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天津協管員是什麼 2024-05-29 13:11:22

一品水餃在杭州哪裡

發布時間: 2023-05-31 05:42:45

⑴ 一品南乳肉產自哪裡


原料:
凈豬五花條肉500克(長方形整塊)、綠蔬菜200克、紅曲粉5克、味精0.5克、蔥姜各2克
精鹽2.5克、白糖20克、紹酒15毫升、熟豬油15毫升
製法:
1.將五花條肉用鐵筷釵住,皮面朝下放到爐火上野滾烤至肉皮起泡,用刀颳去焦炭,然後再放到爐火上烤至發泡炭化,再颳去焦黑的部分,留下焦黃的皮層,然後用刻刀在皮面的四周雕出花紋,中間刻「一品」兩個字(也有不刻字的,而採用橫直或其他花紋)。
2.將肉在沸水鍋中略氽,洗凈,鍋內放小竹架,將皮肉朝下放入鍋,將蔥、姜、紹酒、醬油、白糖、腐乳鹵和精鹽一克,水250毫升,旺火煮沸,小火燜燒約半小時,加紅曲粉,繼續燒約半小時,至八小時撈出,皮朝下將入碗內,加入原湯汁,蓋以平盤上籠用旺火蒸酥為止。
3.將肉從籠中取出,潷去鹵汁,覆扣在盤中。鹵汁入鍋收,淋於肉上。
4.用熟豬油下鍋燒熱,放入綠蔬菜,加精鹽、味正凳精,炒熟起鍋,潷去汁水,放入肉的兩邊即成。
特點:
肉皮經反復燒烤、蒸制,香氣濃郁,肉紅菜綠,紅綠相襯,色澤鮮艷,肉酥而不膩,菜綠而爽口。頌清余是1956年浙江省認定的36個杭州名菜之一。
(暫無圖片,歡迎提供。)

⑵ 一品蒸餃的來歷

據美食網得知,一品蒸餃產地:四川省成都市,蒸餃是中華民族傳統節日陪備做食品,是每年春節必吃的年節食品,相傳是中國東漢南陽「醫聖」張仲景首先發明的,在中國許多省市也有冬至吃餃子的習慣,餃子一般只是用豬牛羊肉和蔬菜作餡蘆衡的傳統小吃。但現在不滾則光連雞、鴨、魚肉、蛋、海味、山珍、鮮蔬、乾菜、果品等都可以作餡。但凡是好吃又富有營養的材料通通都可以作餡。

⑶ 一品生鮮超市(孤山店)在哪裡

杭州市餘杭區碧景路。生鮮主要產品有肉類、蔬菜、水果、水產、干貨,一般是生鮮超市裡面賣的基本上就這些產品。生鮮超市的經營友判范孫手圍包括兩大類:生鮮三品,冷凍冷藏。根據網路地圖查詢一品生鮮超市(孤山店)在杭州市餘杭區碧景路。超市裡不僅有售賣新鮮的,而且有冷凍的,部分來自原產地直銷,足以滿足人們一日三餐肉質品好凱改的需要。

杭州哪裡小吃好點啊。

吳山廣場 河坊街 濱江垃圾街

⑸ 杭州比較有名的小吃街 的小吃 是什麼

1、地點:慶春路金壁輝煌對面。店名:潮洲牛肉店。特色:牛肉麵特別好吃,有5元的和10元的兩種,另外潮洲魚板面是用魚肉和澱粉做成,味道極鮮,值得一試,腐敗指數:4星

