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杭州哪個地方的螃蟹好吃

發布時間: 2023-05-31 04:09:44

① 蟹狀元大閘蟹什麼時候吃好吃杭州蟹狀元上門提貨需要預約嗎

等到夏天過後,天氣轉涼,好吃的蟹狀元大閘蟹馬上就出來了。俗話說「九雌十雄」,說的就是農歷九月的時候要吃蟹狀元母蟹,此時蟹黃最多,農歷十月的時候要吃蟹狀元公蟹,此時蟹膏做飽滿。蟹狀元今年提貨時間是九月中旬到十二月十號,建議大家可以等到十月中下旬到十一月中旬期間來提貨哦,此時蟹狀元的大閘蟹不管是公蟹還是母蟹膏黃都很飽滿。蟹狀元全國有一百多家鍵孝門店,杭州有九家門店,上門提貨是不需要提稿缺稿前預約的,可以直接上門提貨,至於中秋期間或者大型號的蟹不放心的話可扮掘以提前射門店電話咨詢,屆時門店會給您解決您的疑問。可以去上網路看看。

杭州哪裡有既便宜有好吃的吃螃蟹的地方

蟹碼頭,古墩路文三路口

③ 陽澄湖大閘蟹的蟹肉和普通的蟹肉有什麼不一樣的地方嗎

陽澄湖大閘蟹不僅大肥營養豐富,還有三大特點背綠腹白毛黃爪金。背綠的陽澄湖蟹背殼顏色既不是像安徽巢湖蟹那樣的黃灰色,也不是像崇明蟹那樣的黑灰色,而是青灰色。因為這種顏色大方干凈美觀,所以被稱為蟹殼綠。白腹蟹的腹殼一般為白色,但普通江湖蟹的腹殼多為灰白色黃白色均為陰天慘淡然而陽澄湖蟹的白肚皮卻歲畢異常白。它是白色的綠色的有光澤的,給人晶瑩剔透的感激衫覺。

陽澄湖水質很好,近幾年將被列為飲用水源地。這里出產的螃蟹自古以來就很好吃。螃蟹吃起來很甜,干凈吃基本不會浪費。這里的螃蟹吃的是天然的水生生物,從環保的角度來說是健康的。嘗試過蟹宮和蘇蟹館的陽澄湖大閘蟹,除了價格昂貴,確實優於其他品種陽澄湖大閘蟹不僅大肥營養豐富,還有三大特點背綠腹白毛黃爪金。

背綠的陽澄湖蟹背殼顏色既不是像安徽巢湖蟹那樣的黃灰色,也不是像崇明蟹那樣的黑灰色而是青灰色。因為這種顏色大方干凈美觀,所以被稱為蟹殼綠。白腹蟹的腹殼一般為白色,但普通江湖蟹的腹殼多為灰白色黃白色,均為陰天慘淡然而陽澄湖蟹的白肚皮卻異常白。它是白色的綠色的有光澤的給人晶瑩剔透的感覺。

④ 大洋螃蟹是哪裡的特產


大洋螃蟹是浙江省杭州市建德市大洋鎮的特產。建德市的大洋螃蟹肥大、黃多、味鮮,不僅在建鉛塵悉德市小有名氣,同時名揚上海、杭州等地。
建德市本地養殖的螃蟹均屬於中華絨螯蟹,兄行來自長江流域。建德市大洋鎮地處蘭江畔,歷史上盛產河蟹。民國《建德縣志》載「縣屬黃槐乎村之蟹,其味鮮肥。」2009年,大洋河蟹生態養殖基地通過省級無公害認證,產品通過部級無公害認定。

