A. 天津有那些美食
天津風味小吃「三絕」的狗不理包子、十八街麻花和耳朵眼炸糕,
特色小吃:糖礅、大餅雞蛋、茶湯兒、果仁張、崩豆張、麵茶、楊村糕乾。
特色早點:煎餅餜子、鍋巴菜、老豆腐、果子、燙面炸糕、卷圈、荷包蛋、糖果子、果篦兒。
天津特產:天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。
津味菜到天津一定要吃津味菜好餐廳太多,n年前我推薦了宴賓樓於是到天津宴賓樓就成必到之處了,這次多推薦幾個,給大家選擇。
大鐵勺
大鐵勺,性價比之王每回天津都必來,任何一家店都是滿滿的用餐客人,需要預留足夠時間排位,包間需要提前三周預訂。我常去的店:賓水西道店,迎水道店(非常火爆,沒有團購)。
Tips:
必點菜:八珍豆腐煲,價格已經從我們那時候的25元到現的52元,味道依然是10086個贊,用料足,裡面的蝦仁,仙貝,魷魚,鮮美可口,豆腐外脆內軟,入口即化。我不告訴你,我自己午飯吃了半份,哈哈。其他推薦:鐵勺鳳爪,老爆三,干煸魷魚須,醋溜苜蓿。
宴賓樓
清真餐館超級老字型大小,正宗的老天津味,特別受老年人喜歡,蝦仁類的,和牛肉都很不錯,但是不推薦和平區,服務根不上,人流大,菜品味道不如南開店。
我每次必去南開店,必點軟炸蝦仁,蝦個大頭,蝦肉鮮嫩,外面酥脆!也是點一份,我自己能吃一份,好吃到停不了嘴的節奏。其他推薦:紅燒牛尾,紅燒牛舌尾,清炒蝦仁。
Tips:
和平店有團購,南開店沒有團購
正陽春天津烤鴨店
正陽春天津烤鴨店說到烤鴨是拼不過北京的鴨王大董、全聚德等店的,但北京之外的朋友不防來嘗嘗,除了烤鴨,菜品也非常豐富,價格中等。這里的鴨油包,也可以嘗一嘗,味道沒有太過驚艷但強過慶豐包是妥妥的。鴨油包是我小時候的記憶,吃一頓鴨油包比吃次烤鴨還讓人高興。
地址:很多分店自行大眾點評
老天津衛炸醬面館
北京的炸醬面是一特色,可是和天津的比起來味道就差多了,還不如我做好吃呢,如果不信可以去嘗嘗。一份炸醬面,一份糖醋麵筋,從此你只愛天津炸醬面!
地址:河西區台兒庄路81號
四輩羊湯
我是個不喜羊肉之人,最多吃個烤羊肉串,這家店上學時就光顧過,不喜愛但是能吃的下去。能讓不愛羊肉之人吃下去,那你真的就可以去嘗試了。好這一口兒的是會專程光顧的。
地址:紅橋咸陽北路近光榮道
起士林大飯店
天津最著名的百年西餐廳,1901年德人創辦,二樓俄餐、三樓德餐、四樓法餐。以前來吃味道是不失水準的,這兩年不知道是不是還是一如既往的好口碑,這里還是來吃 歷史 底蘊的,有環境和文化,怎麼也不會失望,現在有團購活動。
地址:漸江路33號
天津百餃園
有餃子和津菜及地方菜。先說餃子百餃園的豬肉三鮮是最好吃的,沒有之一,水準超過青島的船歌魚。蟹黃,和皮皮蝦也推薦。鮁魚的偏腥,沒有青島的好吃嘍。北京也有幾家百餃園,我光顧過2家,味道水準和天津店不是一個等次。北京的百餃園方庄店炒菜,除了餃子好吃,炒菜就是一咸;而北京西單店環境好,但餃子一般,炒菜味道不錯但不是以津菜為主了。
北京打包的凍餃子已經是盒裝機械化了,味道比起手工的差了一點點。天津的打包凍餃子依舊是手工的。價格上天津也比北京便宜哦。豬肉三鮮,天津8.8/兩;北京9.6/兩。
地址:我們這次去的是平山道店,就在我們住的酒店LAVANDE 麗楓旁邊。
Tips:
炒菜建議點津菜而不是地方菜,地方菜都被改良了,味道不佳,而津菜還是地道的。
推薦:豬肉三鮮;蟹黃,皮皮蝦,津味素。 炒菜:干煸小黃魚
南市食品街
這已經是遊客必到之地了。我們很小的時候吃飯也是來這里的,但是只光顧一家叫鴨溪酒樓的,現在這家店也還有,如果一定要逛食品街,推薦鴨溪酒樓。推薦老醋三鮮,這家店的特色。鴨溪酒樓也是有很多分店的,地址見大眾點評。
耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕現出鍋的好吃,老人最愛,帶著爸媽們出門的不妨給他們買來嘗嘗,肯定會被贊的。至於我是一般般,但是不可否認,天津耳朵眼真的比其他地區的好吃太多了。
地址:食品街1區16號
二姑包子
天津的包子味道真心比慶豐強太多,除了貴的嚇人的狗不理,火爆異常的二姑包子,石頭門坎素包, 比較有特點,上面提到的正陽春鴨油包,都可以嘗嘗。其實狗不理味道還不錯,但是油大,然後價格又貴,服務又差,慢慢的不受吃客待見了。地址:狗不理水準比較高的店是河東區十一經路店;石頭門坎素南市食品街一區二層。
天津狗不理包子,我們這兒早餐店都有賣的。天津大麻花,每天都有幾輛車沿街叫賣!
這個問題有些難度,不過還好讓我這小饕來介紹一下天津一些令人意想不到的 美食 吧 (以下排名不分先後)
第一大位,崩豆
所謂崩豆,就是由蠶豆加工而成,在天津是一種非常常見的小食品,經常給小孩磨牙使,哈哈,據說炒蠶豆時,豆子受熱會蹦跳,於是我們天津人就管它叫""崩豆」,它最早在北京成名,老北京人管它叫鐵蠶豆,據說皇親國戚飯後磨牙用的小食品,可見崩豆知名度多高,現在經過改良各種口味的崩豆也都出現在市面上,怪味的,奶油味的,五香味的等等,牙口好的朋友們可以買一些嘗試一下
第二大位,天津大麻花
天津的大麻花也是麵食類的佼佼者,最有名的要數「十八街大麻花」了,天津麻花製作考究,料精貨實,每個麻花中都夾有桃仁,青梅,芝麻等十幾個種小料配置成的什錦酥條,在和麻條,白條擰成花壯,用植物油溫火炸透,出鍋後在放上冰糖,京糕條,特點是香甜,酥脆,久放不壞,是饋贈親友,旅行攜帶佳品,成為馳名中外的著名小吃之一
第三大位,糖粘子
糖粘子是天津特色小吃之一,是砂糖熬化後降溫使糖液返沙變白,俗稱熬白糖,將糖液內投入紅果,花生仁,或者其他瓜條,凝固後堆積成大塊,然後敲碎在零售,它的製作成本低,價格也便宜,深受大家喜愛,也可以說是平民小吃,每逢春節家家都要買糖粘子
第四大位,龍嘴大銅壺
在天津的食品街,古文化街,等少數的幾個小吃攤中出現,長能見到商販們用奇特的龍嘴大銅壺沖茶湯,特製的龍嘴紫銅大壺。銅壺蓋旁的小汽笛"嗚嗚"響著,沖茶湯的師傅一手端碗,一手掀起銅壺,壺嘴向下傾斜,一股沸水直沖碗內,剎那間水滿茶湯熟。茶湯的主料是秫米面(高粱米面)、糜子面,調料有紅糖、白糖、青絲、紅絲、芝麻、核桃仁、什錦果脯、葡萄乾、京糕條、松子仁。用滾開水把秫米面沖成稀糊狀,加上各種調料,就可食用。吃起來又香又甜又滑爽,極為可口。
恐怕全國的朋友都知道,我們天津的 美食 眾多,我們天津人更是被大家親切的稱為「衛嘴子」,自然是形容我們能吃會吃了!
看到這個題,我自然是不能錯過與大家分享天津 美食 的機會啦!我們天津有著眾多隱藏在箱子里,深藏在身邊的地道 美食 ,可能很多外地的朋友還不甚了解,正好藉由此題就為大家全部整理一下吧!希望大家從中都能找到自己最愛的那一道美味!