2、地點:長生路華僑飯店後面。店名:大塊頭小吃:特色菜:阿許手抓骨頭。腐敗級別:4顆星

3、地點:清泰街東來順對面。店名:圖門串烤。特色菜:酸菜魚,小龍蝦,附:這兒的酸菜魚味道特別好,吃過了就知道!腐敗級別:4顆星

4、地點:二輕大廈孩兒巷圖門燒烤。特色菜重慶古橋酸菜魚,附這里的酸菜魚酸菜特別好,腐敗級別:4顆星

6、地點:體育場路浙報斜對面銀鳳飯店,特色菜:剁椒臭豆腐、雞汁大白菜好吃又便宜,腐敗指數:4星
7、地點:河東路萬家福口上。店名:鴻順水餃。這兒的各式冷盤很不錯,特別是鳳爪,鹽水毛豆,涼拌筍干。腐敗級別:三星半
8、地點:體育場路與中北路交叉口,福港日本料理,特色:自助式回轉壽絲,還有小火鍋,45元/位。裡面雅座還有68/位的套餐,68元吃68個菜,腐敗級別:4星。
9、地點:文暉路消防大廈新宇城市酒店21F(交警指揮中心對面)。店名:寶來納西餐酒吧,特色:巴西烤肉。價格:自助式58元/人,腐敗級別:4點
10、地點:平海路利星旁邊,永和豆漿對面的路口,胖大姐攤,晚上十二點左右開賣的臭豆腐,據說是杭州最好的臭豆腐,還有炸雞尖,腐敗級別:4星
11、地點:慶春路與凱旋路交叉路口,店名:兔頭檔,特色:衢州三頭一掌,兔頭、鴨頭、魚頭,還有辣椒肉絲炒四季豆乾,腐敗級別:4星
12、地點:慶春門,特色:羊肉串、羊排。。。杭城夜宵好去處。腐敗級別:4星
13、地點:中山中路與西湖大道交叉,鳳凰寺,特色:羊肉串、羊排,號稱杭城最好的羊肉串,腐敗級別:4星
14、地點:河東路朝暉七區肯德基旁邊一個小店,衢州兔頭和鴨頭煮的相當不錯,夠味,腐敗級別:3星半
15、地點:文一路和學院路交叉口,肯德基北邊的貴州花溪牛肉粉,味道不錯,桌上的調味辣椒是干烤出來的,胡椒粉也很地道;腐敗級別:4星

16:地點:大關路杭州毛紡廠後門的小巷子里,晚上才露面的一個路邊攤做的沙鍋,特色:豬蹄沙鍋,味道好,東西實在!腐敗指數:三星半
17、地點:翠苑四區物美超市斜對面,萬家福超市貼隔壁有家澄江面館,特色:廣東菜,煲粥,和各式炒飯(推薦苦瓜牛肉,新州炒米粉,咖喱類菜餚,皮蛋瘦肉粥...),腐敗指數:4星
18、地點:文2路上,日高公司貼隔壁有家娟娟小吃,特色:川菜。(推薦大盤雞...),腐敗指數:4星
19、地點: 高新電腦城對面小巷 一家人面館,特色:新疆拌面 肉加饃,腐敗指數:4星
20、地點:體育場路保善橋過去一點映山紅飯館:特色:八寶象肚(豬肚裡灌狗肉)、鍋仔羊肉,腐敗級別:4星
21、地點:城站澳毛頭大酒店,特色:杭州醬鴨,個人認為杭州最好的醬鴨,腐敗指數:4星
22、地點:文三街杭大專家樓對面沸騰魚鄉,特色:水煮魚,腐敗指數:4星
23、地點:文三西路,太陽花水煮魚,特色:水煮魚、牙簽肉,腐敗指數:4星
24、地點:教工路與文三路不到一點八月美食城,特色:雲南汽鍋雞、炒臘肉,那臘肉真的不錯,很薄,很脆,很香,腐敗指數:4星
25、地點:秋濤路鳳起路口,歡天喜地,特點:土燒豆腐,環境幽雅,土菜地道,干凈,關鍵是特別便宜,比新華路的排擋價格低25%,服務更沒得說,腐敗指數:4星半
26、地點:文一路財經學院正門口西行50米 脈舟 特色:東北菜--羊排 牛肉一鍋出 一品雞等,腐敗指數:4星 看了下網上對這家飯店的評價,還不錯~打算有空去吃吃看。

