了。以前半夜總有不少人，散坐在周圍，吃宵夜，食諳千篇一律，西啤加羊肉串。不知道現在怎麼樣了。晚上鳳凰寺開在西湖大道上的後門邊也會擺出一個羊肉串的攤，和前門是一家的，那兒相對人少一點。不過也聽朋友說過還是以前西湖大道和鳳凰寺那邊路口的那家攤子的羊肉串比較美味。不過那個攤子最近也遷入了室內，就在馬路對面。很小的一個門面，你仔細看看一定會發現的
73.杭城第一串炸攤位孩兒巷的串炸攤位，從杭州鞋城那頭走進去大約30米吧，反正很近的，有一個滿小的店面，兼賣飲料和珍珠奶茶，老闆串炸的調味料一級棒！珍珠奶茶的味道也很不錯，老闆還有一絕，就是爆米花，但是因為生意比較忙，不是熟客老闆一般不給你爆的。東西很便宜，我最多一次也只吃了30元，還是有4、5個人呢！絕對比利星又貴又不怎麼好吃的夜宵好多了，營業時間一般從下午2：00左右到晚上12：00左右官巷口的傣味麻辣涮，在新華書店斜對面，味道還不錯，主要是價格非常便宜，4人只要50元左右就可以吃飽吃好了，保證過癮！
74.真緣堂山北路到底大約到吳山廣場這里，環境還可以，特色是大碗菜，喜歡吃辣的人一定要到那裡去試試，便宜實惠，味道很不錯的，4人大約80元左右就可以吃飽了，人越多越好
75.凱旋路口的羊肉串夜宵店面是比較有名的，他們的羊肉，我個人覺得比較有羊肉的味道，放的辣子夠辣，去的人要注意買的時候不要說買幾串，要說買多少錢，這樣的話，你買20元可以自己選個24、5串。
76.葵巷這里有一家金華砂鍋，味道很不錯，價格也實惠，我最喜歡骨頭砂鍋，不過我覺得水平呈現下降趨勢，沒有以前好了。（金華砂鍋，有人提醒的）
77.吳山路上有一家粉絲店，那家很老了，早我媽小時侯就有了，我個人非常喜歡這種非常特別的粉絲，在外面都吃不到了，很便宜1元一碗，那裡的鹹菜餅也很有名的，2人大約6元就可以吃得很飽了，這家店面在我記憶中幾經波折，搬個3個地點，不過都在吳山路口這塊地方，就是平海路進去，它的粉絲很粗，不放醬油，你們看到就知道了，原本那裡的的一些大媽（工作人員）很兇的，不過現在好象轉給旁邊的店面了，那些大媽都看不到了。（那裡的拌面我覺得很好吃哎~呵呵
78.至於臭豆腐我認為利星的也不怎麼樣，我吃過做好吃的是在得勝東村，樂購上去一點的一些夜宵攤位，有一個很小的串炸推車，是一對夫妻的，他們的臭豆腐是自己做的，夠臭夠味夠正宗，加上他們的調料，太棒了，只是太偏僻不容易找啊~
79.但凡在杭州城裡吃得有些年頭的人，沒有不知道大學路麵店的；如果真的想不起這麵店二字，可不會不知道大學路的豬肝面。（偶強烈證明）
80.解放路與慶春路之間路段有一間小店，沒有名字，那門面也已經被門口的油煙熏得烏七抹黑的，可愛面者從來不在意，他們照樣會在吃飯的鍾點涌到小店裡，其中有一半以上會叫上一碗豬肝面，才3元錢，就算你奢侈到要加一份豬肝再加一個荷包蛋，也只要5元。 小店的門樑上寫著兩個字「麵店」，白天都是老闆娘親自掌勺，每個人走進店門的時候說一聲自己想要吃什麼，她抬頭瞟你一眼，復述一遍，然後你要吃的東西就會准確無誤地放在你面前；待得你吃完了，她又看你一眼，再准確無誤地把錢報給你。進出的人很多，不論是生客熟客，都不會弄錯的
