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天津有什麼好吃的店鋪

發布時間: 2022-09-23 08:31:20

『壹』 天津好吃的館

1、狗不理包子

狗不理包子是一道由麵粉、豬肉等材料製作而成的小吃,始創於公元1858年(清朝咸豐年間),為「天津三絕」之首,是中華老字型大小之一。狗不理包子的面、餡選料精細,製作工藝嚴格,外形美觀,特別是包子褶花勻稱,每個包子都不少於15個褶。剛出籠的包子,鮮而不膩,清香適口。狗不理包子以鮮肉包為主,兼有三鮮包、海鮮包、醬肉包、素包子等6大類、98個品種。2011年11月,國務院公布了第三批國家級非物質文化遺產名錄,「狗不理包子傳統手工製作技藝」項目被列入其中。
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2、石頭門坎

石頭門坎,天津的素食小吃中,深受人們歡迎的當推石頭門坎素包,馳名全國做素包最早的老字型大小,至今已有100餘年的歷史。石頭門坎素包店原為清乾隆末年在宮南大街開業的真素園。因店主為防夏季雨水入店而在門口壘的一道門坎,而得「石頭門坎」之別號,後得慈禧御賜「石頭門坎素包」並立此字型大小。石頭門坎素包餡中共投入19種副料,均為各地名產,製成的包子薄皮大餡,有咬勁,其濃郁獨特的素香味,食之回味無窮,尤為老年人喜食,確為天津市獨特的傳統風味小吃。
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3、紅旗飯庄

紅旗飯庄是經營正宗津菜的老字型大小餐飲名店之一,著名的天津風味餐館。紅旗飯庄以經營天津地方特色菜品而享譽津門,日常經營天津風味菜點300餘種。1998年紅旗飯庄在創新、挖掘、普及、發展天津菜系方面成績卓著,被市政府確定為津菜基地。2001年被命名為「中華餐飲名店」、「天津市餐飲名店」。
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4、登瀛樓飯庄

登瀛樓飯庄是中華老字型大小企業,在天津具有近百年的歷史,以經營津魯大菜,風味炒菜、各種面點小吃而著稱。坐落在濱江道94號,是天津涉外旅遊定點餐館之一。1913年,山東人士蘇振芝先生創建登瀛樓於當時天津繁華的南市建物街,取名登瀛樓。「登瀛」二字取自秦始皇本紀:「海中有三神山,名曰蓬萊、方丈、瀛洲,仙人居之。」 和唐王李世民做文學館取名「登瀛洲」採用「登瀛」二字以喻山東家鄉地名,又涵有文化氛圍。
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5、桂園餐廳
桂園餐廳位於天津和平區成都道101-103號(近桂林路),人均70元左右,是天津一家人氣高的天津菜餐廳。提到天津菜,桂園絕對是有名的,已經開了很多很多年了。【芥末黃瓜墩】這個雖然不算招牌菜,但絕對是特色菜,黃瓜先腌制過,然後均勻的抹上芥末醬,恰到好處,味道不會太重,但別有風味。【黑蒜子牛肉粒】幾乎是每桌必點菜。微甜微辣的黑椒味,牛肉的火候也很恰當。推薦菜:黑蒜子牛肉粒 八珍豆腐 菊花茄子 香酥雞 芥末黃瓜 清蒸鱸魚 蛋黃焗南瓜等。味道正宗,量大,實惠,可謂把天津菜的油、咸、醬、甜完美融合了。

『貳』 天津較好的老字型大小飯庄有哪些推薦

天津這座悠久的城,從來都不缺老字型大小。包括壹周君在內的大多數,心目中真正稱得上 美食 之都的就那麼幾座,天津在其中絕對排得上數。

登瀛樓飯庄是一家中華老字型大小企業,在當地有過百年的 歷史 了。津魯大菜、風味炒菜、面點小吃是登瀛樓的主要經營范圍,蠻適合家庭聚會、親友相聚。壹周君推薦其中的煎烤大蝦、九轉大腸。

「京有全聚德,津有正陽春」,始建於1862年的正陽春是天津最有名的烤鴨店,毛主席來天津視察的時候就選擇了正陽春,所以店裡有掛著很多他的畫像。店裡的招牌當然是傳統烤鴨了,此外老爆三也有很多人推薦,腰子、肝和肉的味道口感都不錯。

起士林絕對是天津飯庄的老一輩,在清末八國聯軍侵佔天津後,一個德國廚師在那裡創辦起了西餐店,起士林也是天津最早的西餐館。店裡有德式老菜也有精緻法餐,還有俄式風味,其中的燜罐牛肉和紅菜湯是大部分遊客必點。

