『壹』 西湖必買10個零食
西湖作為杭州的標志性景點,周邊有許多具有江南特色和杭州風味的零食和伴手禮。以下是10種值得購買的經典零食推薦,既有傳統老字型大小,也有網紅新品,適合自留或送人:
1. 知味觀綠豆糕
特色:杭州老字型大小,口感細膩綿密,甜而不膩,有原味、抹茶、桂花等多種口味。
購買點:知味觀門店(湖濱路、河坊街等)。
2. 采芝齋西湖藕粉
特色:杭州傳統小吃,用西湖蓮藕製成,沖泡後晶瑩剔透,可搭配桂花或堅果。
推薦:選擇無糖或低糖款更健康。
3. 定勝糕
特色:南宋流傳下來的糕點,寓意「吉祥勝利」,紅豆沙餡,現蒸現賣熱乎軟糯。
購買點:河坊街、南宋御街的老字型大小店鋪。
4. 龍井茶酥
特色:外皮酥脆,內餡含龍井茶粉,茶香清新,適合配茶食用。
品牌推薦:南宋胡記、大興糕團。
5. 桂花糖(桂花蜜)
特色:用西湖秋桂製成,可泡水、蘸糕點或做甜品,香氣濃郁。
購買點:超市或特產店(如世紀聯華)。
6. 山核桃糖(臨安小核桃糖)
特色:浙江臨安特產,山核桃仁裹糖衣,香脆甜咸交織。
注意:部分品牌偏甜,可試吃後選擇。
7. 西湖蒓菜(即食裝)
特色:西湖水生植物,滑嫩爽口,即食包裝可涼拌或煮湯。
推薦:買小包裝方便攜帶。
8. 蔥包檜
特色:杭州街頭小吃,薄麵皮夾油條和蔥,壓烤後刷甜辣醬,現做現吃更佳。
購買點:西湖邊小攤或河坊街。
9. 梅乾菜酥餅(金華酥餅)
特色:外皮酥脆,內餡是梅乾菜和豬肉,咸香微辣,可當零食或早餐。
品牌推薦:黃則和、本地菜市場現烤款。
10. 荷花酥(網紅款)
特色:造型如荷花綻放,傳統油酥點心,餡料有豆沙、奶黃等,適合拍照送禮。
購買點:杭州酒家、知味觀或網紅糕點店。
購買小貼士
老字型大小優先:知味觀、采芝齋、樓外樓等品牌品質有保障。
現做現吃:定勝糕、蔥包檜等建議現買現嘗,糕點類注意保質期。
景區避坑:西湖邊的特產店可能溢價,建議對比價格或到超市購買。
帶上這些零食,既能體驗杭州風味,又能把西湖的「味道」分享給親友!