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杭州哪裡有學做中式糕點

發布時間: 2025-08-25 17:14:50

① 杭州糕點培訓學校及學費

杭州杜仁傑烘焙學校,學費半年16800元,包學會學好。

糕點是指以米、面、豆類等為主要原料,並配以各種輔料、餡料和調味料,加工成一定形狀後,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。

5、閩式糕點:以福州地區為代表,餡料多用蝦干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。

6、潮式糕點:以潮洲地區為代表,餡料以豆沙、糖冬瓜、糖肥膘為主,蔥香風味突出。代表品種有老婆餅和春餅。