❺ 到哪兒去旅遊
廬山三日自助游歸來，有些驚喜，有些疲憊，有些失望，也有些意外
很反感跟團被導游時時拿鞭子在後面趕，所以依舊是選擇隨性的自助遊方式，出行前仔細查閱了各位驢友的自助游攻略，不過都有些過時了，既然回來了，就依樣畫葫蘆，也整篇自助游攻略，給各位後面的驢友參考一二。
去之前聽很多人說廬山的或好或壞的講法，一度想取消此次的行程，但實在不想難得的假期要在污濁的廣州度過，最終還是選擇出行了。
聲明：如果選的話，黃山始終還是本人的第一選擇。
第一日：T161次15：38廣州東站——次日凌晨03：48九江，卧鋪270左右，因為九江是離廬山最近的火車站，機場也是，南昌機場或者廬山火車站都是離真正的廬山風景區很遠的。
第二日：打車去長途汽車站，不講價，打表7元左右，清晨在長途汽車站不遠處南湖公園休息，很愜意，看看晨曦的柳塘荷葉，感覺還是不錯的。
經驗：起初不知道，以為很遠，當時凌晨抵達九江應該直接打車去廬山山頂的牯嶺鎮的，談價到北門門口最多不超過100塊，這里離牯嶺鎮大約3里，如果是廬山的的士就可以開進去，九江的的士要交45元的進山費，看司機願不願意咯。南門離牯嶺鎮十幾里，東門是在三疊泉瀑布下面，就更加遠的離譜了，不要考慮。當然你也可以先打電話訂賓館，然後直接找賓館幫忙約牯嶺鎮的的士去火車站或機場接你，這樣最多100塊就可以直接抵達鎮上賓館了。
我比較好彩，在去陽光一號的路上，遇見一名被包車下山的廬山的士回山，於是15元就順利打車上山，車上當時還有一對小情侶，北山路上山的，路上號稱有四百個彎，轉到我頭暈眼花，不過風景很好，而且空氣好，負離子含量高，多跟司機聊天就不會暈了，轉到一半，司機就開始忽悠了，問我們訂房沒有，跟我們說山上遊客容易被騙，他有親戚開賓館，住過去才160。。。然後那兩個傻嗨嗨的小情侶就跟著去了，擺明被騙啦！朕在街心花園下了車，正好旁邊是廬山飯店，看了下大標間，面向山景，新裝修不久，非常寬敞，而且周圍去各個景點都方便，中心區域飯店也多，才100大洋，立馬住下，哈哈！
之前，在網上查賓館住，訂了太極賓館，要價280，馬上退掉，那位置在蘆林湖那邊，離牯嶺鎮鬼遠的，周圍連個吃飯的地都沒，還標那麼高價格，靠！
說明一下，牯嶺鎮在廬山山頂，居高臨下，是游覽廬山的最好落腳點，本身是個鎮子，鎮上很繁華，吃飯購物也方便，旅遊觀光車也方便乘坐，賓館眾多，大家要是住宿的話，可以直接去鎮上找，不要亂在網上找賓館訂，很多網上賓館離鎮子很遠的，來回吃飯運氣好的話可以花多錢打車，晚點就怕是車都不好打咯，先下載個廬山旅遊地圖看看位置遠近還是有必要的。
第二天遇到兩個人更搞笑，他們被計程車司機忽悠說鎮上不好住而且很貴，然後快到廬山牯嶺鎮的時候又多付了車費，調頭跟司機回九江找賓館住，還包了人家車次日玩三疊泉，說好在門口等的，結果出來山門下來，那車鬼影子都沒有了，哈哈，做人不要太善良！
