⑴ 推薦天津特色的飯店都有哪些
天津特色飯店可以考慮漢民飯館中的紅旗飯庄 清真飯館的話小老飯庄 宴賓樓 還有一個懷舊主題的清真飯館叫做炙熱青春 坐落於五大道上 逛吃兩不誤 狗食(小)館子的話我推薦老七飯店 去哪個地兒吃提前看點評點菜就行 哪個評價高點哪個 海鮮的話不是很有需求就不要考慮了 無非就是皮皮蝦和螃蟹 其它菜系在別的城市也能吃到 不贅述 天津尤為特色的是早點 可以去大福來感受一下嘎巴菜配芝麻燒餅 老豆腐配油條和餅 去西北角感受一下麵茶配牛肉燒餅 去各種小攤來一套純綠豆面煎餅果子 去洪湖北路的北路拉麵來一碗加肉的拉麵(切記是北路拉麵不是洪湖裡拉麵)去咸陽北路的四輩兒羊湯來碗羊湯配燒餅 去吃一碗竇四牛雜面 去嘗嘗二斗栗子 去買又大吃招牌牛肉燒餅配熱面湯(夜宵) 去西北角小李燒雞總店買一隻燒雞 去買香園炸雞的炸雞腿 去西湖道的小劉私房肉龍吃肉龍和咸飯 去八爺手擀麵來碗花椒油麻醬面條配菜有炒合菜 炸甜麵筋絲 清炒蝦仁 以上
⑵ 天津有什麼好吃的地方
天津美食真心覺得是包羅萬象,很多美味佳餚都是來源於民間,並且匯聚了八方的特色,因此去天津品嘗美食絕對是來對了地方,那麼天津有哪些美食值得品嘗呢?
01
八珍豆腐,做出來的菜品外焦里嫩,入口之後感覺非常的鮮美開胃,所謂的八珍豆腐,其實就是用八種不同的原料,最後再加上豆腐一起做出來的美食,這八種不同的材料應該包含了蝦仁、墨魚、魷魚,瘦豬肉、冬筍、牛蹄筋兒等一系列的食材,總之在當地非常有名氣的一道美食。
02
八大碗,當地最有代表特色的美食,同時也是被稱之為一種藝術,在古老的天津幾乎每家每戶重大的宴席上面都會必備八大碗,上菜的時候直接使用大海碗,看起來都非常的豪爽,當然吃著也非常的過癮,融入了濃濃的當地特色,各種美食匯集令人垂涎欲滴。
03
綠豆燜子,每年的二月初二當地人都會有吃燜子的習俗,其實就是將綠豆磨成粉然後煎熟就可以吃了,其特點就是入口之後感覺比較嫩滑,外皮稍微炸一下,這樣就比較酥脆,吃的時候可以放上一些麻醬,喜歡吃辣的還可以放上一點辣椒油,這樣吃著會更加香辣可口。
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熟梨糕,在當地屬於一種比較傳統的小吃,而且到現在幾乎大街小巷到處都能夠看到這樣簡單的小攤,這種美食主要是用大米製作而成,裡面還會放上各種各樣的餡料,像是豆腐渣,白糖或者是紅果之類的,現在更是有放上巧克力、水果,尤其小孩子會比較喜歡。
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炒青蝦仁,天津當地河裡面的一種蝦叫做青蝦,主要是顏色上呈青白色,但是這種蝦的肉質非常的信任,營養價值也比較豐富,炒的時候可以放上一點青瓜,用大火爆炒而成,吃著比較的酥脆,蝦肉鮮美,清爽可口。
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卷圈,看起來有一點點像春卷,不過這種小吃在裡面會放上一點豆腐乳,尤其是剛出鍋這種小吃可以說是最美味了,外面的皮比較酥,裡面的餡料香濃入味,豆芽十分的清脆,融入豆腐乳的香氣,吃著令人回味無窮。
