Ⅰ 溪蜜柚怎麼吃啊 真心的沒吃過😓
材料
柚子1大個，土冰糖150g，蜂蜜400ml
做法
1、由於市場上出售的柚子大都打過一層蠟，所以需要先將柚子皮清洗干凈。將柚子至於一大容器中，緩緩加入溫水，浸泡2分鍾之後倒1大勺鹽在潮濕的柚子皮上，雙手摩擦用鹽清洗柚子皮，洗凈之後擦乾。
2、往年都是水煮，然後用刀刮干凈白瓤，及其費事，今年總腔慎算有了『利器』！如果想柚子茶裡面看得到柚皮就用第一款；而第二款磨下來的柚子皮呈細絲狀，融入於柚子茶中。普通方法取柚子皮需要水煮，一是比較容易颳去白瓤，二則是去除白瓤裡面的苦味，用了這2款工具，水煮的步驟就可以省去啦！
3、將剝好的柚子肉置於平底鍋中，放入冰糖，加小半杯水，以中火慢煮
。註：條伍乎敬件允許的話盡量使用土冰糖，比單晶冰糖營養成分高。
4、差不多45分鍾，待汁水差不多收干即可熄火。
5、冷卻以後加入蜜糖，攪拌均勻即可。註：蜜糖忌高溫，所以煮好的柚子必須先冷頃數卻；另外，沖泡柚子蜜也需注意用溫水而避免開水直接沖泡
6、蜜糖是天然的抗菌劑，制好的柚子蜜不需要放冰箱，密封保存可以放很久！冬日午後，沖一杯柚子蜜，濃濃的柚香彷彿又將我帶回到了童年的記憶中......
更多美食請見博客：曼步廚房
Ⅱ 怎麼吃柚子比較方便
柚子在水果裡面的價錢並不是非常的昂貴，再加上一個柚子的體積很大，很適合用來招待客人或者是一家人圍坐著吃，不過吃柚子雖然好但是在剝柚子時會覺得很麻煩。在真正的吃到柚子肉之前需要經歷兩層的波折，第1層就是最外表的皮層，第2層就是果肉上包裹的一層厚厚的白色筋皮。
怎麼吃柚子方便
首先我們將柚子洗干凈，用水果刀將柚子從中間切開，注意不要切入果肉，剛好切到皮層是最好的。
之後我們用小勺子或者筷子，將柚子的開始部分皮缺褲信層與肉層分開。慢慢的來，注意不純梁要搞斷皮層。上下都用勺子分開。
之後旋轉兩端的柚子，使果肉和皮層分離。直到將果肉全部分出來。先把一般的皮層撥開，在剝下一層。
之後我們將我們的柚子剝開就可以吃了，主要我們剝伏輪柚子的皮層保證肉層不破。一般不吃白色膜比較苦。
我們把柚子皮一定要存好，沒有吃完的柚子我們可以放在柚子皮裡面，既美觀又可以保鮮。
另外我們的柚子皮還有很多的作用包括，除味清潔等。剝完柚子的柚子皮我們可以用來除去冰箱的異味，車裡面的異味等等。
柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這些都是其他水果難比擬的。柚肉中還富含維生素c以及類胰島素等成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養顏等功效，所以愛美的女孩要多吃柚子，美容養顏，還不長胖。
Ⅲ 柚子做的美食
柚子作為食材，在甜品中的運用十分廣泛。蜂蜜柚子茶、楊枝甘露都是十分受歡迎的甜品和飲料哦。今天還給帶來了一道柚子醬排骨，一起來品嘗一下吧！
蜂蜜柚子茶
柚子在熱水中浸泡約10分鍾左右，（柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加干凈。）將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀慢慢地刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。柚子皮改刀切成細絲，越細越好。切好的柚子絲，用熱水浸泡（伍頌如果怕苦，熬制時請減少用量）。將柚子瓤去皮瓣碎。加入冰糖大火燒開轉小火後熬至粘稠。稍涼後加入蜂蜜後，儲存。想要喝的時候舀出來沖水就可以啦。
楊枝甘露
首先將柚子的果肉剝出來。然後先來煮西米，大火將鍋中水燒沸後將西米倒入。加入西米後，調成中火要一直維持水是沸騰的狀態，並不時地攪拌免得西米粘鍋。煮西米的過程中可以將芒果處理好，芒果去皮去核後取1/3切成小丁，2/3用攪拌機打成芒果泥。大約煮10-15分鍾，鍋中的西米煮到中間一個小白芯時關火。用流動水不斷沖洗掉西米表面的粘液，放入涼水中浸泡，直至小白芯也消失全部透亮。煮好的西米用水泡好放在冰箱里冷藏腔信鄭，小鍋里再加入100克的水及50克的白糖。置於火上煮至白糖溶化後關火加入椰漿拌勻坦絕。將芒果泥加入椰漿糖水中攪拌均勻後就是汁底，將西米撈入小杯中，加入芒果汁底再撒上柚子果肉和芒果丁就好了。