回到正題，在北門門口下來買廬山大門票，180大洋/旺季，135大洋/淡季，這個票是要隨時帶在身上，以防一不小心就出山了，可以證明你是買過票的，買好票就可以坐司機的車到牯嶺鎮住宿咯。廬山風景還可以的，但是旅遊管理很黑，到處都要另外收費，這180基本算是進山費而已，裡面但凡能看得過眼的景色都是要另外收費的，而且收的都不少，所以當地人都說，這幾年遊客越來越少了，真沒個名山大川的風范,寧願他一進門收我500塊門票算了，省得裡面一道又一道的煩。
現在廬山，早上7：00——晚上19：00，計程車時不準跑景點的（出山除外），而廬山各個景點距離常常有幾公里那麼遠，你又不得不坐車，怎麼辦呢？當地就把旅遊觀光車給壟斷了，由這車送你去各個景點，起步價65元/人，夠黑的吧，但24小時內可以隨便坐，當然，只能在它運營的時間內，只能在各個站點內，夠迷惑的吧！如果玩的久的話，可以買80的車票，可以坐三天，也不能說劃算不劃算，因為你沒得選擇！到了牯嶺鎮之後可以去觀光車站買票，驗指紋的，你只能在鎮上車站買，其他站點是買不了的，如果你不是暴走一族的話，到時會很麻煩！如果你想早上看日出，或者傍晚看日落，或者忘了時間之類，那你就爽了，買完觀光車票後，還可以有幸在景區打車的，不過要使勁砍價，不然騙死你！
游覽之前最好先看地圖，哪怕是在准備行程的時候。廬山分一線、二線，現在也有三線一說，每一線都是要一天時間的。
第一天，可以去花徑，就在振豪超市對面，大林路，很好找，一路走下去就是咯，不用坐車，花徑公園裡面有著名的如琴湖，人工的，我去的時候正抽空了清理污水（因為這個湖裡水不流動），湖邊有景區最好的西湖賓館，可這景色...不住也罷了。花徑後面是錦綉谷、仙人洞，景色還是不錯的，當天下雨，雨勢小的時候我們幾個朋友去的這一線景點，很大霧氣，山谷什麼都看不見，但有幸看見霧氣從谷底迅速升上來籠罩整個山頭的過程，很漂亮，相信如果沒霧的話，山谷景色也會不錯！這是一線，算是唯一不收費的還不錯的景色了！大概要三個小時時間。
看完仙人洞出來可以坐車去其他你想去的景點，或者繼續往大天池、園佛台那一堆景點，不收費，也算一線的路線內，不過大家都說不好看，我們是中午出發的，走完仙人洞也快下午了就沒有去，觀光車會路過，沒什麼好看的，沒興趣。這一線出來是就是懸索橋和石門澗了，後面講。
我們當時是仙人洞出來，直接坐車去了大壩，然後走小路過了一個小瀑布，上面有照片的，小路旁邊可以走下去，沒明顯的路，要小心些，所有旅遊團都不會去看這個景點的，所以下面沒人，安靜，拍照也是好地方，我們肯定不會錯過獨占瀑布的好機會咯，三兩下跑到下面，快拍完的時候，其他人看到能下來，也都跑下來，唉，朕到哪裡都這么拉風，跟隨者眾啊！閃人！
接著，蹭著其他導游團去到西遊記取景處，黃龍潭，一個小瀑布，大家排隊拍照留念，景色還行吧，我不喜歡很多人在一起看景點，鬧心！不過當時下了很多天雨了，所以水勢大，天色剛剛放晴，旁邊很多大石頭，溪水在石縫中穿過，異常的美景，很有格調！路邊的景色更美!