⑤ 杭州陽澄湖大閘蟹哪裡最正宗

在杭州選購正宗陽澄湖大閘蟹需要仔細甄選品牌:
1、看規模:企業養殖基地是關鍵,一個好的牌子,一定有自己的養殖基地,這樣才能保證蟹的質量,而且每隻大閘蟹在蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會工作人員的現場監督下帶上陽澄湖大閘蟹佩戴防偽標志,真品有保障。
2、看價格:陽澄湖大閘蟹因為是地域性產品,而且品牌和名聲都已霏靡全國,其本身價值就不會太低,如果在網上出現1-2折商品基本都是「山寨蟹」,正宗的陽澄湖大閘蟹價格都比較偏高,所以消費者要買到正宗的陽澄湖大閘蟹可不能只看價格。
3、看質量:陽澄湖大閘蟹形成里與眾不同的四大特點:一是青背、二是白肚、三是黃毛、四是金爪。其美味是其他產地蟹無法比擬的,肉質鮮美、內咸外甜;吃後手上無腥味,只留下香香的蟹味內甜外咸。
4、看渠道:近年來陽澄湖大閘蟹協會根據市場行情和品牌發展已經做出了規定,從2010開始,陽澄湖大閘蟹將不會出現在水產零售市場,全部轉為專賣店經營,並且發放協會授權證明。所以消費者如果在水產市場或者地攤上購買大閘蟹的時候就很容易辨別。

在杭州購買陽澄湖大閘蟹,推薦選擇蟹公館!蟹公館大閘蟹創立於2009年,專注於優質大閘蟹直營銷售,經過10多年的發展,目前已發展為集生態養殖、直營連鎖、電子商務為一體的實力品牌。蟹公館品牌是蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會常務理事單位、中國3·15誠信品牌、質量信得過企業,消費者可以買得放心、吃得安心、送禮舒心!

蟹公館是銷售正宗陽澄湖大閘蟹的全國直營連鎖品牌,其總部養殖基地位於江蘇蘇州,運營中心設於上海寶山,並且在北京、上海、廣州、天津、成都、濟南、長沙、武漢、重慶、西安、杭州、鄭州、合肥、沈陽等核心城市設有十幾家銷售直營分店。【點擊咨詢大閘蟹禮卡/禮盒最新價格】

杭州蟹公館大閘蟹專賣店地址:杭州市西湖區保俶北路104號靠近文一路輔路(浙大小區底商)

⑥ 杭州吃螃蟹的餐廳推薦杭州茶樓自助餐哪家好

馬上就是要吃螃蟹的季節了,你首先要知道在杭州哪裡的螃蟹會比較好吃,除此以外,還有就是關於杭州的一些不錯的茶樓有哪些,有興趣可以和朋友一起去茶樓坐坐,或者是去品味螃蟹美食。

茶樓推薦

安縵法雲和茶館

地址:西湖街道法雲弄15號安縵酒店內

位於杭州除西湖外,靈隱附近。整個茶館的設計與其他茶館不同。它似乎是一位隱居山中的詩人的居所,自帶仙氣。

你可以看著夕陽照橘陸鄭進院子,穿過樹林;你可以在茶館的中國花園里喝茶,鳥語花香,門口的八哥還可以聊天喲。

除了茶點,這家還能吃到各種杭州菜,而且菜的質量也很高。喝完茶,你不必去其他地方吃飯。

除了龍井,還有清蒸的魚肉和紅燒肉都還不錯。尤其是魚,幾乎沒有刺,而且非常嫩。

TIPS

店面會根據季節的不同,安自家精選的茶製品,現在是選用生熟普洱和沉香粉調制。

吃飯是預約的,沒有菜單。想在餐廳就餐的旅客,最好提前與店方聯系。

青竹茶舍

地址:北山路31號

茶館是公司選茶葉的,連店裡的茶具桌椅都參與了設計。它位於西湖斷橋的邊緣。從二樓的窗戶可以欣賞西湖的景色。日落時分,看著夕陽將西湖的水慢慢染成層層,一壺茶,回味無窮。