柚子醬排骨
排骨洗凈後，放水裡煮一下後撈出。用廚房紙吸干水分後，加入適量鹽、雞精、油拌勻。放密封容器中腌制一小時，入味。鍋內入油，將排骨放入鍋內煎，煎至兩面金黃且微微焦脆，倒入超市買來的柚子醬，翻炒一下，收下汁即可裝盤
Ⅳ 柚子吃法切法
方法一、去頭去尾分割法
買回來的新鮮柚子，我們要先用刀將柚子的頭部和尾部，切掉一小部分，注意不用切的太多，隨便一小點就可以了，千萬不要切到柚子的果肉。
切好以後的柚子，我們要用刀從柚子的正中間，把柚子一分為二，接著再用刀，從柚子的某個部分，將柚子分割開備用。這時的柚子，我們去取其果肉就會特別簡單，只需順著一個方向，一塊一塊的把柚子果肉取出即可。
方法二、去頭劃花刀法
第2個方法，非常適合那些力氣特別小的女生，首先我們要用刀，先將柚子明散的頭部給它切掉。然後用刀在柚子的表面，給它劃上花刀，一個柚子劃8個花刀就可以了，將柚子的外皮給它分割成幾個部分。
這時的柚子，我們只需准備一個湯勺，利用湯勺將柚子的果皮、果肉，輕輕向外一推，就能把果皮給完全剝離，而且果肉非常完整。
方法三、劃圈剝皮法
第3個方法是比較簡單的，我們只需准備菜刀，並用菜刀在柚子的正中間，橫向繞著柚子皮劃上一個圓圈。然後再准備一個湯勺，用湯勺的根部插進柚子皮裡面，接著再用力繞上一圈，並輕輕用手向外一剝，就能把柚子皮給剝離。
用這個方法去包出來的柚子皮，就像是兩個小碗一樣，我們還可以利用柚子皮，來製作一些清蒸類的美食，這樣能讓做出來的美食，就會帶梁伏有一股柚子皮的清香。
方法四、分離柚子肉
柚子皮的剝離方法，我已經給大家分享了，最後我要給大家說一說的是，如何去將柚子肉快速分離，而且不破壞柚子肉，只需准備橡槐攜一根細線就可以了。
剝好皮以後的柚子，我們要將柚子肉平放，然後利用細線，從柚子肉與柚子柚的縫隙之間，輕輕向外用力一勒，就能把柚子肉給它分離。以上的所有知識，就分享到這里了，你學會多少了呢？
總結：
柚子肉它的營養價值非常高，所以沒事的時候，我們可以多吃一些柚子，而且秋冬季節吃柚子，能夠起到很好的清火作用。柚子皮剝下來以後，我們也不要將其扔掉，可以放到家裡的廚房，或者是衛生間這些地方，能夠起到很好的凈化空氣作用。
Ⅳ 柚子的吃法有哪些它能製成哪些美食
一、直接生吃：柚子是一種營養價值非常豐富的水果，一般來說我們作為水果生吃即可，不過也有磨弊很多非常好的小食方，可以更好提升柚子的營養價值，推薦給大家。
柚子皮白色的部分可以做瞎迅族成柚子糖，也是小時候很愛吃的零食，吃柚昌羨子皮糖可以順氣。方法也很簡單，白色的皮切成差不多厚的薄片，用淡鹽水過水煮微透明撈起，水濾干。大量冰糖加水在鍋里熬成糖漿，倒入柚子皮反復熬煮，直到柚子皮變透明，表面有糖霜，就可以了。
還有就是比較普遍的蜂蜜柚子茶，取一部分果肉，柚子皮黃色部分（或者檸檬皮）加冰糖和水熬煮至粘稠，出鍋晾涼，根據口味加入適當的蜂蜜裝罐。喝的時候取適量泡水就可以了。
Ⅵ 怎麼吃柚子呢~~~謝謝
柚皮蒸排骨
柚子大量上市的季節，大多數人在食用柚子的果肉後，往往把柚皮一丟了之，其實這是很可惜的。因為柚皮是可以食用的，它不但營養豐富，而且還具有暖胃、化痰、潤化喉嚨等食療作用。
柚皮的選用
在選料上，最好選用泰國金柚的柚皮。因為泰國金柚的皮比較厚，而且潔白，香氣又濃郁；如果用未成熟的廣西沙田柚皮的話，那就更好了，柚褲沒毀皮更厚、香氣也更濃，那可是難得的好材料。
取柚子皮法
取柚子1隻，用水果刀在柚子皮的上打豎刻劃成5瓣船形，然後把皮向四面剝，從中取出柚子瓤。取柚子瓤的時候要小心，最好別將柚子皮弄碎了，以保持完整。
柚皮處理法
有了柚子皮，先削去青黃的表皮，這層表皮硬且澀，不能吃，留下白色的「棉絮」內層。
接著用滾水將柚子皮滾10分鍾(筷子能捅穿即可)，然後撈起，用清水泡浸一個晚上，等第二天撈起擠干水分，再用清水浸泡，如是幾個來胡備回，待把柚子皮中的青澀味去掉後，就將其切成塊狀。
柚皮烹製法