現在去起士林,我們只談「情懷」不談性價比,在一個如此有故事的老店坐一下午談談風花雪月也蠻好。

去天津吃水爆肚,當然選擇知味齋,創建於1920年的知味齋以水爆肚聞名津城,另外他家的老爆三的味道也不錯。

最後提一嘴名小吃,耳朵眼炸糕。其作為大名鼎鼎的天津三絕之一,是外地遊客必嘗 美食 。當地賣耳朵眼炸糕的不計其數,最悠久的老字型大小是耳朵眼炸糕體北總店。店裡去的多是老一輩的天津人,燙面炸糕和耳朵眼炸糕是必點,除此之外還有燒餅、鍋餅、蒸餃、稀食等,品種蠻豐富。

對於愛吃的天津人來說,雖然天津街頭當年的「八大成」不見蹤影,被現在各種快餐店、火鍋店、網紅店、家常菜館等等攻陷,現在的年輕人已經越來越難理解老天津人對於天津的一些老字型大小飯庄的執念,其實很多時候不僅僅是因為它的味道,更多的是因為這些老字型大小牌匾有其著重要的傳承意義,這些老字型大小依然堅持著傳統,在咱天津有這些老字型大小飯庄值得推薦,1、利順德大飯店,利順德大飯店始建於1863年經歷了100多年的風風雨雨,號稱為「中國第一家涉外飯店」。現在依然保持了英國古典建築和歐洲中世紀田園建築的風格。就算在天津租界區這樣擁有萬國風情的地方,仍然非常有特色。總統套房尤值一提,它曾是孫中山先生下榻之處,當年宋慶齡、末代皇後婉容和趙四小姐都先後在飯店彈奏過老式鋼琴。中餐廳主打粵菜和川菜。2、正陽春烤鴨店原名叫做正陽春,始建於1862年。正陽春烤鴨店可以說是天津最好的烤鴨店,吃了你就忘不了。剛出爐的烤鴨呈棗紅色、皮脆肉嫩、肥而不膩,風味獨特,細細品味片片烤鴨都飄溢著淡淡的果木清香,連毛主席也曾在這里用過餐。3、登瀛樓,始於1913年,登瀛樓飯庄是中華老字型大小企業,在天津具有近百年的 歷史 ,以經營津魯大菜,風味炒菜、各種面點小吃而著稱,是天津涉外 旅遊 定點餐館之一。登瀛樓的菜品多年來形成了一種獨具特色的風格,曾多次在全國烹飪大賽中獲獎。4、紅旗飯庄,始於上世紀50年代,紅旗飯庄是著名的天津風味餐館,前身「同聚樓」,因1958年被評為全國五省三市衛生紅旗單位而得名。紅旗飯庄以經營天津地方特色菜品而享譽津門,日常經營天津風味菜點300餘種。其代表菜有:蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋、炒青蝦仁、罾蹦鯉魚等50餘種。另外還有一些老字型大小的清真餐館,比喻鴻起順、燕春樓、會芳樓、宴賓樓等等,雖縮如今天津的餐廳越開越多,可陪伴在我們身邊的老字型大小已經滲透到了我們的生活當中,也希望現在的一些新飯店能成為未來的老字型大小。

這問題您向我們天津衛嘴子提問算找對人了!作為土生土長的天津人,我們日常生活可是非常注重吃飯品質的,可能很多外地朋友對我們的了解都是從天津的各類特色小吃開始的。

但借著這題還要澄清一下,我們天津衛可不止小吃誘人,我們還擁有眾多古董級的老字型大小飯庄,下面就簡單為大家推薦幾家吧!
起士林大飯店

「起士林」可謂真正古董級的天津老牌西餐廳了,它可是天津乃至中國最早的西餐館,作為中國四大西餐廳之一的天津起士林大飯店,坐落在小白樓,包括了俄餐、徳餐、法餐等各國西餐特色 美食 ,在天津可謂久負盛名。

登瀛樓

登瀛樓是以傳統津菜和魯菜聞名的天津老字型大小飯店了,在天津老百姓間認知度非常高。平時的家庭聚餐、朋友聚會、逢年過節的家族團聚,來到這里品嘗一番津菜的美味再好不過了。