在上榜的茶館中,只有兩種景緻,一種面朝山,一種面朝水。每個包廂都會有專業的茶藝師來沏茶。下雨天,茶藝師進進出出都戴著斗笠,非常漁鷗畫面感。

茶水、服務、環境、茶點的標准都很高。你可以自己帶茶。下雨在這樣的茶館里和朋友聊天真的很溫馨很放鬆。

TIPS

一段時間後,店主就會從公司挑選出新的茶葉。你去商店可以不用喝龍井。你可以問問新茶是什麼。

除了茶葉,這家店也在茶點方面下了不少功夫。有新老兩種小吃,但最推薦的還是綠豆糕,綠豆糕又濃又嫩,甜味和茶幾乎悉旁可以達到完美的平衡。

十二月令·茶舍

地址:轉塘街道外桐塢東路131號二樓

茶館藏在吳巢山午潮山山腳下,在茶園里漫步,在山霧中欣賞江南詩詞。

整個落地窗正對著山上的茶園。所有位置都是橫向位置。從下午到晚上,你可以在山上欣賞日落。

每周現場都有評彈演出。你可以邊聽音樂邊喝茶。非常愉快。

茶館被雲彩籠罩,幾乎有點仙氣。這不是那種你可以吃飯的茶館。更適合飯後和兩三個朋友聊天或談生意。

TIPS

龍塢茶村也是著名的茶葉產地,以龍井特產聞名。建議品嘗當地的新鮮茶。

與其他商店不同的是,只有點心,品種也相對簡單,所以得找個好地方填飽肚子!

吃蟹地點推薦

天倫里

地址:西溪路550號西溪新座7號樓1樓

這是杭州一家著名的老螃蟹餐館。以蟹宴聞名,能把蟹製作100種吃法。

他們家裡的螃蟹看起來和普通的膏蟹一模一樣,但是掰了一隻蟹腿,金黃色的黃油突然漏了出來。馬上就幾口,味道細膩,香氣醇香撲鼻,彷彿吃了一整隻螃蟹的蟹黃!

這是杭州一家老字型大小的螃蟹館。下午1點就要排隊了,這個時候是黃油蟹的季節,蟹黃濃,蟹油醇厚。如果你咬它,你會感到快樂。

TIPS

黃油蟹分為兩部分:頭手和二手,。追求終極品味的人可以選擇親自品嘗。

蟹粉小籠一籠6個,但不到50元!薄皮堅韌,性價比高。

蟹釀橙是是《舌尖上的中國》中提到的宋代名菜。外形是一個精緻的橙色。打開後,它有一種新鮮的橘子和螃蟹的香味。醉蟹和黃油蟹多圓頌吃了的話,建議蟹酒橘子解油膩!

蟹覓

地址:新業路228號來福士中心05層20號

門的左邊有一個小酒吧。一隻大螃蟹在入口處迎接你。美酒佳餚是完美的享受。如果你需要在店裡等,不妨在門口喝杯雞尾酒~

整體裝飾是復古風格,帶有一點藝術裝飾風格的優雅和好看,充滿了設計感和儀式感。這是一家多元化的餐廳,裝飾風格各異,有來自世界各地的蟹類菜餚。

TIPS

每桌必點蟹覓炒蟹:金黃肥碩的蟹爪藏在大蒜里,這樣可以更好地把大蒜的味道浸入蟹肉中,味道更醇厚!

蟹黃拌飯:趁熱入口,蟹汁拌米飯味彌漫,伴著一點鍋巴咀嚼,真的滿意!

Q打鮮蝦餅:肉質Q彈,沾上泰式辣椒醬,香味濃郁!

蟹屋

地址:漢江路龍湖濱江天街2樓32號

這家餐館是一家日式餐館,專門吃螃蟹。老闆是日本蟹道樂的粉絲。餐廳的廚師每年都會去日本實地體驗和學習。

一進店,就可以看到蟹池裡全是活蟹!活蟹冷鏈空運至店內,保證4小時內從日本直達杭州!

店內還提供免費和服照片。有了店內的裝修,更像是去霓虹國吃飯!