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煎餅果子,要說最能夠代表天津美食特色的當然要數煎餅果子,尤其是早晨的時候當地人都喜歡來上一份這樣的小吃作為早餐,裡面可以放上雞蛋、火腿腸或者是生菜等不同的配料,吃的時候還可以抹上面醬辣椒醬的,這樣搭配來吃就更加入味。
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鍋巴菜,在路邊有一些簡單的大排檔會製作這樣的小吃,其實就是選用綠豆面,然後攤成餅,切成條狀之後加上一點鹵汁,吃的時候還可以放上麻汁、蒜汁或者是別的調料,當地人早餐的時候比較喜歡吃這種小吃。
⑶ 想去天津品嘗美食,有哪些私房菜館不容錯過
八珍豆腐煲,價格已經從我們那時候的25元到現的52元,味道依然是10086個贊,用料足,裡面的蝦仁,仙貝,魷魚,鮮美可口,豆腐外脆內軟,入口即化。我不告訴你,我自己午飯吃了半份,哈哈。其他推薦:鐵勺鳳爪,老爆三,干煸魷魚須,醋溜苜蓿。據說皇親國戚飯後磨牙用的小食品,可見崩豆知名度多高,現在經過改良各種口味的崩豆也都出現在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友們可以買一些嘗試一下
白花花的嫩豆腐,也同樣澆上鹵子,點麻將,蒜汁,辣椒,勺子翻開豆花,便可聞見香味,牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。吃完了,押兩口高沫,官銀號對過兒的正興德的高沫最拿得出手。不當差的日子,南市泡澡當個堂膩子,有點錢的燕樂花幾塊捧個唱西河的伶人。窮玩兒的坐海河邊兒看大汽輪在英租界碼頭卸貨
是天津三絕之首啊,天津三絕-「狗不理包子」「十八街麻花」「耳朵眼炸糕」被譽為天津小吃屆三絕。其中狗不理為三絕之首,也可為家喻戶曉了,是中華老字型大小 食品。創始於清朝咸豐年間,。
⑷ 天津有哪些美食小街
南市食品街:天津食品街坐落於市中心繁華的南市商業區,東鄰和平路商業街,西靠南市旅館街和服裝街,北面與古文化街和鼓樓隔街相望。
最老牌的味道
遼寧路 美食 街
遼寧路是天津小吃文化的發源地之一,是解放初期有名的「津門不夜城」。50多家店鋪推出了50餘種小吃品種。
臭豆腐、大魷魚、公婆餅、驢肉火燒還有天津特產桂發祥、十八街麻花等,酸辣粉,臭豆腐,涼皮,涼面,連西安牛肉餅都有,只有你想不到沒有你找不到。
最迷你的夜市
金緯路夜市
位於河北區金緯路米蘭超市附近,晚上大都是周邊市民休閑 娛樂 ,商家就那幾個,偶爾能找到好玩的東西。
特色小吃有米蘭超市旁三姐妹麻辣燙及姐弟兩土豆粉
地址 :河北區金緯路米蘭超市旁
最有氣氛的夜市
王頂堤夜市
王頂堤夜市氣氛很好,各類小吃,很適合邊走邊吃。
胖哥QQ炸雞架、鐵板香豆腐、印度飛餅,烤麵筋,每道美味都贊不絕口!