作為一個土生土長的天津人,今天給大家推薦一些天津老字型大小飯庄!
紅旗飯庄
他家有一個特別好吃的菜:罾蹦鯉魚

天一坊
1879年(清光緒五年)開業

石頭門坎
他家特色以素包子為主,清乾隆末年開業

會芳樓
民國以後開業;特色菜:紅燒牛舌尾、素合子、紅燒牛窩骨、烤羊棒

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入伍三年後第一次回津探親,大姐夫請我和全家在中山路「川魯飯庄」吃飯,當時飯店是平房,記得飯廳面積不小擺放著一、二十張桌子,廳里還有柱子。進門口兩側擺放著玻璃櫃,裡面放著調好的冷盤供客人選擇。大姐夫是某廠的業務員常來光顧,與飯店大師傅十分熟悉,給我介紹了一下大廚,就是著名廚師李魁元師傅,服務員全名記不得了,一個是李姐一個是刁師傅。菜上的很快,有魚有肉很豐盛,味道上乘,尤其是那個扒肘子回味無窮!我點了一杯金獎白蘭地(飯店零賣),入口香甜綿長,那個時候是沒有假酒的吧。一桌菜有酒有飯六七個人花了不到10元。……多年沒有去河北了,川魯飯庄怎麼樣了?

登瀛樓 紅旗飯庄 宴賓樓 正陽春 鴻起順 認一民 西北角復興路回民 美食 地帶(除小老外)

六七十年代天津有特色名氣檔次的飯館包括:登瀛樓、玉華台、宏業、周家食堂(蘇閩)、杏花村、川魯、川蘇、起士林等

永盛包子鋪,狗不理包子,燕春樓,宴賓樓,正陽春,澄贏樓。紅旗飯壯,起士林,桂順齋,祥德齋。玉花台飯店,鴻起飯店等等太多了啊!

打著老字型大小的旗子沒有老傳統的東西因為廚師都是各地的年青人根本就不會做老師夫退的退亡的亡手藝失傳了

最近聽說有個叫熱海的飯店菜是傳統老味兒,還沒去嘗過。

『叄』 天津有哪些比較有名的小吃店

天津人愛吃會吃,天津美食眾多,不僅僅說各種大菜,即使是街頭巷尾的各種廉價小吃也是令人十分驚艷!比如有老豆腐、嘎巴菜、牛肉燒餅、炸糕、茶湯、包子、羊湯、麵茶、熟梨糕、麻花等等,下面給你介紹一些又便宜味道又好的小攤小店吧!

一個吃貨的養成,很大程度上要歸功於他的故鄉。正是那些數不盡的小吃街、飯菜館子,成就了今天的吃貨。壹周君沒別的意思,只是想說,在這樣的地方長大,是幸福的,比如下面要說的天津。

海門、新五愛道、中山路美食街、南大西南村、天大四季村等都是美食很集中的地方,想要不費吹灰之力吃到滿足,去這些地方最合適了。

中山路美食街蠻多天津特色,比如炸糕、麵茶、熟梨糕等,其中也有不少人氣店鋪,比如十月炸糕、上崗麵茶。

另外壹周君也推薦南市食品街和西北角回民風味小吃街,這兩個地方有不少天津風味的美食,美食風格多樣,選擇范圍廣。

『肆』 天津美食

天津美食有以下這些:

1、十八街麻花

天津十八街麻花名號響當當的,之所以稱之為十八街麻花,是因為桂發源麻花的創始人范貴才、范貴林兄弟曾在天津大沽南路的十八街各開了桂發源和桂發成麻花店,因為店面坐落於十八街,因此大家習慣稱其為十八街麻花。十八街麻花香甜可口,一口一個嘎嘣脆,好不過癮。

『伍』 天津好吃的飯館有哪些

第一次回答可獲2分,答案被採納可獲得懸1:新佳園西餐廳
(河西區黃埔南路2號)
西餐好吃有不貴哦,
推薦蔡:特色雞串:)會點的話兩個人60能吃很好哦。
2:老天津衛炸醬館(河東區6緯路和9經路交口)
天津純正面館,菜也很便宜。推薦菜:當然是面啦~!
兩人30能吃好吃飽。
3:晉風樓(6緯路與12和13經路交口中間)山西菜
推薦菜:羊肉泡饃!香酥豆角,羊腿。嘿嘿!
兩人30左右能吃好。
4:粥旺府(河東區的,6緯路起點,紫東閣對面)
推薦粥啊!以粥聞名,在天津有幾個分店哦。我特別愛喝那裡的粥,品種多樣,而且不加澱粉,熬出來的濃乎,呵呵!
兩人40左右吧。
5:偶爾自助餐一下,好倫哥西式批薩自助,39元一位,比客樂客好很多哦!這里的雞翅都是無限量供應的,不像客樂客的雞翅一出來,好像搶東西一樣圍一圈人,沒意思。
呵呵,我常去,希望大家也喜歡,說不定能遇到你哦。賞分和額外20分獎勵。