27、地點:臨記老廚(藕花洲酒店),文三西路,臨安菜,特色:醋炒雞、臨安米酒。腐敗指數:4星
28、地點:海外海邊上,文一路東段口,綠地大酒店,關東菜,特色:小雞燉榛蘑、芹菜粉條、關東燒酒,腐敗指數:4星
29、地點:文二路衍生段和古墩路交叉口,真緣堂 特色大碗菜----辣子雞、六合魚、酸菜魚、回鍋肉,腐敗指數:4星
30、地點:新華路往慶春路走這段 邀月樓 特色:蛋黃芋艿、水煮牛肉、八寶醬排、三新全魚,腐敗指數:4星
31、地點:利星對面的巷子里,東坡劇院里 燒雞公(東坡店),特色:燒雞公、酸菜魚,腐敗指數:4星
32、地點:杭州工人文化宮對面岳王路花鳥市場邊上 別飲居特色:糯米醬鴨 腐敗指數:4星
33、地點:天城路18號老土飯店,特色:野菌類菜餚、魚干煲 腐敗指數:4星
34、地點:浙大跑馬場 大川麻辣魚,特色:麻辣魚、口水雞 腐敗指數:4星半
35、地點:大關橋下 好好水餃館 特色:手工水餃,皮薄肉多,榨菜肉餡是招牌,腐敗指數:3星半
36、地址:南星橋 江山土菜館 特色:兔頭、麻辣魚 腐敗指數:4星
37、地址:東坡劇院旁,玉麒麟 特色:蘇浙小菜 腐敗指數:4星
38、地址:解放路東口,六一酒店旁昌記砂鍋,特色:金華胴骨煲 腐敗指數:4星
39、地址:德勝工大後門,新喜洋砂鍋,特色:牛雜煲 腐敗指數:4星
40、地點:保椒路 劉家香辣館 特色:香辣系列 腐敗指數:4星
41、地點:文一西路物美對面,那家店叫海上風還是叫海上雲記不起來了,只記得是兩層的店面,底下是賣煎餃的, 特色:杭城最好的醬蘿卜、風味茄子、香辣小龍蝦,腐敗指數:4.5星
42、地點:銀泰隔壁小巷,原璞院羊毛衫市場對面,白鹿面館,特色:骨頭燉黃豆,小菜便宜,味道鮮美,腐敗指數:4.5星
43、地點:吳山路,老北京小吃 特色:小碗牛肉,羊雜湯,炒餅(南方人可能吃得不太習慣),腐敗指數:3星半
44、地點:吳山路夢梁樓對面 羅斯麥批薩 特色:18元的6寸批薩,15元的各款牛排,10元的海鮮炒飯,不錯的就餐環境和價格低廉的西餐 腐敗指數:4星
45、地點、雙菱路南肖埠小區21路車站旁一家清真面館,特色:3元的羊雜湯+5元的羊肉串,味道真是棒極了,腐敗指數:4星半
46、地點:長生路 東陽瓦罐雞 特色:東陽土雞煲,辛辣而味道鮮美,腐敗指數:4星
47、地點:馬騰路新陽光大酒店邊上 樂而惠風味館 特色:蔥油拌面(很不錯的味道,而且便宜) 腐敗指數:3星
48、地點:杭州湖墅北路151路的賣魚橋車站旁 黃婆麵店,特色:拌面,腐敗指數:4星
49、地點:文一路西路 來師傅面館 特色:北方水餃,紅燒牛肉麵 腐敗指數:4星
50、地點:鳳起路環北小商品市場旁 新火牛涮烤 特色:香酥羊棒子、酸菜羊肉、薄餅羊肉、羊雜湯 腐敗指數:3.5星