地址: 南開區 王頂堤 園蔭道
最頑強的夜市
佳園里夜市
這個夜市成立於大約1999年,最早在三號路延長線劉房子廢品回收站一側,從佳寧道一直到千里堤,後來輾轉改為地鐵一號線橋下佳園里商業市場一側,再後來才是現在大家看到的佳寧道郵局附近。不僅有上百個小攤販,更有很多大排檔。
附近有個天天愛烤涮,晚上可熱鬧了!推薦羊排和炒皮皮蝦。
地址 :北辰區天津市北辰區佳寧道
最有天津特色的夜市
鼓樓海鮮夜市
鼓樓夜市以特色海鮮大排檔為主,夜晚鼓樓南街的夜景燈也會全部亮起。品嘗百餘種當日海鮮,欣賞獨具天津特色的鼓樓夜景,成為津城青年夜晚休閑的新方式。
地址 :南開區城廂中路鼓樓(近鼓樓北街)
最文藝夜市
奧城國際 時尚 風情街
這里「休閑」、「慢節奏」、「小資品位」和「低調的奢華」。每當夜幕降臨時,年輕白領和留學生們或品酒,或購物,或是在街口處參加 時尚 歡樂的休閑活動。帶上你的書,找個咖啡館,感受不一樣的都市夜晚。
嘗嘗這里的二人鍋部隊火鍋
最好玩夜市
芥園道夜市
芥園道米蘭超市門口的小吃,做的巨好吃。推薦醬油炒飯、蕃茄湯面,樣樣經典。師傅是三個孩子的父親,養起一個家。位於西北角的這個夜市,每年尤其到了夏天異常火爆,各種攤位各種 美食 ,很多人都特意驅車過去溜達呢。
地址: 紅橋區芥園道與復興路交口,米蘭超市外面
最有江南味道
長虹公園夜市
夜幕降臨,獨具江南風情的街道在霓虹燈的映襯下分外迷人。錯落有致的江南小樓、沿河修建的百米長廊,漫步其間,落座小店,聊天賞景,品嘗 美食 ,好不愜意。
在這吃的烤羊腿,感覺特別新鮮,一邊烤,一邊吃。是個不錯的地方。
地址: 南開區青年路長虹 美食 街
最隱秘的 美食
丁字沽一號路
我晚上逛夜市時,無意中在這條街上發現了一家隱蔽的 美食 ,菜品很有創意。
所有菜品都是自己烤,都特別好吃!魷魚圈配鵪鶉蛋、五花肉、雞排,黑椒牛肉、雞皮,都不錯。自己隨便調料就可以啦。
地址: 紅橋區 丁字沽一號路
一個吃貨的養成,很大程度上要歸功於他的故鄉。正是那些數不盡的小吃街、飯菜館子,成就了今天的吃貨。壹周君沒別的意思,只是想說,在這樣的地方長大,是幸福的,比如下面要說的天津。
海門、新五愛道、中山路 美食 街、南大西南村、天大四季村等都是 美食 很集中的地方,想要不費吹灰之力吃到滿足,去這些地方最合適了。
中山路 美食 街蠻多天津特色,比如炸糕、麵茶、熟梨糕等,其中也有不少人氣店鋪,比如十月炸糕、上崗麵茶。
新五愛道夜市,升級改造之前就是人氣集聚地,全國小吃攤標配烤麵筋、腸粉、臭豆腐、燒烤、刨冰等都一應俱全。改造之後環境好了不少,讓食客一路吃到飽的特性也沒變。
海門夜市是當地 美食 聚集地的新人,但是來勢兇猛,光從規模上看就知道它野心不小,有成片的小吃攤位、店鋪館子。這里的 美食 是「包羅萬象」的,小吃扛把子烤冷麵、炸串,異地風味酸辣粉、涼面,甜品榴槤酥、刨冰等都可以尋到。南大西南村、天大四季村,因為是在學校附近,所以小吃 美食 必定少不了。
西湖道、風荷園是眾所周知的 美食 街。西湖道,不僅有牛雜面、肉龍大包、手撕烤兔、炸雞、涼皮等小吃,也有醬骨頭、柴燒雞等特色家常菜。
和西湖道知名度差不多的,還有萬德庄。萬德庄多的是店鋪, 美食 風格也同樣是融合性的,集結了天南海北的 美食 。
另外壹周君也推薦南市食品街和西北角回民風味小吃街,這兩個地方有不少天津風味的 美食 , 美食 風格多樣,選擇范圍廣。
天津的王頂堤商業街《夜宵》!