包子要吃張記包子(常州道與江都路交口的是最好吃的,他家冷盤也好吃尤其素什錦),天津老城裡二姑包子(這個跟張記在口感和質量上都很接近),老永勝包子(依然是水餡兒包子,不過相對於張記和二姑顯得稍微高檔一點,而且口感更緊湊,小菜全,有餛飩賣,推薦的這家在大同道分店,缺點就是紙巾 辣油要單獨收費,雖然濱江道不遠有一個老永勝但是不推薦因為不好吃服務態度還差),四平包子鋪(地點不錯,特點是野菜包子,他家的野菜是馬蘭頭,口感還行,不算是水餡兒包了,比較真材實料,而且也有雲吞,還能配手擀麵),老陶包子鋪(南大西南村的一個特色,梅菜包子 便宜解飽 味道尚可))石頭門檻包子,順天包子鋪或者正陽春的鴨油包。早點比較豐富,煎餅果子、老豆腐(就是豆腐腦)、鍋巴菜、漿子(就是豆漿)、果子(就是油條)、炸糕、卷圈兒、糖皮兒、董記煎餅。天津菜就推薦桂園餐廳 紅旗飯庄 大鐵勺 昱德來。老房子、美玲餐廳這種館子好吃又實惠,一些家常菜 例如老爆三,醬排骨,醬爆桃仁雞丁都是好吃又下飯的,津菜喜歡放面醬,所以好多是甜口的。還有百餃園,私認為比狗不理好多了。無論外地人本地人都愛去,鮁魚餃子絕頂好吃!天津清真菜也挺多的,因為回民特別多。吃羊蠍子推薦來順成。吃簡單清真菜水爆肚什麼的推薦知味齋。大順齋劉家燒餅。鐵真紅燜羊肉。還有清真小李燒雞,可以帶回家送人。
西式簡餐推薦娜娜家,是改良過的。還有燒烤,比較奔放,中山門一帶都是。 吃燒烤一定要吃醋椒豆腐!只有天津有!竇四牛雜面,要華苑那的那家才好吃。另外一定要吃小寶栗子。
提到天津,很多人想到的是煎餅餜子,前不久天津市煎餅餜子分會正是成立,據說還要制定天津煎餅餜子標准,說實話這是件好事,也是件壞事,好的是,這樣有利於煎餅餜子向外傳播,壞的是,有了標准就限制住了自由發揮的空間。不過您可千萬別以為天津 美食 只有煎餅餜子,其實天津還是有很多 美食 的。
鮮果餡湯圓
這是一道傳統的天津風味小吃,湯圓其實很常見,不同的是這道湯圓是選用新鮮水果作為餡料。 我是個狂熱水果愛好者,不吃飯可以,不吃水果不行。到了水果當飯吃的地步。言歸正傳,新鮮的水果切碎後,用糖腌制,注意不是鹽哦,其實如果用鹽腌制,這道 美食 就算毀了。水果的水分會被大量析出。那就不好吃了。湯圓的外皮是用江米所做的。其實一開始朋友和我說的時候,我是有點懵的,江米是什麼還真沒聽過,後來看到師傅做,才知道這所謂的江米就是江南地區所說的糯米。南方的朋友們可以來試一試哦,吃了那麼多年的湯圓來感受一下這水果餡的湯圓是什麼樣的。
貼餑餑熬小魚
也許是出身農村的緣故,骨子裡對於鐵鍋是有一種莫名的情愫的,小時候,媽媽做菜,我在底下燒火,雖然這已經是很多年前的事了,但是想起來總是會覺得莫名開心。這道菜就是利用這種鐵鍋製作的,餑餑貼在鐵鍋四周,利用鐵鍋的溫度烤制而成。小火慢燉的小魚,魚肉酥爛,吃的時候最好將餑餑放進魚湯中,讓餑餑吸收一番魚湯,再咬傷一口,那個味道。灶火燒制的食物總感覺香一點。說不出的感覺,看到灶和那個鐵鍋的時候總覺得莫名親切,多少年都沒吃過柴火灶做過的飯了。
麻花
小的時候,父母會買一些天津麻花給我們當零食吃,那個時候很好奇,為什麼麻花叫做天津麻花呢?所以到天津的時候,看見路上有賣的,買了點,吃的時候是滿滿的回憶啊。這些傳統食物現在看見的不多了,西式餐點逐漸讓這些食物的生活市場越來越萎縮。但是還是想說一句這是我們那個年代的回憶啊,是小時候不可多得美味啊。
Cola
說到 美食 這個話題,作為一個天津人,我想來說說家鄉的 美食 。
天津的 美食 ,真的舉不勝數,不多說其他的吃食,今天咱只給大家說早點。
1鍋巴菜
一碗綠豆面的鍋巴配上一碗鹵子,加入香菜,醬豆腐,辣椒,頂級的鍋巴菜真的是美味至極,香氣四溢。我可以吃上一個月都不膩。
2豆腐腦
白花花的嫩豆腐,也同樣澆上鹵子,點麻將,蒜汁,辣椒,勺子翻開豆花,便可聞見香味,牙口不好的老人和幼年的孩子都能吃上。
3煎餅果子
提起天津的煎餅果子,我想全國都是非常聞名的啊,必須是綠豆面的煎餅,撒蔥花,刷面醬,辣椒,配果子或者果蓖兒,捲起來,脆脆熱熱的時候,只有一個字,香。僅有這種配置是正宗的,那些加了火腿辣條的都屬於邪教!
4糖果子
一團面再貼上一團加了糖的面團,入油鍋炸至金黃,撈出。品嘗入口有空氣的部分脆,沒空氣的地方面,整體甜度剛好,配上鍋巴菜或者豆腐腦這種咸口,也是一種絕配。
5大餅卷圈
卷圈,主要餡料是豆芽菜和醬豆腐,倆麵皮一裹一炸,出鍋卷上大兵,熱騰騰,咬一口也是酥脆。無論是大餅卷圈還是大餅果子,都是早年間就傳承下來的老百姓的吃法。傳承了那麼久也必然有它傳承的精髓,香呀
6炸糕
現在鼓樓地段等等很多地方都有賣耳朵眼炸糕,雖然現在的炸糕相比小時候的炸糕更精緻更小巧,但是味道還是那麼贊,裡面的餡料現在更多元化,小時候只有豆餡兒的,現在退出了桂花,紅果,等等。
天津的 美食 真的數不勝數,每天的早點多樣化,相比其他城市,愛吃愛研究 美食 確實是老天津衛人民的一大特色。有空您來嘗嘗!
天津的 美食 眾多,先從早點說起!二他爸推薦家門口的小石磨的《煎餅果子》!大家分享!歐K!
網友ARTHUR-SCARF 說:天津衛的娃娃,從小就知道把餑餑撕碎了霍老豆腐里吃,果子要卷大餅里吃,早點要用漿子最後灌縫。頂好,吃完了,押兩口高沫,官銀號對過兒的正興德的高沫最拿得出手。不當差的日子,南市泡澡當個堂膩子,有點錢的燕樂花幾塊捧個唱西河的伶人。窮玩兒的坐海河邊兒看大汽輪在英租界碼頭卸貨
網友 城西北角 說:【天津娃娃耐 美食 !】俗語講」京油子衛嘴子」,咱衛城百姓在吃食上毫不含糊且有些窮講究,嘛菜配嘛主食絕對不可亂來,就拿這每天的早點來說就可看出,例如: 漿子+果篦兒大餅 老豆腐+果子油酥燒餅 嘎巴菜+果子芝麻燒餅 您要是非得燒餅就卷圈再來碗小豆粥也沒人攔著,其間的滋味也只有自己知曉了 。
你要問我:「天津衛都有嘛好吃噠?」
我的答案:「倍兒多!」
外地朋友來了天津衛,一定要嘗嘗天津衛的早點!鍋巴菜、老豆腐、菱角湯、大餅夾果子、牛肉燒餅、羊湯、炸糕、麵茶、雞蛋果子、糖果子、果子、漿子……
還有天津衛菜館的炒菜也倍兒好吃!八珍豆腐、全爆、爆肉片、老爆三、清炒蝦仁……
話說,天津衛的撈面席,您了吃過嗎?