正宗的日式跪拜服務,分量相當大,但上菜速度慢。如果不點套餐,性價比低,但肉質鮮美,壽西喜鍋味道咸。

TIPS

炭烤可以將蟹肉多餘的水分晾乾,嘗出蟹肉的韌性。鮮嫩的肉纖維和蟹肉的咸醬混合在唇齒之間。

⑦ 杭州那裡的海鮮最好吃

夏天來了,夜宵生意是越來越好。有兩種夜宵是肯定要去吃的,海鮮和小龍蝦。 自從黃龍夜排檔開出來後,杭州的海鮮夜宵生意是越來越好。去哪家吃,哪家味道好,價格是否便宜,是最關心的話題。來一份螃蟹、炭烤幾只生蚝、海魚來一條……來一紮生啤,那感覺不要太好哦。呵呵,是不是開始羨慕了?嵊泗小海鮮 地點:競舟路220號特點:這里的海鮮都很新鮮,你可以現挑,然後現做給你。人均:40元/人名家海鮮工坊地點:天目山路178號特點:看上去蠻高檔的第一個地方,其實每次去都有不少特價菜,很實惠的。多寶魚、基尾蝦等價格都不是很貴。人均:100元/人石浦海鮮大排檔地點:河東路213號 特色:晚上人氣很旺,但環境不怎麼樣,其中海鮮炒粉乾的口碑一直不錯。人均:60元/人黃龍海鮮大排檔地點:黃龍體育中心(包玉剛游泳池旁)特點:今年剛剛開業的海鮮大排檔,有好幾十家排檔。目前感覺比近江那邊環境要好一點,衛生狀況不錯。海鮮的種類非常多,很多都叫不出名字,每份的價格都保持在20-40元之間。人均:80元/人小廚師地點:百井坊巷43號特點:舟山沈家門小海鮮,被稱為「杭城第一小海鮮」,每天的客流量非常大,下樓專門點菜,樓上兩層擺滿了桌子。名氣很大,但價格也不低,至於東西嘛,有些海鮮不是特別新鮮。人均:58元/人溫州小海鮮地點:新華路125號特點:如果不是很熱衷於吃貴的海鮮的話,點個海鮮小火鍋非常實惠。這里的海鮮還算新鮮,但價格偏高。人均:60元/人至尊鯊魚地點:曙光路8號特點:店很有霸氣,檔次很高,一般人很少去那裡吃海鮮,裡面的環境適合談生意,不過海鮮做得的確不錯。人均:300元/人好龍翔大排檔地點:東坡路48號特點:店門口擺了很多的海產和水產,現點現做的意思。菜的味道還行,但總體上這家店做小炒類為主,海鮮只是很少的一部分。人均:60元/人哨兵大酒樓地點:慶春路9號 特點:據說是杭州吃海鮮最為高檔的地方,來這里吃的就是鮑魚和魚翅。人均:250元/人量量小海鮮地點:開元路85號特點:傳說中的黃魚素麵味道不錯,除了小海鮮外,其他菜餚的味道也不錯。人均:40元/人吳山茗樓—海鮮自助廣場地點:河坊街388號 特點:自助式的可以吃到海鮮的地方,對於胃口不錯、要求不是特別高的人還是蠻實惠的。人均:100元/人近江村海鮮排檔地點:近江村特點:傍晚5:30開始營業,海鮮都還新鮮,附近有個海鮮批發市場,排檔的老闆很多都是海鮮批發市場的,貨都是每天新進的。排檔的環境一般,點海鮮時最好提前問好價格,最後請老闆打個折。人均:80元/人

⑧ 杭州哪家的陽澄湖大閘蟹牌子比較好啊

巴湖牌陽澄湖大閘蟹品質第一
服務可靠
巴湖島蟹業是一家以批發、零售、派送為一體的公司。巴湖牌陽澄湖大閘蟹是陽澄湖協會推薦品牌!保證銷售的每一隻蟹都來自陽澄湖、均有高科技的防偽商標,可以電話
、簡訊及網站查詢;我們的配送服務保證做到快速、及時,想客戶之所想,急客戶之所急!我們保證我們配送到的大閘蟹為滿足全國各地廣大客戶不同規格的需求。陽澄湖大閘蟹,
只只鮮活,讓您吃的舒心、送禮送的放心。

⑨ 陽澄湖大閘哪個牌子好陽澄湖大閘蟹哪個牌子是正宗的

秋季是吃螃蟹的季節,那麼哪個地方的螃蟹比較好吃呢?陽澄湖大閘蟹當之無愧是最好的。那麼,陽澄湖大閘蟹為什麼這么受歡迎,它有答衡哪些不同之處呢?陽澄湖大閘蟹哪個牌子最好呢?