美食 街 那必須提的兩個地方 西北角和西湖道
首先要說的就是西北角 天津最大的清真寺也坐落在這里
老天津衛的人都知道西北角是回民的聚集地,這里的小館子或者小店雖然名氣都不是太大,但是口碑絕對不差。
首先提的就是正味齋 雖然店面不大 味兒正,講究小料,好評如潮,每天都排隊,9:00之前就賣完了。鍋巴是自己攤的,純正綠豆面。
還有一家專門賣羊肉粥的,開了很多年,也是一個不錯的店。貌似是天津獨一家,不過這會天冷,可能不出攤了。
小李燒雞,味道還好,雖然沒有那麼那麼好吃,不過也占據了天津一半的市場,西北角地鐵口旁邊的那家是總店,也可以去嘗嘗,畢竟眾口難調,每人喜歡的味道不一樣。
還有三姑牛肉餅,穆記清真炸串,很多不錯的地方。
南開區西湖道也是個值得去的地方
鴻澤園老湯燒雞 這家雖然沒有那麼長的 歷史 不過味道也挺好 之前專門去過一次 肉比較爛,更方便年齡大一點的人。
還有挨著的玉泉路的那家真素誠 嘎巴菜很不錯,
老城裡鈣奶湯圓 杜稱奇小吃 牛肉火燒 二斗栗子 南豐路到白堤路段中間,清真卷圈,老兩口乾的,卷圈是方的,和以前方寶一個造型的,也很搶手。
你可以去試一下,小李燒雞,味道很不錯。
以前路過天津但是沒有仔細去逛過這些地方,特別有明的 美食 ,可惜沒有去過
說到天津 美食 小街,我只去過這里,
那次和老婆去天津 旅遊 的時候去過,南市食品一條街,一條街其實是一個長廊的兩層半樓這樣,可能有很多朋友認為這不過是個普通的街上賣吃的東西的而已,我能告訴你並不是這樣子的,這個食品一條街不但是一個規劃好的建築樓,而且還特別有講究,進去買吃的的人進去之前每個人都要去專門放筷子和碗的地方,拿一個碗跟勺子,到了每家店裡都是可以先嘗嘗味道後買,覺得好吃的話就買。不想買的話就在人家店的前台點一個好評就可以不買他的,這就是一條街最出名的特色!
這里的南市一條街,是品嘗各地 美食 的一個好地方。南市一條街有很多美味。南市一條街上,不但有天津本地的各種 美食 ,還有全國各地的 美食 。比如湖南的血鴨,廣東的白切雞,內蒙的涮羊肉。四川的火鍋。新疆的羊肉串等等。當然最出名的還是狗不理包子啊!那次一口氣就吃了四個,不過有點小貴了!
最後希望你有機會去哪裡試吃吧,謝謝,祝你生活愉快!
河北區中山路十月 美食 街也不錯,我最喜歡的上崗麵茶這里才是正宗的,還有很多很多好吃的,關鍵是這里價格公道,不像食品街那麼貴。
要說這個問題吧,其實還是得看各位的需求。比方說各位要是覺得「我來了天津那就得去有名的地方」,肯定還是得往食品街轉轉,畢竟就算是食品街這地方也未必就一定會被坑,留點心眼也不至於大出血,只不過性價比就不要指望了。
那如果各位想要來點小資情調不計支出的話,其實意式風情街也可以轉轉。雖說貴了點但確實很有小資情調,拍照片也合適。
但如果說各位就認准了要吃的,而且得是特別實惠的地方,那還得是西湖道和西北角。不過西湖道那邊最近嗨哥沒怎麼去,就給大家介紹一下西北角吧。
相信特別留意過天津 美食 的朋友們應該都知道西北角,而作為回民聚集區的這里最好吃的也正是牛羊肉。而在這里嗨哥著重推薦的還是王三姑牛肉餅,畢竟他家的肉餡也好燉牛腩也好都是一等一的水準,只不過油有點大。
另外小老對面的香八里牛肉麵其實也不錯,天津特色的黃湯拉麵很推薦各位品嘗。還有他家附近有個賣炸雞的,炸雞架特好吃。說來慚愧嗨哥真不記得那個炸雞叫啥,畢竟每次都是聞著香味跑過去,從沒注意過名字。
還有就是看到不少朋友都提到了小李燒雞,確實這小李燒雞是天津很有名的一家店,但需要注意的是從調味來講這家主要是甜咸口,而且這個鹹味稍微有點齁,口輕的朋友們還請多加註意,不僅如此由於製作工藝的原因雞肉的口感呢也不是軟嫩型的。但不得不說,他家的雞胗不錯,用來下酒挺合適的。