⑹ 杭州哪裡有好吃的美食

1、就餐地推薦
樓外樓
「一樓風月當酣飲,十里湖山豁醉眸。」這副楹聯說的就是杭州西湖著名菜館――樓外樓。她坐落在景色清幽的孤山南麓,面對淡妝濃抹的佳山麗水。這座已有150多年悠久歷史的名菜館素以「佳餚與美景共餐」而馳名海內外。無論是傳統名菜,還是新創菜品,抑或是點心小吃,都會讓每一位食客不虛此行。
地址:杭州西湖區孤山路30號
電話:0571-87969023;87969682
交通:k850路k27路y2路k7路斷橋下,上白堤。
奎元館
奎元館創建於清同治六年,百年傳統老店。來到這里「蝦爆鱔面」、「片兒川面」、「紅油八寶面」、「海四寶面」、「金玉滿堂面」、「素汁涼拌面」、「奎元子排面」、「紅油雙菇面」等都是值得推薦的。
地址:杭州解放路154號近中山北路口(老店);文暉路348號(新店)(中山北路與湖墅路之間)
電話:0571-87029012;87028626(老店)
交通:老店:乘K55、K195、K106、801、846、38、K56、K105、809、49、308、814、501、K515、520、335、K591、J14官巷口站下。
知味觀
中華老字型大小。傳統的名小吃、名點心爭奇斗艷,傾倒無數中外食客。「鮮肉小籠、貓耳朵、糯米素燒鵝、幸福雙」等一直為人津津樂道,在名廚的主理之下,八大菜系各領風騷,名菜層出不窮,如「雞汁銀雪魚」、「乾菜鴨子」、「武林熬鴨」、「蟹黃魚絲」、「龍鳳雙會」、「辣子羊腿」、「蟹黃橄欖魚」、「一品海鮮盅」等精美菜點。
地址:杭州仁和路83號(總店)、高銀巷71-73號(分店)
電話:057187831638(分店)
交通:分店:乘Y8高銀街站下;乘8、60、846在高銀街東口站下。
功德林
功德林是一家很有江南特色的素食餐館,素菜做得和葷菜一樣色、香、味俱全,幾乎可以「以假亂真」。黃油蟹粉。上湯蘆筍等幾道特色菜燒到大家的贊譽。
地址:杭州高銀街111號
電話:0571-87896717
交通:乘60、8、846高銀街東口站下。
天香樓
天香樓為杭州餐飲界百年老店,取唐朝大詩人宋之間「桂子腫落,天香雲外飄」而得名,與樓外樓,知味觀一起馳名海內外。特色菜:東坡肉、西湖醋魚、鮮栗炒子雞、火踵神仙鴨、肥嫩糟雞、蜜汁火方。
地址:延安路447號
電話:0571-87033388
交通:乘151、155、K56孩兒巷下
狀元館
百年老店,現集聚各地的風味為一體,有川菜、寧幫菜、地道杭幫家常菜已譽滿大江南北。著名藝術家孫道臨親筆題詞為狀元館、面狀元、進狀元館、出狀元。特色菜:蝦爆鱔面、蟹黃魚面、狀元及第面、乾隆魚頭。
地址:河坊街85號
電話:0571-87025796
交通:乘8/K8、60/K60、K195、K208(夜間線)、K216(夜間線)公交,高銀街東口站下。
王潤興酒樓
創建於1934年,以經營「門板飯」而聞名,尤其「魚頭豆腐」和「沿件兒」為名菜。
地址:杭州河坊街103號
電話:0571-87800111
交通:乘8、60、846高銀街東口站下。
西樂園
創建於清乾隆五十三年(1788),是杭州餐飲也內頗具知名度的百年老店,相傳羊肉燒賣是迎駕乾隆皇帝所創,流傳至今;羊湯「百年飄香」以獨特的製作工藝,享譽杭城。
地址:杭州市中山中路64號
電話:0571-87027346
交通:乘8、60、846高銀街東口站下。
外婆家
外婆家平民消費的最優代表。去外婆家吃飯肯定是要訂位,而不用擔心吃不飽,只管大膽的點。在這個物價飛漲的時代,對於普通老百姓來講,性價比才是王道。所以外婆家在城裡開了無數家連鎖店,家家爆滿。一流的家常杭幫菜,二流的就餐環境,三流的價格。
地址:馬塍路6-1號(省高級人民法院對面)
文三路燒雞公
爬上文三路西溪數碼港對面,上二樓對著一樓豪氣地喊:「來只雞!」,不久底下傳來「咯咯」的叫聲以及嘹亮的回應聲:「兩斤七兩!」。再點上幾盤葷素結合的火鍋料,隨即嗑起瓜子打發時間。燒雞公的雞肉香滑有味,爽口而不沾牙,吃完火鍋後舀碗鮮湯品嘗品嘗也回味無窮。順便說一句,這里的瓜子味道也很正宗。
地址:文三路西溪數碼港對面
榆園餐廳土雞店
在虎跑路和滿覺隴路交叉口的第一幢房子,掛的牌子小的看不見,房子在一個小山坡上面,可以直接把車開到裡面。菜非常的出色,據說這里菜的原料都來之鄉下。老闆說是多年農戶家裡收來的老雞,要燉6小時。
地址:虎跑路四眼井一號
電話:87153033
2、美食街羅列
武林廣場美食圈
武林美食圈位於杭城最繁華的武林廣場附近,商廈附近的小街巷中匯聚了各路美食小吃。
交通:Y5、K151、夜遊 9 線、K228(夜間線)、K22、K26、K516、K355、K28、K11
勝利河美食圈
勝利河古水街美食特色街區依河而建,在古色古香的餐館中,既可以感受清水盪漾又可品嘗各類美食。
交通:K338、K26、K80、K12(區間)、K78、J1、K826、K209(夜間線)、K206(夜間線)
湖濱美食圈
一個可以感受到潮流與古典並存的地方,騎樓建築、湖水落葉,感受清凈、優雅、時尚的氛圍。
交通:K25、K291、K102、K514、K12、Y9、809、k504、K60、K4
保俶塔美食圈
地處西湖北面,寶石山下,是眾多餐館的集中地。
交通:省府大酒樓:K25、K16、K6
南山路美食圈
南山路藝術休閑街聚集了西湖新天地等高檔休閑娛樂場所,是杭州著名的酒吧、畫廊、娛樂一條街。
交通:K102、K12、Y9、K850、809、K4

⑺ 杭州美食小吃在哪裡

第一部 平民華爾茲
特別的餃子——烤餃:在慶春路世紀聯華的對面,那條街像是福建的建築,上門有屋子的,和上海的金陵路挺像的。離曉麟奶茶很近。類似鍋貼,但是正常水餃的個頭,鐵板烤出來的。裡面是芹菜豬肉餡,口感不錯,價格也實惠,5塊錢10個。
地址:慶春路馬市街口
人均:5

大眾連鎖食品——維新:每個店生意好的來不得了,從龍翔服飾城出來後買一個奶茶。可惜裡面的椰果不新鮮,酸的。對這個食品店的印象一下子差了很多。雖然生意很好,但是質量沒有保證。
地址:龍翔服飾城門口;另有多家分店
人均:5

