1. 杭州特產有哪些
杭州特產如下：
1、西湖龍井茶
西湖龍井茶已有1200多年歷史，一般產於西湖西南的獅峰、龍井、雲棲、虎跑和梅家塢一帶，故有「獅、龍、雲、虎」等品種之別，其中以獅龍雲井為最佳。龍井茶採摘幼嫩的芽葉炒制而成，有色綠、香郁、味醇、形美「四絕」。龍井茶中的高檔茶，芽葉完整，形扁挺直，色澤綠潤，香氣清雅，味醇可口，泡開時顯現「一旗（葉）一槍（芽）」，因此得名「旗槍」。
2. 杭州特產有哪些
杭州特產主要有龍井蝦、東坡肉、西湖醋魚、蔥花、五山酥餅、杭州貓耳朵、知味小籠子、椒花雞、丁盛餅、偏川。
龍井茶炒蝦仁
龍井蝦是杭州的名菜，色美味香。龍井蝦是用活河蝦做的，清明節前後用龍井新茶煮。蝦白鮮；芽和葉是綠色的，芬芳的，美麗的顏色和獨特的味道。吃完後清亮開胃，回味無窮，是杭幫菜的必備。
東坡肉
東坡肉在浙菜、川菜、湖北菜等菜系中都有，但每個地方都不一樣。東坡肉在杭州很有名。先煮後燒，先煮後蒸，直接燉收汁。東坡肉的主要成分和形狀都差不多。主料是半肥半瘦的豬肉。成品菜都是包裝整齊的麻將牌，顏色有大紅和瑪瑙。拿起一塊試試。軟而不爛，肥而不膩。
醋汁蒸草魚
西湖醋魚是杭州的名菜，歷史悠久，可以追溯到宋代。原料選用西湖草魚。烹調前，將草魚在魚塘中飢餓一天，以排干所有雜質，去除泥土。做飯的時候，做飯的溫度很嚴格，一定要掌握得當。魚煮熟後，澆上滾燙的糖醋，胸鰭豎起，魚肉鮮美獨特。
青柏套餐
「大蔥杜松」是浙江改旅杭州風味的傳統小吃。歷史悠久，也是當地著名的小吃。大蔥是一種獨特的小吃，可以在當地許多餐館吃到。大蔥是一種用油條和蔥包裹的春餅，配以甜面醬和辣醬。
武夷山蘇游煎餅
吳山酥餅是杭州唯殲首著名的傳統特色小吃。已經有七八百年的歷史了。色澤金黃，層層酥脆，上尖下圓。它像一座金色的山，上面覆蓋著細密的白糖，脆而不碎，油而不膩，香甜可口，入口酥脆。別名「大救駕」、「麻餅」，被譽為吳山第一點，流傳至今。
杭州貓兒朵
杭州貓耳朵是杭州的特色美食，也是當地有名的小吃。它實際上是一種面條，所以它的名字是因為它像貓耳朵。面部皮瓣像貓耳朵，小巧玲瓏。火腿像馬瑙，雞肉像琥珀，湯很好喝。這種糕點精緻而獨特，有像馬瑙一樣的火腿丁和像琥珀一樣的雞肉丁。湯好喝好喝。據說這種小吃與甘龍的江南西湖之行有關，以甘龍聞名。
智威蒸
杭州的風味小指數吃知味觀很有名。烹飪時選擇發酵白面為皮，用鮮肉，或鮮肉拌蝦，或雞肉拌火腿為餡。餡料中加入特製皮凍，包裹後放入特製蒸鍋內，急火蒸熟。它們被稱為鮮肉、蝦和雞籠。這些包子汁多味美，皮薄滑滑，但口味不同。
交化通濟
嬌花童子雞是杭州的名菜之一，特色鮮明。肉香白嫩，脆而不粘。相傳古代江南有個乞丐，飢寒交迫。他的朋友為他偷了一隻母雞，但是缺少鍋和爐子。他把雞飼料包在泥里，放在火里煨烤。當他扒光食物時，驚訝地發現雞肉香氣濃郁，味道鮮美。
鼎盛高
南宋丁盛餅是杭州的傳統小吃。丁盛蛋糕始於宋代，幾千年來一直受到杭城人的喜愛。丁盛蛋糕的外層是精製香米和糯米粉。米粉細勻，裡面裝著豆沙，中間有少量白糖和桂花。味道鮮美，甜而不膩。
3. 西湖的土特產都有什麼
西湖特產有西湖龍井、西湖蒓菜、西湖醋魚、西湖綢傘、九曲紅梅茶葉、油炸檜、西湖藕粥、幸福雙、栗子冬菇、西湖天竺筷。