B. 天津必吃的5家餐廳8種美食,讓你的小長假周邊游更完美!
天津包子也是遠近馳名的,尤其是老字型大小狗不理全國文明。
與南方精緻小巧包子不一樣,天津的包子隨意、粗獷,吃起來方便解饞。這與早期開埠的 歷史 也有諸多關系。
但是名氣最大的,未必是我想吃的。
吸引我的是那種靠口口相傳,依託本地食客代代守護的店,例如這家陳傻子。
說起來,北方管子的名字總讓人感覺很平民,比如好想你酸棗,曹姐煎餅等等,而南方則是綠波廊、新白鹿,這也是南北一大差異。
在陳傻子,包子幾乎每桌必點,而且包子餡兒的品種不少,有十幾種,比較推薦的有三鮮、豆芽菜、乾菜包等。
尤其豆芽菜包子,北京沒有,也是朋友力薦,是腐乳入餡兒,純素。包子都是現包,帶著蒸屜上桌的,吃著熱乎乎。
另外,這家津門風味炒菜也不錯。
八珍豆腐、老爆三是我們經常點的兩樣兒津門當家菜,每家餐廳做的會稍有差別。陳傻子家的八珍豆腐料足,魷魚、海參、大扇貝、瑤柱、雞丁、香菇,滿當當一大盤,用勺子從下往上,豆腐和海鮮,滿口香。
天津菜館,主打水爆肚和鮁魚餃子。
幾個吃貨不辭辛苦,步行找到這里,餓的扶牆進,撐的扶牆出。
水爆肚超級嫩啊,用店裡的麻醬和辣椒油拌勻,特別脆嫩爽口。
餃子二兩起點,一兩5個。
據說鮁魚的好吃,那我就試試。在北京吃過鮁魚餃子,餡兒都比較稀,餃子包完了挺大,煮完了就縮水成了片狀,並沒有吃出鮁魚餃子的美味。
聚香林的餃子上來,圓圓的餃子躺在盤子里,用筷子一夾,咦,餡兒很飽滿呀!跟之前吃過的大有不同。
小心翼翼的咬開,嚯,這那裡是魚肉餡兒簡直就是魚肉丸子,口感q彈。感覺魚肉餡兒是用充足的時間打上勁兒。
用來調味兒的韭菜適量,並不喧賓奪主。
長這么大,終於吃到了鮁魚餃子的美味精髓,瞬間愛上!10個鮁魚餃子20元,很值!
這里也可以吃到傳統的津門炒菜。
如果你在天津只能吃一頓,我很推薦這家聚香林。
因為錯過了午餐時段,提前mark的餐廳已經歇業,所以開車到了這家稍遠的餐廳。但是趕巧了,這家餐廳正點等位很厲害,我們恰巧錯過了高峰。
八珍豆腐是頭牌大菜,盤子也比其他的菜大了一圈。
嫩豆腐炸鍋,深埋在豪華的海鮮配菜之下,魷魚、海參、大扇貝、雞丁、香菇,滿當當一大盤,葷素結合。這道菜也是天津菜的代表,而這家的豆腐,也是一絕,清淡不寡淡,豆腐的味道很足。
手工豆皮是這里的特色,製作間就在店門口,好神奇的製作過程。 結皮、挑皮兩道程序尤為重要,20分鍾挑一次皮。
火侯掌握不好,出鍋的豆腐皮就會過嫩或過老,容易折斷而且影響口感。
老爆三,腰花火候和味道都控製得不錯。
還有我們喜歡的水爆肚,比聚香林調味上稍差,但爆肚的口感恰到好處,一點也不柴。
喜歡鮁魚或者喜歡餃子的,也可以嘗試下蒸餃。
濱海新區這家主打蒸餃的店,鮁魚蒸餃32元,蚶子白菜蒸餃28元,個頭很大,鮁魚的依舊好吃。
跟鮁魚餡兒比起來,蚶子白菜就稍微油膩了一些,喜歡清淡的店家推薦可以點三素餡兒。
這家餐廳依舊保留了天津菜菜量大的特點。
看來,1-2個人來天津 旅遊 想吃爽天津菜真是要懂適可而止啊!
談起天津的早餐,天津地主表現得格外自豪,到天津 旅遊 的人,則是回來後念念不忘。
因此一天的開始,也值得好好計劃一番。
只要是市區的酒店,附近就一定會有菜市場,那這早餐就有著落了。
清晨時分,蔬果攤位還沒開始營業,但熱乎乎的早餐攤已經開始忙叨了。
我們酒店附近的容遷東里的菜市場,就在居民樓之間。門口的煎餅攤、牆後民居一層的燒餅攤,拐角的炸糕攤,再往裡走還有油條油餅、豆漿老豆腐。
糖油餅1.2元一個,炸糕也是如此價位,吃起來讓人心頭嘴上都很開心。
若問天津煎餅果子真有何種不同嗎?負責任地說,天津的與北京的在口味上真有不同。
兩地在用料上差不太多,但在原材料的精細程度上,天津遠遠高於北京。天津的煎餅果子沒有多樣的面,也不會夾榨菜、生菜、甚至火腿腸來滿足多樣食客的需要。它就是它,一直沒有變化。
看似簡單的綠豆麵糊、新鮮的雞蛋、適可而止的調味料,但絕不止於表面的這些。天津好吃的煎餅果子,綠豆面是自己磨的,果子和果餅兒是現炸制的,甚至辣椒醬也並非統一采購而是老闆動手做的。
不吝惜時間去一樣樣把簡單原料加工妥當,是天津煎餅果子名符其實好吃的不二法則。
如果看到 「傳統石磨煎餅」,也要試試。
2斤綠豆泡水,用石磨磨出的綠豆面可以做二十個煎餅。這種綠豆面的麵皮不如精加工的細膩,但在推崇粗加工食物有益 健康 的現代,可是略顯珍貴了。
天津餐廳很多中午只營業到14:00或14:30,晚市18:00或17:30營業,所以一定注意時間。
別因為貪玩而找不到吃飯的地方。
C. 天津美食排行榜前十名
天津美食排行榜前十名:
1、四碟撈面
「四碟撈面」絕對是天津的特色美食。全國其他地方吃面都是以面條為主,唯獨天津人吃「四碟撈面」其實是以吃菜為主,或者說是菜、面並重。所謂「四碟撈面」一般是指用四種炒菜拌著吃的打鹵面。
四種炒菜分別是炒合菜(炒雞蛋)、香乾肉絲、黃瓜蝦仁、糖醋麵筋。再加上黃瓜絲、豆芽菜、菠菜、青豆、黃豆組成的「菜碼兒」,簡直就是一頓豐盛的大餐。
D. 天津有哪些比較有名的小吃店
還用擔心年前吃土嗎?
當然不用!
隱藏在天津街頭的那些
便宜又好吃的小店
人均不到20卻依然人氣爆棚
想吃還得乖乖排隊!
市內六區的幾家
好吃到炸裂的小店
味道杠杠的!
說不定它就在你家門口兒呦
趕緊約起來吧~~
【和平區】
地道的津味煎餅果子
在天津, 煎餅果子 遍布大街小巷,但是想要親眼 看到薄脆和面料的製作過程 ,一定要來這里哦,每一步都能看的清清楚楚,每一步都能確保 干凈與新鮮 !
攤的 又軟又薄 的面餅打上兩顆雞蛋,再撒上少許的 精品黑芝麻 , 蛋香、餅香和黑芝麻香完美的融合 ,只是聞味兒就已經饞的咽口水啦!裝煎餅的 包裝袋也是暗藏玄機 ~看見包裝袋上的兩道痕跡了嗎? 吃到哪撕到哪 ,超貼心的吧!
店名: 倒著吃老味兒煎餅果子
地址: 馬場道與圍堤道交口
人均: 12元
營業時間: 周一至周日 19:00-02:00
麻辣鮮香的板面
這里的牛肉板面, 重油重味 ,吃得過癮~~ 傳統板面、番茄牛肉板面、海鮮板面, 很多種類可以供寶寶們選擇,是不是很棒!而且每份板面都可以 免費加一份菜 哦,絕對是好吃又營養!
點一碗板面,加上 豆皮雞蛋 , 滿滿一大碗~~ 軟爛的牛肉,勁道的面條,入味的配菜, 吃上一口就能得到滿足 ,其實幸福來得就是那麼容易!
店名: 有板有面
地址: 新華路101號與錦州道交口
人均: 24元
營業時間: 周一至周日 11:00-21:00
【河西區】
味道濃郁的黃湯拉麵
第一次吃這里的拉麵就給我 「驚艷」的感覺 , 濃厚的湯底 , 足足的料 , 勁道兒的面條 ,再放點辣椒,這香香辣辣的味道, 讓人回味無窮 !而且價格也很 「實惠」 ,難怪「天天爆滿」!
黃黃的咖喱濃湯是讓人無法抗拒的, 香菜、牛肉、辣椒 混合在一起,飄出的香味沁人心脾!再 配上一份小冷盤 ,或者 經典的炸豆腐 ,神仙的生活也不過如此吧!
店名: 美玲拉麵
地址: 小海地微山路桂江里底商153號
人均: 25元
營業時間: 周一至周日 07:00-21:30
醇香勁道兒的涼皮
涼皮也能有花樣~~ 秘制涼皮、麻將涼皮 ,隨意選,不管你吃不吃辣,總有一款適合你! 秘制涼皮 , 軟韌滑溜的麵皮 拌上 酸辣的調汁 和 紅亮的辣油 ,再配上 黃瓜絲兒 和 西 蘭花 ,上面還有 朝天椒 哦,愛吃辣的寶寶們千萬不要錯過,那叫一個爽!
