① 浙江人年夜飯最愛吃什麼
春節是每個中國人一年當中最重要的節日，到了這一天不管工作上有多忙，大家都會放下手中的工作回到家中與家人團聚，這已經成為了每個中國人恪守的信條。而年夜飯是春節當中的高潮，同時也是人們最為看重的一頓晚餐，在這一天每個家庭的晚飯都是極為豐盛的，其中有幾道菜是浙江人餐桌上的最愛，幾乎每個浙江家庭都會做，下面就和小編一起看看是哪幾道菜吧。
- 魚
各種方法燒制的魚是年夜飯餐桌上的常客，魚不僅味道鮮美，而且還有著非常美好的寓意。魚意味著“年年有餘”，很多中國人以此討個好彩頭。而且年夜飯當中的魚多為整條燒制，不能夠切片或者切塊，寓意著一家人團團圓圓、完完整整。並且年夜飯上的魚就算再好吃也是不會吃完的，寓意著“富貴有餘”，來年一家人的生活會越過也好。正是因為魚身上有這么多的好彩頭，所以每個浙江人都會在年夜飯上燒制一條美味的魚。
其實在年夜飯上菜色怎麼樣並不重要，年夜飯吃的是一種溫馨的感覺，就算一個人吃一桌豪華的宴席又有什麼意思呢？在你回到家前，父母會做上一桌你愛吃的菜，這個時候就會感覺到滿滿的幸福。
② 杭州過年獨有的風俗
說起先前過年的盛況，老杭州有句話叫做：「大年三十的吃，正月初一的穿」。年夜飯是最豐盛的，辛苦幹活一年，年底買來的雞鴨魚肉自然要先敬祖宗。好在祖宗善解人意，只願意享受菜餚的熱氣，不來爭食晚輩難得的葷腥，最後雞鴨魚肉全都滿足了全家人的口腹之慾。
大年初一，全家老小在老棉襖外邊套上一件新藍布罩衫，穿上新布鞋，穿戴整齊後，照例要去靈隱寺、天竺寺「燒頭香」。「燒頭香」回來要吃湯圓，這象徵全家團團圓圓。然後各家各戶外出拜年。
舊時大戶人家禮包貴重，紅紅綠綠、大包小盒自然不用說。一般人家也都要拎著粗草紙包的三角包相互拜年。用稻草做的土草紙相當粗糙，摸上去硬邦邦的。但是在南貨店伙計手裡，一張草紙捲成圓錐形後，卻什麼東西都能包。包紅棗、花生、醬菜、橘子自然不在話下，再襯上一張細紙則可以包白糖、藕粉、粽子糖等細巧食品，保證點滴不漏。
拜年禮包在南貨店賣，禮包分大小兩檔，大包是一斤裝，小包是12兩裝(老秤)，通常價格在幾角錢左右，最高級的包價格碰頂是一元。
家裡的大人在街頭巷尾的小南貨店裡買一點紅棗、福橘、白糖、藕粉等吃食，過秤後小伙計用粗草紙將三角禮包包得有稜有角，再蓋上一張巴掌大小的「紅票」(類似今天的宣傳單和質量保證書)，禮包的樣子就漂亮多了，然後紮上一根細麻繩，讓你放心提著走路——按照規矩，給長輩的拜年禮包是規格最高的桂圓包，其次是藕粉包、白糖包，送平輩人的則多是糕乾包、紅棗包等。上門拜年鞠個躬，送一個簡陋的草紙禮包，響亮地叫一聲「恭喜發財」。
收下禮包以後事情還沒有完，年還得過。那時，老百姓家家手頭都不寬裕，人們一旦收到親戚朋友的拜年禮包，自己是肯定不捨得打開吃的，總要「統籌兼顧」拜年大局，禮包要四處轉送還人情「物盡其用」，來個親戚朋友之間心照不宣的「禮包大展覽」。不鬧個包破繩子斷，這些拜年禮包的「旅行」就要持續到整個正月。