承蒙大雨剛過所賜，所有景色都帶著水珠，很是靈性，空氣清新到極點，五六月出遊果然是最好的，雖然總是遇見下雨，但一旦雨過天晴，總是美得令人窒息！有水的時候，景色就活起來了！
黃龍潭出來去烏龍潭，也是一個小瀑布，主席拍過照片的，偶學了一下
隨後往上走，是三寶樹，一棵千年的古杉，兩棵600多年的銀杏，有年歲咯，旁邊一個什麼寺的，一看就是後人重新大修的，沒進去。三寶樹走上來就是觀光車的一個站點，如果不趕路就往前走兩百米，前面是蘆林湖，牯嶺鎮的水源，很漂亮，尊敬的周總理在此學游泳的，蘆林湖上有一座蘆林大橋，橋的一邊是平靜的湖水，另一邊卻是直落百米的大壩，下臨深邃的山谷，著實嚇我一跳，當時暮色初上，遠望群山，層巒疊嶂，目及千里，視野一下子開闊起來，心情那叫無比的舒暢啊！
轉念一想，廬山一年難得見幾天沒霧，趁著夜色尚未降臨，倘若去含鄱口看下能否看下傳說中的鄱陽湖，豈不是更好？立馬坐上觀光車往含鄱口進軍！
抵達之後，才發現我是何等的英明，大雨過後，簡直是目無障礙，無敵美景整個兒的展現在你的面前，遠方浩盪的鄱陽湖一覽無遺，這種景色平時哪怕是艷陽高照恐怕都是看不到的，空氣完全的清晰，可見度極高，再薄薄地罩上那麼一層暮色，學一句：哇塞，美呆了！
看到如此壯觀的景色，當時真的是不想走了，不虛此行啊！無意間撞上的美不勝收！
回到鎮上，放下背包，去吃石雞、石魚。。。廬山特產「三石一茶：石雞、石魚、石耳、雲霧茶」關於吃，這里講一下，之前在網上查到幾家驢友推薦的飯點：
1、紅蘋果飯點，在街心花園旁邊，比較破，原來准備第二天在他家吃頓正餐的，早上先去吃了個早點，一個小籠包，難吃極了，居然收10塊，還笑呵呵的說，旺季，就是貴！靠，擺明了說，就是宰你！再也不去了！
2、金四季土菜館，也在街心花園，裝修比較高檔，網友說很貴，但是口味很正宗，心想為了吃到正宗的廬山特產，狠心去吃，菜價果然比其他家高出很多，老闆信誓旦旦說真材實料所以貴，點了個紅燒石雞、石魚蒸蛋、上湯蘿卜葉......，結果最好吃的就是蘿卜葉，石雞我也不知道真假，就知道跟廣州的田雞味道一樣，就是菜不怎麼入味，石雞的味道遠不如我在黃山吃的，石魚蒸蛋就灑了幾條小魚，那味道腥得我差點沒吐出來，我就不信赫赫有名的廬山石魚蒸蛋會這么難吃！
3、有網友推薦說河西路與香山路交匯處的路邊店「農家菜」,許多人慕名開車來吃，我們去找了，就只有一家叫做好再來的農家菜，不知道是不是那家，進去一看菜單，我靠！天價！擺明是蒙遊客的，拔腿就准備走，老闆和老闆娘熱情的招呼著不讓走，折上又折，看到價格合適，也想試試口味到底如何，我們留了下來，那個菜劣質的，所謂筍衣燒肉都是最外面那層有毛的筍衣吃得我舌頭麻了一個下午，石魚爆蛋都快黑色了，燒了一個湯，上面滿滿一層油花，草草扒了兩口飯作罷，大呼上當，走時一個導游帶著旅遊團興高采烈的進來，可憐的人們！
4、石牛酒家，眾多網友推薦，在街心花園一個體育用品店旁邊小過道走進去，找不到就問當地人，上了兩層石階就到了，還比較有感覺，進去之後跟老闆娘說網上介紹過來的，讓她給打折，當然也便宜不了多少，因為他們家的價格本來就很實惠，這算是在廬山吃的最滿意的咯，菜味道好吃，分量又足，質量也好，石雞、石魚、石耳都不錯，再來兩支廬山啤酒，爽啊！後面幾餐都在他們家吃了，當地人很多來吃的，慕名而來的網友也看見很多！這才是做生意之道嘛！維系老顧客，吸引回頭客！