麻醬涼皮 口感 相對勁道兒 ,用天津人最愛的 醇香麻醬 再配上 醋 ,吃起來一樣 「帶勁兒」 哦!他家還有 熱乎乎的粥 哦,一份涼皮配上一碗熱粥,即使 在冬天也可以 解解饞,過過癮啦!
店名: 魏家涼皮
地址: 大沽南路陽光新生活廣場底商
人均: 21元
營業時間: 周一至周日 07:00-22:00
【南開區】
顏值爆表的大肉龍
天津人都知道,想要吃到正宗的 大蝦肉龍 和包子中的 「戰斗包」 就得來這兒!他家雖然店面不大,但是 客流不斷 ,很多人買完在路邊就吃起來, 完全不顧形象!
像手臂一樣長的肉龍 上面都「鑲嵌」著蝦,肉餡裡面也有 大顆的蝦肉 ,都是 小時候的味道~~ 在這里,只有 眼大肚子小 ,沒有吃不飽哦!
店名: 吉祥大包圓
地址: 西湖道西湖裡4號(大橋道糕點旁邊)
人均: 16元
營業時間: 周一至周日 09:30-18:30
排長隊也要買的「 炸串兒 」
團子最討厭排隊,但是 這里的炸 串排隊也要吃 ,新鮮的肉肉都是 手工腌制 的,一下鍋 從遠處就能聞到香味 ,光想想就心動了,怎麼能拒絕呢!
雞排、牛排、鵪鶉蛋、素串 每次必點,尤其是再配上他家 調制的番茄醬 , 酸甜可口 ,好吃到根本停不下來!
店名: 穆記炸串
地址: 鞍山西道322號增8號鮑師傅糕點對面
人均: 17元
營業時間: 周一至周日 12:00-20:00
【河北區】
讓人慾罷不能的烤香雞
這里的燒雞 皮脆肉嫩 ,脆香的雞皮, 不焦不幹 , 火候剛剛好 ;鮮嫩的雞肉, 咸香的汁水 在口中爆開, 刺激著味蕾 ,吃上一口,我就深深的愛上了!
這里的燒雞有 蜜香和孜然2種口味 哦,哪種更好吃,嘗了就知道!來個大雞腿解解饞吧,一口咬下去, 滿滿的肉肉 ,吃著雞腿喝著小酒的日子才叫滋潤!
店名: 金冠烤香雞
地址: 中山路150號(宇緯路口)
人均: 29元
營業時間: 周一至周日 10:00-18:30
金黃微焦的烤玉米
這里的烤玉米 想吃就要預約 ,不預約就要 乖乖排隊 ,就是這么酷!烤的 金黃微焦 的玉米,刷上獨家的 秘制醬料 ,一口咬下去, 醬香混合著玉米的香甜 ,讓人愛愛愛不完!
不得不說的是賣烤玉米的大叔,是個 相當有性格 的人, 「我的玉米我說了算」 ,不喜歡就不賣,絕對 是條硬漢 !很多吃貨不但被他的烤玉米征服,也 被大叔的霸氣所征服!
店名: 牧馬君玉米店
地址: 王串場五號路與幸福道交口
人均: 8元
營業時間: 周一至周日 12:00-13:00 16:30-19:00
【和平區】
又麻又辣的牛雜面
這里的 牛雜面 是團子一直鍾愛的,每次從他家經過都能聞到 誘人的香味兒 ,情不自禁就會往店裡走,點上一碗牛雜面吃吃, 頓時就開心了 !
愛吃辣的寶寶們一定要嘗嘗 他家的辣子 ,是經過 熱油爆香 產生的辣香,超級棒~~點一碗全套牛雜面, 麻麻辣辣的面+香嫩的牛雜 ,再來份 拌 豆腐絲 ,這頓飯給我山珍海味都不換!
店名: 劉記特色牛雜面
地址: 祁連路與衛國道交口北行50米
人均: 21元
營業時間: 周一至周日 10:00-21:00
記憶中的老麵茶
天津人對 麵茶 的喜愛難以言表,將 厚厚的一層芝麻醬 澆在熬好的 糜子面兒 上,再撒上 黑白芝麻鹽 ,趁熱 順著碗邊兒轉著喝 ,特別講究!
這里的麵茶 柔軟順滑, 稀稠度恰到好處~~ 團子喜歡吃雙料兒的, 香醇的芝麻醬+咸香的芝麻鹽 再配上根 油條 ,那味兒簡直不能再正了,好吃到起飛!
店名: 殷記老麵茶
地址: 靖江路廉江里樓群內(近革新道)
人均: 8元
營業時間: 無
【紅橋區】
口感鮮嫩的羊湯
這里的羊湯 不腥不膻,香醇不膩 ,絕對經典!喝上一口, 濃濃的麻醬味兒 瞬間刺激味蕾, 鮮嫩的羊雜 配上 軟軟的血豆腐 ,簡直太美味~~
這里不僅羊湯做的很好,服務更是棒~~ 醬料可以自己加,湯可以免費續,肉肉可以半份來點 ,團子都忍不住要誇兩句,真是太貼心!
店名: 四輩羊湯
地址: 咸陽北路與光榮道交叉口興城裡底商1-3-101-107號
人均: 27元
營業時間: 周一至周日 06:00-14:30
外焦里嫩的煎燜子
這家的 燜子 可不能小瞧, 香味兒從老遠就能聞見 ,剛一出鍋就 被搶空 ,想吃就得早早來排隊! 酥酥的外皮 , 軟糯醇香 的內里,配上搭配好的 麻醬小料 ,口水都忍不住的流了吧!
都說他家的燜子 看著鮮亮有光澤 ,都是因為王老爹在生抽里 加了「料」 ,是一種你說不出來的 鮮香地道~~ 至於加了什麼,自己去問問就知道啦!
店名: 王老爹燜子
地址: 光榮道怡和中學對面(郵政儲蓄旁)
人均: 12元
營業時間: 春季、夏季 周一至周日 09:00-20:30
秋季、冬季 周一至周日 09:00-20:00
有那麼多便宜又好吃的 美食
雖然天氣依然很冷
但是也不要虧待自己的胃哦~~
該吃吃該喝喝
身體好才是真的好!
天津小吃全國有名。早上吃早餐去買趙師付和楊姐或者是二嫂子煎餅果子。吃大福來鍋巴菜順便來個耳朵眼炸糕。中午去紅旗飯荘吃上正宗天津菜罾蹦鯉魚。九轉大腸。清炒蝦仁。獨麵筋。下午嘗一嘗楊村糕乾。崩豆張。果仁張。卉丸子熟黎糕。去南巿食品街喝一碗茶湯。晚上在吃薄皮,大餡,十八個褶的狗不理包子。順便去古文化街看看泥人張。楊柳青年畫。
天津一些8錯的小店~1。在解放南路上有一家東光酒樓,牌匾是寧書倫題的,他們家的中式牛柳超好吃,還有阿凡提小炒,喜歡吃素的朋友可不要錯過.還有腰果蝦仁,裡面蝦仁又大,量又足,才26元,超值啊,蜜汁八寶飯是不錯的甜食,還有香滑花生糊,如果趕上有新鮮帶魚,再來一份家熬帶魚,絕對沒治了,我覺得請客去那吃飯是不錯的選擇,價錢便宜,又能享受高檔美味,幽雅環境2。在中環線與隆昌路交口紅旗飯庄對過有家新派飄香,那的醬爆鴨片是我吃過最好的,超嫩,還有炸香芋卷,入口及化,價錢中檔偏上,但上菜速度稍慢。還有,老北京炸醬面館的醬爆鴨片也8錯。3。再說紅旗飯庄,老字型大小,別的不說,偏偏愛吃那口肝泥,超過所有西餐廳,香滑細膩。4。在樂園4路終點站對過有家凱樂喜(記不太清了)西餅屋, 那的肉鬆麵包最好吃,兩元一個,好多學校的麵包都是從那批的5。大沽路與利民道交口有百粵灣,我喜歡那,環境好,有些貴且量少,最愛吃百粵灣蝦餃皇,12元4個,香蔥豬肉腸粉,8元,澳門燒肉,甜口的,20,皮蛋瘦肉粥,12,好吃的太多了,記得帶足銀子6。百粵灣旁邊有田野家,感覺像是吉野家和永和的綜合,又有牛肉飯,雙拼飯等,還有粥,豆漿,面,油條什麼的,總之不錯,大人小孩都能接受,可能是門面太漂亮了,以至於人們以為很貴,都不敢進,實際很便宜,環境又好。特色小吃太多了。
天津菜,又叫「 津菜 」,小吃品種較多,天津小吃有三絕分別是 狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。 天津有很多 歷史 悠久的老字型大小店,比如說 桂順齋、祥德齋、一品香糕點店、恩發德羊肉包子鋪、起士林西餐等名店, 走在天津街頭,就能找到很多有名的小吃店。
狗不理包子是清朝年間發明的,製作工藝講究口味好,每個包子都有18個褶,而且非常均勻講究,來到了天津不吃狗不理包子,等於白來一趟,來到天津想要吃到天津小吃三絕 狗不理包子 , 就去狗不理包子總店:和平區山東路77號。
十八街麻花又叫桂發祥什錦麻花,也是天津食品三絕之一,主要以發酵面加芝麻、青梅、糖姜、核桃仁等材料油炸而成,口感香甜,為啥叫十八街因原店鋪設在繁華喧鬧的十八街巷子,叫做 十八街麻花,這家小吃店在十八街麻花總店:河西區大沽南路566號。
龍嘴大銅壺茶湯是以開水沖成稀糊狀,加上紅糖、白糖、青絲、芝麻、葡萄乾、松子仁等配料,吃起來香甜,滑爽可口,位於 天津南市食品街的小吃攤中。
天津海鮮有魚、蝦、蟹,天津民間有句話說得好 「吃魚吃蝦,天津為家」, 想要吃到天津市區海鮮,可以到這幾家店吃,有 周記海鮮酒樓、和記海鮮餐廳、上古林海鮮一條街、友鵬海鮮酒樓連鎖店, 去這幾家吃比較有名。
天津有太多好吃的, 有八大碗、鍋巴菜、官燒目魚條、曹記驢肉、 天津壇子肉、小李燒雞、熟梨糕、
E. 天津哪裡能嘗到地道的本地小吃
天津地道的本地小吃?如今基本都已經隱藏在各個區里街道中的旮旯角落了。
而且,隨著新城區改造進程的加快,它們都是隨時可能會消失的美味!
