❶ 天津著名的糕點有哪些
1、欣樂糕點
經營了很多年的一家國營老店,身穿白大褂的服務員麻利地拾著糕點,結賬時手底的算盤打得噼啪直響,光在一旁看著都覺得過癮。
香油做的傳統糕點,咬一口就能感受到濃郁的香氣,一字酥、白皮兒、京糕排……不同口味的糕點隨意選。逢年過節提前備上兩盒,美味又體面。
地址:天津市和平區榮業大街32號增1號新世界花園底商
2、桂順齋
這家擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店是咱天津人的心頭好。且不說嘴饞時老去買點兒解解饞,一到春節這種串親戚帶禮物的日子,最先想到的就是桂順齋。
地址:天津市和平區和平路101號(連鎖店鋪可就近購買)
3、大橋道
大橋道在一眾國營品牌里占據著不俗的地位,從小孩吃的茶點到中秋的月餅、十五的元宵,或是送給親朋好友的禮盒,都有忠實的追隨者。
排隊的人數多得超乎想像,每次看排隊的長龍從這邊到那邊,心裡都湧出一股絕望之感,但一想到馬上能吃著超美味的點心,也就毫無怨言了。
地址:天津市河東區津塘公路幹部學校對過(連鎖店鋪可就近購買)
4、起士林
與上海雅克紅房子西餐廳,北京馬克西姆餐廳和哈爾濱華梅西餐廳齊名的起士林在天津有著響當當的地位。除了西餐,精緻的點心也受到很多天津人的青睞。
打小就是吃這兒的點心長大的,拿破崙怎麼吃都不膩,香松酥皮夾著幼滑吉士,食材簡單卻相當考驗手藝。挑上些點心當伴手禮,妥妥的有面兒。
地址:天津市紅橋區古文化街崇仁宮大街(連鎖品牌可就近購買)
5、桂發祥
天津人打心眼兒里驕傲的牌子。作為天津老字型大小,這里的麻花排第二,就沒人敢認第一。有外省朋友來拜年,臨走時拎上兩盒,保准讓他加深對天津的了解。
除了人見人愛的大麻花,八件禮盒回購率也極高。豆沙的喜字餅、紅果的壽字餅、玫瑰的福字餅……滿滿的來上一盒。過年就圖個喜慶吉利!
地址:天津市和平區大沽南路566號(連鎖店鋪可就近購買)
6、五福西點
五福這家「平民」西點店用公道的價格和實在的美味在津城糕點鋪子中站住了腳。最近還走起了低脂低糖的健康路線,更讓愛養生的奶奶成了他家的死忠粉。
臨近春節,五福推出了2款自製糕點禮盒,福字禮盒包含干點和蛋糕,細八件禮盒則是八件和蛋糕。兩款禮盒現場製作,均是2000g的超大分量。
地址:天津市河北區金鍾河大街景秀里底商(連鎖店鋪可就近購買)
❷ 天津最好吃的月餅
1、經典京式月餅:稻香村
始建於1895年,國寶級點心店,幸好現在有了網購,否則……這家店只開在北京呃!扶額。月餅的特點是油脂和糖的含量更少,還有無糖款,另外推薦店裡的點心,山楂鍋盔 、牛舌酥、油茶,好吃的不要不要。
2、滬式素食月餅:功德林
是上海的老字型大小,特點是香而爽口,以素凈為原則。除了月餅,做的是全素食,信佛吃齋的友子也可以看他們家的素雞素鴨,還有各類豆製品。
3、滇式火腿月餅:吉慶祥
鹹鹹甜甜油、潤軟糯的口感讓人印象深刻,建議吃之前放到微波爐里加熱,好吃到飛起。
逼格和價格都很高的流心月餅
以流心為特色,一口咬下濃稠的汁液流心會慢慢湧出,口感非常細膩,甜而不膩。不差錢的友子可以購買香港的美心月餅和半島酒店的月餅,大概幾百元七八個的價位。
❸ 哪個牌子的傳統糕點比較好吃
南北方口味不一樣,北方的話首推稻香村山楂鍋盔,天津桂發祥十八街麻花、哈爾濱老鼎豐江米條、長春鼎豐真香蕉條等。南方功德林素餅、沈大成青團、嘉華鮮花餅,都很好吃的。以下是我的推薦
1、[桂發祥十八街麻花]
最火的也要屬他家的五仁月餅,甜而不膩,又酥又軟,每年中秋都要提前買。
每天認真分享關於美食的干貨,點個贊,關注一下吧!