最著名的幾大螃蟹產地

我清此做國出產大閘蟹的產地主要有三個:

最著名的就是陽澄湖大閘蟹了,陽澄湖大閘蟹久負盛名,附有「蟹中之王」的盛名,在南方地區大家都為能吃到正宗的陽澄湖大閘蟹而沾沾自喜。 再有就是我國高淳縣出產的固城湖大閘蟹,也是正宗的長江區系中華絨螯蟹。由於水域生態優良,固城湖出產的螃蟹,有甲殼脆面堅,扒派肢體肌肉豐滿,個體碩大的特點。以「固城湖」牌注冊的螃蟹,更以青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養豐富而享譽海內外,熱銷國內大中城市,並出口至新加坡、日本、港澳台等國家和地區。  還有就是我國太湖地區出產的太湖大閘蟹了。太湖大閘蟹肉質鮮嫩,味美,黃多脂肥,歷來被譽為蟹中之珍品太湖蟹有生殖回遊的特性,在江海交界處繁殖,淡水中生長育肥,太湖蟹體形大,青背白肚,黃毛金鉤,完全可與陽澄湖大閘蟹,固城湖大閘蟹等媲美。

陽澄湖大閘蟹的不同之處

陽澄湖大閘蟹素以「青殼白肚、金爪黃毛」著稱,更有「水中珍品、蟹中之王」美譽,陽澄湖大閘蟹依託江南水鄉得天獨厚的地理環境,氣候條件和陽澄湖特有的水環境,早已名揚天下,譽滿全球,陽澄湖中水草叢生,蘆葦成行,水質潔凈。湖水清澈,延伸寬闊,氣候得宜,貝類、魚類及浮游和生物資源十分豐富,泥質堅硬,是大閘蟹生長最理想的水晶宮,所以陽澄湖大閘蟹在螃蟹家庭中與眾不同,形態具有四大特點:個大體重,蟹黃肥厚白嫩,豐腴鮮美,味蓋百物之鮮。

陽澄湖大閘蟹品牌排行榜 1、陽澄湖大閘蟹十大品牌之一:杭州王氏水產陽澄湖大閘蟹杭州王氏水產有限公司經銷的陽澄湖大閘蟹皆來自陽澄湖優質產區陽澄湖東湖(蓮花島周圍),此水域水質清澈,水草茂盛,沙石湖底含有豐富的魚蝦等有機物,在此成長的螃蟹個個具有青殼、白肚、金爪、黃毛、膏紅肉鮮的明顯特徵,而我們所挑選的產品更是其中佼佼者,蟹臀開,蟹唇紅,活力十足,只只佩帶陽澄湖大閘蟹行業協會防偽指環,是為蟹中上上品。此外,我們採用優質綠色產品——泰國香草捆綁成型,使螃蟹在蒸煮後,香味更足,味道更美! 2、陽澄湖大閘蟹十大品牌之二:蟹中王陽澄湖大閘蟹寧波蟹中王水產有限公司陽澄湖大閘蟹,古今美譽不斷。陽澄湖牌作為陽澄湖大閘蟹行業上百品牌中的佼佼者,獲得江蘇省著名商標、江蘇省名牌產品、綠色食品、ISO質量體系認證等品牌認證,是陽澄湖大閘蟹行業協會副會長單位。致力於陽澄湖大閘蟹從水中到餐桌的完整產業鏈的實現,我們將不惜餘力!!這不僅是我們的使命,也是此使命給予我們的榮譽。 3、陽澄湖大閘蟹十大品牌之三:鑫陽陽澄湖大閘蟹蘇州市陽澄湖鑫陽農業科技有限公司(以下簡稱鑫陽公司)座落於相城區陽澄湖鎮陽澄湖畔。公司主營陽澄湖系列水產品,其中以「鑫陽」牌陽澄湖大閘蟹和陽澄湖中華鱉為主,公司的陽澄湖大閘蟹產品不僅暢銷全國而且出口到新加坡、台灣、香港等國家和地區,深受廣大美食家的厚愛。 4、陽澄湖大閘蟹十大品牌之四:蟹都匯陽澄湖大閘蟹蟹都匯大閘蟹全國連鎖機構,是中國大閘蟹飲食文化的先行者,是國內規模最大,最專業的大閘蟹連鎖機構,營業網點遍布全國。蟹都匯秉承品質就是生命的產品觀,採用全程可追蹤系統,確保每一隻大閘蟹的品質都萬無一失,蟹都匯本著一切以客戶的滿意為根本,倡導綠色、營養、健康的理念。我們拒絕以次充好、短斤缺兩、欺瞞客戶。我們為客戶提供優質,快捷方便的服務,企業本著生命不息、蟹業不止的理念,力求將蟹都匯做成中國百年品牌,讓中國大閘蟹美食文化傳篇世界每一個角落。 5、陽澄湖大閘蟹十大品牌之五:蟹大腳陽澄湖大閘蟹「蟹大腳」是由蘇州市盤點美味陽澄湖萬誠蟹業有限公司陽澄湖大閘蟹的品牌,蘇州盤點美味萬誠蟹業有限公司成立於2008年,注冊商標「蟹大腳」。公司以誠信服務為經營方針,信譽為本、客戶至上為經營理念。 6、陽澄湖大閘蟹十大品牌之六:鴻膏陽澄湖大閘蟹江蘇紅膏公司旗下有江蘇紅膏食品公司、泓膏生態園,創始人朱同林先生被譽為全國唯一的"河蟹養殖大王",養殖面積達十萬畝,紅膏公司是江蘇省省級農業產業化龍頭企業,是江蘇省興化現代農業產業園區的核心企業,已形成科研、育苗、飼料加工、養殖、水產品加工、觀光休閑一體化經營的產業鏈。"泓膏"商標是江蘇省著名商標、"泓膏大閘蟹"被評為中國十大名蟹、江蘇名牌產品。 7、陽澄湖大閘蟹十大品牌之七:陽中陽澄湖大閘蟹濟南槐蔭陽中陽澄湖大閘蟹行是陽中蟹業山東經銷商,陽中蟹業始終堅持「以技術為核心,以市場為導向,以人才為根本,以信譽求發展」的經營理念,現已建立起遍布全國的銷售網路及完善的服務體系,產品主要供應全國重點城市大型超市,連鎖海鮮酒樓。 8、陽澄湖大閘蟹十大品牌之八:蟹王宮陽澄湖大閘蟹寧波蟹中王水產有限公司陽澄湖大閘蟹,古今美譽不斷。陽澄湖牌作為陽澄湖大閘蟹行業上百品牌中的佼佼者,獲得江蘇省著名商標、江蘇省名牌產品、綠色食品、ISO質量體系認證等品牌認證,是陽澄湖大閘蟹行業協會副會長單位。致力於陽澄湖大閘蟹從水中到餐桌的完整產業鏈的實現,我們將不惜餘力!!這不僅是我們的使命,也是此使命給予我們的榮譽。 9、陽澄湖大閘蟹十大品牌之九:金牌陽澄湖大閘蟹崑山市巴城陽澄湖金牌大閘蟹有限公司成立於2010年,企業性質為有限責任公司,是以生產經營大閘蟹為主的企業。 10、陽澄湖大閘蟹十大品牌之十:蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹上海蘇蟹閣實業有限公司,是一家股份制民營企業,總部設在上海,公司主要經營蘇蟹閣品牌陽澄湖大閘蟹,兼營冷凍食品,以國內優質刺參、鯧魚、蝦仁等和美國、加拿大、紐西蘭等高檔進口水產品,形成「蘇蟹閣」品牌海鮮大禮包系列產品。