身為一枚外地吃貨,你需要的就是不辭辛勞地來發現這些蒼蠅館子!
都說蒼蠅館子是天津衛的特色:環境一般,菜品卻是分量多,味道贊!
1、大千炒麵拉麵
是一個回民開的面館,店開了有30年 歷史 了,很多天津人小時候都吃過。炒麵在街坊里口碑不錯,才10塊一碗。用的洋蔥熗鍋,面里帶點甜味,配上包菜和牛肉,既彈牙又多汁!
也是快30年的老店了,曾經被評為「天津十大狗食館」,這個是褒義哦!
天津本地人都叫它「黃門臉」,比較貼切,老爆三、燉牛肉、洋白菜粉絲、糖醋雞片這幾道菜都是先來先得,來晚不售!除了店裡環境不怎麼樣,味道真是不錯,另外,這小館絕對是禁酒的!
這個店現在算是網紅店了,店主是個老頭兒,看他炸鍋貼就是一種享受!三兩起賣,一兩六個。推薦三鮮和羊肉鍋貼,都有蝦仁,真心好吃!
另外他家還有炸河蝦,豬蹄這些下酒菜,豬蹄很有嚼勁,配上小海鮮豆腐湯,那叫個爽快。
4、益民餐廳
也是開了快20年的老店了。如果你搜天津 美食 攻略,十有八九有網友會提到這家。到店之後,其實就是一個胡同里的小蒼蠅館子。
小店這么火,肯定是有原因的。招牌菜乾煸魷魚須和別家不同,會附送醋和辣油,吃起來風味獨特。八珍豆腐是桌必點,裡面海鮮種類和量都不少,典型的天津菜。
首先,先更正下錯誤。作為一名老天津衛告訴你,那不叫蒼蠅館,在我們天津這叫狗食館。
我簡單介紹幾個,因為我們天津味道不錯的館子特別多。
老天津衛鍋貼王
我耐吃他家三鮮和西湖羊肉的鍋貼,如果去的人多,可以再點個 魚香肉絲、老爆三、酸辣湯。
清真西北角金記羊湯
早先就在龍潭路通往國強里的小道口,後來搬到這個門臉一晃小廿年了。每天只賣早晨中午兩餐,我問為嘛不賣一天,老金說骨頭湯不夠。翻譯過來就是說不添加不量產不胡來。如果來一定要喝大碗的因為會有醬羊腦汗加量的羊肚。
丁字沽一號路三皮兩餡
益民餐廳 廣益 等等等太多了
西北角的早點,中午飯。西湖道醬貨。
天津本地就沒嘛吃的。
天津雖然不像成都和西安那樣的地方小吃品種繁多,然而具有天津本地特色的小吃和食品也是很多的。除了嘎巴菜、麵茶、煎餅果子、十八街大麻花、耳朵眼炸糕、狗不理包子等等以外,其他本地地道的天津吃食依然不少,不過由於城市建設需要,分散我注意在天津各個地方的小吃比較多的區區域都拆遷了,集中天津地道小吃的聚集地越來越少了,如今想要吃天津地道小吃就要去天津西北角一帶,幾種瀕臨失傳的吃食在這里還可以吃到,如: 粉湯、羊肉粥、炸卷圈、超大果子餅粘食系列的盆糕、切糕、驢打滾兒,還有紅橋區佳園里周邊也有不少經營地道天津味早點的店鋪,羊肉鹵豆腐腦、天津特色炸素卷圈,羊肉回頭等等,西青區楊柳青鎮也有不少天津味的早點和小吃。
西北角,小海地。
居民樓裡面[捂臉][捂臉][耶][耶]
嘛也沒有了,一個拆遷,一個衛生基本把狗食館全斃了,現在不是刷大眾的就是刷美團的,僅存的西北角也不是那味了,小時候以為一直住到老的房子和吃一輩子的味道是永遠不會變的,沒想到30年全沒了,不敢想的大房子大嘀嘀倒是添了不少
一些不起眼的小館子。基本上只有本地人能找到。不過大眾點評上也可以找到一些
無論哪個城市,想吃飯最地道最正宗的當地小吃,就到老的居民區去找,一定又驚喜,而且是物美價廉!
F. 天津有什麼好的飯店
天津是一個非常有歷史文化底蘊的直轄市。盤點一下天津幾大必吃的美食餐廳。排名不分先後。
紅旗飯庄紅旗飯庄是在1925年創建的天津菜餐飲名店。是以同聚樓唯原名在2011年被評為中華老字型大小。是知名的荊門老字型大小已經營天津地方特色菜品享譽國內外。
耳朵眼兒炸糕這家以天津紅橋區大胡同商業街為總店創店於清光緒18年的中華老字型大小小吃店人氣很高。
桂圓餐廳位於天津著名景點五大道內老楊樓村的餐廳。創店於上世紀七八十年代也非常有人氣,主打味道正宗量大,實惠的天津菜。以八珍豆腐黑蒜子,牛肉粒等菜品最具有代表性。
鴻起順這個餐廳創建於1935年清真餐廳。主打天津清真菜傳統菜時令菜以紅燒牛舌尾為品牌。
狗不理包子成立於1858年。是享譽世界的傳統餐飲企業兼具開發速凍食品。
大福來是位於天津河西區利民道的總店創建於清乾隆22年靠賣鍋巴菜而在天津擁有高知名度的天津百年老字型大小餐飲店。以物美價廉,味道正宗的天心傳統,早點受到廣大本地市民和外地遊客喜愛。
G. 天津美食,吃特色天津味兒,這條街可比南市食品街更親民
天津人愛吃,好吃,琢磨吃。所以到了天津,不去嘗嘗本地的 美食 ,就是「入寶山而空手歸」,只看看五大道、天津之眼,是滿足不了大家逛吃逛吃的慾望。
但是,去哪吃,吃什麼,就成了非常要命的問題。
最好的辦法是,看看本地人都在哪吃,吃什麼。
不過,本地人吃的「狗食館兒」(泛指街邊小飯館)肯定不能算數,我們要看的,是干凈衛生的本地特色 美食 。
那麼,河北區中山路 美食 一條街,就是首選了。
這里沒有食品街的高大上,有的是接地氣的老大爺老大娘,聽著他們砍完價兒,您可以趁機也說「給我也來倆」,是不是這個理兒。(不過估計遇不到砍價的。哈哈哈)
現在我們有了兩個問題!
一是中山 美食 街在哪裡嘞? 就在中山路附近啊!
