① 青菜包是什麼菜作的
當然鉛裂跡是青菜，其他食材：高筋麵粉300克，乾酵母4克，溫水180克，水發蝦米50克，源衫蚝油蔥姜鹽食槐並用油香油料酒雞精適量。
② 速凍食品的包子餃子可以用什麼青菜
速凍食品的包子餃子可以用的青菜有很多，比如說白菜，芹菜。捲心菜還有韭菜。
③ 做菜包選用什麼樣的青菜好
一般選擇出水少的青菜比較好，像捲心菜，大白菜，韭菜，如果有曬乾的野菜就更好了。
④ 青菜包子的內餡材料
青菜（小油菜）1000克、香菇適量、糖10克、鹽8克、油70cc、香油10cc、胡椒粉少許
以上的這些材料你要根據自己的需要酌情增減。
內餡我用的是小油菜和香菇，用小油菜做餡味道非常好，你也可以試一下~
重點：做饅頭，包子，豆包等中式面點，不能使用筋度太高的麵粉，你用來做麵包的粉面是不能用來代替做包子的~
另外材料中的泡打粉和白糖也是可以不加的，泡打粉主要是起發泡的作用，也就是讓麵食中出現更多的氣泡。
(泡打粉配大歷分兩類，其中一類是雙效泡打粉，雙效泡打粉培搜不含明礬，不必擔心鋁超標。擔心的話完全可以不加，一樣可以發出好的面團。)
冷天用發酵粉發面，加上一些白糖，可縮短發酵時間，其效果仿液也好。
⑤ 青菜包是什麼菜作的
芹菜包鄂的菜一般是小青菜製作的，你也可以放韭菜雞蛋，然後梅乾菜之類的。都行。