⑩ 杭州哪家吃螃蟹的餐廳推薦杭州茶館自助餐



又到了吃螃蟹的季節。首先你要知道杭州哪裡的螃蟹好吃。另外杭州也有一些不錯的茶館。有興趣的話,可以和朋友去茶館,或者品嘗蟹食。


茶樓推薦




安滿法韻與茶館


地址:安縵酒店西湖街發雲巷15號


杭州除了西湖,就在靈隱附近。整個茶館的設計與其他茶館不同。它彷彿是一個隱居在深山的詩人的居所,自有仙氣。


可以看夕陽照進院子,穿過樹林;可以在茶館指李的中華園喝茶,鳥語花香,門口的八哥可以聊天。


除了茶點,這家還能吃到各種杭幫菜,菜品質量也很高。喝完茶,就不用去別的地方吃飯了。


除了龍井,清蒸魚,紅燒肉都不錯。尤其是魚,刺少,很嫩。


技巧


店面會根據不同的季節安裝自己挑選的茶葉產品。現在用生熟普洱茶和沉香粉調制。


飯是預定的,沒有菜單。想去餐廳吃飯的乘客最好提前聯系店家。


朱慶茶館


地址:北山路31號


挑選茶葉的是茶館公司,連店裡的茶具桌椅都參與了設計。它位於西湖斷橋邊上。你可以從二樓的窗戶欣賞西湖的景色。日落時分,看著夕陽慢慢把西湖的水染成層層疊疊,一壺茶,回味無窮。


在上榜的茶館中,風景只有兩種,一種面朝山,一種面朝水。每個包廂都會有專業的茶藝師泡茶。下雨天,茶藝師戴著帽子進進出出,感覺像海鷗。


茶、服務、環境、茶點的標准都很高。你可以自帶茶水。下雨的時候和朋友在這樣的茶館里聊天,真的很溫暖,很放鬆。


技巧


一段時間後,店主會從公司挑選新的茶葉。不喝龍井也可以去店裡。你可以問新茶是什麼?