這個地圖是不是看著特熟悉了……紅色的那一段就是中山 美食 街
第二個問題,中山 美食 街有啥嘞?且聽慢慢道來……
① 上崗麵茶
上崗麵茶
味道就是小時候吃的那種,糜子面特別細,無顆粒感,而且裡面沒放任何亂七八糟的調料,很清淡,再說麻醬,給的太到位了,吃第一口滿滿的幸福感啊,麻醬無敵的香,雙層麻醬每一層都是實打實的,真棒,配上芝麻燒餅,超頂飽的美味早餐。
外地朋友請謹慎購買,或許您不太適應這個味道
② 秀澤熟梨糕
店面不算小,招牌很漂亮,海報什麼的設計感都很強,這是一家挺火的網紅熟梨糕店,在別的地方有分店,但是這家是總店。
熟梨糕屬於傳統小吃
一般地方熟梨糕就白面一種,這家現在增加了抹茶和紫米兩種,香氣都很淡,不過看上去很漂亮,簡直又好看又好吃,讓人慾罷不能。
二伯小時候最喜歡吃熟梨糕了
③ 山東水煎包
這家屬於傳統老味兒的水煎包,經濟實惠,您可別吃撐了,咱這只是吃早餐而已。
山東水煎包
金黃酥脆,味美價廉
如果您在水煎包店裡遇到一種叫「津味素」餡的包子,請務必買來嘗嘗,這可是只在天津才能吃到的餡!
④ 十月炸糕
這家店在本次旅行中極其重要,替代了品嘗天津三絕之一的耳朵眼炸糕。以目前的品質來說,十月炸糕的水平比耳朵眼不知高到哪裡去了。
現在好像沒有粽子兩個字了
三元一個,好吃到哭,請自備紙巾
張二伯經常一大早就來排隊買炸糕
以上僅僅是中山 美食 街眾多 美食 中比較精華的一部分,還有很多其他 美食 等待各位發現。
不過我們時間有限,還要趕往下一處吃東西的地方……
那就是……津門張記包子鋪。
很奇妙的……還是在中山路附近呢……
這家包子鋪在本次旅程中也很重要,替代了狗不理包子。
講真,天津人基本都對狗不理包子嗤之以鼻。
好啦,繼續介紹津門張記包子鋪吧。
看見那輛紅色的跑車沒?我的!
津門張記包子鋪屬於老百姓日常吃的那種包子鋪,用料談不上考究,包子也不見得真的有十八個褶,並且只有三鮮餡一種口味。但你知道嗎,每個包子都有一個蝦仁的,而且這才是普通百姓推崇的,原汁原味的天津味道。
看見這個蝦仁沒?我的!
要記住不是「津門張記」,不是「張記」。
吃天津包子,還要搭配天津靜海獨流鎮出產的獨流老醋。
吃了一上午,感覺很辛苦吧?別急,先去個廁所放放料,咱們下午還要繼續吃呢。
下午第一家,老王記糕乾。
距離中山路地鐵站直線距離1.6公里
它的門面是這樣的……
略簡陋
你可能會說:什麼情況,跑了那麼遠就為了一間簡陋的點心鋪?
相信我,這就是天津市最好的平民點心鋪,霸佔面點小吃排行榜多年的點心鋪,張二伯的老父親曾經來偷學技術的點心鋪!
某點評網小吃類好評第一名!注意,這可是全市排名……
這個叫糕乾
驢打滾
綠豆糕
小月餅
各類小吃
面點小吃的好處就在於,您可以不必現場吃,買一些帶回家送給親戚朋友,或者躲進被窩偷偷吃也是闊以的。
那麼我們再去下一家吧。
傳說中的……源宗盛粽子。
這個略微遠一些
源宗盛是有兩套產品線的。
每年端午節前到國慶節,主要經營粽子成品。國慶節到來年端午節前,主要經營湯圓。
這兩套產品都在當地享有盛名。
粽子分類表,按不同的線來區分
黑米鴛鴦粽子
五穀八寶
豆沙
太極綠豆沙
湯圓
最後,終於到了晚飯時間,哪裡能吃到經濟實惠量又足,美味可口還地道的天津菜呢?
在此特別推薦:八橋飯庄。
八橋飯庄,距離中山路3公里
作為河北區比較著名的小型餐館,八橋飯庄的定位一直是面向普通工薪,以實惠和地道見長。
路邊小館
鍋貼
筋頭巴腦
京醬肉絲
除此之外,還有老爆三、八珍豆腐、干煸魷魚須等等實惠的菜餚。
對了,天津三絕,我們用十月炸糕代替了耳朵眼炸糕,用張記包子代替了狗不理包子,可是還有一項十八街大麻花沒吃到呢。
別急,還記得我們的根據地,河北區中山路嗎?
大橋道食品店
中山路上有一家大橋道食品店,專營各類平價天津特色食品,其中就包含了正宗的……
桂發祥十八街大麻花
但是,由於我們是平民 旅遊 攻略,所以這里還是希望大家買更實惠的散裝麻花,省掉不必要的禮盒錢。
散裝麻花
你看,這就是一趟天津平民 美食 之旅,吃到的是特色,而不是全國哪裡都有的制式料理味道。
H. 在天津有哪些好吃不貴的餐館
昊鑫順老菜館
welcome
很經典很傳統的津菜館,就是一個量大實惠!牛肉粒軟嫩入味,特色的大餅醬肉必點!服務特別熱情,還送了小西瓜~
人均:51元
地址:北辰區 雙街鎮 雙新大道古 街A區3號
津菜典藏
welcome
環境比較高大上的一個津菜館,古香古色。菜品方面,雞鴨魚海鮮齊全,絕對夠硬可,津味油條里塞滿蝦蓉,比較有特色,宮保鱈魚粒、罾蹦鯉魚、典藏四喜碗特別推薦!
人均:131元
地址:河北區 天緯路22號底商(近大悲院商業街博遠商城)
大鐵勺酒樓
welcome
開了很多年的老飯店,家庭聚會的最佳選擇地,好吃不貴是最大的賣點,八珍豆腐做的很地道,揚州炒飯的飯是一粒一粒的!蘸著雞蛋!好吃!鐵勺鳳爪了 非常酥爛味道特別好吃!
人均:65元
地址:西青區 迎水道138號物美生活廣場3樓(近梅苑路)
福慧軒
welcome
一家位於五大道景區內的天津菜館,是有舊式洋樓改造的,有一派古香古色之感。菜品味道很好,雞絲拉皮清爽微微辣,老湯豬蹄,鹹淡適中,推薦黑蒜子牛肉粒和全爆。
人均:66元
地址:和平區 成都道87號(近廣西路 寶月樓台灣菜館對面)
桂園餐廳
welcome
火了很多年的飯館兒,總是在排隊。菜量大,味道好,八珍豆腐和黑蒜子牛肉粒真是桌桌必點,清炒芥蘭吃著爽口!
人均:73元
地址:和平區 成都道101-103號(近桂林路)
泰鈺豐
welcome
看名字很有老字型大小的感覺,裝修是簡約大方的現代風格,是商務宴請的好地方。烤鴨非常不錯,推薦糖醋小排,糖餅。
人均:116元
地址:河西區 友誼北路與永安道交口(羅馬花園二期底商)
柒號館
welcome
一家改良的津菜館,雖說是改良,但是卻保留了很多地地道道的天津特色菜,口味上相比於傳統的稍微清淡了一些。剔牙雞,肉嫩嫩的,老爆三和麵筋還是傳統口味,重點是菜的分量真不小啊!