賞心悅目的奶茶鋪——曉麟:慶春路世紀聯華對面,一個小小的窗口,2個貌似帥哥的服務員做著可口的奶茶。特別好喝的是奶綠,沒有奶+紅茶那麼膩,很適合夏天喝。
地址:慶春路123號(近新華路) ;另有多家分店
人均:5

實惠麵店——無名麵店:從龍翔出來往學士路東面走,第一個路口岔路上,有一處只有門面大小的無名麵店。老闆是開煙紙店的2個老阿姨,空著時會叫嚷「拌面拌面雪菜肉面」。爐灶在一個小閣樓下,東西做得卻很乾凈,拌面才3塊,雪菜/青菜面再加上一個荷包蛋才6塊大洋。管飽也好吃,很多龍翔里的老闆來光顧。
地址:學士路東面走,第一個路口岔路上
人均:5

最妖的麵店——大學路麵店:很難想像在那麼破的店裡能吃到好吃的面。豬肝、蝦爆鱔、大排。。。每次都想黑心的統統叫上。到大學路看到只寫「麵店」的這個門就是了。
地址:大學路53號
人均:10

傳統美食——五芳齋:在獅虎橋路靠近聯通營業廳那裡。傳統的美因為經得起時間的洗練,食物也是一樣。蛋黃肉、大肉棕統統都是首選。如果在行程的最後一天去吃,那麼必定帶上幾個回家。
地址:獅虎橋路4號(中國聯通斜對面) ;另有多家分店
人均:10

小吃總匯——千食客:以前在鳳起路環北市場附近有一家,現在拆了只能去其他分店。湯包是特色,我嘴比較挑,覺得餡不夠好,但是皮子要大力贊一記。夠薄,而且每個褶子都做得很到位,不像有些地方粗糙的捏成一團。其他格式點心品種也豐富,價格很工薪,是個歇腳的好地方。
地址:孩兒巷155號;另有多家分店
人均:10

杭州版金師傅餛飩——天德坊:個大,品種多。而且規格基本都是流水線的水平。也都是速凍起來的。點了單之後出冷櫃,燒熟上桌,整個過程差不多10分鍾內可以完成。薺菜蝦仁餛飩可以吃到整隻蝦仁,除了薺菜、蝦仁之外也還有些許肉,估計為了容易粘合才放的。在武林路周邊的地段,花10塊吃上一碗餛飩頂飽還是挺實惠的,味道也不錯。
地址:體育場路407-2號(宏都賓館旁)
人均:10

百年老字型大小——羊湯飯店:走遍河坊街後,在中山路上一個很不起眼的角落找到了羊湯。羊肉燒賣鮮嫩多汁,餡是全羊肉的,一點不膻,汁水很飽滿。一籠的價格也很實惠才8元,10隻。羊肉串也不賴,比鳳凰寺的好。可惜不太能喝那白得像奶一樣的羊湯。
地址:中山中路64號(河坊街口)
人均:10

失敗的盜版「游龍」——老家鍋貼:台灣「四海游龍」的改良版,可惜沒有把料做好,也沒有人家的密制油膏作料。遇上的2服務員態度哈差,問個路就給白眼看,呵呵,別忘了,離開了家你們也是「外地人」!
地址:平海路58-7號;另有多家分店
人均:10

遍地開花的小吃店——新豐:住在解放路的話,早飯就可以到中山中路的這個分店解決。喉口包子、蝦肉餛飩、小籠都是熱賣的食品。比較有好感的是蝦肉餛飩,其他的沒有驚艷之處,不過杭州老百姓很哈新豐的幾乎每個店生意都異常的好。
地址:延安路183號(近解放路) ;另有多家分店
人均:10

湯包之祖——咬不得高祖生煎:皮薄、湯多,價格公道,唯一的不足之處在於它的餡料不夠好,肉沒有彈性口感鬆弛,湯汁很多但肉皮比例偏高,夏天吃比較容易膩。在河坊街這塊地皮上性價算挺高了。
地址:高銀街22-30號(河坊街口)
人均:10

浙大門口的美食——巧燕:燕皮餛飩個頭中等,口感比較緊實,還算Q的,就是剛出鍋的時候很燙,要慢慢吃以免燙傷。饃好小一個,不過都不錯,面餅做的白嫩,夾饃的陷也鮮美。適合做早餐。
地址:浙大路(近玉古路) ;另有多家分店
人均:10

夜宵好去處——建龍:在以前「餛飩王」的旁邊大概5米的小店鋪。也掛上了餛飩王的字樣。餛飩真的不錯,10隻純肉的大餛飩才賣5塊錢,很香,好吃。鹵鴨、鴨珍統統入味,老闆也挺好說話的。從嘲鳴寺巷走過去很方便。沒有了過去的順民,這個以做緬懷,也很不錯。
地址:建國路,近慶春路,潮鳴寺巷小區
人均:10

