① 天津女子在火鍋店花8塊錢點了份生菜，卻只有兩片葉子，生菜為何這么貴
今年種植生菜的菜農非常少，生菜產量非常低。這家飯店提供的生菜是無公害生菜，是在大棚中進行種植的。生菜在生長過程中沒有噴灑任何農葯，是有機蔬菜。
② 天津四大名吃是什麼
狗不理包子，貓不聞餃子，耳朵眼炸糕，桂發祥十八街麻花，這四大名吃味道都非常不錯，而且在全國都非常有名。
③ 天津紅旗飯庄的菜貴嗎
不貴~~特色菜有清炒蝦仁。。鋥蹦鯉魚。。。九轉大腸。。。特別好吃。。。由於離家比較近經常去吃呢。。一般10人一桌也就6，7百吧。。。還有還有他那的津菜很地道。。。像老爆三什麼的``
④ 天津美食大盤點，都有哪些美食好吃不貴
有老爆三、耳朵眼炸糕、八珍豆腐、鍋巴菜、煎餅果子、大麻花等美食，非常的好吃而且價格低廉，性價比非常的高。
三、八珍豆腐，天津特色菜的代表，採用菜盒豆腐為主要材料，加工之後入口即化，去天津必點的美食之一，在製作前，會把豆腐加工成各種小塊，再放入鍋中油煎，加入鮑魚，海參等高檔材料製作而成。鍋巴菜也是天津最具代表性的特色小吃，也是早餐必不可少的主食，用綠豆製成的煎餅切成條狀，加入秘制的鹵汁，口感清脆爽口。煎餅果子大名鼎鼎，全國各地都能見到它的身影，好吃不貴。
⑤ 天津最貴的自助餐，不要金錢豹
和平區南京路101號君隆威斯汀酒店一樓知味全日餐廳 022-23890168的自助餐是 每位297元 331元 343元
鼓樓附近還有古文化街那有好多很隱秘的私房菜，全是按幾百一位有的一兩千一位上菜，都是老顧客門口遮擋號牌那種人
⑥ 天津最出名的12道名菜，特色天津菜菜譜，酸香可口，看完就餓了
天津最出名的12道名菜，特色天津菜譜，酸香可口，看完就餓了。天津和北京，上海，重慶是我們中國的4大直轄市。天津是我們中國經濟非常發達的城市之一。天津是一個慢節奏的城市。提起天津的 美食 ，很多人想到就是天津狗不理包子，其實天津的名菜還有很多，下面我來分享天津最出名的12道名菜，來看看有沒有你喜歡吃的名菜呢？
1、罾蹦鯉魚
罾蹦鯉魚是天津的傳統名菜之一。罾蹦鯉魚是鯉魚處理後洗凈，裹上麵粉放入油鍋里炸至焦黃酥脆後裝盤，鍋里另起油，油熱下入蔥，姜，蒜，料酒，醋，醬油，高湯，白糖，勾芡，在餐桌上將汁澆在魚身上，立即發出"吱啦"響聲。只是簡單介紹做法，具體要廚師做得好吃。罾蹦鯉魚的口感：魚骨酥脆，魚肉香嫩，酸甜咸香，香味撲鼻，非常好吃。
2、鍋塌裡脊
鍋塌裡脊是天津的傳統的名菜。鍋塌裡脊是選用豬裡脊肉，雞蛋，蔥薑末和調味料等煎至而成。鍋塌裡脊的外觀像一個雞蛋餅一樣，香味撲鼻，香嫩柔軟可口，非常適合老人和孩子使用，營養美味。
3、八珍豆腐
八珍豆腐是天津的傳統名菜。八珍豆腐是選用盒裝豆腐切片，胡蘿卜切片，香菇切片，牛蹄筋和水發海參洗凈切丁，雞胸肉切片，魷魚洗凈切十字花刀，放入鍋里焯水後撈出，豆腐放入油鍋里煎兩面金黃，下入雞胸肉炒至變色盛出，鍋里留底油，下入蔥段炒香，加入薑末，豆腐，香菇，胡蘿卜片，海參，青豆和料酒，高湯大火煮開燜15分鍾，加魷魚，蝦仁，雞胸肉，煮開，加入調味料，蚝油，花椒粉炒熟勾芡後裝盤即可。八珍豆腐用到的食材眾多，顏色紅潤好看，口感：香咸軟嫩，非常好吃。
4、高麗銀魚
高麗銀魚是天津的傳統名菜。高麗銀魚是選用天津產的銀魚作為原料，洗凈加入調味料和麵糊放入油鍋里炸至金黃撈出，再蘸上花椒鹽，辣醬油食用。高麗銀魚也叫炸銀魚，高麗銀魚的外觀金黃，銀魚口感：酥脆香嫩，非常好吃。