『陸』 天津非常受歡迎的甜點店鋪都有哪些位置都在哪裡

在天津有很多裝潢時髦、口碑好的甜品店鋪,而要說最受歡迎、知名度最高的甜品店鋪,那麼首當其沖你的還是鮮芋仙,當然楊小賢、滿記甜品等甜品店也都很出色,天津人對於美食的追求不亞於其他地區,這里不僅有獨具特色的本地美食,還有各種從外面引進的各色小吃,而這些甜品店也不例外。這些甜片店鋪分布於天津的熱鬧街區上。下面我會簡單介紹一下這些很受歡迎的甜點店鋪,希望我的介紹可以讓你對天津的甜品店鋪有所了解:

  • 天津非常受歡迎的甜點店鋪一:鮮芋仙

鮮芋仙是一家中國台灣的連鎖甜品品牌,他家採用優質的新鮮食材,以天然健康為原則,新鮮現煮現賣為賣點,製作傳統精緻、口味升級的創新式甜品,鮮芋仙的室內裝修復古時尚,天津的鮮芋仙很受當地人的歡迎。他家主打的是仙草、芋圓、愛玉冰、冬瓜茶、爆米花,他家的甜品還可以分冰吃和熱吃兩種,即使是寒冷的冬天也可以品嘗美味的甜品。天津鮮芋仙的具體位置在:天津市和平區五大道街道尚友里社區南京路181號世紀都會商廈B1。

『柒』 天津有什麼好吃的 天津好吃的有什麼

1、狗不理包子。狗不理包子大夥兒毫無疑問也不生疏,擁有 百年老的歷史時間,它和耳朵眼炸糕、十八街麻花並稱之為津門三絕,狗不理包子也是津門三絕之首,狗不理包子外形美觀大方,包子褶很均勻,每一個小籠包都不容易低於15個褶,剛蒸出去的狗不理包子香氣四溢,口味鮮而不膩,吃上一個還想下一個。狗不理包子的餡主要是新鮮豬肉的,也是有海貨餡的、醬肘子的、素餡的、三鮮的等,每一種餡的都非常美味哦。

2、耳朵眼炸糕。耳朵眼炸糕也是津門三絕之一,擁有 百餘年的歷史時間,耳朵眼炸糕是用檽米做皮,包餡以紅豆和白糖主導,炸制而成的,耳朵眼炸糕形同扁球,顏色金黃色,外酥里嫩,口味清爽爽口,由於其創辦人「炸糕劉」的店就開在耳朵眼巷子出入口的地區,因此得全名是耳朵眼炸糕。

3、桂發祥十八街麻花。桂發祥十八街麻花也是津門三絕之一,由於其店面在大沽大道北十八街那個地方,因此大家習慣性叫其為十八街麻花,叫的多了,也就變成如今的天津市百年老字型大小,桂發祥十八街麻花製做獨特,選材細致,要歷經二十多道工藝過程製做而成,十八街麻花上都夾著一根有桃仁、青梅果、桂花樹等十幾種調料構成的酥條,又酥又香,甚為美味。

4、杜贊不絕口火烤。杜贊不絕口火烤是天津市的傳統式特點美味小吃之一,迄今早已有六十多年的歷史時間了,由於做他的人叫杜贊不絕口因此而出名杜贊不絕口火烤,杜贊不絕口火烤有紅豆沙、甜咸、玫瑰花、紅果、雜錦等五種包餡,焦黃內嫩,口味香醇。

5、水果湯團。水果湯團是天津市的特點特色小吃,水果湯團關鍵用火龍果、草莓苗、菠蘿、湯團等製做而成,水果湯團色調艷麗,製做簡易,清香四溢,口味粉糯滑爽獨具一格一番口味。

6、貼餑餑熬魚。貼餑餑熬魚是天津市的傳統式美食特色,也是天津人的一道家常小炒,將魚洗干凈之後放進一口大鐵鍋里邊,倒進冷水添加調料,以便節約時間,在熬魚的鍋附近貼上一圈棒子麵的餑餑,熟透之後把餑餑取下來,由於餑餑消化吸收了魚頭湯的美味,因此十分美味,餑餑顏色金黃色,底端焦脆,魚頭湯美味可口,是一道非常美味可口的特色美食。