北塘海鮮,苟不理包子,麻辣小龍蝦
⑸ 天津有哪些好吃到爆的地道小吃都位於哪些地方
在天津吃飯,最省時候省精力的辦法就是到南市食品街去。南市食品街是品嘗天津美食的一個好去處,而且這里還是津門十景的好風光之一。南市食品街位於和平區的一個非常繁華的地帶,採用的也是民族風格的建築,整個街就像一座小的城池一樣,非常的雄偉壯麗,給人一種古樸優雅的感覺。
麻花
小的時候,父母會買一些天津麻花給我們當零食吃,那個時候很好奇,為什麼麻花叫做天津麻花呢?所以到天津的時候,看見路上有賣的,買了點,吃的時候是滿滿的回憶啊。這些傳統食物現在看見的不多了,西式餐點逐漸讓這些食物的生活市場越來越萎縮。但是還是想說一句這是我們那個年代的回憶啊,是小時候不可多得美味啊。
⑹ 天津的老字型大小有哪些五個
天津中華老字型大小有桂發祥、桂順齋、果仁張、天津烤鴨店、大福來等。
1、桂發祥:特色是製作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。
2、桂順齋:以經營各式清真糕點而聞名,是回族人劉珍於1924年始創,是一個擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店鋪。
3、果仁張:其果仁製品創制已有160餘年歷史,是天津市的特產之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁等。
4、天津烤鴨店:原名「正陽春鴨子樓」,始建於1862年。1935年,正陽春在熱鬧繁華的勸業場附近開業,因正門朝陽而取名。
5、大福來:創於清光緒年間的老字型大小,傳說那年乾隆帝下江南回京途經天津,在此吃過大福來鍋巴菜。
⑺ 天津較好的老字型大小飯庄有哪些推薦
天津這座悠久的城,從來都不缺老字型大小。包括壹周君在內的大多數,心目中真正稱得上 美食 之都的就那麼幾座,天津在其中絕對排得上數。
登瀛樓飯庄是一家中華老字型大小企業,在當地有過百年的 歷史 了。津魯大菜、風味炒菜、面點小吃是登瀛樓的主要經營范圍,蠻適合家庭聚會、親友相聚。壹周君推薦其中的煎烤大蝦、九轉大腸。
「京有全聚德,津有正陽春」,始建於1862年的正陽春是天津最有名的烤鴨店,毛主席來天津視察的時候就選擇了正陽春,所以店裡有掛著很多他的畫像。店裡的招牌當然是傳統烤鴨了,此外老爆三也有很多人推薦,腰子、肝和肉的味道口感都不錯。
起士林絕對是天津飯庄的老一輩,在清末八國聯軍侵佔天津後,一個德國廚師在那裡創辦起了西餐店,起士林也是天津最早的西餐館。店裡有德式老菜也有精緻法餐,還有俄式風味,其中的燜罐牛肉和紅菜湯是大部分遊客必點。
現在去起士林,我們只談「情懷」不談性價比,在一個如此有故事的老店坐一下午談談風花雪月也蠻好。
去天津吃水爆肚,當然選擇知味齋,創建於1920年的知味齋以水爆肚聞名津城,另外他家的老爆三的味道也不錯。
最後提一嘴名小吃,耳朵眼炸糕。其作為大名鼎鼎的天津三絕之一,是外地遊客必嘗 美食 。當地賣耳朵眼炸糕的不計其數,最悠久的老字型大小是耳朵眼炸糕體北總店。店裡去的多是老一輩的天津人,燙面炸糕和耳朵眼炸糕是必點,除此之外還有燒餅、鍋餅、蒸餃、稀食等,品種蠻豐富。
