Ⅰ 什麼醋比較好
食醋使我們日常生活最常見的調味品。有下過廚的人應該都知道食醋的好壞對於菜的味道影響是非常大的。而且許多不好的食醋還會對身體造成危害。今天小編就來為大家推薦目前國內最好的十大食醋品牌,一起來看看吧!!
1、恆順食醋
江蘇恆順醋業股份有限公司成立於1999年8月,是恆順集團核心成員企業,主要從事食醋、醬油、醬菜、黃酒等傳統釀造調味品和現代復合調味品的生產、銷售,以及涉足房地產、商貿、包裝等領域。
2、水塔食醋
山西水塔老陳醋股份有限公司位於「中國老陳醋之都」——清徐縣,是國家八部委確定的首批全國農業產業化重點龍頭企業,也是目前國內大型的山西老陳醋生產基地。
3、東湖食醋
美和居,始創於清順治年見,建國後,美和居聯合21家制醋坊,誕生了老陳醋新品牌「東湖」。「東湖」牌老陳醋,作為山西老陳醋的嫡系傳人,以其精湛釀造技藝和色、香、味俱佳的優良口質,馳名中外,是山西老陳醋居中國名醋之首。
4、保寧食醋
四川保寧醋有限公司坐落在中國歷史文化名城閬中,是我國最大的食醋生產基地之一,中華老字型大小企業和工S09002國際質量體系認證企業。釀造歷史源於1618年,橫跨五個世紀,其注冊商標"保寧"牌系四川省著名商標。
5、天立食醋
天立益腸醋是天立獨流老醋股份公司研製的具有潤腸通便作用的保健食品,是繼天立保健醋、益肝保健醋之後的第三種功能性食品,自2001年開發研製,依據中醫葯養生保健理論與現代營養科學理論為指導,以獨流老醋為主料,採用葯食同源的決明子、桑椹、橘皮、蜂蜜等中草葯,科學加工研製而成。6、海天食醋
海天是中國最大的專業調味品生產企業,溯源於清乾隆年間的佛山醬園,至今已有300年的歷史,產品涵蓋了醬油、蚝油、醋、調味醬、雞精、味精、油類、小調味品等八大系列200多個規格和品種。 1994年海天成功轉制,目前海天已卓然而成全球最大的專業調味品生產和營銷企業。
7、珍極食醋
石家莊珍極釀造集團有限責任公司前身為石家莊市珍極釀造廠,始建於1956年。是河北省最大的調味品生產企業,中國八大調味品集團之一、中國調味品著名品牌企業20強,中國補鐵工程試點企業。是釀造醬油、釀造食醋2項國家標准,配製醬油、配製食醋、酸水解植物蛋白調味液3項條文強制性行業標準的起草單位。
8、龍門食醋
王致和集團(三河)龍門醋業有限公司成立於2001年10月,是由北京王致和集團食品有限公司與楚雲俠共同投資興建的專業化生產基地,是北京周邊地區唯一一家大型機械化食醋加工企業。
9、燈塔食醋
青島燈塔釀造有限公司是2002年9月由原國有青島市釀造總公司改製成立的股份制企業,是山東省最大的調味品龍頭生產經營企業。公司始建於1904年(光緒三十年),前身是青島裕長醬園,是一家幾乎與青島同齡的百年企業。是2006年國家商務部重新認定命名的首批「中華老字型大小品牌企業」。
10、笑廚食醋
新疆笑廚食品有限公司,中國知名(著名)食醋品牌,中國名牌,最具市場競爭力品牌,新疆名牌產品,以製造、銷售食醋、醬油為主的清真調味品生產企業。
Ⅱ 什麼牌子的醋最好吃啊
以下排名不分先後
1.山西老陳醋 ,代表品牌水塔,特點是有股淡淡的熏香味,可以作為餃子蘸料,火鍋蘸料和室內殺菌消毒來用,不過不能直接飲用。
2.鎮江香醋,代表品牌恆順,也是江蘇最大的香醋企業,特點是酸度適中,味微甜,比較適合餃子蘸料,西湖醋魚等等菜佐料。
3.福建紅曲米醋,代表品牌永春醋桃溪(永春醋),特點是味偏酸,有點甜味,不宜多放,不過做福建鹹菜還是不錯的,注意永春醋也是福建紅曲米醋的一種。
4.保寧醋,據說是可以直接喝的醋,個人沒吃過,不過網上評論味道怪怪的。
5.天津獨流老醋,代表品牌天立,可以說是萬能醋,可以做佐料,蘸料,室內殺菌消毒,泡腳,醋浴等等來用,味道和手工醋很像。
6.河南特醋,代表品牌天龍老鱉一,可以作為餃子蘸料,火鍋蘸料和室內殺菌消毒來用,味道偏濃,接近原醋,符合大眾口味。
7.浙江玫瑰米醋,代表品牌老恆和,味道不錯,酸度位於鎮江香醋和永春醋之間,味道也是有點甜的,流行於湖州,紹興一代,魯迅先生愛吃的醋。
Ⅲ 天津獨流老醋多少錢,哪種好
超市賣的,有張凱麗的就行,天津人都吃那種。如果買的多,你可以去靜海獨流醋的生產廠家買,去年是20元一桶,今年漲沒漲就不知道了,不過裝醋的桶不太好看,送人差點。
Ⅳ 獨流老醋的食補價值