5、篤麵筋
篤麵筋是天津的一道傳統名菜。篤麵筋是選用油麵筋，黃瓜，蝦仁等食材烹飪而成的。篤麵筋的油麵筋是非常好吃的食材，可以用來燒湯，炒菜，做釀肉都非常好吃。篤麵筋的口感：柔軟有嚼勁，非常香咸好吃。
6、老爆三
老爆三是天津傳統名菜，是在天津非常受歡迎的一道名菜。老爆三是選用豬肉，豬肝，豬腰等食材做為原料，將豬肉和豬肝，豬腰洗凈切片，裹上濕澱粉，放入油鍋里炸後撈出，加入蔥姜，醬油，醋，鹽，高湯，料酒等食材大火爆炒，勾芡後出鍋裝盤即可。老爆三色澤紅亮，口感：軟嫩咸鮮，蒜香味濃，非常開胃好吃。
7、炒青蝦仁
炒青蝦仁是天津的傳統名菜。炒青蝦仁選用天津的炒青蝦仁，荷蘭豆，茭白等食材，加入調味料炒至而成。炒青蝦仁是一道非常營養豐富，顏色好看的名菜。炒青蝦仁的口感：鮮嫩軟嫩，脆嫩可口，非常清淡爽口好吃。
8、扒通天魚翅
扒通天魚翅是天津的傳統名菜。扒通天魚翅的魚翅是非常名貴的食材。扒通天魚翅是選用魚翅，凈雞膀4隻，凈豬肘2隻，凈香菜末等食材，加入調味料燒制而成。扒通天魚翅菜的口感：軟嫩Q彈好吃。
9、天津壇子肉
天津壇子肉是天津的傳統名菜。天津壇子肉是選用五花肉洗凈切塊，焯水後，放入壇子里，加入調味料燉煮而成的。天津壇子肉顏色醬紅好看，口感：軟爛入味，入口即化，非常香咸好吃。
10、羅漢肚
羅漢肚是天津的傳統特色名菜。羅漢肚是選用豬肚，豬肥瘦肉，肘頭，豬肉皮，罐頭，冬筍，水發口蘑等食材，加入調味料燒制而成。羅漢肚外形像肚子，緊固不散，顏色光澤透明，口感：咸香軟嫩，醬香醇厚，非常好吃。
11、熘魚片
熘魚片是天津的傳統名菜。熘魚片是選用草魚切片和調味料經過燒制而成。熘魚片的魚肉白嫩好看，口感：魚肉鮮嫩，滑嫩爽口，非常好吃。熘魚片是非常適合全家人一起食用的名菜。
12、軟溜黃魚扇
軟溜黃魚扇是天津的傳統名菜。軟溜黃魚扇是選用大黃魚處理後洗凈切片，裝盤抹上蛋黃糊，放入油鍋里炸後撈出，鍋里留底油，下入蔥姜爆香，下入魚片，加入濕澱粉勾芡和調味料入味裝盤。只是簡單的介紹做法，具體要專業廚師做得好吃。軟溜黃魚扇的口感：魚肉鮮嫩可口，非常好吃。
總結
天津最出名的12道名菜，特色天津菜菜譜，酸香可口，看完就餓了。以上就是天津最出名的12道名菜。天津是一座非常好的城市，生活節奏比較慢，是非常適合居住的城市之一。去天津 旅遊 的朋友，記得嘗嘗以上的名菜，看看有沒有你喜歡吃的名菜嗎？我是@湖北人燕子 ，還有沒有提到的天津名菜，歡迎你留言補充，也歡迎你關注我。謝謝！
⑦ 天津八大碗都是什麼菜
「八大碗」是天津傳統的宴席規格菜式，具有濃郁的的鄉土特色。是指熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉，八大碗可拆開單吃，也可按自己口味組合成席，往往用於宴請客人。
天津菜傳統風味菜品中「八大碗」是中國烹飪遺產中的一部分，是天津使用多種烹飪手段烹制的菜餚，因為「八大碗」匯集了燉、扒、蒸、燴等灶了功夫，既有天津菜的共同特徵，又各具風味，八大碗就成了典型的天津菜。烹制「八大碗」是一種藝術，品嘗「八大碗」則是一種文化藝術的享受。
⑧ 天津著名的菜是什麼
現在就在天津呢，在回家的路上，要說天津好吃的真是不少。那個衛嘴子，是不是也有好吃的意思啊。哈哈。