5、名字不記得了，在五老峰下來，進三疊泉之前吃的中飯，是從三疊泉停車場往去五峰的那個方向走大約100米左拐進去，不是第一家農家菜，要再左拐能看到三疊泉售票處的地方，外面擺了幾張桌子，這家農家菜味道還可以，價格也實惠，進三疊泉之前吃頓飯正好補充體力。不過這家會擺幾筐新採的嫩茶葉，吸引你買他們家的茶葉，有兩種，好的那種開價40/兩，泡出來茶確實很香，嫩綠的茶葉也很好看，一夥東北人吵到面紅耳赤跟老闆把價格砍到30/兩，買了幾斤，我看價格實惠，就跟著買了一兩，結果回到鎮上發現還是上當了，同種的茶葉鎮上砍價到20/兩是絕對沒問題的，不過茶是好茶，現在還在喝的。
繼續，回到自助游攻略，第二天我們睡到自然醒，然後去爬五老峰，天氣很好，可惜廬山常年的霧氣卻一點也沒少，期待著傳說中從五峰看到270度鄱陽湖也沒看成，全是霧氣，但景色依舊是不錯的，其實12345峰之間的距離都不遠，建議大家全程走完，不要相信那些導游的話，路上聽見好幾個導游說4峰到5峰要兩個小時，簡直胡扯，就是沒錢賺不想帶客人去，4峰還有一個小商店，店家也夠黑，跟問路的人說到5峰下山很遠很恐怖一般，讓人家看完5峰再走回原路來下山，其實5峰走下去正好可以游覽三疊泉，若是聽他的那才真是繞了很遠路呢，他就是想遊人回來路上累了再在他家買東西吃喝。靠！廬山一行看多了這種事情，真是為了賺錢什麼事都做的出，這種素質怎麼能把景區發展好呢？鼠目寸光！
五老峰下來，吃個飯就可以去三疊泉了，廬山必去的景點，當然這么好的景點是肯定要另外收費的咯，門票53大洋，可以在景區門口買，也可以下到第三疊門口買，有纜車，但是纜車並不能帶你躲過最難走的千級台階，反而錯過沿途至美的景色，建議不坐，廬山可以看看溪流，耍耍泉水，很是自在。
走過約莫40分鍾至美的景色，就開始往下面走台階下三疊泉了，在景區門口會有個點換返山標志，一個小徽章，押金1圓，因為下到三疊泉就算出廬山，再走回來就要查看返山標志，不然要重新買票。三疊泉其實就是三層瀑布，應該是有1疊、2疊、3疊三個景點，在不同的高度和角度看瀑布，但1疊、2疊是不收費的，所以為了逼著遊客花錢下去看3疊，當地就把去1疊、2疊的路給封死了，只能花錢到第三疊側面順便仰視1疊、2疊，這么賤的事情，我真是服了，您大不了多收點錢唄，為了賺這點錢路都封掉，真是絕無僅有！
不提了，3疊還是非常值得看的，飛瀑直下龍潭，景色蔚為壯觀！只是台階號稱有一千四百多級，走到腿都斷，實在撐不住的可以坐轎子，半路看見一個超肥的女人坐轎，不知道要不要收她兩倍的費用。。。
到了瀑布底下，是可以直接到龍潭水邊的，震耳欲聾，廬山最美的不是山，而是這飛流直下的瀑布！
如果一般遊客到這里就可以原路返回再爬上去了，我們偏偏又不想走回頭路，加上再次暮色初上，美景如畫，遊人又很稀少，簡直是難得的游覽機會啊，索性順著路一直往下走，欣賞沿途美妙的風景，而且安靜的很，基本沒有其他遊客。大約40分鍾後，抵達出往東門的電瓶車站，三塊錢可以坐到東門，當時7點左右是最後一班，司機很好心地建議我們「原路走回去」，想都不想就拒絕，然後他就跟我們講東門回鎮上有多遠多遠，然後晚上沒車，怎麼怎麼樣的，甚至建議我們直接去九江住一晚，最後提出解決方案，他幫忙叫計程車200塊送我們回牯嶺鎮，也怪自己功課沒做足，想不到抵達東門門口居然一輛車都沒有，無奈之下，只能認栽，讓他叫車。其實從東門回牯嶺鎮最多也就100塊，奶奶的，而且要跟司機說明不是要北門門口，要送到鎮上街中心的，我們那個司機開始就想耍滑頭把我們扔在北門門口，我們說那你就別想收車費了，他才極不情願的又找輛車送我們進去。