以往有人喜歡用豬油搓柚皮，讓柚皮吸足豬油，使之變成膩滑，然後再用豬油把柚皮炸到松化，再烹製成菜餚。如今大家講健康，怕油膩，此法基本不用。只是將柚皮浸透、切件、擠干水分後，就用上湯慢火煨上幾個小時，使柚皮充分地吸收上湯的美味，然後收火收汁，最後用蒜頭炒過的蝦子、肉末等料頭煮成茨汁，淋在柚皮上即可。
柚皮紅燒肉
材料：
處理好的柚皮250克，油、蒜片(或青蒜)精鹽、雞精、醬油各適量。
做法：
1、將柚皮水擠干，切成黃瓜條狀備用。
2、起油鍋，用油比平時炒青菜稍多一點。
3、用大火先將蒜片或青蒜煸香，然後放入柚皮條翻炒一會，加入配好的調味汁(精鹽、雞精、醬油)加入清水(水至能使柚皮條全部吸飽水分還略有盈察耐余)，蓋上鍋蓋，用中火煮5分鍾以入味。
4、揭開鍋蓋收汁，最後澆上少許熟油起鍋裝盤。
特點：清香開胃，風味獨特。
貼士：
若喜歡吃辣的，可以放少許貴州「老乾媽」豆豉辣醬，味更鮮美。
常吃柚皮還可降氣止咳，清火通便，降脂降糖，特別適合於中老年人或糖尿病患者。
食家提示
單純吃柚皮太寡味，柚皮與紅燒肉一起燜，性質剛好綜合，不淡不膩，口感適中。
用柚皮做的菜還有許多：比如柚皮鴨子煲、柚皮火腩煲、柚皮臘肉煲、柚皮燒排骨等。有興趣的，不妨可做成柚皮宴。
在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的農歷8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有「天然水果罐頭」之稱。
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柚子營養價值很高，含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等 人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。每100克柚子含有0.7克蛋白質、0.6克脂肪、57kcarl熱量。
柚子不但營養價值高，而且還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。此外，由於柚子含有生理活性物質皮甙，所以可降低血液的黏滯度，減少血栓的形成，故而對腦血管疾病，如腦血栓、中風等也有較好的預防作用。而鮮柚肉由於含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖國醫學也認為，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。
Ⅶ 柚子的吃法
平時的柚子大部分都是吃果肉的，但是其實它的果肉和皮拿來榨汁味道也是很好的。除此之外還可以做成柚子茶、柚子果醬，柚子甜品等等。今天我們來做個特別的柚子瓤糖。
柚子瓤：柚子瓤我們可以拿來加工成柚子糖，不但顏色好看還特別有嚼勁。
1.我們准備一個柚子把它的皮刮掉，頭尾兩頭也切去，用刀把柚子皮取下來果肉直接食用，主要要用到柚子白色部分的瓤。
2.我們把柚子瓤切成小塊放入容器加水老譽抓揉清洗三到五分鍾這樣可以去除柚子瓤的澀味這樣的步驟連續三次，之後擠干水份備用。
3.找一個無油的鍋倒入清水，把柚子瓤倒進去開大火煮中間要不停的翻動使每塊柚子皮受熱均勻，等水開之後就可以關火撈起來了。
4.把撈出來的柚子塊過涼水，等冷卻之後繼續用冷水抓揉。這時候的柚子塊已經很柔軟了，反復多換幾次水搓揉之後看水已經是透明的時候就可以了，這一步很關鍵因為如果搓揉的水如果還是綠色的話說明還是苦苦的味道。搓揉後的柚子塊擠干水份備用。
5.鍋里加入4百克左右的清水，放入一斤的白糖或者冰糖，開中火煮化開糖。等糖完全融化之後倒入柚子塊，不停的翻炒。幾分鍾之後就會慢慢出現白色的糖霜，這時候要轉小火不停的翻炒。10分鍾之後糖霜越來越多還是繼續翻炒，等到15分鍾之後就可以關火了。
6.這時候就可以出鍋了，柚子糖就做好咯州含！味道甜而不膩，一點苦味都沒有是侍跡段小孩子的美食之一。
Ⅷ 柚子怎麼好吃