名氣最響的羊肉串——鳳凰清真飯店:可能期望值太高了,羊肉串沒有想像中好吃。首先不夠大,一點都沒有西北的食量,當然價格是便宜的1.5元。口味偏咸,可能浙江人比較能吃口味重的菜。其他其實都不錯,肥瘦相宜。
地址:中山中路223號(西湖大道口)
人均:10

最牛的麵包——浮力森林:食物和環境一樣漂亮。一直以來聽說浮力的抹茶蛋糕如何好,嘗到的也就一般,可能期望太高導致落差感。不夠濕嫩,抹茶不夠濃郁。芝士麵包倒不錯。
地址:平海路70號(近浣紗路) ;另有多家分店
人均:15

老字型大小點心——知味觀:招牌的小籠絕對失敗,皮厚沒湯,生薑味重。片兒川卻優良,好大一碗,湯鮮、料足。大塊的鮮筍、實足的肉片。
地址:仁和路83號(近東坡路) ;另有多家分店
人均:15

最懷舊的餐廳——留學生餐廳:再感受校園氣氛的好地方,八寶油條、辣子雞、油燜茄子,2兩飯,一共才16.5元。量不大。八寶油條,油條很香脆。
地址:浙大玉泉校區
人均:15

武林路上的實惠小吃——陳生記米線:叫上一份米線已經夠管飽。湯底很鮮美,把小菜和米線一點一點放進去,油溫讓他們熟透。每喝一口湯都是很舒服的事情,特別在已經降溫的秋冬。
地址:武林路398號陽光大酒店1樓
人均:15

下酒的好菜——獅虎橋鹽蘸牛肉:切片均勻的牛肉,蘸著黃色的鹽佐料,很香。雖然調料很簡單,但就這簡單的調料才能嘗出牛肉本來的香味。很耐嚼,很美味!
淡淡的調料,新鮮的牛肉,每咬上一口都滿嘴的肉香。
地址:獅虎橋路4號(近延安路)
人均:15

中國式快餐——老娘舅:雞翅很好吃,4.5塊,2個鮮嫩多汁的中翅。洋快餐在老娘舅的旁邊就是自慚形穢。
地址:延安路217號(近解放路)
人均:15

最知名的面館——奎元館:金庸先生每次進杭城必定要吃的「蝦爆鱔」。就是蝦仁、鱔背澆頭丫。面條筋道,湯底鮮美,蝦仁個個飽滿富有彈性,鱔背剃得很乾凈,爆炒得火候適中,沒有腥味。雖然價格貴了點,但是還是可以嘗試得,畢竟這等澆頭上海吃不到。
地址:解放路154號(近中山中路)
人均:15

一流的白斬雞——百家雞味館:就在中山中路新豐小吃對面,以前是擦肩而過沒有注意到。雞肉嫩滑,皮脆。調料甜度適中,配合姜沫和蔥,使雞肉的鮮美得到很好的發揮。雞粥很濃稠,粥的清淡正好調和了空口吃雞的鹹味。
雞胗很酥也很嫩,分量也足。感覺是吃到了杭州版的「振鼎雞」,不過,比振家雞更勝一籌。
地址:中山中路308號(解放路口)
人均:15

排隊之最的熟食——吳山烤雞:終於在排了半小時隊之後買到了,可是樓上居民區空調水會從上面撒下來,不大爽,可能生意太好服務員都不大願意把食物切開,還有,烤雞為什麼只能一整隻買呢?半隻為什麼就不行?味道還行,估計是杭州一帶口味比較偏咸,空口吃多了吃不消
地址:吳山路62號(中醫院旁)
人均:15

滋補老鴨湯面——九佰碗:湯底不錯,口味偏淡,整體感覺一般,在夏天還能吃吃。服務基本上是跟不上的,要個勺子之類都要說一次辦一下,這個店裡就沒有流程規定吃面的客人得一並送上勺子嘛?唉,旁邊一桌男人,一起來得,1個已經吃了大半碗了,另外3個還沒有上!
地址:平海路115號(東坡路口西湖電影院旁) ;另有多家分店
人均:15

第二部 大眾圓舞曲
杭城第一的咖喱——澄江咖喱:便宜又好吃的咖喱,特別是蓋澆飯,特別是咖喱牛肉,口口生香。有種吃茶餐廳的情懷,又有濃郁的東南亞風情。性價比來說蕉葉真的該慚愧一記。
地址:萬塘路391號(近文一路)
人均:25

最香的雞——一席地雞窩:在黃龍好又多裡面就已經聞到雞肉噴香噴香的味道了。好吃的雞肉做鍋底,再點一些清淡的素菜。統統放到鍋里燉,香氣慢慢飄出來。
地址:曙光路138號黃龍體育中心好又多超市門口;另有多家分店
人均:30