對於愛吃的天津人來說,雖然天津街頭當年的「八大成」不見蹤影,被現在各種快餐店、火鍋店、網紅店、家常菜館等等攻陷,現在的年輕人已經越來越難理解老天津人對於天津的一些老字型大小飯庄的執念,其實很多時候不僅僅是因為它的味道,更多的是因為這些老字型大小牌匾有其著重要的傳承意義,這些老字型大小依然堅持著傳統,在咱天津有這些老字型大小飯庄值得推薦,1、利順德大飯店,利順德大飯店始建於1863年經歷了100多年的風風雨雨,號稱為「中國第一家涉外飯店」。現在依然保持了英國古典建築和歐洲中世紀田園建築的風格。就算在天津租界區這樣擁有萬國風情的地方,仍然非常有特色。總統套房尤值一提,它曾是孫中山先生下榻之處,當年宋慶齡、末代皇後婉容和趙四小姐都先後在飯店彈奏過老式鋼琴。中餐廳主打粵菜和川菜。2、正陽春烤鴨店原名叫做正陽春,始建於1862年。正陽春烤鴨店可以說是天津最好的烤鴨店,吃了你就忘不了。剛出爐的烤鴨呈棗紅色、皮脆肉嫩、肥而不膩,風味獨特,細細品味片片烤鴨都飄溢著淡淡的果木清香,連毛主席也曾在這里用過餐。3、登瀛樓,始於1913年,登瀛樓飯庄是中華老字型大小企業,在天津具有近百年的 歷史 ,以經營津魯大菜,風味炒菜、各種面點小吃而著稱,是天津涉外 旅遊 定點餐館之一。登瀛樓的菜品多年來形成了一種獨具特色的風格,曾多次在全國烹飪大賽中獲獎。4、紅旗飯庄,始於上世紀50年代,紅旗飯庄是著名的天津風味餐館,前身「同聚樓」,因1958年被評為全國五省三市衛生紅旗單位而得名。紅旗飯庄以經營天津地方特色菜品而享譽津門,日常經營天津風味菜點300餘種。其代表菜有:蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋、炒青蝦仁、罾蹦鯉魚等50餘種。另外還有一些老字型大小的清真餐館,比喻鴻起順、燕春樓、會芳樓、宴賓樓等等,雖縮如今天津的餐廳越開越多,可陪伴在我們身邊的老字型大小已經滲透到了我們的生活當中,也希望現在的一些新飯店能成為未來的老字型大小。
這問題您向我們天津衛嘴子提問算找對人了!作為土生土長的天津人,我們日常生活可是非常注重吃飯品質的,可能很多外地朋友對我們的了解都是從天津的各類特色小吃開始的。
但借著這題還要澄清一下,我們天津衛可不止小吃誘人,我們還擁有眾多古董級的老字型大小飯庄,下面就簡單為大家推薦幾家吧!
起士林大飯店
「起士林」可謂真正古董級的天津老牌西餐廳了,它可是天津乃至中國最早的西餐館,作為中國四大西餐廳之一的天津起士林大飯店,坐落在小白樓,包括了俄餐、徳餐、法餐等各國西餐特色 美食 ,在天津可謂久負盛名。
登瀛樓
登瀛樓是以傳統津菜和魯菜聞名的天津老字型大小飯店了,在天津老百姓間認知度非常高。平時的家庭聚餐、朋友聚會、逢年過節的家族團聚,來到這里品嘗一番津菜的美味再好不過了。
作為一個土生土長的天津人,今天給大家推薦一些天津老字型大小飯庄!
紅旗飯庄
他家有一個特別好吃的菜:罾蹦鯉魚
天一坊
1879年(清光緒五年)開業
石頭門坎
他家特色以素包子為主,清乾隆末年開業
會芳樓
民國以後開業;特色菜:紅燒牛舌尾、素合子、紅燒牛窩骨、烤羊棒
我們是百澤全域 旅遊 !
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入伍三年後第一次回津探親,大姐夫請我和全家在中山路「川魯飯庄」吃飯,當時飯店是平房,記得飯廳面積不小擺放著一、二十張桌子,廳里還有柱子。進門口兩側擺放著玻璃櫃,裡面放著調好的冷盤供客人選擇。大姐夫是某廠的業務員常來光顧,與飯店大師傅十分熟悉,給我介紹了一下大廚,就是著名廚師李魁元師傅,服務員全名記不得了,一個是李姐一個是刁師傅。菜上的很快,有魚有肉很豐盛,味道上乘,尤其是那個扒肘子回味無窮!我點了一杯金獎白蘭地(飯店零賣),入口香甜綿長,那個時候是沒有假酒的吧。一桌菜有酒有飯六七個人花了不到10元。……多年沒有去河北了,川魯飯庄怎麼樣了?