獨流老醋色澤醬紅、香味純正,酸甜適口,韻味綿醇,久存不霉。含有較高蛋白質和維生素e、a、b1、b2及鎂、銅、錳等微量元素,具有一定保健作用。獨流老醋為營養豐富、有益人體健康的調味品。本品是天津市市優產品,在國內食品博覽會、農業博覽會、旅遊購物節上多次獲獎,還遠銷港澳、日本和東南亞地區。不僅作為調味品,可增進食慾,還可以開胃助食;醋有軟化血管、美白等多重保健作用。
Ⅳ 天津獨流老醋多少錢,哪種好天
天津獨流老醋的種類很多,你說的可能是香甜型的老醋,這個價格標準是根據包裝容器的毫升數來確定的,所以要具體規格具體價錢。
Ⅵ 天津獨流老醋跟山西老陳醋那個好吃
山西老陳醋好吃,山西老陳醋素有「天下第一醋」的盛譽,以色、香、醇、濃、酸五大特徵著稱於世。具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點,同時,還具有香、綿、不沉澱的特點。
另外,老陳酸儲存時間越長越香酸可口,耐人品味。而且,過夏不霉、過冬不凍,顏色深橙,為山西醋中獨具一格、質地優良的佳品。
(6)天津獨流益腸醋味道如何擴展閱讀
山西老陳醋產品特點:原料品種多樣,其它名優食醋多以糯米或麩皮為原料,品種較單一。加之使用小曲(葯曲)或麥曲或紅曲為糖化發酵劑,用曲量很少,如小曲的用量為糯米的1%以下,麥曲的用量為糯米的6%左右,紅曲的用量可達糯米的25%。
山西老陳醋的高粱、麩皮的用量比高至1:1,使用大麥豌豆大麴為糖化發酵劑,大麥豌豆比為7:3,大麴與高粱的配料比高達55%—62.5%,名為糖化發酵劑,實為以曲代糧,其原料品種之多,營養成分之全,特別是蛋白質含量之高,為食醋配料之最。經檢測,山西老陳醋含有18種氨基酸,有較好的增鮮和融味作用。
Ⅶ 什麼牌子的陳醋味道好啊
保寧醋
在中國四大名醋中,四川保寧醋堪稱一絕。我國制醋始於周代,當時的醋被稱為「醯」。據《周禮·天宮》載,周朝庭中的「醯人」,便是皇室專司制醋的職官。閬中釀醋始於周,興於秦漢,盛於唐,按歷史地位及酒醋同源規律推斷,閬中釀醋已有兩千三百多年的悠久歷史。
Ⅷ 謝謝告訴了我怎麼找獨流老醋廠,聽說呢的醋最貴的醋180多元一斤,是真的嗎
醋也是一種文化!五糧液、水井訪、國窖1573可以買那麼貴,醋當然也可以了!
天津市天立獨流老醋股份有限公司,坐落在津郊古鎮——獨流,是集現代科技與傳統工藝為一體的中華老字型大小企業。從1984年先後投資數千萬元進行了七次工程擴建,2000年又投資2500萬元進行技改,在保留傳統風味的基礎上,實施了微機控制和現代生物發酵技術,成功實現了現代科技生產與民族老品牌的對接。目前,公司擁有總資產1億元,年生產能力3萬噸,是全國最大的食醋釀造企業之一。
天立獨流老醋是全國三大名醋之一,始創於明嘉靖年間,曾作為供品,供皇室享用。天立獨流老醋主要以高粱、元米、小麥、豌豆等為原料,採用固體發酵,兩次成熟,經天然翻曬三年而成,故有「三伏老醋」的美稱。產品具有色澤醬紅,香味純正,酸而回甜,久存不霉的特點,佐餐烹調均可,是不可多得的調味佳品。產品已形成普通、專用、保健、精品、飲料、禮品、旅遊、醬油八大系列50餘個品種,其中天立保健醋、醒酒益肝醋、益腸保健醋還被國家衛生部批准為保健食品,天立老醋不僅在天津家喻戶曉,並且還暢銷北京、河北、山東、東北三省等二十餘個省市,出口東南亞各國及紐西蘭、俄羅斯、加拿大、美國、澳大利亞、朝鮮等國家,深受國內外消費者的好評。
企業和產品先後榮獲 國內貿易部先進企業、中華老子號企業,全國供銷總社名牌產品,全國食品行業名牌產品,中國調味品著名品牌企業20強,全國守合同重信用企業、天津市名牌產品等近200餘個榮譽稱號。
「不斷完善自我,超越自我」是我們永遠的追求,目前公司管理水平、科研和技術實力在國內處於一流水平。
公司全稱:天津市天立獨流老醋股份有限公司
地址:天津市靜海縣獨流鎮老火車站 郵編:301602
電話:[022]68815122 [022]68815101 傳真:[022]68816072
法人代表:張殿瑛
網址:http://www.tianlitian.com http://www.tjtianli.com
E-mail:[email protected] [email protected]
Ⅸ 天津獨流老醋與山西老陳醋的區別
最大的區別是釀造用的水不一樣,山西的水體本身偏鹼性,發酵後的醋體味道更加濃郁,口感厚重,酸度高,而獨流的粗酸度較低,口感略微單薄,後味發甜