最難找的小店——潮州飯館:眾里尋他,終於在金壁輝煌的斜對角的角落裡找到了。牛肉麵、牛腩河粉、牛丸、鹵水拼盤、蛋黃局金針菇。牛丸很Q,牛肉很酥爛,外面一個大鍋正在咕嘟咕嘟煮著噴香的牛肉,河粉炒得火候正好,上面澆著牛腩,放著碧綠的芥蘭,搭配適意。鹵水新鮮,鴨肉鴨掌都很酥嫩。是個不錯的小館子!
地址:中山北路26號(慶春路口)
人均:30

最家常的杭幫菜——老頭兒油爆蝦:從火車站出來一直往南走就到姚園寺了,還有個店在不遠的梅花碑。一份帶魚,一份油爆蝦,量大得不得了,吃了撐住還要打包。帶魚至少有一斤,而且塊頭都是很大的,味道很鮮美是正宗的國產帶魚。剛上桌的時候那個酥脆,連骨頭都能吃下去,而且魚肉很嫩,有汁水。油爆蝦入味,蝦也很新鮮,個個都有彈性。
地址:江城路姚園寺巷43號
人均:30

最平民的館子——白鹿:在環城西路武林路這里,價格平民到退休阿姨都經常光顧,東西也不賴。蛋黃雞翅20八個,夠脆夠香也夠咸;糖醋排骨,幾乎每桌必點,8塊,味道可以!到武林路逛的話可以考慮這里用餐。
地址:龍游路56號(近武林路鞋城)
人均:30

麻辣一條街——青芝塢上的老地方:麻辣魚入味滑嫩,口口都是滿足,量也夠。夫妻肺片紅油生香,不麻卻辣得恰好,撒上芝麻更添滋味。價格公道。有種吃排檔的豪情,一定要穿上小背心熱褲,拖個夾腳拖鞋!
地址:玉泉青芝塢1號
人均:30

分店最多的魚館——丁哥:番茄魚、麻辣魚統統都是首選。
地址:高銀街176號(吳山花鳥城對面) ;另有多家分店
人均:35

杭城人氣之最——外婆家:有太多的上海人莫名前去,也有太多的杭州人絡繹不絕。似乎外婆家已經稱為杭幫菜的又一塊招牌。茶香雞、鐵板蟶子、東坡肉、宋嫂魚羹,個個都正點。如果不怕膩的話可以點一隻雞再弄份東坡肉。不過最可怕的是排隊,少則1小時,慢起來等到胃痛。前幾次去的都是武林廣場那個店。最近到四季青,發現那裡也開了分店,雖然環境不是太好,但相對人少點,基本不用等太久。
地址:馬塍路6-1號(省高級人民法院對面);另有多家分店
人均:35

平民小海鮮——小廚師:百井巷坊靠近延安路上。味道是還行的,價格也工薪。海瓜子、紅燒豆腐魚、米魚頭豆腐湯、清蒸十六眉樣樣讓人滿意。如果說不滿意的話,可能是量少,2、3個人可以隨便吃吃。平民化的海鮮館子,生意很好,東西也很新鮮。豆腐魚很嫩很好吃,燉湯、紅燒2相宜。環境不是最好,但是在小巷子里找到美食的這種感覺相信每個饕餮都會滿足。
地址:百井坊巷43號(近中山北路口) ;另有多家分店
人均:35

置身花香的農家菜館——花桂茶酒坊:占據優勢的地理位置是考慮來這里的首個原因。花桂就在滿隴桂雨公園的對面,也在大名鼎鼎「江南驛」的隔壁,陽台與江南驛是相通的。如果同樣為了金秋的花香和美食,也不願意等位等到胃抽筋,這里絕對是一個性價比很高的選擇之處。菌菇土雞煲、招牌茄子都是不得不嘗的農家菜!
地址:滿覺隴路四眼井51號
人均:35

杭城最辣酸菜魚——軒記川菜:沒有扁龍那麼出名,沒有丁哥那麼多分店,沒有青芝塢那麼火爆。就靠著味道和劃算的價格吸引我一次次光顧。魚肉夠嫩,量也大,酸菜魚番茄魚都是首選!
地址:雙菱路128號
人均:35

一張A4菜單撐檯面——扁龍:在河坊街上有很多參差各異的飯館,店面不大、環境一般、價格不貴、東西好吃的搜羅了一圈估計只有扁龍出現在搜索結果中。神仙湯的名字由來不得而知,而一口湯入肚之後便知其中感受,如果沒有喝過神仙湯就等同於沒有來過扁龍。
地址:河坊街77號,近中河路高架
人均:35