❹ 天津的老字型大小有哪些五個
天津中華老字型大小有桂發祥、桂順齋、果仁張、天津烤鴨店、大福來等。
1、桂發祥:特色是製作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。
2、桂順齋:以經營各式清真糕點而聞名,是回族人劉珍於1924年始創,是一個擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店鋪。
3、果仁張:其果仁製品創制已有160餘年歷史,是天津市的特產之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁等。
4、天津烤鴨店:原名「正陽春鴨子樓」,始建於1862年。1935年,正陽春在熱鬧繁華的勸業場附近開業,因正門朝陽而取名。
5、大福來:創於清光緒年間的老字型大小,傳說那年乾隆帝下江南回京途經天津,在此吃過大福來鍋巴菜。
❺ 天津的老字型大小都有哪些
天津的老字型大小有:
1、桂發祥:起源於1937年,由范桂才和范桂林兄弟始創。當時,他們在天津大沽南路各開了一間麻花店「貴發祥」和「貴發成」。
特色是製作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。1956年實行公私合營時,兩店合並,取主要調料「桂花」之「桂」,更名為「桂發祥麻花店」。
3、果仁張,中華老字型大小,其果仁製品創制已有160餘年歷史,是天津市的特產之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁、虎皮花生仁、凈香花生仁、奶香瓜子仁、五香松子仁等優質產品。
果仁張至今已有160多年歷史,第一代張明純和第二代張維順曾在清宮御膳房當廚,專門炸制各種小食品,受到皇上嘉許和西太後賞識,遂被譽為宮廷小吃。
解放後,第三代張惠山炸制的凈香花生仁、玻璃核桃仁、虎皮花生仁等品種,在1956年天津市飲食商業優質品種展覽會上被評為優良食品,參加過波札那國際博覽會。
4、天津烤鴨店:原名「正陽春鴨子樓」,始建於1862年。1935年,正陽春在熱鬧繁華的勸業場附近開業,因正門朝陽而取名。
相傳早年北京烤鴨師傅鄭春來津謀生落戶,在泥濘空曠處蓋起了一間門朝東不足百平米的店鋪經營烤鴨。因其朝向好門前開闊,每天清晨整個店堂都沐浴在陽光中,即使寒冬店內依然溫暖如春。一天鄭春師傅突發奇想,在自己姓名中間加上陽字取諧音「正陽春」以此做字型大小恰似天人合一。
從此「正陽春」生意紅火,遠近聞名。隨著時代變遷,「正陽春」1935年11月易主,同年在原址建起了一座佔地122平米的二層樓房,更名為「正陽春鴨子樓」。故後人習慣以此為建店始年。
5、大福來:創於清光緒年間的老字型大小,傳說那年乾隆帝下江南回京途經天津,路過張掌櫃的煎餅鋪,先嘗了煎餅卷大蔥,後叫上湯。女主人急切中就把煎餅撕碎,放上鹽、香油、香菜,用沸水一沖送上。乾隆邊喝邊吃,感覺煎餅一泡味道更佳,就問女主人名字,回說郭八。
乾隆一聽,笑說:「鍋巴可不能叫湯,應再加上一個『菜』字才好。」又過了幾天,張掌櫃剛開門納客,一位御前護衛就闖了進來,大聲嚷道:「你的大福來了!」說著,放下皇上賞的二百兩銀子。「大福來鍋巴菜」就此成名。
❻ 天津什麼品牌的蛋糕比較好吃不要好利來和津樂園這類的品牌
法頌坊挺不錯的,蛋糕和麵包味道都很好,做的又漂亮又精緻,可以試一下,就是價格有點小貴。 這是天津市內法頌坊分店的地址 http://www.dianping.com/search/branch/10/10_78309
❼ 天津中華老字型大小有哪些
天津中華老字型大小有桂發祥、桂順齋、果仁張、天津烤鴨店、大福來。桂發祥特色是製作的麻花中十幾種配料組成的什錦酥條。桂順齋以經營各式清真糕點而聞名,回族人劉珍於1924年始創,是一個擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店鋪。
天津中華老字型大小有哪些
果仁張的果仁製品創制已有160餘年歷史,是天津市的特產之一。
天津烤鴨店:原名「正陽春鴨子樓」,始建於1862年。
大福來是創於清光緒年間的老字型大小,傳說乾隆帝感覺煎餅泡湯味道更佳因此得「大福來鍋巴菜」之名。
❽ 天津的宮廷類糕點,哪家最有名
說到蛋糕和零食。天津人最是有發言權。天津屬於北方,自然喜歡面品糕點。同樣,天津人對小吃和糕點也比較熱衷。就像天津旺紅糕點店鮑師傅每天排著長隊一樣。而天津最為有名的糕點店就是桂順齋了。
桂發巷地址:大沽南路566號(大沽南路店)
據說清末,天津威海西側,小白樓南端,有一條小巷,名叫十八街。一個叫劉老八的人開了一家名為「桂發巷」的麻花店。
以上都是天津還不錯的幾家糕點店,如果是真的喜愛糕點不妨去試試。
❾ 去天津必吃的美食小吃有哪些
1、芝蘭齋糕乾
芝蘭齋糕乾是天津津門著名的特色傳統糕點。具有60多年歷史的老字型大小。芝蘭齋糕乾是用小站稻米、糯米磨粉夾入多種餡料蒸制而成。因該糕乾係芝蘭齋字型大小創制,故名芝蘭齋糕乾。芝蘭齋創始人於天津沈庄大街開店制售糕乾,因產品質佳價廉,頗受人們喜歡,以致成為農歷正月人們最喜歡的食品,並傳承至今,成為特色小吃之一,它和一般糕類的區別是糕內有餡。芝蘭齋糕乾外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特。
5、煎餅果子
煎餅果子是天津市的著名小吃。天津人把其作為早點,由綠豆面製作的薄餅,雞蛋,還有·子(油條)或者薄脆的「·篦兒」組成,配以面醬,蔥末,香菜,辣椒醬(可選)作為佐料。天津人依舊堅持著傳統的吃法,正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條(或果蓖)以及蔥花、芝麻及其他佐料。