說到柚子，相信大家都不陌生了，一種最大能長到跟足球大小的水果，不少的朋友應該都有吃過野緩寬吧？ 柚子含有非常豐富的營養價值，它裡面含有大量的營養元素，其中包括身體所需的蛋白質和有機酸，它裡面還含有多種維生素和鈣磷鎂鈉等身體所必需的微量元素。柚子大多數情況下，大家都是直接剝了皮就開吃，酸酸甜甜的非常的開胃！但是嘛，吃貨總是喜歡折騰，喜歡鼓搗好吃的！這不，，我就准備給大家分享幾種柚子不一樣的吃法，喜歡吃柚子的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不哪早一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
做法1：柚子燒排骨
准備食材如下：排骨500克，柚子肉2瓣，芝麻少許，蔥花適量，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，冰糖25克，老抽少許，蚝油1湯匙
具體做法如下：將排骨焯水後撈出控水，再起鍋加油燒熱，然後將冰糖放入鍋中，小火炒成糖色，然後放入排骨，炒上糖色，再加入2湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，加入少許老抽，翻炒上色，再加入沒過排骨的清水，加入柚子肉，然後蓋上鍋蓋，大火煮開後，轉成小火燜煮40分鍾，40分鍾後大火收汁，等到湯汁濃稠時撒入白芝麻，翻炒均勻即可出鍋裝盤，最後撒上蔥花即可！
做法2：蜂蜜柚子茶
准備食材如下：3斤柚子1個，冰糖200克，蜂蜜適量，清水1杯
具體做法如下：柚子放進溫水盆里浸泡十分鍾，撒一點食用鹽，用手搓洗干凈，或用小刀子輕輕把表皮刮洗干凈，用削皮刀把柚子皮薄薄的削下一層，越薄越好，盡量不要帶白色的部分，把刮下來的柚子皮切成絲，切成絲的柚子皮放入水中煮兩三分鍾去除苦味，焯過水的柚子皮放入涼水中浸泡三四個小時，柚子去掉柚子里邊的白色筋膜和柚子籽，留果肉，並掰成小塊，掰成小塊的柚子果肉放入鍋中，加入冰糖，加入一碗清水，放入浸泡過的柚子皮。大火燒沸，轉小火。煮大概45分鍾，已經快沒有湯汁了，這時柚子和柚子絲都呈透明狀了，關火直接裝入沸水煮過的瓶子中。晾至微溫，加入蜂蜜拌勻即可。
做法3：柚子糖
准備食材如下：柚子皮50克，冰糖100克，清水200毫升
具體做法如下：柚子皮50克去芯切絲，將柚子皮倒入200ml清水中，浸泡3小時，冰糖100克，清水 50毫升，倒入柚子皮，大火煮沸轉小火熬至濃稠即可！
做法4：柚子炒飯
准備食材如下：剩飯1湯碗，蝦仁20個，紅心柚3瓣，雞蛋2個，蔥花適量，食鹽1茶匙
具體做法如下：將柚子取肉，掰散備用！再將蝦仁焯水備用，接著起鍋加油燒熱，將雞蛋打入鍋中，快速滑熟，滑散，然後將剩飯倒入鍋中，壓碎，跟雞蛋翻炒均勻，然後倒入蝦仁，倒入柚子，加入1茶匙食鹽，大火翻炒均勻，出鍋前撒入蔥花，翻炒兩下即可
做法5：柚子炒蝦仁
准備食材如下：蝦仁300克，柚子肉1瓣，生薑1塊，食鹽1茶匙，生抽1湯匙，蚝油1湯匙，水澱粉適量
具體做法如下：將蝦仁焯水然後撈出備用，再起鍋，放入姜絲，小火炒香，再放入柚子肉，翻炒均勻，然後加入半頌亮碗清水，加入少許食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蚝油，大火煮開後，轉成小火煮5分鍾，將柚子的酸味煮出來，再倒入蝦仁，加入水澱粉，大火翻炒收汁，等到湯汁濃稠時，即可出鍋裝盤！
好啦，朋友們！柚子的吃法還有很多，好吃的做法暫時就先給你們分享這幾種
Ⅸ 西柚怎麼吃
柚子是一種非常美味的水果，受到很多朋友的喜愛。那麼生活中怎麼吃柚子呢？讓我們來看看邊肖分享的兩種柚子的吃法。
方法/步驟
單吃柚子:眾所周知，柚子的皮是苦的。你可以把柚子的中間切開，用刀把果肉和內皮分開。
柚子怎麼陸告雀吃？早早
切柚子的時候，不要切到底，把果肉和皮分開就行了。
柚友亂子怎麼吃？
柚子酸奶:柚子酸奶可以作為甜點，也可以作為早餐。將挖出的柚子果肉和等量的酸奶混合即可。
柚子怎麼吃？
攪拌前留幾片果肉，最後放在攪拌好的酸奶上，就是漂亮的柚子酸奶。