第三部 小資漫步曲
玻璃房裡的餐廳——榆園:在四眼井一帶有很多不錯的館子,除了江南驛榆園也是一家。在透明的玻璃餐廳里一邊吃著土雞,一邊欣賞優美的環境是人生的美事。如果能受得了臭菜的話一定要吃他們家的臭臭鍋。
地址:滿覺隴路四眼井1號(近虎跑路)
人均:40

可以給90分的杭幫菜——二盅:知道杭幫菜的饕餮一定知道「開元」,之後又有「新開元」,而二盅其實就是老開元。並沒有太大的噱頭和新意,賣的仍舊是醬鴨、元寶蝦、雞湯等杭幫反反之輩。杭州人絡繹不絕,我等上海人也是趨之若騖。賣點是傳統、經典、美味。
地址:浣紗路2號1樓
人均:40

半坡上的小店——楓都:無法挑剔的醬鴨和蝦,個人感覺比老頭兒的要更勝一籌,當然價格比起老頭兒家稍稍貴些。醬鴨的醬汁每次都被用來拌飯,一滴都捨不得剩。在北山路附近想要吃飯的話會選擇這里。
地址:曙光路白沙泉198號
人均:45

最自由的「食堂」——江南驛:椒麻雞、酸辣包心菜、雞爪、南乳子排、孜然菠菜。裝菜的餐具個頭都很大,菜量也大。環境當然也是一部分因素,還有自助水果和茶飲。
地址:滿覺隴路四眼井87號(虎跑路口)
人均:45

外婆家的升級版——指福門:比外婆家的環境更好些,有些像車箱。特色有和「茶香雞」配對的「雷公鴨」,也有和江南驛別苗頭的「椒麻雞」。味道都不錯,價格相對外婆家更小資一點。
地址:體育場路218號杭州日報大樓旁
人均:50

觀湖品茶佳處——聞鶯閣:在柳浪聞鶯景區內。最低消費68,從9點到4點一批,無限量暢食暢飲。東西品種還算多,水果也挺豐富,口味一般,但是地理位置有優勢,可以約上幾個朋友打牌聊天泡一天。累了能看看西湖,看看雷峰塔。
地址:南山路清波門柳浪聞鶯3號柳浪聞鶯公園內
人均:50

浪漫下午茶——古典玫瑰園:中國美院旁有不少好地方,酒吧、保時捷展廳……漂亮精緻的玫瑰園是下午茶最好的選擇。雖然有些小貴,但是花朵般的茶具、皇室般的環境、別致的玫瑰水,一切都讓人感受物有所值。南山路走累了的話這里是最好的歇腳處。
地址:南山路220號
人均:50

杭州人會去的茶館——青藤:如果是杭州人,如果不是第一次泡杭州的茶館,那麼就一定知道青藤。最低消費也是68,但東西比聞鶯閣要好吃,特別是他家的雞翅。聚會、談心、打牌、發呆,所有休閑、娛樂、聯絡感情的活動,選在這里是不會錯的。
地址:南山路278號元華廣場2樓
人均:60

明星光顧之地——玉麒麟:我曾假想,張曼玉小姐當時在湖濱路附近逗留的時候就不經意地來了麒麟。因為環境夠好,因為有杭幫招牌菜,更因為有聲望的蟹粉菜。香港人有太多喜歡蟹粉菜,這里也蟹粉菜色也的確夠鮮,夠清淡。想要嘗試地方特色,又想要免俗小資一些的話可以不去樓外樓,麒麟是新式杭幫菜中的一塊璞玉。
地址:東坡路12號
人均:70

菜式環境一流的——山外山:在玉泉除了有浙大里平民的留學生餐廳,恐怕不得不說還有一個山外山。名氣沒有樓外樓來得那麼響亮,東西卻好到讓人感嘆「山外青山」。最最最無法忘懷的是八寶魚頭!配料豐富而優良,鮑魚、蝦、海參、菌菇、肉皮、火腿……每一口都不會讓人失望。唯一的遺憾是價格比較小資,不是每次去都能吃的起。
地址:玉泉路8號
人均:100

⑻ 杭州大學城美食街在哪裡

杭州大學城美食街位於杭州市西湖區西溪路與文二路交匯處,東側為浙江大學玉泉校區,西側為浙江理工大學紫金虧薯港校區。美食街內匯聚了各種特色小吃和美食,有各種口味的火鍋、串串香、水餃、蓋澆飯、小龍蝦等。除了傳統的快餐店鋪外,還衫畝有很多精美的小店,環境優美、菜品精緻,是大學生和年輕人去品嘗美食的好去處。即使不是學生,來這或空森里也能感受到濃厚的校園氛圍,是一處不可錯過的美食勝地。