人均:58元
地址:和平區 哈爾濱道139號(濱江商廈後面)
肘子酥(哈密道店)
welcome
一提天津菜館首先想到的就是肘子酥,量大實惠。肘子表皮烤的很酥脆,卷著生菜蘸著醬料吃,正好解了肉的油膩,大拌菜清爽可口,推薦和肘子一起吃。
人均:48元
地址:和平區 哈密道與河南路交口哈密道86號
衛鼎軒·曹公館
welcome
這里是曹錕四姨太的故居,雖然改建了飯店,但是最大程度上保留了原貌。經典的罾蹦鯉魚外表酥脆,連魚骨都酥香可口,口味大酸大甜,公館四喜碗的牛肉雞腿肉都燉得很爛,雖然價格高但是口味真的不錯。
人均:181元
地址:南開區 城廂中路鼓樓北街36號(鼓樓北門西側)
九河香舍
welcome
環境很不錯,就是有點隱蔽,裝修別致,很有私房菜的感覺,蝦球外焦里嫩,酸酸甜甜,三杯雞的雞翅軟軟入味,主廚沙拉的醬料獨特。
人均:181元
地址:南開區 城廂中路鼓樓北街36號(鼓樓北門西側)
天津作為國家中心城市,國家超大城市,遍布著很多既好吃又不貴的餐館。
洋味食屋
一家小吃餐館,特別適合家庭、朋友、情侶的約會,環境不算特別精緻,但是也帶點情調。各種菜品一應俱全,並且可以自帶酒水,還有送餐服務。推薦他們家的義大利面、炸芝士、羅宋湯、日式慕斯杯、提拉米蘇等。
人均:34
地址:和平區馬場道117號天津外國語學院食堂3樓
恩來順火鍋
天津人一年四季都在吃的涮羊肉火鍋,古樸的店面裝修風格,大銅鍋、黃門臉,處處體現著地道的天津清真銅鍋壁畫風情。每一片羊肉都只採用最上等的來自內蒙古蘇尼特天然牧場的羊肉,由阿訇親自主刀,採用伊斯蘭倒掛屠宰方式,同步實現衛生檢疫、低溫排酸及速凍保鮮,採用清湯涮制,再蘸上特製的涮羊肉蘸料,讓無數天津人愛上這百年經久不衰的味道。
人均:72元
恩來順火鍋(金地店)
地址:雙港鎮赤龍街底商(絕味鴨脖旁邊)
營業時間:10:00-23:00
恩來順火鍋(新家園店)
地址:景茗道與匯川路交口
營業時間:10:00-22:00
恩來順火鍋(愛尚街店)
地址:大寺鎮愛尚街
營業時間:10:00-24:00
紅旗飯庄
前身「同聚樓」的紅旗飯庄,是一傢具有70餘年的天津菜館。特別推薦店裡的蟹黃魚翅、八卦魚肚、玉兔燒肉、銀魚紫蟹火鍋等,來天津的小夥伴一定來這家嘗嘗地道的天津菜,價格也十分的親民。
人均:70
地址:隆昌路68號
臨水道(紅橋區委禮堂樓下)
黃河道480號
桂園餐廳
天津人推薦的地道天津菜,偏咸甜口味。推薦他們家的四個菜:炸醬炸餑餑,蝦醬配著炸的金黃酥脆的餑餑,有一種海鮮的味道。獨麵筋,味道偏甜,麵筋很勁道,配上木耳,特別下飯。軟炸蝦仁。在大而實的蝦仁外面裹上一層麵粉,炸過以後蘸上椒鹽,可以當作零食。最後是天津菜的標榜,八珍豆腐。海參、蟹肉、魷魚、雞肉、豬肉再加上炸的金黃酥脆的內脂豆腐,整個菜味道偏甜,配上米飯,簡直可以吃上幾碗。
人均:70
地址:和平區成都道103號(成都道與廣西道交口張自忠舊居對面)
城鑫燒烤
青春記憶中的烤肉店,他們家的菜品不僅便宜,分量也很多,並且味道也很好。烤牛肉是必點,牛肉是提前腌制好的,又嫩又入味。烤雞肉,烤蔬菜都很大塊。來他們家的小夥伴們一定要記得帶現金。
人均:50元
地址:平山道51號(近衛津路)
你如果是啥雲,吃那家都不貴
太多了,一般老字型大小的回民館都好吃,量大,實惠,美味,閉眼點,必要吃,沒毛病。
I. 天津市區有哪些比較地道的天津菜餐館
天津的菜館分為兩種:一是高大上的,二是坊間菜館。
如果宴請重要的人士,建議選擇前者,每個菜館都有它比較好的廚師,有它的特色菜。北方菜的特色就是大酸大甜大咸,口味上較南方稍重一些。
如果是坊間菜,個人比較喜歡「砂鍋李」,經營30多年了,老闆和老闆娘親力親為,大廚手藝也非常好。
曾在高大上的中心裡開過分店,但由於租金太高,又回歸坊間。因為老闆姓李,所以有些菜以姓氏命名,比如「李家大排」。
純屬個人觀點,僅供參考[玫瑰]
正宗天津菜館,不清楚。但我所知道的是原來座落在中山路上的老《川魯飯店》,解放初期的五十年代我曾在那裡吃過飯,回憶起來味道好,應該說是正宗的川魯風味菜館。
天津好吃的還挺多,尤其是早點,我是來了天津之後喜歡上吃早點的,鍋巴菜,煎餅果子是最具天津特色的
當然也有不少天津特色餐館,說一下我吃過的
1.桂園餐廳(成都道上),正宗,量大,實惠,要早些去,去晚了要排隊等
推薦菜:黑蒜子牛肉粒,八珍豆腐,九轉大腸
2.大鐵勺,華苑店,賓水西道,永旺三個店都去過
推薦菜:鐵勺鳳爪,烤羊排,紅燒獅子頭,八珍豆腐
都特別好吃,本來我媳婦不吃羊肉的,居然愛上了這里的羊排,八珍豆腐是我來天津後喜歡上的一道菜。人少推薦去小吃部(或者叫快餐),既可以點粥,包子,還可以點菜,餐館那頭只能點菜
3,正陽春鴨子樓
烤鴨為特色,吃過幾次,味道還行,就是服務太差
4,紅旗飯庄
推薦菜:鍋塌鯉魚,八珍豆腐,老爆三
天津比較正宗的,炒出天津色香味的菜館是紅旗飯庄。紅旗飯庄的菜顯示了天津的特色,雖然天津不在全國八大菜系之中,但天津菜有自己的獨創。例如蹭蹦鯉魚,炸河蝦,蝦仁麵筋,清炒蝦仁,八珍豆腐,爆三樣等菜做工講究,味道鮮美,色澤誘人,天津味地道。俗話講,玩在北京,吃在天津,就是吃天津菜。
我給你推薦一個小館,在河西區的湘江到上,叫鑫紅菜館,味道不錯,很適合天津人的口味。不妨體驗一下。
現在的紅旗飯庄已經今非昔比,至從更換主人後增加了許多其他口味的菜品,所以它已經不是天津正宗菜館了!
華苑大鐵勺飯店。登贏樓。惠賓。石宇林,很多啊
紅旗飯庄
西北角好多
J. 天津好吃的餐館
1。南開家樂福後面的三潭西路上南開稅務旁邊的「小虎一品」涮羊肉味道獨特,尤其小料做的特好。
2。東馬路新安廣場對過有一「大和回轉壽司店」,有一段時間沒去了,這個餐廳很有特色,餐廳中間是一個非常大的圓櫃台,三四個師傅在櫃台里忙乎,客人就做在櫃台周圍一圈,櫃台上有一電動傳送帶,師傅們把做好的日本小菜放上去,各式各樣的菜就在你眼前轉來轉去,想吃什麼就拿什麼,每個菜15元左右,但都很少,平均每人消費50元(如果飯量大恐怕吃不飽),鰻魚飯做的不錯。
3。廣東路上有一「瑤林仙境」,飯菜一般,價錢不貴,但裝修和孫悟空的水簾洞一樣,尤其夏天在裡面吃飯,空調陰風習習,總覺得要出來個白骨精。
4。王頂堤下橋後「網路風景」旁有一「長青涮羊肉」,羊肉10元一盤,足斤足兩,不收鍋底費,羊肉特嫩,到嘴裡象吃了冰淇淋一樣馬上化掉,四個人吃飯50元就夠了(如果啤酒喝的不多)。
5。運河漁村總店也就是第一個店店不大,但是土炕毛主席像滿屋,最好吃的是黃鑽魚頭,必須提前定,一個魚頭夠6、7個人吃。
6。小白樓南京路上有一「大鍋貼」,價錢公道,鍋貼的品種味道都是一決,就在金黃大廈對過。
7。浦口道原來賣船票的地方,有一地道的「山西小館」裡面的過油肉,過油魚味道特正宗,價錢便宜的讓人吃驚,而且它自己賣的酒一小壺兩元錢,我們有時去,一喝就是幾十壺(一壺一兩多點)。
8。還有幾個吃麻小龍的地方,一是較有名的「接頭暗號」在廣東路樂園附近,小龍蝦15一份,二是水上北路的「麻辣誘惑」,在我們這次要去的新疆博格達旁邊,還有是解放路上的「宋府」24小時營業。
9。中華噸品是個宰人的地方,如果你要願意被宰,可以去那喝喝滋補湯,最貴的要幾百元一小盅,記得曾喝過一品湯名字叫「一掌定江山」,細問是「王八掌熬姜絲」!