經驗教訓：在鎮上最好找幾個計程車司機，留下他們的名片，如果不小心回不去了可以打電話講好價格找他們來接，因為景點人少時晚上很少車的。雖然三疊泉一路走下去不好回牯嶺鎮，我認為就算打車也是值得的，因為下面景色確實也很美，而且不用走回頭那高高的無限長的台階。這樣從東門打車回去，再走北門進牯嶺鎮在門口是要驗票的，當時他是驗我們數碼相機里前一天的照片，也有人是驗賓館的住宿押金單的，所以門票、押金單這些都要隨身帶著。
第三天，依舊自然醒，飯畢，坐車到大壩，再買票坐纜車去石門澗，沒辦法，咱花錢買的觀光車票也不送到石門澗下面，偏偏送你到纜車下面，逼著你做50塊的纜車，然後再花42塊錢買票進石門澗，個人感覺石門澗沒有三疊泉漂亮，也可能是累了的原因吧 ，石門澗是可以直接下山去九江的，這里可以考慮出山
再回去鎮上，去看了蔣介石、毛澤東都住過的美廬別墅，當然還要收費啦，23大洋，想不到就連這個別墅裡面也搞商業開發，別墅二樓一邊是照相的，一邊是一個茶館，幾桌人在打牌，真是服了，這個景點不看也罷了。當然你如果有時間的話，還可以去三線：白鹿洞書院，上秀峰看李白飛流直下三千尺的瀑布，不過大家去過都說不好看，水流很小，我就沒安排這一線，牯嶺鎮有中巴去的班車，或者你可以去星子鎮那邊泡溫泉，打車的話可以200包來回，司機在外等著，不過記住最多隻能先付一般車費，不然你出來車就沒影子咯，100過去然後在溫泉酒店住下也是不錯的選擇。
打道回府，打車到九江機場，100大洋，如果是去南昌機場的話要300大洋，牯嶺鎮去九江機場如果不打車的話也不要坐車回九江，那樣是反方向咯，是坐車到另外一個什麼地方下車的來著，我忘了，到車站去問吧。
❻ 新鮮辣椒放在冷凍里拿出來腌還行嗎
網路知道提問
新鮮辣椒放在冷凍里拿出來腌還行嗎
新鮮辣椒放在冷凍里拿出來腌還行嗎?
提問 答題有獎勵共1個回答
是彩啊
2022-12-28 超過10用戶採納過TA的回答
新鮮辣椒放在冷凍里拿出來腌是可行的。新鮮辣椒放在冷凍里拿出來只要解凍好就可以進行腌制。
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鮮辣椒放在冰箱里凍了還能吃嗎
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❼ 商貿城牛肉辣椒醬多少錢
牛肉辣椒醬一般是6元~20多元之間。
牛肉辣椒醬製作：主料紅辣椒；2000克；醬牛肉 250克 輔料 花生 300克 胡麻油 300克 姜 40克 核桃仁 80克 海天黃豆醬 1瓶 鹽 10克 雞精 1勺
牛肉辣椒醬的做法 1. 洗好紅辣椒，一定要控干水分！
2. 在紅辣椒控水的時間里，用炒鍋小火炒熟花生仁，晾涼備用。
3. 將晾涼後的花生仁去皮，用一塑料袋裝起來，將空氣排出後扎緊口袋，用擀麵杖碾碎花生仁。
4. 用同樣的方法碾碎核桃仁耐帆。
5. 熟牛肉切小丁。鮮姜切末
6. 輔料准備完畢後，將控干水分的辣椒切塊，放入埋畝陸料理機打碎。這一步切記，不可打成泥！可以用料理機打肉的選項打辣椒！
7. 鍋里放彎頃油，很多的油！油熱關火，稍微晾一會會兒放入辣椒，開火，大火翻炒均勻，依次放入配料，繼續翻炒！