登瀛樓 紅旗飯庄 宴賓樓 正陽春 鴻起順 認一民 西北角復興路回民 美食 地帶(除小老外)
六七十年代天津有特色名氣檔次的飯館包括:登瀛樓、玉華台、宏業、周家食堂(蘇閩)、杏花村、川魯、川蘇、起士林等
永盛包子鋪,狗不理包子,燕春樓,宴賓樓,正陽春,澄贏樓。紅旗飯壯,起士林,桂順齋,祥德齋。玉花台飯店,鴻起飯店等等太多了啊!
打著老字型大小的旗子沒有老傳統的東西因為廚師都是各地的年青人根本就不會做老師夫退的退亡的亡手藝失傳了
最近聽說有個叫熱海的飯店菜是傳統老味兒,還沒去嘗過。
⑻ 天津有什麼好的飯店
天津是一個非常有歷史文化底蘊的直轄市。盤點一下天津幾大必吃的美食餐廳。排名不分先後。
紅旗飯庄紅旗飯庄是在1925年創建的天津菜餐飲名店。是以同聚樓唯原名在2011年被評為中華老字型大小。是知名的荊門老字型大小已經營天津地方特色菜品享譽國內外。
耳朵眼兒炸糕這家以天津紅橋區大胡同商業街為總店創店於清光緒18年的中華老字型大小小吃店人氣很高。
桂圓餐廳位於天津著名景點五大道內老楊樓村的餐廳。創店於上世紀七八十年代也非常有人氣,主打味道正宗量大,實惠的天津菜。以八珍豆腐黑蒜子,牛肉粒等菜品最具有代表性。
鴻起順這個餐廳創建於1935年清真餐廳。主打天津清真菜傳統菜時令菜以紅燒牛舌尾為品牌。
狗不理包子成立於1858年。是享譽世界的傳統餐飲企業兼具開發速凍食品。
大福來是位於天津河西區利民道的總店創建於清乾隆22年靠賣鍋巴菜而在天津擁有高知名度的天津百年老字型大小餐飲店。以物美價廉,味道正宗的天心傳統,早點受到廣大本地市民和外地遊客喜愛。
⑼ 天津老字型大小有哪些
天津中華老字型大小有桂發祥、桂順齋、果仁張、天津烤鴨店、大福來等。
1、桂發祥:特色是製作的麻花中都夾有一根由桃仁、青梅、桂花等十幾種配料組成的什錦酥條。
2、桂順齋:以經營各式清真糕點而聞名,是回族人於1924年始創,是一個擁有80年歷史的老字型大小清真糕點店鋪。
3、果仁張:其果仁製品創制已有160餘年歷史,是天津市的特產之一。種類繁多,諸如琥珀花生仁、琥珀核桃仁等。
4、天津烤鴨店:原名「正陽春鴨子樓」,始建於1862年。1935年,正陽春在熱鬧繁華的勸業場附近開業,因正門朝陽而取名。
5、大福來:創於清光緒年間的老字型大小,傳說那年乾隆帝下江南回京途經天津,在此吃過大福來鍋巴菜。
⑽ 天津有哪些比較有名的小吃店
天津人愛吃會吃,天津美食眾多,不僅僅說各種大菜,即使是街頭巷尾的各種廉價小吃也是令人十分驚艷!比如有老豆腐、嘎巴菜、牛肉燒餅、炸糕、茶湯、包子、羊湯、麵茶、熟梨糕、麻花等等,下面給你介紹一些又便宜味道又好的小攤小店吧!
一個吃貨的養成,很大程度上要歸功於他的故鄉。正是那些數不盡的小吃街、飯菜館子,成就了今天的吃貨。壹周君沒別的意思,只是想說,在這樣的地方長大,是幸福的,比如下面要說的天津。
海門、新五愛道、中山路美食街、南大西南村、天大四季村等都是美食很集中的地方,想要不費吹灰之力吃到滿足,去這些地方最合適了。
中山路美食街蠻多天津特色,比如炸糕、麵茶、熟梨糕等,其中也有不少人氣店鋪,比如十月炸糕、上崗麵茶。
另外壹周君也推薦南市食品街和西北角回民風味小吃街,這兩個地方有不少天津風味的美食,美食風格多樣,選擇范圍廣。