10。我很喜歡「杭州三六三」的環境,菜品也很精緻,就是價錢貴了些,記得有一次一個台灣人請我們,十個人花了將近一萬,吃的什麼都忘了。
11。最要推薦的是「叢林緣魚生」,在體北腫瘤醫院的後面,不好找,但環境實在太棒了,小別墅,有一個院子,種的都是花草,吃飯的人很少,有一次請日本人鈴木,他說這里和日本的餐廳沒區別。
12.地點:西湖道 店名:京東美食府(清真) 特色:京東牛肉餅消費水平:2-3人50元,牛肉餅12/張,絕對不能錯過。
13.地點:八一禮堂對面 店名:是個新疆館特色:大盤雞消費水平:25 感觸:好吃且很飽
14.名稱:上帝廚房 地點:柳州路實驗小學旁 特色:鮮墨魚丸『蝦丸,還有鮮老湯價位:2個人一般60-70元(豐富,非常豐富)大家不妨去嘗嘗保證不後悔。
15.地點:尖山路黑牛城道交口 店名:花正餐廳 特色:自助烤 涮 東西不錯 飲料免費—(正宗的可樂等··漲肚)消費水平:38元一位。 提示:去之前餓幾頓··-_-!
16.地點:凱旋門旁邊 店名:台灣臭臭鍋 特色:臭臭鍋消費水平:三人算上酒水80元左右 感觸:味道不錯,也不貴!
17.黑牛城道與尖山路交口 上河魚村 鴨子火鍋(原名忘了)價格一般,大家都吃得起~~
18.大港油田的鑫鑫涮羊肉 蘇大姐火鍋 還有個高檔點的坤厚食府
19.水煮魚:開發區黃海路交通銀行旁「紅房子「是吾吃過的最棒的水煮魚,每份38元.(草魚)
20.(塘)廣州道上的「川府老媽「及「千品魚府「
22.開發區洞庭路上的「洞庭魚府「
23.河西平山道「沸騰魚鄉「 河西廣東路「沸騰魚鄉「
24.11經路上 ,翠亨囤
25.黑牛城道 金三角
26.地點:紅橋區三號路和光榮道交口往西100米 店名:「京來順「 風味:火鍋(挺純的火鍋)特點:味道不錯,店面不是很大,但是干凈.據老闆稱他的肉和東來順用的一個地方的,不管真的假的,但是肉的質量還是不錯的,強烈推薦!花費:花費不多,我們8個人里6個男(4個大槽)的2個女的吃的非常好,不到200元(白酒自己帶的).
27.滾石俱樂部(現在好象叫上海餐廳)的陽程湖閘蟹,不過價格貴了點,那裡的上海小菜很好吃
28.地點:河西區華盛廣場對面 店名:羊倌兒 特色:山西風味,羊湯最鮮消費水平:5-10元/人,1人:一碗羊湯,兩個燒餅=5元 感觸:剛開業不久,人不是太多,但是羊湯味道不錯,也不貴。有點陝北的味道。
29.恩發成 體院北涮羊肉好吃
30.水上公園路正宗日本料理 橫濱屋 天婦羅很棒,烤魚也不錯。咖啡也很地道。價格嘛2-3個人 100元左右
31.還有坐落在靶檔道的「運德成「 ,主營各種串類,羊肉串1元/串,干凈衛生, 注意:自帶餐巾紙,那裡餐巾紙一元一包!兩個人四十元根本就吃不了.
32.地點: 紅橋區本溪路 店名:羊上樹 33.土大力不錯,白堤路和濱江商廈後面都有,6個人才100多,而且特別好吃,土大力的雞翅一級棒。
34.地點:二南開旁邊 店名:小南國 特色:上海菜消費水平:50元/人 感觸:環境很好
35.在長江道上有個賣羊湯的,店名就是全羊大補湯,鍋底有20年了哦,很好喝.
36.自住火鍋:光明橋天星河畔廣場一樓,王品火鍋,20一位,火的很!
37.十五經路與六緯路交口,大多多紅燜羊肉.不錯,還不貴,就是地方太小了,吃飯的時候排不上個.
38.西北角西關街:利德順小老飯庄,上學時經常去吃,清真館。豐儉隨意。正點去時基本沒座/
39.廣東路上有一家叫平壤料理,那是一家不錯的店。屬於韓國燒烤類,他家的烤魷魚特棒。就是有點貴,適合情侶,情調特好。注意:要脫鞋!大家試一試吧。眼見為實!
40.地點:青年路(長虹公園後門) 店名:微山湖地鍋城消費:倆人30元(不包括酒水) 感觸:很有特色,而且不貴,鍋的種類也很多,最貴的也只在25元左右,倆人足夠吃,去試試吧,分店也很多
41.譚魚頭:長江道和紅旗路交口 多輪道 王頂堤迎水道
42.地點:南開區復康路(南大正門對面) 店名:星期五餐廳特色:美式休閑西餐,花式調酒 消費水平:100元左右/人今年聖誕節199元/人,隨便吃(不含酒水)。
43.還是體北環湖中路 ,清真小館,忘了名字了。特別推薦,牛鞭絕對誇張而經典的特色菜。
44.佟樓麥當勞旁新開的季諾義大利西餐廳蠻不錯的,環境很幽雅,緊挨著它的大成家快餐也挺好附近的上班族中午可以去那嘗嘗(豆漿要比永和的好喝)
45.強力推薦:氣象台路孔府酒家(地礦珠寶斜對過)強力主打:蔥油活魚 特別提示:動物保護協會的同志慎行;對魚類有特殊感情的同志慎行;原因:為保持鮮度,油只淋中段,活魚上桌,嘴巴一張一合;魚肉嫩滑,甚是鮮美;頭尾交給服務員熬湯......一會兒的功夫,一盆熱噴噴兒的酸辣海鮮湯就端上來了......專治感冒!別以為是服務員搞錯了,其實是廚師將蔥油活魚的頭尾,加上海參、蝦仁、銀耳、黃菜(魯菜中一種雞蛋攤的蛋皮),加少許醋,和大量胡椒粉,熬制的「海鮮酸辣湯」。這一切的一切,只需28元。
另:孔府的其他魯菜也是不錯,環境也算優雅,就是服務員歲數大了點,脾氣差了點兒。
46.河北工學院附近大同門市場,二姐沙鍋, 醬羊骨天津一絕。吃了這,再也不想去羊上樹
47.十一經路的立交橋旁!有一家 錢記燒烤店!價格公道味道正宗
48.我強烈推薦小妹麻辣燙,在體北體育學院附近,主營麻辣燙涮鍋,好吃地說,價格便宜,經濟實惠。
49.廣東路上海道小學對過的 肥記紅燜羊肉 價格實惠,6人100元左右
50.四平道和拉薩道交口的鴻成烤串店,很好。烤魚才壹圓一串!!.
51.體院北的寶軒漁府不錯,以魚為特色,好吃,又不貴,不過的提前定座,因為太火了
52.醫科大學對面得「巴瑜人家」。
53.第二南開中學南側的一個彝族火鍋,有點特色,但稍貴。營養價值據說不錯
54.在家樂福海光寺點的一個日本拉麵味道不錯,也不貴。
55地點:金鍾河大街 店名:聚成耀 特色:便宜實惠,菜色全,盤子大量多一盤八珍豆腐五個人吃不了還要打包! 消費水平:呵呵看吃啥了 雙人70元 能吃到 打嗝。
56.天津大學內 西餐日式料理 平均消費10元左右/人。
57.鞍山西道高級法院對過,店名:永強豆漿坊 特色:都是小吃一類的
58.新華路體育場附近的火鍋店,一過體育場就是,四川的,就是貴點,四個人連吃帶喝150左右。
59.南門外大街,粥旺府(好象建國道上也有一家)8個人花了200塊錢,還剩了好了菜
60.地點:南市食品街對面 店名:小肥羊特色:啥都涮消費水平:100塊錢倆人吃的滿欲
61.地點:勤儉橋店名:小虎 特色:燒烤消費水平:50元(兩位包括酒水)感觸:雖然亂但是有氣氛
62.地點:八里台師范附小對過 店名:城鑫燒烤店特色:韓國式燒烤消費水平:兩個人一般30多塊就吃的很好
63.地點:氣象台路與電台道交口 店名:鐵真紅燜羊肉特色:屬於涮鍋,紅燜羊肉做鍋底(冬天紅燜羊肉,夏天刨冰店)消費水平:四個人100元 感觸:羊肉特好吃,涮的東東也很多,去嘗嘗吧。。。。
64.地點:和平區皇家花園 店名:大鬍子羊肉串 特色:物美價廉樓上樓下都能坐 消費水平:羊肉串0.5元串 羊湯2元/碗(很好喝強力推薦!) 感觸:冬天去最好,可以治感冒!!
65.地點:和平區貴陽路 店名:風信子水果吧 特色:物美價廉,有免費的雜志和智力玩具,還可以選擇自己喜歡的CD。消費水平:3~20都有,根據個人喜好。 感觸:適合情侶。
66.地點:保山道對過 店名:火之味 環境:紅紅火火,很豪爽的風格消費:主要經營燒烤系列,2個人40元就要托著肚子走出去,哈哈,很實惠,也很美味