1. 串串火鍋肉和蔬菜怎麼做到收費
自從串串香以一種黑馬之姿闖入火鍋市場以來，已經引起了市場的巨大變動，消費者從一開始的好奇到接受再到鍾愛，使得串串香已經成為能和火鍋、麻辣燙分庭抗禮的存在。
而串串香之所以能這么快的受歡迎，除了串串為美食增加趣味性之外，便宜實惠的印象也給他加分不少，因為它是數簽子來算錢的，與火鍋那種按大份食材來算錢相比靈活了許多，看著也更便宜一些。
但是很多時候，大家出去吃串串會發現，一頓下來，吃串串的錢和一頓火鍋的錢差不多。甚至有的時候一頓串串的錢比一頓火鍋的錢還要貴，這是為什麼呢？說好的串串比火鍋便宜呢？今天三江舵手就來為大家揭露大家都不知道的餐飲界的秘密。
1、串串香量少
食材串在竹簽上是串串香最大的特色，但是這也限制了每一串上的涮菜都不會多，甚至很少一塊兒，因此，如果你特別喜歡吃牛肉香菜卷，那至少要吃十串才夠。至於其他的涮菜也是如此，都是比較少的一份兒，你看似拿了一大把，實際上量根本沒有那麼多。
這就是隱藏在串串香下面的「表象」，讓你不得不為了吃飽或者吃好而去拿更多的串串，到了最後你會發現滿桌子都是竹簽，而每個竹簽的價格差不多都在5毛到一塊之間，一數簽算賬，本以為並不多，結果常常會出乎你的意料。
2、簽子多
另外，還有一些比較貴的食材，會使用多個簽子，也就是一串多簽，甚至一份牛肉也是兩根或者多根簽穿，而有些人並沒有注意到，結果最後沒想到自己居然吃了這么多，實際上都是這些一串多簽的「貴菜」導致的。所以，吃串串香千萬不要放開了吃，否則很容易讓自己後悔，當然有錢人除外。
所以，感覺應該是火鍋更加劃算一點，而且相對串串來說火鍋有那種邊燙邊吃的那種感覺，因為能在第一時間吃到自己親手燙好的食物，再配上自己愛吃的蘸料那簡直是一種享受啊，再說我自己的口水都要留下來了，那麼先放上一張火鍋的照片，趁現在，在這個寒冷 的冬季，約上三五好友吃一頓三江舵手火鍋，哇~那火辣與酸爽，牛肚鴨舌牛百葉裡脊肉....趕緊來試試吧！
2. 加盟一家串串香要多少錢
就要看你選擇加盟的品牌了，串串香品牌很多，但是價格各不相同。加盟費一般在1萬到10萬左右，就看自己定位於什麼品牌了。像牟家巷串串加盟費是28800元，品牌可以，在川內享有一定的名氣，適合創業者選擇，在你選擇之後，還會有後期扶持支持，例如：營銷支持、技術支持、底料支持...
3. 串串香培訓費用多少，培訓串串香費用多少
一般的費用就在2000多，我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習。第一看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，一個好的學校肯定是經過長時間的沉澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麼樣了（這個也是最重要的要點），不同學校，不同專業，不同學習時間是不一樣的，在選學校的時候一定要考察好學校辦學規模，就業方向，專業開始，授課模式，學習內容，是否實訓，安全保障等關鍵信息，如果您了解的不清楚，建議到實地了解，費用低的學校不一定是值得去的學校，學到技術才是硬道理。
4. 串串香加盟大概要多少費用
1、串串店加盟投資主要分為五大基本費用成本，品牌合作費、店面租金、設計裝修費、設備設施費用、運營成本。根據不同的城市部分費用有所出入。通過這五項成本的估算就可以大致計算出加盟一個串串店多少錢，以開一家300㎡串串店為例，為大家實際分析串串店加盟投資費用。
2、開一家串串加盟店前期固定支出：
例如開一家300平米的串串加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
5. 開家串串香加盟店費用大概要多少
開店很多因素影響投資成本，如地段租金、裝修風格材料使用及設備的品牌質量等，
下面依據加盟簽簽向上串串香100平米的標准店為例：
投資一個100平米的店面，除房租與裝修費用，大概要准備一個5到7萬左右。其中包括了：
（1）交給我們的加盟費用、管理費用、保證金；
（2）桌椅費用、准備15-20個電磁爐（或液化氣）
（3）後堂餐具，廚房冰櫃、展式櫃三台
（4）首批原料費用及相關菜品、部分靈活資金。
裝修費用大致在：6萬左右
一起加起來11-13左右大致差不多了的！房租根據當地實際情況而定了
僅供參考！
6. 串串香投資成本
這個就根據店鋪所在位置，以及店鋪面積大小，10張桌子的話，店面租一個適中的就行了，但是做餐飲一定要在人流量多的地方選擇店鋪位置，這樣客流量才會大，加上設備以及人工，差不多30w的樣子就可以了。
7. 開串串店成本大概多少開串子鋪要投資多少錢呢
開店過程產生的主要費用有：店鋪的租金、裝修費用、員工僱傭、和水電雜費，這些費用是開串串店中產生的必要費用，不可避免。
1、店鋪的租金：開店第一步是要找到合適的實體店面，優越的地理位置是好生意的前提和基礎。不同的地理位置，房租也是不一樣的。
2、店面裝修：主要需要裝修的有門牌、地板、吊頂、收銀台、牆面等，裝修的風格可以請總部的專業設計師來為你量身設計。具體的裝修材料可以在當地購買，裝修費和當地材料費的價格密切相關。
3、員工工資的費用：投資開店離不開員工的運營，根據店鋪大小的不同需要配備的員工數量也不同，一般串串店的人員配置標准1-2人即可。不同城市人力成本有差異，員工工資可根據當地勞動力工資水準來制定。
4、水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據店鋪面積大小和客流量的差異，每月產生的水電雜費會有一定的區別。
8. 開一家串串加盟店的大概費用是多少呢
不算品牌方的加盟費，例如開一家300平米的串串加盟店，按照一般型裝修800元/㎡，費用為240000元，可以安置約23張桌椅，大約1000元/套，費用為23000元，灶具400元/套（含電磁爐+鍋碗）總投資費用為9200元，廚房整套設備約40000元，空調：6000元/台5P吸頂機，費用為30000元，門牌費用為10000元，合計240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，約35萬元！
9. 市場上串串香加盟費一般都是多少
關於串串香加盟費多少。實際加盟費沒有完全固定的數字，串串香加盟費會根據開店城市不同，店鋪大小不同，不同品牌加盟費也有不同。一般一線城市開200平的標准店加盟費在10萬元左右，二三線城市開120平的創業店，洪七公吃串串的加盟費在4到8萬元之間，而縣級城市以及個別鄉鎮所需要的加盟費則在5萬元左右。