『捌』 天津美食排行榜前十名

天津美食排行榜前十名:

1、四碟撈面

「四碟撈面」絕對是天津的特色美食。全國其他地方吃面都是以面條為主,唯獨天津人吃「四碟撈面」其實是以吃菜為主,或者說是菜、面並重。所謂「四碟撈面」一般是指用四種炒菜拌著吃的打鹵面。

四種炒菜分別是炒合菜(炒雞蛋)、香乾肉絲、黃瓜蝦仁、糖醋麵筋。再加上黃瓜絲、豆芽菜、菠菜、青豆、黃豆組成的「菜碼兒」,簡直就是一頓豐盛的大餐。

『玖』 天津有什麼好吃的地方

天津美食真心覺得是包羅萬象,很多美味佳餚都是來源於民間,並且匯聚了八方的特色,因此去天津品嘗美食絕對是來對了地方,那麼天津有哪些美食值得品嘗呢?

01
八珍豆腐,做出來的菜品外焦里嫩,入口之後感覺非常的鮮美開胃,所謂的八珍豆腐,其實就是用八種不同的原料,最後再加上豆腐一起做出來的美食,這八種不同的材料應該包含了蝦仁、墨魚、魷魚,瘦豬肉、冬筍、牛蹄筋兒等一系列的食材,總之在當地非常有名氣的一道美食。

02
八大碗,當地最有代表特色的美食,同時也是被稱之為一種藝術,在古老的天津幾乎每家每戶重大的宴席上面都會必備八大碗,上菜的時候直接使用大海碗,看起來都非常的豪爽,當然吃著也非常的過癮,融入了濃濃的當地特色,各種美食匯集令人垂涎欲滴。

03
綠豆燜子,每年的二月初二當地人都會有吃燜子的習俗,其實就是將綠豆磨成粉然後煎熟就可以吃了,其特點就是入口之後感覺比較嫩滑,外皮稍微炸一下,這樣就比較酥脆,吃的時候可以放上一些麻醬,喜歡吃辣的還可以放上一點辣椒油,這樣吃著會更加香辣可口。

04
熟梨糕,在當地屬於一種比較傳統的小吃,而且到現在幾乎大街小巷到處都能夠看到這樣簡單的小攤,這種美食主要是用大米製作而成,裡面還會放上各種各樣的餡料,像是豆腐渣,白糖或者是紅果之類的,現在更是有放上巧克力、水果,尤其小孩子會比較喜歡。

05
炒青蝦仁,天津當地河裡面的一種蝦叫做青蝦,主要是顏色上呈青白色,但是這種蝦的肉質非常的信任,營養價值也比較豐富,炒的時候可以放上一點青瓜,用大火爆炒而成,吃著比較的酥脆,蝦肉鮮美,清爽可口。

06
卷圈,看起來有一點點像春卷,不過這種小吃在裡面會放上一點豆腐乳,尤其是剛出鍋這種小吃可以說是最美味了,外面的皮比較酥,裡面的餡料香濃入味,豆芽十分的清脆,融入豆腐乳的香氣,吃著令人回味無窮。

07
煎餅果子,要說最能夠代表天津美食特色的當然要數煎餅果子,尤其是早晨的時候當地人都喜歡來上一份這樣的小吃作為早餐,裡面可以放上雞蛋、火腿腸或者是生菜等不同的配料,吃的時候還可以抹上面醬辣椒醬的,這樣搭配來吃就更加入味。

08
鍋巴菜,在路邊有一些簡單的大排檔會製作這樣的小吃,其實就是選用綠豆面,然後攤成餅,切成條狀之後加上一點鹵汁,吃的時候還可以放上麻汁、蒜汁或者是別的調料,當地人早餐的時候比較喜歡吃這種小吃。

『拾』 天津好吃的 天津好吃的有什麼

1、天津好吃的有:狗不理包子,桂發祥麻花 ,耳朵眼炸糕 ,天津糕乾,煎餅餜子。

2、狗不理包子,以其味道鮮美而譽滿全國,名揚中外。狗不理包子倍受歡迎,關鍵在於用料精細,製作講究。

3、桂發祥麻花,桂發祥麻花,色澤金黃,風味醇厚,具香、酥、脆、甜的誘人特點,於乾燥通風處放置數月不走味,不綿軟,不變質。

4、耳朵眼炸糕 ,耳朵眼炸糕是受天津群眾喜愛的小吃。

5、天津糕乾,天津製作糕乾的店鋪很多。其中楊村糕乾生產始於明初,歷史悠久,為最正宗。