話說，我比較喜歡的是老爆三，八珍豆腐，嘎巴菜。
★八珍豆腐★
差不多每次在天津吃飯必點的，不僅因為我個人比較喜歡吃豆腐，還因為這個菜裡面的內容好多啊，而且大部分都是海鮮類的，符合我的要求。就是嘌呤高了點哈。還有那個咸鮮甜香的味道，符合我的口味。雖然叫八珍豆腐，可不是每家做的裡面都有八樣菜啊。如果算上蔥花蒜片保不齊能湊上八珍。雖然每家配菜不一樣，但是天津隨便找一家館子這個菜的味道都不差，而且是各家有個家的特點，都不難吃。基本點這個菜不會踩雷。
☆老爆三☆
喜歡那個深紅色的菜色，裡面有肉片有豬內臟的。都是我喜歡的食材，味道是我喜歡的味道。
大家好，我是萬能的雪琳，每天為您帶來各色 美食 和經典的菜餚。
天津好吃的菜有很多，但是著名的清真菜特別的多，今天給大家介紹幾家不去的清真飯店和有名的菜餚
首先我給大家介紹利順德小老飯庄（西馬路總店），這是一家清真飯店，大家切記點菜時的忌諱。他們家經典的菜品有很多，價格不貴，而且菜量大，味道好，所以一到飯點人特別的多。但是就餐環境比較嘈雜，而且服務態度不容恭維。您到這吃飯，就不要將就這些了，咱們就嘗嘗正經的味道就好了。
給大家推薦幾個必點的菜，首先就是紅燒牛窩骨，這個菜基本每桌必點，去的晚了就沒有了。所以大家一點要點上一份嘗嘗，我記得他們是有大小份的，不知道現在還有沒有了。這道菜您應該點了不會後悔。
說起天津菜很多人感到有點陌生，沒有北京菜生在皇城根下融匯百家的氣度，也沒有魯菜占據北方，有著 歷史 悠久飲食文化底蘊。感覺天津菜和河北菜一樣是被北京和山東兩大菜系遮住了該屬於他們的光芒。人們聽得最多的就是天津的小吃，狗不理的包子、十八街的麻花，煎餅果子和嘎巴菜，誰要是在能說上幾個天津的菜那不是天津人也勝似天津人了。
天津有名的餐館就有瑪瑙鴨子、蝦仁獨麵筋、罾蹦鯉魚、溫拌全貝、天津壇肉、七星紫蟹、全爆等等名菜。
【罾蹦鯉魚】鯉魚鱗骨酥脆，魚肉外脆內嫩，甜酸味突出，形態美觀。天津傳統名菜，因菜品造型如同魚在網中扎蹦躍而得名。相傳此菜出於清光緒末年的"天一坊"飯庄。據陸辛農寫的《食事雜詩輯》記載，1900年八國聯軍侵佔天津，縱兵搶劫地痞流氓小混混也趁火打劫，到"天一坊"吃喝，點菜時，誤將"青蝦炸蹦兩吃"念成"罾蹦魚"，情急之中，廚師用大活鯉魚製成此菜，陸氏詩雲："北葡南林百世漁，東西淀說海神居，名傳第一白洋鯉，烹做津沽罾蹦魚"。以後便有了，天津名菜"罾蹦鯉魚"。
【干炸白米蝦】小河蝦滾滾澱粉入油炸，吃的就是蝦皮酥脆的口感。
【蝦仁獨麵筋】油麵筋天津的特產，一塊麵筋大而厚特別的筋道，麵筋價格比較便宜，搭配上青蝦仁或者明蝦仁，那價格就立馬提升了不少。蝦仁和麵筋搭配口感上的反差，潔白紅潤的蝦仁和深紅色的油麵筋色澤上的反差，都給這道菜帶來了不一樣的體驗。
【炸烹多春魚】多春魚，吃的不是魚肉而是魚子。油條多春魚別看瘦小又細長，肚子裡面全是魚子，當牙齒咬到一整包魚籽時，細細的魚籽在你齒間爆裂的快感。人們喜歡吃多春魚其實就是為了討喜。
【全爆】全爆是一道海鮮 美食 ，全就是很多種的海鮮，一道全爆魷魚、鮮貝、海參、蝦仁都有了。海鮮滑油斷生之後，配上去皮、去籽的鮮嫩小黃瓜爆炒而成。青蝦呈自然杏黃色，外微脆而內柔嫩，細品後有蝦肉的鮮甜本味，海參色黝黑味道鮮美。清汁無芡，鮮咸爽口。
介個可以有！！