8. 鍋里放入黃豆醬，視辣椒的多少選擇黃豆醬的多少！加了黃豆醬之後嘗嘗辣椒醬的鹹度，加適量的鹽，再加一勺雞精！
9. 大火熬制辣椒醬，不斷翻炒以防粘鍋。等把水分熬幹了之後，趁熱裝瓶！
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一般100左右吧 Mac唇膏是比較平價的口紅 不貴的
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桂林最大的農副產品批發市場有紅辣椒。
該椒為重要的蔬菜和調味品，種子油可食用、果亦有驅蟲和發汗之中改李葯效。
每百克該椒維生素C含量高達198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。
該椒能能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕動，促進唾液分泌，增強食慾，促進消化。
用法
煎炒，煮食，研末服或生食。
該椒菜譜
該椒醬
主料
紅該椒300克 小米椒100克1人份
輔料
姜5克 大蒜60克
步驟
紅該椒300g切圈，賣遲小米椒100g切圈、姜5g切丁
兩種該椒放入破壁機
倒入姜丁，倒入大蒜60g攪拌
打成泥倒入瓶中，蓋上蓋子發酵1星期即可。
該椒炒肉
主料
豬肉250克 澱粉10克 食用油5毫升 姜絲適量 蒜片適量 白砂糖3克2人份
輔料
姜絲3克 蒜片5克 秋葵20克 紅椒10克 香菜10克 料酒5克 耗油3克 鹽2克 生抽3克
步驟
1、准備姜絲3g，蒜片5g、秋葵20g切圈、紅椒10g切段、香菜10g切段，豬瘦肉250g切片；
2、豬肉倒入碗中，加入料酒5g，蚝油3g、鹽2g、殲啟生抽3g、澱粉10g腌制30分鍾；
3、起鍋倒入油5ml，倒入姜絲、蒜片大火爆香後倒入豬肉，翻炒變色；
4、另起鍋放入油3ml，倒入秋葵大火翻炒1分鍾後倒入豬肉，加入生抽2g，白砂糖3g，翻炒均勻
5、倒入紅椒、香菜、鹽1g，翻炒即可。
該椒炒茄子
主料
茄子兩個 紅該椒兩個4人份
輔料
花生油40克 鹽2克 生抽15克 大蒜籽3粒
步驟
先把茄子洗凈，去蒂，切成條狀，撒入鹽拌勻，腌制20分鍾。
該椒去蒂洗凈切斜片，大蒜籽去皮洗凈切粒。
把腌好的茄子，擠干水份。
起油鍋，放入茄子煸炒一會。
把茄子撥至一邊，側一下鍋，倒點油出來，放入大蒜籽和該椒煸香。
糍粑該椒
主料
干該椒1人份
輔料
姜、蒜
步驟
干該椒洗凈，冷水下鍋。
水開後煮15分鍾，撈出瀝干水分。
姜蒜，該椒放入擂缽搗碎。
舀出即可。
該椒釀肉
主料
該椒 肉1人份
輔料
該椒油
步驟
該椒去蒂。
肉剁成肉泥。
把肉塞該椒里。
下鍋油炸，炸熟撈出。
鍋中炒該椒油，加點水做湯汁。
湯汁澆在該椒肉上面即可。
面煎該椒
主料
該椒200克 雞蛋1個 麵粉100克 清水30克3人份
輔料
鹽適量 玉米油適量 孜然粉適量
步驟
該椒去籽洗凈，切成小碎塊，放在一個較大的容器里；
放進雞蛋、麵粉、清水，還有適量的鹽；雞蛋我就放了一個，如果想多放點雞蛋，可以不用再加清水了；
用筷子攪拌均勻，使該椒塊和麵粉雞蛋混合均勻，裹在一起；
炒鍋上火燒熱，放進食用油，想要炒的好吃，最好多放一點油，油溫後把裹了雞蛋麵糊的該椒倒進去，用鍋鏟輕輕翻動，適當按壓；
等裹了麵糊的該椒煎的發黃，該椒煎出香辣味兒，再撒點孜然粉即可。