除了茶,這家店在茶點上也下足了功夫。小吃分新舊兩種,但最推薦的還是綠豆糕,又厚又嫩,甜度和茶香幾乎可以達到完美的平衡。


月兒嶺茶莊


地址:轉塘街吳彤東路131號二樓


茶館隱藏在吳超吳超山腳下,漫步在茶園,在霧中欣賞江南詩詞。


整個落地窗正對著山上的茶園。所有位置都是水平的。從下午到晚上,你可以在山上欣賞日落。


每周都有評彈現場表演。你可以一邊聽音樂一邊喝茶。很開心。


茶館籠罩在雲霧中,幾乎有點仙氣。這不是那種可以吃飯的茶館。比較適合飯後和兩三個朋友聊天或者做生意。


技巧


龍塢茶村也是著名的茶葉產地,以龍井特產聞名。建議品嘗當地的新鮮茶葉。


和其他店不同的是,這里只有小吃,品種也比較單一,得找個好地方填飽肚子!


吃蟹地點推薦







地址:西溪路550號西溪新樓7號樓1樓


這是杭州有名的老蟹庄。這里以蟹宴聞名,可以做出100種螃蟹的吃法。


他們的螃蟹看起來和普通的奶油螃蟹一模一樣,但是他們弄斷了一條蟹腿,金黃色的黃油突然漏了出來。剛吃幾口,口感細膩,香氣撲鼻,彷彿吃了一整隻螃蟹的蟹黃!


這是杭州的一家老蟹庄。下午1點會有排隊。這個時候是黃油蟹的季節。蟹黃濃厚,蟹油醇厚。如果你咬了它,你會感到快樂。


技巧


黃油分兩部分:一手和二手。追求極致口味的可以選擇自己品嘗。


蟹粉籠6籠,卻不到50元!皮薄堅韌,性價比高。


蟹釀橘是《舌尖上的中國》提到的宋代名菜。形狀是一個精緻的橙子。打開後有一股橙子和螃蟹的清香。如果醉蟹和黃油蟹吃多了,建議用蟹酒和橘子去耐逗尺油膩!


鞋米


地址


門的左邊有一個小酒吧。一隻大螃蟹會在入口處迎接你。美食是完美的享受。如果需要在店裡等,不妨在門口來一杯雞尾酒~


整體裝修為復古風格,優雅美觀中帶一點藝術的裝修風格,充滿設計感和儀式感。這是一家多元化的餐廳,裝修風格各異,蟹菜來自世界各地。


技巧


每桌必點蟹找炸蟹:金黃肥美的蟹爪藏在蒜泥里,讓蒜泥的味道更好的浸在蟹肉里,口感更醇厚!


蟹黃拌飯:熱乎乎的入口,蟹汁拌米飯香味十足,伴著一點點鍋巴的咀嚼,真的很滿足!


Q蝦餅:肉質Q彈,蘸泰式辣椒醬,香味濃郁!


謝屋


地址:漢江路龍湖濱江天街二樓32號


這家餐館是一家日本餐館,專門吃螃蟹。老闆是日本蟹道場的粉絲。我們餐廳的廚師每年都會去日本實地體驗和學習。


一進店就能看到蟹池裡面全是活蟹!活蟹冷鏈空運到店,保證4小時內從日本直達杭州!


店裡還提供免費的和服照片。加上室內裝修,更像是去霓虹之國吃飯!


正宗日式拜服,挺重的,但是上菜速度慢。如果你不點套餐,價格很低,但肉很好吃,犀首西鍋味道很咸。


技巧


炭烤可以烘乾蟹肉多餘的水分,品嘗蟹肉的韌性昌高。蟹肉的鮮肉纖維和咸醬混合在唇齒之間。