西湖龍井
西湖龍井是中國名茶，具有提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和膽固醇的作用。西湖龍井茶產於杭州西湖山區，所以得名。龍井茶，有色綠、香郁、味甘、形美四絕之譽。龍井茶採摘細致，要求苛刻，高級龍井茶一般清明前後採摘。清明採制的龍井茶稱為〔明前〕。〔明前〕龍井，為龍井茶極品，產量很少，很滲森珍貴。
西湖蒓菜
西湖蒓菜的特點是湯純味美，鮮嫩潤滑，膾炙人口，這是西湖地區非常有名的美食。蒓菜葉片呈橢圓形，色暗綠，嫩莖和葉背部都有膠狀透明物質畢喊殲，含有豐富的蛋白質、維生素和微量鐵元素，營養價值極高。蒓菜做成的湯或羹被列為杭州名菜，新鮮蒓菜還可以用白糖拌食，營養豐富。
西湖醋魚
西湖醋魚又稱"叔嫂傳珍"，選用草魚為原料，成菜色澤紅亮，肉質鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。西湖醋魚的選材非常精細，手沖通常選一斤半左右的草魚。烹制時火候要求嚴，盛菜時，澆上一層糖醋。成菜色澤紅亮，魚肉嫩美，帶有蟹味，酸甜可口。西湖醋魚是杭州西湖最具有代表性的菜餚之一。
4. 杭州特產排行榜前十名
杭州特產排行榜前十名的有超山梅子、定勝糕、臨安山核桃、蕭山蘿卜干、雪水雲綠茶、西湖綢傘、徑山茶、西湖藕粉、西湖龍井、杭州絲綢等。
1、超山梅子：
超山梅子是余租賣杭特產。還有唐梅、宋梅等珍稀古梅。梅子花單生或兩朵單齊出，先葉開放，白色或淡紅色，有清香。核果球形，青色。除供鮮食外，還可製成話梅、陳皮梅和果醬等，遠銷東南亞國家和港澳地區。
5. 西湖有什麼特產
1、西湖蒓菜湯：又名雞輪隱模火蒓菜湯，是臘緩杭州獨特的古老名菜，蒓菜古名蒪菜，又名水葵，含有豐富的蛋白質和維生素，是一種珍貴的水生蔬菜；
2、西湖龍井茶：外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以色綠，香郁，味甘，形美四絕稱著；
3、幸福雙：此面點為杭州知味觀傳統品種，因而雙供應，取吉慶之意，攜含故名幸福雙；
4、栗子冬菇：栗子冬菇集乾果之王的粟子和山珍佳品冬菇於一饌，是1956年浙江省認定的36種杭州名菜之一的；
5、西湖醋魚：又稱叔嫂傳珍，傳
6. 杭州西湖有什麼特產
杭州西湖的特產：西湖龍井、西湖醋魚、栗子冬菇、西湖藕粉、,西湖綢傘、九曲紅梅茶葉、西湖天竺筷、西湖蒓菜、張小泉剪子、王星記的扇子、品南乳肉、杭州醬鴨、玉器、黑陶、燈采、泥人、織錦。
7. 杭州土特產有哪些產品
杭州土特產：杭州絲綢、西湖龍井、西湖藕粉、西湖綢傘、塘棲枇杷、臨安山核桃、千島湖魚。
1、杭州絲綢：是杭州著名的傳統工藝品特產。杭州絲綢歷史悠久，質輕柔軟，色彩美麗，擁有東方藝術之花的美譽，品種繁多，有綢、緞、綾、絹等十幾類品種，著名的品牌有長城、喜得寶、萬事利、凱地、大絲煌等。
杭州簡介
位於中國東南沿海北部，浙江省北部，東臨杭州灣，與紹興市相接，西南與衢州市相接，北與湖州市、嘉興市毗鄰，西南與安徽省黃山市交界，西北與安徽省宣城市交接。